地酒と本格焼酎・西崎商店
2,970円
『でわざくら』 山形県 出羽桜酒造 原米を磨き、真ん中の真白という部分だけを使ったお酒です。 「この酒で日本酒に目覚めた」という人が多く、吟醸ブームを切り開きました。 フルーティーな吟醸香とふくよかな味わいが特徴。 出羽桜の看板銘柄です。 日本酒度:+5(辛口) 酸度:1.2(淡麗) アルコール度:15.5% 精米歩合:50% 容量:1800ml おすすめ:冷やして
山形県川西町
18,000円
名称 川西町の地酒 純米大吟醸雪むかえ永楽 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 羽根田酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 川西町の樽平酒造の日本酒住吉・樽平・雪むかえの人気シリーズです。 雪むかえは 種類が豊富で、生酒や季節品もあります。 中でもファンの多い「雪むかえ永楽」しっかりした旨味のある辛口のお酒です。 冷やして、常温で、人肌燗で、お好みの温度でお楽しみいただけます。お酒の好きな方におすすめです!■内容量純米大吟醸 雪むかえ 永楽1800ml■製造地山形県東置賜郡川西町■原材料・成分・提供サービス詳細酒米・麹・水 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
40,000円
名称 川西町の厳選地酒 純米大吟醸1800ml2本セット 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社亥子屋商店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 地元川西町が誇る歴史ある由緒正しい2軒の酒蔵が自信を持って作った純米大吟醸をセットにしました。樽平酒造「雪むかえ永楽は口当たりが柔らかく、まろやかなうまみが特徴であり、日本酒本来の麹の風味が引き立った後味が心地よい酒です。中沖酒造の「醸心 雪女神」は上品ですっきりした口当たりの中にも程よい麹の風味が余韻を残しつつ、ずっと飲み続けていられるような後味すっきりなお酒です。どちらもあらゆる料理に相性がよく酒本来のおいしさが際立ちます。 ■内容量中沖酒造 純米大吟醸「雪女神」1800ml ■製造地川西町 ■原材料・成分・提供サービス詳細米(山形県産雪女神)・米麹 ■内容量樽平酒造 純米大吟醸「雪むかえ永楽」1800ml ■製造地川西町 ■原材料・成分・提供サービス詳細米(山田錦)・米麹 ■注意事項/その他高温多湿な所や直射日光を避けて保管してください。一度封を開けましたらお早めにお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
29,000円
名称 川西町の地酒 純米大吟醸住吉&純米大吟醸樽平 2本セット 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 羽根田酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 川西町にある「樽平酒造」は、醸造用アルコールを使用しない純米蔵です。 純米大吟醸住吉と樽平は、酒造好適米山田錦を100%使用して丁寧に造られた、しっかりとした味わいのお酒です。 日本酒好きの方にお勧めです。■内容量純米大吟醸住吉720ml×1本■製造地山形県東置賜郡川西町■原材料・成分・提供サービス詳細酒米・麹・水■内容量純米大吟醸樽平720ml×1本■製造地山形県東置賜郡川西町■原材料・成分・提供サービス詳細酒米・麹・水 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
紀州いちばん屋楽天市場店
1,441円
内容量 720ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 はえぬき 他 日本酒度 +0.5~+1.5 製造元 加藤嘉八郎酒造 / 山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 口当たりさらり、穏やかな香りと適度な旨味のバランスよい特別純米酒。 さらりとした口当り、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨味と甘味に一体となります。 食中酒としておすすめ。 2018年度全米日本酒歓評会 金賞&準グランプリ受賞(純米部門)
2,750円
7,959円
内容量 1800ml アルコール分 14.0〜14.9 原料米 ササニシキ(山形) 出羽きらり(山形) 美山錦(山形) 日本酒度 -2 製造元 渡會本店 / 山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 室町時代からの日本酒特有の手法である「生もと造り」で丁寧に醸しました。 庄内米はえぬきを使用し、月山朝日山系清浄水使用。 華やかな香り。生もと造りならではの米の旨みをひきだしました。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,530円
初孫 東北銘醸株式会社 縦74cm × 横47cm ポケット無し丈夫で長持ち! 使えば使うほど味が出る 酒蔵の前掛け販売いたします 気分は蔵人! 汚れに強く丈夫な布で、蔵人や酒販店で重宝される前掛け。 最近、見ることも少なくなってきましたが、木川屋みなと市場店でディスプレイしたところ、お客様から「譲って欲しい」という声を多数頂戴しました。 それなら...ということでネットでも販売することにいたしました。 前掛けは全て蔵元で使用している本物です! 上記はおおよそのサイズですので、1cm程度誤差がある場合があります。 素材は綿100%です。 お洗濯は色落ちする場合がありますので、他のものと一緒にしないで下さい。 着用するとこんな感じ 女性も!
