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静7132 さくらかほり 1kg (01)zt

秋山園茶匠百三十年

15,000

静7132 さくらかほり 1kg (01)zt

さくらかほり(静7132) 「桜餅みたいな香り」を感じる日本茶です。 香料などの添加物は一切使用していません。 「静7132」という品種のお茶の葉が本来 持っている天然の香り、ほのかではあり ますがとても、さわやかな心地良い香り です。 品種:静7132 産地 静岡:俵峰・大川 1kg 関連ワード: お茶 煎茶 茶 緑茶 通販 静7132ほんのりと桜葉の香る日本茶:さくらかほり(品種・静7132)1kg ◆『大人の桜旅 2008』に秋山園のさくらかほりが掲載されました◆●『大人の桜旅 2008』は、日本の桜名所&名桜560景を紹介している雑誌です。京都みやびの桜づくしや夜桜、花見の温泉などとともに、花より団子、名桜と愉しむ花見のお供をお取り寄せと題して、掲載されています。ほんのりと桜葉の香り。こんにちは、秋山園の店長のあきやまです。「さくらかほり」は、ほんのりと「桜餅みたいな香り」を感じる日本茶です。やや熱めのお湯でいれたあと、少し冷めてきたときに特徴が良く出ます。口に含んだあとに、鼻から抜ける香りが華やかに広がります。スーッとする桜餅のような香りです。もちろん香料などは一切使用していません。「静7132」という茶品種がもともと持っている天然の香り。「さくらかほり」はこの静7132を煎茶仕上げしたお茶です。ほのかではありますが、他のお茶とははっきり違う趣があります。=さくらかほり:静7132・煎茶仕上げ=ところで品種茶には、香りに特徴のある物と味に特徴のある物と二通りあって「さくらかほり・静7132」は前者です。こういう香りのお茶は、とろっと緑の濃く出る深蒸し仕上げではダメです。写真のような↑浅蒸し仕上げか 釜炒り仕上でなければいけません。特徴を良く知って、それに見合った仕上げをしてこその品種茶です...

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知覧茶 あさつゆ 80g (08)zm

秋山園茶匠百三十年

1,300

知覧茶 あさつゆ 80g (08)zm

知覧茶あさつゆ 旨味と甘みがあり水色が深く、濃い口当たりの品種茶です。*玉露ではありません。 *青臭いお茶がお好きな方には向きません *茶袋の柄は変わる場合がございます 産地:鹿児島県知覧 80g 賞味期限:発送から約1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避け移り香に注意 販売者・加工者:秋山園(株式会社秋山商店) 群馬県安中市安中3-16-3 関連ワード: 朝露 お茶 鹿児島 煎茶 茶 品種 特徴 日本茶 葉っぱ 緑茶 通販知覧茶 あさつゆ 濃いけれどスッキリ まず感じるのは水色の濃さです。でも、スッキリした口当たりそして、濃い旨味が広がります。それが「天然玉露」の別名の由来。緑の深い水色と旨味が特徴の品種がこの【品種茶あさつゆ】です 別名天然玉露と言われる旨味!旨味と甘みがあり水色がコク、スッキリした口当たりのお茶。鹿児島で以前から取り組まれた品種茶の栽培で広められた品種あさつゆは水色は青みがかった緑色で、甘味旨味が強いお茶です。栽培管理が難しく手間がかかり収穫量が上がらないので高価なお茶です。 お茶にも品種がありますたとえば、よく聞く「やぶきた茶」ってどんなお茶でしょう? お茶の種類? お茶の産地?「やぶきた」とは、お茶の【品種】です。お米で言えば「こしひかり」とか「ささにしき」とか言うのと同じです。「やぶきた」は質が良く日本中で一番多く生産されています。茶葉、水色、味、香りどれをとっても優等生で一般にもっともウケの良い品種だからです。でもそれは逆に言うとそれだけ特徴がないと言うこと、日本中で「やぶきた」が作られたために、今のお茶は昔に比べて特徴がなくなったといわれています。そこで、最近は「やぶきた」以外の品種、もともとの茶葉が持つそれぞれの特長を生かしたお茶造りが見直されているのです。秋山園では最も早い時期から品種茶に取り組んで...

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