ディノス
6,930円
【イタリア・バローロ】※在庫限りで終売とさせて頂きます。バローロ最古の歴史があるオッデーロ社の赤ワイン。バラやスミレの香りと、熟した果実のニュアンスが絶妙に織り合います。間違いのないバローロです。フルーティ ★★★☆☆渋み ★★★★☆軽やか ★☆☆☆☆濃厚 ★★★★★現存するバローロ、バルバレスコの造り手の中で最も古い歴史を持つと言われるオッデーロ社。 「ヴィーニャ・リオンダ」「ブルナーテ」「ブッシア」「ヴィレッロ」「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」とバローロの重要なクリュ(畑)の良い区画を所有します。今も1700年代に建てられた当時のカンティーナで醸造しています。初めてボトリングしたのは1878年。所有畑は35ha。先代から1997年に栽培・醸造を受継いだ娘の「マリアクリスティーナ」が全ての畑をナチュラルな栽培に切り替えました。古いスロヴェニア産の大樽を主に、オーストリア産ストッキンガー社の大樽を使用。透き通った色調の彼等のワインは、過度な凝縮や抽出を嫌い、最低限のルモンタージュのみで発酵を続けています。《テクニカルデータ》クリュ(優良畑)の概念がない頃から造られていた色々な畑のアッサンブラージュ・バローロなので、クラシコと名付けています。畑はカパロット、サンタ・マリア・ブリッコ・キエーザ(ラ・モッラ)とブリッコ・フィアスコ(カスティリオーネ)。醸造は畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵。29度以上にならないように温度管理。スロヴェニア産大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成。 ■内容量:750ml■原材料名:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)■アルコール度数:14度■原産国:イタリア(ピエモンテ)■種類:赤■タイプ:フルボディ■ぶどう品種:ネッビオーロ100%
JAタウン
3,300円
*********************************************** 柿ワイン ***********************************************◆JAにじ「柿ワイン」◆ お待たせしました!うきは市の柿農家・商工会・市・農協の人のつながりにより生まれた柿ワインです。研究・試作・商品化までに3年を要し、平成22年11月から販売を開始。一時、柿の原料選別作業が繁忙期と重なり製造を断念した時期もありましたが、たくさんの方から次回製造のお問い合わせを頂き、改めて皆様の関心の高さに驚かされました。 「柿ワイン」は、福岡県「うきは市」の耳納連山に実った柿100%の商品です。柿を皮ごと使い、フルーティーでさらりとした甘さに仕上げました。 ワイン業界でも珍しいワインです♪♪その味は男性のみならず、女性でも飲みやすく仕上げています。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ☆柿ワインでアップルパイ☆ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *■材料(6個分) りんご 1個 ★柿ワイン ★砂糖 大さじ1 ★レモン汁 お好みで ★シナモン お好みで 冷凍パイシート 3枚 卵黄 1個分 ■作り方 1:りんごを12等分に切る。 2:鍋にりんごを並べ、★の材料を入れて火にかける。 3:鍋からりんごを取り出し、粗熱がとれるまで冷ます。 4:常温で解凍したパイシートを薄く伸ばし、12等分に分ける。 5:6枚分のパイシートにりんごを載せ、上からパイシートをかぶせたらまわりをフォークで押し付け、上に3本の切り込みを入れる。 6:パイシートの表面に溶いた卵黄を塗り、あらかじめ予熱しておいたオーブンで焼く。 7:できあがり!!...
ディノス
10,102円
売れています ! 冬春の季節、人気のセットになります。銘醸バローロ、キャンティクラシコが入った、バイヤー厳選イタリアワイン4種セット。イタリアのワインをまとめてお届け!ディノスのワインバイヤーが厳選した大変お買い得な4本セットです。イタリアを代表する赤ワインのバローロとキアンティ・クラッシコが入ったまさに新春にふさわしいセット!【フォンタナフレッダ バローロ】(赤)バローロ村の地名に由来し「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ。スラヴォニア、中央フランス産のオークの大樽で約2年熟成、瓶内熟成1年以上。昨今の凝縮感のある主張の強いバローロとは少々趣きの異なる、老舗ならではの奥ゆかしい味わい。大樽熟成らしい、おおらかさと慎しやかな印象を兼ね備えた1本です。【メリーニ “ラ・セルヴァネッラ" キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ】(赤)メリーニ社が誇る自社畑である、ラ・セルヴァネッラ。イタリアで初めてクリュ(単一畑)のコンセプトのもと造られたキアンティ・クラッシコです。広がりのある複雑な香りで、熟した赤いベリーや、アヤメ、スミレを思わせます。芳醇な味わいで、しっかりとしたアルコール分と旨みがあり、エレガントで長い余韻にはローストアーモンドが感じられます。牛肉のステーキやビーフシチューなどと良く合います。【ガヴィオリ スプマンテ・エクストラ・ドライ・フラワーボトル】(白・発泡)フローラルな香りを持つ爽やかなスプマンテを、桜をイメージした花をあしらったボトルに詰めました。かすかな甘みとフレッシュで心地よい酸、繊細な泡立ちで、食前酒として、また魚介類を主とした料理に合わせて、幅広くお楽しみいただけます。パーティーやお祝い、女子会などに、華やいだ雰囲気を添えてくれます。【レ・マンフレディ マンフレディ・ビアンコ・バジリカータ】(白...
JAタウン
4,500円
\★母の日専用★メッセージカード付き!いつもありがとうと感謝をこめて!/ いつも神戸プレジール本店で、神戸ビーフ等と一緒にこのワインをお楽しみいただいているお客様はもちろん、何かのご縁で初めてこのページにたどり着かれた方も、ご自宅で「神戸プレジールワイン」をお楽しみいただきたく、JAタウンでの販売を始めました! オリジナルワイン造りへの挑戦! JA全農兵庫直営レストラン「神戸プレジール 本店」は、神戸ビーフ・但馬牛の鉄板焼きや兵庫県産農畜産物を使用したメニュー中心のレストランでございます。 酒類はお料理に合うものを各種取り揃え、2008年のオープン当初から神戸ワイナリーで造られた神戸市産ブドウ100%の神戸ワインを提供してまいりました。 生産者と消費者を結ぶJAのアンテナショップとしての機能をさらに発揮すべく「ブドウの栽培・ワインの醸造に携わることで、もっと生産現場の情報をお客様にお伝えしていけるのでは」と飲料担当のスタッフらがこのオリジナルワイン造りを企画し、2016年4月から、神戸ワイナリーのご協力のもと、スタッフ一丸となり「神戸プレジールワイン」造りに挑戦しています。 6月に誘引・除葉作業、8月に収穫、翌1月にブレンド作業などを実施しております。 スタッフの想いの詰まった「プレジールワイン」をぜひお楽しみください。 ・・・予 告・・・ 2020年5月、当ワイン専用のブドウ畑に細かく砕いた牡蠣殻をまいて、土壌改善につなげる試みをはじめました。 牡蠣殻には植物の栄養素であるリンやマグネシウムなどのミネラルも含まれています。 牡蠣殻は兵庫県赤穂市で牡蠣や海鮮料理の店を運営する「くいどうらく」さんから、廃棄処分になる殻を無償でご提供いただきました。 微力ながら、資源循環型社会の構築につながればと思います。...
