地酒・焼酎の「小野酒店」
1,980円
熟成させるのが当たり前の神亀酒造は、ひこ孫のレギュラー酒でさえ3年熟成の深い味わいが魅力的! 神亀酒造にはもうひとつ「ひこ孫」というブランドがあります。こちらは山田錦を主体に造られており、 この純米酒はなんと3年の常温熟成を経て、まろやかな口当たり、幅の広い旨みとコク、豊かな香りと余韻 を感じることのできる逸品に仕上がっています。3年熟成酒なんてなかなか飲めませんよ! 常温○、お燗◎ 産 地 埼玉県 蔵 元 神亀酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 15.5 精米歩合 55% 日本酒度 6 酸 度 1.6 容 量 720ml
5,830円
当店スタッフ全員が絶賛した「燗酒にして一番旨い酒はこれだ」やさしいふくらみに心癒されます。 もう数年前になりますでしょうか、毎年埼玉スーパーアリーナで開催されています「関東信越きき酒会」に行ったときです。 200社以上が出店している最大規模のきき酒会です。もう何十社もきき酒して、なにがなんだかわからなくなっていたころ、同じ様にお酒を注いでもらい飲んだ瞬間「旨い!」と思ったお酒がありました。目が覚めるような思いです。 それがこの「ひこ孫 純米吟醸」でした。ほとんどの蔵元が常温で提供するなか、お燗酒だったのです!なんともやわらかく、じわーとでてくる米の旨み。なんとも癒される思い。その思いをお客様にも知っていただきたく、今回のご紹介となります。 ちょっとお値段はいいですが、阿波山田錦を50%磨いたものを3年間も低温熟成させた逸品で、ご理解いただければと思います。ぬる燗が最高です!ぜひお試しください。 産 地 埼玉県 蔵 元 神亀酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16〜16.9度 精米歩合 50% 日本酒度 − 酸 度 − 容 量 1800ml
1,760円
漫画美味しんぼ54巻「日本酒の実力」にて登場した純米酒がこれです! 神亀酒造の顔ともいうべき、神亀の純米辛口です。日本酒度+6の辛口ですが、2年以上の熟成からくるコクと深みは辛さを余り感じさせない、飲み応えのある味わいに仕上がっています。 生酒や吟醸酒のようなフレッシュで香り高いタイプとは正反対の位置に属しますが、そのようなお酒が飲み飽きた、最近飲み疲れするという方には、ホッとする味わいだと思います。 常温○、お燗◎なお酒です! 産 地 埼玉県 蔵 元 神亀酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 15.5度 精米歩合 60% 日本酒度 5〜6 酸 度 1.5〜1.6 容 量 720ml
1,540円
東日本大震災を乗り越え見事復活した「赤武」 超若手杜氏の古館龍之介氏が醸す赤武酒造は、2011年の東日本大震災で大きな被害(蔵が完全流失)を受けました。 古館氏はその当時まだ学生で22歳の事。 それから2013年に新しい蔵を新設し復活を遂げました。 当店もご縁頂き2017年からお取引させて頂きました。 今後の活躍が一層期待される「赤武」の定番はこの純米酒! 口当たりは軽快且つ果実味がスルッと口の中に含まれ旨みも広がります。 産 地 岩手県 蔵 元 赤武酒造株式会社 原 料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
13,860円
毎日飲める定番の純米酒が登場!冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる便利な一本です! いかにも鶴齢の定番酒のごとく、昔からあるお酒のようなレトロなラベルと風貌ですが、実は最近発売された鶴齢の中でも新しいお酒なのです。 鶴齢といえば看板酒でもある純米吟醸を筆頭に、近年人気がうなぎのぼりの「無濾過生原酒」シリーズが注目を浴びていますが、「お手頃価格で楽しめる純米酒はないの」というお客様の声から生まれたお酒がこれで、米の旨みを残しながら、後味は爽快にキレる飲み飽きしない最高の晩酌酒といえます。 冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる季節を問わない酒質は、鶴齢の新しい看板酒になる可能性を秘めた期待の1本と言えるでしょう! 産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗、こしいぶき アルコール度数 15〜16度 精米歩合 70% 日本酒度 +4 酸 度 1.2 容 量 720ml
2,332円
しみ滋味「しみじみ」うまい! 「せき」シリーズから新登場の「生もと仕込み」 長野県産木島平村産の金紋錦を100%使用。 2年以上の低温熟成を経て完成した純米大吟醸です。 香りは控え目ですが、口に含むと、透明感のあるきれいな味わい が冴える気品溢れる一本。 部屋を暖かくして、常温から熱燗でお召し上がりください! 産 地 長野県 蔵 元 大澤酒造 原 料 長野県産金紋錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸 度 1.6 容 量 720ml
1,815円
雪の茅舎を飲むんだったらまずはこれ! 純米酒以上のお酒には、「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」というこだわり。 酵母の働きにまかせて、長い時間をかけてじっくり醸し、そのままのお酒を、そのまま楽しんで頂く事を大切にしている酒蔵です。 雪の茅舎の代表的な日本酒が純米吟醸です。 程よい果実を思わせる吟醸香に、柔らかくなめらか口当たりの中に酒米の旨味が穏やかに漂います。 適度な酸味がスッキリ感を演出している、バランスの取れた純米吟醸です。 無濾過・瓶貯蔵を徹底しており、パストライザーと言う火入れで、生酒のような香りも生きている、造りはともかくその後の貯蔵まで気を使っています。 産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 0 酸 度 1.6 容 量 720ml
「赤武」の心地よい純米吟醸ハーモニー酒 超若手新鋭蔵「赤武」が醸す定番の純米吟醸酒とは・・・。 ラベルにも書いてありますが、純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。 産 地 岩手県 蔵 元 赤武酒造株式会社 原 料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,568円
