遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
3,630円
内容量・アルコール度数720ml・17度〜18度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +6.0 ◆◇ Guide ◇◆ 40%まで精米した兵庫県産の山田錦を使用し、南らしいフルーティーな旨みと抜群のキレ味を併せ持った美酒。
6,150円
内容量・アルコール度数1800ml・17度〜18度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +6.0 ◆◇ Guide ◇◆ 40%まで精米した兵庫県産の山田錦を使用し、南らしいフルーティーな旨みと抜群のキレ味を併せ持った美酒。
11,999円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 -2 酸度 1.6 酵母 K901・K1801 ◆◇ Guide ◇◆ ラフランスの様な香り。 やさしく静かに口の中に入り込む。 口内に染み渡るような旨味。 程よい余韻と後味のキレの絶妙なバランス。 あなたの大切な人へのプレゼントに、自分へのご褒美にいかがですか?
8,148円
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 徳島県産山田錦100% 精米歩合 33% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ なんとこのお酒のラベルは全て「KITACAT」シリーズ等のイラストを描いている「亀川(かめがわ)苑花(そのか)」さんが1枚1枚手書きで書かれたラベルとなっております。ですので限定50本で全てのラベルが違います。ご了承下さい!中身も三芳菊酒造さん最高峰の山田錦33%精米の純米大吟醸の袋しぼりとなっており全てがスペシャルなお酒です。ラベルとお酒、両方でお楽しみください!
6,199円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 +3 酸度 1.6 酵母 K1801・K901【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 【蔵元さんのページより】 日下無双とは造り手の名前を冠したこのお酒は、世界、天下にならぶものがないほど優れているという意味を持ちます。その名に恥じない酒造りをするために、伝統に学び、時に新しい技術を取り入れながら常に成長し続ける日本酒。それが日下無双です。 【造り手・日下信次】 本年度より天吹酒造の造りに携わることになりました、日下信次(ひのした しんじ)です。気づけば酒造業界に入って30年の月日が経ちました。今までとは違う新しい環境の中で、これまで培ってきた経験・スキルがどれだけ活かせるかが試されると思います。常日頃から蔵人たちと協力しながら、また若手社員には自分が教えられるすべてのことを伝授していき、美味しく良い酒を造ることだけを念頭に置くことなく、後世にもいい形でバトンタッチできるようにこれからも日々精進してまいりますので皆様よろしくお願いします。 【特徴】 何よりも先に原料処理を第一優先とし、秒刻みで慎重かつ丁寧に取り組む精米・洗米作業。使用する酵母に合わせて掛け米、麹米を調整。2種類の酵母を使用しそれぞれ別タンクでの仕込み。酵母に寄り添い支えながら行う徹底した温度管理。酒造りに不可欠な原料への深い感謝を胸に、米・水・酵母の特性をより引き出せるよう丁寧で丹念な造り。搾った後の酒の出来を利いて別々のタンクで仕込んだお酒の調合比率...
1,870円
内容量・アルコール度数720ml・14度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(徳島県産)・米麹(徳島県産米) 原料米 徳島県産等外山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 徳島県産等外山田錦を全量使用した純米大吟醸タイプのお酒です。度数も14%と軽やかですが、透明感のある甘みと旨味が際立ちフルーティーなお米の味わいが広がります。
4,000円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 徳島県産山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 ±0 ◆◇ Guide ◇◆ 豊醸感謝祭が解禁される11月23日は「新嘗祭」。 現在でも受け継がれている宮中祭祀です。 天皇が国民の安寧(暮らしの安定)を祈り 日本酒の原料であるお米の豊作の実りを頂き その年の収穫に感謝する儀式です。 豊醸感謝祭も平成三十年の第一回から早くも第五回を迎える事となりました。 古より日本人にとって自然から受ける恵みは祈りの対象であり その実りに対する感謝は全国の神社で「祭り」という儀式とし 現代まで受け継がれています。 この豊醸企画は古より続いている「祈りと実りの文化」をテーマに展開しています。 伝統ある日本酒、地域産の酒米と匠の技で醸された最高峰のお酒を 本年度もどうぞお楽しみに♪
1,980円
内容量・アルコール度数720ml・17度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +8【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。無濾過生酒なので普段の南より香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せてきます。最後にほのかな苦味と共にフッとキレます。飽きさせません・・・旨いです。
2,679円
内容量・アルコール度数1800ml・15度〜16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +6 ◆◇ Guide ◇◆ 果物を連想させる香りに口に入れた瞬間からハッキリと感じる旨み。それでいて爽快にキレるキレ味。安くて旨い日本酒の決定版!!高知らしい味わいです。大人気です!!
