メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「山田錦純米大吟醸」検索結果。
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山田錦純米大吟醸の商品検索結果全21件中1～21件目

七田(しちだ)純米大吟醸 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,300円

七田(しちだ)純米大吟醸 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 全量を地元産の山田錦を使用して造った七田の最高峰です。 ふくよか、かつフルーティーな香りと大吟醸ながらもどしっとしたボリューム感。 スマートな喉越しと余韻の長さは、まさに最上級にふさわしい貫禄のある味わい! 他の七田に比べて飛び抜けて香りが華やかで綺麗な香味です。 山田錦45%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
八海山 純米大吟醸 720ml【新潟県南魚沼市 八海醸造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,244円

八海山 純米大吟醸 720ml【新潟県南魚沼市 八海醸造】

■ 商品説明 ■ 新潟県南魚沼市 八海醸造 純米吟醸が終売となり、純米大吟醸にグレードアップして新発売となります。 山田錦、五百万石、美山錦をそれぞれ45%に精米して組み合わせて醸すことで、純米でありながら八海山らしいキレの良い飽きのこないお酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
八海山 純米大吟醸 1.8L【新潟県南魚沼市 八海醸造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,472円

八海山 純米大吟醸 1.8L【新潟県南魚沼市 八海醸造】

■ 商品説明 ■ 新潟県南魚沼市 八海醸造 純米吟醸が終売となり、純米大吟醸にグレードアップして新発売となります。 山田錦、五百万石、美山錦をそれぞれ45%に精米して組み合わせて醸すことで、純米でありながら八海山らしいキレの良い飽きのこないお酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【純米酒・山廃造りの代名詞!】天狗舞 純米大吟醸50 生酒 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,980円

【純米酒・山廃造りの代名詞!】天狗舞 純米大吟醸50 生酒 720ml

■ 商品説明 ■ 石川県松任市 車多酒造 天狗舞に対しては、山廃造りのどっしりと濃厚なお酒のイメージを多くの人が抱いているかと思います。 このお酒はそのイメージを払拭し、 「こんなにすっきりとキレイな天狗舞もあるんだ。車多酒造、やるな。」 と思わせてくれるお酒です。 ラベルも爽やかな青色で、お酒のイメージとピッタリです。 洋ナシを思わせる芳しさと、爽やかな甘みを感じるふくらみの中にきめ細やかな酸味が調和します。 若干の若さがありますので、お好みで開封後少し置いた方が良いかもしれません。 データ 原料米:兵庫県産山田錦50%精米 日本酒度:+3 酸度:1.4 アルコール:16%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
春霞 純米大吟醸 白ラベル 1.8L【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5参加蔵】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

6,600円

春霞 純米大吟醸 白ラベル 1.8L【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5参加蔵】

■ 商品説明 ■ 秋田県仙北郡 栗林酒造店 酒米の精米は、米粒が割れないように時間をかけてゆっくりと行う必要があり、特に純米大吟醸においては大切です。 中硬質米の美郷錦は比較的米粒が割れにくいので、その点有利です。香りほどよく、仕込み水の柔らかさと相まって、じっくりと味わえるお酒になっています。 美郷錦35%精米 日本酒度:+1 酸度:1.5 アルコール:16% 蔵付酵母 酒米「美郷錦」にこだわる 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。 平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
小左衛門 純米大吟醸40% あらばしり生酒 1.8L【岐阜県瑞浪市 中島醸造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

5,500円

小左衛門 純米大吟醸40% あらばしり生酒 1.8L【岐阜県瑞浪市 中島醸造】

■ 商品説明 ■ 岐阜県瑞浪市 中島醸造 麹米に山田錦、掛米に愛山(いずれも40%精米)を使用した小左衛門の最上クラスの純米大吟醸。 この純米大吟醸の搾って最初に出てくる風味豊かな「あらばしり」のみを瓶詰めしました。 掛米に愛山、麹米に山田錦を使用することで愛山の旨みと山田錦の透明感の表現を磨き続けています。 上立ち香は青リンゴやパイン様のフルーティな香り、含み香は洋ナシのニュアンスも感じられ、口当たり柔らかく、口中ではフレッシュな透明感かつジューシーな旨みが展開します。 甘みある酒質ですが、酸との調和が良く上品な味わいです。特に冷酒の後味はキリっとしていて最後には軽やかにキレていきます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
義侠 純米大吟醸生原酒40% タンクナンバー25 4BY 720ml【日本酒のシングル・バレル】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,400円

義侠 純米大吟醸生原酒40% タンクナンバー25 4BY 720ml【日本酒のシングル・バレル】

■ 商品説明 ■ 愛知県愛西市 山忠本家 義侠は山田錦にこだわり、兵庫県の東条産の特A山田錦を契約栽培で確保しています。このシリーズは全量がこの東条山田錦を使っています。 義侠の看板商品の純米酒「えにし」は3年熟成の深い味わいが特徴ですが、このシリーズは新酒なので、義侠特有の味わいのしっかりさを持ちながらもフレッシュな風味を楽しめます。 今年も蔵へ行って利き酒をして買付けてきました。 40%精米の純米大吟醸です。 義侠を代表する酒「慶よろこび」のベースとなる40%精米の純米大吟醸。 軽やかさとお米の旨みの絶妙なバランスをお楽しみください。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
孝の司 純米大吟醸 まどろみ 720ml【愛知県岡崎市 柴田酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,500円

孝の司 純米大吟醸 まどろみ 720ml【愛知県岡崎市 柴田酒造】

■ 商品説明 ■ 愛知県岡崎市 柴田酒造 孝の司の新作! コンセプトは「1日の終わりに、大切な人と、あるいは一人で、その日にあったことに思いを馳せて飲むお酒」。 アルコールは低めの13%代、少し甘め、適度な濃度、上品でくどくない酢酸イソアミル(バナナ様の香り)主体の香り、軟水を生かした柔らかな雑味の無いキレイなお酒となりました。 ゆったりと飲んでいても飲み飽きせず、お酒の柔らかさが飲み手にそっと寄り添ってくれる、そんなお酒です。 「孝の司」の銘柄の由来とラベルについて 年老いて病気がちな父親と暮らす働き者の孝行息子が、山の中に酒の湧き出るいずみを見つけ、毎日汲んで飲ませていると、やがて父親も元気になり・・ という養のいずみの民話にちなんで6代目蔵元が名づけました。 お酒を通じて人と人のつながりを大切にしたい、人々を元気付けたいという想いをこめて、父と息子の姿 一筆書きで表現したラベルとなっています。 蔵元より お米は愛知県の山間部のみで栽培され、山田錦を親に持つ「夢山水」を使用。 約20年前、8代目蔵元が開発に携わり、以降愛知県産酒米として親しまれています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
黒龍 無二 2015 純米大吟醸 720ml【2022年販売分】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

220,000円

黒龍 無二 2015 純米大吟醸 720ml【2022年販売分】

福井県永平寺町 黒龍酒造 4年ぶり、二度目の無二の発売。 兵庫産特A地区の最上山田錦の35%精米の純米大吟醸の長期熟成酒です。 蔵元より ふたつとない季をかさねていくなかで、日本酒本来の美味しさを保ちつつ、その酒だけが醸しえる香りや味わいを深めていく。 それを私たちは「熟成」と呼びます。 搾りたての新酒では得られない、やさしさとやわらかさ。保存環境にこだわることでなしえる深みと旨味。 弊社秘蔵の純米大吟醸原酒だけを氷温貯蔵し、覚醒する円熟の境地、時を満たして辿りつく唯一無二の一滴を「無二」と名づけました。〜〜 2013年、2015年、2016年、2017年の4つのヴィンテージの無二が今回発売されます。 お米の出来、発酵の経過、もちろん熟成期間も違うので、熟成を経ると全く違ったキャラクターを見せてくれます。 そしてそれはこれまでの日本酒のレベルを超越したまさに異次元の味わい。 日本酒の最高峰と断言できる至高の逸品。 淡いトロピカルフルーツやマンゴーの甘い香り、わずかにハーブ様の爽やかな風味も感じる。 淡麗で透明感もあり、複雑さの中に瑞々しさもある。飲む器によって様々な顔を見せてくれそう。 転売目的の方への販売はお断りいたします。 無二にはすべてロットナンバーが刻印されており、販売先のお名前、ご住所、電話番号を蔵元に報告いたします。 販売先には蔵元からお礼状と無二ホームページのパスワードが送られます。 転売が判明した場合、その方へは相応の対応を取らせていただきます。 次回の無二の発売は今のところ未定ですが、おそらく数年後になると思われます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
蓬莱泉 美 純米大吟醸 箱無し 720ml【空は愛知の地酒人気No.1!設楽町の関谷醸造!】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,190円

蓬莱泉 美 純米大吟醸 箱無し 720ml【空は愛知の地酒人気No.1!設楽町の関谷醸造!】

■ 商品説明 ■ 愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造 柔らかく練れた口当たりのはざまで、瑞々しくふくらむメロンや桃のような香気があります。 透明感を備えた優美な印象の純米大吟醸酒。 箱無し、ご自宅用・業務用にどうぞ。 〜データ〜 原料米:山田錦、美山錦50%、ALC:15.5%、日本酒度:±0〜+1、酸度:1.2、アミノ酸:1.3商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
梵(ぼん) 寒椿 純米大吟醸 1.8L 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

8,800円

梵(ぼん) 寒椿 純米大吟醸 1.8L 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 山田錦を40%精白、0℃で2年間熟成。 素晴らしい吟香を持ち、凛とした力強い後味が自慢で寒椿の名に相応しい逸品です。 プレゼンテーションも純和風で素晴らしく、贈り物には最適です。 〜データ〜 山田錦35%、日本酒度:+5 酸度:1.5 酵母:KZ9号(自社酵母) 蔵元の指導により転売目的でのご購入防止の為、お一人様6本迄とさせて頂いております。宴会やパーティーなどでこの本数を超えてご入用の場合は、お手数ですが直接ご連絡下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
梵(ぼん) 寒椿 純米大吟醸 720ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,400円

