銘酒本舗
1,850円
詳細 蔵元 有限会社仙頭酒造場 蔵元所在地 高知県安芸郡芸西村和食甲1551 アルコール分 16~16.9% 内容量 720ml 原料米 八反錦100% 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 酸度 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 季節限定 新酒の味わいを存分にご堪能頂ける様、“あらばしり"の部分をそのまま瓶詰め致しました。 上品に広がる吟醸香、ジューシーではじける様な味わいの純米吟醸生酒です。 季節野菜とホタテのリゾット、牡蠣フライなど風味豊かなお料理におすすめです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,980円
《雨後の月の美しさが気軽に楽しめる720ml規格の純米大吟醸!》「雨後の月」を家で気軽に楽しみたい。でも、商品展開が一升瓶ばっかりで、冷蔵庫事情も考えるとチョット厳しい…。いつもお世話になっている方にプレゼントしたい!でも、一升瓶は大き過ぎるかも…。このように思っていらした方は多かったハズ!そこで誕生したのが「雨後の月 純米大吟醸 八反錦50」「雨後の月」は一升瓶を中心に商品を展開されています。ですから、720mlが規格に無い商品が実に多い。弊社は個人様からのご注文が多いので、「720mlはありませんか?」というお問い合わせが多く、これも営業さんに常にお願いしておりました。皆様のお声で誕生したのが720ml規格の「雨後の月 純米大吟醸 八反錦50」です!生のフレッシュ感・インパクトも魅力的ですが、「雨後の月」の真の美しさを堪能するならやっぱり火入れ♪ちなみに、毎年秋にリリースされる八反錦の純米大吟醸とは別規格の商品です。さあ、皆様、待望の商品がやって参りました!この商品は特約店でも売り先はかなり絞られていてレア度が実に高い!「相原酒造」から選ばれた弊社は出来る限りガッツリ仕入れて皆様にお応えいたします!「雨後の月」の美しさ、もっと多くの方に知って頂きたい!よろしくお願いいたします。製品仕様商品名雨後の月 純米大吟醸 八反錦50 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料広島県産八反錦スペック純米大吟醸アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元相原酒造(広島県呉市仁方本町1丁目25番15号)
酒の秋山 楽天市場店
1,980円
蔵元コメント 華のある吟醸香がありつつ華美になりすぎず、 やわらかく爽やかでほのかに甘さのある可憐なお酒です。 『ろくまる』とは10%の精米歩合の違いですが、 酒質は品があり透明感に違いがあります。 店主コメント 香り高くさっぱりした旨味 すっきりした綺麗な後味です 商品名 篠峯 純米大吟醸 八反 中取り 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 八反35号 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 明利系 日本酒度 +3 酸度 1.8 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2019.3.30
酒の倉之助
1,485円
通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)すっきり軽快! 上品な味わい!!クジラのラベルでおなじみ 土佐の地酒〈酔鯨〉より、さらっと軽やかな、常温で常備しておくと毎日の晩酌が楽しくなること間違いなしの一本のご紹介です。味わい爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。つくり「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。素材の旨みを活かした純米酒を目指し、精米歩合を60%としました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、味わいと香りのバランスの良いお酒を目指しました。麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸しました。瓶詰め後は冷蔵庫に保管され、全国各地からの注文に合わせて出荷されます。目指したのは、食という主役を引き立てる名脇役高知県は、太平洋と四国山脈に囲まれた食材の宝庫。海・山・川の幸を大皿に盛った「皿鉢料理」と呼ばれる宴会スタイルの郷土料理にも見られるように、土佐人にとって美味い料理と酒を囲む宴は、今も昔も変わることのない大切なコミュニケーションの場です。そんな酒を愛し宴を愛する文化と温暖な気候から生まれた「酔鯨」の最大の魅力は、あらゆる料理の味を引き立て、宴の最後まで杯の進むスッキリとした後味。最高の“食中酒"という、まさに名バイプレイヤーの味わいです。■製造者:酔鯨酒造(株)/高知県高知市長浜■品目:日本酒■分類・タイプ:純米酒■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:八反錦(広島県産) 100%■精米歩合:60%■酵母...
