酒天美禄 いとう酒店
9,900円
◆ 720ml 6本 のセットです。 ◆ 他に720ml 6本 まで同梱できます。 ◆ ギフト包装はできません。 ◆ 4月~9月はクール便代をご負担いただきます。 ◆ 同梱品がある場合受注時に送料を訂正いたします。 「奈良萬」 一番人気! 舌先をピリッと刺激するガス感が心地よく、 メロン系のジューシーな果実香が華やかに広がります。 「奈良萬」 特約店の中でもこの商品を取り扱える店は 極一部の店舗のみ、大変貴重な美酒です! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年3月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 会津産 五百万石 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
3,960円
番外品第二弾は一回火入れ! 福島県のみならず全国的に人気の 「奈良萬」 は 『会津産 五百万石』 を原料に 『うつくしま夢酵母』 を 使用し醸す福島にこだわった酒造りをしています。 その番外編となる 「奈良萬 酒未来」 は、 山形県の 「十四代」 醸造元の高木酒造さまが 長い歳月を要し開発した酒米 『酒未来』 を特別に 譲り受け醸される少量限定の特別番外品になります。 控えめながら清澄感のある綺麗な香りが広がります。 フレッシュでシャープなキリッとした口あたりと、 エッジの効いた鋭い酸が食の旨みを引き立てます。 喉越しの戻り香も長い辛口美酒に仕上がっています! お好みの温度帯でお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 酒未来 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 53% ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 到着次第要冷蔵 [福島県]
2,970円
プチプチ・シュワシュワ! 福島県会津産五百万石を55%まで磨いて造られる おりがらみタイプの白く濁った純米生酒です。 熟したメロンを思わせる香りとプチプチと感じる 微活性の刺激がたまらないフレッシュなしぼりたて。 クセがなくさっぱりとした喉越しでキレの良い後味が最高! 発酵中の “滓" が詰まっています。 保存状況が悪い場合や温度が高い場合など 開栓時に吹き出す恐れがありますので、 開栓の際には十分お気を付けてください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 五百万石 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度数 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
プチプチ・シュワシュワ! 福島県会津産五百万石を55%まで磨いて造られる おりがらみタイプの白く濁った純米生酒です。 熟したメロンを思わせる香りとプチプチと感じる 微活性の刺激がたまらないお酒です。 クセがなくさっぱりとした喉越しでキレの良い後味が最高! 発酵中の “滓" が詰まっています。 保存状況が悪い場合や温度が高い場合など 開栓時に吹き出す恐れがありますので、 開栓の際には十分お気を付けてください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年3月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 五百万石 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度数 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
1,980円
大人気 “純米中垂れ" の上級品! 福島県喜多方産の五百万石を53%迄磨いて 造られた純米吟醸酒の一番旨いと言われる中垂れ 部分だけを瓶詰した大変貴重なお酒です! 舌先を軽快にそして爽やかに刺激する微炭酸が とっても心地よく、口あたりはとってもジューシー。 香り・旨味・キレと三拍子揃った上級限定酒です! 冷やしてじっくりとお楽しみ下さい。 店主の惚れ込んだ「奈良萬」の旨さをご堪能あれ!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 会津産 五百万石 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 53% ◆ 日本酒度 : +2(昨年値) ◆ 酸度 : 1.6(昨年値) ◆ アルコール度 : 17% ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
5,940円
◆ 1.8L 2本 のセットです。 ◆ 他に4升(720mlは2本で一升換算)まで同梱できます。 ◆ ギフト包装はできません。 ◆ 4月~9月はクール便代をご負担いただきます。 ◆ 同梱品がある場合受注時に送料を訂正いたします。 ◆ その他 : 令和5年3月日付
1,694円
1.8L に桃果汁を約40%も使用! “ロックで飲んで美味しい"をコンセプトに造られています。 甘くみずみずしい“白桃"を惜しげもなく使用した、 まるで桃のデザートを食べているような感覚を味わえるお酒です! 原材料/もも・日本酒(純米酒)・醸造用アルコール・果糖 アルコール度数/8% [奈良県]
1,760円