梵(ぼん) 寒椿 純米大吟醸 720ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 山田錦を40%精白、0℃で2年間熟成。 素晴らしい吟香を持ち、凛とした力強い後味が自慢で寒椿の名に相応しい逸品です。 プレゼンテーションも純和風で素晴らしく、贈り物には最適です。 〜データ〜 山田錦40%、日本酒度:+5 酸度:1.5 酵母:KZ9号(自社酵母) 蔵元の指導により転売目的でのご購入防止の為、お一人様3本迄とさせて頂いております。宴会やパーティーなどでこの本数を超えてご入用の場合は、お手数ですが直接ご連絡下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
蓬莱泉 純米大吟醸 吟 出品酒 1.8L"空"は愛知の地酒人気No.1!設楽町の関谷醸造!】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

17,050円

蓬莱泉 純米大吟醸 吟 出品酒 1.8L"空"は愛知の地酒人気No.1!設楽町の関谷醸造!】

■ 商品説明 ■ 愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造 蓬莱泉のお酒の中で最高峰! 山田錦40%と「吟」と同じスペックですが、 特に出来の良い部分だけを特別に瓶詰めされたスペシャルキュベ。 蓬莱泉の中で最も出荷量の少ないレアなお酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【純米酒・山廃造りの代名詞!】天狗舞 純米大吟醸50 生酒 1.8L

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,960円

【純米酒・山廃造りの代名詞!】天狗舞 純米大吟醸50 生酒 1.8L

■ 商品説明 ■ 石川県松任市 車多酒造 天狗舞に対しては、山廃造りのどっしりと濃厚なお酒のイメージを多くの人が抱いているかと思います。 このお酒はそのイメージを払拭し、 「こんなにすっきりとキレイな天狗舞もあるんだ。車多酒造、やるな。」 と思わせてくれるお酒です。 ラベルも爽やかな青色で、お酒のイメージとピッタリです。 洋ナシを思わせる芳しさと、爽やかな甘みを感じるふくらみの中にきめ細やかな酸味が調和します。 若干の若さがありますので、お好みで開封後少し置いた方が良いかもしれません。 データ 原料米:兵庫県産山田錦50%精米 日本酒度:+3 酸度:1.4 アルコール:16%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
七田 純米大吟醸 パルフェ 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

16,500円

七田 純米大吟醸 パルフェ 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 「Parfait(パルフェ)」とは フランス語にて「完全な,非の打ち所のない」などの意味をもつ単語であり、長年の酒造りを通して培った技術・兵庫県特 A 地区の最高級山田錦・天山山系の酒造りにとって理想的な仕込み水 それらを最大限に活かし丁寧に醸しあげた至高の純米大吟醸です。 大切な人との特別な時間を過ごす際に一緒にいかがでしょうか。 香り高い花のような香りやメロンやライチなどの果実感が感じられます。 瑞々しい飲み口からお米本来の味わいも同時に感じられ純粋で繊細な味わいを堪能できます。 口に含んだ瞬間から、あなたを上質な体験へと誘います。 真っ白な箱を開けるとゴールドのゴージャスな内装、贈り物にも最適です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
敷嶋 純米大吟醸 無ろ過生原酒 1.8L【愛知県半田市 伊東株式会社】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

6,600円

敷嶋 純米大吟醸 無ろ過生原酒 1.8L【愛知県半田市 伊東株式会社】

■ 商品説明 ■ 愛知県半田市 伊東株式会社 かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷嶋」。 2000年に廃業をいたしましたが9代目伊藤優によって3BYより自社での醸造が復活! 兵庫県産山田錦を40%にまで磨いた敷島最高峰のお酒。 無ろ過生原酒が先に出て、秋に火入れが発売されます。 華やかさと力強さを併せ持ったエレガントな仕上がり。 軽やかな口当たりと後半にやってくるしっかりしたコクのある旨みで満足感がに溢れます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
敷嶋 純米吟醸生原酒 夢山水 720ml【愛知県半田市 伊東株式会社】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,310円

敷嶋 純米吟醸生原酒 夢山水 720ml【愛知県半田市 伊東株式会社】

■ 商品説明 ■ 愛知県半田市 伊東株式会社 かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷嶋」。 2000年に廃業をいたしましたが9代目伊藤優によって3BYより自社での醸造が復活! 麹米は山田錦、掛け米に愛知の酒造好適米「夢山水」を50%まで磨いた大吟醸と名乗ることもできるハイスペック純米吟醸。 口当たり柔らかで透明感のある旨みが特徴です。 生原酒の力強さを感じつつ、適度な酸が味を支え、後口には高アルコール由来のしっかりした余韻が残ります。 飲み口は軽やかでするすると入っていきますが、後半のしっかりしたボディ感は二面性を感じる面白いお酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
義侠 純米生原酒60% タンクナンバー13 特別栽培米 4BY 1.8L【日本酒のシングル・バレル】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,070円

義侠 純米生原酒60% タンクナンバー13 特別栽培米 4BY 1.8L【日本酒のシングル・バレル】

■ 商品説明 ■ 愛知県愛西市 山忠本家 義侠は山田錦にこだわり、兵庫県の東条産の特A山田錦を契約栽培で確保しています。このシリーズは全量がこの東条山田錦を使っています。 義侠の看板商品の純米酒「えにし」は3年熟成の深い味わいが特徴ですが、このシリーズは新酒なので、義侠特有の味わいのしっかりさを持ちながらもフレッシュな風味を楽しめます。 今年も蔵へ行って利き酒をして買付けてきました。 こちらは60%精米のお酒です。 原料のお米は兵庫県の東条の特A地区で造られる特別栽培米の山田錦。 特別栽培米を使うと、通常のものよりもお米にパワーがあって、ボディがあるお酒になります。 削って最高の大吟醸を造るのも良いですが、せっかくの良いお米なので、その旨みを存分に味わおうと、あまり削らずにお酒にしました。 義侠らしく、しっかりした口当たり。 低精白ながらも嫌な雑味は無く、お米の良さを味わうことのできるお酒になっています。 新酒でも十分に美味しいですね。熟成もさせてみたいですが。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
梵 超吟 純米大吟醸 720ml 紙箱 2023年11月発売分【福井県鯖江市 加藤吉平商店の日本酒】【送料無料非該当商品】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

14,300円

梵 超吟 純米大吟醸 720ml 紙箱 2023年11月発売分【福井県鯖江市 加藤吉平商店の日本酒】【送料無料非該当商品】

■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 兵庫産山田錦を21%にまで磨き上げ、小さな仕込みでじっくりと醸し、マイナス8℃でゆっくりゆっくりと5年間熟成した上質な純米大吟醸。 高貴な香りとどこまでも澄み切った味は感動を呼びます。まさに日本の酒文化を代表する珠玉の銘酒。 皇室献上品。 この商品は18000円(税別)以上のお買い上げでも送料は無料となりませんので、ご了承下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
楯野川無我 純米大吟醸生原酒 ゴールドボトル 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,475円

楯野川無我 純米大吟醸生原酒 ゴールドボトル 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】

■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 ゴールドボトルは、兵庫県産「山田錦」を100%使用。 淡麗ですっきりとした味わいですが、温度が上がると旨味が増してきます。 "酒米の王様"で醸したお酒を新鮮な状態でお届けしたい。 蔵元で飲む別格ともいえる旨さ、フレッシュさ、生きた酒の味わい、香りを見事に再現したお酒です。 リッチで深奥な味わいをご堪能ください。 「無我は楯野川の中での特に数の少ない限定商品。 圧力をかけずに優しく搾ったお酒をガス感を残したまますぐに瓶詰め、翌日には出荷するという蔵元で飲む搾りたてそのものの味わいを実現しました。 蔵元より 6つの「無」がこの酒にあり。 「無加圧採り」・・雑味や粗さを出すことなく 「無ろ過」・・採れたそのままの 「無加水」・・濃厚な旨味を持つ原酒で 「泡を立て無い充填」・・自然な発泡感を残したまま 「無加熱」・・フレッシュな生酒として 上槽当日に瓶詰めして、翌日に蔵出し。 新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。 蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいを是非体験下さい。 楯野川は2010年より全量が精米歩合50%以上の純米大吟醸となりました。 多様化するお酒業界の中で、他の酒蔵との差別化を図るべく、日本酒の最高カテゴリーに特化するというあえて困難な道にシフトしたのです。 ねらいは2つ 1、わかりやすさ 日本酒のカテゴリーには原材料や造り方などで「本醸造、純米、吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸」などに分類されますが、日本酒をあまり知らない人にとっては分かりにくい、とっつきにくくしている要因である。入門者はもちろん海外の方にも分かりやすくしたいとの考えです。 2、品質重視 今後100年の蔵元の方針である「品質重視・本物志向」を目指すために最高のカテゴリーのみを造ること...
【精米歩合は驚異の20%】梵(ぼん) 純米大吟醸プレミアムスパークリング 磨き2割 750ml 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

8,800円

【精米歩合は驚異の20%】梵(ぼん) 純米大吟醸プレミアムスパークリング 磨き2割 750ml 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 梵から究極のスパークリング純米大吟醸が新発売! 他にもスパークリング清酒は出ていますが、梵のは超吟を超える精米歩合20%。 精米歩合20%の清酒でも珍しいのに、スパークリングを造ってしまうなんて驚きです。 加藤吉平商店さんにしかできない、フランスの高級シャンパーニュにも全く引けを取らない、まさに究極のスパークリング清酒です! 蔵元から 当蔵ではここ数年、世界中の晴れの行事などで乾杯に使用されているフランス製のシャンパンに代わる、超高品質の日本酒造りに挑戦して参りました。 日本酒を世界の晴れの席で飲まれるようにしよう!と開発してきました。 そしてようやく兵庫県特A地区・口吉川産の契約栽培の山田錦を100%使用したこの商品を完成させました。 精米歩合20%の究極の純米大吟醸の薄にごり生原酒で、旬のしぼりたての生原酒を酵母とともにフランス製のシャンパン瓶に封じ込め、一ヶ月以上瓶内二次発酵させた究極のお酒です。 素晴らしく上品な香りが超ミクロの泡とともに立ち上がり、すべるように滑らかで深い味わいの微発泡性、薄にごり生原酒です。 ※この商品は保冷の為、2枚目の画像のような直方体の発泡スチロール製の箱に入ってあります。 熨斗、包装ご希望の場合はこの箱の上からとなります。 蔵元の指導により転売目的でのご購入防止の為、お一人様3本迄とさせて頂いております。宴会やパーティーなどでこの本数を超えてご入用の場合は、お手数ですが直接ご連絡下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

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七田(しちだ)純米酒 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,568円