地酒とワインの大和屋
1,485円
広島東部、神辺で醸す旨し酒 日本酒は和食の名脇役…天宝一 このお酒は広島の酒米、八反錦を55%まで精白し醸した純米酒。白いラベルにふさわしく膨らみのある味わいに綺麗さを感じさせるそんな味わいです。 八反錦は県外の酒蔵も結構使用するお米ですが、やっぱりこの米使いは広島の蔵が優れている様に感じます。天宝一は協会9号酵母とこの八反錦を見事に駆使し全国にも通用する酒を醸しました。どうぞ今年の天宝一をお試しください。 新生、天宝一は高田杜氏と村上 康久社長がタッグを組み、蔵人が一丸となって醸す、まさに魂の酒です! どうぞ天宝一をお試しください。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 八反錦 精米歩合 55% アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
京都のさか屋ふくしま
1,485円
高知 酔鯨酒造 酔鯨 純米酒 八反錦60% 720ml 爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。 素材の旨みがありながらも味わいは軽く、 爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。 スッキリした味わいはお料理に合わせて 飲んで頂くのにも最適です。 ■特定名称 純米酒 ■使用米 八反錦(広島県) ■精米歩合 60% ■アルコール度数 15 ■日本酒度 +7 ■酸度 1.7 ■アミノ酸度 1.0
酒の倉之助
1,694円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)華やかフルーティー×ジューシー×キレ良し!!!八面六臂の活躍間違いなしなオールラウンダー!!広島県を代表する酒米「八反」を高精白(精米歩合50%)し、「アベリアの花酵母」をつかって醸した純米吟醸酒を、無濾過生原酒にて瓶詰めしました。グラスに注げばひろがるのは、これぞ来福の真骨頂!な、甘やかでフルーティーな香り。口に含めば、ふくよかでジューシーな旨味が口の中いっぱいにひろがります!! 後半はやわらかな酸味が絡んで、キレよく爽やかにフィニッシュ。硬く溶けにくいとされる「八反」からこんなにも豊潤な味わいを引き出しながら、やはり「八反」ならではの雑味なく澄んだ味わいを実現しているのは、もう本当に見事です。八反について一般的に「八反(広島八反とも)」と呼ばれるのが、本品で用いられている「八反35号」。広島県を代表する「八反系」と呼ばれる品種のひとつで、昭和35年に誕生したことからその名がつけられました。現在広く用いられている「八反錦」の親にあたり、昭和40年代後半に大規模な栽培が行われていました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:八反35号(広島県産) 100%■精米歩合:50%■酵母:アベリアの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数:17%■日本酒度:+2■酸度:1.3■アミノ酸度:−...
まるごと山形
1,485円
12月中旬より出荷開始!【店長レビュー】飲んだ瞬間、ふくよかな味が広がる辛口のお酒。利き酒で思わずうまいとほころんでしまいました。アルコール度数が高いので、飲みすぎてしまい、すぐ酔いそうなお酒です。【商品詳細情報】フレッシュな香りが特徴しぼりたての生の酒種類特別純米酒アルコール18%日本酒度±0.0酸度-原料米美山錦100%精米歩合60%使用酵母9号適温 【クール便発送】
酒の秋山 楽天市場店
1,705円
蔵元コメント 岡山県が全国の生産量第二位と高品質を誇る 『岡山産山田錦』を蔵の井水と備中杜氏の技で、 お米の味わいを大切に醸しました。 お米の旨味や甘み、山田錦らしいバランスの良さ。 後キレの軽快さと新酒のフレッシュな香り、 搾りたて直汲みによる生酒の新鮮な香味をお楽しみいただければ幸いに存じます。 店主コメント フレッシュでバランスの良い酒質 後切れ良くさっぱり飲めます 商品名 大典白菊 純米吟醸 山田錦55 直汲み 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール 度数 15~16度 酵母 9号 日本酒度 +1.5 酸度 1.5 保存方法 要冷蔵 蔵元名 白菊酒造 蔵元所在地 岡山県高梁市 スペック更新日 2024.2.21
さか家いのうえ 楽天市場店
1,810円
キレイに膨らむエレガントな飲み心地 穏やかにフルーティ。膨らむお米の甘味と旨味、後味はすっきりキレ良し。 フルーティな食事とあわせるお酒としてバランス良好、若干の炭酸も感じ、驚きの飲みやすさでついつい杯がすすみます。 リニューアルした高千代酒造のTakachiyo 59(極)シリーズ今季第一号。チャプター10まで使用する香り系酵母(きょうかい1801)とは違い、チャプター11からはM310酵母を使用。フルーティで上品な香りが特徴のM310酵母は、鑑評会で抜群の成績を誇ります。使用する酒米は広島県産「八反錦壱号」一等米。 飲みやすく、日本酒初心者の方にもおすすめできるお酒です。 ◆◆◆飲み方◆◆◆ よく冷やしてお飲みください。ワイングラスで飲むのもおすすめ。 ◆◆◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造◆◆◆ 「新潟=淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。150年の歴史があり、仕込み水は巻機山の超軟水の湧水。米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、蔵人自身が土づくりから行う自社栽培米も使用し、通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に米の旨味を引き出しています。 原原種を管理する「一本〆」をはじめとする何種類もの酒米を使い分け、旨味を最大限に引き出す高い技術の酒造りで年々評価の上がる古参でありながら新進気鋭の蔵元です。 「Takachiyo 59」シリーズは、扁平精米を駆使した精米歩合59%の純米吟醸を基本設計に、異なる原料米で醸す季節限定品です。 すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、吟醸香が高くエレガントな酒質。酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。 ■品名:Takachiyo 59 純米吟醸 八反錦壱号 生原酒 1800ml ■蔵元:高千代酒造(新潟県) ■タイプ:純米吟醸...