ディノス
5,932円
【南アフリカ】バリューの高い注目品種ピノタージュ。ピノノワールのエレガントさと、サンソーのたくましさを併せ持つブドウ品種です。サクラワインアワード21年ダブル金賞受賞。フルーティ ★★★☆☆渋み ★★★☆☆軽やか ★★☆☆☆濃厚 ★★★★★【テイスティングコメント】赤い果実の香りと、ドライフルーツやカカオ、木の香りが特徴。スムースな飲み口、長い余韻と適度なタンニン(渋み)のバランスが取れた心地よいワイン。【相性の良い料理】スキヤキ、チキングリル、ガーリックパスタに合います。いま注目の南アフリカワイン。国内で4番目に大きいワイン生産者になります。サクラワインアワード21年ダブル金賞受賞。【ディノス推奨!黒田ソムリエのコメント】色調はルビー。プラム、ラズベリー、ブラックペッパー、カカオの香り、味わいは心地良い酸味と果実味を感じます。タンドリーチキンとお楽しみください。 ■内容量:750ml x4本■原材料名:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料■アルコール度数:13.5%■原産国:南アフリカ■種類:赤■タイプ:フルボディ■ぶどう品種:ピノタージュ【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。ご了承ください。
JAタウン
3,800円
【プレミアムフルーツワイン】いちごワインの風味は、原料の味がそのままいかせる、ワインです。 にじ農協あまおうワインは「生のいちご」を使用し、冷凍いちごを使用しておりませんので、1年に製造される数量は500mlで1000本前後という、レア物です。一般の酒屋様では販売しておりません。 *********************************************** あまおうワイン *********************************************** 福岡県オリジナルの特産いちご「あまおう」をふんだんに使ったあまおうワインで、着色料など使用せず「あまおう」の風味と甘みが絶妙です。 ワインに新鮮なイチゴは800g~1000g使っています。 あまおういちごの味を大切にするため、着色・香料を使用せず正直に作りました。 いちごは 早朝収穫しその日のうちに地元ワイナリに搬入・仕込みます。 ワインの栓を開けると、苺のあま~い香りが広がりますよ。風味も味わえます♪♪ 「あまおうワイン」は冷やしてそのまま飲むのが一番美味しいです。また、ウォッカ等のベースにカクテルもいけますよ♪♪ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。 20歳未満の方への販売は固くお断り致します。 あまおうワイン 【原料】あまおう 【添加物】酸化防止剤:酸化防止剤(亜硫酸塩) 【アルコール分】6% 【容量】500ml×2本 【保存方法】 直射日光や暖かいところを避けて保管し、開封後はなるべくお早めにお飲み下さい。 【企画】にじ農業協同組合 【製造元】(株)巨峰ワイン ◇タイプ 甘口 ◇飲み頃温度 15度前後 ・直射日光を避け、涼しいところで保管ください。 ・瓶は破損しやすいので...
JAタウン
4,900円
☆★ヤマ・ソービニオン果汁100%!!★☆ 月山のぶどうジュース 720ml 100%ぶどう果汁。保存料は使っていません。本当のしぼったまんま。 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- 注いでいるときから漂うぶどうの香りで、部屋はぶどう畑に早変わり。 ぶどうをギュ~~ッと搾った色濃いぶどうのジュースは、 サッパリ酸味とスッキリ甘味が絶妙のバランスです。 夏の暑い日はキンキンに冷やして 贈り物としても、最適です☆ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- ヤマ・ソービニオンとは・・・? 山ぶどうとカベルネ・ソービニョンの交配品種。 糖度が非常に高く、色づきも良いのが特徴。 庄内朝日地区で栽培されるこの品種は切れ味の良い酸味を併せ持つ庄内ならではのぶどうです。 【品 名】 ぶどうジュース(ストレート) 【原材料名】 ぶどう(庄内朝日産ヤマ・ソービニオン) 【内容量】 720ml 【賞味期限】 製造日より1年(商品ラベルに記載) 【保存方法】 高温・直射日光は避けてください。なお開栓後は冷蔵庫で保管し、早めにお飲みください。 ☆★山ぶどうの濃厚な味わい!!★☆ ・月山の山ぶどう原液 720ml ・ 山ぶどうの爽やかな香りと口当たり。『原液』の名のとおり、山ぶどうの旨みを残さず凝縮! +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- 朝日地区で摘んだ山ぶどうをそのまま搾り、 原液としたその名のとおり「山ぶどう原液」は、 爽やかな香りと口当たり。原液のまま飲んでも美味しいですが、 その他の果物をミックスしたり、 お酒と合わせてみたり、お菓子作りに使ってみたり・・・。...
ディノス
6,732円
「ミモザ」をあしらった華やかな箱でお届け。お祝いやパーティーにぴったりのシャンパン。JAL国内線のファーストクラスでも採用されています。お祝いやパーティーにぴったりのシャンパーニュ。メゾンのスタイルを真に表現したキュヴェ。エレガントでフレッシュ、軽さ、そして余韻の長さとバランスの良さを兼ね備えています。淡いイエローゴールドにリッチな赤いゴールド色の反射があります。活き活きとした細かな泡で、ムースのように繊細です。香りは洗練され、複雑味があります。リンゴや洋ナシの果実味溢れるスタイルで、フレッシュなアタックと、生命感、そしてしなやかさと丸みが余韻に広がります。〜ミモザの花言葉に想いを込めて「感謝」を伝える〜「ミモザ」をあしらった華やかな箱でお届けします。国内では有名ホテルをはじめ、JAL国内線のファーストクラスでも採用されているシャンパンです。【ジョセフ・ペリエ(JOSEPH PERRIER)】1825年創業の家族経営のシャンパーニュ・メゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、王室御用達になったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。メゾンを見下ろす丘にあるカーヴ(地下貯蔵庫)は、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた石切り場で、全長約3kmで世界遺産にも登録されています。現在はシャンパンの瓶内熟成用に使用されております。2017年にジョセフ・ペリエのセラーマスターとして女性のナタリー・ラプレイジュが新たに参加。シャンパーニュでは数名しかいない女性醸造家として活躍しています。ジョセフ・ペリエの伝統である、フレッシュネス・ピュアリティを彼女らなではの感性で追求しています。 ■内容量:750ml×1本■原材料名:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス...
JAタウン
2,300円
【プレミアムフルーツワイン】いちごワインの風味は、原料の味がそのままいかせる、ワインです。 にじ農協あまおうワインは「生のいちご」を使用し、冷凍いちごを使用しておりませんので、1年に製造される数量は500mlで1000本前後という、レア物です。一般の酒屋様では販売しておりません。 *********************************************** ・・ あまおうワイン *********************************************** うきは市・久留米市のJAにじ「あまおう苺」生産農家さんの「あまおう」のみ使用しました 福岡県オリジナルの特産いちご「あまおう」をふんだんに使ったあまおうワインです。 ワインに新鮮なイチゴは800g~1000g使っています。 いちごは 早朝収穫しその日のうちに地元ワイナリに搬入・仕込みます。 ワインの栓を開けると、苺のあま~い香りが広がりますよ。風味も味わえます♪♪ 「あまおうワイン」は冷やしてそのまま飲むのが一番美味しいです。また、ウォッカ等のベースにカクテルもいけますよ♪♪ ■□■こだわり■□■いちごの風味が格別です♪ ギフトには 【ワインギフト】JAにじオリジナル あまおうワイン2本セット がおすすめです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。 20歳未満の方への販売は固くお断り致します。 あまおうワイン 【原料】あまおう 添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩) 【アルコール分】6% 【容量】500ml 【保存方法】 直射日光や暖かいところを避けて保管し、開封後はなるべくお早めにお飲み下さい。 【企画】にじ農業協同組合 【製造元】(株)巨峰ワイン ◇タイプ 甘口 ◇飲み頃温度...