華やかな「三連星」 ! 滋賀県産酒造好適米 “山田錦" を使用し、 鈴鹿山系 野洲川 の伏流水にて醸された純米吟醸酒を 無濾過生原酒のまま瓶詰めしたあと一回火入れしています。 落ち着きのある綺麗な吟醸香が優しく広がります。 上品でジューシーな味わいと幅のある旨味が 存分にお楽しみいただけます。甘味と酸味のバランスが 素晴らしい親しみやすい美酒です!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年6月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 滋賀県産 山田錦 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : 協会1801号+kkk9 ◆ 日本酒度 : +3.6 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 到着後要冷蔵 [滋賀]
1,647円
アル添酒ならではのパンチ力! 比較的飲みやすい印象を受ける 「久保田」 ですが、 この生原酒は大変パワフルで飲み応えがあります。生原酒ならではの甘味が口中に膨らんだ後に 吟醸酒らしいキリッとしたキレ味がご堪能いただけます。 力強い味わいとすっきりした喉越しをお楽しみください!! ◆ 瓶詰年月 : 令和4年1月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度数 : 19度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟]
上品で優しい 「和田龍登水」 ! 信州産酒造好適米 『美山錦』 を100%使用し、 丁寧に醸された純米吟醸の無濾過生原酒です。 一言で表すならば “上品で優しい" そんなお酒です。 爽やかで綺麗なマスカット系の吟醸香が漂います。 一口含むと綺麗で優しい口あたりと上品な酸が 広がります。甘味と酸味のバランスが素晴らしく、 綺麗な透明感が光ります。今期は甘みが少なく 辛味を感じる酒質に仕上がっています。 信州の小さな銘醸蔵の美酒をご堪能ください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年8月 ◆ 出荷年月 : 令和5年9月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美山錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸 度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
4,200円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : たかねにしき ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵(クール便推奨!) [新潟]
3,740円
一番ジューシーな 「姿」 ! “雄町" を55%まで磨いて丁寧に醸された 純米吟醸酒の 中取り が入荷してきました。 優しくほのかな吟醸香が口中いっぱいに広がります。 深みのあるコクとジューシーな旨みがガツンと響きます。 喉越しの切れが抜群で余韻が長い実に旨い酒です。 冷酒〜常温近くの温度帯でキリッとお楽しみ下さい! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 雄町 ◆ 酵母 : 協会1801号 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17.5% ◆ 備考 : 要冷蔵 [栃木県]
シャープで透明感のある立ち香! R2BY 「萩の鶴 スーパーRシリーズ」 の “40" になります。 香りは比較的 R20 に近いタイプ。 シャープで綺麗な口あたり、透明感のある柔らかな旨味が 爽やかに広がる優しい仕上がりです。 3種類の中では一番飲み飽きしない美酒です!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和3年4月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美山錦 ◆ 酵母 : 宮城酵母 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.3 ◆ アルコール度数 : 15% ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 [宮城県]萩の鶴(はぎのつる) : 萩野酒造(株) 「萩の鶴」 を醸す 萩野酒造 さまは、北部は岩手県、北西部は秋田県と境界を 接する宮城県栗原市にあります。イギリスと中国との間にアヘン戦争が勃発した 1840年(天保11年)の創業、蔵のある金成有壁(かんなりありかべ)は、 その昔 「萩の村」 と呼ばれその名の通り萩の花の美しさで知られています。 そこから 萩 を縁起のよい 鶴 と組み合わせ 「萩の鶴」 と命名しました。 平成14年から発売を開始した全量純米造りの特約店専用銘柄 「日輪田」 を 醸す蔵としても知られています。最近は 『メガネ専用』 や 『猫ラベル』 などのユニークなコンセプトの限定商品をリリースしています。 萩野酒造さまの理想の酒とは “外行きではない普段着のような感覚で、 肩肘張らず気軽に楽しめる酒" というコンセプトです。 自社所有地の山から豊かに湧出する自然水(軟水)を蔵まで直接引いて 仕込み水に使用しています。搾ったお酒は迅速に火入し、 急速冷却・冷蔵貯蔵を徹底しています。 ラベルデザインは レゲエグループ ...
