酒ショップ羽前屋
4,400円
栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒 雪女神を使用! 山形県が厳しい基準で開発した 酒米「雪女神」を使用。 雑味を感じさせない果実感と 瑞々しく優美は旨味を お楽しみください。 【スペック】 原料米 山形県産雪女神 精米歩合 33% 日本酒度 -3 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6 使用酵母 山形酵母 アルコール度 16.9% タイプ 純米大吟醸無濾過生原酒 数値は目安です。 産地 山形県 鶴岡市 醸造元 冨士酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵庫 醸造年度 R5BY 配送について チルド(クール)便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便をご指定ください。 商品到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。 ギフト、熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
山形地酒専門店 かもしかや
3,289円
山形県庄内の空は青く高く、水もまた青く透き通っている。 庄内の風、水、米、そして人がつくった飲み飽きないさわやかさ。 山形県が純米酒用に開発した「出羽の里」100% 飲み飽きしないすっきりとしていて旨味がある純米酒 日本全国美酒鑑評会お燗大賞受賞 冷はもちろんお燗でおいしい純米酒
山形地酒専門店 かもしかや
3,520円
山田錦100%で醸した「秋あがり」限定酒。 硬度120の硬水で仕込む山形正宗の秋あがり。 豊かな米の旨みと、山田錦と硬水が生み出す骨格のある味わいを美味しい秋の食材とお楽しみください。 山形正宗・・・名刀のキレ味 硬水で醸す酒は一般的に男酒と言われ辛口の酒になります。 どんな料理とも相性がよいこの酒で今年の秋をお楽しみください。 商品詳細 原材料名 山田錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 55% アルコール度数 16度以上17度未満 日本酒度 +7(大辛口)
山形地酒専門店 かもしかや
3,300円
全量純米大吟醸の蔵元「楯の川酒造」 楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが) +10 720ml 【山形県内限定流通商品】 原料米 :美山錦 精米歩合 :50% 酵母 :山形KA アルコール:15 日本酒度 :+10 酸 度 :1. 【味わい】 米の旨みと爽快な切れ味が冴える 「単なる淡麗辛口ではない」酒好きを凌駕するような冴えのある純米大吟醸。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
3,630円
地酒 山居倉庫が目指すもの 2001年10月、当店オリジナルのブランドとして、地酒 山居倉庫シリーズが誕生いたしました。 発売当初は酒販店のPB(プライベートブランド)商品は山形県内ではほとんどなく、 また単一の商品ではなく複数の蔵元から、同じブランドで20種類近くものアイテムをラインナップするという前例もありませんでした。 ラベルは酒の銘柄名等を大きく明記するのではなく、山居倉庫の四季の写真を使用したのも当時としては新しい取り組みでした。 地酒 山居倉庫シリーズは単にオリジナルのラベルを制作したお酒ではありません。 この地酒 山居倉庫シリーズの最大のコンセプトは、本物の「地酒」の実現です。 原料に使用する米はすべて庄内産、そして造り手も庄内地方、ラベルは庄内米のシンボルである山居倉庫をモチーフにし、ラベルの写真画像は酒田のアマチュアカメラの皆様に提供していただきました。 またラベルの書は元酒田市副市長、中村護氏に提供していただきました。 お酒の原料、造り手、そしてパッケージングもすべて地元のものに由来した、木川屋が考える本物の地酒をお客様に楽しんで頂きたいのです。 このコンセプトのお酒はお飲み頂いてる皆様、協力してくださる蔵元様、全農山形様、全ての方々のお陰で発売から15年以上もの間、継続して販売しております。 山形県産の最高級酒米を吊雫原酒に この度、シリーズ最高級の吊雫原酒シリーズに雪女神を使用した新たなお酒を追加することになりました。 雪女神は、2001年、山形県農業総合研究センターで15年の歳月をかけて育成された山形県オリジナル酒造好適米の最高峰に位置します。 その雪女神を100%使用し、貴重な吊雫原酒にしました。 吊雫原酒とは、本来は全国新酒鑑評会など特別なお酒のための搾り方です。 市販されている大吟醸はほとんどが通常の圧...