雑誌dancyuダンチュウ掲載!コストパフォーマンス賞☆☆☆獲得しました、シャープでキリリと引き締まった七田の純米酒。人気急上昇株です! 2001年より現常務の七田謙介氏による、「お客様と顔の見える商売がしたい」との思いから誕生した、無濾過原酒シリーズが、この特約店限定の「七田」です。 “お酒本来の味わいを知ってもらいたい"との思いから、濾過を一切行っておらず、アルコール度数も18度と加水を一切していません。 ボリューム感があり、濃厚なアタックがありますが、全体的にシャープでキリッと引き締まった味わいの純米酒は、現代の食生活で増えてきた、脂っこい料理とも相性が抜群! 09年3月号の雑誌ダンチュウにも大きく掲載され、コストパフォーマンス賞三ツ星を獲得!七田の純米吟醸酒と人気を二分する純米酒です。 産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 山田錦・麗峰 アルコール度数 18度 精米歩合 65% 日本酒度 +2〜3 酸 度 1.8 容 量 720ml
白ワインのような日本酒! 生もと造り。 白麹由来のクエン酸が特徴的で香りもさわやかな白ワインのよう。 冷やしてワイングラスでもよし。 温めても上品な甘酸とキレを楽しめます。 産 地 千葉県 蔵 元 東灘醸造 原 料 秋田酒こまち アルコール度数 13度 精米歩合 80% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
2,420円
何が違うの? 秘密です。 通常の獺祭と味や造り方はどう違うのか? それらは蔵元さまでも明かせない、お客様の感性で楽しんで頂きたい新生獺祭の登場です。 ぜひ、通常の「純米大吟醸45」と飲み比べいただいて、味わいを比較してみてください。 ※【獺祭】は点数制限を設けております。 制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。 大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 獺祭用の箱・袋などはついておりません。 ※ラッピングなしで獺祭用の箱をご希望の際は備考欄にご記入ください。別途150円+税を頂戴しております。 通常の 獺祭 純米大吟醸 磨き45 720mlはこちら 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール度数 16度 精米歩合 45% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,870円
北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。 酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。 すべてが純米酒で、酒米の違い、設計の違いによる味わいの差をより明確にお楽しみいただけます。 タイプは大きくわけて、燗して旨い「きもと熟成」と冷やして旨い「生原酒」にわかれます。 「米違い生原酒」シリーズ 飲みごたえあるしっかりとした味わいながら、生酒のフレッシュ感が楽しめるお酒。 華やかな存在感、大地を思わせる重厚感、個々の酒米の個性をダイレクトに伝えてくれます。 一度飲んだら忘れられない、そんな強烈な印象をひと口目から放ちます。 すうっと喉に入り一気に華ひらく、圧倒的な存在感。 甘酸っぱい味わい、キラキラした余韻。 寄り添うというよりも追いかけたくなる、愛山ならではの魅力を堪能できます。 産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 愛山 アルコール度数 17度 精米歩合 70% 日本酒度 +1 酸 度 2.0 容 量 720ml
1,485円
1年通して飲み飽きしない万(よろず)純米です。 TV放送で取り上げられてから、今も尚ファンから熱い支持を受けているのはやはり注目共々高い酒質がある証拠です! 山廃純米は穏やかな香りと、適度な酸があり、優しく柔らかい口当たり。 燗にすると頬っぺた落っこちもんですよ〜。 食中ずっと飲んでいられる飲み飽きしない、春夏秋冬1年通して色々な温度帯で飲んで楽しめる純米の万(よろず)的な存在です。 産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
広島のドン 村上氏が送る、夏にピッタリな日本酒はこれだ! 米の甘味が軽快に伝わりながら、辛さが引立つ純米酒。 天宝一らしい滑らかな口当たりで、雑味なく15度台が心地良い仕上がり。 酸味はデータ程感じずに米の旨味に若干のアクセントを利かせたイメージ。 ただ辛いだけではなく、千本錦の甘味を感じながら、キリッと仕上げてます。 個人的には冷〜常温がお薦め!! 産 地 広島県 蔵 元 天寶一 原 料 千本錦 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 10 酸 度 1.5 容 量 720ml
黒龍に純米酒が登場!日々の日常酒にもってこいです。 黒龍の中の別ブランド「九頭龍」に純米酒ができました。 福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく、合わせる料理を選ばない冷やでも燗でもイケちゃう日常純米酒です。 産 地 福井県 蔵 元 黒龍酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 14〜15度 精米歩合 65% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
精米率75%という逆転の発想が旨い酒を生んだ!芳醇な味わいと辛口のキレ。ちょっとユニークなお酒をお試しください! 通常、酒米を磨けば磨くほど、香り華やかに味わいもキレイになる、「たくさん磨いたお酒の方がいいお酒だ」という定説に真向から異論を唱えるお酒がこの七田 七割五分 純米です。 もちろん蔵元の技術レベルが高くなければ、旨い酒は造れないわけですが、穏やかな香りと芳醇な口当たり、豊かな酸味と辛口の喉越しの良さがマッチしており、たいへん素晴らしいお酒に仕上がっています。 米の旨みはたっぷりありながらも、全体的に落ち着いた素朴さは飲み飽きしません。夏はキリリと冷やして、冬はほどよくお燗してあげれば、やさしいふくらみが出て、より一層おいしくいただけます。 産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 17度 精米歩合 75% 日本酒度 +5 酸 度 1.7 容 量 720ml
2,200円
七田のエレガントな世界を味わえる純米吟醸雄町50生! 岡山県産「雄町」を50%まで磨き上げた無濾過生原酒。 パインキャンディーのような甘酸っぱい香り。 新酒らしい、ピチピチとした口当たり。 程よい甘味を感じつつ、雄町特有の酸味とほろ苦いビターな後味。 今が旬のブリ大根や真鯛のお刺身などと合わせてお楽しみください。 産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 1.4 容 量 720ml
