地酒ワタナベ
2,178円
岩手県の代表する銘柄の1つ 『南部美人』の定番・純米吟醸です! 心地よい吟醸香、 お米の甘さと旨味がほのかに広がりますが、 キレもあり優しく綺麗で上品なお酒です。 様々な食事との相性が良いですが、 特に上品な和食との相性は抜群です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産米)、米麹(国産米) 原料米:麹米 ぎんおとめ他、 掛米 美山錦他 精米歩合:麹米50%、掛米55% 日本酒度:+5 酸度:1.5 使用酵母:M310他 アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年11月以降 720ml:2024年1月以降
地酒ワタナベ
5,500円
三重県の銘酒『瀧自慢』の 岩手県産の「亀の尾」を全量使用した 純米大吟醸です。 ブランド米のルーツとなる幻の酒米『亀の尾』 を贅沢に45%まで磨いて醸しています。 盃へ注いだ瞬間はさらりとした風味ですが、 次第にしっかりと膨らみのある味わいに変化していきます。 冷から常温にかけて僅かな温度変化による 味の違いもお楽しみください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:岩手県産亀の尾 100% 精米歩合:45% 日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール分:16度 使用酵母:蔵内自家培養酵母 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
2,178円
★糖類無添加(原材料:純米酒・梅 のみです) ★梅酒本来の味わいはそのまま、すっきりした自然な味 日本は健康志向の高まりを受けて、 低カロリーの商品が人気を得てきました。 そんな中、梅酒は「砂糖を使っている」というのが 大原則で、甘みも強く、 カロリーも高めのものが多いです。 梅酒は家庭でも手軽につくる方が多く、 今では日本でも知名度がかなり高いアルコールです。 家庭でもつくる方が多い分、 入れる砂糖の多さを知る方も多く、 市場調査をしたところ、 糖類が少ない梅酒がほしい、 甘すぎない梅酒がほしい、 とたくさんのご意見をいただきました。 そこで南部美人では、 いっそのこと、梅酒の常識を覆し、 砂糖や甘味料、アミノ酸など 一切の甘さの添加物を加えず、 「糖類無添加」で梅酒が造れないか、 岩手県工業技術センター醸造部と研究を重ねました。 原材料「純米酒・梅」のみで、 梅酒本来の味わいを損なわず、 飲みやすく、すっきりとした大人の梅酒を 造ることに成功しました。 南部美人の持つ 「全麹仕込み」という特殊技術を応用し、 純米酒が本来持っている自然な甘み、 アミノ酸のうまみを最大限引き出し、 そのお酒に梅を漬け込みました。 梅ですが、 岩手県庁のビジネスマッチングを利用し、 出会うことができた、 岩手県奥州市の「うめさん」の梅を使用し、 岩手の原材料にこだわりました。 人工的な甘みが全くなく、 天然の甘味を生かしていますので、 甘すぎず、ベタベタしにくく、 食事との相性も非常に良いです。 できればストレートで冷やしてお飲みください。 そして、ラベルは岩手在住の若手画家、 石川優太氏の絵を採用し、 ナチュラルでやさしさを前面に出した デザインとしております。 初挑戦のリキュールで若き蔵元が挑戦した 「糖類を一切加えずに梅酒をつくる」...