七田(しちだ)純米酒 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 ボリューム感があり、濃厚なアタックがありますが、全体的にシャープでキリッと引き締まった味わいの純米酒は、現代の食生活で増えてきた、脂っこい料理とも相性が抜群! 雑誌danchuにおいてコストパフォーマンス賞を獲得したお値打ちな純米酒です。 麹米:山田錦 掛米:レイホウ 65%精米商品代金の合計が16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は16667円以下でも送料無料です。
【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米吟醸 雄町50 無ろ過生原酒 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,200円

【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米吟醸 雄町50 無ろ過生原酒 720ml

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七割五分が人気の七田の雄町ですが、純米大吟醸クラスの50%まで磨いて真っ向勝負なのがこの雄町50。 ラベルもシックな黒でまとめられ、七田のロゴも小さめ。高級感あふれるパッケージです。 岡山県産「雄町」を50%まで磨きあげ醸された純米吟醸。 香りは甘くフルーティー。酸味もあり瑞々しいリンゴのような香りが心地よい。 プチプチしゅわしゅわとした微炭酸を感じさせる口当たりから、ジューシーで濃厚な旨みと甘みを感じさせます。 酸味と渋みがアクセント的に効いており、後半にかけて顔を出すドライな辛みとともにサッパリとキレる。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米酒生酒 おりがらみ 微発泡 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,568円

【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米酒生酒 おりがらみ 微発泡 720ml

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七田のおりがらみはスパークリングです。 純米無ろ過生原酒にオリを絡め、瓶内二次発酵により、炭酸ガスが発生し、微発泡の軽快な味わいに仕上がりました。 開封時には吹き出すおそれがありますので、振らずにゆっくりとガスを抜きながら開けて下さい。 麹米:山田錦 掛米:レイホウ 65%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米吟醸 雄町50 無ろ過生原酒 1.8L

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,400円

【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米吟醸 雄町50 無ろ過生原酒 1.8L

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七割五分が人気の七田の雄町ですが、純米大吟醸クラスの50%まで磨いて真っ向勝負なのがこの雄町50。 ラベルもシックな黒でまとめられ、七田のロゴも小さめ。高級感あふれるパッケージです。 岡山県産「雄町」を50%まで磨きあげ醸された純米吟醸。 香りは甘くフルーティー。酸味もあり瑞々しいリンゴのような香りが心地よい。 プチプチしゅわしゅわとした微炭酸を感じさせる口当たりから、ジューシーで濃厚な旨みと甘みを感じさせます。 酸味と渋みがアクセント的に効いており、後半にかけて顔を出すドライな辛みとともにサッパリとキレる。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米酒生酒 おりがらみ 微発泡 1.8L

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,135円

【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】七田(しちだ)純米酒生酒 おりがらみ 微発泡 1.8L

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七田のおりがらみはスパークリングです。 純米無ろ過生原酒にオリを絡め、瓶内二次発酵により、炭酸ガスが発生し、微発泡の軽快な味わいに仕上がりました。 開封時には吹き出すおそれがありますので、振らずにゆっくりとガスを抜きながら開けて下さい。 麹米:山田錦 掛米:レイホウ 65%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
七田(しちだ)純米 七割五分磨き 山田錦 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定銘柄】

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1,568円

七田(しちだ)純米 七割五分磨き 山田錦 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定銘柄】

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 山田錦という品質的にすばらしくパワーのある酒米はあえて削らずに丁寧に醸すことでそのお米の良さを上品に引き出そうと挑戦したもの。 米の旨味溢れるウマウマのお酒。低精白っぽい荒さはなく、とてもまとまっています。 大変お値打ちな一本といえるでしょう。 佐賀県産山田錦 75%精米 【七割五分シリーズについて蔵元のコメント』 「精米歩合を70%や80%ではなく、75%にしたのは、試行錯誤で造ってみて、一番米の違いがよく出るのが75%だということがわかったからです。 僕の印象はですね、雄町のお酒はメリハリのはっきりした峰富士子のような味わい。 山田錦は冗談が通じない優等生のような仕上がり。 愛山は他にはないホワンとした甘さがあって、おっとりとした可愛い女子学生のような感じです。 売れ行きを見ていると雄町は男が好きになる。 愛山は女子がはまる。山田錦は万人受けですね。 是非、飲み比べてください。」商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
七田(しちだ)純米酒 1.8L【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

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3,135円

七田(しちだ)純米酒 1.8L【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 ボリューム感があり、濃厚なアタックがありますが、全体的にシャープでキリッと引き締まった味わいの純米酒は、現代の食生活で増えてきた、脂っこい料理とも相性が抜群! 雑誌danchuにおいてコストパフォーマンス賞を獲得したお値打ちな純米酒です。 麹米:山田錦 掛米:レイホウ 65%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
七田(しちだ)純米 七割五分磨き 山田錦 1.8L【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

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3,135円

七田(しちだ)純米 七割五分磨き 山田錦 1.8L【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 山田錦という品質的にすばらしくパワーのある酒米はあえて削らずに丁寧に醸すことでそのお米の良さを上品に引き出そうと挑戦したもの。 米の旨味溢れるウマウマのお酒。低精白っぽい荒さはなく、とてもまとまっています。 大変お値打ちな一本といえるでしょう。 佐賀県産山田錦 75%精米 【七割五分シリーズについて蔵元のコメント』 「精米歩合を70%や80%ではなく、75%にしたのは、試行錯誤で造ってみて、一番米の違いがよく出るのが75%だということがわかったからです。 僕の印象はですね、雄町のお酒はメリハリのはっきりした峰富士子のような味わい。 山田錦は冗談が通じない優等生のような仕上がり。 愛山は他にはないホワンとした甘さがあって、おっとりとした可愛い女子学生のような感じです。 売れ行きを見ていると雄町は男が好きになる。 愛山は女子がはまる。山田錦は万人受けですね。 是非、飲み比べてください。」商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
七田 純米酒 錦蛍re:echo(きんけい リ・エコー)1.8L【佐賀県小城市 天山酒造の限定日本酒】

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3,520円

七田 純米酒 錦蛍re:echo(きんけい リ・エコー)1.8L【佐賀県小城市 天山酒造の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 リ・エコーは若手蔵人によるチャレンジタンク。 今年は「神力米、精米歩合90%、そやし水もと」という古代の造りにチャレンジ。 古代の造りを現代の若者が思う形に表現しました。 香りは熟したフルーツを思わせ、味わいはお燗向きのスタイルとなっています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
梵(ぼん) 山廃純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,090円

梵(ぼん) 山廃純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 無濾過生原酒ならではの力強い骨太さを持ち、香り高く、キリッとした輪郭のある芳醇な味が特長のお酒です。 フレッシュな香りと力強い味わいとまろやかな口当たり、この3者のバランスが素晴らしい!! ぶっちゃけ、呑みすぎ注意です(笑) 氷を1個浮かべて、スダチを数的垂らしてみて下さい!とっても美味しいです! !商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 生原酒 720ml【秋田県齋彌酒造店の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,485円

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 生原酒 720ml【秋田県齋彌酒造店の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店 雪の茅舎の定番酒「山廃純米」のしぼりたて生酒が限定発売です。 山廃仕込の酸の高さが味の広がりと喉ごしのキレを生み出し、生酒の特徴をより際立たせています。 濃い味の料理にも合うコクとキレが楽しめる逸品です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
雪の茅舎 製造番号酒 35%大吟醸生原酒 4BY 720ml【秋田県齋彌酒造店の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,620円

雪の茅舎 製造番号酒 35%大吟醸生原酒 4BY 720ml【秋田県齋彌酒造店の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店 雪の茅舎最高峰の限定生酒。すべてのボトルに製造番号が入っています。 兵庫県特A地区の黒田庄産の山田錦を35%まで磨き良い部分だけを採った贅沢な逸品。 蔵で分離選抜した自社酵母を使用しました。 上品な香りと旨みの大吟醸生原酒です。 新酒鑑評会出品酒に出されるお酒の無ろ過生原酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
土田 生もと純米吟醸 定番酒 720ml【群馬県川場村 土田酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,830円

土田 生もと純米吟醸 定番酒 720ml【群馬県川場村 土田酒造】

■ 商品説明 ■ 群馬県川場村 土田酒造 土田の定番酒が完成! 他のお酒にはない土田独特の味の雰囲気、スペックにとらわれない唯一無二の味わい。 土田の魅力に溢れたお酒となっています。 蔵元より 「定番酒に求める理想とはなんですか?」と酒屋さんに聞きますと「幅広い料理と合って回転率が良くなること。」というお答えがとても多かったです。 このお酒は、料理をとめないお酒のため、お酒の回転がよくなり、ご要望に沿えるお酒となっています。 それは、独自の麹造りと発酵技術で雑味を抑えながら、アルコール感を抑えているためです。 さらには、自然由来の生酛が生み出した味わいで、飲んでいてもうまいお酒となっています。 そのため、家飲みや飲食店さんで「もう一杯」とお酒の回転がよくなります。 いま売りやすいお酒といえば、わかりやすいお酒。 山田錦などの有名なお米を使い、たくさん削ること。 そして、香りが高く味も甘いわかりやすさ。 しかし、そういうお酒はもうたくさん出ていて、今では類似の商品ばかり。 しかも、合わせる料理も難しい。 私たちとしては、お客様も長く飲み続けられるお酒をご提供したいと思いもあり、このお酒をご案内しております。 その理想の味に近づけるために、今回、生酛へ変更いたしました。 自然の菌を活用しながら、より求める味に近づけるためです。 伝統的な素晴らしい醸造技術を継承しつつも、近代だからできる味わいを求めています。 生酛が生み出す複雑な味わいこそが、現代の料理にとてもマッチすると確信しております。 そのため、和食だけではなく、肉やチーズなどの洋風の料理にも合います。 もちろん、お燗にして頂くといっそう膨らみがでます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
光栄菊 ハローコウエイギク愛山うすにごり 純米大吟醸生酒 5BY 720ml【佐賀県小城市 光栄菊酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,970円

光栄菊 ハローコウエイギク愛山うすにごり 純米大吟醸生酒 5BY 720ml【佐賀県小城市 光栄菊酒造】

佐賀県小城市 光栄菊酒造 光栄菊の最高峰、愛山を使った純米大吟醸の生原酒。 開けたてはドライで軽い仕上がり、少し置いておくとお米本来の甘み旨味が出てきて、より深い味わいとなります。 1週間くらいかけて飲んでいただくのがオススメです。
楯野川 純米大吟醸 涅槃(ねはん)黒 2020 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