JAタウン
4,980円
北海道仁木町産葡萄を100%原料に使用したジュースです。 JA新おたるの加工場では、製造工程にもこだわり、酵素処理をせず遠心分離機を使用して果汁を分離させてることで、葡萄本来の濃厚な味わいのジュースに仕上げています。 遠心分離機はワイン等に使われる機械で、ジュースの工程で使用しているところは珍しいです。 【キャンベルス】 まるでワインかと思わせるような赤ぶどうの高貴な香りが楽しめます。 ぶどう本来の渋み・ 甘み・酸味の調和のとれた味わいのストレートジュースです。 【原材料名】ぶどう(キャンベルス) 【内容量】 1000ml×3本 【賞味期限】1年 【保存方法】常温 【製造者】 JA新おたる
ディノス
4,390円
業務用リプトン紅茶。セイロンハイグロウンティーの代表各"ヌワラエリヤ"がベースのピュア セイロンティー。香りの高さが自慢です!伝統の味と香りをそのままに、より磨かれたブレンド技術で常に安定した味と香り、水色をお届けする「リプトンリーフティー」シリーズ。香りの高さが自慢のセイロンティーです。 ■内容量:450g■原材料:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■アレルギー表示対象品目:無し■賞味期間:常温3年■製造加工:日本■原料原産地:スリランカ■お召し上がり方:(1)くみたての水を火にかけ、5円玉サイズの泡がたつまで沸騰させる。(カルキ臭さを抜くには、さらに3分沸騰させる)(2)温めておいたティーポットに、茶葉をティースプーン1杯(約3g)×人数分入れる。(3)ティーポットに熱湯(150〜170ml×人数分)を勢いよく注いでフタをし、約3分蒸らす。(4)茶こしで茶葉をこしながら、あらかじめ温めておいたカップに注ぐ。最後の1滴までうまみが凝縮されているので、注ぎきるのがおすすめです。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
JAタウン
5,280円
北海道仁木町産葡萄を100%原料に使用したジュースです。 JA新おたるの加工場では、製造工程にもこだわり、酵素処理をせず遠心分離機を使用して果汁を分離させてることで、葡萄本来の濃厚な味わいのジュースに仕上げています。 遠心分離機はワイン等に使われる機械で、ジュースの工程で使用しているところは珍しいです。 【キャンベルス】 まるでワインかと思わせるような赤ぶどうの高貴な香りが楽しめます。 【ナイヤガラ】 白ぶどう特有の甘い芳香が楽しめます。 ぶどう本来の渋み・ 甘み・酸味の調和のとれた味わいのストレートジュースです。 【原材料名】ぶどう(キャンベルス) 【内容量】 1000ml×2本 【賞味期限】1年 【保存方法】常温 【製造者】 JA新おたる 【原材料名】ぶどう(ナイヤガラ) 【内容量】 1000ml×1本 【賞味期限】1年 【保存方法】常温 【製造者】 JA新おたる
JAタウン
3,780円
北海道仁木町産葡萄を100%原料に使用したジュースです。 JA新おたるの加工場では、製造工程にもこだわり、酵素処理をせず遠心分離機を使用して果汁を分離させてることで、葡萄本来の濃厚な味わいのジュースに仕上げています。 遠心分離機はワイン等に使われる機械で、ジュースの工程で使用しているところは珍しいです。 【キャンベルス】 まるでワインかと思わせるような赤ぶどうの高貴な香りが楽しめます。 【ナイヤガラ】 白ぶどう特有の甘い芳香が楽しめます。 ぶどう本来の渋み・ 甘み・酸味の調和のとれた味わいのストレートジュースです。 【原材料名】ぶどう(キャンベルス) 【内容量】 1000ml×1本 【賞味期限】1年 【保存方法】常温 【製造者】 JA新おたる 【原材料名】ぶどう(ナイヤガラ) 【内容量】 1000ml×1本 【賞味期限】1年 【保存方法】常温 【製造者】 JA新おたる ※代引き不可商品です。
ディノス
5,636円
【イタリア】ヴェネチア産ナチュラル赤ワイン。日本人好みの味で、バイヤーお勧めです。鰻や照り焼きによく合います。フルーティ ★★★☆☆渋み ★★★☆☆軽やか ★☆☆☆☆濃厚 ★★★★★【テイスティングコメント】いきいきとした赤い果実の風味に、デリケートな酸と上品なタンニンが絶妙に織り交ざります。心地良いアフターが、いつまでも続きます。【相性の良い料理】チーズたっぷりのリゾット。イカ墨のパスタ、鰻など。もともとミラノ大学で生化学の教授をしていたチェスコン氏が1950年にヴェネト州に設立したワイナリー。 チェスコン氏は土着品種のラボッソを、はじめて単一品種のクオリティワインに復活させた人物でもある。自然農法で造られたワインは、しっかりとした酸と柔らかなタンニン、ハツラツとした自然な果実の味わいが印象的。化学肥料や農薬を使用しない、ブドウの個性をいかした丁寧な造り。飲めば飲むほどわかるなんとも心地の良い赤ワインです。【ディノス推奨!黒田ソムリエのコメント】色調はガーネット。ブラックチェリー、スミレ、ブラックペッパーの香りが感じられ、程よい酸味とタンニン(渋み)が調和されています。クラシックなスタイルです。仔牛のソテーとお楽しみください。 ■内容量:750ml x4本■原材料名:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)■アルコール度数:12%■原産国:イタリア(ヴェネト州)■種類:赤■タイプ:ミディアムボディ■ぶどう品種:ラボッソ■お届け:1〜2週間配送【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,310円
商 品 説 明 商 品 詳 細 原産国 スペイン vintage 2010 タイプ やや辛口 度 数 12% 容 量 750ml 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■透明感のある少しオレンジがかった薄い赤色、きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパン製法のスパークリングワインです。新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツの香りが鼻をくすぐり、甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口に仕上がっています。食事の前やシーザースサラダ、オニオンリングフライなど、軽い味の料理といかがでしょうか。 ドンペリ ピンクに勝った スパークリングワイン登場!! ロジャーグラート あのシャンパンの最高峰「ドンペリ・ピンク」を超えると、一大センセーションを巻き起こしたスパークリングワインがやってまいりました。 そもそもの始まりはとあるTV番組。 「芸能人の格付けをする」なんて企画だったから、覚えてる人も多いかもしれません。 集められた5人のワイン通たちが、目隠しをした状態でこのスパークリングとドンペリ・ロゼ(しかも10万を超える1975年もの!)を飲み比べし、なんと「このスパークリングのほうが美味しい」と半数以上が答えたんです。 それから瞬く間に評判になり、一時は入手困難になるほどの人気をはくした伝説の1本なんです。 ロジャーグラート社 数あるスペインのカヴァ・メーカーの中でも特に歴史が長く、スペインを代表するカヴァ・メーカーとしてその名が知られおり、収益性よりは企業イメージの向上に重きを置き、そのカヴァ造りも効率以上に品質へのこだわりが重視されています。 スペインを代表するスパークワイン「カヴァ」は、スペイン産の葡萄品種を使用し、シャンパンと同じ、瓶内二次発酵によるシャンパン製法で造り上げられており、そのためシャンパン同様の木目細かい泡立ちと...
