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メインバライル 2003 19年 46% 700ml キングスバリー ゴールド

ワインショップ フィッチ

16,500

メインバライル 2003 19年 46% 700ml キングスバリー ゴールド

【輸入元資料より】 キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、 現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され 樽出しでボトリングされる渾身の作品で、同社の最高品質を誇ります。 2013年から同シリーズより、「メインバライル(Mhain Baraille)」というゲール語でONLY BARREL、 つまり「シングルカスク」を意味するブレンデッドウイスキー・ブレンデッドモルトがリリースされています。 昨年リリースの「メインバライル 2014 8年」はシングルモルトのロールスロイスと言われたあの蒸留所の存在感がしっかりあると大好評を頂きました。 今回の待望の新作も何と、また誰もが知っているスペイサイドの超有名蒸留所の原酒とグレーンウイスキーがブレンドされた「メインバライル 2003 19年」です。 昨年リリース品は、シェリーバットのハイプルーフ品という飲み応えのあるタイプでしたが、こちらは対照的にバーボン系ならではの酒質の素晴らしさが ストレートに感じられ、樽出しで46%まで落ちた熟成感ある仕上がり。

白:[2020] アンジュ ブラン(ジェラール・マリュラ)Anjou Blanc (Gerard Marula)

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4,290

白:[2020] アンジュ ブラン(ジェラール・マリュラ)Anjou Blanc (Gerard Marula)

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量:750ml 品種:シュナン・ブラン 植樹:1989年、1915~1935年 位置:標高60m、北西、南東 土壌:粘土石灰質、粘土・シレックス 醸造:バリックで6ヵ月間アルコール醗酵 バリックで18ヵ月間熟成 妻、子供たち、そして自分の名前の頭文字を取って名付けた。 ※輸入元資料より ジェラール・マリュラのその他のワインはこちらGerard Maruraジェラール・マリュラ 創業年: 2005 年 ドメーヌ解説: 歴史: シノンの近隣集落ティゼの外れに居を構える小さな造り手。 ロワール=アトランティック県ヴァレの醸造学校で学び、アンジュのドメーヌ・ジョー・ピトンで研修したのち、2004 年から 2013 年までの 9 年間、エティエンヌ・ボナヴァンチュール氏のシャトー・ド・クーレーヌで仕事に就く。 初ヴィンテッジは 2005 年で、つい最近まで二足の草鞋を履いていた。 長年ワインを愛好していたが、ジョー・ピトン氏との出会いが新しい展望を導き、自分自身でワインを造りたいと思うようになる。 生産量は収量の多いヴィンテッジでも年間20,000本に満たず、2014年は約12,000本、2013年はわずか8,000本程度。 45 アールの畑からワイン造りを始め、少しずつドメーヌを拡げ、現在 3.2 ヘクタールの畑を所有している。 セラーと醸造所は、16 世紀に岩壁をくり抜いて造られた小さな穴倉で、セラーと呼ぶにはあまりに原始的なもの。もちろん機械らしい機械もほとんど置いていない。 テロワールと、その地に育つ植物の事をよく理解し、生育の手助けを行うだけにとどめ、この地で産するブドウを最大限尊重したワイン造りを目指している。 結果は、個性豊かで滋味あふれ、芯があるワイン。...