22,000円

楯野川 純米大吟醸 涅槃(ねはん)黒 2020 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】

■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 楯野川の高級酒シリーズから新商品が発売! 庄内地方が誇る幻の酒米「惣兵衛早生」(亀の尾の親にあたります)を18%まで精米しました。 2020年に収穫された酒米で醸造し、適切な温度管理と瓶内熟成を経た酒は、新酒や生酒の若々しい印象とは趣の異なる落ち着いた香りと味わいを愉しめる極上の一杯に仕上がっています。 控え目に香る穏やかな吟醸香、透明感のあるクリアな味わい、ほどよいボリューム。 綺麗さの中にしっかりとした芳醇さを併せ持ち、しなやかな酸味によりスッと消えていきます。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
よこやま 純米大吟醸 プリンセスミチコ 720ml【長崎県壱岐市 重家酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,410円

よこやま 純米大吟醸 プリンセスミチコ 720ml【長崎県壱岐市 重家酒造】

■ 商品説明 ■ 長崎県壱岐市 重家酒造 「プリンセスミチコ」は現在の上皇后様、当時の皇太子妃美智子様に英国王室エリザベス女王から献呈された、緑の葉と赤みを帯びたオレンジ色の花びらのコントラストがとても美しいバラです。 このお酒はそのバラから分離した花酵母を使用して醸した特別な日本酒です。この酵母は全国8蔵のみで使うことが許された特別な酵母です。 高貴な花酵母が生み出す、華やかで上品な香味をお楽しみ下さい。 よく冷やしてワイングラスで召し上がるのがおススメです。 きれいなラベルは贈り物にも最適です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
皇室御用達!人気の黒龍・梵の大吟醸720ml2本セット

酒専門店　知多繁　楽天市場店

6,050円

皇室御用達!人気の黒龍・梵の大吟醸720ml2本セット

■ 商品説明 ■ 福井県永平寺町 黒龍酒造 黒龍 大吟醸 720ml と、 福井県鯖江市 加藤吉平商店 梵 特撰大吟醸 720ml の2本セットです。 黒龍の最高峰の大吟醸「石田屋」は現・皇太子ご成婚の際に引き出物として使われ、一躍有名になりました。 全国屈指の人気・実力を誇る名醸蔵で、生産量は少なくなかなか手に入らないので、贈り物には最適です。 この“大吟醸"は大吟醸1年ものです。 ふくよかなフルーティな香り、透明な喉ごし、さわやかな飲み心地をお楽しみください。 コストパフォーマンスの高い銘酒です 。 梵の加藤吉平商店は全てが純米造りでその商品の多くが純米大吟醸という贅沢な酒造りをしています。 最高峰「超吟」は毎年皇室へ献上している酒ですし、「日本の翼」は政府専用機に搭載されていて日本のみならず海外のVIPをもてなす酒として使用されております。 また先日発表されたIWC(インターナショナルワインチャレンジ)2010において「純米大吟醸 吟撰」が日本酒の純米酒部門一位「チャンピオンサケ」の栄誉に輝きました! 生もと純米大吟醸の「吉平」も同IWC2010にて山廃・生もと部門の金賞とも言える「トロフィー」を獲得。 現在ノリにノッている蔵です。 この“特撰 純米大吟醸"は、兵庫県産特A地区の山田錦を38%まで磨き、0℃にて2年間の長期熟成。 グレープフルーツのような、すばらしい香りがありながら、骨格のある深い味が特徴です。 冷たくひやしても氷を入れたロックでも、ぬる燗でも、抜群の旨さを発揮する、梵の純米大吟醸酒の定番の名酒であります。 こちらもお値打ちな大吟醸です!! 入荷量が限られているため、お一人様3セットまでとさせていただきます。ご了承下さい。 ★ギフト包装、のしにつきまして★ 贈り物用にギフト包装、のし(御祝、お中元、お歳暮など...
【最初に純米酒宣言をしたパイオニア、埼玉県蓮田の神亀】神亀 ひこ孫 純米吟醸 720ml

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2,915円

【最初に純米酒宣言をしたパイオニア、埼玉県蓮田の神亀】神亀 ひこ孫 純米吟醸 720ml

■ 商品説明 ■ 埼玉県蓮田市 神亀酒造 “ひこ孫"というのは3年以上の熟成を経たお酒につけられる名称です。 香りはほんのりとしたメロンやバナナのような甘い果実香で、綺麗さが感じられます。 その香りと熟成由来の豊かなコクと旨みの調和が素晴らしいです。 後口には酸が立ち上がり、リンゴ酸の香気がたなびきます。余韻の長さも心地良い。 はっきり言って、めちゃくちゃ美味しいです。 お燗にすると更にレベルアップ。涙が出るほどの美味しさです(本当に)。 いろいろ飲んで最後はこの酒にたどり着いたって言う方も、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか? ? 〜データ〜 兵庫産山田錦 50% 日本酒度:+4、酸度:1.4、アミノ酸:1.2 7号、9号酵母使用 〜蔵元より〜 純米酒は、米だけの酒。 アルコール添加で味を調整することのない、醸したままのお酒です。 それゆえに、純米酒造りでは、原料であるお米の品質が良いものでなければなりません。 蔵元の仕事は、自分の器量いっぱいの良い米を蔵人さん達に用意することです。 その上で、純米造りならではの丁寧な手仕事を重ねていけば、きっと良い酒ができるはず。 基本どおりに手抜きをせずに造り続ければ、飲み手の側にもそれは伝わる。そんな確信をずっと持ち続けてきました。 しかも、それぞれの蔵の気候や水や米の違いによって、それぞれに異なる個性の酒が出来ます。 千の蔵の千の味。これが、本当の意味での日本酒の豊かさでしょうし、多彩な個性を提供することが、飲み手に対する本当のサービスだと思います。 「とにかく良い米を」と求め続けて、15年前からは、有機栽培の酒米を使い始めましたが、仕込んでみると、醗酵の経過も、酒の生命力も全然違う。 「酒は、米から」という事実を再認識することになりました。 さらには、時間による熟成が加わることで...
【酒本来の姿、栃木市の飯沼銘醸】姿 純米吟醸 スパークリングにごり酒 生 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,650円

【酒本来の姿、栃木市の飯沼銘醸】姿 純米吟醸 スパークリングにごり酒 生 720ml

■ 商品説明 ■ 栃木県栃木市 飯沼銘醸 生産量1000本の希少酒です。 「姿」 のイメージからすると甘さが控えめでシャープでキリッとした発泡感がお楽しみ戴けます。 ジューシーでパチパチ・シュワシュワ、爽やかな 姿」 も是非お楽しみください! 開栓の際に噴き出す可能性が高い商品です。 液面の状態を確かめつつキャップの開け閉めを繰り返しながらゆっくり開栓してください。 なお、念のため受け皿をご用意の上開栓作業をされる事をおすすめします!商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【全国屈指の人気!福井の限定酒!】黒龍 大吟醸 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,750円

【全国屈指の人気!福井の限定酒!】黒龍 大吟醸 720ml

■ 商品説明 ■ 福井県永平寺町 黒龍酒造 ふくよかなフルーティな香り、透明な喉ごし、さわやかな飲み心地をお楽しみください。 山田錦と五百万石の両方を使っており、コストパフォーマンスの高い銘酒です。 実店舗でも贈りものとしてすっかり定番のお酒になっています商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
黒龍 しずく、光栄菊 ハルジオン、雪の茅舎 製造番号酒35% 大吟醸生原酒 の720ml 3本セット【送料無料非該当商品】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

13,145円

黒龍 しずく、光栄菊 ハルジオン、雪の茅舎 製造番号酒35% 大吟醸生原酒 の720ml 3本セット【送料無料非該当商品】

・黒龍 しずく 大吟醸(2023年 9月 日付)720ml 6600円 福井県永平寺町 黒龍酒造 ★光栄菊 ハルジオン 純米生原酒 4BY 佐賀県小城市 光栄菊酒造 720ml 1925円 ★雪の茅舎 製造番号酒35% 大吟醸生原酒 4BY 秋田県由利本荘市 斉弥酒造 720ml 4620円 (税込) の3本セットです。 この商品を含んで18000円以上お買い上げいただいても送料は無料となりませんので、ご了承下さい。 勝手ながら受け取りは1週間以内とさせていただきます。 お一人様2セット限りとさせていただきます。
抜酒(ばっしゅ)NO.45 純米大吟醸 1.8L【岩手県雫石町 菊の司酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,510円

抜酒(ばっしゅ)NO.45 純米大吟醸 1.8L【岩手県雫石町 菊の司酒造】

■ 商品説明 ■ 岩手県雫石町 菊の司酒造 毎回ご好評をいただいております、酒屋が選ぶ本当に旨い酒「抜酒」。 ブラインドできき酒をし、最も票を集めた「選抜されたお酒」「抜きんでたお酒」です。 今回選ばれたお酒は岩手県雫石町の菊の司酒造さんの純米大吟醸。 「菊の司」「七福神」がメインブランドです。 今回試飲した32品の中で僕が一番をつけたものこのお酒です。 華やかながら上品な香り、綺麗な旨み・甘みと程よい酸のバランスが秀逸でした。 是非お試し下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【お燗酒に迷ったらコレ!福島・大七酒造のウマイ日本酒!】大七 生モト純米 1.8L

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,797円

【お燗酒に迷ったらコレ!福島・大七酒造のウマイ日本酒!】大七 生モト純米 1.8L

■ 商品説明 ■ 福島県二本松市 大七酒造 大七を代表する名酒で、生モト造りの代名詞とも言えるお酒です。 また、お米の形をそのままに磨いていく扁平精米でも有名な蔵です。 “おせち料理に合う日本酒"として圧倒的第一位(日経新聞『何でもランキング』2005.12.24付)に輝いた大七「純米生もと」は、『日本酒大SHOW〜お燗でじっくり飲みたいお酒』(日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会・料飲専門家団体連合会主催)でも第一位を獲得しました。 正統的なキモト造りならではの、熟成した豊かなコクと膨らみのある味が特長です。 お燗することにより一層お米の旨みが膨らみます。 当店でもお燗向きの酒としてもナンバーワンです。 お燗に迷ったら大七を飲んでおけばO.K.ってことで。 〜蔵元HPより〜 1,酒造りの思想 −醸造酒としての普遍的価値− 日本酒について語るという時「この酒は酒造りに最高の原料である山田錦を○%まで磨きました」といっても酒について何ら語ったことにはなりません。 原料の葡萄に由来する成分でほとんど味わいが決まるワインとは異なり、日本酒の場合、原料のみで味わいが決定されることは決してなく、本来、造り手自身に委ねられ味と自由度の割合が大きいのです。 言い換えれば“どのようなスタイルをこの酒に与えようとしたか"を語れることが一番重要であり、造り手の思いを集約したものが日本酒なのでしょう。 大七が大切にするのは、醸造酒としての【普遍的な価値】です。 1.味わい深さ、力強さと洗練との両立 2.時間によって成長する酒であること 3.人の手と叡智を結集した酒であること 最も日本酒らしく、そして世界の醸造酒と共通の価値観を持っている“生もと造り"で、日本酒を世界に発信したいと思います。 2,微生物の森から −正統的生もと造り− ...
黒松仙醸 こんな夜に・・ 山椒魚 奔り酒 純米吟醸生原酒 720ml【長野県伊那市 (株)仙醸】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,980円