酒ショップ羽前屋
3,410円
出羽桜 出羽燦々 純米吟醸生酒 麹に「オリーゼ山形」、 酵母に「山形酵母KA」、 使用米に「出羽燦々」と すべての原料が、山形オリジナル。 山形にこだわり抜いた 純米吟醸生酒。 「出羽燦々」は、山形県が 11年の歳月をかけ開発した 酒造好適米です。 【スペック】 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 使用酵母 山形酵母KA 麹菌 オリーゼ山形 アルコール度 15.8% タイプ 純米吟醸生酒 化粧箱 なし ※スペックは目安です。 産地 山形県天童市 醸造元 出羽桜酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵所 配送について クール便推奨 ギフトご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
2,090円
栄光冨士 森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒 熊本城復興祈念酒2023 7年連続で金賞を受賞している 熊本県産の大人気食米 「森のくまさん」を50%まで磨き上げた 純米大吟醸酒。 この商品は、熊本城復興支援のため 売り上げの一部を寄付しています。 5BY産 【スペック】 原料米 森のくまさん(熊本県産) 精米歩合 50% 日本酒度 -8 酸度 1.6 アミノ酸度 0.4 酵母 山形酵母 アルコール度 16.2% タイプ 純米大吟醸無濾過生原酒 数値は目安です。 産地 山形県 鶴岡市 醸造元 (株)富士酒造 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。肩ラベルが写真とは変更となっています。 保存方法 冷蔵庫 配送について チルド(クール)便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便を ご指定ください。 商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。 醸造年度 R5BY ギフトや熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +110円掛かります。
深澤ピーナッツと地酒の専門店
3,190円
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 山形正宗 辛口純米 火入 原材料名精米歩合 山形産酒造好適米「出羽燦々」55% 内容量アルコール度数 1800ml16〜17% 保存方法 冷暗所保管 製造者 山形県水戸部酒造
細江酒店 楽天市場店
4,176円
希少な幻の酒米、辨慶を100%使用し、 贅沢に40%まで磨き上げた純米大吟醸です。 かの「武蔵坊弁慶」を思わせる力強い味わいを持ちつつ、 それでいてすっきりとした爽やかな喉越しに仕上がっています。 製造元酒田酒造(山形県) 内容量1800ml 原材料米、米麹 アルコール度数16〜17度 保管方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください 原料米辨慶100% 精米歩合40%
4,298円
フルーティでまろやか、香り豊かな大吟醸。 希少な酒米「美郷錦」を40%まで削った贅沢な逸品です。 槽搾りによってさらに旨味と深い味わいを際立たせています。 【槽垂れ(ふなだれ)】 機械式ではなく、「槽(ふね)」という昔ながらの搾り器を用いる 伝統的手法を「槽搾り」と呼び、 無加圧で槽から流れ出た部分を特に「槽垂れ」と言います。 より雑味が少なく、澄んだ味わいのお酒が出来上がります。 720mlはこちら 製造元酒田酒造(山形県) 内容量1800ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数18度 保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存 原料米美郷錦100% 精米歩合40%
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,733円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 杜氏自らが栽培した亀の尾を使用 豊かな米の風味が楽しめる 飲み口の良い食中酒に最適なお酒 上亀元 亀の尾 純米吟醸 純米吟醸酒 上亀元・亀の尾は、山形県庄内地方で生まれた幻の酒米「亀の尾」を精米歩合55%まで磨きあげて醸した純米吟醸酒です。 亀の尾は1893年に発見された品種で栽培の難しさから一時は姿を消していたこともある酒米です。 杜氏自らが丹精込めて栽培した亀の尾を使用しており、豊かな米の味が楽しめる、さすが上喜元と思わせてくれる1本に仕上がっています。 Tasting Note すっきりとした酸味と穏やかな香りが見事に調和する、シャープな喉越しも相まって料理と一緒に楽しみたいお酒です。 フルーティーな吟醸香がやさしく香り、キレの良い味わい。 味と香りのバランスが良く、しっかりとした酸味と飲み口の良さが食中酒に最適です。冷から燗まであらゆる温度帯で旨い純米吟醸です。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+4 酸度1.2 アミノ酸度1.1...
1,540円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 日本一の杜氏佐藤正一のセンスが光る 完全発酵の"本物の超辛口" 上喜元 純米吟醸 超辛 五百万石を50%まで磨き上げ、完全醗酵させ日本酒度+17に仕上げた超辛口の純米吟醸酒です。 この「日本酒度+17」とは、酒に含まれる糖分が極めて少なく、はっきりと辛口に感じる酒質に仕上がっている証しです。 ただの辛口と違う、杜氏・佐藤氏のセンスによる新しい辛口酒は、ほのかに吟醸香が感じられ、なめらかな口当たりで喉を駆けます。 Tasting Note ほんのりと米の旨味が感じられ、軽やかに喉を通り、アルコールの辛さとは違い、香味をほどよく感じさせながらシャープにすっきりとキレる辛さを感じさせます。 数ある「超辛口」と謳っている酒とは一線を画す味わいは、食中酒としても万能で、あらゆる料理を引き立て口中をリセットしてくれます。 名杜氏が導き出した“本物の超辛口"をご賞味ください。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米吟醸 日本酒度+17 酸度1.3 原材料米、米麹...
1,595円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 特別純米酒クラスだからこそ光る 上喜元の高い品質 上喜元 特別純米 山田錦 上喜元 特別純米 山田錦は、酒米の王と言われる「山田錦」の特徴を存分に味わえる、山田錦を60%精白し造る特別純米酒。 「上喜元」の傑作品と呼ばれ、穏やかに香るすっきりと爽やかな香りとやわらかい口当たりでやさしく舌に馴染む味わいの一品です。 Tasting Note 上品な甘味がふわっと広がり、ほどよい酸が調和しており、微かな渋味や苦味があることで、より一層甘味や旨味に奥行きや幅を感じられ、最高のバランスを保っているお酒です。 ほどよくシャープにも感じるキレがあり、軽快なのど越しです。 旨味に準じた余韻が楽しめ、ゆっくりと抜けて行き、あらゆる料理にも適応できるバランスの良さも特徴です。 そして冷酒から熱燗まで、あらゆる温度帯でも“芯"のある酒質で、味わいのふくらみこそ違っても、この酒らしさが感じられます。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称特別純米酒 日本酒度+3 酸度1.4 原材料米...