まるごと山形
5,280円
酒造好適米の雄町を48%まで磨き、技術の粋を尽くした 深い味わいとまろやかさが特徴です。■ お酒データ原材料:米、米こうじ、醸造アルコール 原料米:雄町 精米歩合:48% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4
まるごと山形
3,520円
米の旨味とコクを調和させ幅のある洗練された芳醇さが特徴です。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:美山錦 精米歩合:53% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.5
まるごと山形
3,300円
商品説明■ 味わい秋田県の新しい酒米「一穂積」 (秋田酒120号)は「超端麗」と「秋田酒こまち」 を交配させた酒米。 天寿酒米研究会の契約栽培米100%使用。 きれいで端麗なタイプですが、後味が 控えめで膨らみます。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:天寿酒米研究会一穂積 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+0.6 酸度:1.5 酵母:ND-4(東京農大花酵母)
まるごと山形
3,080円
商品詳細■ お酒データ〜大吟醸から、米・米麹・水で醸した純米大吟醸に生まれ変わりました!〜 出羽燦々の柔らかな味わいと、トロピカルフルーツのような香りで軽快な口当たりが特徴です。「左利き」とは、「酒飲み」を表す江戸時代からの俗語です。大工が使う「鑿(ノミ)」と「飲み」をかけ、鑿を持つ左手を「飲み手」としたことに由来します。 原料米:山形県産 酒造好適米出羽燦々100%使用 精米歩合: 50% 酒質: 純米大吟醸 アルコール分:15度 日本酒度:±0
山形地酒専門店 かもしかや
4,081円
淡麗な香りと後味は、水面に映る空のように透き通っている 上質な山田錦ならではの香りとうまみを引き出したお酒。 淡麗な香りと後味 蔵の最高の純米大吟醸
リカーショップとめ 水の里店
3,520円
原料米 山形県産酒米 出羽燦々100% 精米歩合 48% 日本酒度 非公開 産地 山形県 後藤酒造店 アルコール分 17〜18% 商品説明 肥沃な大地、山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を半分の48%まで磨き、醸しました。 このお酒の特徴である、やわらかくて巾のある味わいを残しつつ、華やかでフルーティーな香りが口の中に広がる純米大吟醸酒です。肥沃な大地、山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を半分の48%まで磨き、醸しました。 このお酒の特徴である、やわらかくて巾のある味わいを残しつつ、華やかでフルーティーな香りが口の中に広がる純米大吟醸酒です。 【配送について】 1.8L1本→180円・1.8L2本→270円の破損防止用カートン代が 加算されますのでご了承下さい。3本以上は無料のダンボール箱もしくはP箱(プラスチックケース)での発送となります。
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
3,190円
ただ辛いだけじゃない!「山形正宗」の定番純米酒 「山形正宗」の定番純米酒!口当たりはさらりとしていますが、口に含むと豊かな米の旨味がじんわりと広がり、 後味はシャープにキレていきます。ただ辛いだけでなく、最初の含みに旨みもあるバランスの良い辛口酒です。 派手さはありませんが、普段着で疲れない、落ち着いた滋味深い味わいがこのお酒の魅力。そっと飲み手に寄り添ってくれる一本です。幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 720mlサイズはこちら 山形正宗【山形・水戸部酒造】 使用米 出羽燦々 精米歩合 55% 日本酒度 +8 酸度 1.5 アルコール度 16から17 配送方法 常温設定 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、 火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、 ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。 山形・水戸部酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 山形・水戸部酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ!
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
4,180円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 出羽燦々の究極の味わいを 追求した純米大吟醸 上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 槽垂れ 上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 槽垂れは、山形県が誇る酒造好適米「出羽燦々」の個性や特徴を最大限に引き出すべく、40%精白で醸し、槽搾りで仕上げる純米大吟醸。 “旨味と深い味わいを際立たせるため"に通常の機械搾りではなく大変な手間と時間が掛かる槽(ふね)で酒を搾ります。 Tasting Note 雑味がなく味わい深い酒を搾ることができ、その槽しぼりで搾られた酒は、爽やかで上品な吟醸香が立ち、さらりとした口当たりが特徴です。 口中で香りはより爽やかにふくらみ、透明感のある味わいの奥から旨味や甘味がやわらかく広がっていき、しっかりとした酸が清々しいキレと後味にまとめてくれます。 丁寧な造りに加え、手間をかけた搾りによって生まれる出羽燦々の旨味。 この旨味をご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合40% 呑み方冷...