1,760円
内容量・アルコール度数720ml・20度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +15【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 三芳菊さんにはあまり無いタイプの超辛口。非常にコクがあってとってもドライな酒質に仕上がっております。辛口ワインの様であり日本酒の旨味もある不思議なお酒。
3,278円
内容量・アルコール度数1800ml・17度以上18度未満 呑み方 冷やしてどうぞ 保存方法 低温 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦100% 精米歩合 55% 日本酒度 +4【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡を代表する銘酒「開運」。開運の生酒は安定した品質と綺麗で力強い味わいが非常に魅力的な季節限定の商品です。しかも無濾過という事もあり静岡酒のレベルの高さを知るには最高のお酒。ちょっぴりガス感もあって若々しさが好印象です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
1,782円
内容量・アルコール度数720ml・17度 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田穂100% 精米歩合 55% 日本酒度 +3【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡を代表する銘酒「開運」。開運の生酒は安定した品質と綺麗で力強い味わいが非常に魅力的な季節限定の商品です。しかも無濾過という事もあり静岡酒のレベルの高さを知るには最高のお酒。全量「山田穂」という酒米で仕込まれております。今季特にオススメの1本です! 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
内容量・アルコール度数720ml・14.5度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵ではありませんが保存は冷蔵でお願い致します 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫夢錦 精米歩合 50% 日本酒度 +3.5 酸度 1.6 ◆◇ Guide ◇◆ 全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本として臨場感ある味わいを演出しております。和洋問わず食事を引き立てるバランスの良さを是非お試しください。
1,540円
内容量・アルコール度数720ml・16.5度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫夢錦 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.8【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本とし臨場感ある味わいを演出しております。和洋問わず食事を引き立てるバランスの良さを是非お試しください。※無濾過につき多少の澱や発泡性が生じる場合があります。
3,564円
内容量・アルコール度数1800ml・17度 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田穂100% 精米歩合 55% 日本酒度 +3【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡を代表する銘酒「開運」。開運の生酒は安定した品質と綺麗で力強い味わいが非常に魅力的な季節限定の商品です。しかも無濾過という事もあり静岡酒のレベルの高さを知るには最高のお酒。全量「山田穂」という酒米で仕込まれております。今季特にオススメの1本です! 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
1,705円
内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 阿波山田錦100% 精米歩合 60% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 全量地元の山田錦を使用し60%まで精米し徳島酵母で醸した特別純米酒。甘酸っぱい味わいが徐々にクセになっていく中毒性の高さは流石の三芳菊。甘くてもダレないシャープな酸、飽きの来ないキレの良さ。一般的なフルーティなお酒を遥かに越えた「日本酒」を是非一度お試し下さい。
1,837円
内容量・アルコール度数720ml・17度以上18度未満 呑み方 冷やしてどうぞ 保存方法 低温 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 愛山100% 精米歩合 55% 日本酒度 +2【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡を代表する銘酒「開運」。開運の生酒は安定した品質と綺麗で力強い味わいが非常に魅力的な季節限定の商品です。しかも無濾過という事もあり静岡酒のレベルの高さを知るには最高のお酒。全量「愛山」という酒米で仕込まれております。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
1,661円
内容量・アルコール度数720ml・17度以上18度未満 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 令和誉富士100% 精米歩合 55% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡を代表する銘酒「開運」。開運の生酒は安定した品質と綺麗で力強い味わいが非常に魅力的な季節限定の商品です。しかも無濾過という事もあり静岡酒のレベルの高さを知るには最高のお酒。全量「誉富士」という酒米で仕込まれております。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
3,520円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 愛山 精米歩合 60% 日本酒度 +3.5 酸度 1.8【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本とし臨場感ある味わいを演出しております。和洋問わず食事を引き立てるバランスの良さを是非お試しください。今回の酒米「愛山」は甘味とボリュームのある酸がお楽しみいただける1本となっております。※無濾過につき多少の澱や発泡性が生じる場合があります。
内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 徳島県産山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 - ◆◇ Guide ◇◆ 人気のシリーズ「KIT CAT!!」のクリスマスバージョンです。
3,740円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸度 - ◆◇ Guide ◇◆ 全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本とし臨場感ある味わいを演出しております。和洋問わず食事を引き立てるバランスの良さを是非お試しください。今年のチャレンジ米は雄町です、是非ご賞味ください。火入れですが若干ガス感を伴っておりますので開栓の際はご注意ください!