2,860円
品質志向の伝統と技術が融合し、 消費者を第一に考えた愛される酒造り 1892年(明治25年)創業。 初代清次郎氏は、初代杜氏を醸造試験所に学ばせ技術を習得させたり、二代目清次郎氏をも醸造試験所に学ばせる。品質志向の伝統はこの時代から始まりました。 三代目清次郎氏は長野の銘醸蔵「真澄」に酒造りの技術と哲学を学び、地元の蔵人が地元の米と水で造り地元の人に飲んでもらう地の酒であることを実践し続けています。 一般の人に分かりやすい酒であることや、廉価な酒の品質の向上など、常に消費者を考えた酒造りをしています。 伝統的な手法の継承と、更なる進歩のための挑戦をし続けている蔵元です。 ITEM INFORMATION 出羽桜の名を世に広め、 地酒ブームを牽引してきた酒 出羽桜 桜花吟醸酒 出羽桜の名を世に広め、吟醸酒というものの認知をあげ、地酒ブームを牽引してきた酒のひとつ出和桜 桜花吟醸酒。 Tasting Note 熟した果実香が広がり、やわらかい甘味が感じられる飲み口です。 おだやかな甘味と旨味が口の中にひろがり、ほどよい米の旨味の中に若干の苦味とやさしい酸味があります。 華やかな印象の中にも、吟醸ならではの繊細な酒質とキレがあり、飲み飽きしないタイプです。 のど越しも軽快で、雑味は少なくさらりとした後味。 食中酒にも最適な落ち着きのある吟醸酒です。 商品仕様・スペック 生産者出羽桜酒造 生産地山形県天童市 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は...
まるごと山形
3,080円
山形県産米出羽燦々を、昔ながらの造り山廃仕込で丁寧に仕込みました。 香り高く濃醇でコクがあり幅広い味とキレの良い純米酒です。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:出羽燦々 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.9
商品説明■ お酒データ☆全米日本酒歓評会金賞 ☆プロが選ぶ燗酒コン金賞 ☆スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞 ☆IWC11.12連続銀賞 県産米を丁寧に自家精米し、やさしく低温純粋発酵させました。 お米の旨みがいきている自然な味わいをお楽しみいただけます。 冷〜ぬる燗(45℃)くらいがおすすめ。 お酒データ 原材料:米(国産)、米、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% アルコール度数:15% 日本酒度:±0 酸度:1.5
5,280円
商品内容■ セット内容山形正宗 辛口純米 720ml キレ味を重視する山形正宗において、出羽燦々のふくよかな巾とキレ味をもってリーズナブルに仕上げた、食中酒にぴったりの純米酒。 アルコール度数:16%〜17% 寒ざらしそば 200g×3袋 生産者:山形麺類食堂共同組合KS 全部で限定1万食のみの生産。 秋に収穫したそばを厳寒の冷たい清流に2週間ほどつけ、寒水でさらす。 そして寒風にさらして乾燥させることでアクが抜け、舌触りが良く、甘みのある淡白な味わいのそばとなります。 江戸時代にはお殿様だけが味わうことができた逸品をお楽しみください。
1,936円
■ 商品詳細穏やかながらも気品ある含み香が特長の酒。 中味の食材と料理を活かす酒です。 原材料:米・米麹 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度
1,727円
フレッシュな香りとまろやかな味わいが深く口中に広がる酒。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.7
■ 商品詳細きめ細かくも圧倒的な味のヴォリュームの両立と上質な余韻を目指す酒です。 長期熟成も視野に、ヴィンテージを意識した酒です。 岡山県産「雄町」を使用し、個性が光る懐が深い酒です。 原材料:米・米麹 原料米:岡山県産雄町100% 精米歩合:45% アルコール度数:16度
3,960円
商品説明■ 商品詳細東の麓一番人気商品 華やかな吟醸香、山田錦の旨みがしっかりと味わえる 芳醇でキレの良い純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞受賞酒 原料米:山田錦 精米歩合:50% 度数:16度 日本酒度:+2
1,496円
内容量 720ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 はえぬき 日本酒度 -7.5~-6.5 製造元 加藤嘉八郎酒造 / 山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 たっぷりの米の旨味と酸味が調和、濃醇で後キレよい十水仕込みの特別純米酒。 米と水を同じ割合(容量)で仕込む「十水仕込み」で醸した特別純米酒。 穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのある濃醇な味わいと後キレの良さが特徴。 2017年・2018年2年連続ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞。 2014年・2020年全国燗酒コンテスト最高金賞受賞(プレミアム燗酒部門)
上品でおだやかな吟香に米の旨味とコクを調和させ、巾のある洗練された芳醇な酒。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.4
山形県山形市
13,000円
商品説明 内容量 1.男山 吟醸つららぎ生酒(精米歩合55%) 300ml×1本 2.秀鳳 吟醸生酒(精米歩合50%) 300ml×1本 3.山形ビール ピルスナー 330ml×2本 4.山形ビール ミュンヒナー 330ml×2本 【賞味期限】山形ビール 製造日より60日 原産地 山形産 原料米 1.精米歩合55% 2.精米歩合55% 特徴 1. 2. 3.シャープなホップの苦味とフレッシュな喉越し 4.ローストモルトの麦芽の香り、濃厚なうまみ ※製造年度等により、多少変動する場合がございます。 配送方法 冷蔵発送 提供元 山形県酒類卸株式会社 【山形連携中枢都市圏の共通返礼品です。山形市のお酒と西川町のビールをセットでお送りします。】 山形クラフトビールは名峰・月山の湧水のみを使用した山形を代表するビールです。 ピルスナーはシャープなホップの苦味とフレッシュな喉越しが特徴で、 ミュンヒナーはローストモルトの麦芽の香り、濃厚なうまみが特徴です。 GI山形・『吟醸王国』山形の美味しい地酒と一緒にお楽しみください。 事業者:山形県酒類卸株式会社 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに...
