山形の地酒処国井酒店
3,740円
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 超辛口 特約店限定商品! 山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。 山形で開発された酒造好適米【雪女神】を45%磨き上げ醸された純米大吟醸です。 優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレは、これからの季節にピッタリです。 ぜひ、お試しください。 原料米 雪女神 精米歩合 45% 日本酒度 +10 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17度 保管方法 常温OK
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,384円
上喜元 酒田酒造株式会社 縦56cm × 横47cm ポケット有り丈夫で長持ち! 使えば使うほど味が出る 酒蔵の前掛け販売いたします 気分は蔵人! 汚れに強く丈夫な布で、蔵人や酒販店で重宝される前掛け。 最近、見ることも少なくなってきましたが、木川屋みなと市場店でディスプレイしたところ、お客様から「譲って欲しい」という声を多数頂戴しました。 それなら...ということでネットでも販売することにいたしました。 前掛けは全て蔵元で使用している本物です! 上記はおおよそのサイズですので、1cm程度誤差がある場合があります。 素材は綿100%です。 お洗濯は色落ちする場合がありますので、他のものと一緒にしないで下さい。 着用するとこんな感じ 女性も!
山形の地酒処国井酒店
3,740円
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 玉苗 原酒 山形市内・秀鳳酒造場より、新商品が発売されました。 山形県の農業高校の交配で育成された酒造好適米です。 【亀の尾】を祖先に持つ【金紋錦】と【山田錦】を交配した品種です。 【玉苗】の旨みをお楽しみ下さい。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 大吟醸部門 最高金賞受賞!! 原料米 玉苗(山酒4号) 精米歩合 45% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 17.0度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
7,700円
のみくらべ 「大吟醸」セット 山形の選び抜いた大吟醸のセットです。 山形のお酒を飲んだことが無い方、プレゼントetcにいかがですか? 蔵元の個性豊かなお酒をお楽しみください。 山形のお酒のファンになる事間違いなし! 出羽桜 大吟醸 300ml 竹の露 純米大吟醸 大吟醸はくろすいしゅ 300ml あら玉 大吟醸 月山丸 300ml 羽陽男山 大吟醸 壷天 300ml 雅山流 純米大吟醸 極月 300ml 銀嶺月山 純米大吟醸 300ml
山形地酒専門店 かもしかや
3,080円
ジューシーな味わいと微細な発砲感が心地よく、飲んで旨い、飽きずに飲み続けられる赤ラベル 【おすすめの飲み方】 冷 酒(5℃) ◎ 常 温(15〜25℃) △ ぬる燗(40℃)× 熱 燗(50℃)× 【味わい】 ジューシーな味わいと微細な発砲感が心地よく 米本来の厚みのある旨みと酸のバランス抜群 無濾過生原酒ならではの酒の旨み 飲んで旨い、飽きずに飲み続けられる赤ラベル。
地酒ワタナベ
1,430円
『美山錦』『雪化粧』を、 50%まで磨き上げた特別純米酒です。 上喜元の辛口は、 純米酒らしい深みのある旨みとコクの中に、 スッキリとした喉ごしでキレのあるお酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦/雪化粧 精米歩合:55% 日本酒度:+12 酸度:1.4 アルコール度:16度以上17度未満 製造年月:2023年11月以降
まるごと山形
2,970円
2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー 2015年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー 2015年 全米日本酒歓評会 準グランプリ 2014年 全米日本酒歓評会 グランプリ 2005年 地酒人気銘柄ランキング 12年連続日本一 吟醸ブームの火付け役。 フルーティーな吟醸香と爽快な味わいが人気。 「マックスファクター化粧品"SK-?"の香りサンプル」、「英国最古のワイン商で王室御用達のBB&R社が初めて扱う日本酒」に採用されています。 店長レビュー店長コメント商品詳細情報種類吟醸酒アルコール15.5%日本酒度+5.0酸度1.2原料米美山錦・雪化粧精米歩合50%使用酵母小川酵母適温冷や出羽桜の他の酒を探す常温便でお届け[日本酒][出羽桜][JAN: ][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000908][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000908][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000908]
山形の地酒処国井酒店
5,335円