地酒ワタナベ
1,540円
口当たりは 『天寶一』らしい柔らかさがあるも、 喉越しはさらりとした 辛口酒に仕上がっています! 「究極の食中酒」として 食卓を彩ってくれますよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:千本錦 100% 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.5 アルコール分:16度 製造年月 1800ml:2024年1月以降 720ml:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,980円
7号酵母発祥蔵が醸す 長野県の銘酒『真澄』。 そんな『真澄』が 信州産の酒造米「美山錦」を 贅沢に使用して醸す人気の純米吟醸です! とてもキレ味の良い 絶品辛口酒に仕上がっていますよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,416円
海とともに育った『天寶一』らしい、 爽快辛口酒のコスパ最高の食中酒です! 韋駄天の名のような 颯爽としたシャープな辛さと、 派手さを抑えたピオーネのような 果実香を楽しめます。 食材の味わいを邪魔しませんので、 幅広い食事と相性が良いですよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:広島県産酒造好適米 100% 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール分:15度 製造年月 1800ml :2024年1月以降 720ml :2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,705円
使用米、日本酒度等を あえて非公開にした純米吟醸酒です。 ちなみに、 リズールとは「精読者」という意味となります。 リズールは度数を一度下げ、 飲みやすく仕上げています。 香りも上品ながら控えめで、 爽やかな酸味とスッキリとした喉ごし、 「食中酒」にピッタリの逸品です。 なお、本商品は火入れ商品のために 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の場合には、 購入時に備考欄に『クール便希望』とコメントください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール分:16.5度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,790円
春酒で当店人気No.1! 『山本』の「うきうき」です!! 柔らかな口当たりが特徴の「吟の精」と 穏やかでふくらみのある香りが特徴の 蔵つき酵母「ゴージャス山本」で仕込みました。 オリを薄く絡めたお酒、 春の訪れを感じさせてくれるお酒です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:吟の精100% 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 使用酵母:R-5とAK-1 アルコール度数:14度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
2,178円
長野県の銘酒『真澄』の 山廃造りの深みのある 味わいの純米吟醸酒となっています。 乳製品を想わせるほのかな香りと わせるほのかな香りが、 華やかでいて落ち着いた うまみの層となっています。 深みのある味わいが特徴です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:-2.5 酸度:2.6 アミノ酸度:1.3 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,904円
長野県の銘酒『真澄』が、 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した「山田錦」と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた 軽快な味わいを堪能ください! また、こちらの商品は、 専用の箱には入っておりません。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,760円
『出羽桜』が 「雪若丸」を使って醸した 純米大吟醸です! さらりとした甘さ、 軽やかでキレの良い甘口淡麗型の 米の良さを生かした食中酒となります。 なお、「雪若丸」とは、 雪国山形県が威信をかけて開発した 新たなブランド米です。 食味バランスの良さと、 しっかりとした粒感で、 食卓の料理を引き立ててくれる飯米です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:雪若丸100% 精米歩合:48% 日本酒度:+1 酸度:1.3 使用酵母:山形酵母 アルコール度:15度 製造年月 1800ml:2023年10月以降 720ml:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,947円
味の調和を大切に醸しました。 透明感とふくらみを合わせ持つ一本です! 味の調和を大切に醸しているので、透明感があり、 うま味がシャープに口の中に膨らみます!! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年11月以降
地酒ワタナベ
1,790円
秋田県の人気銘柄『山本』から 毎年1月~2月に限定発売される クラシック酵母で醸した日本酒。 その「6号酵母」バージョンです! 飲み口穏やかで、味わいに幅があり、 7号と比べると食中酒として合わせやすいです。 フレッシュさを感じさせながらも優しい旨味 抜栓してしばらく経った後は、 さらに優しく穏やかな飲み口になります。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 吟の精、掛米 酒こまち 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.6 アミノ酸度:0.6 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
1,650円