ディノス
2,190円
業務用リプトン紅茶。甘い柔らかな香りと濃厚な飲みごたえでミルクとの相性も抜群のアッサム茶!ロイヤルミルクティーに最適です。コクと力強さが特徴のアッサム茶。甘い柔らかな香りと濃厚な飲みごたえでミルクとの相性も抜群です。ロイヤルミルクティーにおすすめ。 ■内容量:220g■原材料:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■アレルギー表示対象品目:無し■賞味期間:常温3年■製造加工:日本■原料原産地:インド■お召し上がり方:(1)くみたての水を火にかけ、5円玉サイズの泡がたつまで沸騰させる。(カルキ臭さを抜くには、さらに3分沸騰させる)(2)温めておいたティーポットに、茶葉をティースプーン1杯(約3g)×人数分入れる。(3)ティーポットに熱湯(150〜170ml×人数分)を勢いよく注いでフタをし、約3分蒸らす。(4)茶こしで茶葉をこしながら、あらかじめ温めておいたカップに注ぐ。最後の1滴までうまみが凝縮されているので、注ぎきるのがおすすめです。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
JAタウン
3,680円
北海道仁木町産葡萄を100%原料に使用したジュースです。 JA新おたるの加工場では、製造工程にもこだわり、酵素処理をせず遠心分離機を使用して果汁を分離させてることで、葡萄本来の濃厚な味わいのジュースに仕上げています。 遠心分離機はワイン等に使われる機械で、ジュースの工程で使用しているところは珍しいです。 【キャンベルス】 まるでワインかと思わせるような赤ぶどうの高貴な香りが楽しめます。 ぶどう本来の渋み・ 甘み・酸味の調和のとれた味わいのストレートジュースです。 【原材料名】ぶどう(キャンベルス) 【内容量】 1000ml×2本 【賞味期限】1年 【保存方法】常温 【製造者】 JA新おたる ※代引き不可商品です。
ディノス
5,200円
残り10セットになりました!イタリアの食卓で人気の赤ワイン3本セット。【イル・サローネ】産地を限定せず、 イタリア各地の契約栽培農家から厳選したブドウから造られる赤ワイン。華やかな香りと、果実味にあふれた、まろやかでバランスのとれた味わいが魅力です。 合う料理 薪で焼いたピッツァ、パスタ、肉料理【キャンティ】古都フィレンツェを代表する赤ワイン、キアンティ。メリーニ社は300年以上前からキアンティを造り続けている、歴史あるワイナリーです。“フロレジア・ヴィオラ" キアンティは、ベリー系のフルーツやスミレなどの華やかな香り、バランスのとれたエレガントな味わいです。 Floregia(フロレジア)は、Florence(フィレンツェ)、Giglio(ユリ)をイメージしたファンタジーネームです。パスタ、肉料理、チーズ【ノー・ブル】アメリカンオークの樽で発酵、熟成させたフルボディのワインです。ブルーベリー、ブラックベリーの魅力的なアロマに、オーク、ペパーミント、バニラのニュアンス。オークの香りと濃い色の果実、コーヒー、甘草の香りがうまく調和しています。スペアリブなど濃厚な肉料理とよく合います。スペアリブなど濃厚な肉料理 【イル・サローネ】■内容量:750ml■原材料名:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)■アルコール度数:13%■タイプ:ミディアムボディ、やや辛口■ブドウ品種:ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、モンテプルチアーノ、ネーロ・ダーヴォラ【キャンティ】■内容量:750ml■原材料名:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)安定剤(アカシア)■アルコール度数:13%■タイプ:ライトボディ、辛口■ブドウ品種:サンジョヴェーゼ、他【ノー・ブル】■内容量:750ml■原材料名:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)■アルコール度数:14%■タイプ:フルボディ、辛口...
JAタウン
5,280円
北海道仁木町産葡萄を100%原料に使用したジュースです。 JA新おたるの加工場では、製造工程にもこだわり、酵素処理をせず遠心分離機を使用して果汁を分離させてることで、葡萄本来の濃厚な味わいのジュースに仕上げています。 遠心分離機はワイン等に使われる機会で、ジュースの工程で使用しているところは珍しいです。 【ナイヤガラ】 白ぶどう特有の甘い芳香が楽しめます。 ぶどう本来の渋み・ 甘み・酸味の調和のとれた味わいのストレートジュースです。 【原材料名】ぶどう(ナイヤガラ) 【内容量】 1000ml×3本 【賞味期限】1年 【保存方法】常温 【製造者】 JA新おたる
ディノス
4,490円
古き良きコロンビアマイルドを、自然との調和との中で復活させたサンチュアリオ農園の奇跡豆は鮮度にこだわり、ご注文後に焙煎して発送いたします!挽き方も選択可能です※挽き方はお客様のお好みに合わせてお選び頂けます。濃厚なボディとワインのようなフルーティな香り、そして爽やかな酸味古き良きコロンビアマイルドを、自然との調和との中で復活させたサンチュアリオ農園の奇跡ともいえる、コーヒー。濃厚なボディと豊かな香りを元々特徴にもつコロンビアマイルド。サンチュアリオは、そんなコロンビアマイルド特有の濃厚なボディとワインのようなフルーティな香り、そして爽やかな酸味を合わせ持つ、素晴らしいコーヒーです。環境にやさしい持続可能な農園作りに取り組んでいますコロンビアでは中規模・大規模のコーヒー農園でも地域社会への積極的な貢献を行っているところはほとんどありません。 そんな中、サンチュアリオ農園では1999年より、スペシャルティコーヒーとともに薬草や果樹を植え、養蜂やエコツーリズムを行い、環境にやさしい持続可能な農園作りに取り組んできました。環境保全への取り組みは、直ちにコーヒーの品質につながるわけではありません。 しかし自然との調和の中で育ったコーヒーの実はゆっくりと熟し、将来にわたって最高品質のコーヒがもたらされることでしょう。 プロジェクトでは当農園で成功した技術・知識・経験をまず近隣のパエズ村に提供して、プロジェクトのモデル(方式)を作りはじめています。 そして村の人々が将来にわたって持続安定した生活が送れるように今後もこうした取り組みに力を入れていきます。 ■豆の挽き方:(ア)豆のまま(イ)粗挽き[カフェプレス用](ウ)中挽き[メッシュフィルター用](エ)中細挽き[ペーパーフィルター用](オ)極細挽き[エスプレッソ用]■内容量:500g■原材料:下記...
