JAタウン
4,500円
京の酒 「京の米から、京の酒を。」 英勲 純米大吟醸 井筒屋伊兵衛 【内容量】720ml 【酒種】純米大吟醸酒 【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米) 【原料米】京都府産 祝(いわい) 【精米歩合】40% 【アルコール分】15度 【日本酒度】約+3.0 【酸度】約1.3 ◆味の特徴:やや辛口 やや淡麗 ◆おすすめの飲み方:冷~(常温) 京都の酒米「祝」を40%まで精米して醸した純米大吟醸酒です。ふくらみのある豊かな味わいとフルーティーな吟醸香が特徴です。 ※写真はイメージです。また、着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。 京都産酒造好適米「祝」とは… 「祝」は米粒が大きく高度精米に適しており、京都のやわらかな水と調和して、どっしりとした、豊かでまろやかな味わいと香りを醸し出してくれます。 京都府内だけで限定栽培され、京都府内の蔵元だけが醸造できる酒造好適米です。一時は栽培が途絶えていたものの、平成4年に復活しました。 ◆この商品はお酒です 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満の者に対しては酒類を販売出来ません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 のし対応について のしを選択された場合、基本は「内のし」でご対応させていただきます。「外のし」をご希望される場合は、注文時にコメント欄にご記入ください。
酒ショップ羽前屋
4,576円
八海山 越後で候 純米大吟醸生酒 しぼりたて原酒 八海醸造が培った技術をもとに 深みのある味わいと 上品な香りをバランスよく設計した 純米大吟醸のしぼりたて原酒です。 しぼりたてのフレッシュさと 純米ならではのまろやかさ、 洗練された旨みを追求しました。 【スペック】 原料米 山田錦他 精米歩合 45% 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.4 酵母 協会7号、M310 アルコール度 17% タイプ 純米大吟醸生原酒 数値は目安です。 産地 新潟県 南魚沼市 醸造元 八海醸造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵庫 醸造年度 5BY ギフト、熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。 配送について チルド(クール)便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便をご指定ください。 商品到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。
紀州いちばん屋楽天市場店
4,034円
鬼怒川の軟水仕込み、一人娘を育てるように大切に造られた淡麗辛口 真水のごとき酒質を目指す蔵元の姿勢の結晶。 さわやかな味わいは海外でも人気。 軟水仕込みのさわやかな口当たりを指向する。さわやかな香り、味わいから「さやか」と名付けられました。 保存/できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 造り/吟醸酒 容量/1800ml アルコール分/15.5度 日本酒度/+5 原料米/美山錦 製造元/(株)山中酒造店(茨城県)
3,630円
いづみ橋 しぼりたて 雄町 純米吟醸酒 今年度醸造の新酒。 地元産の雄町米を使用した 純米吟醸酒。 今季から新たに登場した 雄町米を使用した純米吟醸酒 5BY産 今期醸造の新酒 【スペック】 原料米 雄町100% 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 2.1 酵母 アルコール度 16% タイプ 純米吟醸酒 化粧箱 【無し】 ※スペックは目安です。 産地 神奈川県 海老名市 醸造元 泉橋酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なりまる場合があります。 保存方法 冷蔵庫 配送について チルド(クール)便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便を ご指定ください。 商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。 ギフトご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
4,257円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 朝日酒造(新潟県長岡市) 原料米 新潟県産「五百万石」精米歩合50% 香り 華やか 味わい 旨口 お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 ±0 酸度 1.3 ALC度数 15% 加熱殺菌 あり 保存方法 冷暗所(常温可) 商品説明 洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、久保田らしいキレも併せ持つ純米大吟醸酒、通称「香る久保田」です。 香味が広がり、後味は流れるような余韻が感じられます。 乾杯酒として前菜と、またはフルーツなどのデザートとお楽しみください。
3,300円
麒麟山 みむろの森 純米吟醸酒 冬晴れの常緑林を思わせる 穏やかな香りと清々しい飲み口。 神の御座所と言われる 清らかな森の力強さをたたえた 純米大吟醸。 推奨温度は、10℃20℃45℃となります。 【スペック】 原料米 奥阿賀産酒造好適米100% 精米歩合 50% 日本酒度 酸度 アルコール度 15% 化粧箱 専用箱入り ※スペックは目安です。 産地 新潟県 阿賀町津川 醸造元 麒麟山酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷暗所 配送について 常温便での出荷 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 気温の高い時期は、 チルド(クール)便をお薦めいたします。 ご希望の場合は、ご注文画面でチルド(クール)便をご指定ください。その場合チルド料金が加算されます。 ギフトご利用の場合 無料にて包装いたします。
3,740円
ぽたりぽたり きりんざん 越淡麗仕込み 純米吟醸生原酒 越淡麗を使用した 人気の ぽたりぽたり 地元阿賀町産の「越淡麗」を100%使用。 ぽたりぽたりきんざんらしい ふくよかさがありながら、 五百万石とは異なる 越淡麗らしい豊かな旨味と、 やわらかな甘味、 そして穏やかな含み香が特徴です。 【スペック】 原料米 阿賀町産越淡麗 精米歩合 55% 日本酒度 酸度 アルコール度 17% タイプ 純米吟醸生原酒 数値は目安です。 産地 新潟県 阿賀町津川 醸造元 麒麟山酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵庫 醸造年度 R5BY 配送について チルド(クール)便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便をご指定ください。 商品到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。 ギフト、熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
4,180円
菊姫 あらばしり 吟醸酒 霊峰白山の伏流水と 最高ランクの兵庫県産の山田錦を使い 小さな仕込みタンクで 丁寧に醸し出した吟醸酒。 しぼりたての吟醸らしい荒々しさと 豊かな風味の中に感じられる みずみずしさをお楽しみ下さい。 【スペック】 原料米 兵庫県吉川町産山田錦(特A) 精米歩合 55% アルコール度 17% タイプ 吟醸酒 形状 箱無し ※スペックは目安です。 産地 石川県 白山市鶴来 醸造元 菊姫(資) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷暗所 配送について チルド(クール)便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便をご指定ください。 商品到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。 醸造年度 5BY ギフトご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
福井の地酒とワイン まるこ
4,497円
┏━┓ / ┃★┃/“ザ・スコッチ" ┃★┃──── ■■■■ / ┃□□□┃/ウイスキー通 ┃□□□┃──── ┗━━━┛ ★グレンターナーは、スペイサイドにあるグレンマレイ蒸留所で生産されるシングルモルト・ウイスキーです。 バーボンの熟成樽を主体に最低12年間の熟成を経ています。 柑橘系のフルーツと花の香りが豊かな華やかな香り。 スムースでややドライな味わいが特徴的で、濃縮感のある果実味やリコリスが感じられ、最後に蜂蜜の甘さが長く後を引きます。明治屋がイギリスから直輸入した正規品。 この商品は、普段在庫を多く置いていませんので大量注文の場合は時間・日数に余裕を持ってご注文下さい。 商品説明 バーボンの熟成樽を主体に最低12年間の熟成を経ています。華やかな香り立ち。柑橘系のフルーツと花の香りが豊かで、スムースでややドライな味わいが特徴的です。フレーバーは、濃縮感のある果実味やリコリスが感じられ、最後にハチミツの甘さが長く後を引きます。 商品仕様 製品名: グレンターナー 12年_【正規代理店】明治屋オンラインショップ 型番: 854234 JANコード: 3147697523508 メーカー: Glen Turner 外寸法: 幅84mm × 奥行84mm × 高さ267mm 製品重量: 1284g ┏━┓ / ┃★┃/“ザ・スコッチ" ┃★┃──── ■■■■ / ┃□□□┃/ウイスキー通 ┃□□□┃──── ┗━━━┛ ★、スペイサイドにあるグレンマレイ蒸留所で生産されるシングルモルト・ウイスキーです。 バーボンの熟成樽を主体に最低12年間の熟成を経ています。 Tasting Note...