地酒の信濃屋
1,650円
製造元/伊東酒造(株) 分類/純米吟醸 原料米/白樺錦 精米歩合/59% 日本酒度/▲1.5 酸度/1.8 保存方法/要冷蔵ご好評の「yokobue」シリーズから純米吟醸であらばしりを発売! 白樺錦を使用した純米吟醸生原酒。穏やかな吟醸香で程よい酸味と旨味の酒を「あらばしり」で数量限定リーリス。
銘酒本舗
1,760円
詳細 蔵元 今西酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県桜井市大字三輪510 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 60% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 備考 神の酒が鎮まる地 奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は「山田錦」を100%使用。 低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみある甘味と旨みに留意し、醸した純米吟醸酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,980円
《「KURA MASTER」にて金賞受賞!》2019年6月「KURA MASTER2019」純米大吟醸酒部門において 「開運 純米吟醸 山田錦」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。《この酒を飲まずして、開運は語れない。》開運の純米吟醸の中でも、最もスタンダードな位置に存在する、山田錦の純米吟醸です。酒米のダイヤモンドと呼ばれる山田錦の持つ、男性的な強い味わいが表現されている日本酒です。山田錦の良いところは、味がたっぷりありながら雑な部分がなく、綺麗にまとまっている点にあります。開運 純米吟醸は、小細工などをせず正統的な手法できっちりと醸しました、と言っているような優等生的な味わいを持ちます。出来たての新酒の段階から素晴らしいお酒に成長する片鱗を感じさせており、実際に熟成を経た火入れの商品は、味の調和が見事に取れた素晴らしいお酒に成長していました。初めて開運を飲むときは、まずこのお酒から試されることをお勧めします。きっと貴方を「開運ファン」にしてくれることでしょう。※720ml商品のみ箱入りになります。1800ml商品には箱は付いていません。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,760円
《イキイキとした酸が心地良い!夏限定の播磨路!》「富久錦の播磨路(はりまじ)」は麹米に山田錦、掛米に兵庫夢錦と、蔵のメインのお米を使用されたお酒です。兵庫夢錦のシャープな味わいを引き出しているのは山田錦で造られた麹。「富久錦」の美味しさの秘訣は色々ありますが、一番はやっぱり麹です!麹には特に強いこだわりを持っていらっしゃいます。麹が弱ければ良いお酒を造ることは出来ません。良い麹あっての美酒です。新酒の時期には「早春(そうしゅん)」夏には「新緑(しんりょく)」秋には「錦秋(きんしゅう)」というように季節ごとに味わいの違いが楽しめるのもこの「播磨路」の面白い所。今回ご紹介するのは「新緑の播磨路」です。「新緑の播磨路」は生で出荷されます。全シリーズの中でも最も爽やかなのが「新緑の播磨路」新酒の若さが適度に取れたことで、酸の爽やかさが際立っています。この酸の質が良いのも「富久錦」の特長。速醸でも生もとでも良い酸を感じることが出来ます。質の良い酸があるからこそ、旨さが引き立ちますし、キレの良さにも繋がります。「富久錦」はお料理ととても合わせやすいお酒です。本来ですと、あまり深く考えずに目の前のお料理と気軽に楽しんで頂くことが出来るのですが、せっかく、夏らしいお酒に仕上がっていますので、サッパリとしたお料理と合わせてみてはいかがでしょうか?あなたも夏のお料理と「新緑の播磨路」を合わせて「食」から夏を感じてみませんか?とても飲みやすいお酒に仕上がっていますので、気軽に楽しんでみて下さい。
いいもん 楽天市場店
1,760円
ジューシーなリンゴのような芳醇な香りと甘味と柔らかな口当たり、そして大雪渓らしいクセのない綺麗なお酒に仕上がっております。 またミラノ酒チャレンジ2023において、魚介のサラダとのベストフードペアリングにも選ばれるなど、和洋中問わず食中酒として幅広く活躍する香味のお酒です。 原料米を育てた水と日本酒を醸すための仕込み水が同じ「北アルプスの天然雪解け伏流水」であるからこそ生まれる安曇野を代表するお酒「大雪渓」の新たな味わいをどうぞお楽しみください。 原材料名 米、米こうじ 使用米 長野県産山恵錦 100%使用 アルコール分 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +1.0 容量 720ml
増田屋本店
1,980円
◆蔵元コメント 「食事と共に気軽に楽しむ純米大吟醸」をテーマに設計しているので、味わいの軸としてフレッシュな酸を大切にしました。冷やして飲むと、後半僅かに感じる苦味が、食事との相性を引き立てる存在として活躍します。最後はまるでわたがしのようにスーッと儚く消えていくので、後味は軽く、ついつい食後もそのまま飲み続けてしまいます。 ◆ましだやコメント なんと、あの非の打ちどころがない味わいで大好評だった限定酒、純米大吟醸北錦が定番商品となって新登場!この味、この価格、誰もが欲する純米大吟醸です。もし飲んだことが無いなら迷わず一本お試しください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫北錦 50% - - - - 15%
喜咲酒家
1,485円