マリアージュ・ド・ケイ
9,570円
ドメーヌ・オステルタッグ 現在のアルザスワインの旗手と呼ばれるアンドレ・オステルタッグ氏。1998年より全区画で環境に配慮したビオディナミ農法を実施し、ヴィンテージやアルザスのテロワールを最大限発揮したワイン造りに力を入れています。 2代目にあたる現当主アンドレ・オステルタッグ氏は、ブルゴーニュのディジョン大学で数学を専攻、その際毎週末のようにムルソーの名門『コント・ラフォン』に通い、ドミニク・ラフォンの父ルネ・ラフォンから耕作や醸造などさまざまなことを学びました。ミネラル豊かなワイン造りはその影響を受けています。その後1980年、21才の時に実家のドメーヌに戻り、父親からセラーの鍵を託されました。ワインを樽で醸造する大胆な試みに挑戦しアルザスワインに新風を吹き込み、アルザス新進気鋭の、最も個性的な造り手の一人として注目されています。 【ビオディナミ農法】 1996年からビオディナミ農法を取り入れはじめ、1998年からは全ての畑をビオディナミ農法に切替え、徹底し手造りワインの道を突き進んでいます。ビオディナミによって完熟したぶどうが収穫できるようになり、ブドウの育ったテロワールがわかる力強いワインが作られるようになりました。 ■ ドメーヌ・オステルタッグ ミュンシュブルグ グラン・クリュ リースリング “Vins de Pierre" 「石のワイン」土壌(テロワール)がもたらす味わいを表現することに重点を置いたワインです。熟成は11〜18ヶ月。11年から20年の熟成のポテンシャルがあるワインです。 デリケートなアロマがあり、テロワールを表現したワインです。果実味が豊かで、余韻が長く、凝縮味がありミネラル感を感じます。奥行きもあり長い余韻のワインです。20-30年の長期熟成が可能なワイン。
JAタウン
5,500円
飲む果実酢 濃厚フルーツ いちごバーモント 佐賀県産いちごを伝統製法醸造酢に漬込みました。いちごのほのかな甘みと香りが楽しめます。 生姜バーモント 伝統製法醸造酢に佐賀県産生しょうがと、はちみつ、果汁を加え、ブレンドした果実酢です。 昔懐かしい佐賀の「あめゆ」が入っているので、お酢が苦手な方でも飲み易い味わいです。 ぶどうバーモント ぶどうを発酵させた伝統製法のワインビネガーに、ぶどう果汁、蜂蜜をバランスよくブレンドした果実酢です。ワイン酢の濃い味わいが特徴です。 ももバーモント 伝統製法醸造酢のりんご酢に、山梨県産もも果汁、はちみつをバランスよくブレンドしました。クセの少ないマイルドな酸味は天然もも果汁との相性が良く、爽やかな喉越しでスッキリおいしくいただけます。 青りんごバーモント 伝統製法醸造酢のりんご酢に、はちみつ、果汁、ビタミンを加えた果実酢です。すっきりとした味わいと香りで爽快な飲み心地です。 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい 原材料 ・ いちごバーモント:いちご酢(国内製造)、はちみつ、いちご果汁、果糖ブドウ糖液糖 生姜バーモント:果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、生姜酢、しょうが汁、はちみつ、元寇レモン、あめゆ ぶどうバーモント:ぶどう酢(国内製造)、はちみつ、ぶどう果汁、果糖ブドウ糖液糖 ももバーモント:りんご酢(国内製造)、はちみつ、果糖ブドウ糖液糖、もも果汁/香料 青りんごバーモント:りんご酢(国内製造)、糖類(果糖ブドウ糖液糖)、青りんご果汁、はちみつ/酸味料(クエン酸・リンゴ酸)、香料、甘味料(ステビア)、VC、VB2、VB6 製造者 (有)サガ・ビネガー
マリアージュ・ド・ケイ
12,210円
オリヴィエ・ルフレーヴ ミュージシャンとして歩み、ワイン造りには関わってこなかったオリヴィエは、彼の兄弟であるパトリックと叔父のヴァンサンに力を借り、1984年自分自身でワイン造りを営むことを決めました。叔父のヴァンサン・ルフレーヴは、ブルゴーニュにおいて、白ワイン造りで名声を得、ドメーヌ・ルフレーヴを築き上げた人物です。 1993年にヴァンサンが亡くなった時、ドメーヌ・ルフレーヴは彼の娘のアンヌ・クロードとオリヴィエにしっかりと引き継がれました。しかし、オリヴィエはその後今日まで続いているネゴシアン業に専念するべく、身を引いたのです。オリヴィエ・ルフレーヴの品質は20年以上に渡り向上し続け、ハイクオリティな小さなネゴシアンとしての名声を確立しました。 ■ オリヴィエ・ルフレーヴのワイン所在地であるピュリニー・モンラッシェ村のグラン・クリュをはじめ、10ヘクタールにも及ぶ自社畑を所有しています。そのほとんどは自社畑の葡萄から造られていますが、一部ネゴシアンとして買い付ける葡萄においても、特定の契約栽培者としか取引せず、1989年から醸造責任者に就任したフランク・グリュクスが責任を持って、選定、栽培、醸造までの一貫した管理を行い、自社畑と変わらぬ品質を保っています。現在約60以上のAOCを取扱い、安定した品質を保ち続け、ハイクオリティなネゴシアンとしての名声を確立しています。オリヴィエが目指すワインのスタイルは決して自己主張の強いものではなく、尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造っていたワインに限りなく近い、エレガントなスタイルと言えるでしょう。エレガントなスタイル。優しく、気品に満ち、繊細。 そして何よりもテロワールの個性がはっきりと味わいに反映されています。 ■ オリヴィエ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェアーモンド・ペースト...
お酒のぷちショップ楽天市場店
1,335円
カール・ユング社は1868年に設立されたワイナリーです。1908年に世界初のアルコール除去ワインを製造し、独自の製造方法である低温真空蒸留法は各国特許を取得しております。やや辛口で、すっきりと爽やかな心地よい飲み口です。
マリアージュ・ド・ケイ
7,568円
ペンフォールド ペンフォールドは、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールドは、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワインづくりを開始しました。順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占しました。1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン(スティル)にフォーカスしたワイン作りに転向。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバートを中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールドのみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。今日もグランジを筆頭に、「すべての価格帯で最高品質のワインを提供すること」をポリシーに、ポリシー通りの見事な味わいを世界中に送り続けています。 ■BIN シリーズ“ビン"という名称は、地下のセラーを区分した場所から名付けられ、それぞれの場所にはラベルを貼り付ける前の瓶を保管していました。その区画のことを“ビン"と呼び、それぞれのビンの番号でワインを管理していたのがルーツです。ペンフォールズのスタイルが反映されたビン シリーズは、一見類似しているようにも見えますが、それぞれに個性を持っており、まさに“家系"のような関係性を築いています。 ■ ペンフォールズ BIN23 ピノ・ノワールビン23の名は、ワインの熟成場所であるマギル・エステートの「セラー23」に由来しています。テイマー・ヴァレー(タスマニア州)、アデレード・ヒルズ(南オーストラリア州)、ヘンティー(ヴィクトリア州)などの冷涼な地域から調達した果実を使用。進化するスタイル、地域の定義、そして多種多様なピノ...