地酒とワインの大和屋
待望のリリース 羽根屋 純米大吟醸 生酒 「翼」 羽根屋初の純米大吟醸。 ふわりと優しい口当たり、洗練された瑞々しい味わいが、軽快な余韻とともに広がります。 生酒ですので、クール便でのご発送となります。 ■はこちら タイプ 純米大吟醸 原材料名 米、米麹 使用米 富山県産 五百万石 精米歩合 50% 使用酵母 - アルコール分 15度 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 -
地酒ワタナベ
3,988円
口に含んだ瞬間、 直汲み由来の微発砲感と フレッシュで上品な果実感のある旨味が 口中に広がります。 質の良い酸味が 全体のバランスをまとめています! があるジューシーなお酒に仕上がっています。 なお、こちらの直汲みバージョンは、 非常に希少な超限定品となりますので、 ご購入はお早めに。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:広島県産八反錦 100% 精米歩合:50% 日本酒度:+1.5~+2.5 酸度:1.4 アルコール分:16度 製造年月:2024年2月
e酒どっと呑む。
酒造りに適した山田錦を100%使い、39%まで磨き醸した大吟醸酒。おだやかな芳香(リンゴ香)、やわらかく、やさしい味わいが特長です。限定品のため品切れの際はご容赦ください。原材料名: 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール原料米: 兵庫県産 山田錦100%精米歩合:39%アルコール度数:15度日本酒度:+5.0酸度:1.1※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください。北川本家の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック創業350年。 技術は歴史の積み重ね 清酒 富翁 北川本家 創業は江戸時代の初期、酒株制度が起こった明暦3年(1657)以前と伝えられます。 宇治川の沿岸で船宿を営んでいた鮒屋四郎兵衛が酒を製造し、「鮒屋の酒」という銘柄で、伏見の代表的な清酒として、三十石舟に積まれ大坂(大阪)へ運ばれ、さらに江戸へ送られて東人(あずまびと)の舌をとらえたといわれています。 明治43年(1910)、10代北川三右衛門が、中国の四書五経の中より「富此翁」の表現をみつけ、酒銘を「富翁」としました。 「富此翁」の「富」は貧富を表すのではなく、精神的な富をさし「心の豊かな人は、晩年になって幸せになる」という意味です。 酒どころ京都・伏見で酒造り一筋に350年以上。「富翁」には、飲む人の心まで豊かになるような酒をつくりたい、そんな思いが込められています。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都府・伏見 北川本家 富翁 大吟醸 山田錦 720ml詰 山田錦100%自然の芳香(吟醸香)とまろやかな風味。
石川の地酒・みなみ酒販
4,235円
伝統の手造りによる独自の酵母で仕込んだ純米酒を、 蔵内でじっくりと熟成させました。 山廃仕込みならではの切れのよさと、米の旨味が存分にいきた、「堂々」とした味わいです。 こちらの商品は受注発注になりますこちらの商品は受注発注になりますので発送までに3〜4日かかります。 ※こちらのお酒は専用箱に入っております。
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,080円
コクがあり味わいが深い吟醸。冷やでも燗でも いけます。 【原料米】 山田錦・五百万石 【精白歩合】 58% 【日本酒度】 +5 【酸度】 1.3 【アルコール度数】15.8% [富山県]
さわやかで、切れのある吟醸酒です。 【原料米】 山田錦 【精白歩合】 60% 【日本酒度】 +4.5 【酸度】 1.2 【アルコール度数】 15.8% [富山県]
満寿泉の中で一番個性派で濃厚飲み手を 選ぶお酒。濃醇タイプ、オンザロックで。 【原料米】 五百万石他 【精白歩合】 60% 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.6 【アルコール度数】19.5% [富山県]
富山湾の新鮮な魚にピッタリです。 【原料米】 五百万石他 【精白歩合】 60% 【日本酒度】 +8 【酸度】 1.7 【アルコール度数】16.3% [富山県]
樽酒屋
5,280円
●雅山流 極月・如月飲み比べセット[720ml×2本] 雅山流 極月・如月 飲み比べセット 【内容】 ・雅山流 極月 純米大吟醸(720ml)1本 ・雅山流 如月 大吟醸(720ml)1本 ※4月頃から10月頃までクール便代別途掛かります。 ※送料別途掛かります。山形から新たな新星 九郎左衛門 雅山流 新藤酒造(有) 山形県米沢市竹井1331 新藤酒造について 明治3年創業以来伝統的手造りの技術をかたくなに守り続けて9代目、吾妻山系の伏流水と恵み豊かなこの地の選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂をかたむけた酒造りの中に脈々と受け継がれ、今も変わらぬ本物の日本酒として、酒の心をわかる酒徒達にひっそりと呑み続けられてきました。地元では富久鶴というおめでたい長寿の酒として古くから親しまれています。 近年では「本物の地酒 人の求める酒」を目標に、蔵元自営田で原料から一貫して生産を試みている蔵元です。 雅山流について 雪深い吾妻山系の懐に抱かれた大自然の恵み豊な酒蔵より発売されました雅山流シリーズは近年忘れがちである「地酒」の意味をあらためて考え直した時、「本物の地酒・人の求める酒」を目標に自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを雅山流と命名しました。 山は動かぬもの 川は流れるもの 新藤雅信氏との会話の中から様々な氏の思い入れを垣間見る事ができました。なぜ雅山流という名前に至ったのか・・。雅信氏は菩提寺の和尚さんと深い親交がありいろいろとお話をされているようです。その中から「山流」ということばを教えられたそうです。では「山流」とは何か・・。 ここからは少々仏教的な話になります。曹洞(そうとう)宗の根本聖典「正法眼蔵」という法語集があります。その中に有名な「青山常運歩(せいざんじょううんぽ)...
5,060円
上品な香りと力強い味わいが特徴。10度前後でお飲み下さい。 白身魚の料理にも良く合います。 【原料米】 山田錦 100% 【精白歩合】 45% 【日本酒度】 +4 【酸度】 1.2 【アルコール度数】 16%ご贈答品の発送形態について ご贈答用包装について 宅配便で直接お届け先様へ 届ける場合 お客様が手渡しでお届け先様へ お持ちになる場合 宅配便で直接お届け先様へ届ける場合は、簡易包装(一部のみ包装)でのお届けとなります。 ※ご注文者様とお届け先様が違う場合で、ギフト配送をご希望の場合は、簡易包装でお届けとなります。 ※但し、名入れ酒「桐箱入り」の商品は、宅配便で直接お届けする場合でも完全包装にてお届け致します。 お客様が手渡しでお届け先様へお持ちになる場合は、完全に包装し、さらに汚れ防止の為の二重包装にてお届け致します。 ※ご注文者様とお届け先様が同じで、ギフト配送をご希望の場合は、完全包装、さらに汚れ防止の為の二重包装にてお届け致します。 ご自宅用(自家消費用)にご利用の場合 ご自宅用(自家消費用)にご注文の場合は、環境に配慮し、簡易こんぽう (使用済ダンボール・包装なし)でのお届けとなりますので予めご了承ください。 発送形態の選択方法 「 買い物かごに入れる」ボタン上の 「発送形態」より ★ ご自宅用 (簡易こんぽう)か ★ ご贈答用(包装してお届け)か ★ 無料化粧箱入り (包装ありor包装なし)か ★ 有料化粧箱入り (包装あり) をお選び頂いてから、 「買い物かごに入れる」ボタンを押して下さい。 有料化粧箱について ※有料化粧箱をご指定の場合、化粧箱代金は後ほど加算となります。ご了承下さい。 (当店より後ほど配信致しますご案内メールで化粧箱代金を加算した正しい金額をご案内申し上げます) ...