内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、 製造元 高知県 酔鯨酒造株式会社 商品説明 原料米:八反錦、精米歩合60%、 濃醇辛口 お客様へ 商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡ください広島県産の八反錦を使った贅沢な特別純米酒です。酒本来の旨みがたっぷりです。酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒です。純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。お客様へお酒の日本酒度などの成分表示は、変更する場合があります
アップリカー 南海
1,760円
全国有数の米どころ岡山県赤磐市でとれた朝日米を使用し米の旨みを十分に引き出すため低温でじっくりと仕込みました。 口当たりのよさとふくよかな味が特徴です。 フルーティーな香りと口当たりのやさしい上品な味わいをお楽しみください。 冷やしてあるいは常温がお勧めです。
ワイン紀行
1,485円
酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒です。純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。
紀の国屋 ワインショップ
1,630円
ほどよい吟醸香があり、 超辛口でありながらなめらかな味わいの膨らみ、 サラリとした後切れの良さ。 しかも、飲み干した後に何とも形容し難い力強さが あります。どんな料理との相性が良く、 飲み飽きしない 「土佐酒の究極の姿」を具現化した希代の銘酒です。【司牡丹 船中八策】 あの「五箇条のご誓文」の元になったと言われている 龍馬たちが京へ向かう船の中で日本の未来を考えた八策が銘柄名になった土佐の入手困難な人気地酒です。 高知県といえば、日本が近代国家へと変貌を遂げた明治維新に数々の逸材を輩出したことで知られています。 なかでも世代を超えた国民的人気の人物といえば、なんといっても坂本龍馬。 龍馬の家は、もともと才谷村(現・南国市)の豪農でしたが、後に高知城下で、「才谷屋」と称する質屋を開業。その後、呉服商、造り酒屋も兼ねる豪商となって、郷士の株を買ったといいます。龍馬は、郷士・坂本家の次男でしたが、親類である才谷屋の屋号も名乗ったようです。 司牡丹酒造の前身・竹村家の「黒金屋」は、同業の才谷屋から酒屋株を買ったという記録や、才谷屋から黒金屋に娘が嫁いだとの記録があり、両家の間は極めて緊密な関係であったことが伺えます。 無類の酒好きであったという龍馬が、新しい時代を仲間たちと熱く語り合ったその傍らには、黒金屋の酒があったはずです。 やがて龍馬が土佐藩船「夕顔丸」の中で起草したといわれる新国家体制の八つの方針「船中八策」が、新政府によって発せられた「五箇条の御誓文」の原案であることはあまりにも有名です。
あさひやワイン
1,870円
生産地:群馬県高崎市倉渕町 生産者:牧野酒造株式会社 種類:純米生酒 原材料名:米・米麹 精米歩合:80% 原料米:山田錦 コメント:低精白米=タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。優雅で風格あるボディ。調和のとれた仕上がり。 キングオブ酒米「山田錦」使用のキングマッチョです。ほのかなバナナ・メロン香、微量の酢酸エチルを感じられる味わいのバランス、舌に感じる微炭酸。キレてます。
あさひやワイン
1,815円
生産地:高知県香南市赤岡町443 生産者:高木酒造株式会社 種類:純米吟醸生原酒 原料米:松山三井(愛媛)100% 精米歩合:50% アルコール度数:16% コメント:新着のお酒です。高知県より2024豊の梅純米吟醸生原酒が入荷しました。試飲してみましたところ、今年は特に素晴らしい出来です。香りは柑橘系のフルーツ、酸がしっかりとあり厚みを形成しております。後口も爽やかで、しっかりとした辛口の酒です。高知の酒米、松山三井を50%精白した純米大吟醸クオリティの純米吟醸です。是非、鰹のタタキと合わせてみたいです。群馬県内、「酒のあさひや」のみ限定入荷です。お早めにお買い求めください。
増田屋本店
1,815円
■超人気の桃色うすにごり 赤色酵母を使った桃色のうすにごりです。着色しているわけではなく、酵母(アデニン色素要求性株)によってもろみが自然に赤くなります。醸造による自然な発酵できれいなピンク色を出すには、酵母数の微妙な調整が必要となり高度な技術を要します。そのため色味は毎年、タンク毎にバラつきが生じることが多く、味わいも多少異なります。 【2023BYの出来】 ◎うっすら白桃の様なピンク。 ◎鮮やかな甘みと酸味。 ◎透明感を損なわず色が楽しめるようにオリを残しています。 ◎時間が経過するに伴い若干ガス感がでます。 ◎低アルコールでキレよく軽快。 ◆ましだやコメント 鮮やかな甘酸っぱさ特徴です。アルコール感はほとんどありません。ジュースのようで、まるで酒らしくなく、ゴクゴク飲めてしまう蠱惑的な危うさも感じます。見かけの可愛さととろける甘さに思わず惑わされてしまう一本です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 玉栄・山田錦・五百万石 60% -50前後 2.8 - 協会赤色酵母(アデニン色素要求性酵母) 9%
お酒の専門店ファースト
1,595円
【コスパ最高!美山錦を使ったふわっと広がる爽やかな吟醸香の純米大吟醸!】 蔵のある酒田市は江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町です。 回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が旧庄内藩酒井家から酒造技術を学び、「金久(きんきゅう)」という銘柄を世に送り出し、酒造会社を始めたのが魔斬(まきり)純米本辛口は独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる辛口の純米酒です。 明治26年のことです。 昭和のはじめ、みんなに愛され喜ばれるような酒にしたいと願いを込めて、酒名を「初孫(はつまご)」としました。 ふわっと広がる爽やかな吟醸の香りと軽快ですっきりとした味わいが特長。 春の旬の料理と一緒におすすめの季節限定酒です。 初孫伝統の生もと造り。 じっくりと時間をかけて造られた酒母を使用しています。 山形県産美山錦をバランスよく丁寧に醸した逸品です。 ぜひワイングラスで適度に冷して香りと旨さお楽しみ下さい。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県】 【hatsumago/japanese sake】 【日-純大720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願い...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,980円