搾ったばかりの ピチピチとした純米吟醸酒を、 ろ過処理をせずに瓶に詰め、 そのまま生酒で蔵出しします。 フルーツのような香り、 跳ねるような飲み口、 一瞬の香味のバランスは 冬季限定のお楽しみです! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦、掛米 夢一献 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 使用酵母:自社培養酵母 アルコール度数:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,540円
かねてから企画されていたという 野球に関係するラベルが散りばめられた 野球好きの心をくすぐる 『来福』の新商品です! たんぽぽの花酵母が使われていて、 濃厚で甘いフルーツをイメージさせる香り を楽しむことができます。 米の旨味やキレの良さもあり、 単品としても、食中酒としても 大活躍してくれる1本です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:国産米100% 精米歩合:70% 酵母:たんぽぽの花酵母 アルコール分:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,452円
精米歩合を抑えた信州米で醸し、 米のうま味を素直に表現しました! 収穫の秋、 黄金色の田んぼが広がる風景を イメージして名付けられた酒です。 酒造りに欠かせない米の恩恵を讃えるべく、 精米歩合を抑えた信州米で醸し、 本来の米の甘みを感じるように造りました。 素材そのものの味わいを感じていただけます。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:14度 製造年月 1800ml:2023年10月以降 720ml:2023年11月以降
地酒ワタナベ
1,815円
すっきりとした旨味で、 ワイン酵母が醸すキレの良い酸味が シャープな印象を与えます。 日本酒のようなワインのような 中々体験できない味わいを 是非お楽しみください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:華吹雪100% 精米歩合:55% アルコール度:12度 日本酒度:-30 酸度:3.9 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
6,600円
『真澄』の地元となります 信州の風土を表現した作品です。 原料米は長野県産のみを使用し、 七号系自社株酵母を用い 伝統的な山廃造りで醸しています。 山廃造りにより、 甘く熟した果実の香りが特徴。 どっしりした味わいで、 日本酒好きな方なら納得の逸品です! また、本商品は、 専用の箱には入っていない商品となります。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県飯山市木島平地区産金紋錦 精米歩合:40% 酵母:7号系自社株 酒母:山廃 加熱処理:1回 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
2,090円
出品仕込み用に 50%まで磨いた「山田錦」を使い 丁寧に醸された純米大吟醸です。 ※一部「雪女神」を使っています 薄っすらとオリを絡ませた おりがらみバージョンです! 軽やかな甘さと吟醸香、 「山田錦」の味の奥行きを感じれる 仕上がりとなっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:酒母麹/酒母掛 雪女神(40%精米) 添仲留麹および掛米 山田錦(50%精米) 日本酒度:±0 使用酵母:山形酵母 アルコール分:16.8度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
2,640円
日常に寄り添う心地の良い味わいを目指し、 軽やかに仕上げた純米吟醸です! 「七号酵母、発祥の地」として、 「全商品七号化」に踏み切っていますため、 もちろんこちらも7号酵母で醸されています! 低アルコールのお酒で、 口当たりがとてもやわらかで、 透明感のある味わいに仕上がっています。 料理の味を引き立てる上質な食中酒ですので、 普段飲みに最適ですよ! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 日本酒度:-3 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:12度 製造年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
1,870円
会津の『写楽』にて 製造部長を務めていた井島氏を招聘し 井島氏が造りたい酒を造ることをコンセプトに 醸されている『菱湖』。 まだまだ2019年からの立ち上がった銘柄ですが、 徐々に人気が高まっています。 上品な果実香とフレッシュな果実感に 瑞々しい酸と後味のキレの良さが 特徴の日本酒です。 本商品は、そんな『菱湖』の 「山酒4号」を使って醸された 純米吟醸生酒です! 「山酒4号」を使ったことで、 果実感を感じやすくなり、 また切れのいい酸味との相性が 非常に良くなり、まるで『JUICE(ジュース)』 のような仕上がりになっています。 なお、今年は、 他とも一線を画すべく、 白麹のクエン酸と多酸性酵母のリンゴ酸の 二つの「酸」を折り合わせ、 優しい甘みも程よく感じる 『菱湖』らしさを残しながら、 昨年よりもさらに、 綺麗な酸味の際立ちを強く表現されています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山形県産山酒4号100% 精米歩合:麹米60%/掛米60% 日本酒度:-8 酸度:4.2 アミノ酸度:0.9 アルコール分:16度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,834円
長野県の銘酒『明鏡止水』の 人気の純米大吟醸『m』シリーズです。 お手軽に純米大吟醸の 爽やかな香りと軽快な喉越しを楽しめますよ。 今回も『明鏡止水』らしいお米の旨みと 余韻がきれいに表現されています。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦/掛米 美山錦 精米歩合:45% 日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール分:16度 製造年月:2024年1月 蔵出年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
1,705円