野沢酒造「羽前 桜川」 純米大吟醸酒 野沢酒造・桜川は、山形県小国町に位置する豪雪地帯です。そこで仕込まれる桜川は、ほのかな香りと柔らかい味わいです。 毎月限定入荷ですので品切れの際は、ご容赦ください。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば要冷蔵
山形地酒専門店 かもしかや
1,980円
バランスの取れた甘み・酸味を堪能ください。 商品詳細 原料米 山形県産酒造好適米 精米歩合 50% アルコール度数 15% 日本酒度 -4 (甘口) おすすめの飲み方 冷でキリッと 味わい パイナップルのような黄色系果物を連想させるフルーティな香り、甘みのおいしさを感じる酸味とのバランスが取れたお酒です
山形地酒専門店 かもしかや
3,960円
商品名 山形正宗 とろとろ梅酒 1.8L 名称 梅酒 内容量 1.8L 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/梅・日本酒・砂糖(全て国産)アルコール分 : 10% 商品説明 山形正宗の純米酒と南高梅の果肉をたっぷりと使った、とろとろ濃厚なにごり梅酒です。 あらごし状の梅果肉がとろけだします。 酸味の中に甘味が広がり最後まで梅の余韻が広がります。一度飲んだら・・・食べたら、忘れられない味わい バニラアイスにかけたり、ヨーグルトソースとしてなど、デザート梅酒としてもおすすめです。 生産国 日本 製造者 株式会社水戸部酒造(山形県天童市) とろとろ梅酒のシャーベット 「山形正宗 とろとろ梅酒」は 濃厚で官能的な梅の果肉感と甘さが貴方を魅了します… 山形正宗の純米酒と南高梅の果肉を たっぷりと使った、とろとろ濃厚なにごり梅酒です。 酸味の中に甘味が広がり最後まで梅の余韻が広がります。一度飲んだら・・・食べたら、忘れられない味わい バニラアイスにかけたり、ヨーグルトソースとしてなど、デザート梅酒としてもおすすめです。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
3,630円
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 ブラックラベル J+D 福岡県産の稀少酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」に山形県産の福岡県産の酒造好適米「出羽燦々」を 僅かながら加えて醸されました。 前回の明るいピンクラベルとは対照的なダークなブラックラベルのデザインとなっています。 「壽限無」は、福岡県産の酒造用一般米「夢一献」と「山田錦」を親に持つ 品種です。生産量は少なく、扱う蔵元も限られているため、希少米でもあります。 滑らかで深く、ジューシーな味わい。 美しく艶やかなフルーティーさも感じられます。 甘味の奥から苦みと渋みがアクセントとなっていて、 雑味が少ないキレある後味を愉しめます。 冷やしてお飲みください。 【商品詳細】 原料米:壽限無(じゅげむ) 98.17% ・出羽燦々1.83% 精米歩合:50% アルコール度数:16.9% 酵母:山形酵母 日本酒度:-5.0 酸度:1.7
清川屋 特産品・フルーツ王国
1,375円
ギフト対応の詳細はこちらから 配送について ※同梱商品に合わせ、 【冷蔵便】 での配送も可能です。 冷蔵商品と一緒のご注文は、別途クール代金がかかります。 ※【冷凍便】 では配送できません。冷凍商品と一緒のご注文は、別途送料がかかります。(複数個口配送) 注意事項 ◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。 ・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。 ・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。 ・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。 特定名称 本醸造酒 日本酒度 +7〜+8 飲み口 普通 アルコール度数 18〜19 酸度 1.15〜1.25 原料米 はえぬき 精米歩合65% 山形吟醸酵母 山形吟醸酵母 おすすめの飲み方 冷、熱燗、ロック 内容量 大山 ささの舞原酒 720ml 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造元 加藤嘉八郎酒造株式会社 ※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。キレのいいソフトな辛口 「本醸造ささの舞」を加水せずに瓶詰した原酒です。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,090円
栄光冨士 龍吟虎嘯 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県産の稀少な酒造好適米「羽州誉(うしゅうほまれ)」で醸した純米大吟醸です。 透明感とシャープな切れ味が特徴の酒米です。 青林檎を想わす華やかな吟醸香に、心地よい飲み口。 フルーティーでクリアな味わいに、後味はシャープでキレています。 透明感ある洗礼された味わいが愉しめます。 龍吟虎嘯(りゅうぎんこしょう)の意味は、人と人がお互いの気持ちや考えが 通じ合うという意味です。 龍が吠えれば雲を呼び、雨を降らせ、虎が吠えれば風を呼び起こす。 龍と虎が声で通じ合うように、日本酒という文化を通じて 楽しく交流してほしいという願いを込めた一本。 【商品詳細】 原料米:羽州誉 精米歩合:50% アルコール度数:16.8% 日本酒度:-4.0 酸度:1.3 アミノ酸度:0.6
山形の地酒処国井酒店
3,300円
