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山丹正宗の商品検索結果全3件中1~3件目

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寿喜心 昔造りの酒 純米大吟醸 720ml

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寿喜心 昔造りの酒 純米大吟醸 720ml

甘口のお酒をお探しの方必見! 20数年前、「昔のようなコップに酒を注いだらコップの底がテーブルにひっつくような酒はないのか」 と言われてたのが「昔造りの酒」誕生のきっかけとか…。 昔のお酒というのはアルコール無添加でエキス分の多い甘いお酒だったということを原点に考え、 「じゃあ、昔みたいなお酒を造ってみよう」と試行錯誤を重ね、高精白 純米酒で低酸の造りを目指し、「昔造りの酒」が誕生。 ふくよかな吟醸香と味わいがあり、一口飲んで「おいしい!」と感じるお酒です。 ソフトな口当たりと、するりとした喉ごしの感覚が絶妙で、肴なしでもおいしく呑めるお酒に仕上がっています。 ◆容量:720ml(専用化粧箱入り) ◆原材料:米、米麹 (山田錦100% ◆精米歩合:50% ◆アルコール度数:16〜16.9度 ◆日本酒度:-0.5 酸度:1.3 ◆製造:首藤酒造(愛媛県西条市) -----*-----以上、蔵の商品説明より抜粋-----*----- テイスティングしました♪ トロピカルなフルーティーな香り。 確かに甘さが有りますが、バランスの良い酸で旨旨です。 少し冷やし気味で飲んだので、益々旨旨! しかも純米大吟醸でこのお値段! 嬉しいお値段ですよね〜! 危なく、1本ペロッと飲んでしまいそうな美味しいお酒でした… 疲れた体を癒してくれる日本酒です。 甘口日本酒 清酒 sake japanese 甘い 愛媛の地酒首藤酒造 創業は明治34年。酒名『寿喜心(スキゴコロ)』は初代が、「めでたき場で大いに酒を酌み交わして もらいたい」との願いを込めて命名したそうです。 「肴なしで飲める酒」をモットーに酒造りに情熱を傾けています。 杜氏を雇わず若き蔵元を筆頭に家族だけで造った大吟醸は平成13〜17年と5年連続全国 新酒鑑評会で金賞を受賞しています。

【取り寄せ商品】浦霞 禅 純米吟醸酒 720ml

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【取り寄せ商品】浦霞 禅 純米吟醸酒 720ml

Uragasumi ZEN 720ml 試飲会で惚れこんで仕入れ決定になった上品な美味しさのお酒♪ 優れてバランスのとれた美酒。淡麗な中に上品な旨みと香りが溶けあう絶品なお酒。 8℃前後に冷やして飲むのが最適です。 禅という酒銘とラベル、化粧箱の禅画は昭和40年代後半に、松島の瑞巌寺出身の僧侶から、 フランスで禅に対する関心が高まっていることを聞き、フランスへの輸出を考えて商品化されました。しかし、手続き等が煩雑なこともあり、結果的にはフランスへの輸出はかなわなかったのですが、 浦霞禅という酒銘で国内向け吟醸タイプの高品質酒として発売することとなりました。 ◆容量:720ml(専用箱入り) ◆アルコール度数:15%〜15.9% ◆日本酒度:1.3〜1.5 ◆酸度:1.3〜1.5 ◆精米歩合:50% ◆株式会社 佐浦(宮城県 塩竈市) ※実店舗でも販売しておりますので、在庫切れの場合は入荷次第の発送になります。 入荷&発送予定日は当店からの注文確認メールでお知らせしますご確認くださいませ。 和酒 清酒 japanese sake 和食 和風 株式会社 佐浦 名杜氏の技を今に受け継ぐ伝統の銘酒 享保9年に奥州一ノ宮である塩竃神社の御神酒酒屋として酒を醸したのが蔵の始まり。 「東北の吟醸といえば浦霞」と言われるものを築き上げた昭和の大杜氏・平野佐五郎氏、 その伝統の技を受け継ぎ地米にこだわり、150年の歴史を刻んだ酒蔵で美酒を醸す。

無手無冠 純米酒 生酒 720ml 生酒の為クール便発送になります。

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無手無冠 純米酒 生酒 720ml 生酒の為クール便発送になります。

