メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「山口県酒」検索結果。

山口県酒の商品検索結果全63件中1~60件目

【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】純米酒1800ml(10000757)

やまぐち開盛堂

2,750

【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】純米酒1800ml(10000757)

商品明細 名称 清酒 内容量 1800ml 原材料 米・米こうじ 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 包装 のし、包装可 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 永山酒造がある山口県西部の山陽小野田市は秋吉台にも程近く、カルシウムを含んだ硬度80.7の中硬水を使用しております。 当社二代目永山惣五郎はこの水を求めて、大正8年に厚狭の地に蔵を造り、永山酒造は大きく飛躍を遂げ、昭和7年本社を現在地に移転しました。 長い年月が経過し、あるのが当たり前となっていた恵まれた水の特性に、再び着目したのが、昨年度より着任した但馬杜氏 寺谷進でした。 中硬水を生かしてこそ発揮できる、辛口でも口当たりがやわらかく、熟成してさらに真価を発揮する、強くてより美味しい酒を造ることを提案。 脱端麗辛口!コクと旨味を鮮烈に印象つけながらキレの良い酒造りを心がけ、理想的なバランス良い酒造りを目指しました。 自慢の煉瓦蔵も活用し天然熟成させることで、更なるコクとまろやかさを追求。四季折々、肴の旨さを引き出しながら、自らの美味さをも深めていくお酒が完成致しました。 冷やでもお燗しても美味しいお酒に仕上げてございます。 是非、硬水仕込の効果を実感してくださいませ。 【使用米】山口県産 日本晴 【精米歩合】65 【日本酒度】+3 【酸度】1.7 【アルコール度数】15〜16% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。秋吉台水系の水を生かした硬いのに何故か、やわらかい純米酒ができました

【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【寝太郎】米焼酎寝太郎43度720ml(10000759)

やまぐち開盛堂

1,760

【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【寝太郎】米焼酎寝太郎43度720ml(10000759)

商品明細 名称 本格焼酎 内容量 720ml 原材料 米(国産) 保存方法 冷暗所に保管 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 〇 本格焼酎「寝太郎」開発のきっかけ 昭和50年代はウイスキーやブランデー等の洋酒が隆盛を極め、焼酎の全国的な認知度が低くかった時代でした。弊社は、このような状況の中、ウイスキーやブランデー並みに美味しく飲み易すければ、それらの洋酒と対抗できるのでないかと、高品質和製蒸留酒の開発に全国に先駆けて着手しました。焼酎ブーム前夜の出来事! 〇 日本酒の製造技術を活用した新しい焼酎製造法の開発 新しい高品質な焼酎を開発するに当たり、【焼酎にありがちな独特の癖のある味と香りを改良】することを目標としました。そこで、山口県商工指導センター(現産業技術センター)と山口大学農学部の研究機関との【産学公連携】により、清酒酵母や清酒もろみを使用して減圧蒸留器で低温蒸留するといった、特色のある新しい焼酎製造法を全国で初めて開発しました。 創意工夫によって発売されたこの製造法は、業界では【山口方式】と呼ばれ、全国の酒造メーカーが製造技術の導入を目的とし見学に訪れました。 【種類】単式蒸留しょうちゅう 【アルコール度数】43% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。

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