3,960円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 愛山 精米歩合 60% 日本酒度 +3.5 酸度 1.8【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本とし臨場感ある味わいを演出しております。和洋問わず食事を引き立てるバランスの良さを是非お試しください。今回の酒米「愛山」は甘味とボリュームのある酸がお楽しみいただける1本となっております。天の川をあしらったラベルも涼しげで良いです。※無濾過につき多少の発泡性が生じる場合があります。
内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 金紋錦 精米歩合 59% 日本酒度 -2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3 ◆◇ Guide ◇◆ 【専門用語多数の為、簡素におまとめ頂きました】純米吟醸ALL白麹酒母 こちらは、当初の実験計画は失敗してしまったお酒となります。 当初は同じ株である【きょうかい10号酵母と小川酵母の特性を比較する】ために 定番商品では使っていないきょうかい10号酵母を使って味の比較ができるようにする予定でした。 しかしながら、R3BYのはじめの方に白麹酒母を製造したところ、 クエン酸が想定よりも多量に生成され、湧きもゆっくりの酒母となりました。 そのため当初の想定よりも早めに製造を落ち着かせることで 米の旨味を残して、酸味が際立ちすぎないお酒を目指すこととなりました。 ある意味「白麹を使ったお酒」らしい酸味と甘味のある味わいになっております。 031ひとこごちは穏やかな酸味と酒米の丸みが感じられます。 032金紋錦は米の旨味がより強く出ていて、甘味と酸味のバランスを 見ていただけるかと思います。 記載はありませんが、どちらも原酒です。 当初の計画とは異なってしまう形となりましたが、 お味をみて白麹の強さを楽しんでいただけると嬉しく思います。
3,322円
内容量・アルコール度数1800ml・17度以上18度未満 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 赤磐雄町100% 精米歩合 55% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡を代表する銘酒「開運」。開運の生酒は安定した品質と綺麗で力強い味わいが非常に魅力的な季節限定の商品です。しかも無濾過という事もあり非常に濃厚で旨み溢れるお酒。今回は雄町の最高峰である赤磐雄町を100%使用した雄町Verです。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
内容量・アルコール度数1800ml・14.5度 1ケース入数 6本 呑み方 お好みの飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 福井県産 自社田栽培 五百万石100% 精米歩合 60% 日本酒度 +8.0 酸度 1.6【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい! お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ フレッシュな香りと荒々しさも残るキレの良い味わいに仕上がっています。
2,035円
内容量・アルコール度数1800ml・15度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(長野県産)・米麹(長野県産米) 原料米 山恵錦 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸度 - ◆◇ Guide ◇◆ 令和5BY4月入荷分
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 徳島県産雄町 精米歩合 60% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 令和5BY最初の雄町のしぼりたてです。フレッシュでフルーティーな三芳菊らしい味わいをお楽しみください。
3,300円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸度 - ◆◇ Guide ◇◆ 文久2年(1862)創業。会津若松の西隣り 米どころ会津坂下町にあり、普通酒から上級酒までふなしぼりで行なっております。また原料の性格に忠実に従った醸造に努め人の、手による酒造りを行なっております。「手作り」の醸造は、現代に生まれた新しい醸造技術として捉えています。“人の手"による酒造りは、実は最新技術であると理解しております。槽で搾り品質の良い中取り部分だけを詰めた純米大吟醸の生原酒です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
内容量・アルコール度数1800ml・15度 1ケース入数 6本 呑み方 お好みで 保存方法 開栓後は冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 徳島県産山田錦100% 精米歩合 --% 日本酒度 -- ◆◇ Guide ◇◆ 今年は昨年までのモンスターを一新! 可愛い猫ラベルにて登場! 中身は新酒の山田錦にごり酒火入れです。 火入れですが、フレッシュ感のあるお酒です!