山形県酒田市
11,000円
IWC2018 トロフィー受賞 酒田の地酒を2本セットにした、贅沢なのみくらべセットです。 生もと造りとは、醪の前段に行われる工房の培養工程において、空気中の乳酸菌を呼び込んで育成させる伝統技法です。微生物の自然摂理をうまく活用するこの手法は、高度な技術と長年の経験が要求されるため、現在生もとで仕込む酒蔵は少ないのが現状です。 そんな生もと造りにこだわった二つの蔵のトロフィー受賞酒です。 【本醸造部門受賞】 初孫伝承生もと 伝統技法の生もと造りによる濃醇な味わいです。お好みでお燗をすると旨さが際立ちます。 【純米吟醸部門受賞】 麓井純米吟醸山田錦 穏やかな吟醸香と、自然で上品な味わいで、冷はもちろん、ぬる燗もおすすめです。 名称 (1)初孫 伝承生もと本醸造 (2)麓井 山田錦きもと純米吟醸 内容 清酒 内容量 (1)初孫 伝承生もと本醸造:720ml (2)麓井 山田錦きもと純米吟醸:720ml 原材料名 (1)初孫 伝承生もと本醸造:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール (2)麓井 山田錦きもと純米吟醸:米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 冷暗所にて保管 提供元 株式会社 大泉 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。創業102年 酒田の酒屋厳選 IWC2018 トロフィー受賞酒 【ふるさと納税】酒田の地酒 IWC2018 トロフィー受賞酒セット 初孫伝承生もと 麓井純米吟醸山田錦 2本セット 720ml×2本
2,210円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
3,740円
上喜元が放つ山形県内限定品第二弾! 第一弾となった雪若丸を使用した辛口純米大吟醸。 これに続く上喜元の山形県内限定品の第二弾となるのがこの雪女神です。 第一弾の辛口の酒とは異なり、こちらはほどよい甘めのお酒。 ラベルも第一弾の紺色からマゼンタへ。 上喜元の銘柄名が斜めになっているのもアクセントで、とても見栄えのする外観です。 飲みごたえのある雪女神 山形県の酒造好適米の最高峰に位置する雪女神。 純米大吟醸以上の造りを狙っている高級酒米だけあって、一般的に雪女神の酒質は繊細で軽やかなものが多いです。 しかし、この雪女神は上喜元らしくはっきりとした味わい。 華やかでフルーティな山田錦を思わせるような香りがありますが、飲んでみると意外なほど骨太な印象です。 雪女神にしては飲みごたえがあり、しっかりとしたわかりやすい酒質の純米大吟醸です。 山形県内限定の上喜元の雪女神、ぜひお試し下さい。 このお酒の成分 原料米 雪女神 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 -1 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨山形県内限定品第二弾! 華やかな雪女神の純米大吟醸 上喜元 純米大吟醸 雪女神 山形県内限定品
ワインと地酒の店 かたやま
9,075円
りんごの石焼きジャム+純米酒、 瓶をふるふる振って楽しむSAKEカクテル。 プロのバーテンダーのオリジナルレシピで誕生した、ジューシーなSAKEカクテルです。 「りんごの石焼ジャム」を使って造られています。 やさしい果実の風味とやわらかな日本酒の風味が 一体となって広がるお酒は、ホームパーティーで 振る舞っても、贈り物にしても喜ばれます。 【容量】138ml × 15本 【アルコール度数】 7% 【原材料】日本酒、りんごの石焼ジャム、 レモン果汁
2,080円
まるでシャンパーニュ。スパークリングどぶろく シュワシュワとビンからどぶろくが溢れそうになるほどガス圧が強く、 酵母がまだ生きていて醗酵しているのかと錯覚してしまうほど元気などぶろくです。 この炭酸ガスの秘密は瓶内二次発酵。 酵母を殺さずに瓶の中で醗酵させ、その醗酵に伴い発生した炭酸ガスをそのまま封じ込めたものになります。 つまり、製法としてはシャンパーニュなどと同じ、炭酸ガスを後から封入したのではなく、 酵母の自然な働きによる炭酸ガスになります。 泡がはじけるスパークリングワインのような吟醸香、 そしてさわやかな味わいが特徴です。 取り扱い要注意のどぶろくです! ※このどぶろくは取り扱い注意です! スパークリングワインのように吹き出します。保管は必ず冷蔵庫でお願いします。 開栓は少しずつガスを抜きながら行う必要があります。開栓まで30分以上の時間が必要です。 発送は必ずクール便になります。到着時は揺られていきますので、 お酒が落ち着くまで冷蔵庫で数日置いて下さい。 開栓は説明書をよく読んで行って下さい。キャップを取ると中身が吹き出します。キャップを完全に取らずに少しずつ緩めて、ガスを 抜きながら開栓して下さい。 緩めると中身が上に上がってきて吹き出します。その前にキャップを きつく閉めると、またお酒が下に下がっていき、上にガスが溜まります。 そうなったらまた少し緩めてガスを抜いて、溢れそうになったらまた 閉めてというのを繰り返して下さい。 完全にキャップが取り外せるようになるまで30分以上かかります。 保管は必ず冷蔵でお願いいたします。 ≪開栓 時の注意 ≫ 当商品は発泡性が 高いため、開栓の際には吹きこぼれのおそれがありますので、 洗面器とタオルをご用意いただけると安全です。 キャップを そっとゆるめ...
1,040円
4,180円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 美味しい吟醸系日本酒の 基本をおさえて造り上げた 楯の川の主流となる蔵元自信の逸品 楯野川 純米大吟醸 主流 純米大吟醸 綺麗な味わいと華やかな香りを特徴とする吟醸系日本酒の中で、楯野川の中心的なアイテムになるようにという願いを込めて名付けられた「純米大吟醸 主流」。 Tasting Note 山田錦を精米歩合50%まで磨き上げ、酵母は9号系と高香気性酵母を併用して醸しあげた、美味しい吟醸系日本酒の基本をおさえた蔵元自信の逸品です。 華やかな香りと共に山田錦らしい米の旨みがバランスよく口中に広がります。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 商品名楯野川 純米大吟醸 主流 度数15% 日本酒度-3 酸度1.6 アミノ酸度1.2 内容量1800ml 度数16.00度 原料米山田錦 原材料名米、米麹 精米歩合50% 酵母山形KA、協会1801号 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません...