山形地酒専門店 かもしかや
3,410円
山形酒造好適米「美山錦」100%を生もとで醸した超辛口純米大吟醸酒、ほのかな香りと凛として冴えた美味さ!本格辛口のキレの良さ。 初孫の「生?」造りの技が冴えた辛口純米大吟醸です。 山形県産酒造好適米「美山錦」100%を50%まで磨き 生もと造りのスペシャリスト「初孫」が醸した 本格 超辛口純米大吟醸「黒魔斬」(くろまきり) 初孫伝承の生もと造りの技が冴えた超辛口純米大吟醸 ほのかな香りと凛として冴える旨さ 日本酒度+12 本格辛口の軽快なキレ 料理を引き立てる純米大吟醸酒 好評!初孫「赤魔斬」に続き初孫が威信をかけて、新しく発売した「魔斬」(黒魔斬)です。 ・薄味の和食を引き立てる食中酒 ・おすすめ温度は12℃ 吟醸の香りと切れの良い辛口の味わいのバランス最適 ・蔵元おすすめは「とらふぐのうすづくり」 ・器は、香りを楽しむためにワイングラス(ブラン型)がおすすめ
遠州屋酒店 楽天市場支店
3,190円
商品詳細 商品詳細 地酒人気銘柄ランキング吟醸酒部門で毎年上位にランクインする吟醸酒です。 フルーティーな吟醸香と、フレッシュな味わいが特徴の吟醸酒です。 吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸生酒です。 酒質 吟醸生酒 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 美山錦、雪化粧 精米歩合 50% 使用酵母 小川酵母 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール度数 16.5度 蔵元・・山形県 出羽桜酒造 容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
山形地酒専門店 かもしかや
3,300円
山法師の旨みを実感できるのはやっぱりこの純米吟醸酒でしょうか。出羽燦々50%精白は大吟醸並み、山法師の「純粋発酵」で透明感のある味わいと果実を思わせる上品な香りをそのままに、約1年間低温熟成させ、穏やかな吟醸香・淡麗で柔らかなやや甘みを伴った味わいに仕上がっています。その優しい酒質は疲れた心も身体も癒してくれます。お酒だけでも楽しめますが料理を引き立てるお酒としても楽しめます。 商品詳細 酒質 純米吟醸酒 アルコール度数 16% 日本酒度 -2 精米歩合 60% 使用米 出羽燦々 おすすめの飲み方 冷酒 常温
山形地酒専門店 かもしかや
4,271円
くどき上手のフラッグシップ、最高級の酒米 山田錦を35%まで精米し贅沢に醸した、 優しい口当たりとマイルドな味わい 香り華やかでフルティーな大吟醸 商品詳細 原材料名 米・米麹(国産米) 酒米 山田錦 100% 精米歩合 35% 酵母 小川酵母 日本酒度 +3 酸度 1.0 アルコール度数 17度 おすすめの飲み方 冷酒
山形地酒専門店 かもしかや
4,180円
Item Information 商品名 東の麓 龍龍龍龍(テツ) 純米大吟醸 720ml 名 称 日本酒 本醸造 原材料/商品内容 原料米: 愛山 (国産) 精米歩合: 40% アルコール度数 :16度 日本酒度 :+2 酸度: 1.2 酵母 :山形酵母 内容量 容量:720ml 保存方法 冷暗所 商品説明 幻の酒米「愛山」100%が醸す、ふくらみのある贅沢な味わい。愛山独特のやわらかさとふくらみのある上品な味わい。 生産国 日本・山形 製造元 東の麓酒造有限会社(山形県南陽市)幻の酒米「愛山」100%が醸す、ふくらみのある贅沢な味わい。愛山独特のやわらかさとふくらみのある上品な味わい。
山形地酒専門店 かもしかや
4,400円
小嶋屋 無題 弐ノ樽 KOJIMAYA Untitled 02 Cedar barrel aged 日本酒造りの歴史から生れた新しく自由な酒 杉樽の自然な香味を微かに重ねた「和の樽」の新しい魅力 「小嶋屋 無題 弐ノ樽」は 小嶋屋#02 「無題 弐」の リッチで丸みのある味わいにほのかな樽香を加えたよりリッチな味わいのお酒 ほのかな樽香は、貴醸酒由来の奥行きある味わいに溶け込み、より複雑で焦点の合った、伸びやかな酒質を生み、 ボディーがある複雑な味わいは、お食事の後半に召し上がっていただくとより一層お楽しみいただけます。 食材の繊細な表情が活きる、料理を美味しくするお酒、食材とマリアージュの幅が広がる、食卓を彩るお酒です。 杉は、ウッディーな中にも高級フルーツを思わせるような妖艶な香りを持ち合わせています。 「小嶋屋」は全国20店舗の限定流通商品です。 小嶋屋「無題」 シリーズは 8世紀の「御酒(ごしゅ)」や10世紀の「酒造りのしおり」から発想を得た新製法「酒四段」(特許出願中)で自由に醸す酒 既存の酒造りの枠にとらわれないので「純米大吟醸」等の表示はいたしません。 現在の日本酒の枠「特定名称」にハマらないので「無題」 しかし実際は純米大吟醸よりずっと高級‥‥ …なぜ高級なの 「小嶋屋 無題 壱ノ樽」のポイント 発酵中の純米大吟醸の醪に、別の純米大吟醸(一部を杉樽により樽酒)を入れて醸します。 これ一本のために、純米大吟醸を2本仕込まなければなりません(2倍の手間)。 軽快で複雑。アルコール感が少ない新しい味わい。 野菜や薬味などの素材を活かした料理との相性抜群。