黒松仙醸 こんな夜に・・ 山椒魚 奔り酒 純米吟醸生原酒 720ml【長野県伊那市 (株)仙醸】

■ 商品説明 ■ 長野県伊那市 (株)仙醸 こんな夜 山椒魚も月見上げ・・ 華やかな香りとフレッシュでジューシーな旨味、柔らかな酸と最もイマドキな味わいかもしれません。 どちらかと言えばお酒単体で楽しみたい。 こんな夜に・・ってどんなお酒? メインブランド「黒松仙醸」とは一線を画した、信州の素材を使った信州らしくないスタイルを追求した、新世代の地酒です。 きらりと煌めく甘味、背後に控える爽やかな酸、後口を締める苦味など、五味が奏でるきれいなバランスを追求しながら、製品ごとの違いも明確に表現したいと考えて、設計、醸造、貯蔵しております。 ラベルデザインは「月を眺める信州の動物達」がコンセプト。 とってもポップで日本酒らしくないラベルは飾っておくだけでも良いです。 現在はブランドを立ち上げた丸山杜氏の後を安藤杜氏が引き継いでおり、第二期ともいえるのです。そして28BY29BYと設備を大幅に改修するとのことで、更にレベルアップした第三期にも期待がふくらみます。 仙醸ってどんな蔵? 蔵があるのは天下第一の桜の名所として知られる信州高遠。武田信玄による天文16年(1547年)の築城以来、城下町700年の歴史の中で文化と美意識を育んできました。 この地に酒造業を興したのが黒河内松治郎です。幕末の慶應2年(1866年)に太松酒造店として創業。今年で創業150年を迎えます。 酒造りの伝統は、高遠酒造株式会社、仙丈ヶ岳にちなんで現在の株式会社仙醸へと名を変えながら継承され、今では南信州を代表する地酒として愛されるようになりました。 創業とほぼ同時期に高遠城跡に植えられた桜も今では1500本を数え、多くの人を魅了しています。 こんな夜に・・誕生 仙醸さんは生産量2000石を誇る地酒の蔵の中では比較的大きな蔵。地元を中心に「黒松仙醸...
六根 純米吟醸 吟烏帽子 720ml【青森県弘前市 松緑酒造】

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1,870円

六根 純米吟醸 吟烏帽子 720ml【青森県弘前市 松緑酒造】

■ 商品説明 ■ 青森県弘前市 松緑酒造 松緑酒造は江戸末期より、家伝の秘法による酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していました。 その後自らも酒を造るようになったという変わった歴史を持ちます。 六根とは五感に心を加えたもの、「心をこめて造り、心で感じて飲む酒」を目指して名付けられました。 ラインナップにはそれぞれ宝石の名前が付けられています。 青森県で開発された新品種の酒米「吟烏帽子」を50 %精米し、青森県酵母を使用して醸しました。 華やかな香り、やわらかく澄んだ米の甘味と酸味が溶け合うなめらかな口当り、しあわせな余韻が楽しめる純米吟醸酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
六根 純米吟醸サファイア 720ml【青森県弘前市 松緑酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,980円

六根 純米吟醸サファイア 720ml【青森県弘前市 松緑酒造】

■ 商品説明 ■ 青森県弘前市 松緑酒造 青森県産「華想い」の優しい旨味と爽やかな酸が後切れの良さを引き出す繊細なバランスの一本です。 生ガキ、帆立やイカの刺身、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、湯豆腐など、お料理の和洋を問わず優しく繊細な味わいを引き立てます。 松緑酒造は江戸末期より、家伝の秘法による酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していました。 その後自らも酒を造るようになったという変わった歴史を持ちます。 六根とは五感に心を加えたもの、「心をこめて造り、心で感じて飲む酒」を目指して名付けられました。 ラインナップには宝石の名前が付けられています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
久保田 萬寿 純米大吟醸 箱入 720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市 朝日酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,477円

久保田 萬寿 純米大吟醸 箱入 720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市 朝日酒造】

■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 朝日酒造 香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。 柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 原料米:麹米 五百万石 50%精米、掛米 新潟県産米 33%精米、アルコール度数:15度、日本酒度:+2、酸度: 1.2 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
得月 純米大吟醸 箱入 720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市 朝日酒造】

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5,266円

得月 純米大吟醸 箱入 720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市 朝日酒造】

■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 朝日酒造 新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です。 真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。気品ある香味と優しい味わいをお楽しみください。 原料米:ゆきの精 28%精米、アルコール度数:15度、日本酒度:+2、酸度:1.1 『得月』は、母方に越路早生、父方にコシヒカリの血を受け継ぐ、新潟県産米「ゆきの精」を28%まで磨いて醸しました。 米が砕けないようにそこまで精米するには、三昼夜も時間をかける必要があります。 玄米では楕円形だった「ゆきの精」は、仕込みに使われる時にはまん丸で、あたかも空に輝く満月のようです。 手間隙かけた原料米だからこそ、造りはもちろん丁寧に、低温で一ヶ月程度かけて醗酵させます。 中秋の名月と共に楽しんでいただきたいお酒です。 軽く冷やして、気品ある香りと優しい味わいをお召し上がりください。 商品名『得月』は、中国の蘇鱗が詠んだ「近水樓台先得月」(水に近き楼台は先ず月を得る)に由来します。 「得月」には、水面に映った月を見るという意味を含んでいますが、広く“お月見"においてお楽しみいただけたらという想いを込め引用しました。 昔から陰暦8月は、空気が乾燥することで月が鮮やかに見え、湿度が低いため心地よく観月できる時期とされてきました。 古来この時期になると、祭壇を作りそこにススキを飾って、団子や里芋、お酒などを供えて月を眺めました。 さらに、平安時代に中国から月見の祭事が伝わると、貴族の間で観月の宴や舟遊びをして、月の歌を詠んだり、月見酒を飲んだりしました。 日本人が秋の月に寄せた想いは深く、多くの歌が残されていることからもそれをうかがい知ることができます。「得月」にちなんで、盃に月を映して粋な楽しみ方はいかがでしょうか。 ...
浦里 純米酒 本生原酒 720ml【茨城県つくば市 浦里酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,595円

浦里 純米酒 本生原酒 720ml【茨城県つくば市 浦里酒造】

■ 商品説明 ■ 茨城県つくば市 浦里酒造 蔵の地元・つくば市吉沼産の五百万石と小川酵母、丸福もやし、そして筑波山系伏流水で醸した純茨城県産のお酒です。 小川酵母の特徴であるバナナやメロンを想わせる吟醸香と低酸で柔らかな味わいを最大限に引き出すため、約30日もの長期低温醪の吟醸造りでじっくりと発酵させました。 分類は純米酒ですが、製法や味わいは純米吟醸です。 浦里酒造は筑波山の麓で「霧筑波」という銘柄で地元を中心に親しまれている酒蔵さん。 東京農大卒業後、広島県の酒類総合研究所や他の酒蔵で修行の後に蔵に入った6代目・浦里知可良が2020年に立ち上げた新ブランド。 「浦里」の最大の特徴は小川酵母に特化した酒造り。 小川酵母は1952年に水戸市の明利酒類にて分離・培養された酵母で「明利酵母」「協会10号酵母」とも呼ばれ、茨城に縁の深い酵母です。 この酵母の生みの親が小川知可良博士。 浦里酒造5代目浦里浩司さんはこの酵母に強い思い入れがあり、息子に博士と同じ名前をつけるほどなのです。 その想いをしっかりと受け止めた6代目が新ブランド「浦里」で目指すのは「小川酵母を極める」こと。 茨城県産のお米のみを使い、小川酵母で醸したお酒こそが自らの茨城の酒としてのアイデンティティと考えています。 限られた選択肢の中で最大限の味わいを造り出すことも醸造家としての大いなる挑戦でもあるのです。 浦里の特徴は小川酵母の特性を生かした華やかながら上品な香り、透明感のある綺麗な甘みと酸の少ないまろやかな味わいです。 綺麗な味わいは食事との相性がとても良く、料理の味を引き立ててくれます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
黒龍 純米吟醸 垂れ口 生原酒 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,870円

黒龍 純米吟醸 垂れ口 生原酒 720ml

■ 商品説明 ■ 福井県永平寺町 黒龍酒造 人気の黒龍酒造の年に1回リリースの限定酒です。 酒を搾る時に槽(ふね)という器具を使いますが、搾ったお酒が集められてちょろちょろと出てくるところを垂れ口と呼びます。 またその搾ったばかりのお酒も垂れ口と呼ばれます。 つまり、しぼりたてですね。 とってもフルーティで飲みやすいお酒ですので、日本酒をこれまで美味しいと思ったことの無い方に是非飲んで欲しいお酒です。 甘口の本醸造垂れ口と辛口の純米吟醸垂れ口があります。 数量限定商品のため、お一人様3本まででお願いします。 黒龍の720ml瓶は、通常の720ml瓶より背が高く、直径が大きい為、720ml×1本用のギフト用箱にお入れする場合は、黒龍専用の720ml×1本用のギフト用箱にお入れする必要がございます。 この場合の箱代は120円となりますので、予めご了承願います。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
久保田 千寿 純米吟醸 720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市 朝日酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,617円