京橋ワイン
1,298円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 グリジオロッソ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュット 色・容量 スパークリング白750ml ALC 11.0% ブドウ品種 トレッビアーノ70%、ガルガネーガ30% 産地 イタリアーロンバルディア州 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア、CMC-Na)、酸味料(クエン酸) 1921年創設イタリアの老舗ワイナリーが造り出す高品質な伝統スプマンテ!長い伝統と経験に培われたノウハウと、最新鋭の設備を用いて高品質なスパークリングを生み出す信頼の1本!ストローイエローの淡い黄金色に細やかなバブルが宝石のように輝く美しさに、グレープフルーツやレモン、リンゴの蜜やアカシアの花のように華やかなアロマ、飲み心地は細やかでふんわりとした口当たりに、しっかりとした果実味、程よい酸味とほろ苦さがバランス良く、飲み飽きしない辛口に仕上がっています。トレッビアーノの果実味と酸味、ガルガネーガ種のふくよかさと複雑味が渾然一体となった上品な味わいです。 よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,188円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円類似商品はこちらワイン スパークリングワイン ソルベッロ・ヴィ1,298円ワイン スパークリングワイン グロッタ・フレス1,518円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,608円
マリアージュ・ド・ケイ
4,510円
リッジ・ヴィンヤード リッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセアペロンがモンテベロリッジの頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。斜面を段地に変え、葡萄の木を植え、そこにある石灰岩を利用してモンテベロワイナリーを建設し、1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造りました。山腹に造られた3階建てのこの個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。2600フィートの位置にあって周りを「高い方の葡萄園」に囲まれています。 リッジは現在6万から7万ケースを生産していますが、カベルネおよびジンファンデルが生産量のうちのほとんどを占め、メルロー、マタロおよびペティ・シラーがわずかを占めています。 ■ リッジ リットン・スプリングスリッジが世界に誇る最高のジンファンデルです。100年超の古木を含む高樹齢のブドウからは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれます。クラッシックな熟したラズベリーやペッパーの香りをミネラル質の風味が、より興味深くしています。
マリアージュ・ド・ケイ
3,212円
ドメーヌ・シャンドン ドメーヌ・シャンドン・オーストラリアは1986年、フランスの高級シャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されました。 シャンパンメーカーらしくシャンパーニュと同じメトード・トラディショナル製法(瓶内2次発酵)で造られています。いくつかの年のベースワインをブレンドし、瓶内熟成期間は、N.V.で18ヵ月、ヴィンテージで30ヶ月熟成させます。 ■ シャンドン ロゼ イチゴやチェリーを思わせるチャーミングな風味と爽快なフィニッシュを持つ、フレッシュで、エレガントで伝統的シャンパーニュスタイルの魅惑的なロゼスパークリングワインです。
マリアージュ・ド・ケイ
9,856円
ユドロ・バイエ HUDELOT BAILLET ドミニク・ル・グエン氏の手腕によって生み出すワインの品質を飛躍的に向上させ、近年有数の優良生産者へと成長を遂げているシャンボール・ミュジニーの造り手、ユドロ・バイエ。1981年の創業以来ずっとネゴシアンの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を終了した後、義父からワイン造りの実績を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。 ワイン造りにおいては、種子などに含まれるタンニンなどは、ドミニク氏が求めるシャンボールには必要ない、との考えから、赤ワインに使用するブドウは100%除梗。そして天然酵母のみで発酵します。その後、赤は12~16ヵ月間、白は10~12ヵ月間樽熟成を実施。樽は、果実味、骨格、まろやかさなどを表現するために、3種類の樽をキュヴェごとに使い分けているのが特徴です。 ■ ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ デリエール・ル・フールとレ・バビエール、レ・ナゾワール、レ・パ・ド・シャ、レ・モンビの5つの区画のブドウをブレンドしています。フレッシュなラズベリーやレッドチェリーに赤バラやバニラなど甘やかなスパイスのニュアンスが立ち昇ります。果実味やタンニン、酸味のバランスが良く、全体としてエレガントなスタイルです。
酒のビッグボス
1,716円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 タイプ ロゼ・辛口 産地 スペイン 品種 ガルナッチャ、モナストレル 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 あの1975年物のドンペリ・ロゼよりも美味い! 数年前、芸能人格付けチェックというコーナーで、5人の芸能人がこのロジャー・グラートを、目隠しでドンペリ・ロゼと比較試飲しました。 その時、過半数の3人が、このカヴァを旨いと絶賛した伝説の逸品です。 ロジャーグラートの美しいピンク色は、独自の製法を使用し、夜涼しい時に収穫したぶどうを1時間置いて色を出し、その後発酵させることにより得られます。12ヶ月〜18ヶ月の熟成後出荷されます。
尾張一宮・河野酒店
5,830円
【以下は、同銘柄の2018年の評価となります】 ↓↓↓↓↓ ■ここでご紹介する「テット・ド・キュヴェ2018」は、 デカンター・ワールド・ワイン・アワード2020で プラチナ賞&97点を獲得しています。 エントリーされたワインの本数は16,518本にもなりますが、 プラチナ賞を受賞したのは全体の僅か1%という事からも品質の高さが分かります。
マリアージュ・ド・ケイ
5,445円
ピエール・ダモワ DOMAINE PIERRE DAMOY 『 特級畑シャンベルタン クロ・ド・ベーズ最大の所有者』 ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置き、所有する畑は95%がジュヴレ・シャンベルタン、その内80%は特級畑という絶対的な銘醸畑を所有するドメーヌ、ピエール・ダモワ。特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに至っては最大の面積を所有するなど、ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手のひとつとして知られています。代々受け継がれた偉大な畑から生み出される、果実味あふれる芳醇で力強い味わいは、多くの愛好家を魅了し続けています。 ドメーヌ・ピエール・ダモワの歴史は1930年代に、ジュリアン・ダモワ氏がジュヴレ・シャンベルタンに土地を購入したことに始まります。1930年中頃に、村名畑クロ・タミゾの隣に現在のドメーヌである住居兼醸造所を購入。1970年代、3代目ジャック・ダモワ氏の時代に、ワインは軽いスタイルへと変化し名声に陰りが出たこともありました。しかし、1992年に祖父にあたる2代目当主と同名のピエール・ダモワ氏が4代目当主となり、果実味溢れる芳醇で力強い味わいのスタイルを確立し、ドメーヌの名声を見事復活させました。ピエール・ダモワ氏こそ改革者であり、現在のドメーヌの名声は彼が築いたといっても過言ではありません。 ピエール・ダモワ氏のモットーは、テロワールが本来持っているものを引き出すこと。純粋さとテロワールのバランスを追求したワイン造りを行っています。栽培では基本的にリュット・レゾネを実践。化学肥料や除草剤などは使用しないことで大地の力を活かし、厳しい剪定とグリーンハーベストなどによって収穫量を抑えています。収穫は小さなケースを使っての手摘み作業。30分以内に醸造所に運び込まれ、数人のグループで入念な選果を行っています。 ...
家呑み酒房 ひまわりや
1,188円
カリフォルニアシリーズ 2006年に日本で先行発売した名門ベリンジャーのエントリーシリーズ。 日本人にとって非常に馴染みやすく、フードフレンドリーなワインに仕上がっています。 味わい シャルドネ種の果実味あふれるワインで、洋梨や桃のような香りと爽快な口当たりが特長。 きりっとした風味が普段の和食や軽い食事を引き立てます。 商品名 BERINGER カリフォルニア シャルドネ 750ml 産 地 カリフォルニア州 品 種 シャルドネ主体 タイプ 白 辛口 種 類 ワイン 度 数 13度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリー。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー"を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
酒のビッグボス
2,239円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 名醸造家ジョセップ・ヴァイスへのオマージュとして造る、究極の一本。 ぶどうの出来の良い年にのみ生産される48ヶ月間じっくりと熟成を行う最高級品です。 色:白 味わい:辛口 産地:スペイン 品種:シャルドネ35%、チャレッロ30%、マカベオ20%、パレリャーダ15%
酒のビッグボス
3,149円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 タイプ 白・甘口 産地 スペイン/DO.バレンシア 品種 スカットオブアレキサンドリア100% 地中海海岸で採れた瑞々しいマスカットオブアレキサンドリアを使用して造りました〜輝きのある淡いイエロー。もぎたてのフレッシュな果実とほのかに花を思わせる、清涼で上品な香りが広がります。新鮮なマスカットオブアレキサンドリアの優美な甘みといきいきとした酸のハーモニーが心地良い、表現力溢れる味わい。繊細な泡が舌の上でプチプチと優しく弾けるスパークリングタッチのワインです。 2010年国際スパークリングワインコンクールエフェルヴェッサン・デュ・モンドにて金メダル受賞!
