タカムラ ワイン ハウス
2,320円
「今年も販売しますか!?」コニャックの名手としてその名を轟かすポール・ジロー氏。コニャックに使用するブドウと同じユニ・ブランを、そのまま搾った無添加のスパークリングジュースは、年1回のリリースという事もあり、その年の味わいが楽しめるヴィンテージ物なのです。毎年数量限定で入荷する、飲むと不思議な感じのするスパークリング・グレープ・ジュース。一度飲むと、本当に病みつきになります。今では、百貨店や有名ホテル、一流レストランやバーなどでも置かれているほど、本格的なノンアルコールドリンクとしても知られています!飲むと、市販されているスパークリング グレープジュースとの味わいの違いに間違いなく気付くはず。そんな評判もあって、「今年も販売しますか?!」という問い合わせが入ることも少なくありません。今年も、限定数量のみの入荷です!先ずは、1本お試し下さい!あまりに美味しいのでビックリすると思いますよ〜♪毎年楽しみにしているお客様はどうぞお早めに!!そして、ブドウの生育中の資料になりますが、ポール ジロー氏から届いたレポートをご紹介します♪是非、その年だけの個性が表現された美味しさをワインのようにお楽しみ下さい! ■ 輸入元様資料より ■ 〈2023年 ブドウ生育レポート〉2023年ビンテージを語るにあたり、まずは天に感謝しなければなりません。干ばつに見舞われた南仏の他の生産地と異なり、私たちの地域は通常かつ十分な降雨量に恵まれました。なおも広がる青々としたブドウ畑がこれを物語っています。開花は良好で、既に美しい房を付けています。9月20日頃に予定されている今年の収穫には自然と期待が高まります。陽光をたっぷりと浴びたブドウは、素晴らしい果実のアロマを持つ最高のグレープジュースになることでしょう。ブートビルにて2023年7月2日ポール・ジャン・ジロー ...
タカムラ ワイン ハウス
3,580円
3品種ブレンド! ■輸入元資料より抜粋■産地:アデレードヒルズ品種:ソーヴィニヨン・ブラン / リースリング / セミヨンタイプ:白・ブレンド ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、そしてセミヨンをブレンドし1週間かけて手摘みで収穫しました。葡萄は除梗した後、タンクでゆるりとプレスし、ゆっくりと時間をかけて自然発酵させます。6ヶ月間澱引きせずそのままじっくりと熟成させました。 シトラス感が高めにありハーブが重心の下にいます。抽出したライムの香りとパンチのある酸が典型的なSSBブレンドの味わいではなく、新たな高みのある味わいへと導いてくれます。ピクニックワイン。 INFORMATION NameWhite Das Juice ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、セミヨン 生産者名ダス ジュース 産地オーストラリア/南オーストラリア州/アデレードヒルズ RegionAustralia/South Australia/Adelaide Hills 内容量ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,043円
ピノ×テンプラニーリョ!自由で楽しいロゼ!! ■輸入元資料より抜粋■産地:マクラーレン・ヴェイル 品種:テンプラニーリョ ピノ・ノワール タイプ:ロゼ マクラーレン・ヴェイル地区の高地で栽培されたテンプラニーリョとピノ・ノワールのブレンド。 全房のまま圧搾し、ステンレスタンクでゆっくりと低温で自然発酵させます。 明るく、ドライであり飲むのがとても楽しい味わい。濃い赤系のベリー果実の風味があり、程よい酸味と豊かな味わいと非常にバランスよく調和しています。可能な限りビーチで飲むことをお勧めします。 INFORMATION NameRose Das Juice ブドウ品種テンプラニーリョとピノ・ノワール 生産者名ダス ジュース 産地オーストラリア/南オーストラリア州/マクラーレンヴェイル RegionAustralia/South Australia/McLaren Vale 内容量ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,043円
4品種ブレンドのオレンジワイン! ■輸入元資料より抜粋■産地:マクラーレン・ヴェイル品種:マスカット / アルネイス / ソーヴィニヨン・ブラン / シャルドネタイプ:オレンジ - マスカット、アルネイス、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネをスキンコンタクトでブレンドしています。 手摘みで収穫されたそれぞれのブドウは、2〜3週間別々に果皮と一緒に発酵させます。その後やわらかくプレスし、タンク内でゆっくりと自然発酵させます。トロピカルな風味がやってきて、たっぷり盛られたフルーツサラダのような、それぞれ果実や野菜の成分を感じる。石灰質を感じるテクスチャーでミネラルの力強さが感じられる味わい。 INFORMATION NameMaceration Das Juice ブドウ品種マスカット、アルネイス、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ 生産者名ダス ジュース 産地オーストラリア/南オーストラリア州/アデレードヒルズ RegionAustralia/South Australia/Adelaide Hills 内容量ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