山形地酒専門店 かもしかや
5,500円
雪国山形の「大寒」の時期に、全国新酒鑑評会をはじめとする 公的機関の鑑評会で最高賞を獲得するために仕込まれた「小仕込み大吟醸酒」。 最高の素材、最高の技術、最高の手間暇をかけて造る最高級品。 まさに日本酒の芸術品 商品詳細 原材料 米(国産)・米麹(国産) 原料米 兵庫県産山田錦 100% 精米歩合 35% アルコール度数 16% (原酒) 日本酒度 +1 酸度 1.1 オススメポイント 果実様の香りのすっきりして、なめらかな味わい 旨味があり、香りも高すぎず香味がうまく調和しています 鑑評会金賞受賞酒ならではの味わいを実感
山形地酒専門店 かもしかや
4,840円
配 送 クール便 商品名 九郎左衛門 裏・雅山流 月華(げっか) 1.8L 名 称 日本酒 純米大吟醸酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 原材料/米・米麹・醸造アルコール(全て国産) 原料米:出羽の里100% 精白歩合: 50% 酵 母 :山形酵母 日本酒度: +2 酸 度 :1.4 アミノ酸 :1.1ALC :14〜15 保 管 :要冷蔵 商品説明 【裏・雅山流・月華】は自由な発想で醸した逸品。 山形県の新酒造好適米「出羽の里」100%の純米大吟醸酒です。繊細で香味豊かな風味とキレの良さはさすが雅山流。 袋取り無濾過純米大吟醸 限定蔵出品 生産国 日本 製造者 有限会社新藤酒造店(山形県米沢市) 繊細で香味豊かな風味とキレの良い純米大吟醸。 『裏・雅山流・月華』は自由な発想で醸した逸品。 山形県の新酒造好適米「出羽の里」100%の純米大吟醸酒です。繊細で香味豊かな風味とキレの良さはさすが雅山流。
山形地酒専門店 かもしかや
3,203円
純米吟醸を使用し、口当たりよくやさしくマイルドな味わいは飲み手を選びません。 女性はもちろん、日本酒初心者の方にも無理なくお楽しみいただけるお酒です。 香りはたいへん華やかでフルーティ。酵母は小川酵母(協会10号系)を使用しており、9号に比べて香りは穏やかなはずの酵母ですが、このお酒はたいへん華やかな香りが楽しめます。 商品詳細 原材料名 米・米麹(国産米) 酒米 山形県産美山錦 100% 精米歩合 50% 酵母 小川酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール度数 16度 おすすめの飲み方 冷酒
山形地酒専門店 かもしかや
5,500円
幻の酒米「愛山」100%が醸す、ふくらみのある贅沢な味わい。愛山独特のやわらかさとふくらみのある上品な味わい。 酒造好適米「愛山」は作付面積が少ないことから、幻の酒米と呼ばれている。 大粒で心白が大きく、高精白すると割れやすく。しかも軟質米のため、吸水にムラができやすい。造りて泣かせの酒米、しかし手間のかかる酒米を扱う技術に長けていたからこそあえて愛山を選んだ。愛山だけが醸すことのできる「やわらかさとふくらみのある上品な味わい」に魅了されたから。 この酒は和の肴だけでなく、洋風の料理との相性もよい。 「龍」という文字を4つ書いて一文字の「テツ」と読みます。漢字で最も画数の多い文字です。そのくらい手間隙を掛け造り上げた純米大吟醸酒と言う意味もあります。 おしゃべり 東の麓 龍龍龍龍 テツ (テツ) 「龍」は古来より優れたものの象徴として崇められ、水神、酒神としても奉られてきた。この『龍』を四文字組合せた。 テツ(おしゃべりの意)という文字は最も画数の多い漢字というだけではなく、最も豪傑な姿を現している文字ともいえよう。 しかし、崇高にして勇壮な「龍」も「寄り合い所帯」になると世相同様「おしゃべり」になるとはおもしろい。 「集い、酔い、盛り上がり、和気藹々」とした親しみのある。「龍」の様態を、楽しくおしゃべりしながら飲める良縁の酒の標とした。 商品詳細 原料米 愛山 100% 精米歩合 40% 酵母 山形酵母 アルコール度数 16% 日本酒度 +2 酸度 1.2 杜氏 神理
山形の地酒処国井酒店
3,520円