酒やビック 楽天市場店
6,580円
●アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ ◇イタリアワイン史上初、二大ワイン誌100点獲得 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のこと。1988年に植樹し、1992年に初リリース。彼らの造るレディガフィは1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追及・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしています。 無名だったスヴェレートの地に、故ヴィルジリオ・ビスティ氏が畑を購入したのは1984年のことでした。土いじりをこよなく愛したヴィルジリオによってこの無名の地が一躍有名になったのは、まさに偶然の重なりでした。ボルドー品種を植樹したり、密植を採用したりするなど、ヴィルジリオの圧倒的なセンスが世界中をうならせるワインを生むに至りました。 ワイナリーが位置するスヴェレートは、トスカーナでも特殊な土壌と微小気候が生み出すテロワールが存在します。畑の中には大理石が取れるほど多量の石灰が確認でき、同時にマンガンなどの必須栄養素も豊富に含まれる特有の土壌構成となっています。これはスヴェレートの中でも珍しく、トゥア・リータのオリジナルな土壌です。 また、ティレニア海から吹きエルバ島で南北の二手に分かれた風が再度合流する地点に位置するスヴェレートでは風速が上がる点、ワイナリーの東に位置する森林の影響で夜間の温度が下がりやすい点などもブドウの育成にプラスの影響を与えます...
マリアージュ・ド・ケイ
2,497円
デコイ ダックホーンといえば、メルロの造り手、そしてボルドー品種の旗手として不動の地位を築く、ナパ・ヴァレー屈指のワイナリーです。デコイは1985年から創立者の一人であるダン・ダックホーンの指揮のもとで開発され、今では単なるセカンド・ラベルではなくデコイ自体がブランドとして確立され、アメリカでもメジャーな人気ブランドとして定着しています。 ダックホーンは、トップ・キュヴェのワインを造る際にブドウをかなり選別して使用するため、通常なら普通に使われるようなブドウも余ってしまいます。ダックホーンはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのセカンドの位置づけとしてブレンドの「レッド・ワイン」を作っていましたが、2010年にレッド・ワインに加えてバライタル毎にデコイ・ラベルのワインを発売しました。 傘下のワイナリーそれぞれの醸造責任者が、それぞれ得意とする品種で競演しています。 ■ デコイ ロゼピンク・グレープフルーツ、摘みたてのイチゴ、ハネデューメロンの魅力的なアロマを持ち、清涼感のある酸と調和しています。心地よいさわかさのロゼワインです。
お酒のぷちショップ楽天市場店
2,652円
凝縮感のある赤い果実に柑橘系果実とほのかな白桃などが交じり合った複雑な香り。2021年特別限定商品。フレッシュかつエレガントで、いきいきとした酸を感じます。
尾張一宮・河野酒店
11,000円
■カリフォルニアはパソ・ロブレスのワイナリー、ラヴァンチュールのオーナーかつワインメーカーを務めるのがステファン・アセオ氏。 ブルゴーニュの大学で醸造学を学び、1982年に初めて所有したのは、ボルドー右岸に位置するドメーヌ・ドゥ・クルティヤックでした。 技術を磨きワインスペクテーターでも高評価されるようになります。 しかし彼は、フランスのAOC法に縛られた形ではなく、 より革新的な方法でワイン造りを行いたいと願い 世界中のブドウ畑を巡りたどり着いたのがカリフォルニアでした。 パソ・ロブレスに秘められた唯一無二のテロワールに恋に落ち、「ラヴァンチュール(フランス語で“冒険"の意)」 という名のワイナリーをスタートさせました。 0.4haあたりブドウ樹2,100本という非常に高い密度で栽培すること、収量は0.4haあたり2トンと尋常でない低収量に制限され、ブドウの熟度や濃縮度、バランスを維持しています。 1999年は、パーカーポイント「92点!」と高得点を獲得しています。
マリアージュ・ド・ケイ
1,375円
「ジェラール・ベルトラン」 ジェラール・ベルトランは、南仏、ラングドック・ルーション地区において、ハイコスパ、ハイクオリティなワインを造り出すパイオニアとして知られるワイナリー。南仏のハイコスパワインの代表的存在で、常にラングドック地方全体のワイン造りを牽引しています。 《ジェラール・ベルトラン ワイン》アメリカの評価誌ワインエンスージアストにて「2011年 ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。2012年にはインターナショナル・ワイン・チャレンジにて、「ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、数々のワイン専門誌、評価誌で高い評価を獲得。ジョエル・ロブションなどの名門レストランや、エールフランス航空、ブリティッシュ・エアウェイズ、スイス航空など、13の航空会社の機内ワインとしても採用され、世界70ヶ国で愛飲されています。 ■ ジェラール・ベルトラン シジエム・サンス・ブランブドウは手摘みで収穫し、優しく プレスを行います。 アルコール発酵も低温で行うこ とで、果実のアロマを見事に 保っています。 白い花の香りにトロピルフ ルーツや柑橘類のフレーバー が感じられます。
マリアージュ・ド・ケイ
2,750円
エスクード・ロホ バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社の歴史の原点は、150余年前まで遡ります。 1853年、ロスシルドファミリーの一人でイギリスに渡ったナタニエル・ドゥ・ロスシルド男爵が、フランスのポイヤック村に位置するシャトーを購入し、その名を“シャトー・ムートン・ロスシルド"と改めます。その後、曾孫のフィリップ男爵がこの経営を引き継ぎ、バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社は、本格的なワインビジネスをスタートさせることになりました。バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社は、伝統的なワインづくりを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイントベンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出す進歩的な挑戦者でもあります。 『バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドがチリで造るフラッグシップワイン』 スペイン語で“エスクード"は「盾」、“ロホ"は「赤い」を意味します。すなわち“エスクード・ロホ"とは「ロスチャイルド(赤い盾)」の意味です。ロスチャイルドの名そのものが付けられたこのワインには、バロン・フィリップ社のこだわりが表れています。ラベルにはロスチャイルドの名を表す盾と共に、ロスチャイルド家の色である黄色と青が用いられ、エレガントで重みのある瓶には、盾が描かれたキャップが使われています。 ■ エスクード・ロホ ヴィンテージ・コレクション [ボックス付]ブラックチェリーやカシス、ラズベリーなどを思わせ赤黒系果実の香りに、熟成由来のスパイス、ローストしたナッツや煎ったコーヒー豆の繊細なアロマが複雑に重なります。完熟したブラックベリーなどの果実やトーストの風味がふっくらとしたタンニンと上品に絡み合い、長く芳醇な余韻へと続きます。
マリアージュ・ド・ケイ
7,260円