3,410円
出羽桜 出羽燦々 純米吟醸生酒 麹に「オリーゼ山形」、 酵母に「山形酵母KA」、 使用米に「出羽燦々」と すべての原料が、山形オリジナル。 山形にこだわり抜いた 純米吟醸生酒。 「出羽燦々」は、山形県が 11年の歳月をかけ開発した 酒造好適米です。 【スペック】 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 使用酵母 山形酵母KA 麹菌 オリーゼ山形 アルコール度 15.8% タイプ 純米吟醸生酒 化粧箱 なし ※スペックは目安です。 産地 山形県天童市 醸造元 出羽桜酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵所 配送について クール便推奨 ギフトご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
3,520円
鳳凰美田 山田錦 五割磨き純米大吟醸生酒 山田錦を 50%精米で醸した 純米大吟醸生酒。 コストパフォーマンス抜群の 純米大吟醸酒。 【スペック】 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度 16% タイプ 純米大吟醸過生酒 醸造年度 4BY 形状 箱なし ※スペックは目安です。 産地 栃木県 小山市 醸造元 小林酒造(株) 写真と一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵庫 配送について チルド(クール)便推奨商品 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便を ご指定ください。(チルド料金がかかります。) 商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。 ※運送途中の品質の劣化は返品対象外となります。 ギフトご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
内容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 美山錦山田錦山恵錦 日本酒度 +4 製造元 宮坂醸造/長野県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 穏やかな吟香、軽快でキレよい辛口ながら 柔らかさも兼ねそなえた綺麗な味わいの純米吟醸。 長らく看板商品として愛されてきた黒ラベル。 絶えず改良を重ね、柔らかさを兼ね具えた辛口酒と進化しています。
近江うまいもん屋
3,681円
純米大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、山廃仕込純米酒、特別純米生貯蔵酒そして本醸造原酒の6種の異なる酒質がお楽しみいただける大満足の飲み比べセットです。滋賀県の有名5蔵元より、四季を通じて人気の6品です。300ml×6本のセットなので、嬉しい飲み切りサイズ!1升瓶1本と同じサイズですので、1日1本の毎日の晩酌にも◎少量ずつを飲み比べいただいても◎楽しみ方色々な大満足いただけること間違いなしの6本セットです!セット内容【300ml×6本】------------------------------------------------1、北島酒造・御代栄純米大吟醸近江米のしずく近江産契約栽培山田錦を使用。米の旨さとキレが特徴の純米大吟醸です。●原料米:近江産契約栽培山田錦全量使用●アルコール度数:16度●精米歩合:50%●日本酒度:+5●酸度:1.42、福井弥平商店・萩乃露純米吟醸辛口食事との相性が抜群のやわらかな味わいの辛口です。●原料米:山田錦・吟吹雪●アルコール度数:15度●精米歩合:60%●日本酒度:+7●酸度:1.63、喜多酒造・喜楽長吟醸氷温囲い軽快なあじわいと、フルーティーな香り、吟醸酒の入門酒としておすすめです。●原料米:山田錦日本晴●アルコール度数:15度●精米歩合:60%●日本酒度:+4●酸度:1.44、太田酒造・道灌山廃純米山田錦七割磨き滋賀県産環境こだわり米の山田錦を100%使用。香り良く、コクとしっかりとした酸が飲み応えある味わいです。手間ひまをかけじっくり醸した辛口の山廃純米です。●原料米:滋賀県産米山田錦100%●アルコール度数:15度●精米歩合:70%●日本酒度:+4●酸度:1.95、竹内酒造・香の泉契約篤農家米特別純米生貯蔵酒滋賀県産酒造好適米玉栄を60%まで磨き込んだ特別純米酒です。冷酒からぬる燗まで...
3,190円
雪解け水のようにすっきり軽快で旨味もしっかり、越後湯沢の純米吟醸 雪解け水のようにサラサラとしていながら、純米の旨みもしっかり感じさせる。 澄みきった水の如きお酒です。 フレッシュな果実のように華やかな香りで軽快な味わい。 保存/できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 造り/純米吟醸 容量/1800ml アルコール分/14度以上15度未満 日本酒度/+4 原料米/越いぶき他・五百万石 製造元/白瀧酒造(株)(新潟県)
5,940円
英勲の酒造りに対する情熱と最高の技で造り上げたお酒です。全量「祝」を使用し極限の35%まで磨き上げ醸しだした純米大吟醸は華やかな吟醸香戸ふくらみのある上品な味わい。 濃醇・やや辛口。 ■種別 清酒 純米大吟醸 ■産地 京都・伏見 ■製造元 斎藤酒造(株) ■容量 720ml ■アルコール度数 15.0度 ■原料米 京都 祝米 ■精米歩合 35% ■日本酒度 +2.0 ■酸度 1.2 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。 齊藤酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック全国新酒鑑評会 14年連続(歴代一位)金賞受賞蔵 清酒 英勲 齊藤酒造 明治28年の創業。齊藤家は元禄のころから伏見の地で呉服商を営んでいました。 明治になり社会の大変化の中で9代目齊藤宗太郎が呉服商から酒造業に転業します。 創業当時の酒銘は「柳正宗」「大鷹」など。 大正4年大正天皇のご即位の御大典を記念して、現在の代表商標である「英勲」となります。 この時、既に他界していた9代目宗太郎を偲び、戒名から「勲」を頂き名付けられています。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 【京都・伏見】齋藤酒造 英勲 井筒屋伊兵衛 祝米三割五分磨き 純米大吟醸 720ml詰 京都産の最高酒造米「祝」を三割五分まで磨き、丹念に、精魂を込めて作り上げた逸品。上品で馥郁とした香りと、優しく芳醇な味とが絶妙に調和した純米大吟醸酒。※木箱入り
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
3,267円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 昔ながらの酒造りを活かした生酛純米 米の力で醸し、旨味を引き出した 杜氏の技が光る、こだわりの純米酒 日野屋 純米酒 生もと 純米酒 日野屋純米酒生もと(きもと)は、江戸から明治時代まで主流だった、昔ながらの酒造りを今に活かして造られた純米酒です。 「生もと造り」とは酵素や水、お米が持つ自然の力を引き出した、昔ながらの日本酒の造り方。 日本酒の発酵には乳酸菌の働きが欠かせませんが、それを人工的に加えず、一から育てて造り上げました。 Tasting Note ほのかな熟成香が心地よい、程よい旨味と酸味のバランス。 お米の持つ潜在能力を申し分なく生かした味わいで、ぬる燗での豊潤な味わいは、まさに至福の一言。 幅広い料理に相性の良い万能なお酒です。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県/下呂市 特定名称純米酒 日本酒度+3.5 酸度1.6 アミノ酸度1.3 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 原材料名米、米麹 精米歩合60% 呑み方常温、ぬる燗、熱燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像...