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 純米吟醸 出羽燦々誕生記念 本生 山形で開発された酒造好適米『出羽燦々』使用です。 早くも、新酒しぼりたてが入荷しました。 出羽燦々は、原料の全てを山形産の原料で仕込んだお酒です。 原料の水、米、酵母、麹菌すべてが山形で開発されたものです。 通常であれば、米は『兵庫の山田錦』、酵母は『熊本産協会9号』、麹は○○○、水は○○名水から汲んできたとかで、地元で醸造していても原料の産地はさまざまです。 そこで、本当の山形の酒を造ろうと山形の工業試験場・農業試験場が長い歳月をかけて開発した「純正山形酒」です。 青いシールが「純正山形酒」の証です。 山形を代表する出羽桜酒造から、酒造好適米『出羽燦々』を 使用した新酒しぼりたてが入荷しました。しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15〜16度 保管方法 要冷蔵 【日本酒花見0308】
山形地酒専門店 かもしかや
3,520円
商品名 山形正宗 お燗純米 1.8L 名称 日本酒 純米酒 内容量 1.8L 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/米・米麹・(全て国産) 原料米:出羽燦々 (山形県産) 精白歩合 :60% 日本酒度: -2 酸 度 :1.6 ALC :15 保 管: 冷暗所 【適温:お燗〜常温】 化粧箱:なし 商品説明 山形正宗 お燗純米酒 「落ち着き」「柔らかさ」「丸さ」のバランス、お燗酒に求められる要素を追い続け山形正宗が導いた答えは・・初のブレンド酒。 味わいの相乗効果、ワインをはじめほとんどのお酒で用いられるブレンド。 しかし、そのブレンド力こそが蔵の力量が試されるものです。山形正宗は「純米酒」と「マロラクティック発酵純米酒」※をブレンドすることにより 「理想のお燗酒」の答えを導きだしました。 ※マロラクティック発酵 山形が開発したワイン醸造の技術を取り入れた新しい日本酒醸造技術(特許)「マロラクティク」、 日本酒に含まれるリンゴ酸(Malic acid)を、乳酸菌の力で乳酸(Lactic acid)に変えることを意味します。 リンゴ酸の特徴は「爽快感のある酸味」ですが、多すぎると角が立ち、柔らかさに欠けてしまいがちです。そこで、乳酸菌の力を借りて、リンゴ酸を「まろやかで優しい酸味」の乳酸に変えます。 甘味と酸味のバランスがとれ、キレのある後味、飲みあきしない味わいに仕上がります。 生産国 日本 製造者 水戸部酒造株式会社(山形県天童市)理想を追い続け! 二年の歳月をかけリニューアルした、山形正宗お燗純米酒 やさしく温めて! 山形正宗 お燗純米酒は、「落ち着き」「柔らかさ」「丸さ」のバランス、お燗酒に求められる要素を追い続け山形正宗が導いた答えは・・初のブレンド酒。 味わいの相乗効果、ワインをはじめほとんどのお酒で用いられるブレン...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
3,080円
地酒 山居倉庫に初孫が登場! 全国新酒鑑評会では金賞を何度も受賞している名門蔵「初孫」が、『地酒 山居倉庫』に仲間入りです。 初孫が契約栽培している酒田市大平地区で生産された出羽燦々を100%使い、初孫の技術で醸し上げた純米吟醸を生詰(一度の火入れのみ)で仕上げた純米吟醸です。 大平地区は酒田市の山あいにある地区で、澄んだ水と昼夜の気温差があり、収量は他の地域よりも落ちるものの、その分品質の良い米が収穫できる地区です。 定番人気のバランスのとれた味と香り 美しく澄んだ味わいで大変人気の高いお酒です。山居倉庫店では試飲販売で人気を博し蔵元出荷予定分が完売し、急きょ追加瓶詰めしました。 山形県の主力品種である酒米「出羽燦々」。初孫はこの出羽燦々が登場した直後から純米吟醸に使用し始めました。 出羽燦々を知り尽くした初孫が醸す、渾身の純米吟醸です。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 酒田市大平地区産 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.3 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 常時 発送 普通便スッキリさわやか冷やして美味しい純米吟醸 地酒 山居倉庫 純米吟醸 初孫 限定品
山形地酒専門店 かもしかや
3,960円