1,100円
スペイン国王も訪れた!牛が踊っているような、サーカスや闘牛を思わせるラベルが可愛いらしい〈パシオン ブラヴァ〉シリーズ。実は、このワイナリーは現代美術館や民族博物館を併設していて、アートや伝統を結び付けて、そのエッセンスをワイン造りに注いでいるのだとか!そんな興味深い取り組みが評価されたのか、2016年になんと…◆「スペイン国王夫妻が、ご訪問!」ワイナリーのある〈ラ・マンチャ〉は、日照時間は年間3000時間超え、寒暖差が大きく、降水量も少ない大陸性気候で、砂質と石灰質土壌という恵まれた産地!そんな太陽の恵みをたっぷり受け取った、凝縮したブドウから出来上がるワインは、どれも果実味溢れるフルーティな味わい♪まさに、このラベルの牛のように踊りたくなる美味しさです(^o^)V 黄色い果実のイキイキとした味わいの辛口フレッシュな和梨やメロンのような繊細な甘みのある香りに、白い花やアロエジュースを思わせるニュアンスも感じられ、透明感のあるクリーンな印象のアロマです。味わいは、ほんのりとビターな柑橘の皮のフレーバーがアクセントになった、黄色い果物をミックスしたフレッシュジュースのようなイキイキとした美味しさです。 INFORMATION NamePasion Brava Verdejo Virgen De Las Vinas ブドウ品種ヴェルデホ 生産者名ビルヘン デ ラス ビニャス 産地スペイン RegionSpain 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
1,485円
ジューシーなシトラス感の辛口新鮮なオレンジを搾ってフレッシュジュースにしたような、イキイキと瑞々しい香りで、時間と共にレモンキャンディのような甘酸っぱいニュアンスと、摘み立てハーブの清涼感が重なります。味わい INFORMATION NameLuciore ブドウ品種ソーヴィニョンブラン100% 生産者名リュシオール 産地フランス/ボルドー RegionFrance/Bordeaux 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,400円
■輸入元HPより抜粋■フランコフカ・モドラは東欧で栽培されているブラウフレンキッシュの別名。即圧搾後品種ごとに醸造。アルコール発酵はスペイン産アンフォラ(ティナハ)で、その後ブレンドし卵型タンクで熟成。 淡いグレナデン色。アセロラやチェリージュースの様な味わいで、軽やかでフレッシュ。 INFORMATION NameRebela Roza Slobodne ブドウ品種フランコフカ・モドラ/カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者名スロボドネ 産地スロバキア RegionSlovakia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 オーガニック 自然派
タカムラ ワイン ハウス
5,500円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/ Naturland、EU-Organic 品種:シルヴァーナー 100%(手摘み/平均50年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月12日収穫 50%全房50%除梗で12.5hlのジョージア産クヴェヴリで9 ヶ月間醸し デキュヴェしてプレス/フリーランジュースとブレンド デブルバージュし瓶詰め 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年7月8日 SO2:無添加 トータル:58mg/L アルコール度:11.5% 特徴:ドイツ・フランケンでワイン造りを行うアンディ、50%全房・50%除梗したシルヴァーナーをジョージア産のクヴェヴリで 9 ヶ月醸し後プレス、フリーランジュースとブレンドしデブルバージュ後に瓶詰めしました。黄色が強いグリーンイエロー、ピーチネクターやオレンジピールのアロマに発酵由来の香り、ほのかな苦みを感じるアタック、穏やかな酸味と丸み、少々フラットな印象を受けます。 INFORMATION NameSkin Sylvaner Weingut Weigand ブドウ品種シルヴァネール 生産者名ヴァイングート ヴァイガント 産地ドイツ/フランケン RegionGermany/Franken 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