クーリー 8年 2022年ボトリング 58.6% 700ml【ウイスキーエイジ No.011 ボスキャットシリーズ】

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17,270

クーリー 8年 2022年ボトリング 58.6% 700ml【ウイスキーエイジ No.011 ボスキャットシリーズ】

【輸入元資料より】 Single Malt Irish Whiskey / No of Bottles : 210 ラベルに描かれている猫は、年輪にもたれて長い棒を扱っているが、実は絵の外で大きなマシュマロを作っているのです。 マシュマロのやわらかく甘い味わいが、このボトリングとシンクロします。 濃厚な青リンゴのノートを持つまろやかな味わい。洋ナシ、プラム、これらの緑黄色果実の香り。クリーム、クリームチョコレート、バニラ、フィニッシュはオークとマイルドなスパイス。若々しくて青き良き時代を思い出させてくれます。 香り:フレッシュな青リンゴ、洋ナシ、バナナ、チェリー、台湾の砂糖漬けフルーツの塩辛く甘い香り、クリームパン、シロップ、バニラ、オーク、スパイシー。 味わい:フレッシュな青リンゴに柑橘類、バナナ、クリームチョコレート、クリーミーでナッツの風味。オーク、ミント、スパイス。 フィニッシュ:ミディアム。青リンゴのフレッシュさ、洋ナシ、バナナ、クリーム、蜜、バニラ、オーク、カルダモン、マイルドなスパイス。フレッシュさと活力に満ちています。 コメント:フルーティーな風味を持つ8年熟成のアイリッシュウイスキー「クーリー」。優れたアイリッシュウイスキーは通常、フレッシュでフルーティーですが、この若いクーリーはフルーティーなだけではなく、心底リラックスしたいときにぴったりです。若いアイリッシュウイスキーのフレッシュでフルーティーな風味を楽しみたい方は、ぜひお試しあれ!

白:[2020] アルボワ アン バルビ シャルドネ (ドメーヌ デュ ペリカン/マルキ・ダンジェルヴィル)ARBOIS EN BARBI CHARDONNAY(DOMAINE DU PELICAN...

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7,590

白:[2020] アルボワ アン バルビ シャルドネ (ドメーヌ デュ ペリカン/マルキ・ダンジェルヴィル)ARBOIS EN BARBI CHARDONNAY(DOMAINE DU PELICAN...

容量:750ml葡萄品種はシャルドネ種100%。「En Barbi(アン バルビ)」は畑の名前で、ドメーヌが設立された2012年から混醸のシャルドネに混ぜられていましたが、2016年ヴィンテージから実験的に単一区画のキュヴェとして造っており、2018年ヴィンテージから本格的に単一区画で瓶詰されることになりました。南向きの畑は斜面に囲まれた円形劇場のような形をしており、風から守られているおかげで温暖なので葡萄の成熟はとても早く進みます。樹齢は約15年で粘土質に覆われた泥灰質土壌で水はけが素晴らしく、葡萄の木にかかるストレスが少ないのでとても健康で成熟した葡萄が収穫できます。醗酵は350ℓや500ℓの樫樽や20~60hlの大樽で行い、熟成は全体の50%が350ℓと500ℓの樫樽、30%は大樽、残り20%はステンレスタンクで行われています。南国の果物や火打石を連想させるようなアロマ、緊張感と滑らかなミネラル感、口に含んだときのボリューム感ときれいな酸味、混醸のシャルドネよりも旨味が凝縮した飲み応えのある味わいです。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)

アイラ シングルモルト 13年 バーボンバレル 56.7% 700ml ドラムフール

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31,900

アイラ シングルモルト 13年 バーボンバレル 56.7% 700ml ドラムフール

【輸入元資料より】 ドラムフールの27番目のリリースは、バーボン樽で熟成された13年物のアイラシングルモルトウイスキーです。このウイスキーは、禁酒法時代に薬用効果があるウイスキーとして、アメリカに輸出していたことで有名なキルダルトン蒸留所のものです。カスクストレングス56.7%で無濾過のまま211本ボトリングされました。 香り:端正な香り。包帯、消毒薬、鉛筆の芯、ピートの煙、魚の燻製、ほのかに磨かれた革、新車の匂い、燃えるようなヒースの小枝。加水するとピートとスモークは大幅に減少し、かなりのブドウの香り(トマトの葉)、塩辛い海岸線、焦げた棒、わずかに包帯を感じさせるクリーミーな香り、ミルクで茹でたスモークハドック。 味わい:最初は甘く、スパイシーなコショウのような風味。発泡性で塩気があり、薬のような香り、海岸のコンブ、焦げた木、塩気のある貝殻、ピートのような香ばしさ。 加水するとより甘く、コールタール石鹸、シャーベットのような甘さがしますが、焦げた小枝、消毒薬、黒砂糖、カレンスキンク(燻製したコダラ、ジャガイモ、玉ねぎを材料とするスコットランドのスープ)に入れた塩辛いスモークハドック。 アルコール分:56.7% 容量:700ml

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