香り華やかな 「無風」 ! 兵庫産 「山田錦」 を50%まで磨き 9号系酵母で醸された大吟醸の生原酒です。 適度に華やかな香りとまろやかな口あたりが お楽しみ戴けます。軽快でいて爽やかにキレる 飲みやすい大吟醸酒の限定酒です! ◆ 原材料 : 米 ・米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 酵母 : 協会9号系 ◆ 日本酒度 : +6 ◆ 酸度 : 1.2 ◆ アルコール度 : 17〜18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [岐阜]
3,993円
柔らかくてジューシーな 「謙信」 ! 兵庫県産の酒造好適米 『愛山』 を55%まで磨き、 6号酵母で醸した純吟無濾過生になります。 吟醸香はそれほど強い印象はありませんが、 『愛山』 特有のやわらい綺麗な甘味と 上品で繊細な口あたりを上手く表現しています。 喉ごしは 「謙信」 らしいスッキリとしたキレがあり、 飲み飽きしない美酒に仕上がっています!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 兵庫県産 愛山 ◆ 酵母 : 協会6号 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度数 : 17% ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟]
3,300円
フレッシュな 「雪の茅舎」 ならこの酒! 定番の純米吟醸酒の冬季限定生酒になります。 酸味を抑えたスッキリした口あたりが印象的です。 搾りたてならではの清涼感抜群のクリアな旨さ、 透明感のある瑞々しさがお楽しみいただけます。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 山田錦(20%) ◆ 原料米(掛) : あきた酒こまち(80%) ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [秋田]
3,410円
抜群の旨味が体に染み渡る酒! 「雁木 純米酒 槽出あらばしり」は、 毎年2月に発売されるおりがらみタイプの限定酒。 凝縮された旨味と力強い味わいが絶品。 適度に香る爽やかな吟醸香が心地良い。 味のふくらみと抜群の存在感は 「雁木」ならではの光る個性、 しっかりとした旨辛の逸品です! ◆ 原材料 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 17〜18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [山口県]
3,520円
『信州上田5蔵 山恵錦プロジェクト』の限定酒! このプロジェクトは、長野県上田市の若手農家が 作った “山恵錦(さんけいにしき)" を原料に、 醸されています。 販売するものです。 “山恵錦" は2003年度から2013年度にかけて育て、 2018年度から本格栽培が始まった酒米になります。 メロン系の香りがほのかに漂います。 心地よい甘味の落ち着きのある口あたり、 適度な酸が辛味を引き出しています。 原酒の割には比較的スッキリした印象です。 米の旨味と心地よい酸との調和が抜群です。 これから熟成とともに益々芳醇な旨味の華が開いていきます。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年5月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山恵錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸 度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
1,711円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美山錦 ◆ 精米歩合 : 59% ◆ 酵母 : 長野C酵母 ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 17% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野]
2,420円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 彗星 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵(クール便推奨!) [新潟]
3,190円
安定感抜群の槽場詰め! 「相模灘」 らしい穏やかで優しい吟醸香が漂います。 米の旨味とキレの良い酸味との調和が抜群です。 直詰めではないので活性清酒ほどのピリッとした 刺激はないものの、濾過をしていないために 多少の活性感を感じることが出来ます。フレッシュで 爽快な旨味とキレが味わえるしぼりたての美酒。 雑味感は一切ない透明感溢れる純米吟醸酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 信州産 美山錦 ◆ 酵母 : 協会9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +2 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 17〜18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [神奈川]
3,432円
香味抜群、リピート率の高い美酒です! 「中取り」と呼ばれる新酒を搾る際にタンクから流れ出る 旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰しています。 濾過・滓引き等は一切していませんので抜群の旨味が ご堪能いただけます! ほのかに香る心地よい吟醸香と、きれいで爽やかな 甘さが口中に広がります。喉越しはしっかりとした キレがあり、原酒の濃厚さもお楽しみ戴けます。 余韻は比較的短めですのでくどさは全くなく、 ただ “旨い" の一言です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 八反錦(広島産) ◆ 精米歩合 : 55% (麹50% ・掛55% ) ◆ 酵母 : ◆ 日本酒度 : +1(仕込みタンク毎に相違あり) ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [東京都]