2,365円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 美味しい吟醸系日本酒の 基本をおさえて造り上げた 楯の川の主流となる蔵元自信の逸品 楯野川 純米大吟醸 主流 純米大吟醸 綺麗な味わいと華やかな香りを特徴とする吟醸系日本酒の中で、楯野川の中心的なアイテムになるようにという願いを込めて名付けられた「純米大吟醸 主流」。 Tasting Note 山田錦を精米歩合50%まで磨き上げ、酵母は9号系と高香気性酵母を併用して醸しあげた、美味しい吟醸系日本酒の基本をおさえた蔵元自信の逸品です。 華やかな香りと共に山田錦らしい米の旨みがバランスよく口中に広がります。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 商品名楯野川 純米大吟醸 主流 蔵元楯の川酒造 度数15% 日本酒度-3 酸度1.6 アミノ酸度1.2 内容量720ml 度数16.00度 原料米山田錦 原材料名米、米麹 精米歩合50% 酵母山形KA、協会1801号 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
2,255円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 料理を引き立てる絶妙なバランス。 酒通も納得の食中酒向け辛口 純米大吟醸 本流辛口 楯野川 純米大吟醸 本流辛口は、山形県産酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全発酵。 Tasting Note 落ち着いた香りと軽快な飲み口。ほんのりと米の旨味と甘味が感じられ、すぐに酸味と辛味が追いかけて来てすっきりとしたキレの後味に。 ただ辛いだけの薄味の辛口ではなく、ほどよく香りも立ち、旨味や甘味、酸味や苦味がバランスよく感じられる酒です。 しっかりとした造りゆえの正当な辛口に仕上がっているので、昔ながらの(いい意味でも悪い意味でも)辛口好きでも納得の辛口です。 冷酒から熱燗まであらゆる温度帯で実力を発揮。 食中酒としても最高です。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+8 酸度1.6 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 毎年予約完売となる人気の冷卸 原酒のまま低温熟成させた 円やかな風味と奥行きのある味わい 楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 純米大吟醸 毎年秋季に数量限定で出荷され予約完売となる人気商品、楯野川の冷卸(ひやおろし)。 もろみを搾ってできたお酒をアルコール度数が高いまま火入れし瓶詰めしている事から、楯野川の根源となるお酒と捉え「源流」と名付けられました。 Tasting Note 美山錦ならではのキレの良さをそのままに、原酒のままじっくりと低温熟成させる事で、円やかな風味と奥行きのある味わいに仕上がりました。 旨味のある食材との相性が抜群!秋刀魚や松茸など、秋の味覚と一緒にお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+2 酸度1.3~1.5 アミノ酸度1.1~1.2 原料米美山錦 内容量720ml 度数16.00度 原材料名米、米麹 精米歩合50% 酵母山形KA 呑み方冷やして・常温・ぬる燗・熱燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
16,500円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 米の旨味・ふくよかさが実感できる 精米歩合20%以下の日本酒に 初めて挑戦した原点的存在の酒 楯野川 純米大吟醸 十八 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・十八は、楯の川酒造のラインアップの中でも精米歩合20%以下の日本酒に初めて挑戦した原点的存在となるお酒。 酒米の王様と称される兵庫県産山田錦を18%まで精米した、原材料にも製造にも力を入れた特別な純米大吟醸です。 華やかながら優しさを感じる上品な香り、スッと舌に広がる米の柔らかな甘みと深い旨味。 「米を磨くことで生まれる繊細さと、原料米本来の旨味は正比例する」そのことを実感していただける、楯の川酒造渾身の逸品です。 Tasting Note 上品な花びらやフルーツのような香りが立ち上り、高精米ながら、米の旨味・ふくよかさが十分に感じられる味わいと深い余韻をぜひご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-2 酸度1.3 原材料米、米麹 原料米山田錦 内容量720ml 度数15.00度 精米歩合18% 酵母山形KA、協会1801号...
1,925円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 清々しい香味は透明感を感じさせる まさに「清流」 純米大吟醸 清流 山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った楯野川 純米大吟醸 清流。 Tasting Note フレッシュな果実香と瑞々しい口当たり。 口に含むと、やわらかい甘味と旨味がすんなりと馴染むように感じられ、初めよりも華やかな香りが広がります。 うっすらと感じる苦みや渋み、ほどよい酸味が全体を引きしめ、キリっとした後味にまとまります。 のど越しもするりと通り、飲み飽きしない軽めの仕上がりです。 どんな料理にも合わせられるような柔らかさと清々しさがあります。 まさに「清流」の名の通り、濁りや雑味がなく穏やかで透きとおったイメージが沸く酒です。 ■2017 ワイングラスでおいしい日本酒アワード メイン部門/最高金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+3 酸度1.4 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数14.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございま...
2,145円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 冷燗自在シャープな旨み 中取り部分のみを瓶詰めした 優れたバランスの食中酒 楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・美しき渓流は、酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き、搾りの工程において香味バランスが一番良いとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢なお酒です。 使用米は全て契約農家によって栽培された庄内産100%。 綺麗な水質、自社精米、精密な醸造工程、原材料から製造まで一貫して「生産者の顔が見える酒」にこだわって造られています。 Tasting Note すっきり爽やかな香りと飲み口から、米の旨味が溶け込んだような味のふくらみがあります。それをシャープな酸味が絶妙にまとめ、バランスよくキレのある後味につながります。 飲み頃は冷酒~常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも合わせやすいため、食中酒に最適なお酒です。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-1 酸度1.6 アミノ酸度0.9 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数15...
