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山崎の商品検索結果全574件中1~60件目

サントリー 山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽熟成梅酒 750ml(サントリー 山崎の梅酒)

ワインスクエアー・アズマヅル

3,218

サントリー 山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽熟成梅酒 750ml(サントリー 山崎の梅酒)

焙煎樽(※1)で熟成させた梅酒(国産梅100%使用)に、梅酒樽(※2)で後熟させたグレーンウイスキーが加えて造られた梅酒。焙煎樽由来の芳ばしい香りと華やかで深みのある味わいに加え、やわらかく長い余韻が楽しめる。 (※1)焙煎(内面を炎や遠赤外線で時間をかけてじっくりと加熱)したウイスキーの古樽。貯蔵時に樽の芳香成分を抽出しやすくなる。 (※2)ウイスキーの古樽で、梅酒を熟成させた後の樽。貯蔵したお酒には梅酒由来の香りとうまみが加わる。 山崎蒸溜所とその周辺の竹林などの風景をイメージした絵があしらわれ、焙煎樽のイラストを配すことで、“上質感"“熟成感"が表現されたパッケージ。 90年以上にわたり磨かれ、受け継がれてきたウイスキーづくりの匠の技。その息吹が感じられる山崎蒸溜所の自然の中、ホッグスヘッドのウイスキーの古樽で、ゆったりと醸成された特別な本格梅酒。 梅酒を熟成させた樽で後熟したグレーンウイスキーの原酒を隠し味に使用。味に重厚感が生まれ、やわらかく続く長い余韻が楽しめる。 厳選した国産梅100%使用。焙煎樽(※3)で丁寧に時間をかけて熟成させた梅酒をグレーンウイスキーで仕上げた、甘さ控えめでドライな味わいをもつ梅酒。 樽由来のバニラ様の芳ばしい香りと華やかで贅沢な余韻が特徴のこだわりの梅酒。 ウイスキー樽の香り、華やかで重厚感のある余韻をそのまま愉しめる、シンプルな飲み方のストレートやロックスタイルがおすすめ。 (※3)焙煎樽とは、ウイスキーの古樽(ホワイトオーク樽 ホッグスヘッド 230L)の内側を30分程じっくりと時間をかけて焙煎。熱が内部に浸透し、より多くの樽の芳香成分を含んだ樽となる。その焙煎樽で梅酒を熟成させることで抽出された樽由来のうまみと融合し、甘さ控えめの特別な梅酒が生まれる。

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