9,350円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/デメテール 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均37年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:25時間の醸し後、プレス アルコール発酵前のブドウジュースに 自家製フィーヌドシャンパーニュを添加し 木樽で24 ヶ月間熟成 無濾過・無清澄/残糖:144.2g/L SO2:トータル:10mg/L未満 アルコール度:18% 特徴: ヴェルジー村のグランクリュで育ったピノノワールを25時間醸し、発酵はせずブドウジュースに自家製アルコールを添加し木樽で24 ヶ月熟成し瓶詰めしたラタフィアです。 ブラウンガーネット色、マロングラッセやメープルシロップ、キャラメリゼの甘い香り、柔らかいアタックは干しブドウの甘味で口中にたっぷりと拡がり、トロッとした完熟の甘味と心地よい旨味が溶け込んでいます。 INFORMATION NameRatafia de Champagne L'exaltant NV Mouzon Leroux et Fils ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ムーゾン・ルルー・エ・フィス 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)/モンターニュ・ド・ランス RegionFrance/Champagne/Montagne de Reims 内容量500ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 0400003188192 4573461659194 4573461664334 4573461670601
タカムラ ワイン ハウス
3,960円
■輸入元資料より抜粋■手積み収穫した無傷の良い状態のぶどうのみを使用し、除梗、プレス。 そこから抽出されたジュースを空のステンレスタンクに入れ、3日~4日で自然発酵が始まる。 発酵が開始したら、またぶどうを収穫し、全房でそのタンク内に加える。 タンクの底にあるジュースが発酵し、二酸化炭素を出すことにより、全ての房の酸化を防ぐ。 全房を入れるとすぐに発酵が始まり、4日ほどそのままにする。 その後5日間、下部の液体を果帽にかける、ポンプオーバー(液循環)をし、プレス、発酵が終了。 ステンレスタンクで熟成。 添加は一切無し。 ノンフィルターでボトリング。 INFORMATION NameHEY MATE! Luna Park ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルナ・パーク 産地スロバキア/南スロバキア RegionSlovakia/South Slovakia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
1,404円
リニューアル!まるでフルーツジュース! このアイスコーヒーを一口飲むと、今までのイメージが覆ります!ブレンドには、華やかで香りが豊かなエチオピアをたっぷり使用し弾ける様な明るさを演出。 さらに特殊製法のブラジルでトロピカルな甘みと、良質なインドネシアから感じるハーバルでアーシーな風味。 飲み応えがあり、鼻から抜ける華やかでフローラルな香りと、まろやかな口当たりや余韻が印象的。華やかで明るい味わいと、ワインのような複雑さのある味わいを目指しました! □ブレンド内容/ ●エチオピア(Ethiopia Yirgacheffe Grade1) ●ブラジル(Brazil Fruta Mercadao) ●インドネシア(Indonesia Tano Batak) □試飲コメント/ 明るく色鮮やかな液体から顔を覗かせるのは、オレンジやマスカットを想わせる活力に満ちた美しい酸。 ダージリンティのような爽やかさとパパイヤやカカオを感じさせる丸みのある甘さ。 みずみずしい果実味を楽しむ“ニューアイスコーヒー"スタイル! 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】200g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
タカムラ ワイン ハウス
998円
オレンジの皮や、搾り立てのグレープフルーツジュースのような香り。ほんのり果実味のある甘さ、そして、ほのかに白コショウのようなスパイシーさも香りに感じます。まろやかで厚みを持った飲み口で、フルーツ感を目一杯表現し、食欲を刺激する心地よい美味しさです。 『フルーツ感満載!』抜群に安定感のある味わいで、取り扱いを即決!チリの広大な自然の恵みの中で育ったブドウを使い、ブドウそれぞれの特徴を表現し、コストパフォーマンスに優れたワインです。《ケレウ》とは、チリの原住民が話していた言葉であり、ブドウが十分に熟した収穫のベストタイミングになると、ブドウ畑に群がって、収穫期を教えてくれた、という…◆『伝説の鳥』ブドウ品種で、色違い♪高品質をベストプライスで!どうぞ、お楽しみください。 INFORMATIONNameQuereu Chardonnay Fox Winesブドウ品種シャルドネ100%生産者名フォックスワインズ産地チリRegionChile内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
2,680円