2,640円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦(等外米) 精米歩合 70% 日本酒度 --【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 開栓すると南国系フルーツの香りが辺りに漂い、グラスに入れると濁った色。味わうと「日本酒」とは一体何なのかを深く考える今までに味わったことの無いフルーティーさ。甘酸っぱさの中に感じる巨大なお米の旨み、飲み込むと何故だか分かりませんがキレ味抜群でさっきまでの甘酸っぱさが嘘の様。不思議に思ってもう一口を飲むと気付いた時にはこのお酒の虜。中毒性の非常に高いお酒です。三芳菊さんの等外米シリーズは「特等、一等の評価が貰えるお米で無いと売りたくない」という職人気質の農家さんに御願いして質の高い等外の山田錦を安く譲って貰う事で非常にコストパフォーマンスに優れた日本酒を造っています。表記上は等外米の為「特定名称酒」は名乗れず普通酒扱いですが、中身は無濾過生純米原酒です。
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦(等外米) 精米歩合 70% 日本酒度 --【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 開栓すると南国系フルーツの香りが辺りに漂い、味わうと「日本酒」とは一体何なのかを深く考える今までに味わったことの無いフルーティーさ。甘酸っぱさの中に感じる巨大なお米の旨み、飲み込むと何故だか分かりませんがキレ味抜群でさっきまでの甘酸っぱさが嘘の様。不思議に思ってもう一口を飲むと気付いた時にはこのお酒の虜。中毒性の非常に高いお酒です。三芳菊さんの等外米シリーズは「特等、一等の評価が貰えるお米で無いと売りたくない」という職人気質の農家さんに御願いして質の高い等外の山田錦を安く譲って貰う事で非常にコストパフォーマンスに優れた日本酒を造っています。表記上は等外米の為「特定名称酒」は名乗れず普通酒扱いですが、中身は無濾過生純米原酒です。
3,190円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光を避けて低温で 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 ひとごこち(長野県産) 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.7 酵母 桜・山法師の花酵母 ◆◇ Guide ◇◆ 元ラガーマンの蔵元杜氏が酒を造り、当時の先輩が米を作って完成した純米吟醸。ラグビーワールドカップの代表シンボルである「桜」の花酵母と「友情」が花言葉の「山法師」の花酵母をブレンドして使用しています。「双方のファンがお互いに注目してくれたらいいな」という気持ちのこもった一本です。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(長野県産)・米麹(長野県産米) 原料米 山恵錦 精米歩合 59% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ◆◇ Guide ◇◆ 善吉のしぼりたて純米吟醸です。是非ご賞味ください。
内容量・アルコール度数720ml・17度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 雄町100% 精米歩合 60% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ おりのからんだ濃厚な味わいで果実味溢れるジューシーな味わいがお楽しみ頂けます。
内容量・アルコール度数1800ml・15度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 徳島県産山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 徳島改良酵母による山田錦使用の夏酒。
内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵(常温流通可) 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 国産米 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ◆◇ Guide ◇◆ 今期はリンゴ酸酵母単体での仕込みとなり10度以下で軽やかなスッキリとした酸味のリンゴ酸。麹菌の選択や麹造りを工夫しリンゴ酸の酸味とバランスを取れる適度な甘さとなる様設計されております。
1,936円
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 寿限無 精米歩合 50% 日本酒度 -10 酸度 2.0 酵母 バナナ酵母【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 名前やラベルから連想させるバナナ感を裏切らないバナナな日本酒です。日本酒初心者から上級者まで新しい発見があるなんとも楽しい新感覚な純米大吟醸です。
1,799円
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 長野県信濃町産契約栽培ひとごこち(9割)・長野県信濃町産もち米(1割) 精米歩合 59% 日本酒度 -2〜-5 酸度 1.5〜1.7 アミノ酸度 1.1〜1.3【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。良質な地元のお米で造られております。華やかな香りと心地良い酸があり、後味はスッキリとした甘さが特徴です。