ぶどうの石焼きジャム+純米酒、 瓶をふるふる振って楽しむSAKEカクテル。 プロのバーテンダーのオリジナルレシピで 誕生した、ジューシーなSAKEカクテルです。 原料には、山形県のぶどう発祥地である 南陽市で80年以上続く漆山果樹園さんの デラウェアが贅沢に使われています。 開栓前にシェイクして中身をよく混ぜて お楽しみください。 【容量】138ml × 15本 【アルコール度数】 7% 【原材料】日本酒、ぶどうの石焼きジャム、 レモン果汁
2,695円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 日本酒度ぷらす12度 独自のこだわりで醸す辛口純米 上喜元 特別純米からくち 上喜元 特別純米 からくちは、「美山錦」「雪化粧」を55%まで磨き醸す日本酒度が“+12"特別純米酒の辛口です。 「上喜元」の純米酒らしい控えめながらも爽やかに立つ吟醸香、やわらかくふっくらとした米の旨味が広がる口当たり、コクや深みをやさしく感じられながら、軽快な酸が全体を引き締めてくれる純米酒に仕上がってます。 Tasting Note スッキリとした喉越しで、ほのかな旨みある余韻を残しながら、清々しく切れていく後味の良さは、名杜氏の辛口酒に対する独自のこだわりを感じさせます。 この香味やキレのバランスこそが本当の意味の旨い辛口で、食中酒に最適と言えます。 繊細な料理の味を引き立て、濃い味や油っこいものにはキレの良さで酒の存感を表します。 冷~熱燗まであらゆる温度帯で旨い、酒通好みの“からくち"です。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称特別純米酒 日本酒度+12 酸度1.4...
2,310円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION お燗酒の旨さがじんわりと浸みわたる 山田錦で造るお燗専用酒 上喜元 お燗純米 上喜元 お燗純米は、「山田錦」を全量使用し、その名前の通り“お燗酒"に向く純米酒として造られた日本酒党には感涙の一品です。 主に吟醸酒や大吟醸に使われる山田錦を、あえて65%に精白し、華美さを抑え、山田錦特有の豊かな味わいに厚みを持たせたお酒です。 Tasting Note ひかえめな爽やかな香りで、やさしい口当たり、丸みのある味わいがふっくらと口の中で広がり、さらりとした後味にまとまります。 燗酒の大好きな酒通の方から、普段は冷酒・冷や派の方まで満足していただけるレベルの高いお燗用純米酒です。 冷や常温でも十分過ぎるほど美味しいのですが、やはり温めることでより一層旨味が広がり、全体にバランスの調和した味わいになります。 食事との相性も幅広く、あらゆる料理を引き立立てくれること間違いなしです。私たちに燗酒の魅力的な世界に引き込んでくれるような一本です。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市...
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 料理を引き立てる絶妙なバランス。 酒通も納得の食中酒向け辛口 純米大吟醸 本流辛口 楯野川 純米大吟醸 本流辛口は、山形県産酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全発酵。 Tasting Note 落ち着いた香りと軽快な飲み口。ほんのりと米の旨味と甘味が感じられ、すぐに酸味と辛味が追いかけて来てすっきりとしたキレの後味に。 ただ辛いだけの薄味の辛口ではなく、ほどよく香りも立ち、旨味や甘味、酸味や苦味がバランスよく感じられる酒です。 しっかりとした造りゆえの正当な辛口に仕上がっているので、昔ながらの(いい意味でも悪い意味でも)辛口好きでも納得の辛口です。 冷酒から熱燗まであらゆる温度帯で実力を発揮。 食中酒としても最高です。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+8 酸度1.6 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
明治三年創業、米沢市に蔵を構える新藤酒造店。 初代より頑なに守り受け継がれる伝統的な手作りの技術とともに、現在の10代目まで続く酒造りは、吾妻山系の伏流水と厳選された酒米を高精白し、杜氏と蔵人が真心込め醸します。 忘れられがちである「地酒」の意味を考え直し、“本物の地酒人の求める酒"をテーマに、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で「地酒」の本来の姿や酒が持つ潜在的な美味しさを引き出す酒造り。 それは、多彩な食文化の変化に逆らうことなく、それに合う新たな酒文化として醸し出す「雅山流」の“本物の地酒"の姿だけでなく、日本酒としての本来の姿を感じさせてくれます。 ITEM INFORMATION 雅山流シリーズの最高峰 「出羽燦々」の究極を味わえる逸品 雅山流 極月 雅山流 極月は、山形が誇る酒造好適米「出羽燦々」を山形酵母で醸した“山形の結晶"とも言える酒『極月(ごくげつ)』。 雅山流シリーズの中でも最高峰と呼ばれ、名前に負けない高貴な吟醸香と、その香りに負けない味わいを兼ね備える純米大吟醸です。 自社田で蔵人自ら酒米を栽培し、収穫した米を厳選し、半分以上の40%まで精白。 鑑評会出品酒と同様の仕込みで醸され、酒袋で雫取りした無濾過のまま瓶詰めされています。 Tasting Note 華やかで上品な吟醸香と控えめな含み香が立ち、さらりとした主張しすぎない繊細な口当たりと共に旨味が心地よく広がる仕上がりで、ほどよい酸でキレあがり、清々しい後味にまとまります。 蔵が熟成具合を見ながらの出荷となり、静かに深みを増した逸品は山形の酒の真髄を感じさせます。 商品仕様・スペック 生産者進藤酒造店 生産地山形県米沢市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+1 酸度1.4 アミノ酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合40% 内容量720ml 度数16...
