メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「山口県の日本酒」検索結果。

山口県の日本酒の商品検索結果全45件中1~45件目

【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】純米酒1800ml(10000757)

やまぐち開盛堂

2,750

【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】純米酒1800ml(10000757)

商品明細 名称 清酒 内容量 1800ml 原材料 米・米こうじ 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 包装 のし、包装可 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 永山酒造がある山口県西部の山陽小野田市は秋吉台にも程近く、カルシウムを含んだ硬度80.7の中硬水を使用しております。 当社二代目永山惣五郎はこの水を求めて、大正8年に厚狭の地に蔵を造り、永山酒造は大きく飛躍を遂げ、昭和7年本社を現在地に移転しました。 長い年月が経過し、あるのが当たり前となっていた恵まれた水の特性に、再び着目したのが、昨年度より着任した但馬杜氏 寺谷進でした。 中硬水を生かしてこそ発揮できる、辛口でも口当たりがやわらかく、熟成してさらに真価を発揮する、強くてより美味しい酒を造ることを提案。 脱端麗辛口!コクと旨味を鮮烈に印象つけながらキレの良い酒造りを心がけ、理想的なバランス良い酒造りを目指しました。 自慢の煉瓦蔵も活用し天然熟成させることで、更なるコクとまろやかさを追求。四季折々、肴の旨さを引き出しながら、自らの美味さをも深めていくお酒が完成致しました。 冷やでもお燗しても美味しいお酒に仕上げてございます。 是非、硬水仕込の効果を実感してくださいませ。 【使用米】山口県産 日本晴 【精米歩合】65 【日本酒度】+3 【酸度】1.7 【アルコール度数】15〜16% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。秋吉台水系の水を生かした硬いのに何故か、やわらかい純米酒ができました

【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【寝太郎】米焼酎寝太郎43度720ml(10000759)

やまぐち開盛堂

1,760

【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【寝太郎】米焼酎寝太郎43度720ml(10000759)

商品明細 名称 本格焼酎 内容量 720ml 原材料 米(国産) 保存方法 冷暗所に保管 製造者 永山酒造合名会社 商品説明 〇 本格焼酎「寝太郎」開発のきっかけ 昭和50年代はウイスキーやブランデー等の洋酒が隆盛を極め、焼酎の全国的な認知度が低くかった時代でした。弊社は、このような状況の中、ウイスキーやブランデー並みに美味しく飲み易すければ、それらの洋酒と対抗できるのでないかと、高品質和製蒸留酒の開発に全国に先駆けて着手しました。焼酎ブーム前夜の出来事! 〇 日本酒の製造技術を活用した新しい焼酎製造法の開発 新しい高品質な焼酎を開発するに当たり、【焼酎にありがちな独特の癖のある味と香りを改良】することを目標としました。そこで、山口県商工指導センター(現産業技術センター)と山口大学農学部の研究機関との【産学公連携】により、清酒酵母や清酒もろみを使用して減圧蒸留器で低温蒸留するといった、特色のある新しい焼酎製造法を全国で初めて開発しました。 創意工夫によって発売されたこの製造法は、業界では【山口方式】と呼ばれ、全国の酒造メーカーが製造技術の導入を目的とし見学に訪れました。 【種類】単式蒸留しょうちゅう 【アルコール度数】43% 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 永山酒造の他の商品とは同梱できます 。