1,650円
イチゴの花酵母を使用し、ラベルの様なイチゴをイメージした純米吟醸酒です。 口に含んだ時に感じるベリー系の香りと、熟したイチゴのようなジューシーな甘味が口に広がります。 甘味をしっかり感じつつ、後に残らないキレの良い爽やかな酸味がイチゴのフレッシュ感に似た酒質に仕上がっています。 産 地 茨城県 蔵 元 来福酒造 原 料 米・米麹 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -3 酸 度 1.5 容 量 720ml
1,826円
雑誌dancyu掲載!「きっと日本酒が大好きになる 感動の出会い酒はコレだ!」に選ばれた鶴齢の人気銘柄です。 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げてあるため飲み飽きしません。ほのかな吟醸香とやさしいふくらみのある旨みが特徴。 いわゆる昔の「淡麗辛口」新潟清酒とはひと味異なる軽快ながらも1本芯の通った味わいはお勧めです!冷から常温、燗酒といろいろな飲み方が楽しめます。 産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
2,750円
40%まで磨き醸した「AKABU」の純米大吟醸。 岩手県産米"吟ぎんが"を40%まで磨き醸した純米大吟醸。 穏やかな心地よい果実香。 含んだ瞬間、ふわっと広がるクリアな味わい。後味はスッと消えていくような余韻。 透明感あふれる1本。 産 地 岩手県 蔵 元 赤武酒造 原 料 吟ぎんが アルコール度数 15度 精米歩合 40% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
「生もと仕込み」の新酒です! シャープな飲み口とキレは生もと仕込みならではの新境地! しっかりとした生もと仕込みのゆえの、 3か月、半年と熟成による旨味の移り変わりをお楽しみいただくのも一興! 産 地 長野県 蔵 元 大澤酒造 原 料 長野県産酒造好適米 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸 度 1.8 容 量 720ml
5年間低温でしっかり熟成させた山廃純米原酒というヨダレもの! NHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」能登杜氏の農口尚彦さんが鹿野酒造さんでの最終年に醸したひとつがこの商品です。 しかも、5年間低温でしっかり熟成させた山廃純米原酒というヨダレもの! そもそも「益荒男」は新酒でも新酒らしからぬ、落ち着きと力強さのある味わいなのに農口さんの手で醸した山廃を5年も熟成させたらどこまで味が凝縮しちゃうの!?・・・と仕入れるまで興奮して眠れない日々が続きました。 飲んでみると意外や意外、なめらかな旨味とキメの細やかさがあり、持ち前の力強さは出しゃばらず、縁の下の力持ちの様な底力のある酒質でした。 常温〜お燗がオススメです。 産 地 石川県 蔵 元 鹿野酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 19度 精米歩合 65% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
2,805円
毎日飲める定番の純米酒が登場!冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる便利な一本です! いかにも鶴齢の定番酒のごとく、昔からあるお酒のようなレトロなラベルと風貌ですが、実は最近発売された鶴齢の中でも新しいお酒なのです。 鶴齢といえば看板酒でもある純米吟醸を筆頭に、近年人気がうなぎのぼりの「無濾過生原酒」シリーズが注目を浴びていますが、「お手頃価格で楽しめる純米酒はないの」というお客様の声から生まれたお酒がこれで、米の旨みを残しながら、後味は爽快にキレる飲み飽きしない最高の晩酌酒といえます。 冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる季節を問わない酒質は、鶴齢の新しい看板酒になる可能性を秘めた期待の1本と言えるでしょう! 産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗、こしいぶき アルコール度数 15〜16度 精米歩合 70% 日本酒度 +4 酸 度 1.2 容 量 1800ml
2,255円
雑誌ダンチュウ08年3月「純米の旨酒25選 ジュワッと弾ける炭酸の魅力 乾杯の酒」で紹介されました! にごり酒というと"あまーくドロッ"としたイメージを持たれる方もいらっしゃると思いますが、こちらは 発泡と書いてあるように、シャンパンと同じく瓶の中で2次発酵しているにごり酒。 よって、軽快で喉越しが良く日本酒には合わせづらいといわれる脂っこい食べ物なんかにも良く合います。 ほどよい甘みと軽やかかつ爽やかな味わいは、日本酒が苦手な方や女性にもオススメ! 温度が高かったり、瓶を振ってしまうと噴出すおそれがあるので、必ず冷蔵庫で保存し、飲むときも蓋をゆっくりと何度かに分けて開けていただくと安全です。 ※2009年4月より開栓の際の噴出しや、栓が飛ぶなどの事故防止のため、シャンパンタイプのボトルになり、価格も変更となりました。 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 獺祭用の箱・袋などはついておりません。 ※【獺祭】は点数制限を設けております。 制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。 大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 14度 精米歩合 45% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
1,100円
“おり"がたっぷりと入った、超クリーミーな菊姫酒造の限定にごり酒!鍋などと一緒にどうぞ。 菊姫らしい妥協の一切ない“にごり酒"の登場です。日本酒のジャンル的には普通酒扱いとなりますが、酒米は兵庫県特A地区の吉川町産山田錦を100%使用し、当蔵の18番である山廃で仕込みました。 発酵完了直前の甘味の強いもろみをそのまま練りひいたもので、まさに“しぼりたて"なのですが、一度火入れをしていますので、熟成しても楽しめる、ちょっと変わったにごり酒となっております。 白くにごった“おり"が瓶の半分ぐらいまで入っている非常にクリーミーな口当たりで、モロミそのものの甘みを感じることができますが、全体的には辛口の味わいに仕上がっています。 すごいよ!瓶の半分ぐらいまで“おり"がたっぷり入ってクリーミーです! 産 地 石川県 蔵 元 菊姫合資会社 原 料 山田錦 アルコール度数 14度〜15度 精米歩合 70% 日本酒度 − 酸 度 − 容 量 720ml