3,146円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 麹造りから全てを吟味し醸す 馥郁たる香り、豊かなコクと甘味 ひだほまれ最高峰の味わい 日野屋 純米大吟醸 生貯蔵原酒 純米大吟醸 天領酒造・創業340周年を記念して、屋号の「日野屋」を冠に新たに立ち上げられた新ブランド。 飛騨産酒造好適米ひだほまれの旨味をより引き出すために、精米にて45%まで磨き上げ、麹造りから全て吟味しながら醸しあげたお酒です。 Tasting Note 馥郁たる香りに豊かなコクと甘味、生まれたての爽快な微炭酸を感じます。 杜氏が出会った酒造好適米「ひだほまれ」を使用して造る、匠の技が生み出した、ひだほまれ最高峰の味わいをお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県/下呂市 特定名称純米大吟醸 日本酒度-2 酸度1.4 アミノ酸度1.3 内容量720ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ 原材料名米、米麹 精米歩合45% 呑み方冷やして、ロック、常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
3,684円
容量:各720ml・浅茅生純米うち呑み酒・笑四季お手軽純米酒・喜楽長純米・美味・萩乃露純米まごころ・御代栄純米うちのみ・鈴正宗純米うち呑み酒・神開うち呑み純米酒レトロラベル・薄桜純米酒・美冨久うち呑み純米酒上記商品から3本をお選びいただけます。
5,052円
容量:各720ml下記の商品よりお選びいただけます・浅茅生純米吟醸うち呑み酒・喜楽長うち呑み純米吟醸・湖濱無濾過純米吟醸酒(うちのみ)・萩乃露氷温貯蔵純米吟醸酒(うちのみ)・御代栄うちのみ純米吟醸
3,498円
富山県 富美菊酒造の定番生原酒 「煌火」 ★KURA MASTER(クラマスター2020)純米酒部門 金賞★ ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原酒です。 夜空を彩る花火の艶やかな煌やきのようでいて、海のように優しく包み込む。 心にしみるような優しい味わいのお酒です。 生酒ですので、クール便でのご発送となります。 ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料名 米、米麹 使用米 富山県産 五百万石 精米歩合 60% 使用酵母 自社酵母 アルコール分 16度 日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2
伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 喉越しなめらかで綺麗な飲み口 味の幅、広がりを感じながらも 爽やかに切れていく後口の良さ 白真弓 純米吟醸 ひだほまれ 純米吟醸酒 飛騨古川に蔵を構える銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用して醸す、白真弓 純米吟醸 ひだほまれ。 良質な酒米を55%に磨き、小仕込み且つ低温でじっくりと丁寧に醸し、お米の旨みを引き出しました。 やさしい香味ですので、強めに冷やすより軽く冷えているくらい(5~10℃)が飲み頃です。 和食にこだわらず、白身魚の料理やあっさりした料理に合わせてお楽しみください。 Tasting Note 上品に香る爽やかさを帯びた上立ち香、適度に米の旨み・甘みを感じるまろやかな味わい、銘酒「白真弓」ならではの旨みとキレが調和しています。 喉越しもなめらかで、ひだほまれ特有の味の幅、広がりを感じながらも爽やかに切れていく後口の良さが特徴です。 商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市...
5,720円
文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。 豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。 昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。 伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。 ITEM INFORMATION こだわりと技術の粋を結集し醸した 醴泉シリーズ最高峰の酒 醴泉 正宗 兵庫県東条町の特Aランクの「山田錦」を100%使用し、35%まで磨き上げて醸す、醴泉シリーズ最高峰となる純米大吟醸の中汲み原酒「醴泉 正宗」。 全量手洗米、麹蓋による製麹など、こだわりと技術の粋を結集して醸し、加えて「中汲み」という、搾られた酒の中でも最も品質の良い部分だけを詰めた逸品です。 Tasting Note 「上品な香りと綺麗で後味に心地よい余韻を楽しめる酒」とあるように、優しくも上品に香るメロン系の上立ち香、綺麗というより美しさをも感じるスマートな味わい。 一口では感じられなかった気品も、飲むほどに深まり、気づけば虜になるほどの上品な味わいに、醴泉が求める品のある余裕を感じます。 香味が派手なお酒ではありませんが、「清らかな透明感とほんのりとしたコクを持った旨い酒」を目指す蔵の姿を表す逸品です。ぜひ、じっくりとご賞味ください。 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称純米大吟醸 日本酒度+2.5 酸度1.3 アミノ酸度1.1 原材料米、米麹 精米歩合35% 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...
海の幸、山の幸に恵まれた吟醸の満寿泉 能登杜氏四天王の一人が醸す酒 創業1893年、富山湾にほど近い富山市東岩瀬町に蔵を構える「桝田酒造店」。 「桝田」の苗字にちなむ「満寿泉」という銘柄をを主力に全国にその名を馳せる富山の吟醸蔵です。 富山県内でも吟醸酒の半分は消費されているというほど人々に愛されている酒です。 能登杜氏四天王の一人三盃幸一氏が社氏を務めており、日々の技術の進歩と共に、その時代の感性に合った、もっと美味い酒を求め、酒を醸し続けております。 桝田酒造店の酒は「吟醸の満寿泉」と称されるようになり、北陸の海の幸、山の幸に恵まれた土地ならではの、吟醸香と旨味が溶けあう安定した綺麗な味わいの酒を造り、私たちの舌を楽しませてくれます。 ITEM INFORMATION 吟醸酒ブームから愛され続けている 満寿泉の定番吟醸酒 満寿泉 吟醸 満寿泉 吟醸は、五百万石などを58%精米して造る吟醸酒。 控えめながらも果実のような吟醸香がたち、さらりとしたシャープな飲み口。 Tasting Note 甘味や旨味が突出して感じられるのではなく、すべての旨味が調和した状態で口の中に広がってくる感覚です。 雑味や荒々しさはなく、なめらかな舌触りで旨味が感じられ、のど越しとともにすっきりとシャープに切れる辛口です。 派手さを抑えた落ち着きのある吟醸酒です。 冷酒だとすっきりとした旨味とキレが楽しめますが、ぬる燗につけると上品な旨味がふっくらと感じられるようになります。 飲み飽きしない食中向きの吟醸酒です。 商品仕様・スペック 生産者桝田酒造店 生産地富山県富山市 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.3 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合58% 呑み方冷やして 常温 ぬる燗 内容量1800ml 度数15.00度 ...
