地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,850円
商品情報 スペック 本格焼酎/粕取焼酎 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原材料 清酒粕、清酒 蒸留方法 減圧蒸留 麹種類 黄麹 味わい 辛口 お勧めの飲み方 ロック・ソーダ割 ALC度数 39% 保存方法 常温可 商品説明 この焼酎は獺祭の酒粕をそのまま蒸留した酒粕焼酎です。その製造方法から量的には沢山取れませんが、獺祭の綺麗な香りをそのまま焼酎に閉じ込めた限定品です。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
11,840円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16.0% 商品説明 山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)1本までの販売となります。 ・通常送料は無料です。(沖縄県は対象外となり、送料1500円で発送します) ・クール料金(500円)はお客様のご負担となります。受注確認時に加算させていただきます。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
11,840円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16.0% 商品説明 山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 感謝のロゴが入った専用木箱に入れて、発送させていただきます。《お知らせ》 常温送料は無料です。(沖縄県は対象外となり、送料1500円で発送します)。 クール便で送る場合のクール料金(500円)はお客様のご負担となります。 クール便を選択したときは、受注確認時に金額を修正して返信させていただきます。
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11,501円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16.0% 商品説明 山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点限りの販売となります。 ・送料無料は常温便のみです。(クール便を希望される場合は500円の手数料がかかります)
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11,000円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/生詰 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 香り 華やか 味わい 旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 1回 保存方法 冷蔵庫もしくは冷暗所 商品説明 山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点限り(箱入・箱なし問わず)の販売となります。 ・通常送料は無料(沖縄県は対象外 送料1500円)ですがクール便で送る場合のクール料金(500円)はお客様のご負担となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,970円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合39% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点までの販売となります。
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1,109円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合39% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,321円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)6点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
6,270円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《お知らせ》 お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2本までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
38,500円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。 しかし、獺祭はその先を目指したいのです。 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 よく精米歩合は何%?というご質問をいただきますが当店へのアナウンスも含め一切が「非公開」となっております。ただその時々に応じて変更されているそうです。(今後も)その関係で酒税法上は"普通酒"扱いですが、純米大吟醸であることは間違いございません。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
44,000円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% ※「その先へ」の精米歩合は非公開 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 「獺祭 磨き その先へ」は同蔵のフラッグシップでもある「磨き二割三分」との2本セットです。 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。 しかし、獺祭はその先を目指したいのです。 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 このセットの楽しみ方としては、まず「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨きその先へ」へお移りになると、よりくっきりと魅力が現れると思います。クール便で送る場合のクール料金(500円)はお客様のご負担となります。注文確認時に加算させていただきます。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
16,500円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫(開封後は要冷蔵) 商品説明 遠心分離で搾った酒は、「いやなところが何もない酒質」であり、洗練された華やかさや繊細さがございます。一方で二割三分のもろみを遠心分離機にかけた場合、それ単体だと透明感が故に綺麗すぎると感じてしまい、酒質に幅を持たせるという意味合いで今まではわずかに通常の二割三分をために、ブレンドしておりました。 しかしながら、近年の蔵人達の醸造技術の向上に伴い、発酵管理を緻密にコントロールす る事で、透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能になりました。 その技術的進化を表現する、象徴的な獺祭として「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離」は遠心分離で搾った「磨き二割三分」のみで構成する形に生まれ変わりました。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)1点限りの販売となります。 ・買い占め等の不正行為が発覚した場合は全ての注文分をキャンセルとします。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,960円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/原酒 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 香り 華やか 味わい お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 11% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷蔵庫または冷暗所 商品説明 発酵初期の段階において、「磨きその先へ」よりもさらに繊細な温度管理と汲み水管理を行うことで、最終時点でもアルコール度数が12度に達しない酒が完成しました。 搾った後は、一切の加水を行わず、そのまま瓶詰めをします。 そうして、アルコール度数が11度しかないのに、香りが高く、純米大吟醸の品格を持った酒が生まれました。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