《この酒は八戸に舞うダイヤモンドダストだ!》陸奥八仙から今年も真冬の便り「吟醸あらばしり シルバーラベル」を入荷致しました。この酒には「おり」がうっすらと含まれており、酒をグラスに注いだ際「おり」が酒の中を漂います。その様子は、さながら大気を舞うダイヤモンドダストのよう。一口目からまるで雪解け水のような清冽さと、陸奥八仙らしいフルーティーな香りがシャープに広がり、陸奥八仙らしい「美味しい甘味」で口の中が満たされます。とても軽快な印象の酒ですが、後から裏ラベルを見てアルコール度数18度台だったことに驚かされます。高いアルコール度数の酒であることを感じない飲みやすさで、うっかり飲み過ぎてしまいそうな危険な味わい。2口目以降からはお酒の温度が上がり、味のジューシー感、濃密感がじわじわと主張を始め、原酒らしい充実感が飲み進める毎にお楽しみ頂けます。《半年寝かせて燗酒という楽しみ方も出来ます!》この酒は新酒のフレッシュ感を楽しむ以外にも、約半年ほど貯蔵させると新酒あらばしりとは全く異なる「もう1つの顔」を見せてくれます。佐野屋の冷蔵庫で約半年経過した、この「シルバーラベル」を試しに一口飲んでみたところ、新酒の頃には見られなかった奥行きある甘味と旨味、さらにはキレの良さが加わり、とても驚きました。日本酒スタッフを集めて利き酒会を行ったのですが、この半年貯蔵の酒は意外にも「燗に向く」という意見が上がり、試しにぬる燗程度にあててみると、これまた驚く程美味しかったのです。新酒としての鮮烈さを楽しむも良し、お燗の魅力、熟成の魔力をお楽しみ頂くも良し。1本で2度、3度と美味しいお酒です。
銘酒本舗
1,639円
詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 全量 山田錦100% 精米歩合 掛米:55%、麹米:50% 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 協会7号 保管方法 要冷蔵(10°以下) 備考 最高峰の山田錦のお米の精米歩合麹50%、掛米55%まで磨きこんだ日本酒。 新酒生酒特有のフレッシュで発泡感を感じ、マスカットの香りに口に含むと果実をかじったジューシーで甘みが口の中に広がります。 5度以下にキンキンに冷やしてワイングラスでお楽しみください。 【合う料理】 蒸し牡蠣/クリームパスタ/マルガリータピザ/生ハムソーセージ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,650円
雨後の月ファンの皆様の声にお答えできる酒を造りたい。その声に応える形で開発されたのが、純米吟醸の中汲み新酒です。このお酒は雨後の月特有の香り高さが主役ではなく、落ち着いて静かに飲めるお酒を念頭に造られたことが一番の特長。一口目から洗練された酒質が明確にわかる、とてもきれいな口当たりがとても好印象で、ふんだんに感じられる含み香が、みずみずしい梨を口にしたようにほとばしります。徐々に広がる酸味と、これぞ雨後の月と言える、軽快な切れ味をラストに持つお酒です。気が付けば年々御注文数が増えている隠れた人気商品です。
九州焼酎 福島酒店
1,980円
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所にて保存 原材料 米、米麹 製造元 宮坂醸造株式会社 商品説明 アルコール分15%、透明感のある味わいを目指して改良を重ねた「黒ラベル」。今や真澄の看板商品です。米は全量新米の玄米で仕入れ、自社精米。穏やかな吟香ただよい軽快でキレよく、なめらかな風味は絶妙。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,936円
《「天吹」と言えば花酵母。》「天吹酒造」で使用されている花酵母の代表と言っても良い酵母が「いちご酵母」です。「いちご酵母」とは、いちごの花から分離培養された酵母です。その「いちご酵母」と雄町のコラボです。コラボと言えば…。前回、女性誌「steady.」とのコラボでピンクの水玉模様が可愛らしいラベルのお酒がありましたが、それと全く同じお酒です。今回からは通常の「天吹」ラベルでの販売となったこのお酒、果たして、いちごの香りや味がするのでしょうか?気になりますね。では、開栓してみたいと思います。まずは、香りから。軽くグラスを揺すってみると、甘く爽やかな香りが広がります。これがいちごか?と言われれば私には違うように感じました。いちごと感じる方もいらっしゃるかも知れませんが。また、乳製品のようなコクを感じる香りもほのかにあります。一口飲んで「うん!美味しい!」軽快な飲みくち、甘味とコクの膨らみ、きれいな酸がとてもジューシー。爽やかで軽快に飲めるお酒です。花酵母とはあくまでも花から分離培養されたというだけですので、必ずしもお酒にそれぞれの花の香りがするわけではありません。しかし、甘味、酸、ジューシーな味わいがとても心地良く、お酒を飲み慣れていない方でも気軽に飲んで頂けるお酒です。《2011年「嵐」の大野くんが造りに携わり、話題になった酒》2010年の大晦日に放送された紅白歌合戦で、アイドルグループ「嵐」の大野智さんが酒造りを行っているシーンが放送されました。その後、ファンの間でそのお酒が「天吹のいちご酵母」ということが広まり、福岡ドーム(現在のヤフオクドーム)でのコンサートが開催された際に、熱心なファンが福岡から隣の佐賀県にある天吹酒造まで大勢訪れたとのことです。地元のタクシー運転手の方も「あの時は本当にスゴいことになりました。...