亀の井酒造「くどき上手」 辛口純米吟醸 亀の井酒造・くどき上手と言えば甘口のお酒がほとんどですが、こちらの商品は純米吟醸辛口です。豊かな香りと、スッキリとした味わいです。新しいタイプのくどき上手をお楽しみください。 ※同業者・転売目的のご購入は固くお断り申し上げます。 原料米 雄町 精米歩合 50% 日本酒度 +10 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16.8度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50% の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設 備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質 アップに努力している。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,090円
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 ブラックラベル J+D 福岡県産の稀少酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」に山形県産の福岡県産の酒造好適米「出羽燦々」を 僅かながら加えて醸されました。 前回の明るいピンクラベルとは対照的なダークなブラックラベルのデザインとなっています。 「壽限無」は、福岡県産の酒造用一般米「夢一献」と「山田錦」を親に持つ 品種です。生産量は少なく、扱う蔵元も限られているため、希少米でもあります。 滑らかで深く、ジューシーな味わい。 美しく艶やかなフルーティーさも感じられます。 甘味の奥から苦みと渋みがアクセントとなっていて、 雑味が少ないキレある後味を愉しめます。 冷やしてお飲みください。 【商品詳細】 原料米:壽限無(じゅげむ) 98.17% ・出羽燦々1.83% 精米歩合:50% アルコール度数:16.9% 酵母:山形酵母 日本酒度:-5.0 酸度:1.7
山形の地酒処国井酒店
2,090円
亀の井酒造 亀の井 金亀 くどき上手 吟醸酒 山形県内限定商品!! 亀の井酒造 くどき上手が醸す山形県内限定商品【亀の井・金亀】精米歩合55%の吟醸酒がこの価格で大好評販売中です。 スペックは非公開ですが、自信をもっておすすめできる1本です。 くどき上手を醸す亀の井酒造県内限定品。晩酌に最高の1本です。 是非、お試しください。 原料米 非常魁 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
遠州屋酒店 楽天市場支店
20,460円
商品詳細 商品詳細 原料米に使われている「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米です。 すべての原料が山形産にこだわった、山形オリジナルの純米吟醸酒です。 やわらかくて幅のある味わいと香りが特徴の純米吟醸生酒です。 酒質 純米吟醸生酒 原材料 米、米麹 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 使用酵母 山形酵母KA アルコール度 数 15.8度 蔵元 山形県 出羽桜酒造 容量 1800ml ×6本 クール便ご希望の場合、クール代のご負担はお願いいたします。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
16,258円
商品詳細 商品詳細 天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒です。 生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口です。 飲むたびに旨みがほとばしります。 酒質 生もと純米酒 原材料 米・米麹 原料米 美山錦 100% 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール度数 15.3度 容量 1800ml×6本 蔵元 山形県 東北銘醸株式会社 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
6,300円
ギフトに最適!当店の人気地酒 詰め合わせセット ◆伯楽星 はくらくせい 純米吟醸 720ml 宮城 新澤醸造店 "究極の食中酒"がコンセプトの通り、1杯目のインパクトはなくとも、気が付くと2杯、3杯とすすむお酒。ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、心地よい酸味が爽やかなキレ味を演出します。 ◆山形正宗 やまがたまさむね 純米吟醸 雄町 720ml 山形 水戸部酒造 このお酒を飲まないと「山形正宗は、語れない」それくらい蔵元も自信のある一押し商品。香実香が香り、シャープなキレ・しっかりした雄町の旨味がたっぷりのお酒です。 ◆日高見 ひたかみ 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 やすけ 720ml 宮城 平孝酒造 魚介類との相性が抜群の「日高見」。特に「弥助」は白身や甲殻類、イカ、貝類など、繊細な甘味を持った食べものに寄り添う辛口タイプの味わいです。 *お箱の上から包装紙でお包みいたします。 *お届け先がご注文者様(ご本人様宛)の場合は、持ち運び用の紙袋をお付けいたします。 