7,370円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/生詰 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 香り 華やか 味わい 旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 加熱殺菌 1回 保存方法 冷蔵庫もしくは冷暗所 商品説明 お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。 ところが、そんなせっかくな有益物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。 獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。 新生シリーズで「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。 こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大切な方に。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点限りの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,133円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/にごり酒/活性タイプ/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合45% 香り 爽やか 味わい やや甘口 おすすめの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸の発泡にごり酒です。 シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリングタイプで、一般的なにごり酒のようなどっしりとしさ甘さは無く、香りとコクのある軽快な味わいです。 炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはモチロン、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。是非お試し下さい。《重要なお知らせ》 ・お一人様 6点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,630円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 華やか 味わい 旨口 お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸酒です。 スッキリとした柔らかな旨味(甘味)は決して嫌味でなく後味も爽やかです。これが「獺祭」の一番ベーシックなお酒だというから驚きです! 人気の理由が詰まったこのお酒は、誰が飲んでも「美味しい」といっていただける一本だと思います。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)ひと月に6点(1度の注文で3本)までの販売となります。 ・買い占め等の不正行為が発覚した場合は全ての注文分がキャンセルとなります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
5,500円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 香り 華やか 味わい 旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)4点までの販売となります
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
5,775円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 1回 保存方法 冷暗所もしくは冷蔵庫 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《お知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点限りの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,815円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫(開封後は要冷蔵) 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸酒です。 スッキリとした柔らかな旨味(甘味)は決して嫌味でなく後味も爽やかです。これが「獺祭」の一番ベーシックなお酒だというから驚きです! 人気の理由が詰まったこのお酒は、誰が飲んでも「美味しい」といっていただける一本だと思います。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)4点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,255円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/にごり酒/活性タイプ/ 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 爽やか 味わい やや甘口 おすすめの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸の発泡にごり酒です。 シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリングタイプで、一般的なにごり酒のようなどっしりとしさ甘さは無く、香りとコクのある軽快な味わいです。 炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはモチロン、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。是非お試し下さい。《重要なお知らせ》 ・お一人様 4点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
5,940円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合39% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16.0% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。 それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)1点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,420円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/生詰 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 華やか 味わい 旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 加熱殺菌 1回 保存方法 冷蔵庫もしくは冷暗所 商品説明 古来から持つ日本酒造りに必要とされる麹菌や酵母の生命力にヒントを見出し醸造された、従来の獺祭とは異なる新しい獺祭です。残念ながら製法やスペックなど蔵元からの情報は一切の非公開です。 お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。 ところが、そんなせっかくな有益物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。 獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。 新生シリーズで「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。 こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大切な方に。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,640円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合39% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。 それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 お一人様 (ご家族・同居の方も含みます) 2点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
5,280円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合39% 香り 華やか 味わい 旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫(開封後は要冷蔵) 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 獺祭の定番三種類の中では中間に位置する酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点までの販売となります。 ・買い占め等の不正行為が発覚した場合は全ての注文分がキャンセルとなります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
12,100円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 味わい お勧めの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(65℃・15秒以下) 保存方法 到着後は要冷蔵 商品説明 獺祭二割三分の特別版です。 通常の加熱殺菌方法とは異なる手法を採用しております。 それによって従来より低い温度での殺菌が可能となり、より酒本来の味わい活かすことが出来ましたを酒を低温殺菌することにより、酵素や酵母を失活させ、酒の保存性を高める。 この方式は明治大学の故早田保義教授と旭酒造の共同研究により開発が始まり、先生が不慮の病でご逝去された後も教え子である日本獣医生命科学大学食品化学科の小林史幸講師に託されて研究が続けられ、今回製品化することができました。 この銘酒の「純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭早田」はこの故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点限りの販売となります。 ・通常送料は無料(沖縄県は対象外 送料1500円)ですがクール便で送る場合のクール料金(500円)はお客様のご負担となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