1,815円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 吟の夢 ◆ 酵母 : 高知酵母 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 17〜18% ◆ 備考 : 要冷蔵 [高知]
3,200円
旨味しっかりの酒をお求めの方へ! 「花泉」 よりどっしりとした旨味と 心地よいガス感がお楽しみ戴ける限定酒が入荷! この酒はレギュラーの 「花泉 純米酒」 の Alc.19%台の無濾過生原酒になります。 搾り機(ヤブタ)から流れ出た搾りたての新酒を 一旦 “上げ桶" と呼ぶタンクに受けて、 “上げ桶" に溜まった上の方のガスの強い部分だけを 瓶に直に詰めた贅沢な生原酒になります。 柑橘系の香りが立ち、口に含むと濃くしっかりとした 甘味と旨味が広がります。喉越しには心地よい 辛味が感じられる飲み応え抜群の美酒です! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : たかねみのり ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 19.0% ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
◆ 原材料 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 17〜18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [山口県]
1,744円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦 ◆ 精米歩合 : 50%(麹米) ・ 60%(掛米) ◆ 酵母 : 協会9号系 ◆ 日本酒度 : +6 ◆ 酸度 : 1.8 ◆ アルコール度 : 18~19% ◆ 仕込み水 : 万葉黒牛の水 ◆ 備考 : 要冷蔵 [和歌山県]
2,500円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 協会601号 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : -2 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [山形]
◆ 原料米 : 播州 山田錦 ◆ 酵母 : 協会9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +2 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 17〜18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [神奈川]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原材料 : 夢ささら ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -1.0 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [栃木]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : ひたち錦 ◆ 酵母 : 協会901号 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +7 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度数 : 15% ◆ 備考 : 要冷蔵 [茨城]
2,915円
コストパフォーマンスに優れた逸品! マスカット系の爽やかな吟醸香が心地よく、 適度なコクがありながら喉越しはすっきり、 味わいの濃淡を旨く表現した食中酒です。 開栓後にグングン旨味が増し、 しっかりとした飲み応えが出てきます! この酒質でこのお値段は絶対にお買い得ですよ!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石(使用量23%) ◆ 原料米(掛) : タカネミノリ(使用量77%) ◆ 精米歩合 : 55% (麹50% ・ 掛55%) ◆ 酵母 : 9号系 ◆ 日本酒度 : −1 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島県]
1,749円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 八反錦(広島産) ◆ 精米歩合 : 55% (麹50% ・掛55% ) ◆ 酵母 : ◆ 日本酒度 : +1(仕込みタンク毎に相違あり) ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [東京都]
1,705円
通常あまり世にでない特別販売酒! 「久礼」 の定番酒である 純米酒 と 辛口純米酒 を 火入れする際に、その辛さを調整するためにだけに 醸された通常は市販されない特別な生原酒があります。 そのお酒の “中取り" と “責め" の部分だけを spin off 企画 として特別限定販売することになったのがこの Giraffa です。 (他に “あらばしり" の部分だけを詰めた Leopard(ヒョウ柄) も後日限定発売予定)。 甘味を纏った優しい吟醸香が漂います。 ひと口含むとキリッとした酸味とシャープな旨味、 そして適度なボリュームのある仕上がりです。 米の甘味が柔らかく膨らみ日本酒度+9と言う辛さを まろやかに包み込んでいます。心地よい苦味と 軽快な酸味が全体のバランスを引き締めています。 冷酒または燗酒でお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 松山三井 ◆ 酵母 : 高知酵母 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : +9 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 18% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [高知県]