『謙信』の特徴でもある酸由来の パチンと弾ける香りが楽しめます。 味わいは、 「五百万石」らしくスッキリしつつも とてもメリハリのあり、 非常にバランスの良いお酒になっています。 2日目、3日目と経過するほど バランスがどんどん良くなっていくお酒ですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 100% 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アルコール度:17度 製造年月 1800ml:2024年3月以降 720ml:2024年1月以降
地酒ワタナベ
3,520円
『浦霞』由来の酵母である 「きょうかい12号酵母」を使用して醸した 純米大吟醸です。 酒米の王者と言われる「山田錦」を 贅沢に45%まで磨き、 低温で長期間発酵し、 貯蔵・熟成に至るまで慎重に醸されました。 マスカットや苺のような爽やかな香り、 ほど良い甘味とシャープな酸味が特徴です。 日々の家飲みから ご贈答用まで幅広く利用可能な商品です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 100% 精米歩合:45% 使用酵母:きょうかい12号酵母 日本酒度:+1.0 酸度:1.6~1.7 アルコール分:16度 製造年月:2023年10月
地酒ワタナベ
1,320円
自社田にて地元農家との共同で栽培する 「山田錦」を全量使用しています。 米の風味を大切にした、 やさしい本醸造辛口酒となっています。 冷してよし、燗をしても風味豊かですので、 普段飲みに最適な逸品ですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山田錦 精米歩合:68% 日本酒度:+15 アルコール度数:15度 製造年月 1800ml:2023年11月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
6,050円
兵庫淡路島のお酒『都美人』。 少量仕込みの手造りの蔵で、 味は本物です! 特に本商品は、 『都美人』の最高峰のお酒で、 香り、旨さが抜群です! 霧箱にも入った商品で、 見た目も抜群ですので、 大切な方への贈り物として活用ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:40% 使用酵母:きょうかい9号系 日本酒度:+4.0 酸度:1.5 アミノ酸度:0.7 アルコール分:16度以上17度未満 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,416円
海とともに育った『天寶一』らしい、 爽快辛口酒のコスパ最高の食中酒、 「韋駄天」の発注のあった分だけを予約生産する 新酒しぼりたて生バージョンです! 韋駄天の名のような 颯爽としたシャープな辛さと、 派手さを抑えたピオーネのような 果実香を楽しめます。 食材の味わいを邪魔しませんので、 幅広い食事と相性が良いですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:広島県産酒造好適米 100% 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール分:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
3,550円
東北の銘酒、『浦霞』の 当店おすすめ商品の飲み比べギフトセットです。 飲み飽きしない地酒ですので、 プレゼントをしたら喜ばれますよ! [セット内容] ・浦霞 純米吟醸 No.12(ナンバートゥエルヴ) 720ml 浦霞由来の酵母である 『きょうかい12号酵母』を使用して醸した 純米吟醸酒です。 すっきりとした軽い旨味を持つ酒質で 料理とも合わせやすい商品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:蔵の華 100% 精米歩合:55% 使用酵母:きょうかい12号酵母 日本酒度:+1〜+2 酸度:1.6 アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年8月以降 ・浦霞 純米酒 720ml 宮城塩釜の銘酒、浦霞 この純米酒は味わいあるうまくちの地酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年8月以降
地酒ワタナベ
1,800円
山梨県の笹一酒造の限定流通酒、 『旦』の純米吟醸 火入れバージョンです! きれいな含み香と角がない 円やかな旨味がやさしく口中に広がり、 透明感あるフルーティーさが味わえる 王道の食中酒となっています。 すっきりながらも品の良い米の旨味と ナチュラルな酸味が後味を引き締め、 水のミネラルを感じさせる 澄んだ水面のような余韻を残します。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:55% 日本酒度:+2.0 酸度:1.8 アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
11,000円
贅沢に35%まで磨いた 兵庫県産「山田錦」100%使用して醸された、 『旦』の純米大吟醸です。 ほんのりメロン系の香り、飲めば甘味を感じ、 お米の旨さが広がります。 主張のある味なのに優しい、 あくまでも御料理を引き立てる 大変上品な食中酒です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:35% 日本酒度:-2.0 酸度:1.65 アルコール度:17度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,790円
秋田県の人気銘柄『山本』の 潤黒ラベルの定番純米吟醸です。 スタイリッシュにそして精悍に、 どこか凜とした佇まいが漂い、 まずその風貌から魅了されます。 山本友文氏(蔵元兼杜氏)が 試行錯誤を繰り返し、 米作りから始まり精米から搾りまで 一貫して作業した集大成です。 モダンな、 フレッシュ、フルーティ・ジューシーを 全面に押し出し、 「日本刀のような鋭いキレ味」を イメージしているとのことです。 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 様々な料理との相性も良いいですよ! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:麹米 50%/掛米 55% 使用酵母:秋田酵母No.12 アルコール度:15度 製造年月 1800ml:2024年2月以降 720ml:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,782円