■輸入元資料より抜粋■●品種::ジビッボ 68%/ヴェルメンティーノ 32% ●同じ畑から収穫された 2 品種混醸で造られるペットナット。手摘み、ステンレスで野生酵母によって醗酵、ごく僅かな亜硫酸を添加。 保存しておいたジュースを加えて瓶内醗酵。菩提樹やマスカットに花梨やザラメのような華やかさ。酸のあるトロピカルなフルーツ感。 ●ALC /13.4% ●Closure/ 王冠 INFORMATION NameSkin Contact Pet Nat Ricca Terra ブドウ品種ジビッボ 68%/ヴェルメンティーノ 32% 生産者名リッカ テッラ 産地オーストラリア/南オーストラリア州/リヴァーランド RegionAustralia/South Australia/Riverland 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,893円
■輸入元資料より抜粋■パーデバーグエリアの3カ所の単一畑(真砂土、頁岩、花崗岩、粘土)の樹齢38〜49年のぶどうを使用。ブッシュヴァイン。手摘みで収穫、選果。サンソーをプレスしたジュースを別のキュヴェ用にプレスしたカリニャンの果皮と一緒に1カ月間、マセラシオンペリキュール。フレンチオーク古樽に移し、シュールリーにて11カ月間熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。 INFORMATION NameBrutal Red Mother Rock Wines ブドウ品種サンソー 生産者名マザー ロック ワインズ 産地南アフリカ/スワートランド RegionSouth Africa/Swartland 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
810円
リニューアル!まるでフルーツジュース! このアイスコーヒーを一口飲むと、今までのイメージが覆ります!ブレンドには、華やかで香りが豊かなエチオピアをたっぷり使用し弾ける様な明るさを演出。 さらに特殊製法のブラジルでトロピカルな甘みと、良質なインドネシアから感じるハーバルでアーシーな風味。 飲み応えがあり、鼻から抜ける華やかでフローラルな香りと、まろやかな口当たりや余韻が印象的。華やかで明るい味わいと、ワインのような複雑さのある味わいを目指しました! □ブレンド内容/ ●エチオピア(Ethiopia Yirgacheffe Grade1) ●ブラジル(Brazil Fruta Mercadao) ●インドネシア(Indonesia Tano Batak) □試飲コメント/ 明るく色鮮やかな液体から顔を覗かせるのは、オレンジやマスカットを想わせる活力に満ちた美しい酸。 ダージリンティのような爽やかさとパパイヤやカカオを感じさせる丸みのある甘さ。 みずみずしい果実味を楽しむ“ニューアイスコーヒー"スタイル! 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】100g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
タカムラ ワイン ハウス
4,200円
■輸入元資料より抜粋■大人のいちごジュース! 出来る限り待って収穫。手で収穫し、その場で腐敗果を取り除く。野生酵母で 8 日間のマセラシオン。ステンレスタンクで 11 ヶ月間シュール・リー。ノンフィルターでボトリング。酸化防止剤無添加。旨味と酸味、苦みのバランスが良く、熟成にも耐えられる。酸化防止剤無添加。 INFORMATION NameEspectacular de Stephane (Dom.Laurent Bannwarth) Les Vins Pirouettes ブドウ品種いろいろな品種 生産者名レ ヴァン ピルエット 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 オーガニック 自然派
タカムラ ワイン ハウス
6,600円
サロンの兄弟!シャンパン界の頂点の一つ、サロン。唯一無二の存在感とその味わいの確かさで、人気は衰え知らずなのに、生産量も限られ、近年どんどん価格が上がってしまい、最新ヴィンテージ2012年は1本20万円ほどという価格になってしまいました(汗)そんな中、サロンの兄弟、ドゥラモットのお値打ち度が急上昇中です!元々お値打ちでしたが、サロンの価格高騰が止まらない中、他のシャンパンから比べてもかなり値ごろ感があります。「サロンを作らない年のブドウは、ドゥラモットに使われている。」などと噂され、建物もサロンの向かいという、正真正銘のサロンの兄弟がこの価格は、改めてビックリです。サロンの兄弟!知らずにいると後悔します!! 『一番好きかもです。』 大好きなシャンパンの一つです☆爽やかでフレッシュな酸味だけどなんとなく上品な印象もある気がします。この価格帯のシャンパンの中では一番好きかもです。友人宅などへのお呼ばれの手土産にも時々使わせてもらっています。 (enotheque1973様の声) 『値段以上の発見がある。』 サロンに手が届かない人は是非一度お試し下さい。値段以上の発見があると思います。(mk26様の声) 自他共に認めるかなりの『シャンパン大好き!』な私ではありますが、最近までドゥラモットとはご縁がありませんでした(;^^)それが、2001年、フランスに…『心満足、肝臓いじめの旅 』に行った時、ランス(シャンパーニュ地方の町です。)でドゥラモットのブリュットを頂いて、『もっと早くから飲んどくべきだった〜!しまった〜(;^^)』と、今まで飲んでなかった事に、後悔してしまいました(;^^)だって、噂に違わず超美味しかったんだもの!!そして、その後、ドゥラモットの事を本で読んで 『フンフン、なるほどね〜。やっぱり評価高いんだ。私の思った通り!』と...