フェヴレ フェヴレはブルゴーニュ最大規模を争うドメーヌ兼ネゴシアンです。 フェヴレの設立は1825年で、初代ピエール・フェヴレ氏により ニュイ・サン・ジョルジュに設立されました。フェヴレはネゴシアン業で有名ですが、実際は自社畑のものが7割を占め、8つのグラン・クリュに15銘柄のプルミエ・クリュを擁し、50ものアペラシオンのワインを造っています。計115ヘクタールの広大な畑は、ほぼモレ・サン・ドニ全体の総面積に匹敵し、ブルゴーニュ地方で一、二を争う大ドメーヌです。その畑の1/3(40ヘクタール)がコート・ドールに位置し、グラン・クリュとプルミエ・クリュがその半分(20ヘクタール)も占めています。 フェヴレの名声は、所有する畑の面積や歴史はもちろんですが、1978年にフランソワ氏が改革を行ってから、以前とは較べものにならないほどの高い評価を受けるようになりました。 ■ フェヴレ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ赤い果実、黒果実のアロマに香ばしい焙煎香が加わり、口に含むと凝縮感があり、骨格のしっかりしたワインです。豊かな果実味とともにキメ細かなタンニンがしっかりと主張してきます。
マリアージュ・ド・ケイ
1,210円
M.シャプティエ M. シャプティエ社はエルミタージュ、サン・ジョゼフ、コート・ロティ、コンドリュー、クローズ・エルミタージュの北部ローヌはもちろん、南部のシャトーヌフ・デュ・パープにいたるまで、350ヘクタールの自社畑を所有しています。また、南オーストラリアには、1995年に購入して1998年が初ヴィンテージとなるマウント・ベンソンというドメーヌを80ha所有しています。 《ワイン造り》ミシェルが醸造に手がけるようになって以来、M. シャプティエ社のワインは大きく発展を遂げました。しかしながら、ワイン造りは伝統を踏襲し、今なお、12600リットルの大きな木製桶で赤ワインの発酵を行い、醸しも人間の足踏みです。彼らの注目点はむしろ、醸造所の中よりも、ブドウ畑にあると言ってよいでしょう。まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべて公的にオーガニックワインとして認められています。ミッシェル・シャプティエは、現在、バイオ・ダイナミックを実践する欧州ワイン生産者協同組合の副会長を務めています。 《点字ラベル》1995年ヴィンテージから、点字表記のラベルを採用しています。これはシャプティエ家の友人に、ことのほかエルミタージュ・ブラン・シャンタルエットが好きな盲目のフランス人歌手がおり、「いつもテーブルの上にこのワインがあることが確かめられれば」と言ったことが事の始まりでした。 ■ M.シャプティエ ペイ・ドック ルージュ美しい赤色。赤い果実やブラックカラントを思わせる香り。果実味にあふれたフレッシュで、飲みやすいワインです。
マリアージュ・ド・ケイ
9,075円
キンタ・ド・ヴェスヴィオ The Symington Family 19世紀初頭に設立されたこのエステートは、険しい山々を開墾しブドウ畑を造りました。その作業は多くの作業員を費やしても13年を要しましたが、それほどまでにも獲得したい最高の土地でした。創立者の死後、その経営を引き継いだのはその妻ドナ・アントニア・アデレイド・フェレイラで、未亡人となってからの彼女は夫の意思を受け継ぐべく、見事ともいえる経営手腕を発揮しました。数々のすばらしい功績を打ち立て、ドウロのキンタの見本といわれるまでになりました。 1989年、キンタ・ド・ヴェスヴィオは、ポートワインのブドウ栽培、製造、輸出に1世紀以上前から携わっているイギリスのシミントン家に購入されます。シミントン家は最初からキンタの伝統的な個性を保護すると決めていました。ことに醸造過程においては、長い間行われていた足でブドウを踏み潰すという、歴史を誇る方法を存続しながら、技術面では、主に冷却システムで発酵を管理するなど、この古典的なワインの醸造法に最新技術を取り入れ、いくつかの革新を行いました。ヴェスヴィオは現在ヴィンテージ・ポート最高の生産者の1つと考えられ、国内、国外で様々な賞に輝いています。 現在ピーター・シミントンが息子チャールズと共に畑と醸造を管理しています。彼は“ワイン・チャレンジ"で年間ベスト酒精強化ワイン生産者に6度も選ばれています。彼の他に、この賞を2度以上受賞した生産者はいません。またチャールズも2003年に同じ賞に輝きました。 ■ キンタ・ド・ヴェスヴィオ ヴィンテージ・ポート 2012美しく力強く、非常に優れたアロマが印象的です。豪華で壮麗な味わいにはブルーベリーと甘草、そして黒コショウのようなスパイシーなタンニンが感じられます...
マリアージュ・ド・ケイ
14,850円
マトロ MATROT ドメーヌ・マトロの歴史は1914年、ジョセフ・マトロ氏が妻の家で所有していたムルソーの畑でワイン造りをスタートさせたことに始まります。それから2代目のピエール氏が少しずつ畑を買い足しワイナリーの設備を整備し、彼の息子である3代目のティエリー氏が、ボーヌで醸造学を学びマコンなどで修業を積んだ後、1983年からドメーヌへ参加。その後ティエリー氏の2人の愛娘、アデル氏とエルザ氏がドメーヌの手伝いを始めます。2人はディジョンにてワインの栽培・醸造学科を卒業した後、2016年よりワイン造りを担い、新しい大黒柱としてドメーヌをリード。アデル氏とエルザ氏は、化学肥料の無使用、収量コントロールなど、昔からドメーヌのポリシーとしてきたスタイルをそのまま引き継いでいます。 マトロでは果実の風味を保つため、白ワインの醸造の際に酸素によるワインの変化に細心の注意を払いつつ、オーク樽にて澱と共に発酵させます。この際、発酵が終わるまでは、果汁を基本的に動かさないことがポイント。そうすることで、発酵を促進させつつ、バクテリアなどの発生を避け、ワインをクリーンに仕上げています。 発酵を終えると、新樽比率10~20%のオーク樽でブルゴーニュ・シャルドネは約12ヵ月、村名ムルソーは約15ヵ月、プルミエ・クリュは18~20ヵ月かけて熟成。その後、ステンレスタンクで3~6ヵ月間置いた後、軽く濾過を行い瓶詰めします。「果実本来の旨味を大切にしながら、よりボリュームと複雑味のあるワインに仕上げている。」とアデル氏とエルザ氏が語るように、マトロの白ワインは果実感を最も重要視したスタイルが特徴です。 ■ マトロ ムルソー プルミエ・クリュ ブラニー リンゴやレモンキャンディー、白桃や洋梨のアロマが感じられます。重なるようにして貝殻やパン生地...
マリアージュ・ド・ケイ
12,100円
生産国 フランス/ブルゴーニュ 生産者 ルイ・ジャド 品 種 シャルドネ タイプ 白/辛口/ミディアム〜フルボディ 内容量 750mlドメーヌ・ルイ・ジャド 『 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ 』 ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール(単独所有畑...
酒のビッグボス
1,202円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 アルコール度数 11.5% タイプ やや辛口 産地 D.O.カヴァ/サン・サドゥリニ・デ・ノヤ 品種 チャレッロ、パレリャーダ、マカベオ 酸味と甘みのバランスが取れたカヴァ。 しっかりした酸味でクリーンなフィニッシュがある、フレッシュな口当たり。 アペリティフとして、また魚介類、魚料理、あっさりしたタパス料理に。 フレッシュな口当たりでコストパフォーマンスの高いカヴァブランド。 カヴァス・エル・チャンフラは、カヴァ生産の中心地、カタルーニャ州ペネデス地方サン・サドゥルニ・デ・ノヤ に位置する家族経営のワイナリーです。大手ワイナリーにて熟練のカヴァ職人であったドミンゲス氏が、その高い技術を生かし1987年に設立しました。近年、ヨーロッパ、アジア、アメリカへの輸出を始めた注目のワイナリーです。