酒未来の生酒、甘みを残してしぼることで酒未来がもつジューシーさを存分に引き出しました。 みずみずしい水蜜桃のようなフレッシュな味わい 山形正宗純米吟醸酒未来は 山形県「十四代」から受け継がれた『酒未来』を50%まで磨きげた純米吟醸酒です。 豊かな米の旨みと爽やかな果実味 確りした飲み口とシャープな切味 料理にも負けない味わいは山形正宗らしい 【酒未来】 「酒未来」は高木酒造の十四代蔵元・高木辰五郎氏が18年の歳月をかけ1999年に生み出した新しい酒米。 長野県の美山錦と山田錦の系統をもつ母米を掛け合わせて作られた「酒未来」は、高木氏が精魂こめて作った酒米なのです。 『みちのく羽州の気候、風土に合った、短稈、耐寒、大粒、円盤状心白等を備えた酒米を十八年の歳月をかけ交配、育種を重ね成功し、この酒米を「酒未来」と命名。』(十四代より) 商品詳細 原料米 山形県産 酒未来 精米歩合 50% アルコール度数 16度 おすすめの飲み方 冷や 商品説明 酒未来で造るお酒は、綺麗な味わいになります、 山形正宗らしいバランスの良い味わいとなっています。 製造元 水戸部酒造
まるごと山形
5,500円
令和三年度東北清酒鑑評会 評価員特別賞受賞記念商品説明■ お酒データ令和三年東北清酒鑑評会吟醸の部評価員特別賞受賞記念酒 東北清酒鑑評会は仙台国税局が開催している品評会。 全国で金賞受賞率が高い東北6県の蔵が集まったコンクールで「東北は全国よりも金賞を取るのがむずかしい」と言われています。東北各県から272点の出品があり評価員特別賞を受賞。 この受賞記念酒は受賞蔵と同じ醪から搾られた限定原酒。 上品な香りと豊かな味わい、甘み、コクがありバランスが絶妙な大吟醸原酒です。 内容量:720ml 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:35% 原料米:山田錦100% アルコール度数:17度
山形の地酒処国井酒店
3,201円
亀の井酒造「くどき上手」 純米吟醸 美山錦 いち早く吟醸酒を発売した亀の井酒造・くどき上手です。 長年のベストセラー純米吟醸くどき上手です。 【くどき上手】を全国に名を知らしめた逸品です。 香り華やかな、甘みのある旨口タイプです。 ※同業者・転売目的のご購入は固くお断り申し上げます。 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
3,740円
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 超辛口 特約店限定商品! 山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。 山形で開発された酒造好適米【雪女神】を45%磨き上げ醸された純米大吟醸です。 優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレは、これからの季節にピッタリです。 ぜひ、お試しください。 原料米 雪女神 精米歩合 45% 日本酒度 +10 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
3,740円
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 玉苗 原酒 山形市内・秀鳳酒造場より、新商品が発売されました。 山形県の農業高校の交配で育成された酒造好適米です。 【亀の尾】を祖先に持つ【金紋錦】と【山田錦】を交配した品種です。 【玉苗】の旨みをお楽しみ下さい。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 大吟醸部門 最高金賞受賞!! 原料米 玉苗(山酒4号) 精米歩合 45% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 17.0度 保管方法 できれば冷蔵
山形地酒専門店 かもしかや
3,080円
ジューシーな味わいと微細な発砲感が心地よく、飲んで旨い、飽きずに飲み続けられる赤ラベル 【おすすめの飲み方】 冷 酒(5℃) ◎ 常 温(15〜25℃) △ ぬる燗(40℃)× 熱 燗(50℃)× 【味わい】 ジューシーな味わいと微細な発砲感が心地よく 米本来の厚みのある旨みと酸のバランス抜群 無濾過生原酒ならではの酒の旨み 飲んで旨い、飽きずに飲み続けられる赤ラベル。
山形の地酒処国井酒店
5,335円
野沢酒造「羽前 桜川」 純米大吟醸酒 野沢酒造・桜川は、山形県小国町に位置する豪雪地帯です。そこで仕込まれる桜川は、ほのかな香りと柔らかい味わいです。 毎月限定入荷ですので品切れの際は、ご容赦ください。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば要冷蔵
山形地酒専門店 かもしかや
3,960円