柔らかな旨味の 「田光」! 山形県産酒造好適米 “出羽燦々" を50%まで磨き醸した 純米吟醸酒の袋搾りを、無濾過生酒のまま瓶詰めしています。 ほのかにメロン系の香りと少々ベリー系の香りも感じられます。 ひと口含むと適度にジューシーな旨味が優しく広がります。 上品でややスッキリした美酒で、 喉越しの余韻は控えめなので食中酒にオススメです。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 自社9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [三重]
3,872円
香り系の 「屋守」 ならこの酒! 酒造好適米 八反錦 を 50%まで磨いて造られています。 香り系の酵母を使用することによって爽やかで心地よい 吟醸香を引き出しています。口中に広がる凝縮された 甘味・旨味・キレの良さは抜群。 原酒の重たさはそれほど感じさせませんので、 食中酒としても存分にお楽しみいただける逸品です! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 八反錦 ◆ 精米 : 50% ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 日本酒度 : +2(仕込みタンク毎に相違あり) ◆ 酸度 : 1.4(仕込みタンク毎に相違あり) ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [東京都]
1,540円
キレの良い直汲み! 広島県産酒造好適米 “千本錦" を65%まで磨き 醸された純米酒を生原酒のまま直汲みしています。 ほのかに甘い香りが優しく漂います。 直汲みですがあまりガス感は強くありません。 口あたりはフレッシュでシャープ、 適度な甘味を心地よい酸がスパっと切ってくれます。 原酒にしてはどちらかと言うとスッキリした軽めのタイプで、 キレよく飲み飽きしない綺麗な美酒に仕上がっています。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 広島産 千本錦 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : +4 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 16~17% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [広島]
コクとキレが素晴らしい美酒! 青森県の酒造好適米 “華吹雪" を100%使用し醸された 「六根」 の中核を担う 純米吟醸 タイガーアイ の生酒です。 派手な吟醸香はないものの、バナナ系の香りが優しく漂います。 ひと口含むと上品で柔らかな旨味が広がり、 心地よい酸が上手にキレを引き出しています。 大変綺麗で透明感のある美酒に仕上がっています。 冷でも燗でもお好みの温度でお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 華吹雪 ◆ 酵母 : 青森県オリジナル酵母 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [青森]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 自社9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [三重]
フレッシュ感と旨味の共演! 「黒牛」 ブランド第一弾は しぼりたて 。 フレッシュでみずみずしい柑橘系の香りが広がります。 しぼりたての新酒ながら過度な荒さが無く、 実に 「黒牛」 らしいコクが出ていて飲み応え抜群です! 甘味を引き締める穏やかな酸味が大変心地よい。 濃醇で深い余韻が存分にお楽しみ戴けます。 幅広いファン層に囲まれる 「黒牛」、 この旨さ必見ですよ!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦24% ・ 五百万石76% ◆ 精米歩合 : 60%(麹 ・酒母50%、掛60%) ◆ 酵母 : 協会901 ◆日本酒度 : 非記載 ◆酸度 : 非記載 ◆アミノ酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 18〜19% ◆ 仕込み水 : 万葉黒牛の水 ◆備考 : 要冷蔵(クール便発送推奨!) [和歌山県]
1,650円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 土佐うらら ◆ 酵母 : 高知酵母(CEL) ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : −5 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 14% ◆ 備考 : 要冷蔵 [高知]
3,630円
爽やかでとってもシャープ! 秋田の希少な酒造米 『美郷錦』 を全量使用し 丁寧に醸された 純米吟醸 本生 の限定酒です。 『美郷錦』 を使用しても 「ゆきの美人」 らしい 爽やかな酸味と柔らかな旨味は健在です♪ ほのかに広がる上品な香りが大変心地よく、 綺麗で甘みを含んだ爽やかさは最高です! まだ搾りたて特有の硬さや渋さはあるものの、 心地よい滑らかさが感じられ、酒質的には ワンランク上を行く出来に仕上がっています!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 美郷錦 ◆ 酵母 : 蔵内培養 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +7 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ 備考 : 要冷蔵 [秋田]
3,600円