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、 火入れ(熱処理)タイプの日本酒の初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、 ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県の人気食用米「つや姫」で醸した食中酒。 お米や植物、すべての生命を育む為に必要不可欠な存在「太陽」をイメージし、 「日乃輪」と言う名前を冠しました。 和を感じさせる金色の煌びやかなラベルデザインから厳かで力強さを感じさせます。 味わいもイメージの通り、しなやかに広がる旨味がありながら甘味も感じられます。 ジューシーで力強く、後味も重たくならない、秋の食中酒として最高の一本です。 秋の秋刀魚や鰹などを使ったお料理と一緒に召し上がると、より一層お愉しみ頂けます! 【商品詳細】 原料米:『つや姫(山形県産)』 精米歩合:50% アルコール度数:17% 酵母:山形酵母 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7
地酒ワタナベ
1,485円
吟醸ブームの火付け役となった 『出羽桜』の超定番酒ですが、 今でも色褪せることのない味わいです! フルーティーな吟醸香と 爽快な味わいをご堪能ください! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール度:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年11月以降
まるごと山形
3,190円
2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー 2015年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー 2015年 全米日本酒歓評会 準グランプリ 2014年 全米日本酒歓評会 グランプリ 2005年 地酒人気銘柄ランキング 12年連続日本一 店長レビュー店長コメント商品詳細情報種類吟醸酒アルコール15.5%日本酒度+5.0酸度1.2原料米美山錦・雪化粧精米歩合50%使用酵母小川酵母適温冷や出羽桜の他の酒を探すクール便でお届け[日本酒][出羽桜][JAN: ][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000915][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000915][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000915]
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
3,465円
栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県の人気食用米「つや姫」で醸した食中酒。 お米や植物、すべての生命を育む為に必要不可欠な存在「太陽」をイメージし、 「日乃輪」と言う名前を冠しました。 和を感じさせる金色の煌びやかなラベルデザインから厳かで力強さを感じさせます。 味わいもイメージの通り、しなやかに広がる旨味がありながら甘味も感じられます。 ジューシーで力強く、後味も重たくならない、秋の食中酒として最高の一本です。 秋の秋刀魚や鰹などを使ったお料理と一緒に召し上がると、より一層お愉しみ頂けます! 【商品詳細】 原料米:『つや姫(山形県産)』 精米歩合:50% アルコール度数:17% 酵母:山形酵母 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7
地酒ワタナベ
1,485円
手間暇をかけ 複雑な工程を経て仕込まれる 『出羽桜』初の 「山廃(やまはい)仕込み」の商品です! 7号酵母を「山廃仕込み」で育て、 五味豊かな「複雑な味わい」と 『出羽桜』らしい「美しいキレ味」を表現した、 『出羽桜』の「山廃の新境地」を堪能ください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山形県産米 精米歩合:55% アルコール度:16度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
10,760円
長きにわたって 日本酒業界を牽引してきた『出羽桜』。 その出羽桜を象徴する3本を集めて、 ギフトセットとさせていただきました。 地元山形の努力の結晶とも言える日本酒、 長年愛され続けている日本酒ですので、 誰もが喜んでくれるセットとなっています! [セット内容] ・出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 1800ml 30年以上にわたる山形県酒米開発の 集大成となる大吟醸専用米「雪女神」です。 「雪女神」は平成13年「出羽の里」を 母「蔵の華」を父として交配し、 平成27年に品種登録。 出羽桜らしい艶やかな香り、 純米大吟醸のみ為し得るしなやかな優雅さと 透明感あふれる二律並列の秀逸な出来です! 原料米:国産米「雪女神」100% 精米歩合:48% アルコール分:16度 製造年月:2024年2月以降 ・出羽桜 純米吟醸酒 つや姫 1800ml 「つや姫」の特徴は、 艶のある香りと上品な甘み。 「ラ・フランス」を想わせる 高い香りと芳醇な旨味を じっくり味わって下さい! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:国産米『つや姫』100% 精米歩合:50% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降 ・出羽桜 桜花吟醸 火入れ 1800ml 吟醸酒のナンバーワン、 それが『出羽桜 桜花吟醸酒』です。 定番中の定番商品です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール度:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