内容量・アルコール度数1800ml・17度 呑み方 冷たくして 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 京の輝 精米歩合 67% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ こちらのにごり酒は活性の為、炭酸ガスが発生する場合があります。「到着したて等激しく動かした後」や「冷えてない状態」では絶対に開栓しないで下さい。液体が溢れて止まらない場合があります。噴出し等のクレームは当店も蔵元もお受け出来ませんので予めご了承下さい。味わいは骨太くにごりのまろやかな旨みの後ドライな切れ上がりを見せてくれる、まさに「漁師町のにごり」です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
3,751円
内容量・アルコール度数1800ml・14度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 八反錦 精米歩合 50% 日本酒度 -10 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 備考 ※ロットによってスペックが少しずつ変わります。今のスペックが気になる方はお気軽にお問い合わせください。【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 「獺祭や十四代や三芳菊等、今までの日本酒らしからぬ」で人気のお酒は多々あれど、このCEL-24(高知酵母の一種)もかなり日本酒離れしています。華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。「初めて日本酒を飲む方」や「濃いのは好きだけど原酒の度数はキツイ」なんて方には特にオススメです。
2,860円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 夢の香 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 0.8 ◆◇ Guide ◇◆ R4BY新酒の第一弾です。第一弾は会津坂下町の藤川農産に契約栽培して頂いた『夢の香』を使用した純米酒と純米吟醸の無濾過生原酒になります。また今回、初めて『ルーツ36』という種麹を使用しました。従来の種麹と比べて雑味の元となるアミノ酸の生成を抑えられるとされていて、実際に今回の2種類の新酒はいずれもアミノ酸が0.8と低い数字になりました。フレッシュで瑞々しく雑味の少ない味わいの新酒を是非宜しくお願い致します。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
1,650円
内容量・アルコール度数720ml・14度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 ひとごこち100% 精米歩合 59% 日本酒度 +7 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 ◆◇ Guide ◇◆ 「ひとごこち」の新米を使って醸した純米吟醸にごり酒。にごりの成分によるシルキーでミルキーな辛口タイプのにごり酒です。
アルコール度数16度 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 辨慶 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 1.9 ◆◇ Guide ◇◆ 全量純米酒造りの富久錦さんの限定流通「純青」。全量を富久錦流の生(き)もと造りにて酒母をたて、味わいの中心に美しい酸を据え、無濾過上澄み取りを基本とし臨場感ある味わいを演出しております。和洋問わず食事を引き立てるバランスの良さを是非お試しください。今回は大正時代から昭和初期にかけて盛んに栽培されていた酒米「辨慶」を全量使用したチャレンジタンク。火入れですが若干ガス感を伴っておりますので開栓の際はご注意ください!
内容量・アルコール度数720ml・18度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原料米 阿波五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ とてもフルーティーな味わいと香りは変わらず、醸造アルコールの添加により更なるキレを持つタイプとなっております。綺麗で深みのある仕上がりです。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 夢の香 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 0.8 ◆◇ Guide ◇◆ R4BY新酒の第一弾です。第一弾は会津坂下町の藤川農産に契約栽培して頂いた『夢の香』を使用した純米酒と純米吟醸の無濾過生原酒になります。また今回、初めて『ルーツ36』という種麹を使用しました。従来の種麹と比べて雑味の元となるアミノ酸の生成を抑えられるとされていて、実際に今回の2種類の新酒はいずれもアミノ酸が0.8と低い数字になりました。フレッシュで瑞々しく雑味の少ない味わいの新酒を是非宜しくお願い致します。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 ひとごこち 精米歩合 59% 日本酒度 ±0 酸度 1.8 酵母 ヒマワリ・リンゴ・いちごの花酵母【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ アミノ酸を低く出るよう意識して造られておりますので綺麗な味わいに仕上がっております。ほんのりとメロンを思わせる香りで、ヒマワリ・リンゴ・いちごの花酵母を駆使したバランスが良いキレの良い純米酒です。