フルーティー&ジューシー! バナナ系の穏やかな上立ち香が漂います。 ひと口含むとメロン系のフルーティーな口あたりと、 フレッシュなガス感がお楽しみいただけます。 甘味と酸味のバランスが良く、 適度にふっくらとした旨味があります。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 五百万石 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : +2 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 15.2% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送!) [新潟県]山城屋(やましろや) : 越銘釀(株) 「山城屋」 を醸す 越銘醸 さま新潟県長岡市(旧栃尾市)にあります。 創業は江戸弘化2年(1845年)、代表銘柄 「越の鶴」 を醸す蔵として 知られています。栃尾は新潟県でも有数の豪雪地で、毎年2~3メートルの 積雪に見舞われる風光明媚は地です。「山城屋」 は創業当時の屋号から 名付けられています。蔵の裏手には 上杉謙信 が幼年~青年期を過ごした 初陣の地として名高い城山(栃尾城・新潟県指定史跡)があり、謙信も幼少期に 飲んだと言われる 『城山金銘水』 と言う鮮烈な超軟水の伏流水を仕込み水に 使用しています。現在 「山城屋」 の醸造を担当をしている吉原さんは、 もと長岡の花火職人だったということと、地元の自然の恵みを素直に引き出し、 1本のお酒に表現したということより 『大地を醸すアルチザン(職人)』 という コンセプトなりました。
大変爽快感のある限定美酒です! 麹米に 『愛山』、掛米に 『酒こまち』 を使用し 醸されています。マスカット系の心地よい香りと「ゆきの美人」 特有のすっきりした口あたりに 『愛山』 らしいコクと甘味がプラスされ、 なんとも綺麗で上品な旨味がご堪能戴けます! 何杯飲んでも飲み飽きしない美酒です! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 愛山(使用料20%) ◆ 原料米(掛) : 酒こまち(使用料80%) ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : 14号系自社培養酵母 ◆ 日本酒度 : +9 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [秋田]
豊潤な甘味の優しい美酒! 桃のような甘く上品な香りが優しく漂います。 多少のガス感を含んだジューシーでフルーティーな口あたり、 柔らかくふくよかな甘味が口中いっぱいに優しく広がります。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ・ 西都の雫 ◆ 酵母 : 1801+901 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 要冷蔵(4月~9月はクール便発送!) 既存ブランドの 「寿」 をベースに、『小さな幸せをおすそ分け』 という意を込めて 「プチプチ寿」 と命名しています。 [山口県]中島屋(なかしまや) : (株)中島屋酒造場 中島屋酒造場さまは山口県の瀬戸内海側中央部に位置する周南市に 蔵があります。創業は1823年、『地に足をつけたやりかたで、 記憶に残る酒を作る』 をモットーに酒を醸しています。 代表銘柄は 「中島屋」、他に 「カネナカ」 ・ 「寿」 と言うブランドも 醸しています。東京農業大学醸造科を卒業後、酒田酒造(「上喜元」 醸造元) にて2年間の修行を積んだ経歴の12代目当主 中村信博 氏によって 全量小仕込みの丁寧にな酒造りを行っています。
◆ 瓶詰め年月 : 令和5年8月(製造は令和元年) ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 雄町 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵(クール発送推奨!) [新潟]
1,595円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 鳥取県産 五百万石 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +15 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [鳥取]
2,530円
年に一度の限定酒です! このお酒は毎年11月に発売される限定酒です。 「雪中梅」 特有のふくよかな甘みと 奥深い旨みがご堪能いただけます。 冷酒からぬる燗までお好みの温度で 豊醇な旨みをお楽しみください! ◆ 瓶詰年月 : 令和4年11月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 使用米 : 五百万石 ◆ 酵母 : 10号 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : −3.5 ◆ 酸度 : 1.2 ◆ アルコール度 : 16.2% [新潟県] 雪中梅 - せっちゅうばい − 株式会社 丸山酒造場 新潟県上越市三和区塔之輪617
1,925円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : とちぎの星 ◆ 酵母 : T-ND ・ M-310 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : −3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [滋賀]
1,900円
◆ 原材料 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 五百万石 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : +2 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 15.2% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送!) [新潟県]
1,995円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ・ 西都の雫 ◆ 酵母 : 1801+901 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 要冷蔵(4月~9月はクール便発送!) 既存ブランドの 「寿」 をベースに、『小さな幸せをおすそ分け』 という意を込めて 「プチプチ寿」 と命名しています。 [山口県]
