Ocean北海道
8,558円
ウッディさと甘いバニラ香、チョコレートを思わせるスイートな香りが調和。蜂蜜のようななめらかな口当たり、軽快なボディと爽やかでメロウな味わい、すっきりとした後味が特徴です。「ニッカ カフェグレーン」は、世界でも稀少な“カフェ式連続式蒸溜機"でつくられた味わい深いグレーンウイスキーです。一般的なグレーンウイスキーに比べ、原料由来の甘さがしっかりと残っているのはカフェ式だからこそ。ニッカのブレンデッドウイスキーにあるまろやかな余韻は、この「カフェグレーン」のほのかな甘さにあるといえるのです。ブレンデッドウイスキーのベースとしてだけではもったいない、この奥深い味わいをお愉しみください。ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所では、世界でも稀少となった「カフェ式連続式蒸溜機」を 使用し、伝統的なグレーンウイスキーづくりを行っています。 「カフェ式連続式蒸溜機」が発明されたのは1830年頃です。 開発者、イーニアス・カフェの名にちなんで「カフェスチル」と呼ばれています。 現在主流となっている連続式蒸溜機はアルコール精製度を高められる反面、 香味成分までも除去してしまいます。一方、旧式で蒸溜効率が劣る 「カフェ式連続式蒸溜機」の蒸溜液には原料由来の香りや成分がしっかりと残ります。 カフェ式連続式蒸溜機(イメージ) それを熟成した後、モルトとブレンドすると、 貯蔵後にモルトの個性を引き出しながら新たな香りと 味わいを生み出してくれるのです。 ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝がこの蒸溜機を 導入した1963年当時としても“極めて旧式"でしたが、 「本物のおいしさ」を求めた氏のこだわりだったのです。
1,606円
『シェリー樽で熟成を重ねたモルトウイスキーと、樽熟成したグレーンウイスキーを使用したブレンデッドウイスキーです。甘くやわらかい樽の香りと、フルーティーで華やかな香りが広がります。シェリー樽原酒をキーモルトとして、カフェグレーンを調和させた、スムースな口当たりと、飲みやすさの中にもコクがしっかりと感じられる味わいが特長です。。』
3,872円
『北海道・白糠町産赤しそと5種類の伝統的なボタニカル(植物由来の)を使用した、北海道のしそジンです。』北海道旭川工場で製造した原酒をブレンドし、こだわりの味わいに仕上げ・・・・。
5,500円
道民の嗜好に合うように複数のモルトを厳選し造り上げた、モルト100%のウイスキーです。「岳樺」のようなしなやかさと力強さをイメージして造られ、蜂蜜やドライフルーツを思わせる甘い香りと心地よいピート香が広がり、なめらかな口当たりと豊かなコクを併せ持つウイスキー北海道限定とする商品です。ブランド名の「岳樺」は北地や高山の最上部に自生し、過酷な自然環境の中で風雪に捻じ曲げられながらもたくましく育つ、雄大な北海道の大地を象徴する樹木です。 オススメの飲み方 ストレート ロック 水割り お湯割り その他
4,070円
佐川町出身の植物学者・牧野富太郎博士が発見し、亡き妻・寿衛子夫人の名を付けた「スエコザサ」をキーボタニカルに、高知県産柑橘類や生姜やハーブなど12種類のボタニカル原料を使用。柑橘系の香りとスパイシーな香りが融合した複雑な香り、アジア風のエキゾチックな味わいが特徴です。
5,940円
『アイヌの人々が「森の女神」と称した「アカエゾマツ」。 厳冬期の間も葉を落とさずに凛として立つその美しさは、私達の希望の象徴です。 「KIBOU」は、そんなアカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、 北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒です。』