タカムラ ワイン ハウス
9,530円
■輸入元資料より抜粋■アルコール度数:12% 残糖:185g/L 総酸:6g/L 容量:375ml 葡萄品種:ヴェルシュ・リースリング 100% 土壌:石灰岩の上のローム砂 樹齢:35 年 面積:0,8 ヘクタール 収穫:2018 年 11 月上旬 貴腐葡萄 100%使用。葡萄は足でプレスし、レーズンからすべての糖分と香りを抽出するため、12 時間スキンコンタクト。翌日、空気圧プレスで約 5時間圧搾。得られたジュースは、沈降によって総澱から分離され、セラーに移されます。古いアカシア樽(225?)にて 3−4 か月発酵。アカシア樽(2000?)にて 24 か月熟成。2020 年 11 月中旬ボトリング。 砂糖漬けのレモン、桃、アプリコット、柑橘類、白い花と蜜など複雑な香り。味わいはとてもピュアで、熟したアプリコット、柑橘類の砂糖漬け、上質な蜂蜜と溶け込んだ酸。果実味の凝縮感も強く、上品な甘みでしつこくなく、永遠に続く余韻。スパイシーなステーキや羊、アーティチョークや生姜、かぼちゃなど。スティルトンやロックフォードなどのブルーチーズとは完璧な相性です。熟成期間も 30 年以上見込めます。 INFORMATION NameRuster Ausbruch Heidi Schrock ブドウ品種ヴェルシュ・リースリング 100% 生産者名ハイディ シュレック 産地オーストリア/ブルゲンランド/ルスト RegionAustria/Burgenland/Rust 内容量375ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,488円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:マルヴァジア100%(手摘み/9 〜 47年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:8月29日収穫除梗後、ステンレスタンクで3 ヶ月間醸しフリーランジュースをステンレスタンクで発酵アンフォラでマロラクティック発酵・熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年5月 SO2:瓶詰め時:少量 トータル:18mg/L アルコール度:10.5% 特徴:泥土石灰土壌で育つマルヴァジアを8月末に収穫、除梗しステンレスタンクで3 ヶ月醸し・発酵、アンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。 しっかりとした粘性のある黄金色、アプリコットジャムや発酵由来の香り、焙煎のこうばしい香りを感じます。ボリュームのあるアタック、しっかりとしたボディとコクのある旨味にアルコール感が溶け込み長めの余韻が心地よく続きます。 INFORMATION NameMalvasia Sicus ブドウ品種マルヴァジア100%(手摘み/9 〜 47年) 生産者名シクス 産地スペイン/カタルーニャ RegionSpain/Catalunya 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,980円
トップ生産者監修!アマローネがまさかの3千円台!?伝統的に陰干しブドウから生み出される芳醇な味わいが魅力のイタリアの高級美酒、アマローネ。その手間暇と、ブドウが凝縮することにより、採れるジュースが減ってしまうのですが、このプロセスにより生まれるリッチで芳しい芳香と濃潤な味わいは特別なものです。そんな贅沢な造りゆえ、価格もどうしても上がりがち…(涙)ですがそんな中、アマローネのトップ生産者アレグリーニの指導を受けて生み出された上質&お手頃アマローネを発見、昨年ご好評を頂きました!そんな魅惑のお墨付きアマローネが帰ってきました!しかも価格も相変わらず3千円台!!今年の美味しさも絶好調です!お見逃しなく!! マラスキーノチェリーや赤い花、柔らかなカカオの様なスモークのタッチに、ほんのりと土のニュアンスが芳しく香る香りと、味わいには、より豊かな風味が口いっぱいに広がり、甘やかさとカカオのタッチに、全体を整える豊かな酸味が感じられ、芳醇かつ、端麗な味わいを感じさせます。 アマローネならではの魅力をしっかりと感じさせてくれる味わいがこの価格で味わえるのは貴重です! ■輸入元資料より抜粋■偉大な生産者、アレッグリーニに指導を受けて生み出された伝統と革新のアマローネ。特徴:少なくとも4ヶ月の陰干しで40%のウエイトダウンを行なう。味わい:カカオ、スパイス、プルーン、ブラックチェリーの魅惑的な香り。シルキーな口当たりで濃密な果実味を感じさせる味わい。ブドウ品種:コルヴィーナ70、コルヴィノーネ20、ロンディネッラ10方角&標高:標高350m土壌:石灰質発酵:18〜22度で20日間徐冷&仕立て:樹齢10〜15年 グイヨ熟成:18ヶ月間バリックにて熟成 INFORMATION NameAmarone della Valpoliella Cantina...