新潟佐渡の小さな蔵元が醸す 人気銘柄『至(いたる)』の 「五百万石」で醸された 純米生原酒バージョンです。 『至』らしい フレッシュな口当たりに メロンの様な吟醸香と共に 原酒特有の飲み応えを兼ね備えています。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:60% アルコール分:17度(原酒) 製造年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
1,705円
『出羽桜』の定番酒「桜花吟醸酒」の 荒く搾った「にごり酒」という 季節限定商品となります。 「しぼりたて」ならではのフレッシュさと 「にごり酒」ならではの芳醇さを兼ね備えた、 季節を感じられる1本です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山形県産米 精米歩合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.2 使用酵母:小川酵母 アルコール分:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,870円
山形県の銘酒『上喜元』の 「神力(しんりき)」で醸された 純米吟醸の生酒バージョンです! 「神力」の力強さはそのままに、 50%まで磨くことでほど良い 米の膨らみを表現しています。 フレッシュでキレの良さが抜群の逸品が 今年は生酒で登場です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:熊本県産『神力』100% 精米歩合:50% 日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール度数:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,790円
『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 姉妹商品となる純米吟醸です。 「ピュアブラック」との違いは、 白麹を使っている点となります。 甘酸っぱいファーストキスのような(?)味は、 レモン等の柑橘類に多く含まれている クエン酸由来のもので、 疲労回復や美容にも効果があると言われています。 『山本』初の白麹仕込みです! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:秋田酒こまち100% 精米歩合:麹50%、掛55% 使用酵母:秋田酵母No.12 日本酒度:+3 酸度:2.1 アミノ酸度:0.8 アルコール度:15度 製造年月 1800ml:2024年3月以降 720ml:2024年2月以降
地酒ワタナベ
5,800円
原酒を半年以上冷蔵貯蔵し、 熟成させた、味わいのある フルーティーなお酒に仕上がっています! 専用の木箱にも入った商品で、 贈答にも最適な逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県吉川町産 特A山田錦100% 精米歩合:35% アルコール分:15度以上16度未満 仕込水:赤城山系の天然水 日本酒度:+2 酸度:1.5 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,420円
米の旨み、 酒の旨みはたっぷりと、 吟醸香はゼロです! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:日本晴 精米歩合:70% 日本酒度:+8 酸度:2.1 アルコール度:15度 製造年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
2,640円
滋賀県の銘酒『北島』の 定番辛口酒の火入れバージョンです! 口当たりは綺麗な旨味で 途中からキリリとした辛さが特徴の 速醸タイプの食中酒です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:滋賀県産玉栄100% 精米歩合:65% 日本酒度:+9 酸度:2.3 酵母:7号酵母 アルコール度:17度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,485円
黒龍酒造の『黒龍』に次ぐ 冷や良し、お燗良しのセカンドブランド『九頭龍』。 その超定番の純米酒です。 福井県産五百万石の米の風味を残しつつ 飲みやすく仕上がっています。 合わせる料理を選ばない 燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。 [テイスティングコメント] 白ワインかと思うほどの エメラルドグリーンな色調に、 黄金色が優しく滑らかな輝きを加えている。 秋を連想させるような フルーツフレーバーと干藁が合わさった 香りがゆっくりと立ち昇り、 熟したパパイヤやキュウイに タイム(フレッシュハーブ)の 緑が共存する果実香が続く。 そこにピスタチオのアクセント、 ほのかにコスモスの香りも届く。 しっとりとしたアプローチから 舌を覆うようなボディーが横に広がる。 舌先に強さを感じさせる触感と、 旨味や苦味がバランス良く溶け合い、 心地よい余韻へと導く。 [商品スペック] 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100% 精米歩合:65% アルコール度:14.5度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
8,350円
三重県の銘酒『瀧自慢』。 2016年伊勢志摩サミットにて利用されたことで 一気に人気銘柄となりましたが、 その際に使われた日本酒2本を合わせた ギフトセットをご用意させていただきました。 世界の国賓の方々を唸らせた日本酒を 是非、大切な方へ贈ってください!! [セット内容] ・瀧自慢 純米大吟醸 銀ラベル 1800ml 三重県(瀧自慢酒造) インターナショナルワイン・チャレンジ 2019 純米大吟醸部門 金メダル ※2018年に続き、2年連続 立ち上がる香りもほとんど無く、 大変穏やかです。 フルーツのような含み香と、 適度な幅のある旨みが心地よく 喉元を過ぎていきます。 採算度外視の価格設定となっています! 2016年伊勢志摩サミットに於いて、 ワーキングランチ乾杯酒に選ばれた逸品です。 原料米:伊賀産山田錦100% 精米歩合:45% 日本酒度:+4.5 酸度:1.3 アルコール分:16度 使用酵母:蔵内自家培養酵母 製造年月:2023年12月以降 ・瀧自慢 滝水流(はやせ) 辛口一徹純米 1800ml 2016年伊勢志摩サミットに於いて 晩餐会食中酒に選ばれました。 原料米:麹米 三重山田錦 20%、 掛米 富士五百万石 80% 精米歩合:60% 使用酵母:蔵内自家培養酵母 日本酒度:+10 酸度:1.4 アルコール分:15度 製造年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