1,320円
漫画「美味しんぼ」54巻“日本酒の実力"に登場した菊姫人気の純米酒!! 「先一杯(まずいっぱい)」という名前で思わず飲んでみたくなるような、いつもの晩酌として気軽に飲んでもらいたい1本です。 アルコール度数もやや低め、「山廃仕込み」が多い菊姫酒造の中で、速醸酵母を使用した口当たりの良さが特徴。「軽やか」というよりも「まろやか」な感じのほんのり熟成したやさしい味わいです。 「軽やかな味わいの中に米の旨みがたっぷりと生きています。柔らかな旨みと口当たり、そして優しい酔い心地の純米酒です。」蔵元コメント 私個人的には、常温からぬる燗がオススメです。 産 地 石川県 蔵 元 菊姫合資会社 原 料 山田錦 アルコール度数 14度 精米歩合 65% 日本酒度 ±0 酸 度 1.3 容 量 720ml
バランスのよい旨味と後味が飲みやすい 「穂乃智」は米の美味しさをストレートに表現することをテーマに造られた純米酒。 甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。 米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。 滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。 冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。 産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
作が初めての方にオススメしたい 洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。 酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。 これらのバランスが絶妙な自慢の純米吟醸酒です。 冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。 産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
メロンのような香りとキリっとした辛口 爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。 シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しくメロン系フルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。 冷やしてお召し上がりください。 産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
3,960円
清酒『七田』シリーズの中で最も人気の純米吟醸酒!旨みを残しながらも華やかさと上品さを兼ね備えたバランスの良い逸品! 七田の定番3種といえば、この「純米吟醸」と「純米酒」「純米七割五分」です。私なりに味わいの違いをまとめてみました。お好きなタイプを見つけていただければと思います。 「純米七割五分」・・・もっとも米の旨みを感じるボリューム感、香りは穏やかで、派手さはないが飲み飽きしないタイプ。燗酒もOKです! 「純米酒」・・・七田らしい米の旨みボリューム感はありながらも、もっとも酸味とキレのよい辛口タイプ。男性的な味わいは辛口好きにオススメです。 「純米吟醸」・・・もっとも香りが華やかで綺麗な味わい。非常に上品ですが、幾分甘みを感じますので、ワン好きな方や女性の方などにオススメ! この純米吟醸がやはり、お米の磨きが多い分、非常に上品で繊細さを感じます。冷やしておためしください。 産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 山田錦・麗峰 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 +4〜5 酸 度 1.5 容 量 1800ml
3,080円
菊姫を一躍有名にした山廃純米 日本で山廃ブームの火付け役になった【菊姫】。 酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。 昭和53年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売しました。 酒米は特A産 山田錦のみを使い醸したこの日本酒は、古き良き山廃の原点とも言えます。 酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。 産 地 石川県 蔵 元 菊姫合資会社 原 料 特A産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 70% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 1800ml
3,520円
秋田県のNEXT5 の中心的存在で秋田県酒造組合技術委員長がわずか250石醸すこだわりの逸品! 蔵がマンションの中にある、ちょっと変わった蔵元なのですが、蔵を見させていただいての第一印象が、なんてコンパクトにまとめられた蔵なのだろう・・・そして、最新の設備と手造りとの融合をすごく考えられていて、日本酒の設計図も明確で、目指している味わいがはっきりしてました。 間違いなく美味しいお酒を醸してくれる印象を受けました。 早速試飲させていただきました。 華のような香りと麹の香りが混ざりながらフレッシュさがあります。 口に含むと山田錦の甘くて特徴的な味わいが口の中に広がり、酒こまちの軽快さが顔を出します。 後から酸で綺麗にまとめられ、程よく余韻が残ります。 それぞれの酒米の旨みを十分に引き出した、たしっかりとしたボディーと軽快さを兼ね備えた、純米吟醸です。 産 地 秋田県 蔵 元 秋田醸造 原 料 酒造好適米100% アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸 度 - 容 量 1800ml
4,510円
メロンのような香りとキリっとした辛口 爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。 シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しくメロン系フルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。 冷やしてお召し上がりください。 産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