4,990円
『気持ちを落ち着けてゆったりと過ごす、1日の終わりのリラックスタイムを楽しくしてくれるハイボールです。甘くやわらかな香り、ほどよい炭酸の刺激とともに、豊かな余韻が心地よく続きます。夜空を見上げた時のような静かにときめく気分にさせてくれます。 北海道限定発売。』
6,490円
170円
『檸檬堂 定番レモンは、レモン果汁10%、アルコール度数5%。定番のレモンサワーのおいしさを狙った商品。 お店の定番のおいしさを実現。すべてのレモンサワー好きの方に。』
『(レモン果汁7%、アルコール度数3%) はちみつでほんのり甘く仕上げたレモンサワーです。』
1,520円
「カルーアの原料は良質なアラビカ種のコーヒー豆です。コーヒー豆は香り高くローストされ、スピリッツに浸け込まれます。原酒はさらに精製され、ボトリングされます。最高の原料と最新の技術。それが、世界各国で広く愛され続けているカルーアの秘密です。
2,500円
『鬼レモンは、アルコール度数9%。1缶当たりレモンレモン果汁17%、の果汁を使用した、 ガツンとくる味わいのレモンサワーです。』 『塩レモンは、レモン果汁7%、アルコール度数7%)よりお酒の味を楽しみたい方に。塩で味を引き締めました。』 『 定番レモンは、レモン果汁10%、アルコール度数5%。定番のレモンサワーのおいしさを狙った商品。 お店の定番のおいしさを実現。すべてのレモンサワー好きの方に。』『はちみつレモンは、レモン果汁7%、アルコール度数3%) はちみつでほんのり甘く仕上げたレモンサワーです。』4つの味の詰め合わせです。
2,200円
薩摩スパークリングレモン」は本格焼酎(麦製)を使用した炭酸リキュールです。瀬戸内産レモンをたっぷり使用し、さわやかな香り、シッカリとした果汁感、レモンの爽快感をお楽しみいただけます。よく冷やして、氷が入ったグラスに注ぐとよりいっそう美味しくご賞味いただけます。【山元酒造(株)】 ◆鹿児島県 薩摩川内 ◆創業/大正元年(1912年) ◆環境/海外貿易の拠点として栄えた水の都・川内市は、日本の焼酎発祥地。創業以来、地元ならではの味を伝える。「コガネセンガン」と冠嶽山の伏流水を使用。風味豊かな芋焼酎を生む。
246円
■味わいコメント 世界No.1プレミアムウオッカ「スミノフ」をベースにした、すっきりと飲みやすいレモンテイスト(無果汁)、炭酸入り低アルコール飲料。 冷やすとよりおいしくなります。」
164円
「キリン 氷結シチリア産レモン:シチリア産レモンのストレート果汁を主に使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」「キリン 氷結グレープフルーツ:ホワイトとルビーのグレープフルーツのストレート果汁を使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」「キリン 氷結サワーレモン:早摘みレモンのストレート果汁を主に使用した、爽やかな酸味が際立つ、澄みきった後口のおいしさ。「キリン 氷結もも:島産桃のストレート果汁を主に使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」「キリン 氷結シャルドネスパークリング:上品な白ブドウ品種シャルドネのストレート果汁を使用した、みずみずしい香りとすっきりとしたおいしさ。」「キリン 氷結ウメ:ウメのストレート果汁を使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」「キリン 氷結パイナップル:パイナップルのストレート果汁を使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」
902円