ロマンチックな名に秘められる 「品質第一」の完全手作りによる丁寧な酒造り 明治八年創業。 基本方針に「品質第一」を掲げ、他より早く特定名称酒を主体とする酒造りに移り、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」を主に、高品質な酒造りを目指し酒を醸す蔵元・相原酒造。 “広島酒"と称される、良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法により造られるその酒の発祥の地で、その伝統を受けながら、麹造りや仕込において完全手造りで酒を醸しております。 品質の改良、醸造技術の研鑽にも励み、「雨後の月」というロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る広島の名酒として親しまれています。 ITEM INFORMATION あらゆる料理にも合わせられる 万能型純米吟醸 雨後の月 山田錦 純米吟醸 程よい香りと淡麗ながらも弾力のある味を求め、山田錦を100%使い、醸す「雨後の月 山田錦純米吟醸」。 淡麗さ、華やかさだけの酒と異なり、存在感ある味を持つ純米吟醸酒を目指し、麹米50%、掛米55%に精白し仕込む一品です。 Tasting Note 山田錦特有の清涼感とともに男性的な力強さのある香りや、フローラル系の吟醸香を程よく引き出し、アタックに柔らかく爽やかに甘い果実味を感じながら、後味にキレの良い辛さを感じる仕上がりです。 ふっくらとした旨味や芳醇な余韻が広がるも、味わいと絶妙に調和するシャープな酸味があり、前半に広がる甘みを断ち、軽快な後味と程よい辛さを引き立てます。 穏やかな香味としっかりとした芯のある味わいで飲み飽きしない酒で、幅広く料理と合わられます。 商品仕様・スペック 生産者相原酒造 生産地広島県呉市 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合麹米 50%、掛米 55% 酵母9号酵母...
5,995円
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION “世界が認めた"飛騨の美酒 「超吟しずく」 蓬莱 超吟しずく 大吟醸 山田錦使用の大寒造りの大吟醸酒の中から特に出来の良いものを選び出し、酒袋から自然に滴り落ちる雫を集めた一年の造りの極上品です。 普通のお酒は、機械を使ってもろみを搾り、酒粕と清酒と分けるのですが、もろみを酒袋に詰めて吊るして、そこからゆっくりと時間をかけて滴り落ちる極上の雫だけを丁寧に集めるという贅沢な製法で造られます。また近年では、酒質の向上を図り様々なコンクールに出品し、各国の著名人や日本酒通が称賛する味わいとし、数々の栄光を獲得しております。この極上の飛騨の美酒の香味をご堪能ください。 Tasting Note 山田錦特有の華やかで優しい吟醸香と落ち着いた上品で優雅な味わいがあります。その軽やかな吟香と深みのある味わいは、“超吟"の名に恥じない逸品に仕上がっております。 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 超吟しずく 日本酒度 +5 酸度 1.2 内容量720ml 度数15.00度 原料米山田錦 精米歩合35% 呑み方冷やして ...
3,735円
長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。 日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。 その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。 杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 特別な日に飲みたい 上品で高貴な酒 純米吟醸 立山 兵庫県産山田錦と新潟県産五百万石で造る純米吟醸酒。 Tasting Note フルーティな吟醸香が立ち、口当たりには控えめな甘味が感じられ、やさしく上品な旨味が広がります。 ほのかに苦味や渋味を感じ、すっきりとした酸が口の中を爽やかにしてくれます。 シャープなキレ味とのど越しのよさは立山らしさが十分に感じられます。 芳醇な旨味も主張しすぎない程度に引き出され、後味やのど越しはするりと軽く飲み飽きしません。 酒だけでも盃が進むタイプですが、食中酒としても様々な料理に合わせやすい酒質です。 お刺身から天ぷらなど和食全般に相性が良いです。 商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合59% 呑み方冷やして 常温 ぬる燗 内容量1800ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。 後に11年連続金賞受賞という快挙。 「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。 ITEM INFORMATION 五味(甘・辛・苦・渋・酸)が融合した 濃醇で一本気な男酒 菊姫 山廃純米 菊姫 山廃純米は、戦後初めて商品化された山廃仕込。 香りからも山廃造りならではの濃厚な印象を受け、口に含むと五味(甘・辛・苦・渋・酸)が複雑な旨味として感じられ、どっしりとした飲みごたえがあります。 Tasting Note 酒本来の旨味というか米や麹の旨味といった抽象的な表現が多くなってしまいますが、懐かしくもあり、味わいなれた旨味がふくらみます。 酸味や苦味が全体のバランスを整えてくれるので、決して重たいわけではない。 先人達が残してくれた日本酒の文化を感じられるような酒です。 戦後の不遇な条件での酒造りから広がってしまった悪い日本酒のイメージを覆してくれる酒の一つであります。 日本酒の中の日本酒であり、通好みの酒です。 商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称純米酒 日本酒度±0 酸度2.4 アミノ酸度2.8 原材料米、米麹 精米歩合65%...
南部の国の綺麗で美しい酒づくり 日本国内外で高い評価を受ける蔵元 創業明治35年(1902年)。 「南部美人」という銘柄は、昭和26年(1951年)に、「綺麗で美しい酒を造りたい」という思いと、岩手県二戸市は昔から「南部の国」と呼ばれており、地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。 南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、古くから伝わる伝統と新しい技術などの取り組みにより「綺麗で美しい酒」をつくり続けています。 ITEM INFORMATION 米の旨みを最大限に引き出した 幅広い料理に合う究極の食中酒 南部美人 特別純米酒 南部美人の定番なお酒です。 地元の二戸市産「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。 幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造られたお酒です。 海外進出する際に、海外から求められたのは、ワインのように地元産にこだわるお酒でした。 その要望に応えるため、地元岩手の酒造好適米「ぎんおとめ」を使った「特別純米酒」が誕生しました。 今では、世界23カ国に輸出されています。 Tasting Note 究極の食中酒を目指したこの酒は、さっぱり系からこってり系まで、幅広い料理と相性の良さが特徴です。 果実を思わせる芳醇な香りとともに、上品でふくよかな米の旨味が口に広がり、スッキリとした後味が料理の味を引き立てます。 料理と一緒に楽しめる日本酒をお探しなら、この「特別純米酒」を、ぜひお試しください。 商品仕様・スペック 生産者株式会社 南部美人 生産地岩手県二戸市 特定名称特別純米酒 日本酒度+5 酸度1.5 精米歩合55% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量1800ml 度数15.50度 ...
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 杜氏の魂がこもった上品甘さと ふくよかな味わいの逸品 天領 大吟醸 吟 「自分にしか醸せない酒を造りたい」という想いを抱え、酒造りの世界に入り、身を捧げる若き杜氏 片桐一成氏。 越後杜氏であった先代の渡邊杜氏から36歳のとき、杜氏という大役のバトンを引き継ぎ、酒を醸す杜氏こだわりの大吟醸が、天領 吟です。 酒造りは上質な素材だけでは造れないからこそ、毎年基本に立ち返り、真摯に取り組むことで生まれた一品です。 米は杜氏自らが選びぬいた山田錦と、超軟水の伏流水を使用し、いかに自分の思い描く酒を造れるかを第一に醸し上げました。 Tasting Note やさしいフルーティな香味があり、サラリと滑らかな口当たりと米の旨みが伝わるまろやかさが調和する味わいです。 独自の旨さを追い求める天領酒造の杜氏がこだわって醸す味わいをお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称大吟醸 日本酒度+4~5 酸度1.2~1.4 アミノ酸度0.9~1.1 精米歩合40% 呑み方冷やして 常温 内容量720ml...