3,025円
穏やかで気品溢れる香りと やわらかい味わいが優雅に広がります。 うぐいすラベル最高峰の純米大吟醸酒です。 その綺麗で洗練された香味と 馥郁たる余韻がバランス良く調和しています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦/夢一献 精米歩合:45% 日本酒度:+5 酸度:1.4 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
1,485円
会津の『写楽』にて 製造部長を務めていた井島氏を招聘し 井島氏が造りたい酒を造ることをコンセプトに 醸されている『菱湖』。 まだまだ2019年からの立ち上がった銘柄のため、 本格販売3年目を迎えたばかりですが、 徐々に人気が高まっています。 本商品は、そんな『菱湖』の初の辛口商品で、 新潟端麗辛口とは異なる 香り高い辛口純米酒となっています! ※ラベルが変更となっています 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:出羽燦々 100% 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.8 アミノ酸度:1.0 アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2024年1月以降 720ml:2023年11月以降
地酒ワタナベ
5,500円
長野の銘酒『真澄』の定番酒の 6本ギフトセットです! 人気の商品ですので、 ギフトでご活用ください! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
825円
信州産の酒造米、 『美山錦』を贅沢に使用。 とてもキレ味の良い 長野の銘酒『真澄』の 人気の辛口定番酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,595円
北海道の酒造好適米「吟風」は、 あまり使用はされていませんが、 味の丸さや柔らかさに高い評価を得て、 本州産の代表的な酒造好適米に匹敵する 高い酒造適性を持つと評判の酒米です! こちらの商品は、 そんな「吟風」を使って醸された 香りも味わいも良い芳醇辛口で軽快な飲み口の、 『酔鯨』で一番売れている純米吟醸となります。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:北海道酒造好適米 吟風 100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
9,800円
長野の銘酒『真澄』の 純米大吟醸2本を組み合わせた、 超豪華なギフトセットです! 気品のある商品を 大切な方へ贈ってみてはいかがですか? [セット内容] ・真澄 七號(ななごう) 山廃純米大吟醸 720ml 『真澄』の地元となります 信州の風土を表現した作品です。 原料米は長野県産のみを使用し、 七号系自社株酵母を用い 伝統的な山廃造りで醸しています。 山廃造りにより、 甘く熟した果実の香りが特徴。 どっしりした味わいで、 日本酒好きな方なら納得の逸品です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県飯山市木島平地区産金紋錦 精米歩合:40% 酵母:7号系自社株 酒母:山廃 加熱処理:1回 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・真澄 純米大吟醸 山花 720ml 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した山田錦と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた軽快な味わいを 堪能できる逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,760円
香りと味、 二つのハーモニーが醸す深い旨み、 福井県の『黒龍』を代表するお酒です。 この価格、この味、 大変お薦めの1本です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,860円
7号酵母発祥蔵の醸す 長野県の銘酒『真澄』の 落ち着いた風味が特徴の 癒し系純米酒となります。 穏やかで落ち着いた 香りと味わいを楽しめます。 冷やでもぬる燗でも美味しいですので、 お好きな温度帯でお楽しみください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,001円
「望」は、 爪先立って遠くに目をやることで、 嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒など 明日の日本酒への挑戦として 立ち上げた新コンセプトの 日本酒ブランドです。 『望』商品はすべて 無濾過でアルコール16度の原酒、 アルコール添加をしない純米酒となっています。 どれも食中酒にふさわしく、 酸のキレがある味わいが特徴的です。 こちらの商品は、 そんな『望』の「ひとごこち」で醸した 純米吟醸の無濾過生原酒です。 ぎゅっと絞ったグレープフルーツや 甘いパイナップルのような まるでフルーツを思わせる爽やかな香り。 しっかりとした味わいですが スイスイ飲める爽快な後味。 香り、旨味、酸味が バランス良く楽しめる味わいとなっています。 冷して薄いグラスやワイングラスなどで 飲むのがおススメです。 野菜のピクルスなど あっさりとしたおつまみと一緒に お楽しみください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:ひとごこち 精米歩合:53% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:16度 製造年月:2023年12月 蔵出荷月:2024年2月
地酒ワタナベ
6,550円