Mutemuka Jyunmainamasake 720ml 四万十の大地で、有機肥料で育てた無農薬米。 この希少な米だけを原料に、丹念に手造りしたこだわりの純米酒。 火入れをしていない『生酒』ですので、クール便での配送になります。 クール便代ご負担頂く様になります。 お手元に商品が届きましたら、すぐ冷蔵庫にお入れください。 ◆原材料:米(ひのひかり)82% 米麹(風鳴子)18% ◆精米歩合:麹米(風鳴子)60% 掛米(ひのひかり)70% ◆アルコール分:18度以上19度未満 試飲してみました♪ 生酒特有のとってもフルーティーな香り! 純米原酒でドッシリとしているのに、もたつかず飲み込んだ後に ため息の出る美味しさ! お米の旨さ?甘さ?が、しっかりと感じられるので食事に合わせるには、 お酒に負けないしっかり目の味わいのものを選んだ方がいいでしょうね! 食後にチビリチビリ お酒について語らいながら楽しむのもお勧め!日本が誇る清流、高知県の四万十川の上流、緑豊かな山間の地に有る酒蔵。 「冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、ひたすら自然を生かした地の酒造り」 この酒造りの姿勢に由来命名された蔵名『無手無冠』 創業百十余年、豊かな郷土資源を生かした地酒造りに徹している蔵です。 『無手無冠』の酒造りには 3つのこだわりが有るそうで、 1、農家との契約栽培による米作り 酒米の良しあしで決まる清酒。その原料米へのこだわりを実現するために、 地元農家と共に有機無農薬の米作りを広げている。労力がかかる割りに、収量はごくわずかでもおいしい酒米の為・・・こだわっています。 2、環境にやさしい紙マルチ栽培 田んぼ一面に紙をしき、これに穴を開けて苗を植える栽培法で、除草農薬を使わず 雑草防除ができ、環境にやさしい稲作。紙マルチは、「紙...

雪雀 純米超辛口 720ml

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雪雀 純米超辛口 720ml

ふくよかな香りと柔らかな口当たり。その余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特別純米酒。 ◆容量:720ml(専用化粧箱入り) ◆特別純米酒 ◆精米歩合:60% ◆日本酒度:+8.0 ◆酸度:1.3 ◆アルコール度数:14.5度 ◆原料米:山田錦、玉栄、松山三井 ◆製造:雪雀酒造(愛媛県松山市) 愛媛の地酒 サケ sake 和酒 清酒 冷酒で美味しいお酒 松山の地酒 雪雀酒造(愛媛県松山市) 蔵の後ろには高さ986メートルの高縄山、海辺から500m、近くには河野川の清流が流れ・・・。 こんな自然に恵まれた所にある「雪雀酒造」。 原料米は、厳選した米だけを使用。酒造好適米では、最高峰の山田錦(兵庫県産)をはじめ、 幻の米と言われる雄町(岡山県産)や八反錦、北錦、玉栄、そして県産米の松山三井、 黄金まさりを酒質に合わせて使い分けています。 仕込み水は、高縄山の伏流水にあたる、硬度4の中硬水の井戸水をオルガノ水濾過装置を用いて 使用しています。 また、近年の地下水汚染を考慮し、現在はさらに性能の優れた逆浸透膜を使用した 水濾過装置「ピュアウォーターシステム」を導入し、割水と仕込み水に使用しています。 41年勤続の総杜氏・田窪 幸次郎氏が長年培ってきた経験を生かして、指揮をふるっています。 こちらの田窪氏、日本酒造協会より会長表彰を受けたり、 吟醸酒製造技能が認められ愛媛県で優秀技能者として『愛媛の名工』に、 更に卓越した酒造技術者として労働大臣表彰を受け、日本の『現代の名工』に選ばれました。 これは、四国出身者の酒造技術者としては初!! 更に更に、秋の叙勲で『黄綬褒章』を受賞。 長い間業務に精励し、多くの人の模範となりうる者として褒章を受ける 等・・・とにかく凄い杜氏さんです! 酒の味を決めるのは、麹米である」という総杜氏の考えのもと...

