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アードベッグ ウィービースティー 5年 700ml

くまの焼酎屋

6,050

アードベッグ ウィービースティー 5年 700ml

・ご購入合計数が2本以下は破損防止用宅配カートン代を追加させていただきます。 ・メーカー変更時はラベルデザイン、瓶形が画像と違う場合もございます。 型にはまらない、強烈な個性を持つ究極のアイラ・モルトとして、世界中のウイスキーファンから愛されるアードベッグ。 熟成年数で語られることの多いウイスキーですが、使用する樽ごとにその熟成のピークには個性があり、求めているフレーバーを実現するのにふさわしい熟成年数も異なります。スモーキーなウイスキーに至っては、特に熟成期間の経過とともに、スモーキーさが溶け込む傾向があり、熟成年数の若いウイスキーほどスモーキーさが際立つと言われています。 若々しく破壊的なスモーキーさとパワフルでインパクトのある味わいの「アードベッグ ウィー・ビースティー 5年」をぜひストレートでお試しください。 型にはまらない、強烈な個性を持つ究極のアイラ・モルトとして、世界中のウイスキーファンから愛されるアードベッグ。 熟成年数で語られることの多いウイスキーですが、使用する樽ごとにその熟成のピークには個性があり、求めているフレーバーを実現するのにふさわしい熟成年数も異なります。スモーキーなウイスキーに至っては、特に熟成期間の経過とともに、スモーキーさが溶け込む傾向があり、熟成年数の若いウイスキーほどスモーキーさが際立つと言われています。 若々しく破壊的なスモーキーさとパワフルでインパクトのある味わいの「アードベッグ ウィー・ビースティー 5年」をぜひストレートでお試しください。

五年貯蔵古酒 斗瓶入 25度 720ml 父の日 ギフト

くまの焼酎屋

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五年貯蔵古酒 斗瓶入 25度 720ml 父の日 ギフト

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 はなてばこ斗瓶ボトルは、こしひかり米を100%使用し、5年熟成させたまろやかな味わいです。手が行き届いた清潔な蔵で造り出される焼酎は、酒質がしっかりしていて、またふくよかさも兼ね備える、味わえる焼酎です。熊本県 福田酒造原材料/米、米麹容量720ml/度数25度昭和29年より杜氏の福田実さんに話をお伺いすると・・・焼酎造りで最も大切なことは清潔な環境を保ち麹、酵母を常に適温に保つことです。その点人吉は焼酎造りに向いてる場所ではないでしょうか。仕込み時期の冬場は、盆地ならではの寒い日が続きます。気温が低いということは温度管理がしやすいという利点でもあります。水温も低いので発酵タンクを冷却するのにも非常に都合がよい。そうやって最良の環境を整え、それを管理していく。もちろん、物言わない麹や酵母の様子を五感をフルに働かせながらみることも重要なことです。焼酎造りの難しいところはそこ。たとえ人はだませても「もの」はだませません。毎日、まるで焼酎に試されているようですよ。と語って頂きました。はなてばこ 斗瓶ボトルは、こしひかり米を100%使用し、5年熟成させたまろやかな味わいです。手が行き届いた清潔な蔵で造り出される焼酎は、酒質がしっかりしていて、またふくよかさも兼ね備える、味わえる焼酎です。

心月 7年貯蔵 常圧古酒 米焼酎 25度 1.8L

くまの焼酎屋

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心月 7年貯蔵 常圧古酒 米焼酎 25度 1.8L

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 7年貯蔵のまろやかさを味わえます!代々伝わる伝統を今に受継ぐ蔵、「六調子酒造」から発売の7年貯蔵古酒。表示に『古酒』の文字はありませんが、そこが六調子の『中身で勝負!』スタイル。六調子酒造から発売される限定酒や古酒は、定番であるわけではなく、貯蔵している焼酎がいい味に整った時だけ発売されますので、酒屋さんの在庫が無くなれば次の発売まで待たなければならない事もしばしば・・・池辺社長に古酒の魅力について教えてもらいました。池辺社長「現在の酒税法では3年以上貯蔵したものが50%ブレンドされていれば 古酒 表示が出来ます。しかし3年もの以下の新酒を半分もブレンドすると、焼酎はすっかり若返ってしまい、古酒独特の味と香りはなくなります。たとえ10%のブレンドでも、時間のみが育てることのできる調和とバランスは壊れてしまいます。また、古酒はただ寝かせておけばいいというものではなく、貯蔵する為の技術が必要です。夏場の高温にさらすのは論外で年間を通じて温度変化の無い所での貯蔵が重要な条件となります。ワインのシャトーで樽を地下に置いているのはこの為です。『六調子酒造』ではタンクは夏場でもひんやりとする1階へ設置、樽は空調設備で年中一定の温度管理ができる樽貯蔵庫にて貯蔵しています。六調子から発売している『古酒』はすべて100%のもの。本物の熟成は黄金の時を約束します。」と、一気に熱く語っていただきました。 池辺社長の焼酎造りへの自信と思いを感じながら「おみやげにどうぞ」と頂いた貴重な一本を味わってみると、想像以上の素晴らしい味でした。柔らかで長期熟成を感じさせる香り、さすが7年貯蔵!飲み口もとろっと溶け込むような感じで熟成の良さを感じます。後口の余韻も長く、全然とげが無い、まさしく...

球磨拳 常圧古酒 25度・オオスズメバチ 10年熟成 25度・心月 7年貯蔵 常圧古酒 25度 (米焼酎合計3本 各1800ml)

くまの焼酎屋

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球磨拳 常圧古酒 25度・オオスズメバチ 10年熟成 25度・心月 7年貯蔵 常圧古酒 25度 (米焼酎合計3本 各1800ml)

「球磨拳」は原料米に杜氏の前田勝国が厳選した良質米だけを使い、常圧蒸留する事で、独特の香り、コクのある味わいを実現しています。さらに焼酎造りの中で味を左右するといっても大袈裟ではない「水」は地下80mから汲み上げる天然水。また、米麹を通常の約2倍使用し、さらに味わいを深めております。そして、これらのこだわりを大事にする残す為に、無濾過で瓶詰めした自慢の1本です!こちらは常圧蒸留したさらに味わい深い仕上がりです。 10年熟成で飲んだ時にチクリと印象に残ることから オオスズメバチ の商品名です。ただただ年月が過ぎ、もの言わぬ10年の眠り。刻と共に深みを重ねた熟成が成す米焼酎。1896年より熊本は山鹿の地で酒造りに励む「千代の園」から発売。円やかな飲み口ながら深みのある余韻が、チクリと記憶に一刺し、強い印象を残します。 心ゆくまでご堪能下さい。 7年貯蔵のまろやかさを味わえます!代々伝わる伝統を今に受継ぐ蔵、「六調子酒造」から発売の7年貯蔵古酒。表示に『古酒』の文字はありませんが、そこが六調子の『中身で勝負!』スタイル。六調子酒造から発売される限定酒や古酒は、定番であるわけではなく、貯蔵している焼酎がいい味に整った時だけ発売されますので、酒屋さんの在庫が無くなれば次の発売まで待たなければならない事もしばしば。池邉社長から『六調子酒造』ではタンクは夏場でもひんやりとする1階へ設置、樽は空調設備で年中一定の温度管理ができる樽貯蔵庫にて貯蔵しています。六調子から発売している『古酒』はすべて100%のもの。本物の熟成は黄金の時を約束します。と、一気に熱く語っていただきました。

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