ウメムラ Wine Cellar
319,000円
Paul Pernot所有0.6ha(1987年&1991年植樹)の内0.02ha、から生まれる。新樽比約15%+2~4年樽で約11ヵ月熟成。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年産はとても優れたヴィンテージです。2020年は7月8月の乾燥を除いては全体的に好天に恵まれた一年でした。 収穫はとても早い開始で8月22日。葡萄は大変状態が良く、プレス直後の分析で既に糖と酸のバランスが抜群でした。 このバランスは、そのままワインに表現されています。 ■テクニカル情報■ 生産数:2020年産:750ml/438本 1500ml/36本 3000ml/8本、2019年産:1500ml/46本、2018年産:3000ml/10本 6000ml/5本、 品種:CHARDONNAY、土壌:茶色石灰岩と高粘土 酸化鉄が豊富な土壌/標高240m/東南東向き、栽培面積:Paul Pernot 所有の0.6haから0.02haを使用、 剪定:ギュイヨ、区画数:2区画、植樹:1987年 1991年、樹齢:30-34年(2021年時)、 密植度:10,000本/ha、収量:45hl/ha、発酵槽:2-4年使用オーク樽、 発酵期間:2-3週間、酵母:天然酵母、熟成樽:2-4年使用オーク樽、熟成期間:通常11ヶ月、ヴィンテージにより最大18ヶ月、 マロ発酵:有、SO2添加:年によって変動、瓶詰前フィルタ:極軽く、栽培方法:リュット・レゾネ、 収穫方法:区画で選別し手摘収穫 醸造&熟成:穏やかな空気圧プレス、約20時間落ち着かせます。 3年使用のオーク樽でアルコール発酵&樽熟。 熟成はヴィンテージに応じて11~18ヶ月。非常に軽いろ過。最適な熟成を経て瓶詰。非常に軽いろ過。最適な熟成を経て瓶詰。 すべての樽を毎日必ずチェックし、どのように進んでいるかを確かめる...
長崎県波佐見町
314,000円
※清酒は常温から少し冷やしてお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 又、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・波佐見で生産した山田錦を使用 ・心地の良い飲み口のお酒♪ ・ 2016年IWC(インターナショナルワインチャレンジ)銀賞受賞酒 ■六十餘洲 純米大吟醸 米、米麹、水のみで造られた純米大吟醸酒。 上品な香りと、米本来の旨味をご堪能いただけます。 地元で生産した山田錦を38%まで精白した艶やかでふくいくとした心地の良い飲み口のお酒です。 米の旨みや、コク、程よい香りをお楽しみいただけます。 ■こだわりの酒造り 長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。 今里酒造は創業(1772年)以来、こだわりの日本酒を造り続けています。 2016年IWC(インターナショナルワインチャレンジ)銀賞・福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞を受賞いたしました! 下記内容を1ヶ月に1回、計12回お届けします。 ・六十餘洲 純米大吟醸1800ml ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 【賞味期限】 1年間 【原料原産地】 波佐見町産 【加工地】 波佐見町 #/飲料/酒/商品説明 名称【全12回定期便】六十餘洲 純米大吟醸 1800ml 日本酒 【今里酒造】 内容量下記内容を1ヶ月に1回、計12回お届けします。 ・六十餘洲 純米大吟醸1800ml ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 原料原産地 波佐見町産 加工地 波佐見町 賞味期限 1年間 配送方法常温 配送期日初回は入金確認後1ヶ月以内にお届けいたします。 次回以降は3〜4週間の間隔をもって発送いたします。 提供事業者今里酒店 お申し込み前に必ずご確認ください 地場産品基準該当理由 町内醸造所において醸造した日本酒
石川県宝達志水町
317,000円
※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、石川県宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 ほうじ茶(清涼飲料水) 規格・内容量 525ml×24本入×20箱 原材料名 緑茶(国産)/ビタミンC 賞味期限 製造日より10ヶ月未満 保存方法 高温・直射日光をさけてください。 発送時期 通年 商品説明 好評の加賀棒ほうじ茶をさらに美味しく仕立てました! 金沢発祥の伝統的な焙煎方法を用いたプレミアムほうじ茶です。 金沢の伝統的な“棒ほうじ"を使用することで、香ばしさとコクを引き出した、上品な味わいのほうじ茶です。 石川県焙煎国産茎茶100%使用。女性にうれしい低カフェイン。無菌充填生産。25ml増量 いつもの食事や午後のおやつの時間にも最適です。 本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。 注意事項 リニューアルなどでパッケージ・内容など予告なく変更される場合があります。 製造者 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社愛知県名古屋市中区栄4-2-29 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ペットボトル 加賀 棒ほうじ茶 525ml 24本 20箱 計480本 棒ほうじ茶は、茶の“葉"ではなく、茶の“茎"を焙煎したほうじ茶です。 独特の香ばしさが特徴で、その香り成分はほうじ茶の約1.5倍とも言われています。 発祥の地は、石川県金沢市。地元では、「お茶といえば棒ほうじ茶」と愛飲されています。 ...
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