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 出羽燦々の究極の味わいを 追求した純米大吟醸 上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 槽垂れ 上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 槽垂れは、山形県が誇る酒造好適米「出羽燦々」の個性や特徴を最大限に引き出すべく、40%精白で醸し、槽搾りで仕上げる純米大吟醸。 “旨味と深い味わいを際立たせるため"に通常の機械搾りではなく大変な手間と時間が掛かる槽(ふね)で酒を搾ります。 Tasting Note 雑味がなく味わい深い酒を搾ることができ、その槽しぼりで搾られた酒は、爽やかで上品な吟醸香が立ち、さらりとした口当たりが特徴です。 口中で香りはより爽やかにふくらみ、透明感のある味わいの奥から旨味や甘味がやわらかく広がっていき、しっかりとした酸が清々しいキレと後味にまとめてくれます。 丁寧な造りに加え、手間をかけた搾りによって生まれる出羽燦々の旨味。 この旨味をご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合40% 呑み方冷...
3,465円
2,189円
数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 低精白の「出羽の里」で感じる 上喜元のレベルの高い酒造り 上喜元 純米 出羽の里 山形県の新しい酒造好適米「出羽の里」を80%精白し造る純米酒。 純米酒の精米歩合は60%~70%が一般的ですが、“80%"という低精白で醸しております。 Tasting Note 他の蔵では、純米吟醸クラスの酒に使用しておりますが、「上喜元」では低精白でもキレイな味に仕上がる「出羽の里」の特徴を引き出すべく使用しております。 その仕上がりは、上喜元の純米酒らしいふっくらとした柔らかい香り、やわらかくなめらかな米の旨みを活かした味わいを感じます。 口中では米の旨味や甘味が十分に感じ、やや高めの酸が調和して絶妙な切れのある後味。 低精白の純米酒造りにおいても、その酒造りのレベルの高さを感じることのできる、コストパフォーマンス抜群の純米酒です。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米酒 日本酒度+3 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合80% 呑み方冷、常温、ぬる燗、熱燗...
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 甘味や旨味を引き出しながらも 軽快な飲み口と爽やかな香り キリッと冷やして旨い夏季限定酒 楯野川 純米大吟醸 爽流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・爽流は、楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦し、軽快ですっきりとした後味に仕上げた夏季限定酒。 山田錦を100%使用する事で、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、飲み口は軽快で「爽流」の名の如く爽やかな味わいが広がります。 暑い季節にキリッと冷やして楽しみたい、日本酒ビギナーの方にもおすすめの純米大吟醸です。 Tasting Note ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。 お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-6 酸度1.4 アミノ酸度1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量1800ml 度数13.00度 原料米山田錦 酵母山形KA...
地酒ワタナベ
1,485円
東北の名門蔵が醸す『東北泉』の ふっくらとした味わいの純米酒です。 冷やでも燗でも美味しいですので、 お好きな温度帯でお楽しみください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:出羽燦々 100% 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 日本酒度:+3.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.1 アルコール分:15.5度 製造年月:2023年12月以降
山形地酒専門店 かもしかや
1,650円
山形県産酒造米「雪女神」を精米歩合58%で醸した純米吟醸 原料米 :山形県産酒造好適米100% 精米歩合 :58% 酵母 : 山形KA アルコール:16 (原酒) 芳醇な香りとすっきりとした飲み口の純米吟醸 山形県産酒造好適米「雪女神」は大吟醸用酒米のために 現在精米歩合50%以下でなければ酒米表示ができません。 この酒は精米歩合58%(吟醸酒規格)のため使用米の表示ができません。 しかしこの米を使ってコスパの高いお酒を愛飲家にお届けしたいとの思いで醸されたお酒です。 酒米「雪女神」は、山形県が日本酒の名を世界に轟かせたい、その為に優れた山形県産の酒造好適米が欲しい、との熱い思いを受け開発された山形県オリジナルの大吟醸酒用酒造好適米です。
山形県
14,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。山形の酒5本 山形の各地の風土と食文化が醸したお酒をお召し上がりください。 【精米歩合50%のお酒の特徴】 精米歩合50%のお酒とは、お米を50%まで磨いて造られたお酒です。 精米歩合60%以下の白米(お米を4割以上削った白米)を原料に用い、低温で長期間発酵させて造るこの製法を「吟醸造り」といいます。 そして、この製法で造られたお酒を「吟醸酒」といいます。 ☆吟醸酒の中でも、精米歩合50%以下の(米を5割以上削った白米)お酒が「大吟醸酒」です。 その中で、醸造アルコールを使用しないものは「純米大吟醸酒」と呼びます。 「吟醸酒」「大吟醸酒」の特徴はフレッシュで華やかな香りと繊細な味わいです。 多くは、すっきりした淡麗な味わいで、のどごしは滑らかですが、中には濃醇で奥深い味わいを持つ味吟醸と呼ぶタイプもあります。 【大山】 加藤喜八郎酒造(株) 大山は江戸初期より本格的な酒造りが始まり、往時数十軒の酒蔵が軒を連ね、広島の西条、神戸の灘と共に酒どころとして並び称せられました。この地に明治5年創業し今日まで営々として大山酒の伝統を受け継ぎ、然も近代的な手法を取り入れた酒造りにより調和のとれた酒質と豊かな吟香を誇り、全国に販路を拡げています。 【栄光冨士】 冨士酒造(株) 最近人気上昇中の酒蔵です。 「いつももっとおいしい日本酒(さけ)へと」をモットーに、毎年前年以上の酒造りを心掛けております。 良心に恥じない手造りの古酒屋(こざかや)と自負している酒蔵です。 【上喜元】 酒田酒造(株) 最近人気上昇中の酒蔵です。 純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持ち...