762円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/生詰 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 華やか 味わい 旨口 お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 1回 保存方法 冷暗所もしくは冷蔵庫 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸酒です。 スッキリとした柔らかな旨味(甘味)は決して嫌味でなく後味も爽やかです。これが「獺祭」の一番ベーシックなお酒だというから驚きです! 人気の理由が詰まったこのお酒は、誰が飲んでも「美味しい」といっていただける一本だと思います。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)6点までの販売となります。 ・重複注文はキャンセルとなります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
564円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/にごり酒/活性タイプ/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 爽やか 味わい やや甘口 おすすめの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 保存方法 要冷蔵 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸の発泡にごり酒です。 シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリングタイプで、一般的なにごり酒のようなどっしりとしさ甘さは無く、香りとコクのある軽快な味わいです。 炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはモチロン、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。是非お試し下さい。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)24点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,200円
商品情報 スペック 本格焼酎/米焼酎/ 醸造元 鳥飼酒造場(熊本県人吉市) 原材料 米・米麹 味わい 蒸留方法 減圧蒸留 麹種類 白麹 ALC度数 25% 商品説明 日本酒の吟醸酒のような華やかな香りが最大の特徴です。 今となっては米焼酎のスタンダードといえば、この「鳥飼」を代表とする吟醸タイプが主流となっておりますが、このお酒は今も尚人気が衰えない米焼酎の横綱です。 飲み方は「冷やして」が基本です。 ストレート・オンザロック・水割りなど色々な楽しみ方がありますが、一番オススメなのは大きめなロックグラスにクラッシュアイスを満タンして、そこに「鳥飼」を注ぐ飲み方!すごく美味しいので是非お試しください。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,623円
商品情報 スペック 本格焼酎/粕取焼酎 醸造元 天山酒造株式会社(佐賀県小城市) 原材料 吟醸酒粕・大吟醸酒粕 味わい 超辛口 蒸留方法 減圧蒸留 麹種類 黄麹 ALC度数 25.5% 商品説明 佐賀県の地酒「七田」の純米吟醸と純米大吟醸の酒粕だけで造った本格焼酎です。 1年間熟成させたモノも少量ブレンドされており、香り高く高貴な味わいの辛口タイプです。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,532円
商品情報 スペック 本格焼酎/純米焼酎 醸造元 府中誉株式会社(茨城県石岡市) 原材料 米・米麹 味わい - 蒸留方法 減圧蒸留 麹種類 黄麹 ALC度数 25% 商品説明 清酒「渡舟」のもろみを蒸留した吟醸タイプの米焼酎です。 同酒の特徴ともいえる控えめながらも華のある上品な香りと、やわらかく膨らみのある味わいは健在で、後味もシャープ。 夏はクラッシュアイスを敷詰めた大ぶりのロックグラス、冬はお湯割りという感じが当店オススメ。 これでこの価格といい、大変素晴らしいと思います。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,423円
商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎 醸造元 株式会社 霧島蒸留所(鹿児島県霧島市) 原材料 さつま芋・米麹 香り おだやか 味わい お勧めの飲み方 お湯割り・水割り・ロック 蒸留方法 常圧蒸留 麹種類 白黒ブレンド ALC度数 25% 保存方法 常温可 商品説明
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,153円
商品情報 スペック 本格焼酎/麦焼酎/ 醸造元 西酒造株式会社(鹿児島県日置市) 原材料 大麦・大麦麹 オススメの飲み方 ロック・水割り 蒸留方法 常圧蒸留 麹種類 ALC度数 25% 商品説明 富乃宝山でお馴染みの西酒造が造る麦焼酎です。 「一粒の麦」は原料に由来する甘さ、香り、香ばしさが主張しすぎることもなく、かといって控えめでもない丁度良い味わいです。 どうぞ今までの麦焼酎と飲み比べてください。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,500円
商品情報 スペック さつま芋・米麹 原材料 さつま芋・米麹 醸造元 田崎酒造株式会社(鹿児島県いちき串木野市 ) 蒸留方法 常圧 麹種類 白麹 ALC度数 25% 商品説明 甘くやわらかくコクを十分に感じるが力強い香りです。 口に含むと水のようにスゥーと流れていくような滑らかな舌触りがあり、同時に甘くコク深い風味が広がります。 後味はややスモーキーでほろ苦い余韻が残ります
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,383円
商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎 原材料 さつま芋・米麹 醸造元 株式会社 霧島蒸留所(鹿児島県霧島市) 蒸留方法 常圧 麹種類 白黒 ALC度数 25% 商品説明
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,694円
商品情報 スペック 本格焼酎/麦焼酎 醸造元 西酒造株式会社(鹿児島県日置市) 原材料 二条大麦・麦麹 オススメの飲み方 ロック・ソーダ割 蒸留方法 麹種類 ALC度数 25% 商品説明 西酒造から2021年夏に新発売の夏季限定品です。 通常の発酵温度より低温でゆっくりと発酵させ、蒸留温度を上げすぎないよう細心の注意を払い丁寧にゆっくりと蒸留しました。 吟醸酒のような青りんご系の爽やかな香り、口中に広がる軽快な旨味と後半にかけて麦の香ばしさが出てくる新しい味わいの麦焼酎です。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,705円
商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎 醸造元 小正醸造(鹿児島県日置市) 原材料 さつま芋(金峰町産の黄金千貫)・米麹 蒸留方法 減圧蒸留 麹種類 白麹 味わい 爽やか お勧めの飲み方 ソーダ割 ALC度数 25% 保存方法 常温可 商品説明 小正醸造は昭和32年、国内初の樫樽貯蔵の米焼酎「メローコヅル」に始まる焼酎の長期貯蔵のプロ。蔵の師魂も国内初の長期かめ壺貯蔵という逸話を持っております。 原料には農林水産祭天皇杯受賞の快挙を持つ東馬場氏が率いる農業集団「東馬場農園」で、その日の朝に獲れた芋だけを使用しております。 ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用し発酵することで、蒸溜した際に非常に甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質です。 ぜひソーダ割りで楽しんでください。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,705円
商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎 醸造元 小正醸造株式会社(鹿児島県日置市) 原材料 さつま芋(金峰町産の紫芋)・米麹 蒸留方法 常圧蒸留 麹種類 白麹 味わい やや甘口 お勧めの飲み方 ロック・ソーダ割 ALC度数 25% 保存方法 常温可 商品説明 小正醸造は昭和32年、国内初の樫樽貯蔵の米焼酎「メローコヅル」に始まる焼酎の長期貯蔵のプロ。蔵の師魂も国内初の長期かめ壺貯蔵という逸話を持っております。 原料には農林水産祭天皇杯受賞の快挙を持つ東馬場氏が率いる農業集団「東馬場農園」が作った希少な紫芋「パープルスイートロード」を赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいです。
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