産地徳島県 アルコール分8度 容量720mL 銘酒「鳴門鯛」の蔵がある瀬戸内の風土が育てた「すだち」からできたリキュールです。 【アル度】 8度台 【原料】すだち果汁・糖類・蜂蜜・香料・清酒・醸造アルコール 徳島県産のすだちの香りと酸味。蜂蜜の甘味と清酒の旨味が調和したスッキリとした味わい。 炭酸割りやロックがお勧めです酒造りに「品質本位」「温故知新」の伝統を忠実に守る鳴門の蔵 うず潮で知られる鳴門市、かつて藍を運んだ撫養街道沿いで酒造りを始めて200有余年。阿讃山脈の伏流水を使い、伝統の技と新たな技の創造とを融合させて、「霧造り」など独自製法も開発。品質本位の酒造りを行っている。
3,247円
「世界的にも貴重な「サトウキビ汁」を醗酵させつくるラム。製造時期は糖度の高いサトウキビが収穫される1〜4月に限定される。サトウキビそのままの重厚な風味が楽しめる。」 グレイスラム:沖縄が本土に復帰した昭和47年に誕生した金城佑子さんが、平成14年に沖縄電力のベンチャー企画「ラム酒づくり」に応募、採用された。 金城社長の想いを理解しラム酒づくりを引き受けてくれたのが元泡盛メーカー杜氏 玉那覇工場長でした。南大東島産100%にこだわり、サトウキビ、南大東島の土から培養した酵母を使用、製造・瓶詰め・出荷まで全て南大東島で行い、100%南大東島産のラム「COR COR」が誕生、平成17年に初出荷されました。 通常ラムの多くは、香料や色素(カラメル)を使用するが、グレイスラムは今後も無添加で勝負を続ける。 (※1 商品ラベルの形は南大東島の形) (※2 CORCORとはCORAL CORONA:珊瑚の冠の略) 南大東島の製糖工場から出る糖蜜を使用したスタンダードラム。黒糖・スパイス・葉のような青い風味が複雑に絡まります。南大東島って? 沖縄本島から真東に約360KMにぽっかりと浮かぶ隆起珊瑚からなる孤島。台風情報で耳にする島として有名です。 1900年に八丈島の玉置半右衛門ら23名が上陸し開拓。 サトウキビ栽培と共に歴史を刻み、人口約1300名、主要産業は農業。 低農薬で行われるサトウキビ栽培は、2004年には農林水産大臣賞を受賞するほど。 八丈島、大和、沖縄が融合した独特な文化を持っています。
1,085円
☆緑茶を使った緑色の梅酒 緑茶を使った緑色の梅酒エキスを加えた、色合いも、タンニンやカテキンのさわやかな渋みや味わいも、全てが、良く調和されています。緑茶が使われているので、食事に良く合います。
1,868円
金沢奥地の紅映べにさし梅を使用し、甘すぎずスッキリとした味わいの超バランス型の梅酒。
1,166円
紹興酒 蘭亭 陳五年5年以上の熟成による、まろやかな味と独特の芳香が特徴。本場・香港の高級中国料理店で広く取扱われており、食通達の間で好評を得ています。
4,504円
「世界的にも貴重な「サトウキビ汁」を醗酵させつくるラム。製造時期は糖度の高いサトウキビが収穫される1〜4月に限定される。サトウキビそのままの重厚な風味が楽しめる。」 グレイスラム:沖縄が本土に復帰した昭和47年に誕生した金城佑子さんが、平成14年に沖縄電力のベンチャー企画「ラム酒づくり」に応募、採用された。 金城社長の想いを理解しラム酒づくりを引き受けてくれたのが元泡盛メーカー杜氏 玉那覇工場長でした。南大東島産100%にこだわり、サトウキビ、南大東島の土から培養した酵母を使用、製造・瓶詰め・出荷まで全て南大東島で行い、100%南大東島産のラム「COR COR」が誕生、平成17年に初出荷されました。 通常ラムの多くは、香料や色素(カラメル)を使用するが、グレイスラムは今後も無添加で勝負を続ける。 (※1 商品ラベルの形は南大東島の形) (※2 CORCORとはCORAL CORONA:珊瑚の冠の略)南大東島って? 沖縄本島から真東に約360KMにぽっかりと浮かぶ隆起珊瑚からなる孤島。台風情報で耳にする島として有名です。 1900年に八丈島の玉置半右衛門ら23名が上陸し開拓。 サトウキビ栽培と共に歴史を刻み、人口約1300名、主要産業は農業。 低農薬で行われるサトウキビ栽培は、2004年には農林水産大臣賞を受賞するほど。 八丈島、大和、沖縄が融合した独特な文化を持っています。