透明感の高い 「雪の茅舎」 ならこの酒! 上品でフルーティな米の旨みとスッキリ感がありながらも 適度なコクが感じられる大変キレの良い喉越しが抜群、 クリアな味わいの辛口美酒に仕上がっています。 冷酒でスッキリお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 山田錦(20%) ◆ 原料米(掛) : あきた酒こまち(80%) ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [秋田]
2,996円
「ロ万」シリーズ唯一の2回火入れ! 上品で落ちつきのある優しい吟醸香と、適度な重厚感が お楽しみいただけます。二回火入れの作業をしていますが、 まだ新酒特有の心地よい苦味が米の旨みと共にゆっくりと 広がります。喉越しのキリッと感が冴える旨みたっぷりの やや甘口のお酒です。 限定酒につきお早めにお買い求めください! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : 夢の香 ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : F7−01(うつくしま夢酵母) ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [福島]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : 夢の香 ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : F7−01(うつくしま夢酵母) ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [福島]
甘味が少なくシャープな苦味! 日本酒の原料は 米 ・ 米麹 ・ 水 です。 その同じ原料で醸される どぶろく は 日本酒造りの先祖とも言えるお酒です。 日本酒と違って もろみ を濾さないため、 酒類分類上は “清酒" と異なり “その他の醸造酒" と言うカテゴリーになります。 お酒を飲む歓びや嬉しさの原体験を表現したい、 そして、より日本酒の多様性の表現や可能性を 広げるために商品化されました。 平和酒造で醸されている “『平和クラフトビール』 で 使用しているホップのフレーバーを表現する" をテーマに 醸されています。香りはそれほど強くありませんが、 口に含むとミルキーな口あたりと柑橘系の爽やかな酸味が 綺麗に広がります。 鼻に抜けるジューシーなホップの香りが楽しめます。 ほのかな苦味と酸味が味わいを引き締め、 甘味の少ない後味スッキリの仕上がりです。良く冷やして 開栓後はお早めにお召し上がりください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 和歌山県産にこまる ◆ 精米歩合 : 非記載 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 日本酒度 : 非記載 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 9% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [和歌山]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 山田錦(20%) ◆ 原料米(掛) : あきた酒こまち(80%) ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [秋田]
1,100円
◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 酵母 : ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 14% ◆ 備考 : のし・包装不可、要冷蔵
3,850円
到着次第念のため良く冷やしてください。 このお酒は開栓時に噴きこぼれる可能性が高いため 良く冷えた状態でアイプピック等を使用し開栓します。 開栓方法の注意書きをお読みの上開栓してください。 なお、開栓時に吹き出した場合でも、 当店は一切責任を負いませんのでご了承の上、 ご注文をお願いします。 優しくが爽やかな香味の活性にごり酒! 繊細な泡が何とも心地よい純米活性にごり酒です。 原酒とは言え14度台と比較的軽めで、 心地よいすっきりした甘さと爽やかな喉越し、 清涼感たっぷりの爽やかな美酒です!。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : −12 ◆ アルコール度数 : 14〜15度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [山口県]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : ひとごこち ◆ 精米歩合 :60% ◆ 酵母 : K-901 ・ K-701 ◆ 日本酒度 : -3.5 ◆ 酸度 : 1.85 ◆ アルコール度数 : 15度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) [長野県]
ベリー系の心地よい香り! 春限定の人気酒が今年も入荷してきました。 山形県産酒造好適米 “出羽燦々"を55%まで磨き 苺の花から分離した天然酵母にて仕込まれています。 ひと口含むと熟した苺を思わせるジューシーな甘味と、 フレッシュで心地よいキレのある優しい酸が ジューシーに広がる大変飲みやすいお酒です。 喉越しはわりとスッキリしています。 冷酒でスイスイお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 花酵母(イチゴ) ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨!) [茨城]
2,090円