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】【瀬戸雄町米】極大吟醸 室町時代720ml

やまぐち開盛堂

5,500

【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】【瀬戸雄町米】極大吟醸 室町時代720ml

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(岡山県産)・米麹(岡山県産米)・醸造アルコール 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 室町酒造株式会社 商品説明 幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込みの大吟醸原酒。口に広がるフルーティな香りと旨味は最高です。モンドセレクション16年連続金賞以上受賞中です。また2010年度IWSC(イギリス)国際酒類コンテストでは世界チャンピオンに,2013年度LA国際酒類コンテストでも最高金賞の第1位に輝いております。 ※その他、2010年度世界の4代コンテスト最高金賞の4冠王に輝く!幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込みの大吟醸原酒。口に広がるフルーティな香りと旨味は最高です。モンドセレクション16年連続金賞以上受賞中です。また2010年度IWSC(イギリス)国際酒類コンテストでは世界チャンピオンに,2013年度LA国際酒類コンテストでも最高金賞の第1位に輝いております。 ※その他、2010年度世界の4代コンテスト最高金賞の4冠王に輝く!原料米雄町米 精米歩合40% アルコール度数17度以上18度未満 日本酒度5 杜氏守中 修注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 室町酒造の他の商品とは同梱できます 。

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】豊の秋 上撰1800ml

やまぐち開盛堂

2,335

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】豊の秋 上撰1800ml

商品明細 名称 清酒 内容量 1800ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) ・醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。 製造者 米田酒造株式会社 商品説明 原料米五百万石、神の舞など 精米歩合麹米:65%、掛米:70% アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度+1.5 "口に含むとやわらかく、ふっくらとした香りと豊かなで、深みのある旨みが口の中に広がります。 時に「甘い」と表現されるのは、この風合いと深く、豊かな旨さがあいまって生まれます。 さらりとした喉ごしは、丁度よい余韻を残します。まさに、蔵を代表するお酒です。 ふっくらと豊かな味わいは、素材が持つ旨みとしみ込んだ味を一層引き出し、口の中いっぱいに美味しさとなって広がり続けていきます。 天ぷら、魚の煮付けなどの濃厚なものから、出汁のきいたおでんまで、幅広く料理に合うお酒です。 【IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2014 SAKE部門オーディナリーの部 銀メダル受賞】" ※記載の成分などは商品のロットにより変動する ことがあります。※ 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 山陰の地酒の商品とは同梱できます 。

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】出雲地伝酒720mlX6本(10002156)

やまぐち開盛堂

6,402

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】出雲地伝酒720mlX6本(10002156)

商品明細 名称 雑酒 内容量 720mlx6 原材料 もち米(国産)・米こうじ(国産米)) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。 製造者 米田酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 13度以上14度未満 出雲地伝酒は、出雲地域で古くから特別な料理酒として使われてきました。濃厚な旨みと甘さ、そして独特の風合いがあり、野焼きかまぼこ・宍道湖七珍料理などに調味料として利用され、出雲の食文化に欠かせないものです。 小料理屋などでしか味わえない「美味しさ」を自宅で再現するお手伝いができる特別な料理酒(調味料)。それが「出雲地伝酒」です。 ◆使い方のポイント ・生臭みをとる、特に焼き物や煮物など加熱するものに効果が大きい。 ・甘味はみりんの半分でマイルド、うま味は酒の約4倍で独特のコクがでる。 ・素材を生かしたうす味に仕上げることができ、さらにツヤが生まれる。 ・材料をやわらかく、引き締めることができ、煮くずれしにくい。 この地伝酒を生かす料理の代表として、魚の煮付けが挙げられます。煮付ける際に地伝酒をたっぷりと注ぎいれることで、魚の持つ生臭さを消し、多く含まれる旨み成分と程よい濃さの甘みが品のある上質な美味しさを生み出します。 ※記載の成分などは商品のロットにより変動する ことがあります。※ 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 山陰の地酒の商品とは同梱できます 。地伝酒の復活は奇跡だったそうです 50年ぶりに作る地伝酒には仕様書が無くて その当時を知る杜氏さんがいて見事、復活への道が出来たそうです 新しいものが出来れば古いものは廃れますが 一度無くなれば、再開の道は険しいです 後、数年遅かったらどうなってかと思うと・・・ 私にとっては初めての味だったので新鮮でした 酒と味醂の中間といえば簡単ですが...