内容量・アルコール度数720ml・17.2度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 徳島県産五百万石100% 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸度 1.9【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 地元、三芳高校の高校生がお手伝いして出来上がった オール徳島産の三芳菊! お米は徳島東みよし町山田農園産五百万石を使用して 酵母はもちろん徳島の新酵母であるLED酵母。 三芳菊酒造さんと三好高校の生徒さんとのコラボ商品 色々な交流の末に誕生した本当の意味での地酒です。 味わいに関しては、やはりワインの様に フルーティーな三芳菊さんらしい仕上がりです。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 華吹雪 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸度 - ◆◇ Guide ◇◆ 令和5BYしぼりたての生酒です。
3,850円
内容量・アルコール度数1800ml・15度 1ケース入数 6本 呑み方 お子のみで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 50% 日本酒度 +1.7【要冷蔵につき必ずクール便をお選び下さい。お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます。】 ◆◇ Guide ◇◆ 令和3BYの雄町米全量使用の純米吟醸酒を氷温熟成させた数量限定品。ふくよかな雄町の旨みが熟成によって落ち着き、穏やかで上品な香りと洗練された味わいに仕上がりました。普段の萩の鶴とはまた違った一面がお楽しみ頂けます。
アルコール度数18度 呑み方 お好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 強力 精米歩合 55% 日本酒度 +8 酸度 1.6 ◆◇ Guide ◇◆ 熟成で味がのる「強力」と熟成酒を得意とする諏訪泉。原材料と造り手がマッチした1年熟成の火入原酒です。骨太なしっかりとした穀物の旨味をご堪能いただける飲み応え抜群の1本です。
3,135円
内容量・アルコール度数1800ml・15度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな温度帯で 保存方法 光を避け要冷蔵で 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫県産五百万石100% 精米歩合 55% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ しっかりした酒質に定評のある香住鶴さんより しぼりたての新酒が届きました。原料は全て兵庫県産の 五百万石を使用し生もと仕込で醸した純米吟醸の無濾過生原酒です。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 保管は要冷蔵で 原材料 米・米麹 原料米 吟の夢 精米歩合 40% 日本酒度 +6 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 ◆◇ Guide ◇◆ 「A-14酵母が表現するさわやかな吟醸香」と「磨かれた吟の夢からくる上品なキレの良さ」に「仁淀川源流水の丸みと旨味」を楽しんでいただける飲みやすい大吟醸です。
1,925円
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(長野県産)・米麹(長野県産米) 原料米 美山錦 精米歩合 59% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ◆◇ Guide ◇◆ 善吉のしぼりたて特別純米です。是非ご賞味ください。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(長野県産)・米麹(長野県産米) 原料米 美山錦(麴米)・一般米(掛米) 精米歩合 59%(麴米)・70%(掛米) 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ◆◇ Guide ◇◆ 水は御嶽山系の伏流水を使用しお米は長野県安曇野の「ファームいちまる」さんの美山錦。北アルプスの雪解け水を使用しオリジナルの肥料配合で研究され作られています。この丹精込めて作られた、大粒で形のそろった美山錦を使用しその良さが最大限に生きる様に仕込まれています。サッパリとした辛口ではなく、お米の旨みを感じるどっしりとした辛口酒に仕上がっております。
1,485円
内容量・アルコール度数720ml・14-15度 呑み方 冷やして 保存方法 冷蔵 原材料 米・米こうじ 製造元・杜氏 有限会社南部酒造場謹製・畠中喜一郎氏 ◆◇ 商品説明 ◇◆ 「にごり酒」は日本酒本来の米の旨みが全面に出ているところがいいですね。 まろやかな甘みとなめらかさの特徴です。ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。米の旨みを飲んでいただく為に、まろやかな甘みを残しました。そして、ざらつかずシルクのようななめらかさ。同類他社製品との大きな違いです、 口当たりが飲みやすくなっていますので飲みすぎに注意です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 山田錦 精米歩合 38% 日本酒度 - 酸度 - ◆◇ Guide ◇◆ 特等『山田錦』を100%使用した大吟醸酒です。特等山田錦を贅沢に精米歩合38%迄磨き上げた上質な大吟醸です。