タカムラ ワイン ハウス
1,580円
金賞8冠!根強い人気の、金賞ワイン。タカムラでも人気の金賞セットのワインを選ぶ際には、必ず私たちが実際にワインを試飲し厳選しています。更には、スタッフが実際に審査員として国内外のコンクールに参加するなど、今まで、数えきれないほどの金賞ワインと出会い、味わって来ました。そんな私達ですら、『えっ!!!』と、驚くワインが入荷しました!なんと…◆『世界のコンクールで8冠を達成!』という、史上稀にみる受賞数を誇る、シャトー・オー・プーニャンの白ワインです!!《ダブル金賞》《トリプル金賞》など、各国のコンクールで複数受賞するワインにも出会って来ましたが、はっきり言って、今回の受賞数は、今まで記憶に残る中で、出会った事がありません(汗)これだけ金賞獲得されたら、さすがに、脱帽です。なのに!価格を聞いて、驚かないでください。なんと、千円台でご紹介させて頂きます!!まさかの金賞8冠!コンクール総なめボルドー・ワインが入荷です! グレープフルーツやマンゴー、グアバジュースを思わせるトロピカル&エキゾチックな香りに、黄色い花や青草、白いスパイスのヒントも香りの豊かさを演出しています。 スルスルと滑らかなアタック、香りで感じたフルーツをギュっと詰め込んだような凝縮感と軽やかさが同居、余韻も長く、さすが8冠金賞と思える充実した美味しさです。 INFORMATIONNameChateau Haut Pougnan Blancブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン85%/セミヨン15%生産者名シャトー オー プニャン産地フランス/ボルドーRegionFrance/Bordeaux内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ...
タカムラ ワイン ハウス
2,970円
■ワイナリー資料より抜粋■〇果実酒(発泡性) 〇Alc:11.0% 〇内容量:750ml 〇原材料(山形県南陽市産):デラウェア 53%、スチューベン 47% 〇生産数:4,200本 《醸造》 山形県産のぶどうを100%使用。デラウェアとスチューベンを様々な方法で醸造し、ブレンドしました。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。もちろん酸化防止剤無添加です。 《SALONE ソムリエチームのテイスティング コメント》 ◇香り&味わい さわやかな香りで、切りたてのイチゴやセルフイユのような青いハーブが奥行きに感じます。味わいは香り同様フレッシュで、程よい酸味もあり赤いベリーのような甘酸っぱさ。後にグリーンハーブのドライさもあります。発泡はしっかり感じられて爽快。余韻はコンパクトで軽快です。 ◇温度 軽快なワインのため、しっかり冷やしてお召し上がりください。 ◇料理との組み合わせ ワインの持つ発泡の爽快さや甘酸っぱい味わいを活かして、果実味と酸味をアクセントにした冷菜、揚げ物といかがでしょうか?例えば 『豚バラの冷しゃぶを青ネギとポン酢で』『鶏の梅しそ巻き揚げ』 ◇その他 発泡の爽快さ楽しむため、開栓からあまり時間を置かずお召し上がりください。 INFORMATION NameRosa Grape Republic ブドウ品種デラウェア 53%/スチューベン 47%(山形県南陽市産) 生産者名グレープ リパブリック 産地日本/山形県/南陽市 RegionJapan/Yamagata/Nanyo 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
2,808円
ぴちぴちはずむ、ファンタグレープ! シュワっと弾けるスパークリングなラムネののような爽快感。 ほんのりあまーいマンダリンオレンジといった柑橘類のニュアンスと、 きりっとおいしい果汁たっぷりの葡萄ジュースの様な圧倒的なフルーツの風味。 喉をくすぐる清涼感に懐かしいあの頃、ファンタグレープを思い出します! □産 地/Ethiopia (エチオピア) □農園名/Gesha area Benchi Maji Zone(ベンチマジゾーン、ゲシャエリア) □農園主/500 small farmers(500の小規模生産者) □品 種/74110(エチオピア原種) □精選方法/Anaerobic Natural(アナエロビック ナチュラル) □標 高/1,700〜1,850m □苦味の強さ(5段階)/2 □焙煎度/浅煎り 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】200g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
タカムラ ワイン ハウス
1,242円
葡萄畑でそのまま搾りたてを飲んでいるようなジューシーさが素晴らしい! スパイシーで葡萄ジュースのような分かりやすさと、 インパクトのあるワイニーさの個性が上手く調和して強調されています。圧倒的なフルーツの風味の中に、白桃やホワイトグレープフルーツといったエレガントな印象。紅茶のように軽やかでありながら蜂蜜やマーマレードジャムのような、グミようなマウスフィールの質感の心地良さ、透明感のある甘さが心地よく感じられます。 □産 地/Oromia Region , Guji Zone , Ethiopia (オロミア州グジ県エチオピア) □生産処理/Anasora CWS (アナソラコーヒーウォッシングステーション) □品 種/ Ethiopian Heirloom(エチオピア原種) □精選方法/ Natural(ナチュラル) □標 高/1700 - 2300m □苦味の強さ(5段階)/2 □焙煎度/浅煎り 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】100g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550-0002 大阪府大阪市江戸堀2-2-18
タカムラ ワイン ハウス
4,780円
■輸入元資料より抜粋■品種:シルヴァネール 66年平均 土壌:石灰質・粘土質 マセラシオン:ファイバータンクで7日間 発酵:自然発酵で2ヶ月半 熟成:フードル(大樽)18hLで11ヶ月 テイスティングコメント:色合いは少し濁りのある黄金色。キンカン、カモミーユ、松脂、ハチミツの香り。 ワインは優しくフルーティで、搾りたての白桃のような果実味があり、線の細い強かな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味とのバランスが絶妙! 〈ワインについて〉 2021 年は、夏が涼しくブドウが晩熟の年だった。また、雨が多かったためミルデューとオイディオムが猛威を振るい収量が例年よりも 40%落ちてしまった。オークセロワ同様に冷夏とオイディオムによりフェノールの熟しが危ぶまれたが、9 月の好天気により最終的に 1 ヶ月かけて何とかブドウを完熟レベルまで持って行くことができた。 出来上がったワインは、白い果実のエキスが優しくフルーティー!度数が 12%といつもより低い分、アルコールのボリュームよりも優しい果実味が前面に出ていて、まるで搾りたての白桃ジュースみたい!アフターをまとめる塩気のあるミネラルとお茶のような繊細なタンニンも優しく、あまりの飲みやすさにヘタをしたら一人でボトル 1 本軽く空けてしまいそうな…そのくらい魅力的で超デンジャラスなワインだ! INFORMATION NameAC Alsace Sylvaner Origin Jean Marc Dreyer ブドウ品種シルヴァネール 62年平均 生産者名ジャン マルク ドレイヤー 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS :...