しっかりとデータで裏打ちされた、町田専務の醸したい日本酒がここにあります。 町田専務は数字が大好きで、お酒を醸す時はすべてデータで管理しています。 日本酒でもっとも大切とされている麹は、もっとも手間がかかる麹蓋です。仕込中は、4時間に1回のサイクルで麹蓋を入れ替えるという徹底ぶり! その理由は、『自分が狙った数字が出せるから』という徹底ぶりにはびっくりしました。 香りは品があり穏やかです。 含んだ感じは、ピチピチとキメ細かいと炭酸ガスが前面に出てきますが、フレッシュでフルーティーな美山錦らしさが感じられます。 ガス感からか、奇麗な酒質に感じますが、旨味も含み香もあります。 抜栓後、数日すると炭酸ガスは消えますが、滑らかな味わいが楽しめます。 好みと思いますが、一度お試しください。 産 地 群馬県 蔵 元 町田酒造 原 料 美山錦 アルコール度数 16度〜17度 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸 度 - 容 量 720ml
家飲みに"東洋美人"はいかがでしょうか? 2013年7月の豪雨災害から、酒造りができる喜びという「原点」シリーズ、そしてそこから一歩を踏み出す強い意志の表れた「ippo」シリーズを経て、第三ステージへ。その名も「醇道一途」。澄川氏が22年前に澄川酒造場へ戻った際、一年だけ杜氏に復帰され、酒造りのみならず蔵元としてのあり方、人としてのあり方を教わった亡き恩師、但馬杜氏「米田幸市」氏の言葉です。 一度は姿を消した幻の酒米「亀の尾」。 とても繊細な米質で、栽培も加工も非常に手を掛けて行われています。 お米の香りは控えめで熟成感を思わす旨味とキレイな酸味があります。 要冷蔵・生酒 産 地 山口県 蔵 元 株式会社澄川酒造場 原 料 亀の尾 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 酸 度 容 量 720ml
毎年大好評!新酒“無濾過生原酒"入荷しました! 新酒生酒が今年も入荷してまいりました! 当店の定番で販売している清酒七田は、火入れをしているものですので、そちらと飲み比べるのも面白いかもしれません。 青りんごを思わせるみずみずしい香り。ピチピチと心地の良い口当たり。 ほのかな甘みを感じつつ、フレッシュで若々しい味わい。 旬の白身魚のお刺身や、湯豆腐んどと合わせてお楽しみください。 産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 山田錦/さがの華 アルコール度数 16% 精米歩合 55% 日本酒度 +1.6 酸 度 1.3 容 量 720ml
酒米「雄町」のパワーを引き出すべく、あえてお米を磨かない七割五分の限定生酒・純米酒です! 当店でも大人気の清酒「七田」ですが、通常「山田錦」という酒米を使用して当店でも大人気の清酒「七田」ですが、通常「山田錦」という酒米を使用しています。 このお酒は酒米「雄町」を使用し、お米の持つ本来のパワーを引き出すべく、あえてお米を磨かない75%精米(お米の外側を25%磨いたもの)の純米酒です。 雄町の特徴といえば、ふくよかで丸みがある、やわらかなどとよく言われます。 また、お米をあまり磨いていないので「濃厚なのかなぁ」と飲んでみましたが、結構期待を裏切られました。 若いバナナを思わせる甘い香り、新酒らしいピチピチとした口当たり。 ほのかな甘味のあとにしっかりとした酸を感じ、ビターテイストな余韻を楽しめます。 醤油ベースの煮物などの旨味を上手に引き立たせます。 産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 雄町(岡山県産) アルコール度数 17度 精米歩合 75% 日本酒度 +2.0〜+3.0 酸 度 1.5 容 量 720ml
3,025円
「森嶋」で有名な森島酒造の別銘柄 低温で、ゆっくりていねいに発酵させました。華やかな吟醸香に、すっきりとした上質な味わい。 なめらかなのどごしもお愉しみいただけます。 高級感あふれる、デラックスカートンに入っておりますので、大切な人に贈り物にも好評です。 小仕込みの手造りにこだわり、熱い情熱を持って、細部まで手の行き届いた造りに、「小さな蔵の大きな思い」が詰まっております。感じて下さい、地酒の魅力! 産 地 茨城県 蔵 元 森島酒造 原 料 米、米麹、醸造アルコール アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
2,365円
三ツ星レストランでオンリストされる蔵元の定番商品 食の都「フランス」で評価され三ツ星レストランにも採用になった蔵元の定番商品です。 穏やかで甘く、トローーンとして香りに包まれ口に含むと、上品でメロン・パインを思わせるような果実味が口の中に広がり、山田錦特有の旨味と酸味がバランスよく調和しています。 微炭酸からくるピリピリ感とキレの良さで、あれっと思わせる程、口の中から味わいが消えていき、いやらしさのない余韻が漂います。 女性の方にもお勧めです! EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。蔵元様のご意向で転売防止のためのトレサビリティナンバーが必ず商品についております。大量購入の方には事前にご連絡させていただくことがございますのでご了承くださいますようお願いいたします。 ※こちらの商品は「2点まで」とさせていただきます。 種類が異なるものをまとめて購入・複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております。 4月から11月の間は商品の性質上、クール便での配送を推奨いたします。 産 地 愛知県 蔵 元 萬乗酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 720ml
5,500円
お祝いの席や、大切な人への贈りものにふさわしい1本。 「福」の漢字の成り立ちには、神に酒樽を供えて幸福を祈ったという説があります。 ラベルには書家 吉川壽一氏による縁起の良い「百福図」をあしらい、特別な塗り箱に納めました。 産 地 福井県 蔵 元 黒龍酒造 原 料 国産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸 度 - 容 量 720ml
コストパフォーマンス最高の吟醸酒!なにげに近年人気急上昇の「いっちょらい」です! 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さの定番吟醸酒です。 産 地 福井県 蔵 元 黒龍酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