増田屋本店
1,650円
限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。 こちらの商品は「蔵の華」という酒米を55%精白して造った純米吟醸酒です。ふわっと香る柑橘果実系の優しい香りが心身ともに癒してくれます。米の旨みを残しつつも淡麗なその酒質は飲み飽きしません。刺身・寿司・天ぷらなど日本を代表する繊細な料理と非常に相性が良い上に、お互いの旨みを倍増してくれる心憎い名脇役です。次に何を食べようか、ワクワクしてしまいます。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 宮城県産 蔵の華100% 55% +4 1.8 - 自社酵母 15.8%宮城県 あたごのまつ・伯楽星(はくらくせい)■醸造元/新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。 【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。 【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100%使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。 【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。
楽天24
1,870円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 純米吟醸酒(日本酒) 澤乃井 純米吟醸 生もと 東京蔵人 (720ml)【澤乃井 純米吟醸 生もと 東京蔵人の商品詳細】●日本酒造りの基本である「生もと造り」で仕込んだ純米吟醸酒。●口当たりなめらかで、程よい酸が旨味を引き立たせている。●アルコール度数:15%【召し上がり方】冷や、常温、ぬる燗【品名・名称】日本酒【澤乃井 純米吟醸 生もと 東京蔵人の原材料】米(国産)、米麹(国産)【注意事項】・日本酒・飲酒は20歳になってから。・開栓には十分ご注意下さい。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小澤酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。小澤酒造198-0172東京都青梅市沢井2-7700428-78-8215広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料]
増田屋本店
1,980円
◆蔵元コメント 甘さに偏る愛山酒が多いなか、私たちは「甘さ」「旨さ」「キレ」という一見矛盾とも思える要素を、奇跡のバランスで全て兼ね備えました。 愛山は心白が大きく溶けやすいのが特徴です。その特徴を最大限に生かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵させています。穏やかな香りの中に透明感を感じられるよう醸しております。今期採用した「真吟精米」と弊社独自の「グラビティシステム」により、シュワシュワのガス感が残り、爽快感が増し、シルキーな舌触りを実現しました。 愛山の懐の深さと、新生「播州一献」の真髄を知ることが出来る一本です。 ※グラビティシステム 上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず重力だけで、坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体へのストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直にそのまま瓶詰めすることに成功しました。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 播州加東市産 愛山 50% - - - - 15%
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,760円
《米の良さを最大限に引き出す!中島醸造の技術がキラリと光る!》食用米でもこんなに美味しい酒が出来る!そんなチャレンジ精神で醸されたのが「小左衛門 純米吟醸 こしひかり」です。こしひかりの産地として選ばれたのは、福井県。「中島醸造」がある岐阜県瑞浪市の地質が石灰質ということで、同じ地質で栽培されたこしひかりを使用されています。一言で申し上げますと、「こしひかりの純米吟醸」はとてもきれいに造られています。酒造好適米であろうと無かろうと、米のポテンシャルを最大限に引き出し、時にはきれいに、時にはドッシリと。様々なタイプに仕上げることが出来る「中島醸造」の技術力が光り輝いています。トロピカルな香りやメロンの香りから広がる甘味。酸が旨味にも作用しつつ、キュッと締めてくれる。ほんのり感じる苦味もアクセントとなり、全体のバランスがとても良い。飲んでて微笑ましくなる出来栄えです♪チューリップ型のワイングラスで香りと共にお楽しみ頂くのがおすすめです。全体のバランスが更に整います。油との相性が良い酒ですので、オリーヴオイルやゴマ油など、風味のある油を使用した料理と一緒にお楽しみ下さい。温度としましては、あまり冷やし過ぎない程度の冷酒がより美味しく飲めると思います。米の良さを最大限に引き出す「中島醸造」の技術がキラリと光る!「小左衛門 純米吟醸 こしひかり」是非お試し下さい。製品仕様商品名小左衛門 純米吟醸 こしひかり 生 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料福井県産こしひかりスペック純米吟醸アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元中島醸造(岐阜県瑞浪市土岐町7181-1)
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,595円
商品詳細 商品詳細 酔鯨でもっとも人気のある純米吟醸酒です。 北海道産の酒造好適米「吟風」を精米歩合 50%まで磨き、その良さを十二分に引き出した会心の生一本です。 口の中に広がる果実香、酔鯨独特の爽やかな酸味とフレッシュな風味が特徴です。 酒質 純米吟醸酒 原材料 米・米麹 原料米 北海道産吟風 精米歩合 50% 日本酒度 +7 酸度 1.7 アルコール度数 16.5度 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