久保田 千寿 純米吟醸 720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市 朝日酒造】

■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 朝日酒造 1985年の久保田発売時に最初に誕生した『久保田 千寿』。 時代は移り変わり、35年前とは食生活も変化した現代。 日本酒の楽しみ方も、和食だけではなく、幅広い料理と楽しむようになりました。 現代の食と共に寄り添いたい、との想いから、『久保田 千寿』の綺麗ですっきりとした特長はそのままに、上品で澄んだ香りでバランスのとれた、料理の味を邪魔しない純米吟醸酒に仕上げたのが『久保田 千寿 純米吟醸』です。 口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます。冷やすとほどよい酸味とキレを、常温になると酸味がたち、旨味の余韻を感じられます。さっぱりとした料理はもちろん、バターやマヨネーズなどを使ったコクのある料理ともお楽しみいただけます。和食だけではなく、洋食や中華などとも相性のよい純米吟醸酒です。料飲店での様々な食とのペアリングとともに、『久保田 千寿 純米吟醸』をお楽しみください。 原料米:五百万石(麹米50%/掛米55%)、アルコール度数:15度、日本酒度:+3、酸度:1.3 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
真澄 真朱(AKA)山廃純米吟醸 720ml【長野県諏訪市 宮坂醸造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,178円

真澄 真朱(AKA)山廃純米吟醸 720ml【長野県諏訪市 宮坂醸造】

■ 商品説明 ■ 長野県諏訪市 宮坂醸造 日々の食卓を彩る真澄 異なる原料米や製法から生まれた多様な味わいを、日本の伝統色を名称にして表現しました。 料理を引き立てる名脇役です。 乳製品を想わせるほのかな香りが、華やかでいて落ち着いたうま味の層となっています。 素材の味が濃厚な食材や、しっかりとした味付けの料理に合わせると、酒と肴の相乗効果で、それぞれの味がより引き立ちます。 テイスティングコメント スダチや和柑橘、青りんご、フロマージュ・ブランのようなフレッシュでクリーミーな香りが印象的で、微かに米のニュアンスも感じられます。口に含むと、なめらかな甘みとしっかりとした酸が広がり、山廃造りならではのまろやかさが重なり合って、奥深い味わいを生み出します。余韻まで続く豊かな酸の印象が、ボリューム感とともに清涼感も感じさせます。 相性の良い料理 酸味とコクのある料理と相性が良く、飲用温度帯を変えることで多彩な味わいを楽しめます。冷やして「マグロとわけぎの赤味噌のぬた和え」、やや温度を上げて「肉だんごの黒酢あんかけ」「牛肉のゴルゴンゾーラソース イチヂク添え」など。さらに温度を上げて熱燗にすると、一層深みが増し、「牡蠣のフリット ビスク仕立て」もおすすめです。 兵庫県産 山田錦 55%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
東籬(とうり)純米吟醸 720ml 【石川県白山市 菊姫合資会社】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,025円

東籬(とうり)純米吟醸 720ml 【石川県白山市 菊姫合資会社】

■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 5年間の試作を経て菊姫が初めて造った純米吟醸! 高精白のお米を使い、低温でじっくりと発酵させることで淡麗な味わいと果実様の華やかな香りと引き出す「吟醸造り」。 米・米麹・水だけで造られ、米本来の凝縮された旨みを味わう「純米造り」。 相反した2つの製法を組み合わせることにより、吟醸の上質感と純米らしいふくよかな旨みが見事に調和したお酒です。 これまでに無い味わいは菊姫のイメージと離れてしまう、ということで新しいブランド名「東籬」の名で発売となりました。 東籬は古代中国の詩人「陶淵明」の有名な詩「飲酒」の一節から。「菊」にまつわる言葉として使われています。 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。 こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。 菊姫はほんのり薄化粧 これからは、ちょっと色にもご注目 現在では無色透明な日本酒が普通となり...
かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生酒 720ml【福島県南会津町 花泉酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,800円

かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生酒 720ml【福島県南会津町 花泉酒造】

■ 商品説明 ■ 福島県南会津町 花泉酒造 やさしいうすにごり酒に、心踊らせてー 蔵元のコメント しんしんと雪降り積もる頃、「かすみロ万」は世に出ます。 白銀の世界に包まれた南郷の景色のように、やさしく白く、うすく濁った生原酒。甘みの奥でほのかに感じる しゅわしゅわ感は、酵母が生きている証拠です。生きた酵母が奏でる、心躍るような味わい、お楽しみ下さい。 メロンのように芳醇な香りと旨味・甘みが広がります。 冷やで飲むのが基本なのですが、実はお燗がとっても旨いのです。是非お試し下さい。 原料米:麹:五百万石 掛米:夢の香 四段米:ヒメノモチ 精米歩合:60% アルコール:18% ロ万シリーズはこれまで特定名称は名乗っていませんでしたが、26BYより純米吟醸以上となりました。 「地元のお米と水を使って、仕込んだ酒でありたい」「地域によって支えられ、地域と共に歩み続けられる酒蔵でありたい」そんな想いで酒造りを行っています。 改めてロ万の5つのこだわり 1、原料米は100%南会津産で全量自家精米 2、仕込み水は水源の森百選の「高清水」(超軟水)を使用 3、蔵人は全て会津の人 4、酵母は福島県の開発した「うつくしま夢酵母」 5、伝統のもち米四段仕込み 【“花泉"と“ロ万"について】 “花泉"は昔からの製法を守り、地域に愛されてきた南会津の大自然を感じられる、花泉の基本になるお酒です。 お燗でも冷やでも楽しむことができ、多彩な料理に合う食中酒向きのお酒です。 “ロ万"は2008年に生まれた新ブランドです。 原料米には福島で開発された“夢の香"を、酵母にも同じく福島で開発された“福島夢酵母"を使用しており、地元福島にこだわりを持っています。 香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に知ってもらえるお酒です。 また、“ZEロ万"“一ロ万"“花見ロ万...
姿 純米大吟醸生原酒 五百万石 1.8L【栃木県栃木市 飯沼銘醸の限定日本酒】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,840円

姿 純米大吟醸生原酒 五百万石 1.8L【栃木県栃木市 飯沼銘醸の限定日本酒】

■ 商品説明 ■ 栃木県栃木市 飯沼銘醸 送ってもらったサンプルがとっても美味しかったので注文したお酒。 契約栽培の五百万石を使用した数量限定の純米吟大醸酒です。 バナナやメロン様の華やかながら上品な香りが魅力です。 まろやかで優雅、リッチな旨みを持ちつつもスッキリした透明感もあります。 大吟醸らしく洗練されていて、キレイでまとまりの良い味わい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
久保田 千寿 吟醸酒 720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市 朝日酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,320円

久保田 千寿 吟醸酒 720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市 朝日酒造】

■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 朝日酒造 「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。 口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 原料米:五百万石 麹米50%精米 掛米55%精米、アルコール度数:15度、日本酒度:+5、酸度:1.1 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【全国屈指の人気!福井の限定酒!】黒龍 吟醸 いっちょらい 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,485円

【全国屈指の人気!福井の限定酒!】黒龍 吟醸 いっちょらい 720ml

■ 商品説明 ■ 福井県永平寺町 黒龍酒造 2021年1月より1.8L瓶は飲食店専用となりました。 飲食店のお客様で1.8Lをご希望の方は 直接ご連絡いただくか、注文の際の備考欄に 「追加で いっちょらい1.8L 2本希望」という具合に記載をお願いします。 その際はお店の名前を記載いただくようお願いいたします。 酒造好適米五百万石を高精白し、丹精こめて造りました。 心地よいフルーティーな吟醸香とクセの無い旨さが特長で、雑味がなく、スッキリしてシャープな印象です。 黒龍製品中当店一番の売れ筋商品です。 是非冷やしてお楽しみ下さい★ 因みに“いっちょらい"というのは福井の方言で“一張羅"のことを指すそうです。 〜データ〜 五百万石55%精白 alc15.5% 日本酒度+4 酸度1.3 アミノ酸1.3 黒龍の720ml瓶は、通常の720ml瓶より背が高く、直径が大きい為、720ml×1本用のギフト用箱にお入れする場合は、黒龍専用の720ml×1本用のギフト用箱にお入れする必要がございます。 この場合の箱代は120円となりますので、予めご了承願います。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
酔鯨 純米大吟醸 象(しょう)720ml【蔵元直送!】【坂本竜馬ゆかりの土佐・高知県の名酒!辛口が好きなら是非!】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

5,500円

酔鯨 純米大吟醸 象(しょう)720ml【蔵元直送!】【坂本竜馬ゆかりの土佐・高知県の名酒!辛口が好きなら是非!】

■ 商品説明 ■ 高知県高知市 酔鯨酒造 淡麗辛口に適した酒米 広島県産 八反錦を40%まで磨く 広島県で古くから栽培される酒造好適米である八反錦。 この八反錦はお酒に余分な味わいを与えることがないため、淡麗辛口の純米大吟醸酒の製造に適した原料です。 キレの良い後口を追求するために、広島県産八反錦を精米歩合40%まで磨き、原料として100%使用しています。 質の良い吟醸香とキレの良い後口。 さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の豊かな風味。 様々な要素を妥協なく追及した上で、「象」は食中酒をコンセプトに発展した酔鯨の醸造技術でシンプルに仕上げました。 たとえば和食のような素材を活かした繊細な味わいの和食はもちろん、イタリアンやフレンチのような独自の個性を持った洋食にもさりげなくフィットします。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
黒龍 火いらず720ml、義侠 NO.27 純米大吟醸40%生 特別栽培米 720ml のセット【送料無料非該当商品】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

11,220円

黒龍 火いらず720ml、義侠 NO.27 純米大吟醸40%生 特別栽培米 720ml のセット【送料無料非該当商品】

・黒龍 火いらず 大吟醸生酒(2024年 2月 日付)720ml 6000円 福井県永平寺町 黒龍酒造 ★義侠 NO.27 純米大吟醸40%生 特別栽培米 4BY 愛知県愛西市 山忠本家酒造 720ml 4200円 (税別) の2本セットです。 この商品を含んで18000円以上お買い上げいただいても送料は無料となりませんので、ご了承下さい。 勝手ながら受け取りは1週間以内とさせていただきます。 お一人様2セット限りとさせていただきます。
浪乃音 てとて 純米酒 720ml【滋賀県大津市 浪乃音酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,397円