3,300円
毎年ロンドンで開催される インターナショナル・ワイン・ チャレンジ(IWC)のSAKE部門で 最高賞「チャンピオン・サケ」に輝くなど、 海外でも高い評価を受けている 『出羽桜』の純米大吟醸「一路」です。 フルーティーな香りと スムーズな飲み口は、 日本酒に親しみがない方にも おすすめな逸品です。 贈り物として幅広い方へ合いますので、 贈り物に困った際には、 是非、こちらをご活用ください! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降
リカーショップとめ 水の里店
2,750円
原料米 山形県産米 精米歩合 50% 日本酒度 +5 産地 山形県 アルコール分 15.5% 商品説明 フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。 吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒。このお酒で日本酒ファンになったという方が多いお酒です。 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
地酒ワタナベ
1,540円
山形の銘酒『上喜元』が 「渾身」の名前で 毎年展開している蔵屈指の1本です! ほど良い吟醸香、 フレッシュな味わいとなめらかな余韻、 旨味、酸味、香り、味わいの全てが 見事に調和しています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦、掛米 酒造好適米 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度1.4 アルコール分:16度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,705円
『出羽桜』の定番酒「桜花吟醸酒」の 荒く搾った「にごり酒」という 季節限定商品となります。 「しぼりたて」ならではのフレッシュさと 「にごり酒」ならではの芳醇さを兼ね備えた、 季節を感じられる1本です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山形県産米 精米歩合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.2 使用酵母:小川酵母 アルコール分:16度 製造年月:2024年2月
山形地酒専門店 かもしかや
4,400円
「惣邑」の集大成・・・純米大吟醸 雪女神 雪どけ水のような透明感、甘く香る繊細な 雪の女神が愛した味わい。 山形が開発した大吟醸用酒造好適米「雪女神」を40%迄磨きあげ、小仕込みで醸した純米大吟醸です。 惣邑が醸した雪女神純米大吟醸 雪女神本来の甘く香る繊細な透明感ある味わい 手造り小仕込みだから生まれる 優しい味わいはラベルの雪女神そのものです 2018→ 日本酒度+1やや辛口 2019→ 日本酒度ー2やや甘口 商品詳細 酒米 雪女神(山形県産)100% 精米歩合 40% 日本酒度 -2 酵母 山形酵母 アルコール度数 16% ラベルデザイン:渡辺明夫 氏コメント 蔵元の里のおいしい水と「雪女神」で造られる工程を、優しく神秘的な女神の印象で描かせて頂きました。
地酒ワタナベ
1,485円
伝統あるきもと造り、 飲みあきしない味わい深い 超定番の本格辛口酒です! 燗上がりが特徴のお酒ですので、 是非、ぬる燗、熱燗でどうぞ! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦100% 精米歩合:55% アルコール度:16度 日本酒度:+7〜+10 酸度:1.4〜1.5 製造年月:2023年11月以降
山形地酒専門店 かもしかや
3,300円
山形県産大吟醸用酒造好適「雪女神」100% 精米歩合40% 米沢の地酒「香梅」地元の酒通の間で高評価の大吟醸ゆきめがみ 香り華やかで軽快なのど越し 米沢の地酒「香梅」地元で愛されている地酒 蔵元息子が年々腕を上げ高品質な酒を醸しています。 このお酒は、地元の酒通たちの間で 「雪女神」で醸されたお酒の中でも高い評価を得ています。 商品詳細 酒米 山形県産酒造好適米 雪女神100% 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母16‐1 アルコール度数 15% おすすめの飲み方 冷酒 常温 ぬる燗
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,950円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,500円