2,970円
筑波山から湧き出る自家水と茨城県産酵母である小川酵母が特徴的。 フレッシュかつさらりと淡麗な味わいは何杯でも杯を重ねられる飲みやすさ。 地元茨城の超人気銘柄をぜひ一度お試しください! 産 地 茨城県 蔵 元 浦里酒造 原 料 茨城県産五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 1800ml
食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、堂々の1位に輝いた実力派! 「山田錦」という人気の酒米を、「これ以上精米したらお米が割れてしまう」という限界の23%まで磨き上げた贅沢な逸品。 精米に要する時間は7日間にも及ぶ、文句なし、日本トップクラスの精米歩合で醸した純米大吟醸です。 06年2月号の食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、黒龍や十四代などの 名だたるお酒を押さえての堂々の1位に輝きました!また、近年では大手航空会社・国内線のファーストクラス機内サービスで提供される など、何かと注目のアイテムなのです。透き通るような華やかな花の香り、口当たりが上品で、スッと口の中を巡る綺麗な味わいが特徴です。 ※【獺祭】は点数制限を設けております。 制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。 大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 獺祭用の箱・袋などはついておりません。 獺祭 二割三分 720ml 木箱入りはこちら ※ラッピング無しで獺祭用の箱をご希望の際は備考欄にご記入ください。別途330円を頂戴しております。 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 23% 日本酒度 +4 酸 度 1.1 容 量 720ml当店は獺祭正規取扱店です。 "獺祭"ご購入はこちら SAKE部門の7つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングが行われ、純米吟醸酒・純米大吟醸部門にて獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き二割三分が金メダルを受賞しました。 獺祭 磨き二割三分...
丸みのある甘味を感じる超辛口!? 日本酒好きなら一度は聞いたことがある銘柄「龍力」の スポット商品 原料米は最高品質といわれる兵庫県産の山田錦。 あえて磨かないことで生まれた超辛口のお酒です オリ由来のミルキーな香りと熟した梨のような風味を感じ、 優しい甘みが口いっぱいに広がった途端、ストンとキレる フリーフォールな味わいです! 産 地 兵庫県 蔵 元 本田商店 原 料 山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 80% 日本酒度 +11 酸 度 1.5 容 量 720ml
フレッシュでなめらかな味わい! 岡山県産の雄町を使用した、フレッシュでなめらかな味わい。 瓶内再発酵による微発泡感。 梨のような上品な香りと爽快な飲み口。 味の濃い料理と合わせたい! 産 地 千葉県 蔵 元 東灘醸造 原 料 岡山県産雄町 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
飲み方・食中酒としても幅広く楽しめる超万能な定番純米吟醸酒「東洋美人」 山口・島根豪雨災害被災から復興し、今や各メディア大注目の美酒「東洋美人」の定番酒です。 穏やかで微かにバナナの様な香りから入り透明感のある酸味が心地よく、キレもあり、アフターフレイバーも実に綺麗です。 冷やしても、常温でもイケますし、ビックリしたのはお燗酒が美味! 透明感のある酸味が解けて旨味に変わるイメージです。 ここまで飲み方が万能で食にも幅広く合わせやすい純米吟醸(内容は純米大吟醸)はなかなか無いですよ〜! 産 地 山口県 蔵 元 株式会社澄川酒造場 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 酸 度 容 量 1800ml
4,070円
IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2012受賞酒!秘伝の味がコレです。 山廃というと重厚しっかり系のイメージですが、この山廃はイメージを覆すことに!? 口に近づけるとフレッシュで瑞々しい果実の香り包まれ、飲んでみると旨味がふくらんで最後は綺麗に切れていく・・・。 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)を受賞経歴がある事も納得です。 冷やしても良し、熱燗から燗冷ましまでの温度変化それぞれが楽しめ、もはや隙がありません。 産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
3,696円
雑誌dancyu掲載!「きっと日本酒が大好きになる 感動の出会い酒はコレだ!」に選ばれた鶴齢の人気銘柄です。 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げてあるため飲み飽きしません。ほのかな吟醸香とやさしいふくらみのある旨みが特徴。 いわゆる昔の「淡麗辛口」新潟清酒とはひと味異なる軽快ながらも1本芯の通った味わいはお勧めです!冷から常温、燗酒といろいろな飲み方が楽しめます。 産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 1800ml
4,950円
「作」プレミアムシリーズ 一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名したプレミアムシリーズ。 精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。 古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。 山田錦全量使用。 ブラックとゴールドの化粧箱で贈り物にも最適。 産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 40% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
3,280円