150年愛され続けた味わいを未来に繋げる 『手取川オリジンシリーズ』。 手取川本来の味わいを 再構築した新シリーズです! その『手取川オリジンシリーズ』の 2本を組み合わせたギフトセットです。 パステルカラーでまとまったラベルも綺麗で 贈り物として喜ばれますよ。 [セット内容] ・手取川 オリジンシリーズ 大吟醸 hoshi 1800ml 夜空に輝く星のように、 繊細ながらも力強い きらめきを持つ大吟醸です。 フルーティな香りと甘み、 エレガントですっとした口当たりの 瑞々しい日本酒です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:麹米 兵庫県産山田錦 21% 掛米 石川県産五百万石 79% 精米歩合:45% アルコール分:16度 製造年月:2024年1月 蔵出荷月:2024年1月以降 ・手取川 オリジンシリーズ 純米酒 niji 1800ml 空に架かる虹のように、 食事や会話の懸け橋となるような デイリーな純米酒です。 爽やかな香りと甘み、 滑らかな口当たりが特徴の 優しい味わいは主張し過ぎず、 お料理にそっと寄り添います。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 兵庫県産山田錦 21% 掛米 石川県産五百万石 79% 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造年月:2023年3月 蔵出荷月:2023年3月以降
地酒ワタナベ
9,650円
福岡県の銘酒『庭のうぐいす』。 うぐいすの可愛いラベルも好評で、 人気を博しています。 そんな『庭のうぐいす』の 定番酒を集めたギフトセットです。 日本酒好きな方なら喜んでくれる セット商品となっていますので、 安心してご活用ください! なお、ギフトセットですので、 ラッピングやリボン、熨斗についても 無料で対応可能でございます。 購入時に備考欄にてご指定下さい。 [セット内容] ■庭のうぐいす 特別純米 1800ml 福岡県の銘酒『庭のうぐいす』の 定番の特別純米です! フレッシュで軽い口あたりながら、 味わい深い逸品です。 「お替りしたくなる酒」 という蔵が追求する 究極の風味を目指しています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦/掛米 夢一献 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール度:15度 製造年月:2023年10月以降 ■庭のうぐいす 純米吟醸 1800ml 香り・甘み・酸味が調和した フレッシュな味わいは、 創作和食やフレンチ、イタリアンなどとも 楽しんでいただけます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦/掛米 夢一献 精米歩合:50% 日本酒度:+4 酸度:1.3 アルコール度:15度 製造年月:2023年10月以降 ■庭のうぐいす 鶯辛 +15 1800ml 自社田にて地元農家との共同で栽培する 「山田錦」を全量使用しています。 米の風味を大切にした、 やさしい本醸造辛口酒となっています。 冷してよし、燗をしても風味豊かですので、 普段飲みに最適な逸品ですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山田錦 精米歩合:68% 日本酒度:+15 製造年月:2023年10月以降
地酒ワタナベ
1,738円
瀬戸内のオリーブから誕生した 「さぬきオリーブ酵母」を使って醸された 純米吟醸です。 オリーブ由来の天然酵母ですが、 香川県産の「さぬきよまい」 と組み合わせることで、 まるでマスカットのような香りと味わいです。 爽やかでトロピカルな酸味が特徴の おススメの日本酒です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:さぬきよまい(香川県産) 精米歩合:58% 使用酵母:さぬきオリーブ酵母 日本酒度:-6 酸度:2.5 アルコール度:16度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
6,180円
東北の銘酒『浦霞』の 定番商品3本の飲み比べセットです。 誰からも喜ばれる商品ですので、 安心して贈ってください! [セット内容] ・浦霞 純米吟醸 浦霞禅 720ml ギフトとしても定番の純米吟醸 杜氏入魂の逸品! ほどよい香りとまろやかな 味わいのバランスのとれた純米吟醸です ・浦霞 純米吟醸 No.12 720ml 2019年末より販売開始の純米吟醸の新定番 浦霞由来の酵母である 『きょうかい12号酵母』を使用して醸した 純米吟醸酒です ・浦霞 純米酒 720ml いわずと知れた浦霞の超定番酒 味わいのあるうまくちの地酒です!
地酒ワタナベ
2,750円
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』です。 その『奈良萬』の最高峰の純米大吟醸は、 旨味の「コク」、味わいの「ふくらみ」、 後味の「キレ」の三拍子揃ったお酒です。 ぜひ一度お試し下さい! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石 精米歩合:48% アルコール度数17度 製造年月:2023年8月以降 ※こちらの商品は 「カートン付」「カートン無」がございます。 「カートン無」を含み2本以下のご注文の場合、 別途、発送用箱代が発生しますので、 ご注意ください。
地酒ワタナベ
11,000円
長野の人気銘柄『真澄』を 堪能できる飲み比べギフトセットです。 定番酒の純米大吟醸から純米まで 楽しい飲み比べのできる5本です! 真澄の良さを感じられること 間違いなしのセットですので、 大切な方への贈り物としてご活用ください。 [セット内容] ・真澄 【純米大吟醸 山花】 720ml 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した山田錦と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた 軽快な味わいを堪能ください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 ・真澄 【純米吟醸 辛口生一本】 720ml ※瓶の色が茶色に変更になっています 真澄と言えば、この一本! 信州産の酒造米、 『美山錦』を贅沢に使用。 とてもキレ味の良い 人気の辛口定番酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・真澄 【純米吟醸酒 漆黒 KURO】 720ml 味の調和を大切に醸しました 透明感とふくらみを合わせ持つ一本です! 味の調和を大切に醸しているので、 透明感があり、うま味がシャープに 口の中に膨らみます!! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 ・真澄 【山廃 純米吟醸酒 真朱 AKA】 720ml 乳製品を想わせるほのかな香りと わせるほのかな香りが、 華やかでいて落ち着いた うまみの層となっています。 ...