商品名 山形正宗 とろとろ梅酒 1.8L 名称 梅酒 内容量 1.8L 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/梅・日本酒・砂糖(全て国産)アルコール分 : 10% 商品説明 山形正宗の純米酒と南高梅の果肉をたっぷりと使った、とろとろ濃厚なにごり梅酒です。 あらごし状の梅果肉がとろけだします。 酸味の中に甘味が広がり最後まで梅の余韻が広がります。一度飲んだら・・・食べたら、忘れられない味わい バニラアイスにかけたり、ヨーグルトソースとしてなど、デザート梅酒としてもおすすめです。 生産国 日本 製造者 株式会社水戸部酒造(山形県天童市) とろとろ梅酒のシャーベット 「山形正宗 とろとろ梅酒」は 濃厚で官能的な梅の果肉感と甘さが貴方を魅了します… 山形正宗の純米酒と南高梅の果肉を たっぷりと使った、とろとろ濃厚なにごり梅酒です。 酸味の中に甘味が広がり最後まで梅の余韻が広がります。一度飲んだら・・・食べたら、忘れられない味わい バニラアイスにかけたり、ヨーグルトソースとしてなど、デザート梅酒としてもおすすめです。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
3,630円
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 ブラックラベル J+D 福岡県産の稀少酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」に山形県産の福岡県産の酒造好適米「出羽燦々」を 僅かながら加えて醸されました。 前回の明るいピンクラベルとは対照的なダークなブラックラベルのデザインとなっています。 「壽限無」は、福岡県産の酒造用一般米「夢一献」と「山田錦」を親に持つ 品種です。生産量は少なく、扱う蔵元も限られているため、希少米でもあります。 滑らかで深く、ジューシーな味わい。 美しく艶やかなフルーティーさも感じられます。 甘味の奥から苦みと渋みがアクセントとなっていて、 雑味が少ないキレある後味を愉しめます。 冷やしてお飲みください。 【商品詳細】 原料米:壽限無(じゅげむ) 98.17% ・出羽燦々1.83% 精米歩合:50% アルコール度数:16.9% 酵母:山形酵母 日本酒度:-5.0 酸度:1.7
山形の地酒処国井酒店
3,300円
亀の井酒造「くどき上手」 辛口純米吟醸 亀の井酒造・くどき上手と言えば甘口のお酒がほとんどですが、こちらの商品は純米吟醸辛口です。豊かな香りと、スッキリとした味わいです。新しいタイプのくどき上手をお楽しみください。 ※同業者・転売目的のご購入は固くお断り申し上げます。 原料米 雄町 精米歩合 50% 日本酒度 +10 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16.8度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50% の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設 備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質 アップに努力している。
まるごと山形
3,190円
2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー 2015年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー 2015年 全米日本酒歓評会 準グランプリ 2014年 全米日本酒歓評会 グランプリ 2005年 地酒人気銘柄ランキング 12年連続日本一 店長レビュー店長コメント商品詳細情報種類吟醸酒アルコール15.5%日本酒度+5.0酸度1.2原料米美山錦・雪化粧精米歩合50%使用酵母小川酵母適温冷や出羽桜の他の酒を探すクール便でお届け[日本酒][出羽桜][JAN: ][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000915][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000915][日本酒][出羽桜][JAN: 4972009000915]
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
3,465円
栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県の人気食用米「つや姫」で醸した食中酒。 お米や植物、すべての生命を育む為に必要不可欠な存在「太陽」をイメージし、 「日乃輪」と言う名前を冠しました。 和を感じさせる金色の煌びやかなラベルデザインから厳かで力強さを感じさせます。 味わいもイメージの通り、しなやかに広がる旨味がありながら甘味も感じられます。 ジューシーで力強く、後味も重たくならない、秋の食中酒として最高の一本です。 秋の秋刀魚や鰹などを使ったお料理と一緒に召し上がると、より一層お愉しみ頂けます! 【商品詳細】 原料米:『つや姫(山形県産)』 精米歩合:50% アルコール度数:17% 酵母:山形酵母 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7