10号酵母発祥の地から、もぎたてピンクグレープフルーツの味わい! 10号酵母発祥の地でもある明利酒類さんの酵母の特徴を活かしながら、爽やかな酸味を醸し出しました。 この造りを得意とする、いや第一人者といっても過言ではない菊池杜氏の、新たなる10号酵母を探求した逸品です。 まるで、もぎたてのピンクグレープフルーツの味わいをお楽しみください。 産 地 茨城県 蔵 元 明利酒類 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
1,562円
鶯印のどぶろくは、昔ながらのどぶろくの製法にて可能な限り手造りで仕込みました。 トローンとしていて、飲むヨーグルトみたいな感覚の全然お酒臭くない、昔ながらの手づくりどぶろく! マッコリより数倍も美味しいく、お米の成分がたっぷりのどぶろくは、夏バテ防止にもなります。 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 産 地 福岡県 蔵 元 山口酒造場 原 料 山田錦・夢一献 アルコール度数 6度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸 度 1.3 容 量 720ml
2,640円
超反則的なコストパフォーマンス!普通に買えば1万円はくだらない一級品だ! 酒米“山田錦"を39%まで磨き上げた純米大吟醸酒です。精米歩合39%の大吟醸酒を他の蔵元で調べてみると、安くても一升瓶で5000円、高ければ1万円程度の大吟醸酒はざらにありますが、獺祭は5千円札でお釣りがくる反則的なコストパフォーマンス!自社精米工場をもっていることや、酒米を山田錦のみに絞っていることなど、たいへんな企業努力でこの価格が実現しているのです!蔵元によると獺祭の中で最も香りがきれいなお酒とのこと。喉越し軽快なスッキリとした味わいです。 ※【獺祭】は点数制限を設けております。 制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。 大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 獺祭用の箱・袋などはついておりません。 ※ラッピングなしで獺祭用の箱をご希望の際は備考欄にご記入ください。別途330円を頂戴しております。 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 39% 日本酒度 6 酸 度 1.1 容 量 720ml
3,630円
一時代を築き上げた「獺祭50」の後継酒!! ただ酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきた結果、すべてのお酒が純米大吟醸になったという、なんともわかりやすい蔵元です。その名を世に知らしめた「獺祭50」が終売に… そしてその後継酒として登場したのが【獺祭45】 50からさらに磨きをかけたことでより綺麗で雑味のない味わいに! コスパ◎の純米大吟醸がここに再臨!! ※【獺祭】点数制限を設けております。 制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。 大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 獺祭用の箱・袋などはついておりません。 ※ラッピングなしで獺祭用の箱をご希望の際は備考欄にご記入ください。別途330円を頂戴しております。 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 45% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
漫画「美味しんぼ」54巻“日本酒の実力"に登場した菊姫人気の純米酒!! 「先一杯(まずいっぱい)」という名前で思わず飲んでみたくなるような、いつもの晩酌として気軽に飲んでもらいたい1本です。 アルコール度数もやや低め、「山廃仕込み」が多い菊姫酒造の中で、速醸酵母を使用した口当たりの良さが特徴。「軽やか」というよりも「まろやか」な感じのほんのり熟成したやさしい味わいです。 「軽やかな味わいの中に米の旨みがたっぷりと生きています。柔らかな旨みと口当たり、そして優しい酔い心地の純米酒です。」蔵元コメント 私個人的には、常温からぬる燗がオススメです。 産 地 石川県 蔵 元 菊姫合資会社 原 料 山田錦 アルコール度数 14.3度 精米歩合 65% 日本酒度 ±0 酸 度 1.3 容 量 1800ml
“おり"がたっぷりと入った、超クリーミーな菊姫酒造の限定にごり酒!鍋などと一緒にどうぞ。 菊姫らしい妥協の一切ない“にごり酒"の登場です。日本酒のジャンル的には普通酒扱いとなりますが、酒米は兵庫県特A地区の吉川町産山田錦を100%使用し、当蔵の18番である山廃で仕込みました。 発酵完了直前の甘味の強いもろみをそのまま練りひいたもので、まさに“しぼりたて"なのですが、一度火入れをしていますので、熟成しても楽しめる、ちょっと変わったにごり酒となっております。 白くにごった“おり"が瓶の半分ぐらいまで入っている非常にクリーミーな口当たりで、モロミそのものの甘みを感じることができますが、全体的には辛口の味わいに仕上がっています。 すごいよ!瓶の半分ぐらいまで“おり"がたっぷり入ってクリーミーです! 産 地 石川県 蔵 元 菊姫合資会社 原 料 山田錦 アルコール度数 14度〜15度 精米歩合 70% 日本酒度 − 酸 度 − 容 量 1800ml
新感覚・新ジャンルなスッキリ・サッパリ「梅酒」 「ゆず」と「塩」ってどんな相性?と、疑問に思いましたが、これイケます。 天然ミネラルたっぷりの「塩」をほんのひとつまみが「ゆず」の柑橘特有の 酸味が旨味に変わります。この隠し味的な「塩」がいいですね。 チルドストレートもいいですが、ソーダ割りもオススメです。後味もサッパリ 爽やかです。焼肉あとのお口直しにいいかも。 産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 ゆず、清酒、糖類、塩 アルコール度数 7度 精米歩合 - 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
11,840円
贈り物・プレゼントに最適な木箱入り獺祭です!自信を持ってオススメ致します! 獺祭の最高峰、純米大吟醸 二割三分」は、06年2月号の食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、黒龍や十四代などの名だたるお酒を押さえての堂々の1位に輝いた実力派! 近年でも各メディア、世界からも何かと注目のアイテムです。 透き通るような華やかな花の香り、口当たりが上品で、スッと口の中を巡る綺麗な味わいが特徴です。 お遣い物に便利な木箱入です! ※【獺祭】は点数制限を設けております。 ※クール便をご指定の場合は別途送料660円が発生します 制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。 大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 23% 日本酒度 酸 度 容 量 1800ml