地酒ワタナベ
1,870円
商品名の「米一粒 酒一滴」とは、 原料処理が命だという、 美丈夫の酒造りの基本理念を 表す言葉となります。 白米(原料米)一粒一粒を きちんと処理し、 最善の処理をされた一粒のお米から 最高の一滴を醸し、 その一滴が集まって 一杯の酒になるという意味です。 こちらの商品も、 少量仕込み、 低温発酵、 無濾過、 一回火入れ、 低温瓶貯蔵 と、考えられる最善の方法にて醸されています。 その結果、 パイナップルのような 南国のフルーツを思わせるよう芳醇な香りと、 米のコクと旨味が感じられる 純米吟醸に仕上がっています! 10℃前後の温度帯で召し上がっていただくと、 香りと味幅がさらに広がりますので 特におススメです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦 100% 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.4 アミノ酸度:0.9 使用酵母:高知県酵母(AC-95) アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2024年3月以降 720ml:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,595円
山廃仕込みのため、 やや酸は高めですが、 良い意味で山廃っぽくなくて飲みやすいです。 立ち香も控えめで、 食中酒に最適ですよ! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:60% 日本酒度:+4.6 酸度:1.8 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
1,766円
「望」は、 爪先立って遠くに目をやることで、 嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒など 明日の日本酒への挑戦として 立ち上げた新コンセプトの 日本酒ブランドです。 『望』商品はすべて 無濾過でアルコール16度の原酒、 アルコール添加をしない純米酒となっています。 どれも食中酒にふさわしく、 酸のキレがある味わいが特徴的です。 こちらの商品は、そんな『望』が 長野県の酒造好適米「美山錦」で醸した 特別純米となります。 優しい爽やかな香りを感じ、 微炭酸のようなガス感があり 口当たりは軽快です。 濃厚な旨味と甘味が口の中で バランス良く重なり 僅かながらも酸味があるので 飲みやすい味わいとなっています。 味が濃厚な肉料理にも合わせやすい コクのあるタイプです。 冷やしても飲みやすいですが、 常温にすると香りと旨味が さらに感じられます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:16度 製造年月:2023年12月 蔵出荷月:2024年3月
地酒ワタナベ
2,860円
兵庫県産「山田錦」を 贅沢に40%まで磨いて醸した 大吟醸をベースとして仕上げた 上質感のあるにごり酒です! フルーティーで華やかな香り、 フレッシュ感のあるしぼりたての味わいと ややとろりとした舌触りが 特徴の絶品酒となっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山田錦100% 精米歩合:40% 日本酒度:+4.0 酸度:1.1 アルコール度:17度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,540円
群馬県の大人気銘柄『町田酒造』の 「美山錦」を使った特別純米酒です。 マスカット系の 甘みを感じさせる嫌味のない爽やかな香り。 口に含むと軽いガス感の奥に、 米の旨みが顔を出してきます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県産美山錦 100% 精米歩合:55% アルコール分:16度 濾過:無濾過 日本酒度:‐1 飲み方:冷やして 製造年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
6,200円
東北の銘酒、『浦霞』の 純米酒飲み比べギフトセットです。 飲み飽きしない地酒ですので、 プレゼントをしたら喜ばれますよ! なお、ギフトセットですので、 ラッピングやリボン、熨斗についても 無料で対応可能でございます。 購入時に備考欄にてご指定下さい。 [セット内容] ・浦霞 【純米酒】 1800ml 宮城塩釜の銘酒、浦霞 この純米酒は味わいあるうまくちの地酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年4月以降 ・浦霞 【純米辛口】 1800ml 心地よい香りとしっかりとした米の旨み、 後味のキレの良さ、 バランスの良い辛口純米酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2022年12月以降