地酒ワタナベ
3,300円
毎年ロンドンで開催される インターナショナル・ワイン・ チャレンジ(IWC)のSAKE部門で 最高賞「チャンピオン・サケ」に輝くなど、 海外でも高い評価を受けている 『出羽桜』の純米大吟醸「一路」です。 フルーティーな香りと スムーズな飲み口は、 日本酒に親しみがない方にも おすすめな逸品です。 贈り物として幅広い方へ合いますので、 贈り物に困った際には、 是非、こちらをご活用ください! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降
山形地酒専門店 かもしかや
4,400円
「惣邑」の集大成・・・純米大吟醸 雪女神 雪どけ水のような透明感、甘く香る繊細な 雪の女神が愛した味わい。 山形が開発した大吟醸用酒造好適米「雪女神」を40%迄磨きあげ、小仕込みで醸した純米大吟醸です。 惣邑が醸した雪女神純米大吟醸 雪女神本来の甘く香る繊細な透明感ある味わい 手造り小仕込みだから生まれる 優しい味わいはラベルの雪女神そのものです 2018→ 日本酒度+1やや辛口 2019→ 日本酒度ー2やや甘口 商品詳細 酒米 雪女神(山形県産)100% 精米歩合 40% 日本酒度 -2 酵母 山形酵母 アルコール度数 16% ラベルデザイン:渡辺明夫 氏コメント 蔵元の里のおいしい水と「雪女神」で造られる工程を、優しく神秘的な女神の印象で描かせて頂きました。
山形地酒専門店 かもしかや
3,300円
山形県産大吟醸用酒造好適「雪女神」100% 精米歩合40% 米沢の地酒「香梅」地元の酒通の間で高評価の大吟醸ゆきめがみ 香り華やかで軽快なのど越し 米沢の地酒「香梅」地元で愛されている地酒 蔵元息子が年々腕を上げ高品質な酒を醸しています。 このお酒は、地元の酒通たちの間で 「雪女神」で醸されたお酒の中でも高い評価を得ています。 商品詳細 酒米 山形県産酒造好適米 雪女神100% 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母16‐1 アルコール度数 15% おすすめの飲み方 冷酒 常温 ぬる燗
山形の地酒処国井酒店
3,960円
東の麓酒造 東の麓 純米大吟醸 雪女神 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒! 山形県南陽市・東の麓酒造より、山形県酒造好適米【雪女神】で醸した純米大吟醸が入荷しました。 山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」で醸した純米大吟醸。 透明感のある雑味の無い綺麗な酒質。上品でスッキリした甘味と旨みがあります。 淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般など 原料米 雪女神 精米歩合 35% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 17度 保管方法 出来れば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
3,300円
月山酒造 銀嶺月山 純米大吟醸 感謝ラベル 山形県酒造好適米米【雪女神】使用! 山形県寒河江市月山酒造から、【銀嶺月山純米大吟醸感謝ラベル】が入荷しました。 【銀嶺月山純米大吟醸感謝ラベル】は、山形県酒造好適米【雪女神】を100%使用して、【雪女神】らしさを感じる上品な香りと、澄んだ喉越しはお料理にピッタリなお酒です。 日頃の感謝の気持ちを上質な純米大吟醸に込めて、プレゼントはいかがでしょうか? 原料米 雪女神 精米歩合 50% 日本酒度 -1 酸度 1.5 アルコール度 16度 保管方法 \常温OK
山形の地酒処国井酒店
3,410円
月山酒造 「銀嶺月山」 純米吟醸 月山の雪 本生 米どころ、みちのく山形の「農」の文化が育んだ酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、日本名水百選の「月山の自然水」で醸した純米吟醸酒です。夏にも雪が消えることのない、月山の懐に抱かれておいしい米とおいしい水が出会い、フレッシュな酒「月山の雪」が生まれました。まろやかできめ細やかな口当たりと優雅な香りがお楽しみ頂けます。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15〜16度 保管方法 要冷蔵