毎日の晩酌に最適な定番酒! 綺麗でほのかな甘い香りが優しく漂います。 一口含むとまろやかさとシャープさを併せ持つ 大変クオリティーの高いコスパ抜群の純米酒です。 口中では上立ち香にあった甘い香りは一切無く、 キリッとした酸と米の旨味が肴の旨さを引き立てます。 冷酒〜熱燗までお好みの温度でお楽しみ戴ける美酒です。 ◆ 原料米(麹) : 山田錦 ・ 五百万石 (精米歩合50%) ◆ 原料米(掛) : 一般米(精米歩合60%) ◆ 酵母 : 協会7号 ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 15.5% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [和歌山]
2,487円
上級晩酌酒に最適な 「紀土」 ならこの酒! 優しい果実香がほのかに漂います。華やかさは 控えめですが上品さが堪能できる純米吟醸酒です。 純米よりも酸が控えめなので軽快にして大変飲み易い。 透明感抜群のとても綺麗な食中吟醸酒です。 冷酒〜ぬる燗の温度帯でお楽しみ戴ける美酒です。 ◆ 原料米(麹) : 山田錦 ・ 五百万石) (精米 50%) ◆ 原料米(掛) : 山田錦 ・ 五百万石) (精米 55%) ◆ 酵母 : 協会9号 ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 15.5% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [和歌山]
2,998円
「伯楽星」 と言ったらやっぱりこの酒! 上級食中酒として 「伯楽星」 ブランドの中で 一番支持されている人気の美酒です。 上品で穏やかなマスカット系の果実香が心地よく、 綺麗でやさしい口あたりの中にもしっかりとした 米の旨味が感じられ、柔らかでキレの良い後味が ご堪能いただける辛口美酒です。 いつまでも飲み疲れしないそんな銘酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 蔵の華 ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.3 ◆ アルコール度 : 15度 ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵(クール便発送推奨品) [宮城県]
4,180円
45%の純大がレギュラー酒に仲間入り! 酒造好適米の最高峰 “山田錦" を45%まで磨き 丁寧に醸されたコストパフォーマンス 申し分ない純米大吟醸酒です。 心地よく上品な吟醸香が“ふわっ" と広がります。 口あたりはとっても柔らかく滑らか、綺麗で繊細な 透明感の高い美酒です。 今のところ 「紀土」 のレギュラー酒のなかでは 最高峰のお酒になります! ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 酵母 : ◆ 精米歩合 : 45% ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 15〜16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [和歌山]
上品で口あたり滑らかな美酒! とても優しい純米酒です。上品で穏やかな立ち香と しっかりとした旨味がご堪能いただけます。 定番の 本醸造酒 ・ 普通酒 同様綺麗で柔らかい やや甘口のお酒に仕上がっています。 甘味はありますがキレが大変よいので 食中酒として飲み飽きしない仕上がりです。 冷酒〜お燗までお好みの温度帯でお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 五百万石 ◆ 酵母 : 協会7号 ・ 10号 ◆ 精米歩合 : 63% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [新潟県]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 花酵母(イチゴ) ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨!) [茨城]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 蔵の華(初回出荷分は富山産五百万石) ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +4 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 保存方法 : 要冷蔵(クール便配送は別途要ご指定) [宮城県]
本当に綺麗なピンク色! 穴あき栓を使用していますが、 ガス感は強いので振らずによく冷やしてから ゆっくりと開栓してください。 広島県産 『中生新千本』 を原料に、広島もみじ酵母と 赤色酵母にて醸された酒をブレンドしています。 広島もみじ酵母にて醸した酒は昔ながらのザルで 手濾ししたオリたっぷりの活性にごり酒に仕上げ、 赤色酵母にて醸した酒は赤色を保つため あえて火入れ仕上げ、その2つを匠にブレンドし 強めの活性感を演出しています。 ミルキーな口あたりとシルキーな舌触り、 オリがたっぷり入っているためしっかりとした ガス感があります。心地よい酸味と綺麗な甘味が 存分にお楽しみいただけます。 クリーミーな米の旨味いっぱいの重厚な 美酒に仕上がっています!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 中生新千本 ◆ 精米歩合 : 70% ◆ 酵母 : 広島もみじ酵母 ・ 赤色酵母 ◆ 日本酒度 : -19 ◆ 酸度 : 3.4 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [広島県]八幡川(やはたかわ) : 八幡川酒造(株) 「八幡川」 を醸す八幡川酒造さまは、動乱の幕末(文政年間)に 地域の有志たちが資金を出し合って創建された酒蔵です。 蔵は広島市佐伯区の住宅街を少し奥に入った旧街道沿いにあります。 県外における認知はもとより、広島市内においても派手な販売展開は しておらず地場でほそぼそと消費されている小さな酒蔵です。 お酒は大吟醸から普通酒まですべてのお酒を醸していますが、 その中でもっとも人気のあるのが「活性にごり酒」。 『「八幡川」 といえばにごり酒』 という知っている人であれば 周知のところです。仕込み水は極楽寺山から湧き出る伏流水で、 ...