土佐美味
1,430円
辛口でほんのりお米の旨味、麹の味わいあり 品名 四万十川 純米大吟醸 種別 純米大吟醸酒 原料米 山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 +6 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 使用酵母 協会901 アルコール度 14〜15 容量 720ml この商品は要冷蔵品になります。 クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。 サイズ 税込価格 例 60まで 225円 720ml×2本まで 80まで 360円 720ml×6本まで 100まで 675円 720ml×12本まで 2本以上ご注文頂いた場合 自動計算が出来ない為、 ご注文後 訂正請求させて頂きます。ご了承下さいませ。 菊水酒造は 江戸時代、日本酒の蔵元として安芸市で創業以来、全国初の低温醸造・貯蔵設備を考案等、革新の精神を企画理念として、今日に至っております。 現在では、清酒醸造で培った高い技術力・設備を焼酎・リキュール・果実酒の製造にも応用し、広く県内外の方々に愛飲されております。 菊花より、滴たる雫を酌みて 七百余歳の長寿を得としの伝へあり。精進潔済あくなき杜氏達の 深き祈りより 謹醸された菊水の極味をご賞味下さい 四万十川 純米大吟醸は初売りひがしこうち満喫祭 ギフトにおすすめです。 「土佐の地酒」四万十川 純米大吟醸720ml菊水酒造 辛口でほんのりお米の旨味、麹の味わいあり 自然の旨さを追求し、添加物を一切使用せず、選び抜き磨き上げた米・麹・酵母と清浄な天然水で醸造したお酒です。辛口でやわらかく、米の旨みがあります。ボトルの青は、清流四万十川を彷彿とさせます。 精米歩合50%、大吟醸の造りになります。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,856円
■ 商品説明 ■ 兵庫県神戸市 神戸酒心館 神戸酒心館さんは1751年(宝暦元年)に酒造りを始め、生産量を追わず、おいしさを極める為、手造りにより丁寧な酒造りを行っています。 麹は今でも全量手造り、蒸米は甑を用い、仕込みごとの個性を大事に、米の旨みを引き出した“濃醇できれいなお酒"を目指しています。 兵庫県産の酒米を使用し、低温でじっくり時間をかけて醸し上げた純米吟醸酒です。 すっきりとして華やかな香りとふくよかな味わいが特長です。 ノーベル賞の晩餐会で提供される唯一の日本酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
あさひやワイン
1,800円
容量:720ml 生産地:群馬県沼田市 生産者:株式会社永井本家 酒米:山田錦50%精白 アルコール度数:16〜17度未満 コメント:杜氏の永井悠介さんは20代の若き杜氏です。山形の出羽桜酒造で修業を積み実家に戻り酒造りを頑張っています。こちらのお酒は大変手間暇をかけて思いをこめて袋搾りで仕上げた逸品です。袋搾りならではの雑味の無いフルーティーなお酒に仕上がっており、しっかりとキレていきます。是非とも味わってお楽しみください。
増田屋本店
1,730円
限定品に付き、品切れの際はご容赦下さい。 2種類の酵母を自家培養し、高貴さ漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。鋭敏な切れ味、後味スッキリの淡麗タイプ。 ほのかに香る果実香と口に含んだ際に感じる上質なお米の旨味。そして、一番の特徴はキレの良さ。近年の設備投資により飛躍的に旨さがアップしてます。淡白な味わいのヒラメやふぐの刺身をはじめ、魚料理に抜群の相性を発揮します。 【超軟水黒耀水】 信州の中央、美ガ原山系から取水した「黒耀水」は、太古の昔、火山活動によって生まれた天然セラミック黒曜石の岩盤で濾過され、ミネラル分が非常に少ない超軟水となります。また、素材の香りや味をしっかりと引き出すことが、この黒耀水の特徴です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 美山錦100% 55% - - - 自家培養酵母 16〜17%
土佐美味
1,601円
下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名 久礼 純米吟醸 CELうらら (火入れ) 種別 純米吟醸 原料米 土佐麗(高知) アルコール度 14度 精米歩合 60% 日本酒度 -4 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 使用酵母 CEL24 容量 720ml 西岡酒造店は 高知県中西部に位置する中土佐町久礼にあります。 かつお祭が開催されるほどの鰹の名産地であり、 一方で清流四万十川源流域の町として自然環境に恵まれたところです。 江戸時代中期の天明元年(1781年)創業の歴史ある蔵元で、 四万十川源流名水を使用し、こだわりの酒造りを行っています。 久礼 純米吟醸 CELうらら (火入れ) 720mlは初売り 母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮の贈り物、家飲みやパーティーにおすすめです。 「土佐の地酒」久礼 純米吟醸CELうらら火入れ西岡酒造店 720ml 最近人気のCEL24酵母を使用華やかな香りとほどよい酸味が特色です お米は、高知県生まれの酒造好適米 「土佐麗(とさうらら)」を使用。 酵母は、同じく高知県生まれで香りの良さが際立つ「CEL24」を使用し、名前は率直に「CELうらら」。 ラベルはメロンのイメージです。 まるで白ワインを思わせる華やかな香り、 そしてほどよい酸味が特徴の新しい日本酒です。 低アルコールの原酒で甘いタイプに仕上がっています。 5~10度くらいによく冷やしてお飲みください。 ◆この商品は、専用箱が付いておりません。 下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。 なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります...
