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山形初孫の商品検索結果全18件中1~18件目

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東の麓 純米大吟醸 無濾過 龍龍龍龍(てつ)テツ 720ml【クール便】日本酒 山形 地酒

まるごと山形

4,180

東の麓 純米大吟醸 無濾過 龍龍龍龍(てつ)テツ 720ml【クール便】日本酒 山形 地酒

【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。お酒の名前どおり、仲間とわいわい"おしゃべり"しながら飲みたいお酒です。希少な「にごり酒」はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。「日本酒道會」の会長は十四代で有名な高木酒造の専務で、全国の有名な酒造が本物の「愛山」を守るために組織されている会です。山形県内では、出羽桜酒造、くどき上手の亀の井酒造、惣邑の長沼、そして東の麓山栄遠藤酒蔵店の5社。そのほか北は岩手の南部美人、宮城の日高見の平孝酒造、福島県飛露喜の廣木酒造、石川県の獅子の里の松浦酒造、中部では静岡県の磯自慢、南は山口の東洋美人澄川酒造、そして福岡の磯乃澤と日本酒業界では屈指のメンバー構成です。幻の酒米愛山を守り、いいお酒を造るために各蔵が連携しているのですね。今後愛山には生産者がわかるような形式にするために、ICチップ入りのレッテルを開発するとか。「愛山」の特徴は、超軟質米で、とても割れやすいお米です。精米はもちろん、洗米時の吸水するところまで、割れないように水温と米の品、温度を同じにするなど取り扱いには細心の注意を必要とします。その分、独特の香りと柔らかな味が出る、魅力あるお米です。ちなみに、新潟、北陸が原産の酒米五百万石などは堅いお米です。【商品詳細情報】龍という字を4個組み合わせて(テツ)と読む。お喋りという意味がある。ふくらみのある純米大吟醸酒。種類純米大吟醸酒アルコール17.5%日本酒度+2.0酸度1.1原料米愛山100%精米歩合35...

あす楽
東の麓 純米吟醸つや姫なんどでも300ml 日本酒 山形 地酒

まるごと山形

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東の麓 純米吟醸つや姫なんどでも300ml 日本酒 山形 地酒

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020金賞受賞酒ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018最高金賞受賞酒 商品詳細情報 控えめなフルーティーな香りと柔らかな酸味が心地よいやや辛口タイプのお酒。お好みの温度帯を見つけてお楽しみ下さい。 種類 純米吟醸 アルコール 15% 日本酒度 +2.0 酸度 1.3 原料米 つや姫 精米歩合 58% 使用酵母 ー 適温 お好みで 【常温便発送】 [日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: 4517173100728][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: 4517173100728][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: 4517173100728][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: 4517173100728]何℃でもおいしい♪ 何度でも楽しい♪ そんなお酒を 呑んでみませんか? つや姫最大の特徴は 炊き上がりも冷めてもおいしい! 温かくても冷たくてもおいしい どんな料理にも合う そんなお酒になりました 夕鶴の里山形県南陽市は 美味しい米の代表産地 おいしい米でおいしい酒造りをしたい! 夕鶴の里民話の伝説が残る山形県南陽市はかつては食用米(飯米)で一番美味しいとされたササニシキ有数の産地でした。この地で取れる米からお酒を醸してきた東の麓酒造の製造部長新藤栄一さんは以前よりおいしいお米でおいしいお酒を造ってみたいという想いがありました。一般的に「食べておいしい米で造った酒はまずい」とされてきましたが...

あす楽
WAKAZE FONIA tea ORIENTAL 500ml フォニア紅茶 日本酒 山形 地酒

まるごと山形

2,860

WAKAZE FONIA tea ORIENTAL 500ml フォニア紅茶 日本酒 山形 地酒

■ お酒データFONIA tea(フォニア ティー) 茶が彩るボタニカルSAKE「FONIA tea」 茶の七大分類《花茶》をモチーフに、酒と茶を融合したお酒です。 ジャスミン、ハイビスカス、バラといった花々によるアロマのような上質な香り&茶由来の苦みと渋みで、飲むと気分もリラックスできるSAKEです。 大きな特徴として、花茶の素材やスパイスをただ混ぜたのではなく、日本酒の "発酵中に入れる" ことで米由来のお酒の味わいや香りとの 素晴らしい調和が生まれました。 ※伝統的な日本酒の製法の中でボタニカル原料を使用しておりますが、酒税法上は「その他の醸造酒」という括りのお酒となります。 【ORIENTAL(オリエンタル)】 《ジャスミン、ハイビスカス、バラとった花々の複雑で上質な香りから「ORIENTAL(オリエンタル)」 を連想させるお酒》 ■味わい:“白麹?仕込み"によりクエン酸という柑橘系の酸味を引き出した甘酸っぱくてジューシーなお酒に、茶由来の苦味・渋みでスッキリとした後味が特徴 ■香り:花茶由来の華やかな香りと茶由来のほのかな苦み ■合わせる料理:魚とフルーツのマリネなど前菜系のお料理 ■容量:500ml ■スペック:アルコール度数:13% / 酸度:3.8 / 日本酒度:±0 ■原料:酒米:出羽燦々(山形県産) / 麹:白麹 / 酵母:きょうかい6号 ■副原料:ジャスミン茶、オレンジピール、ローズレッドペタル、コリアンダーシード、ハイビスカス ■特徴的な製法:白麹?三段仕込み

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