内容量・アルコール度数1800ml・15度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 ひとごこち 精米歩合 59% 日本酒度 -8 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 ◆◇ Guide ◇◆ 【専門用語多数の為、簡素におまとめ頂きました】純米吟醸ALL白麹酒母 こちらは、当初の実験計画は失敗してしまったお酒となります。 当初は同じ株である【きょうかい10号酵母と小川酵母の特性を比較する】ために 定番商品では使っていないきょうかい10号酵母を使って味の比較ができるようにする予定でした。 しかしながら、R3BYのはじめの方に白麹酒母を製造したところ、 クエン酸が想定よりも多量に生成され、湧きもゆっくりの酒母となりました。 そのため当初の想定よりも早めに製造を落ち着かせることで 米の旨味を残して、酸味が際立ちすぎないお酒を目指すこととなりました。 ある意味「白麹を使ったお酒」らしい酸味と甘味のある味わいになっております。 031ひとこごちは穏やかな酸味と酒米の丸みが感じられます。 032金紋錦は米の旨味がより強く出ていて、甘味と酸味のバランスを 見ていただけるかと思います。 記載はありませんが、どちらも原酒です。 当初の計画とは異なってしまう形となりましたが、 お味をみて白麹の強さを楽しんでいただけると嬉しく思います。
内容量・アルコール度数1800ml・14度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 ひとごこち100% 精米歩合 59% 日本酒度 +7 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 ◆◇ Guide ◇◆ 「ひとごこち」の新米を使って醸した純米吟醸にごり酒。にごりの成分によるシルキーでミルキーな辛口タイプのにごり酒です。
3,872円
内容量・アルコール度数1800ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 寿限無 精米歩合 50% 日本酒度 -10 酸度 2.0 酵母 バナナ酵母【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 名前やラベルから連想させるバナナ感を裏切らないバナナな日本酒です。日本酒初心者から上級者まで新しい発見があるなんとも楽しい新感覚な純米大吟醸です。
2,475円
内容量・アルコール度数720ml・16.5度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 越淡麗 精米歩合 50% 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 ◆◇ Guide ◇◆ 越乃雪月花ブランドの特徴である瓶燗処理と低温熟成は変わらずに「越淡麗」を50%まで磨いたこだわりの純米大吟醸酒、ほどよい吟醸香とふくよかで繊細な旨みが優しく味わえるバランス型の純米大吟醸です。「2016ワイングラスでおいしい日本酒アワード」最高金賞受賞。「2016全米日本酒鑑評会大吟醸B部門」金賞受賞。
1,100円
内容量・アルコール度数720ml・15度〜16度未満 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +5 ◆◇ Guide ◇◆ 手抜き一切なしの本物の本醸造。正雪らしいバナナの様な香りにフルーティーな含み香、グイグイ飲めてしまう晩酌酒の決定版。冷や〜燗まで◎
2,200円
内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光を避けて低温で 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 金紋錦 精米歩合 59% 日本酒度 ±0 ◆◇ Guide ◇◆ 洗米・製麹・酒母・発酵管理などすべての製造工程を大改革。伝統的手法から完全離脱し、角口酒造店の次世代の日本酒造りを完成させたゴクジョウの酒。
内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光を避けて低温で 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 金紋錦 精米歩合 59% 日本酒度 +1 ◆◇ Guide ◇◆ 伝統のもち米四段仕込を行う前の三段仕込の状態を再現。洗練された端麗な味わいの中にも勢正宗らしい重厚な旨みを感じられるゴクジョウの酒。
3,080円
内容量・アルコール度数1800ml・8度 1ケース入数 12本 呑み方 冷酒 保存方法 常温 原材料 兵庫県加西産山田錦100% ◆◇ Guide ◇◆ 米から生まれたほんのり甘い新しいタイプの純米酒です。ほんのり甘い旨み、とてもさわやかな酸味、お米から出来た不思議なお酒です。果物のような自然な甘味と酸味は、自然醗酵の力でお米から引き出した、無添加の味わいです。軽くて自然な飲み口を、冷たく冷やしてお楽しみください。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
1,296円
内容量・アルコール度数720ml・21度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 光を避けて低温で 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原料米 美山錦 精米歩合 65% 日本酒度 +10 酸度 1.5 酵母 協会901号 ◆◇ Guide ◇◆ 日本酒度+10の辛口超スッキリタイプの本醸造生貯蔵原酒。旨味もありつつ口の中で消えていく余韻。例えるなら大リーグボール2号(消える魔球)のようなお酒。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 愛山 精米歩合 50% 日本酒度 -2 酸度 1.8 酵母 ヒマワリの花酵母 ◆◇ Guide ◇◆ 善光寺イルミネーション事業の一環として開発された作品。デザイン学校の生徒による限定ラベル。平和の願いを込め、ヒマワリの花酵母を使用した純米大吟醸。