3,168円
日本コアップが監修した、「コアップ・ガラナ」初の酒類とのコラボレーション商品で、北海道で長年親しまれているガラナ飲料「コアップ・ガラナ」の味わいを楽しめるお酒です。ガラナの主な産地であるブラジル産ガラナ豆から抽出したエキスを使用し、ピリッとした刺激と爽快感をお酒で再現しました。
870円
流氷で知られる北海道網走 オホーツク海の海の自然に囲まれて 冬の流氷を仕込み水に使用し レモン果汁の酸味と オホーツク海の 塩が効いた 塩レモンサワーです。 スッキリとした飲み口で、。 いろいろな料理に合います 炭酸水でお好みの濃さで、割って、お飲みください。 最適の割合は、レモンサワー素 1:に、炭酸水 3.です。
3,080円
産地愛媛県 アルコール分12度 容量1.8L 銘酒「梅錦」の蔵がある瀬戸内の風土が育てたライムからできたリキュールです。 レモンやみかんともちがうライム独特のさわやかな酸味があります。 口中に含むとさわやかな酸味が広がりそれを追いかけるように果糖の心地よい苦味が味わいをキリっと引き締めます。炭酸割りやロックがお勧めです「梅錦 瀬戸内の緑のライム酎」 アルコール12% 原材料:醸造アルコール・ライム果汁・果糖・焼酎 ライムの収穫量が少ないために数量限定となっております。
1,820円
「プレーンヨーグルトのおいしさをボトルに詰めた「ヨーグリート」は、ヨーグルト本来の爽やかさとリッチな味わいで、カクテルベースに最適。グラスで楽しむおしゃれなヨーグルトは、女性を中心に人気のテイスト。キュートなボトルが目印です。」 ■「ヨーグリート ヨーグルトリキュール」を使用したカクテル ヨーグリート オレンジ サザン・ウィンド~南国からの便り~ マンゴヤン ラッシー ヨーグリート ジンジャー ヨーグリート ソーダ ヨーグリート パイン ヨーグリート ミルク■「ヨーグリート ヨーグルトリキュール」を使用したカクテル ヨーグリート オレンジ サザン・ウィンド~南国からの便り~ マンゴヤン ラッシー ヨーグリート ジンジャー ヨーグリート ソーダ ヨーグリート パイン ヨーグリート ミルク
1,848円
「健康志向のフルーツワインです。フレッシュな果汁。ヘルシー志向の方が注目するビートオリゴ糖も含有。冷やしてロックなどでお召し上がりください。北海道産の酒米「吟風」で製造した清酒に、道内産の砂糖大根から作ったビートオリゴ糖を配合。フルーティーな香りとほど良い酸味があり、体にやさしいリキュール」ブルーベリーとビートオリゴ糖を含有した日本酒ベースのお酒です
868円
国産あんずの実をまるごとじっくり漬け込んだあんずのお酒です。フルーティで華やかな香りとあまくみずみずしい味わいをお楽しみにください。(1)国産あんずを100%使用 杏露酒は国産のよく熟したあんずからつくられています。素材へのこだわりが、杏露酒のおいしさの原点なのです。 (2)独自の浸漬製法 あんず本来のおいしさを余すことなく引き出すため、杏露酒のあんず原酒は、素材をお酒にじっくり漬け込む独自の製法でつくられています。 “あんず"と“はちみつ"ブレンドの妙 あんずを漬け込んだ原酒のもつコクと深みに、あんず果汁やはちみつをブレンドすることで、杏露酒本来の甘ずっぱい味わいが完成します。長年培ったブレンド技術が、杏露酒のもつ絶妙な味わいに磨きをかけているのです。
2,999円
『リキュールの材料。氷氷砂糖とローズヒップやローゼル、ハマナスなどのハーブが瓶の中に入っています。ジンを注ぐだけで簡単にオリジナルリキュールができます。』
