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奄美もろみ酢 純美酢×3本 奄美大島開運酒造 黒糖焼酎のもろみを使用した発酵クエン酸飲料 ほのかな甘み

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奄美もろみ酢 純美酢×3本 奄美大島開運酒造 黒糖焼酎のもろみを使用した発酵クエン酸飲料 ほのかな甘み

~長寿の島 奄美大島で1番飲まれているもろみ酢~ 「純美酢」は、当社製造の奄美黒糖焼酎「れんと」の製造工程中に副産物として生じるもろみの蒸留残液から造られます。原料の黒糖に由来する豊富なミネラル類やポリフェノール、また、麹菌や酵母が造りだした発酵エキスであるクエン酸、アミノ酸などの私たち人間の健康に必要な各種有用成分が含まれています。キレイになりたい、ゲンキになりたい、そんな方にお勧めです。長寿の島『奄美大島』には、ブラックダイヤモンドと呼ばれる黒糖があります。その黒糖をベースに奄美の太陽と土と水が育んだ黒糖焼酎。そのもろみを100%生かし純美酢はうまれます。奄美もろみ酢『純美酢』には黒糖に由来するカリウム、鉄、カルシウムなどのミネラルやポリフェノール、また麹や酵母菌が造り出したクエン酸、アミノ酸など私たち人間の活動に必要な成分が含まれています。『純美酢』は長寿の島・奄美で生まれた発酵クエン酸飲料なのです。※クエン酸・・・体内老廃物(乳酸)の分解を促進するので疲労回復に効果があり、また、血液の流れがよくなるため細胞活動が促進され自然治癒力が発揮できるとされています。※ミネラル・・・カルシウムやマグネシウム、鉄などの体の機能維持や調節に欠かすことのできない栄養素です。

【奄美大島酒造】 高倉 30度 1.8L 【黒糖焼酎】

酒宝庫 MASHIMO

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【奄美大島酒造】 高倉 30度 1.8L 【黒糖焼酎】

3年以上熟成した原酒を、さらに樫樽で琥珀色に熟成。黒糖のまろやかなコクと果実のような甘い香り、ふくよかな味わいを実現しました。 原材料 黒糖・米こうじ 度数 30度 容量 1.8L奄美大島酒造(株)の創業は昭和45年。昭和57年に大島紬発祥の地であり、奄美大島で一番水がおいしいといわれる龍郷町に移転しました。 その際に仕込タンクや蒸留機、貯蔵タンクの全てをステンレス製に変えて衛生的に管理し、二年以下の製品は出荷しないという基本方針でまろやかさを自然に生み出し糖分ゼロ無添加の高級蒸留酒として広くご愛飲いただいております。 また、平成17年には第2工場が完成。お客様のニーズに対応する為、年間生産能力を1万石に増強しました。 奄美大島酒造で製造している黒糖焼酎は、奄美大島で造られた黒糖を100%使っています。地元の材料を地元の水で仕込む。そして最高の黒糖焼酎が生まれます。 原材料の中心であり、黒糖焼酎の命である「黒糖」は地元である奄美大島産に限定。 より高品質に、より個性ある焼酎を製造するとともに、品質の追及だけでなく、地域の基幹産業を活性化させる目的もあるのです。 現在、全ての製造で奄美産黒糖を100%使用しているのはこの奄美大島酒造だけです。 奄美大島の基幹産業であるさとうきびは、その年の気象条件(台風や干ばつなど)によって、収穫量が大きく左右される農作物です。 このさとうきびの多くは奄美大島唯一の大型製糖工場「富国製糖」で黒糖に加工されます。実はこの製糖工場、奄美大島酒造と同じ「マルエーグループ」の会社。毎年不安定な収穫量の中、安定的に黒糖を仕入れることができるのは、奄美大島酒造だけの特権なのです。 黒糖焼酎専用に作られた奄美産黒糖は、旨みが凝縮され、甘い香りが広がる極上の黒糖に仕上がっています。...

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