タカムラ ワイン ハウス
5,200円
待望の入荷!! 5ヴィンテージぶり!上級クラスのピノ ノワールにあたる、スキン アンド ボーンズ ピノ ノワール。 なんと、人気のあまり、5ヴィンテージぶりにようやく日本に割り当てがあり、ようやく入荷を果たしました! 上級クラスなのにこの価格で良いのか?と思う良心価格です… 飲みたい気持ちを抑えて寝かせるか?それとも今楽しむか?皆さんはどちらを選びますか? 既に輸入元さん完売です!お見逃しなく!! ■輸入元資料より抜粋■●ALC:12.5%●クロージャー:コルク●品種:ピノ・ノワール●実に5ヴィンテージぶりに日本へと割当がされた上級のPN。収穫されたブドウはクローン毎に仕込み、破砕せずに開放タンクへ。自重で潰れたジュースから自然醗酵が始まり2-3週間後にオーク樽へとプレス(10%新樽)、そのまま10ヶ月熟成しアッサンブラージュ。少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。 INFORMATION NameSkin n Bones Pinot Noir BK Wines ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名BK ワインズ 産地オーストラリア/サウスオーストラリア/アデレード・ヒルズ RegionAustralia/South Australia/Adelaide Hills 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
2,992円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ヴィオニエ100%(手摘み/平均12年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月中旬収穫/空気圧式圧搾 ステンレスタンクで12 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2019年9月 SO2:無添加 トータル:8mg/L アルコール度:14.5% 特徴: 黄色い石のエッジという名のキュヴェ名で、18年は気候条件も良く収穫に恵まれた年でした。粘土石灰やピンク砂質に植わるヴィオニエをプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。 わずかな気泡とグリーンイエロー、搾りたてレモンジュースやグレープフルーツのフレッシュ香や発酵の香り、しっかりとした果実味にエキス感が拡がり完熟みかんの旨味と柑橘の美味しさで満たされます INFORMATION Namel'Oree des Pierres Jaunes Jean Francois Debourg ブドウ品種ヴィオニエ100%(手摘み/平均12年) 生産者名ジャン フランソワ ドゥブール 産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,080円
■輸入元資料より抜粋■VELUE Rose cf & co 葡萄:カベルネ・フラン70%、レゲント30% 樹齢:20〜30年畑・土壌:Steinthal、Vogelsang、東向き丘陵、北向き丘陵、石灰質砂岩 アルコール度数:11%醸造・熟成:セニエではなく直接圧搾によるロゼ。50%は短い浸漬、50%を全房のまま5時間かけて圧搾。天然酵母で自発的な発酵、70%ステンレスタンク、25%大樽、5%のみアンフォラで果皮浸漬。熟成:ステンレスタンクとオーク樽で6か月、4〜6週間ごとにバトナージュ。ヨハネスより:赤いベリー、フレッシュなハーブ、軽快でジューシー、噛み応えのある新鮮なワイン。 夏のテラスよりも楽しみの幅が広くて一年を通して楽しめるんだ。 直接圧搾らしい淡い色調。水平に波紋を描く香りの広がり ラズベリーのような果実をキュンと引き締める若々しい酸のレモン、ライム。 グリーンペッパー、ブルーベリー、チェリーリキュールのピュアなジュース感。 冷涼産地のアドバンテージを最大限に引き出すヨハネスならではの冷ややかなエキス。 ヨハネスの父が1990年に植樹した葡萄でカベルネ・ソーヴィニョンと思っていた葡萄ですが 調査したところカベルネ・フランだったとのことです。そのためラベルはCS&CO表記。 2022年のヴェルエの中でも傑出したバランスの良さ。 (2023年8月) INFORMATION NameVelue Rose cf & co Johannes Zillinger ブドウ品種カベルネ・フラン70%/レゲント30% 生産者名ヨハネス ツィリンガー 産地オーストリア/ヴァインフィアテル RegionAustria/Weinviertel 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine...