標高350~600mにある高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて1877年の創業以来、豊かな水と澄んだ空気の中で少量仕込み・完全手造りによる酒造りを営む土佐酒造。 酒と旅をこよなく愛した土佐出身の文人「大町桂月」の名を頂いた銘酒「桂月」で知られる人気の蔵元です。 四国の中央部を流れる吉野川の源、四国最大の湖「早明浦湖」の静寂な自然環境に囲まれ、土佐嶺北地方の山間にある棚田で栽培された地元米を使用した少量生産の手造りによって、飲む人に喜んでいただける酒造りを日々追求しています。 ITEM INFORMATION IWC2016で金賞&トロフィー受賞 丹念に仕込んだ純米大吟醸に 炭酸ガスを加えたスパークリング日本酒 スパークリング酒 匠(John) 日本酒(発泡性) 標高350~600m、自然豊かな土佐嶺北地方で少量仕込み・完全手造りによる酒造りを営む人気の蔵元、土佐酒造。 スパークリング酒 匠(John)は、嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を原料米に使用し、精米歩合50%まで磨き上げ、恵まれた自然の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒に炭酸ガスを加えて造られたスパークリング日本酒です。 Tasting Note きめ細かな泡がとても心地よく、お米本来のまろやかな甘味と程よい旨味の絶妙なバランス。 日本酒感もしっかりと感じられる、爽やかな味わいが魅力です。 和食はもちろん洋食にも好相性で、女性にもオススメしたい純米大吟醸スパークリングです。 ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016 スパークリング部門/金賞&トロフィー受賞 商品仕様・スペック 生産者土佐酒造 生産地日本/高知県土佐郡 テイスト中口 原料米吟の夢 内容量750ml 度数15.00度 タイプ日本酒/発泡性 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる...
3,901円
吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。 飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。 吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。 そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。 ITEM INFORMATION ふくよかな香りとコクを感じる 氷室より更に1ランク 2ランク上の辛口大吟醸酒 玉の井 大吟醸 大吟醸酒 創業以来の長い歴史と伝統により味を守り、吟醸造りのみで酒を醸す飛騨で唯一の吟醸蔵、二木酒造。 その蔵元が持てる技の全てを注ぎ醸しあげたお酒がこの「玉の井大吟醸」です。 酒造好適米「山田錦」を40%まで丁寧に磨き上げ、飛騨の清らかな水を仕込み水に用いて、低温でじっくりと発酵させ醸しました。 Tasting Note ふくよかな香りを放つ、上品な含み香とともにコクのある味わい。 コク・ふくらみがありますが、後切れの良い飲み口で上品な辛さが伝わってきます。 飛騨高山のお酒として、また生酒「氷室」を知る方には、「氷室」の1ランク、2ランク上のお酒として、じっくりと堪能していただきたい一品です。 商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称大吟醸酒 日本酒度+4 酸度1.3 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数16.00度 原料米山田錦 精米歩合40%...
4,070円
八海醸造は、大正11年(1922年)に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。 仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。 「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。 八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。 八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。 かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。 八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。 人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。 とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。 米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。 これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。 最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な...
3,025円
弘化二年(1845年)に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。 この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。 一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。 恵まれた風土を持つ 鹿児島だからこそ醸し出せる旨さを追求 西酒造では、研究栽培のための自社田で米を収穫し、理想的だとイメージできる米を日々探究しています。 恵まれた風土を持つ鹿児島で、徹底したこだわりと管理による栽培によって一粒一粒の米は、豊かな旨みを内に備えます。 また、この地は水源にも恵まれており、薩摩の空から舞い降りた雨はゆっくりと大地にしみ入り、地下深くにある水脈を目指します。 長い年月をかけ、大地に磨かれた水はやわらかな口当たりと、ほのかな甘みを持っており、この水でしか表現できない酒を生み出します。 自然界に息づくことわりを尊び、 先人が培ったこだわりに感謝を込めて醸す酒 大地の豊かさ、生命の神秘から生まれる酒は天からの授かりもの。 西酒造では酒造りにとって、余計な手を加えず自然の理(ことわり)に寄り添うことが最も大切だと考えています。 また、自然の力を引き出すために時を超えて磨かれ、先人が積み重ねてきた緻密な技(こだわり)は良い酒を醸すために欠かせない礎です。 自然を尊び、先人への感謝を忘れない職人集団として造りをこだわり抜き、当然のことをしっかりと守り抜いて踏み出す一歩の先に「天賦」の目指すべき旨さがあります。 ITEM INFORMATION 優しい甘味とキレのある酸味 旨味が芳醇さを感じさせる 透明感と滑らかな飲み口が魅力 天賦...
3,641円
南部の国の綺麗で美しい酒づくり 日本国内外で高い評価を受ける蔵元 創業明治35年(1902年)。 「南部美人」という銘柄は、昭和26年(1951年)に、「綺麗で美しい酒を造りたい」という思いと、岩手県二戸市は昔から「南部の国」と呼ばれており、地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。 南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、古くから伝わる伝統と新しい技術などの取り組みにより「綺麗で美しい酒」をつくり続けています。 ITEM INFORMATION 「おいしい日本酒 お墨付き50銘柄」 に選ばれた南部美人の主力の1本! 優しく綺麗で上品なお酒です 南部美人 純米吟醸 南部美人の主力となるお酒です。 心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。 上品な和食との相性は抜群です。 香ばしいナッツ、炊き上がったご飯のような鼻をくすぐる心地よい香り。口中にはやわらかな酸味も顔をのぞかせ、どことなく人なつっこさを漂わせる。 純朴さと芯の強さが備わった東北らしい風土色を感じさせる酒である。(蔵元HPより) pen 2013/12/01号「おいしい日本酒 お墨付き50銘柄が決定!」に南部美人「純米吟醸酒」が選ばれました。 Tasting Note 瑞々しい酒が多い岩手を代表するような味わいで、色白なしっとりとした日本美人のような印象です。桃やいちごのような華やかな香りもあり、日本酒初心者の人にもオススメしたい純米吟醸酒。冷やして食事の前半にどうぞ。 (記事抜粋) 商品仕様・スペック 生産者株式会社 南部美人 生産地岩手県二戸市 特定名称純米吟醸 日本酒度+5 酸度1.5 精米歩合50% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗...
先代より受け継ぐ理想の辛口酒造り サラリと旨い、雑味を排した辛さ 安永年間(1771年)に創業、岐阜県多治見市に蔵を構え、240年の歴史を持つ三千盛。 辛口一筋で日々酒造りを営み、如何なる嗜好の変化の中でも頑なに味・酒造りの方針を変えず、こだわり抜いてきた蔵元です。 先代より受け継ぐ、透明感のある澄んだ辛さと日本酒独特の旨さがある酒造りは、力強い米の旨味に加え、シャープな辛さのある味に表れております。 そこには甘い・辛いを越えた味わいと口当たりの良さがあり、ぶれる事無く芯の通った味わいをみせます。 その味わいは、“辛口"にこだわり、一点突破で醸す三千盛の一つの大きな個性となり、辛口好きの日本酒党の舌を楽しませてくれます。 ITEM INFORMATION 様々な料理に相性の良い食中酒 爽快な酸味が味を引き締める 三千盛の個性が詰まった純米辛口 三千盛 純米大吟醸 からくち 純米大吟醸酒 穏やかな香りと軽快な酸味が特徴的な三千盛 純米大吟醸 からくち。 精米歩合は45%の贅沢な造りで、食中酒としても優れた一品です。 ただ一杯では感じられない、徐々に際立つ爽快な酸味と力強さが味わえるのも、三千盛独特のこだわりが生む純米辛口の魅力です。 味わいに程よいふくらみを持たせつつ、厚みなくシャープな辛口でキレのある純米酒は「三千盛」のコンセプトを実感させるような、水のごとき透明感があります。 Tasting Note 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。 燗付けしても健在の酸味がキレをさらに良くしてくれます。様々な料理に合わせられ、三千盛の個性が感じられる味わいをご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者三千盛 生産地岐阜県多治見市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度...