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。▼美酒県やまがた GI YAMAGATA 受賞歴多数!山形県産酒の凄さを全国の皆様に伝えたい。 山形県は知る人ぞ知る名水の宝庫であり、鳥海、朝日、月山、飯豊など山系ごとに異なる水質は、どれも個性的でバラエティ豊かな酒を生み出します。 山形県内には多種多様、個性豊かな酒蔵が大小合わせて49蔵が地域に点在し、その地方ならではの気候風土、文化、歴史を生かした清酒を生みだしております。 49酒蔵が県内全域にあるのは他県と比べてみても珍しく、蔵元がお互いに品質向上を目指し競い合っています。 また、全国的に比べ、吟醸酒の出荷割合が高いのも特徴の一つです。 今回は山形県の優れた米作り、清らかな水、受け継がれる技術、蔵元の思いをのせた山形の日本酒を小瓶で5本!是非飲み比べてみてください。 山形の名所・名産・お祭りを載せた化粧箱に入っています。 銘酒処山形の県内各地の地酒を厳選しました。 オリジナル品も入ったこだわりの詰合せです。飲み比べにもおすすめ。 ※パッケージデザインの変更がある場合がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 【有限会社 小田部商店】 山形県県南に位置します高畠町で食料品・酒の小売りをしております。 米鶴・錦爛・辯天・高畠ワイン取扱店。 【地場産品基準に該当する理由】山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため 商品説明 清酒地酒巡り 山形県産酒 300ml×5本 詰め合わせセット 内容量:▼清酒地酒巡り 酒田市 初孫 特別純米酒 300ml×1 庄内町 鯉川 純米酒 300ml×1...
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。山形県各地区・5蔵元の大吟醸造りのお酒 庄内地区 2蔵元 ・くどき上手 鶴岡市 ・大山 鶴岡市 置賜地区 2蔵元 ・錦爛 高畠町 ・辯天 高畠町 村山地区 1蔵元 ・銀嶺月山 寒河江市 山形の各地の風土と食文化が醸したお酒をお召し上がりください。 【精米歩合50%のお酒の特徴】 精米歩合50%のお酒とは、お米を50%まで磨いて造られたお酒です。 精米歩合60%以下の白米(お米を4割以上削った白米)を原料に用い、低温で長期間発酵させて造るこの製法を「吟醸造り」といいます。 そして、この製法で造られたお酒を「吟醸酒」といいます。 ☆吟醸酒の中でも、精米歩合50%以下の(米を5割以上削った白米)お酒が「大吟醸酒」です。 その中で、醸造アルコールを使用しないものは「純米大吟醸酒」と呼びます。 「吟醸酒」「大吟醸酒」の特徴はフレッシュで華やかな香りと繊細な味わいです。 多くは、すっきりした淡麗な味わいで、のどごしは滑らかですが、中には濃醇で奥深い味わいを持つ味吟醸と呼ぶタイプもあります。 【銀嶺月山】 月山酒造(株) 雪と緑と名水の酒蔵-四季おりおりの豊かな大自然の景観が美しい月山。その麓に私共の酒蔵があります。月山の万年雪の雪解け水は地下にしみ込む400年の旅を経て湧き出るロマンの水です。この名水百選の月山の伏流水と高精白した米から『銀嶺月山』は造られます。雪がしんしんと降り積もる厳寒期、地元の杜氏、蔵人が丹精こめて丁寧に醸した雪国山形ならではのスッキリした香り、ふくよかな味わいのお酒です。 【大山】 加藤喜八郎酒造(株) 大山は江戸初期より本格的な酒造りが始まり、往時数十軒の酒蔵が軒を連ね、広島の西条...
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商品詳細 商品詳細 地酒人気銘柄ランキング吟醸酒部門で毎年上位にランクインする吟醸酒です。 フルーティーな吟醸香と、フレッシュな味わいが特徴の吟醸酒です。 吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸生酒です。 酒質 吟醸生酒 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 美山錦、雪化粧 精米歩合 50% 使用酵母 小川酵母 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール度数 16.5度 蔵元・・山形県 出羽桜酒造 容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
1,782円
なぜ「鉄人」なの? 「鉄人」と聞いてみなさんは何を思い浮かべますか? 野球の好きな方だとカル・リプケンJrや衣笠などの連続試合出場選手。 料理が好きな方だとフジテレビで放送していた番組「料理の鉄人」。 アスリートな人達だとアイアンマン(鉄人)レース、トライアスロンでしょうか? 1960年頃に物心ついた当時の少年達には「鉄人」=「28号」でしょうね。 このお酒はその鉄人28号にちなんで命名されました。 2005年3月に映画で実写版の「鉄人28号」が公開されましたが、この映画の冨樫森監督は実は鯉川の佐藤社長と高校の同級生です。 この撮影をきっかけに商品化されたのが、この「鉄人にごり」です。 すっきり爽やかな鉄人 鉄人と名が付くと、硬くていかつくて重そうなイメージですが、酒質はそれとは違います。 香りはやや穏やかで精米が50%と純米大吟醸並みの割にはやや控えめな印象。 このあたりは寡黙な鉄人といった感じ。 澱(おり)が入っているにごりですので、底に澱を沈めた上澄みの部分を飲んでみます。 やや甘味を伴った香りですが、口に入れると見た目とは違ってすっきりした味わいです。 続いてビンを振って澱をまぜて濁らせると、さきほどよりもやや酸が感じられてクリーミーに。 一粒で二度美味しい鉄人にごりです。冷やしてスッキリがお薦めですが蔵元では冷やからお燗までがお薦めだそうです。 様々な温度でお楽しみ下さい。 このお酒の成分 原料米 五百万石 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +6 酸度 1.7 アルコール 16.1% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途132円1800ml 別途178円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 冬期以外クール便
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
このお酒を飲まないと「山形正宗は、語れない」それくらい蔵元も自信のある一押し商品。 果実香が香り、シャープなキレ・しっかりした雄町の旨味がたっぷりのお酒です。 720mlサイズはこちら 山形正宗【山形・水戸部酒造】 使用米 雄町 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.6 アルコール度 16 配送方法 常温設定 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、 火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、 ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。 山形・水戸部酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 山形・水戸部酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ!
![東北泉 【純米酒】 720ml 山形県(高橋酒造店)[日本酒/ふっくらとした旨味/普段飲みに最適]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2996778422-400-400-5-0/720ml.jpg)