11,000円
食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、堂々の1位に輝いた実力派! 「山田錦」という人気の酒米を、「これ以上精米したらお米が割れてしまう」という限界の23%まで磨き上げた贅沢な逸品。 精米に要する時間は7日間にも及ぶ、文句なし、日本トップクラスの精米歩合で醸した純米大吟醸です。 06年2月号の食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、黒龍や十四代などの名だたるお酒を押さえての堂々の1位に輝きました!また、近年では大手航空会社・国内線のファーストクラス機内サービスで提供されるなど、何かと注目のアイテムなのです。 透き通るような華やかな花の香り、口当たりが上品で、スッと口の中を巡る綺麗な味わいが特徴です。 獺祭用の箱・袋などはついておりません。 獺祭 二割三分 1800ml 木箱入りはこちら ※ラッピング無しで獺祭用の箱をご希望の際は備考欄にご記入ください。別途330円を頂戴しております。 ※【獺祭】は点数制限を設けております。 ※クール便をご指定の場合は別途送料660円が発生します 制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。 大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 23% 日本酒度 +4 酸 度 1.1 容 量 1800ml
いろいろ試飲した中でもっとも美味しかったので仕入れました!土佐の荒波を思わせる衝撃的インパクトのあとにサッと引きのよさが最高の1本! 業者さんと深夜に試飲会をしていましたところ、「そういえばこんなのもあるんですが」といって小瓶に入ったサンプル瓶が最後に出てきました。 本当は違うお酒を試飲していたのですが、この小瓶に入ったお酒が一番美味しかったので、最初の趣旨から外れこのお酒を仕入れることに。。。 高知県にある西岡酒造が造る「久礼」ブランドの限定酒で蔵元のHPにも載っていない、余り出回っていない商品です。 高知産の酒米「松山三井」を半分まで磨き、搾りのはじめに出てくる荒走りをそのまま瓶詰めしました。口に含んだ瞬間!ピチピチとはじけるような豊かな果実味が口いっぱいに広がったと思うと、サッと一気に後を引く辛口な味わい。 それはまるで、土佐の大波が押し寄せてきたかと思うとあっという間に潮が引くようなすばらしい出来です! 冷やしてお楽しみください。マグロや鰹などの赤身の魚料理との相性は抜群です!! 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 産 地 高知県 蔵 元 西岡酒造店 原 料 松山三井 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸 度 非公開 容 量 1800ml
2,035円
鶴齢人気の無濾過生原酒シリーズ最高峰!山田錦を半分まで磨いたシャープで上品な香味が人気の純米吟醸酒です。 濾過も加水も一切行っていない、しぼったそのまんまを瓶詰する鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズのワンランク上といいましょうか、酒米・山田錦を50%まで磨いた綺麗な香味が人気の純米吟醸酒です。 香りはフルーティーですが、どちらかと言えば初々しい爽やかな香りです。今年は製造の際に特にお米が溶けにくいということもあり、やや硬い印象がありますが、私はそれが逆にシャープな感じですいすいと飲みやすかったです。 ほんのり冷やして綺麗で上品な香味を噛みしめてください!鍋、醤油煮つけ、味噌料理など塩分味付けの濃い料理との相性は抜群です! 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 17度 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 720ml
こんな寒い日が続く日は、こたつでほっこり蜜柑酒!! みかんの実だけを丁寧に絞り濾過すると、実にある繊維質が独特のとろみへと変化します。 さらにみかんの素材の旨みを残しながら、八木酒造こだわりのとろみへと仕上げました。 ジューシーな蜜柑が感じられ、こたつでみかんを食べてしまうように、スイスイ飲めてしまう美味しさです。 冷やして、あるいはオンザロックでお楽しみください。 産 地 奈良県 蔵 元 八木酒造 原 料 みかん果汁、醸造アルコール、糖類 アルコール度数 8% エキス分 19% 容 量 720ml
こんなのあるんだ!と驚きます!造り酒屋がつくる本格どぶろく。自然な甘みと米粒を食べるような食感がたまりません! 長野県にある市野屋商店は、創業慶応元年(西暦1865)の老舗蔵。安曇野が育む良質な酒米と北アルプスの清らかな水、寒冷清澄な空気と恵まれた自然環境のもと、美味しい日本酒が造られています。 「黒部」という清酒ブランドを中心に日本酒を造っていますが、今回ご紹介するのは、蔵元のホームページにも載っていない「秘蔵酒?」どぶろくを紹介します。 清酒と“どぶろく"の大きな違いは、米と米麹を発酵させたものを「こす」工程を経ているかの違いです。どぶろくは「こす」工程を経ないので、まるまる酒米(モロミ)が含まれた、なんとも言えない甘みと食感が楽しめます。 市野屋商店では、平成16年に「その他の雑酒」の製造免許を取得し、販売したところ思いのほか好評だったために本格発売となりました。醸造アルコールを添加していない、自然の米の甘みとドロリとした濃厚さは、にごり酒とはまたひと味違う楽しさがあります。 どぶろくファンの方から、まだ飲んだことがない人も一度お試しください。 画像では見えにくいかもしれませんが、米粒が瓶いっぱいにたっぷり入っています。 産 地 長野県 蔵 元 市野屋商店 原 料 風さやか アルコール度数 16度~17度 精米歩合 60% 日本酒度 -20 酸 度 1.9 容 量 895ml
2,860円
コストパフォーマンス最高の吟醸酒!なにげに近年人気急上昇の「いっちょらい」です! 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さの定番吟醸酒です。 産 地 福井県 蔵 元 黒龍酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
