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山田錦純米大吟醸の商品検索結果全26件中1~26件目

獺祭(だっさい) おためしセット 180ml×3本 【日本酒 地酒 山口 飲み比べ 贈り物】

細江酒店 楽天市場店

3,080

獺祭(だっさい) おためしセット 180ml×3本 【日本酒 地酒 山口 飲み比べ 贈り物】

獺祭のレギュラー銘柄3種のミニボトルが入ったセットです。 磨きによる違いをお楽しみください。 贈り物にも喜ばれます。 【セット内容】 ・獺祭 純米大吟醸45 180ml 1本 ・獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 180ml 1本 ・獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml 1本 ※専用カートン入り ・獺祭 純米大吟醸45 180ml 獺祭のエントリークラス。 きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが 絶妙なバランスを保った正統派の純米大吟醸です。 食中酒として幅広いお料理と一緒にお楽しみ頂けます。 製造元旭酒造株式会社(山口県) 内容量180ml 原材料米、米麹 アルコール度数16度 保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存 原料米山田錦100% 精米歩合45% ・獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 180ml 山田を39%まで磨いた純米大吟醸。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる 蜂蜜のようなきれいな甘みは これぞ純米大吟醸といった風格です。 製造元旭酒造株式会社(山口県) 内容量180ml 原材料米、米麹 アルコール度数16度 保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存 原料米山田錦100% 精米歩合39% ・獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml 23%という極限まで磨いた山田錦を使い、 最高の純米大吟醸に挑戦した逸品。 高精白酒の一つの理想形とも言える出来です。 製造元旭酒造株式会社(山口県) 内容量180ml 原材料米、米麹 アルコール度数16度 保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存 原料米山田錦100% 精米歩合23% ※蔵元からの要請により、転売防止のため 一度のご注文で12点までの販売とさせていただいております。

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獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き 二割三分 遠心分離 720ml 化粧箱付き 【日本酒 地酒 山口 23 2割3分 プレゼント 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】

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16,500

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き 二割三分 遠心分離 720ml 化粧箱付き 【日本酒 地酒 山口 23 2割3分 プレゼント 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】

今最も勢いがあると言える日本酒、獺祭。 純米大吟醸しか造らないというこだわりと、 革新的な生産体制による高品質かつ コストパフォーマンスに優れた商品で注目を集めています。 「磨き二割三分 遠心分離」は、遠心分離機で搾った磨き二割三分です。 遠心分離機での搾りは、鑑評会出品酒などで用いられる 袋吊り・斗瓶囲いなどと同じように、圧力をかけずに搾るため、 雑味の少ないきれいな酒質となるのが特徴です。 磨き二割三分のモロミを遠心分離機にかけた場合、 きれいすぎてパンチに欠ける酒質となっていたため、 従来品では味に幅を持たせるため、 通常のヤブタで搾った酒もブレンドしていました。 しかしながら、近年の技術向上により 発酵管理を緻密にコントロールする事で、 透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能になりました。 そのため、遠心分離搾りの酒のみで商品を構成することになり、 2022年7月にリニューアル新発売したのが本品となります。 製造元旭酒造株式会社(山口県) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数16度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米山田錦 精米歩合23% ※蔵元からの要請により、転売防止のため 一度のご注文で3点までの販売とさせていただいております。

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「萬寿鏡アルファベットライン」のミドルクラス、「F50」です。 「F50」のFは普通酒を、「50」は精米歩合50%を表します。 50%精米を用いれば本来なら大吟醸規格となるはずですが、 本品は等級外の米を用いるめ、普通酒規格となっております。 日本酒度+10以上の思い切った辛口を目指したお酒です。 ドライな口当たりながら、精米歩合50%という高精白ゆえか、 単に辛いだけの酒にはとどまらず、 むしろ口に入れた瞬間は非常にソフトな印象です。 製造元株式会社マスカガミ(新潟県) 内容量1800ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数15度 保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存 原料米越淡麗 精米歩合50% 日本酒度+10以上【萬寿鏡アルファベットライン】 2015年に、大吟醸用に育成した酒米「越淡麗」の一部が 水分過多により等級外となりました。 等級外となった酒米は普通酒に使うしかないものの、 原因の水分過多は酒米としてはそれほど致命的ではないことから、 どうせなら究極の普通酒を作ろうという企画が立ち上がり、 高精白の普通酒「F40」が限定発売されました。 その「F40」が好評を博したために、シリーズ化した一連の商品が 「萬寿鏡アルファベットライン」です。

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