全国でも僅かな数の一般免許のどぶろく専業メーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに挑戦してみました。 雪女神で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 雪女神は山形県オリジナルの最高級酒米です。酵母も山形県工業技術センターが雪女神を用いた清酒の商品化を念頭に置き 開発したYK009酵母です。 山形県ならではの酒米の良さをお客様に存分にお楽しみいただくため、純・山形県産の原料を使用しました。 雪女神という酒米は山形県オリジナル品種の酒米の最新作で、近年は全国新酒鑑評会でも山田錦を使用せず、雪女神で金賞を受賞する蔵元が増えている山形県の最高品質の酒米です。 さっそく飲んでみました フルーティな乳酸飲料のような香りが感じられます。 見た目からもつ印象と異なり、米粒がやわらかくとろとろに溶けており、なめらかな口当たりです。 米の旨味がしっかりとあり、程よい甘さが有り飲みやすいどぶろくです。...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,870円
斜め上喜元シリーズ第三弾 斜め上ではありません、斜め上喜元です。 上喜元が放つ山形県内限定品第三弾! 第一弾となった雪若丸は大辛口、第二弾の雪女神は甘口、 つや姫を使用したこの純米大吟醸は旨味がテーマです。 第一弾の雪若丸も、蔵元に「現在の日本酒の傾向として日本酒度が±0近辺のお酒や甘口の酒、 それ以外は+10を超える極端な辛口が多く、+5〜+8くらいの『ちょうど良い辛口』は造ってほしい」と リクエストして製品化が実現しました。 雪若丸・雪女神、そしてつや姫。 共通するのは全て山形県で生まれた山形県オリジナルの米という点です。 何かをつまみながら晩酌のお供に 酒造好適米(酒造り専用の米)ではなく飯米(食べる米)を使用した酒としては、 香りはあるほうに感じます。 上喜元らしい吟醸香がおだやかに感じられます。 口に含むとジューシーな甘みと旨味を感じます。 甘過ぎず、辛過ぎず中間の味わいです。 旨味がある酒で、伸びのある余韻をじっくりと感じていただければ幸いです。 食べ物を引き立てる純米大吟醸。 山形県内限定出荷品です。 このお酒の成分 原料米 つや姫 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨山形生まれの米を使用した山形県内限定出荷シリーズ第3弾 上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,630円
全国でも僅か数社の一般免許のどぶろくメーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 どぶろくを専門で作っているメーカーで一般免許になっているところは全国でも数社しかありません。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに 挑戦してみました。 山田錦で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 山田錦は兵庫県産の契約栽培米です。酵母は酸が少なく香りが良い10号酵母を採用し、 厳寒の2月、雑菌の少ないこの時期を選んで仕込みました。 どぶろくは酒税法で醪(もろみ)を搾らないことがルールとなっております。 生まれたままで何も足さない、何も引かない全くの無垢な酒。 それだけに本品は洗米は手洗い、蒸し、温度管理、麹と全神経を集中させたどぶろくの芸術品です。 数量限定の熟成版大吟醸どぶろく 空気の澄み切った2月に醸した大吟醸どぶろく。 通常の大吟醸どぶろくよりも長い熟成期間を経て、いよいよ出荷の時期となりました。 ほどよく米粒が溶け...
山形地酒専門店 かもしかや
2,860円
山法師シリーズの番外品!純米『爆雷辛口』生原酒 山法師のコンセプトであるやわらかな味とはまったく正反対の味わいを持つ純米酒に仕上げました。 特別な酵母を使い精米歩合も抑え旨みを残しながら超辛口の味わい。 口中に広がるスッキリとした米の旨みの後に、パンチのある辛味が広がる逸品です。 香味がグレープフルーツにも似た、番外品にふさわしい日本一辛いお酒です。 商品詳細 原料米 出羽の里(山形県産)100% 精米歩合 70% 酵母 山形酵母 アルコール度数 18% 内容量 1800ml 味わい 超辛口(日本酒度+28) おすすめの飲み方 冷酒 常温 製造蔵 六歌仙酒造
山形の地酒処国井酒店
2,860円
若乃井酒造 若乃井 特別純米酒 風彡(ふうさん) 山形県・飯豊町・若乃井酒造から、 【若乃井・風彡(ふうさん)】が入荷しました。 酒造好適米【山形県・出羽の里】を60%まで磨き上げ、醸された特別純米酒です。 若乃井酒造・杜氏・大沼秀和氏は、クマのような風貌で醸した酒なので、くまのふうーさん ということで【風彡(ふうさん)】と名づけられたとか・・・。 酒質は、華やかさもあり、ほんのり甘い飲み口、のど越しも爽やかで、非常に飲みやすい純米酒です。の 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 -3 酵母 山形酵母 酸度 01.3 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
3,960円
東の麓酒造 東の麓 純米大吟醸 雪女神 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒! 山形県南陽市・東の麓酒造より、山形県酒造好適米【雪女神】で醸した純米大吟醸が入荷しました。 山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」で醸した純米大吟醸。 透明感のある雑味の無い綺麗な酒質。上品でスッキリした甘味と旨みがあります。 淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般など 原料米 雪女神 精米歩合 35% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 17度 保管方法 出来れば冷蔵