本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。 後に11年連続金賞受賞という快挙。 「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。 ITEM INFORMATION 一年熟成を前提に仕込まれた大吟醸 貫禄や風格を感じる逸品 菊姫 B.Y大吟醸 菊姫 B.Y大吟醸は、一年の熟成をさせた大吟醸です。 B.Y(Brewery Year)とは醸造年度のことです。 Tasting Note 熟成を経た事で、爽やかで落ち着きのある香りとなめらかで優しい口当たり。 様々な旨味がまとまり、調和した味わいが舌に柔らかく馴染んでくるのが楽しめ、ほどよく余韻を残し最後は心地よくキレます。 “華やかでフルーティで綺麗な酒"というイメージの大吟醸が、熟成により練れた旨味や丸みを引き出され、一段上の境地に登ったような酒であります。 単純に表現すれば「飲みやすくて美味しい」なのですが、細かいことを言い出せばキリがないほど、魅力的な要素が詰まった一本です。 商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 日本酒度+6 酸度1.1 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数17.00度 ...
遠州屋酒店 楽天市場支店
5,500円
商品詳細 商品詳細 IWC 2013 日本酒部門 583銘柄での最優秀賞 第1位のチャンピオン・サケ を受賞した究極の大吟醸酒です。 毎年12,000銘柄を超えるワインが出品され、世界で最も影響力のあるコンペティションとして知られているIWCは、1984年に設立されました。 最難関のワインの資格「マスター・オブ・ワイン」の称号の保有者を含め、第一線で活躍する400名近いワインの専門家が審査員として参加。 IWCのメダル受賞は、生産者の技能が世界的に認められ、また販売促進の大きな機会となることを意味するとともに、小売業者や卸売業者にとっても受賞ワインを取り扱うことが誇りとなっています。 IWC2013サケ部門には、全国から235蔵583銘柄の日本酒が出品され、日本酒の5つの部門それぞれに第一位のトロフィー受賞酒が選定されておりました(2013年5月13日に先行して発表)。 「チャンピオン・サケ」は、その5つのトロフィー受賞からさらに最高賞として選出される名誉ある賞です。 福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合35%に磨き上げ極寒に仕込み、わが子を育てるように大切に発酵させ、「しずく搾り」によって仕上げました。 優雅で華やかな香りと、芳醇かつ透明感のある味わい、余韻が絶妙のハーモニーを奏でていて素晴らしいとIWC審査員から絶賛されました。 酒質 大吟醸酒 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 糸島産山田錦 100% 精米歩合 35% 日本酒度 +5 酸度 1.1 アルコール度数 16.5度 容量 720ml 製造元 福岡県・・株式会社喜多屋 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION 舌を魅了する、ほどよい辛口と 飲み飽きしない香味 蓬莱 伝統辛口 吟醸 吟醸酒 原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る淡麗辛口の吟醸酒「伝統辛口 吟醸」。米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55%まで精白し、伝統の手造りで丁寧に造られた酒です。味わいは、軽やかで爽やかな飲み口があり、ほどよいフルーティさがまろやかに広がり、後から辛さが徐々に伝わる芯のある辛口酒です。日本酒ファンに愛され続ける、ワンランク上の晩酌酒ベストセラーです。 Tasting Note お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、冷酒でしっかり旨みが伝わる一品に仕上げてます。 ■インターナショナルワインチャレンジ2020 吟醸部門/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 伝統辛口 吟醸 日本酒度 +6 酸度1.3 内容量1800ml...
3,256円
長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。 日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。 その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。 杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティーでほのかな香りも上品な酒 立山 吟醸酒 兵庫県産山田錦100%で造る立山 吟醸酒。 Tasting Note 控えめな吟醸香ながら、口当たりから口中で香りも旨味とともに一気に開いてきます。 吟醸酒ならではの澄み切った香りと甘味が広がりながら、ほどよい酸が上品に味わいをまとめてくれます。 華やかなタイプの吟醸酒ではなく、終始シャープな感じで後味もすっきり軽快です。 するりと通ってゆく喉ごしで、シャープな味わいながらも旨味とコクが調和した香味の余韻があります。 香りや様々な味わいのバランスのとれた富山の辛口吟醸酒です。 商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合53% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量1800ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
福田屋酒店
3,960円
■商品詳細 ご注意 開封後は出来るだけ冷蔵保管していただきお早めにお召し上がり下さい。 特定名称 純米大吟醸酒 精米歩合 50% 原材料 三重県産 神の穂100% 日本酒度 +4 酸度 1.5 容量 1800ml アルコール 15度以上16度未満 保存方法 ■■冷暗所■■ 商品の説明 伊賀で生まれた三重県産酒造好適米『神の穂』 で出来た純米大吟醸酒です。 完全小仕込み、低温でゆっくりと醸されたこのお酒は 上品な吟醸香とふくらみのある優しい味わいが口の中で広がります。 蔵元紹介 ・【大田酒造】 創業以来、良き米、良き水、良き技術をモットーに消費者が求める酒造りを早くから手掛け、幅広いニーズに対応した商品づくりをされています。 近年、技術研鑚により酒質の向上に努め、日本酒の新しいイメージ造りを大切に、【服部半蔵】ゆかりの地「伊賀上野」で、その名を冠した「半蔵」シリーズを醸し出しております。純米吟醸 半蔵 神の穂 伊賀清酒 【半蔵】醸造元 大田酒造 〜 【服部半蔵】ゆかりの地 伊賀上野で 良質の伊賀酒を醸す 〜 大田酒造さんの代表銘柄清酒【半蔵】 伊賀忍者で知られる【服部半蔵】の名を冠した地酒です。 その服部半蔵ゆかりの地【伊賀】で酒造りを始め、 創業以来、 『良き米、良き水、良き技術』 をモットーに消費者が求める酒造りを早くから手掛け、 幅広いニーズに対応した商品づくりをされています。 伊賀で生まれた三重県産酒造好適米『神の穂』で出来た純米吟醸酒です。 完全小仕込み、低温でゆっくりと醸されたこのお酒は 上品な吟醸香とふくらみのある優しい味わいが口の中で広がります。
ワインと地酒の店 かたやま
日本酒をベースに全行程手作業で漬け込み数年熟成をかけた逸品。 原料となる梅はほのかに桃のような香りが漂う完熟南高梅。 地元ベテラン梅農家佐伯さんの造る自信作。 年間1500本/1800ml程度しか作る事が出来ない梅酒は酸味・旨味・香のバランスが特に優れた賀儀屋流贅沢梅酒に仕上げています。 使用梅:愛媛県西条市小松町産完熟南高梅(佐伯さん生産) ALC%:13~14%
飛騨高山おみやげ処 三川屋
4,640円