雪雀 特別純米酒 超辛口 300ml

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雪雀 特別純米酒 超辛口 300ml

Yukisuzume Jyunmai-tyoukarakuti 300ml ふくよかな香りと柔らかな口当たり。その余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特別純米酒。 ◆容量:300ml ◆特別純米酒 ◆精米歩合:60% ◆日本酒度:+8.0 ◆酸度:1.3 ◆アルコール度数:14.5度 ◆原料米:山田錦、玉栄、松山三井 ◆製造:雪雀酒造(愛媛県松山市) 愛媛の地酒 サケ sake 和酒 清酒 冷酒で美味しいお酒 松山の地酒 雪雀酒造(愛媛県松山市) 蔵の後ろには高さ986メートルの高縄山、海辺から500m、近くには河野川の清流が流れ・・・。 こんな自然に恵まれた所にある「雪雀酒造」。 原料米は、厳選した米だけを使用。酒造好適米では、最高峰の山田錦(兵庫県産)をはじめ、 幻の米と言われる雄町(岡山県産)や八反錦、北錦、玉栄、そして県産米の松山三井、 黄金まさりを酒質に合わせて使い分けています。 仕込み水は、高縄山の伏流水にあたる、硬度4の中硬水の井戸水をオルガノ水濾過装置を用いて 使用しています。 また、近年の地下水汚染を考慮し、現在はさらに性能の優れた逆浸透膜を使用した 水濾過装置「ピュアウォーターシステム」を導入し、割水と仕込み水に使用しています。 41年勤続の総杜氏・田窪 幸次郎氏が長年培ってきた経験を生かして、指揮をふるっています。 こちらの田窪氏、日本酒造協会より会長表彰を受けたり、 吟醸酒製造技能が認められ愛媛県で優秀技能者として『愛媛の名工』に、 更に卓越した酒造技術者として労働大臣表彰を受け、日本の『現代の名工』に選ばれました。 これは、四国出身者の酒造技術者としては初!! 更に更に、秋の叙勲で『黄綬褒章』を受賞。 長い間業務に精励し、多くの人の模範となりうる者として褒章を受ける 等・・・とにかく凄い杜氏さんです!...

初雪盃 にごり酒 300ml 協和酒造

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初雪盃 にごり酒 300ml 協和酒造

◆容量:300ml ◆原料米:国産米100% ◆精米歩合:70% ◆アルコール度数:16度 ◆製造:協和酒造(愛媛県伊予郡砥部町)協和酒造株式会社(愛媛県伊予郡砥部町) 協和酒造の起源は砥部の酒蔵家越智氏が生み出した酒で、そこから酒造免許を明治20年10月25日譲り受けました。 創業時は『三谷酒造店』、その後『醸造元三谷酒店』として酒造りをしておりましたが、戦争の影響で 昭和18年12月末日企業整備法により廃止工場となりました。終戦後、昭和30年に酒造家4社が集まり合同で 設立されたのが『協和酒造株式会社』です。 その時、合同銘柄として『黒松 初雪』の製造を開始し地元の方からは『初雪さん』と親しまれていました。 ところが商標登録不備により『黒松 初雪』の販売を停止。昭和46年に『初雪盃』として商標登録し 現在に至っております。 『初雪盃』の名前は、日本人なら誰でも知っている、雪を冠って凛とそびえる霊峰富士に因んでいます。 『初雪盃』は昔ながらの『槽しぼり』や『袋しぼり』にこだわった酒造りをしております。 ひとつひとつの作業を手作業で行うため時間と手間はかかりますがその分人の手でしか造れない 奥行きのある味わい深い酒ができあがっています。 『大吟醸』『純米大吟醸』『吟醸』『蔵内原酒』『にごり酒』など、様々な日本酒を造っていますが、 食中酒としてはもちろん、お酒だけでも楽しめるよう“旨味"や、しっかりとした“飲み応え"ある 酒質を目指しております。

道後の蔵のアペリティフ 200ml 人気急上昇中の発泡性日本酒

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道後の蔵のアペリティフ 200ml 人気急上昇中の発泡性日本酒

『あ、和風シャンパン!』と思わず驚いてしまう♪ さわやかな味わいのサイダーのような日本酒です。 (栓も王冠です。) アルコール分は、日本酒の約半分。 食前酒に和風シャンパンとしてお楽しみ下さい。 絹のような泡がのどごしに優しいソーダ酒です。 お酒の弱い女性でも楽しめます。 『アペリティフ』とはフランス語で『食前酒』という意味。 製造時にタンク内で糖分をアルコール発酵させ、炭酸ガスを閉じ込めて製造した低アルコール飲料です。 ---*---*---*---以上は酒造元資料より---*---*---*--- ほのかに黄色く色付いた涼しげなお酒です。 柔らかな泡の刺激と爽やかな甘さ。 やや甘口のみずみずしい新感覚日本酒です。 アルコール度数7〜8度としっかり有りますので、口当たりと喉越しの良さに グビ〜ッといっちゃうと、200mlでもあっという間に酔ってしまいますのでご注意を・・・ ◆原材料:米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料、炭酸ガス含有 ◆容量:200ml ◆愛媛 水口酒造 (最近すず音や澪等の発泡性日本酒が大人気ですが、 こちらも人気の予感です!) 澪 すず音 発泡清酒 ハッポウセイシュ スパークリング清酒 日本酒 和酒 Sparkling sake nihon お祝いの席 乾杯シャンパンみたいな日本酒 APERIRIF 発泡性

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