タカムラ ワイン ハウス
4,488円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:カルトゥシャ(チャレッロ)100%(手摘み/平均23年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月5日収穫除梗後、ステンレスタンクで8 ヶ月間醸しフリーランジュースをステンレスタンクで発酵アンフォラとステンレスタンクでマロラクティック発酵・熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年5月 SO2:瓶詰め時:少量 トータル:16mg/L アルコール度:10% 特徴:石灰土壌で育つカルトゥシャ(チャレッロ)を9月上旬に収穫し除梗後ステンレスタンクで醸し・発酵、アンフォラとステンレスタンクでマロラクティック発酵・熟成しました。 わずかに濁る黄金色、リンゴジャムに金木犀、檜のアロマを感じます。酸味を感じるアタック、口全体に拡がるコクと複雑味のある味わいが特徴で、ピールの苦みや渋みがアクセントとなっています。 INFORMATION NameCartoixa Brisat Sicus ブドウ品種カルトゥシャ(チャレッロ)100%(手摘み/平均23年) 生産者名シクス 産地スペイン/カタルーニャ RegionSpain/Catalunya 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
2,268円
葡萄畑でそのまま搾りたてを飲んでいるようなジューシーさが素晴らしい! スパイシーで葡萄ジュースのような分かりやすさと、 インパクトのあるワイニーさの個性が上手く調和して強調されています。圧倒的なフルーツの風味の中に、白桃やホワイトグレープフルーツといったエレガントな印象。紅茶のように軽やかでありながら蜂蜜やマーマレードジャムのような、グミようなマウスフィールの質感の心地良さ、透明感のある甘さが心地よく感じられます。 □産 地/Oromia Region , Guji Zone , Ethiopia (オロミア州グジ県エチオピア) □生産処理/Anasora CWS (アナソラコーヒーウォッシングステーション) □品 種/ Ethiopian Heirloom(エチオピア原種) □精選方法/ Natural(ナチュラル) □標 高/1700 - 2300m □苦味の強さ(5段階)/2 □焙煎度/浅煎り 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】200g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550-0002 大阪府大阪市江戸堀2-2-18
タカムラ ワイン ハウス
5,200円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノノワール 39年 土壌:石灰質・粘土質 マセラシオン:スミマセラシオンカルボニック ファイバータンクで8日間 発酵:自然酵母で3週間 熟成:18 hLのフードル(大樽)で11ヶ月 テイスティングコメント:色合いは少し濁りのある黒味がかったルビー色。グロゼイユ、青竹、シャンピニョン、赤味噌の香り。ワインは芳醇かつしなやかで、染み入るように柔らかいな果実味を滋味深くほんのりスパイシーなミネラル、繊細でキュートな酸、キメの細かいタンニンとのバランスが絶妙! 〈ワインについて〉 2021 年は、夏が涼しくブドウが晩熟の年だった。また、雨が多かったためミルデューとオイディオムが猛威を振るい収量が例年よりも 40%落ちてしまった。3 つある畑のうち若木のピノ 2 つはブドウの熟しが悪かったため、直接プレスしそのジュースを他のキュヴェに回した。 そして、残りの一番樹齢の高い Le Altenberg(ル・アルテンベルグ)の区画のピノだけを使い仕込んだのが今回のエリオスだ。醸造は、前年同様ワインに酸化に対する耐性を付けるために熟成中ウィヤージュは一切していない。出来上がったワインは、グラスに注いだ途端美味しいナチュラルワインにあるグロゼイユとシャンピニョンが混ざった官能的な香りが上がる!樹齢 39 年のブドウだけを使用し仕込んだだけあり、涼しい年でもアルコール度数 13%と骨格はしっかりとしている。 だが、味わいは前年よりも果実味が柔らかく、また梅ガツオのダシのような旨味とジンジャーのようなスパイシーなアクセントもありワインがとても官能的!今飲んでも最高に美味しいが、贅沢を言えば後数年寝かせて、もう少しタンニンの収斂味が落ち着いた頃に飲むととんでもないワインに化けそうな…そんな予感がこのエネルギー有り余るワインからビン...