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】出雲地伝酒1800mlX6本(10002161)

やまぐち開盛堂

12,441

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】出雲地伝酒1800mlX6本(10002161)

商品明細 名称 雑酒 内容量 1800mlx6 原材料 もち米(国産)・米こうじ(国産米)) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。 製造者 米田酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 13度以上14度未満 出雲地伝酒は、出雲地域で古くから特別な料理酒として使われてきました。濃厚な旨みと甘さ、そして独特の風合いがあり、野焼きかまぼこ・宍道湖七珍料理などに調味料として利用され、出雲の食文化に欠かせないものです。 小料理屋などでしか味わえない「美味しさ」を自宅で再現するお手伝いができる特別な料理酒(調味料)。それが「出雲地伝酒」です。 ◆使い方のポイント ・生臭みをとる、特に焼き物や煮物など加熱するものに効果が大きい。 ・甘味はみりんの半分でマイルド、うま味は酒の約4倍で独特のコクがでる。 ・素材を生かしたうす味に仕上げることができ、さらにツヤが生まれる。 ・材料をやわらかく、引き締めることができ、煮くずれしにくい。 この地伝酒を生かす料理の代表として、魚の煮付けが挙げられます。煮付ける際に地伝酒をたっぷりと注ぎいれることで、魚の持つ生臭さを消し、多く含まれる旨み成分と程よい濃さの甘みが品のある上質な美味しさを生み出します。 ※記載の成分などは商品のロットにより変動する ことがあります。※ 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 山陰の地酒の商品とは同梱できます 。地伝酒の復活は奇跡だったそうです 50年ぶりに作る地伝酒には仕様書が無くて その当時を知る杜氏さんがいて見事、復活への道が出来たそうです 新しいものが出来れば古いものは廃れますが 一度無くなれば、再開の道は険しいです 後、数年遅かったらどうなってかと思うと・・・ 私にとっては初めての味だったので新鮮でした 酒と味醂の中間といえば簡単ですが...

【どぶろく】【冷蔵】葡萄酒酵母仕込み 純米濁酒「狐ヶ崎」700mlx2本【福光酒造】【広島県山県郡北広島町大朝】

やまぐち開盛堂

3,740

【どぶろく】【冷蔵】葡萄酒酵母仕込み 純米濁酒「狐ヶ崎」700mlx2本【福光酒造】【広島県山県郡北広島町大朝】

商品明細 名称 濁酒 内容量 700MLX2 原材料 米(広島県大朝産) 米麹(広島県大朝産米) 保存方法 要冷蔵 製造者 福光酒造 商品説明 ■名前の由来 「狐ヶ崎」とは鎌倉時代に作られたとされる太刀 の名前「狐ヶ崎為次」とも呼ばれる国宝です。 そして、吉川家が代々所有してきた守り刀でも あります。令和3年より広島県北広島町の「安芸 吉川会」がその刀の写しの作成を始めました。 令和5年に完成の予定です。 ■開発背景 酒蔵があります北広島町大朝は、戦国武将の 吉川元春公で有名な吉川家が代々治めていた 地です。地元の方はもちろん、歴史好きの方に も広く吉川家の事を知っていただきたいとの思 いから、安芸吉川家32代目の現当主に名前の 使用許可をいただき醸造いたしました。 ■商品説明 原料米は地元で産まれた米の品種「こいもみじ」 広島県オリジナル米です。 このどぶろくは、酵母にワイン用酵母を使用する ことで、酸味が特徴のお酒に仕上がりました。 瓶内二次発酵により、微炭酸のお酒に仕上がっ ております。チーズなど洋食全般との相性が良 いお酒です。炭酸水で割って飲む「どぶろくハイ ボール」もおすすめです。 ※開栓注意(噴き出すおそれがありますので、 ゆっくり開栓ください。 原料米 全量 広島県大朝産 こいもみじ 精米歩合 55% アルコール度数 10% 日本酒度 -6 製造者(杜氏) 福光寛泰 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 福光酒造の商品とは同梱できます 。

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