※こちらの商品は(クール便)で発送いたします。 (11,000円以上で送料無料) 当店オリジナルセット!こだわりの明宝ハムと飛騨の生酒の代表氷室のセットです。 【セット内容】 ・大吟醸 生酒「氷室」720ml×1本(二木酒造) ・明宝ハム 360g×1本 ・スモークソーセージ 250g×1本 ※商品の詳細は各ページでご確認ください。 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、発送までに1週間程度かかる場合がございます。 ・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、入金確認後から発送までに1週間程度かかる場合がございます。 ※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。 ※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。ご了承お願いいたします。 ※こちらはお取り寄せ商品です※ ※予告なく欠品する場合がございます。
3,850円
酒造好適米のダイヤモンド「山田錦」35%精米。 米の芯だけで造った清酒の芸術品です。 杜氏 山岸勝明 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +5 アルコール度数 15度以上16度未満 数量限定品の為、品切れの際はご了承下さい。 [富山県] 玉旭酒造は、1808年創業と伝えられる県内でも有数の老舗酒造所で、 淡麗辛口の酒を造り続けています。 中でも「おわら娘」をはじめ、全国的にみてもユニークな清酒を数々作り 出しています。
4,117円
ギフト対応 ※アイコンの詳細は「ギフト対応」リンクをクリック ●幻の瀧 吟醸生酒720ml×1本 (皇国晴酒造) ☆商品の特徴☆ 日本名水百選の天然ミネラル水を使用した、 すっきり感のあるれる吟醸生酒です。 フレッシュな味わいとキレ味が広がり、 あっさりした料理からこってりしたものまで、 いろいろな料理によく合います。 ●立山 吟醸720ml×1本 (立山酒造) ☆商品の特徴☆ 飲み口は、淡麗辛口で華やかな吟醸香が 特徴です。 [産直富山県]
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/生酒 醸造元 富美菊酒造(富山県富山市) 原料米 麹米:富山県産「五百万石」精米歩合50% 香り 華やか 味わい やや辛口 お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 15% 加熱殺菌 なし 保存方法 要冷蔵 商品説明 富山県の地酒「羽根屋」は仕込みの全量を鑑評会に出品する酒と同様の造り方で醸造される限定酒です。 林檎のような爽やかな香りにフレッシュ&ジューシー。それでいて透明感もあり、柔らかくふわりとした旨味があります。 後味は鋭く全体的に綺麗な味わいのお酒です。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
こちらの商品は御購入本数制限商品です。より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様3本までとさせて頂きます。複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂きます。何卒御了承下さいませ。《獺祭への入門はこちらのお酒で!》 日本酒界に現れた大ヒット銘柄「獺祭(だっさい)」。この「純米大吟醸45」は、獺祭のスタートラインに位置する入門酒です。「獺祭」全商品の中で最も出荷数量が多い人気商品!人気の理由は、「わかりやすく美味しい!」であること。獺祭といえば香りあるフルーティーな味わい。「純米大吟醸45」にももちろんその特徴が表れています。 先ほど「獺祭のスタートライン」と表現しましたが、「日本酒のスタートライン」と言っても過言ではないくらい飲みやすい味わいなのです。ここで日本酒への第一歩を踏み出して、その後に別の獺祭、はたまた別の銘柄へ。そのような役割を担うことができるお酒だと思います。 獺祭には「純米大吟醸45」より高精白なスタンダード商品として「磨き三割九分」「磨き二割三分」があります。より獺祭を楽しみたい方は、まず「純米大吟醸45」からスタートして「獺祭」というお酒の持つ高い品質をお確かめください。その上で「磨き三割九分」「磨き二割三分」とステップアップしていただくと、より違いが明確に感じることが出来ると思います。 獺祭、そして日本酒の入門酒「純米大吟醸45」をよろしくお願いします!
地酒・焼酎専門林屋酒店
商品解説 有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。 商品詳細 商品名 河童の誘い水 MAGNUM (箱無) 1500ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 南国の自然を十分に浴びた薩摩芋を、京屋酒造伝承の大甕でじっくり仕込んだ芋焼酎です。 造りにこだわったやさしく深みのある"河童の誘い水"は個性を主張しすぎず、どんな料理にもぴったり。"食を楽しむ焼酎"をどうぞお楽しみください。ストレートまたはロックでお召し上がりください。 内容量 1500ml ご注意 在庫切れの場合は、入荷までお待ちください 保存方法 冷暗所保存 原材料 甘藷(宮崎紅寿芋)・米麹(国産米) 製造元 京屋酒造平八郎 創業天保五年(1834年)。 京屋酒造は伝統・伝承を重んじながら焼酎を造って来ました。 焼酎造りとは、自然の恵みを自然の力で人々の生活に活力を与える ものを造ることです。原料にこだわった、大甕仕込みによる高品質の 焼酎を少量ずつ手造りで仕込んでおります。 甕の持ちます特性と1甕約800から900リットルという現代では 非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、 奪わない自然な醗酵を可能といたしております。 「自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、子会社の農業生産法人 (有)アグリカンパニーの農園にて、農薬を使わず有機肥料を用いて 「甘藷」や「あいがも米」を栽培し、一部原料に使用いたしております。 京屋酒造の焼酎はすべて天然水をもちいて醸造されます。 高さ30m以上の飫肥杉(おびすぎ)が茂る山の中、まるで 緑の洞窟のような森の奥からこんこんと湧き出る水を、 自然に感謝しながら少しづつ 採取して仕込みの水に使っています。
3,977円
セット内容【720ml×3本】1、北島酒造・御代栄純米みずかがみ2、多賀・純米酒多賀秋の詩3、平井商店・浅茅生特別純米酒滋賀渡船6号
3,485円
滋賀の人気5蔵元の純米酒のみを詰合せました。辛口系、爽快系、濃醇系の3タイプと同じ純米酒でも、それぞれ異なる味わいを揃えました。冷でも燗でもオススメ、どんな料理にも合う辛口系、冷及び常温におすすめ、料理の種類を選ばない爽快系、そしてぬる燗〜燗の豊醇な香りでご家庭の肴にピタッとはまる濃醇系300ml×5本と小容量の飲み比べセット!税込3,000円を切るお値段でしかも★送料無料★店長田部オススメのセットです!セット内容【300ml×5本】------------------------------------------------1、福井弥平商店・萩乃露純米まごころ米の旨味を引き出す吟醸造りを行い、味わい深く、キレの良い純米酒に仕上がりました。●原料米:吟吹雪●アルコール度数:15度●精米歩合:65%●日本酒度:+1.5●酸度:1.32、北島酒造・御代栄純米〜命の水〜あみんちゅ淡海酒滋賀県限定販売の商品です。滋賀県産米を100%使用。ラベルには琵琶を手に持つ弁財天を描いて、琵琶湖をイメージしております。●原料米:滋賀県産米100%●アルコール度数:15度●精米歩合:65%●日本酒度:+83、佐藤酒造・湖濱純米酒米の旨み感じさせつつ、軽快でキレの良い味わいの純米酒です。●原材米:日本晴●アルコール度数:14度●精米歩合:70%●日本酒度:+3.5●酸度:1.54、竹内酒造・香の泉契約篤農家米特別純米生貯蔵酒滋賀県産酒造好適米玉栄を60%まで磨き込んだ特別純米酒です。冷酒からぬる燗まで、温度によって様々な味わいをお楽しみいただけます。●原料米:玉栄●アルコール度数:15度●精米歩合:60%●日本酒度:+3●酸度:1.65、太田酒造・道灌山廃純米山田錦七割磨き滋賀県産環境こだわり米の山田錦を100%使用。香り良く...
4,040円
![屋守(おくのかみ) 純米吟醸 無調整生 直汲み 東京都(豊島屋酒造)【1800ml】[日本酒/上品な果実感/超限定の微発砲感タイプ!]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/3027402200-400-400-5-0/1800ml.jpg)
![雅山流 極月・如月 飲み比べセット[720ml×2本]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2894719716-400-400-5-0/720ml-2.jpg)