浪乃音 てとて 純米酒 720ml【滋賀県大津市 浪乃音酒造】

■ 商品説明 ■ 滋賀県大津市 浪乃音酒造 福島県会津の曙酒造で約四年間の修行を経て、浪乃音酒造に帰ってきた11代目、中井充也。 自分自身、フルーティーなお酒が好きなこともあり、日本酒好きな方はもちろん、これから日本酒を飲む初心者の方にも愉しんでいただけるお酒を造ろうと決めました。 浪乃音のモットーである「古壷新酒」の精神のもと、曙酒造で培った技術と浪乃音の伝統技術を融合させ、新ブランド「てとて」を醸しました。 丹精込めて手仕込みしたお酒を皆様の手へ届けたい。 世界中の皆様と繋がりたい。 そんな想いから「てとて」は生まれました。 飲む人の心を温かく照らすようなお酒であるよう願って。 定番の純米酒が発売となりました。 穏やかなメロン様の香り、若干硬めながらしっかりしたお米の旨みが感じられ、締まった味わいは食事と一緒でこそその真価を発揮するお酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
八海山 純米大吟醸 雪室熟成八年 720ml 【新潟県南魚沼市 八海醸造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

7,700円

八海山 純米大吟醸 雪室熟成八年 720ml 【新潟県南魚沼市 八海醸造】

■ 商品説明 ■ 新潟県南魚沼市 八海醸造 「八海山雪室」は、毎年、施設周辺に降り積もった約1,000トンもの雪を蓄えることで、一年を通して低温高湿な環境を保っています。 この雪室で日本酒を貯蔵することで、荒々しさや角が取れ、雪室特有のまろやかな味わいが生まれます。 これまで、八海醸造では、雪室で3年間貯蔵した「純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」を販売してきました。 そして今回、これをさらに雪室で貯蔵し、計8年間熟成させた日本酒を「純米大吟醸 八海山 雪室熟成八年」として発売します。 一般的な長期貯蔵酒に見られる琥珀色の着色はほとんどなく、わずかに見えるレモンイエローのような色合いが特徴です。雪の冷気という"自然エネルギー"でつくりあげた、ふくよかな味わいをお楽しみください。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【ギフトに!奥の高級品!】奥 夢山水浪漫 純米大吟醸原酒 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,684円

【ギフトに!奥の高級品!】奥 夢山水浪漫 純米大吟醸原酒 720ml

■ 商品説明 ■ 愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社 「奥」の上級品である純米大吟醸です。 純米吟醸の「奥」と比べると、「奥」本来の味の濃さやとろみを維持しながら、大吟醸酒ならではの味のキメ細やかさや爽やかさが備わっています。 ギフトにもピッタリのカートン入りです。 〜データ〜 原料米:契約栽培・夢山水100% 50%精米 日本酒度:+1 酸度:1.8 アミノ酸:1.4 アルコール:18〜19% 火入れ 瓶貯蔵商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
九頭龍 燗たのし 純米酒 720ml【全国屈指の人気!福井の限定酒!】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,595円

九頭龍 燗たのし 純米酒 720ml【全国屈指の人気!福井の限定酒!】

■ 商品説明 ■ 福井県永平寺町 黒龍酒造 低温で長期に熟成させた純米酒は、時の流れと共に穏やかさとまろやかさを纏います。 秋から冬限定の燗専用酒をお好みの温度に温めてお楽しみください。 飲食店専用の1.8Lもございます。お問い合わせ下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
光栄菊 幾望(きぼう)天然乳酸菌仕込み純米生原酒 4BY 720ml【佐賀県小城市 光栄菊酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

2,035円

光栄菊 幾望(きぼう)天然乳酸菌仕込み純米生原酒 4BY 720ml【佐賀県小城市 光栄菊酒造】

佐賀県小城市 光栄菊酒造 天然乳酸菌仕込みとは光栄菊流の生もと造りです。 伊予柑のようなフレーバーが特徴です。 開栓直後は風味はさほど強くなく、すっきりとしていて味わいはまだ閉じた状態です。 シャープな味わいが好きな方はそのまま飲んでいただいて構いません。 しかしこのお酒の本領を発揮するのはもう少しあとになってから。 開栓後1週間くらい経ってから再度飲んでいただくと、このお酒本来の風味、旨みが開いてボリューム感のある味わいになっているはずです。 日ごとに変わる味わいを楽しむのもまた一興です。 急がずゆっくりと楽しんで下さい。 幾望とはほとんど満月に近い月の意味。 皆様がキボウを持って、という蔵元の願いです。化をお楽しみいただけるかと思います。
黒松仙醸 こんな夜に・・ 山女 純米吟醸 火入れ 720ml【長野県伊那市 (株)仙醸】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,760円

黒松仙醸 こんな夜に・・ 山女 純米吟醸 火入れ 720ml【長野県伊那市 (株)仙醸】

■ 商品説明 ■ 長野県伊那市 (株)仙醸 こんな夜 月の波紋は山女の行方 美山錦と長野D酵母という鉄板長野スペック。 リンゴや梨を思わせる豊かな香りと旨味のバランス、後口のキレ、これぞ長野の吟醸酒。 長野県産美山錦 55%精米 こんな夜に・・ってどんなお酒? メインブランド「黒松仙醸」とは一線を画した、信州の素材を使った信州らしくないスタイルを追求した、新世代の地酒です。 きらりと煌めく甘味、背後に控える爽やかな酸、後口を締める苦味など、五味が奏でるきれいなバランスを追求しながら、製品ごとの違いも明確に表現したいと考えて、設計、醸造、貯蔵しております。 ラベルデザインは「月を眺める信州の動物達」がコンセプト。 とってもポップで日本酒らしくないラベルは飾っておくだけでも良いです。 現在はブランドを立ち上げた丸山杜氏の後を安藤杜氏が引き継いでおり、第二期ともいえるのです。そして28BY29BYと設備を大幅に改修するとのことで、更にレベルアップした第三期にも期待がふくらみます。 仙醸ってどんな蔵? 蔵があるのは天下第一の桜の名所として知られる信州高遠。武田信玄による天文16年(1547年)の築城以来、城下町700年の歴史の中で文化と美意識を育んできました。 この地に酒造業を興したのが黒河内松治郎です。幕末の慶應2年(1866年)に太松酒造店として創業。今年で創業150年を迎えます。 酒造りの伝統は、高遠酒造株式会社、仙丈ヶ岳にちなんで現在の株式会社仙醸へと名を変えながら継承され、今では南信州を代表する地酒として愛されるようになりました。 創業とほぼ同時期に高遠城跡に植えられた桜も今では1500本を数え、多くの人を魅了しています。 こんな夜に・・誕生 仙醸さんは生産量2000石を誇る地酒の蔵の中では比較的大きな蔵...
澤の花 Beau Michelle(ボー・ミッシェル)コットン・キャンディ 純米生酒 500ml【長野県佐久市 伴野酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,815円

澤の花 Beau Michelle(ボー・ミッシェル)コットン・キャンディ 純米生酒 500ml【長野県佐久市 伴野酒造】

■ 商品説明 ■ 長野県佐久市 伴野酒造 「もっとカジュアルに、もっと楽しく」をテーマに若い世代をターゲットにしたお酒。 アルコールは8%と低く、にごりをスノーファンタジーの4倍に、より甘くて発泡性の強いミッシェルに仕上がりました。 ふわりと白く舞うにごりと甘みからコットン・キャンディ(綿あめ)と名付けられました。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
福寿 純米吟醸 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,856円

福寿 純米吟醸 720ml

■ 商品説明 ■ 兵庫県神戸市 神戸酒心館 神戸酒心館さんは1751年(宝暦元年)に酒造りを始め、生産量を追わず、おいしさを極める為、手造りにより丁寧な酒造りを行っています。 麹は今でも全量手造り、蒸米は甑を用い、仕込みごとの個性を大事に、米の旨みを引き出した“濃醇できれいなお酒"を目指しています。 兵庫県産の酒米を使用し、低温でじっくり時間をかけて醸し上げた純米吟醸酒です。 すっきりとして華やかな香りとふくよかな味わいが特長です。 ノーベル賞の晩餐会で提供される唯一の日本酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
【この斬れ味のよさ!大辛口の純米酒!長野県・伊那の宮島酒店の】斬九郎 特別純米 火入れ 720ml

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,620円

【この斬れ味のよさ!大辛口の純米酒!長野県・伊那の宮島酒店の】斬九郎 特別純米 火入れ 720ml

■ 商品説明 ■ 長野県伊那市 宮島酒店 契約栽培農家で作る、減農薬米・無農薬米にこだわった酒造りの蔵元の自信作です。 口当たりは穏やかで、すっと喉まで通ります。 全体としてはスッキリした印象ですが、凝縮感を感じさせる旨みと酸味が感じられ、キレが良く非常に飲みやすいお酒です。 お酒自身の自己主張もそれ程強くありませんので、食中酒としても好適です。 〜データ〜 長野県産「美山錦」麹55% 掛59%精白 日本酒度+8〜10 酸度1.8〜1.9 協会11号酵母使用商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
黒龍 しずく720ml、義侠 NO.10 純米吟醸60%生 1.8L のセット【送料無料非該当商品】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

10,890円

黒龍 しずく720ml、義侠 NO.10 純米吟醸60%生 1.8L のセット【送料無料非該当商品】

・黒龍 しずく 大吟醸(2023年 11月 日付)720ml 6000円 福井県永平寺町 黒龍酒造 ★義侠 NO.10 純米吟醸生原酒 60%精米 4BY 愛知県愛西市 山忠本家酒造 1.8L 3900円 (税別) の2本セットです。 この商品を含んで18000円以上お買い上げいただいても送料は無料となりませんので、ご了承下さい。 勝手ながら受け取りは1週間以内とさせていただきます。 お一人様2セット限りとさせていただきます。
八海山 純米吟醸55 720ml【新潟県南魚沼市 八海醸造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,507円

八海山 純米吟醸55 720ml【新潟県南魚沼市 八海醸造】

■ 商品説明 ■ 新潟県南魚沼市 八海醸造 八海山の純米吟醸が帰ってきました。 スペックを少し下げてお求めやすい価格で再発売となりました。 綺麗ですっきりとした味わいのなかにも、ほどよい酸味、味わいの骨格をしっかり感じる日本酒です。 料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみ、季節ごとの料理と酒がお互いを引き立てます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
楯野川 純米大吟醸 本流 辛口 1.8L 【山形県酒田市 楯の川酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,960円

楯野川 純米大吟醸 本流 辛口 1.8L 【山形県酒田市 楯の川酒造】

■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒家 米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、酒通好みの王道と考え「本流」と名付けました。 自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。 ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。 庄内産出羽燦々(契約栽培米)精米50% 日本酒度:+8 楯野川は2010年より全量が精米歩合50%以上の純米大吟醸となりました。 多様化するお酒業界の中で、他の酒蔵との差別化を図るべく、日本酒の最高カテゴリーに特化するというあえて困難な道にシフトしたのです。 ねらいは2つ 1、わかりやすさ 日本酒のカテゴリーには原材料や造り方などで「本醸造、純米、吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸」などに分類されますが、日本酒をあまり知らない人にとっては分かりにくい、とっつきにくくしている要因である。入門者はもちろん海外の方にも分かりやすくしたいとの考えです。 2、品質重視 今後100年の蔵元の方針である「品質重視・本物志向」を目指すために最高のカテゴリーのみを造ることに決めたのです。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
楯野川 純米大吟醸 清流 1.8L【山形県酒田市 楯の川酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,520円

楯野川 純米大吟醸 清流 1.8L【山形県酒田市 楯の川酒造】

■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒家 「清流」は、その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。 山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸。 14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。 何より1.8Lで2400円(税別)という驚きの価格!この値段でこの味わいはまさにコストパフォーマンス最強! 原料米:契約栽培米 出羽燦々50%精米 日本酒度:−2 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 :14〜15% 楯野川は2010年より全量が精米歩合50%以上の純米大吟醸となりました。 多様化するお酒業界の中で、他の酒蔵との差別化を図るべく、日本酒の最高カテゴリーに特化するというあえて困難な道にシフトしたのです。 ねらいは2つ 1、わかりやすさ 日本酒のカテゴリーには原材料や造り方などで「本醸造、純米、吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸」などに分類されますが、日本酒をあまり知らない人にとっては分かりにくい、とっつきにくくしている要因である。入門者はもちろん海外の方にも分かりやすくしたいとの考えです。 2、品質重視 今後100年の蔵元の方針である「品質重視・本物志向」を目指すために最高のカテゴリーのみを造ることに決めたのです。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
八鹿 スパークリング Niji(にじ) 720ml【大分県玖珠郡 八鹿酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,000円

八鹿 スパークリング Niji(にじ) 720ml【大分県玖珠郡 八鹿酒造】

■ 商品説明 ■ 大分県玖珠郡 八鹿酒造 麦焼酎「銀座のすずめ」がお馴染みの大分の酒蔵ですが、日本酒も造っています。そして今一番注力しているのがこのスパークリング日本酒。 地元、大分県九重町の九重連山に囲まれた自然豊かな土地で育った酒米と、清らかな伏流水から生まれた純米酒のスパークリングです。 瓶内二次発酵による力強くきめ細かな泡立ちは、特別な日の乾杯シーンを華やかに演出してくれます。 日本酒ならではのお米の旨味と優しい香り、そして爽やかな炭酸が絶妙な、新しいスタイルの日本酒す。 2019年インターナショナル・ワイン・チャレンジのサケ部門・スパークリングの部においてがゴールドメダルと部門の第一位であるトロフィーを受賞!商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
あべ 純米大吟醸720mlとリブロム あまおうとローズマリー500mlの師弟セット

酒専門店　知多繁　楽天市場店

6,220円

あべ 純米大吟醸720mlとリブロム あまおうとローズマリー500mlの師弟セット

■ 商品説明 ■ ★あべ 純米大吟醸 5BY 新潟県柏崎市 阿部酒造 720ml 2420円 ★リブロム あまおうとローズマリー クラフトサケ生 福岡県福岡市 リブロム 500ml 3000円 リブロムの穴見杜氏は阿部酒造にて修行を積み、独立した阿部酒造の門下生。 師匠と弟子の飲み比べセットです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
あべ 純米大吟醸 720mlとリブロム カカオ 500mlの師弟セット

酒専門店　知多繁　楽天市場店

6,420円

あべ 純米大吟醸 720mlとリブロム カカオ 500mlの師弟セット

■ 商品説明 ■ ★あべ 純米大吟醸 5BY 新潟県柏崎市 阿部酒造 720ml 2420円 ★リブロム カカオ クラフトサケ生 福岡県福岡市 リブロム 500ml 3200円 リブロムの穴見杜氏は阿部酒造にて修行を積み、独立した阿部酒造の門下生。 師匠と弟子の飲み比べセットです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
あべ 純米大吟醸720mlとリブロム レモングラス500ml の師弟セット

酒専門店　知多繁　楽天市場店

6,120円

あべ 純米大吟醸720mlとリブロム レモングラス500ml の師弟セット

★あべ 純米大吟醸 5BY 新潟県柏崎市 阿部酒造 720ml 2420円 ★リブロム レモングラス クラフトサケ 福岡県福岡市 リブロム 500ml 2900円 リブロムの穴見杜氏は阿部酒造にて修行を積み、独立した阿部酒造の門下生。 師匠と弟子の飲み比べセットです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
無窮天穏 純米吟醸 縁起(えんぎ)1.8L【島根県出雲市 板倉酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

4,400円

無窮天穏 純米吟醸 縁起(えんぎ)1.8L【島根県出雲市 板倉酒造】

■ 商品説明 ■ 島根県出雲市 板倉酒造 杜氏のコメント 無窮天穏のスタンダード、山田錦60%の生もと・山廃・水もとのブレンドです。 生もとは清く優しく、山廃は山陰燗酒的にヘビーに、水もとは水母的に曖昧に造られています。 それらが渾然一体となり、どの方向から見ても美しい富士山のように飲んでいただけることを望んでいます。 ベースきれいなんだけど、後半グッと来る。かと思ってまた飲むと今度は水もとっぽい。そして果実の香りと酸の余韻が続く。 常温では生もと、水もと、山廃がそれぞれ感じられ、燗ではこれらが一体となっています。 性質的には中庸な白ラベルや上撰に近い考え方の酒で、多くを包む懐のある酒です。 白ラベルよりもハイクオリティかつメッセージ性のある無窮天穏のレギュラー品です。 縁や酒というと抽象的で難しいので、鍋のお出汁を想像してみてください。 齋香は昆布だし強め、天雲は鰹と昆布の合せ技、そして縁起はさらに様々なアミノ酸が溶け込んだ合わせ出汁の寄せ鍋オールスターです。 だから締めは雑炊でも、うどんでも、ラーメンでもいけます。子どもでも老人でもどれかは食べられます。 それが縁起や水母でやっている縁起的醸造法と縁起ブレンドです。 出汁とは生命のアミノ酸が水に溶け込んだ液体です。 水の中に多くの生命のアミノ酸が溶けていれば、その水は多くの生命の営みの記憶を伝える記憶媒体となります。 出汁からカツオも昆布も鳥も貝も野菜も全部の味を感じられれば、それは同時に魚も動物も植物も生きている世界があるということです。 日本酒も本来、自然風土、先祖、微生物、その営みを水に溶かして発酵させた(縁起させた)ものでした。 私はそれらを酒から感じてもらいたいのです。 ◎テイスティング 香:イソアミル(バナナ)、エステルと米麹の混ざった無窮天穏系のあの香り...
蓬莱泉 空・美・和 4合瓶セット ギフトボックス入り【空は愛知の地酒人気No.1!設楽町の関谷醸造!】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

9,350円

蓬莱泉 空・美・和 4合瓶セット ギフトボックス入り【空は愛知の地酒人気No.1!設楽町の関谷醸造!】

■ 商品説明 ■ 愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造 この限定酒をお中元・お歳暮シーズンに向けてギフトセットとして販売いたします。 純米大吟醸"空"と純米大吟醸"美"、純米吟醸"和"との3本セットです。 価格は空3,250円、美2,600円、和1,600円、箱300円の合計です(全て税別)。 お世話になった方への贈り物にいかがでしょうか?"美"も"和"も美味しいですよ♪ 勝手ながら、お一人様2セットまでとさせて頂きます。 ご注文者様とお送り先様が異なる場合には、破損防止の観点から、720ml×2本用の運搬箱(210円)と720ml1本用の運搬箱(150円)を組み合わせて一まとめにして発送させて頂きます。 従いまして箱代は360円となります。 お酒だけ欲しい方のために、箱無しのセットもご用意しました。以下の画像をクリック!!商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
春霞 純米吟醸 六号酵母 生酒 1.8L【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

3,300円

春霞 純米吟醸 六号酵母 生酒 1.8L【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5】

■ 商品説明 ■ 秋田県仙北郡 栗林酒造店 通常春霞で使っているのは熊本酵母と蔵付き酵母の「亀山酵母」。 この酵母の特性が春霞らしさを形作っているのは間違いありません。 今回そこから少し趣を変えて、新たなチャレンジとして6号酵母を使ったお酒を醸しました。 使用しているお米はいつもの美郷錦。純米吟醸 緑ラベルと飲み比べて酵母の違いを感じていただければと思います。 6号酵母と言えば「新政」で採取され、現在使われている協会酵母の中では最古の酵母。 低温でも強い発酵力を維持することから吟醸造りに向くが、香りは穏やかでソフトなお酒になる、そんな性質を持っています。 「春霞」と「新政」はNEXT5の盟友な訳で、春霞は自社のお酒のスタイルを確立し、満を持して新たな挑戦として6号酵母のお酒を造ったという感じでしょうか。 味わいは口当たりはソフト、しっかりした酸を感じつつもふくよかなお米の旨みと後口のキレ。 通常の春霞よりも若干甘めに仕上げていて、蔵元の印象は「やさしい酒」とのことです。 原料米:美郷錦55%精米 アルコール:16% 酒米「美郷錦」にこだわる 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。...
天穏 純米無ろ過生原酒 しぼりたて 720ml【島根県出雲市 板倉酒造】

酒専門店　知多繁　楽天市場店

1,650円

天穏 純米無ろ過生原酒 しぼりたて 720ml【島根県出雲市 板倉酒造】

■ 商品説明 ■ 島根県出雲市 板倉酒造 今期は「島根らしい酒」を意識して小島杜氏が醸したお酒。 フレッシュで清々しい味わいですが、旨みと酸味がまとまりのある良いバランス。 お神酒のように清らかで優しい味わいを目指し、出雲杜氏の伝統的製法「山陰吟醸造り」を駆使してお酒を造ります。 新酒が生まれた喜びを出雲の地に伝える歓喜の酒を存分にお楽しみください。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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