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,705円
みずからも被災しながらも山古志の復興に力を貸す 『お福酒造』さんに頭が下がります・・・・・。 この間も特集でTV報道されておりました・・・・。 じわっと広がる 本来の旨み しっかりとした 米から しっかりとした 味わいの 酒が出来ました。 熟成させたら もっと、もっと 美味しくなると 思うのは私だけでしょうか? 売上金の一部を『山古志村』復興の為に寄付しております。 【お福酒造】 御注意願います。 【ご注文を戴いてから発送まで 数日かかる場合がございます。】 詳しくはメールにてお知らせいたします。 御了承ください。(瓶詰めが間に合っていないんです・・・) 【お福酒造】 全国で4件だけのオリジナル 純米大吟醸熟成酒 四季遊膳 はこちらから こちらもオリジナル 四季遊膳 吟醸にごり酒 1年熟成酒
開成屋
1,540円
口に含んだ瞬間、瑞々しい香りを感じまろやかな酸味と少々の甘味が溶け合い口の中を滑るように流れていきます。 名称 末廣 純米吟醸 蔵元 末廣酒造 産地 福島県会津若松市 内容量 720ml アルコール度数 15〜16度 精米歩合 58% 日本酒度 +2.5〜+3.5 酸度 1.2〜1.4 味わい やや辛口 おすすめの飲み方 冷酒〜ぬる燗
水新酒店
1,650円
取り扱い注意事項 ・要冷蔵商品です。 ・開栓前には必ず付属の「注意書き」をご一読ください。 ・発泡性の強いお酒です。開栓には十分にお気を付けください。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■製造元:千曲錦酒造(長野) ■原料米:美山錦 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-16 ■酸度:3.0 ■アルコール度数:15度 ■使用酵母:非公開 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 帰山 参番 純米吟醸 活性生酒 にごりざけ 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 千曲錦酒造株式会社長野県佐久市大字長土呂1110番地 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。 日本酒に賞味期限はありません。 ※開栓には十分にお気を付けください。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,821円
大好評の「豊賀 純米吟醸 美山錦」から「中取り無濾過生原酒」を入荷致しました!蔵元から御案内を頂戴して、すぐに下さいとお願いした気合十分の商品です。開栓直後のバナナフレーバーは更に濃厚に、含み香には桃やリンゴのニュアンスも感じ取れます。やっぱり中取りもフルーツパラダイス全開です。また、香り以上に素晴らしいのが味わいです。中取りのキレイさと軽い熟成感が絶妙にマッチしていて、無濾過生原酒のジューシーさも更にアップしております。また、熟成にもとても向いておりますので複数本の御購入して頂き、時間の経過による味わいの違いを是非お試し下さい。このお酒を飲めば豊賀の美味しさが更によく分かります。豊賀ファンを増やしてくれる1本だと思います。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,815円
《こだわりにこだわり抜かれた、レギュラーの純米吟醸。》「黒牛」の魅力はドッシリと腰の据わった力強い酒質。硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが魅力です。また、麹にも強いこだわりが!全量雄町等の一部のお酒を除いて、ほぼ兵庫県産の山田錦が使用されています。県外だけでなく、地元でも愛飲されているレギュラーの純米酒も麹は山田錦です。これらの効果なのでしょうか。お米の旨味がこれでもか!と引き出されています。しかも、「黒牛」は単に濃いだけではありません。力強さと滑らかさを併せ持つ美酒、それが「黒牛」です。「黒牛の純米酒」はとても良く出来ています。お料理の最初から最後まで通せます。冷酒、常温、お燗、どの温度で飲んでも美味しい。ですが、チョット変化が欲しい、チョット華やかさが欲しい。そんな時は「純米吟醸」です!「黒牛」というと、どちらかと言うと限定品に目が行きがち。ですが、定番品もこれでもかと丁寧にこだわって造られています。純米吟醸は肩貼りにも書かれている通り、1トン仕込みということで小仕込み。全量山田錦で仕込まれたお酒です。「黒牛」ならではのドッシリ感がありながら、きれいなまとまりのある味わいを是非味わって下さい。
信州 酒のみよさわ
1,540円
≪味のタイプ≫軽快さの中に満足感がある 分 類 純米吟醸 原料米 美山錦 精米歩合 59% 度 数 15% 日本酒度 ±0 酸 度 1.4 おいしい 飲み方 ロック 冷酒 室温 ぬる燗 熱燗 ○ ◎ ◎ ○ × 保存方法 冷暗所ですっきりまろやかな香りが特徴です。
和酒専門店いなちょー楽天市場店
1,870円
産 地:福井県永平寺町醸造元:黒龍酒造(株)使用米:福井県産五百万石精米歩合:55%日本酒度:+3酸度:1.5ALC度:15〜16酒造好適米“五百万石"を高精白し、米本来の旨味を醸し出した純米吟醸酒です。香りと味、2つのハーモニーが醸す深い味わいを楽しんでください。☆ぬる燗でも楽しんでいただけます☆産 地:福井県永平寺町醸造元:黒龍酒造(株)使用米:福井県産五百万石精米歩合:55%日本酒度:+3酸度:1.5ALC度:15〜16酒造好適米“五百万石"を高精白し、米本来の旨味を醸し出した純米吟醸酒です。香りと味、2つのハーモニーが醸す深い味わいを楽しんでください。☆ぬる燗でも楽しんでいただけます☆
ワインshop マルシェディジュール
1,760円
◇醸造元◇ 滋賀県甲賀市の美冨久酒造は創業1917年。山廃仕込みが冴える「美冨久(みふく)」、可愛らしいラベルの低アルコール酒「しっぽ」、4代目が立ち上げた限定流通ブランド「三連星」が主な銘柄です。「美味しいフクが来る近江の地酒」を掲げています。 ◇三連星について◇ 山田錦を使用する純米吟醸酒・山田錦の親に当たる渡船六号を使用する純米大吟醸酒・山田錦の子に当たる吟吹雪を使用する純米酒、それぞれに通年商品・限定品・季節酒があり、白・赤・黒の3色ラベルで展開しています。さまざまな三が連なり星のように輝けるお酒を目指して名づけられました。 ◇特徴・味わい◇ 滋賀県産山田錦を全量使用した純米吟醸酒、通年商品の生詰タイプ。穏やかな香りと一回火入れながらフレッシュ感のある口あたりから、どっしりとした風味が展開します。甘みは少々、旨みが強く、酸は控えめ、キレと余韻が拮抗する印象です。心地よい飲みごたえに盃が進み、冷〜常温〜ぬる燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。 ■純米吟醸 生詰原酒 山田錦■ □原料米:山田錦 □精米歩合:55% □日本酒度:+3 □酸度:1.4 □アルコール分:17度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
酒之郷吉田酒店
1,870円
商品説明 【大吟醸酒 山田錦 四割八分】酒米の最高峰「山田錦」で仕込んだプレミアム酒です。原酒を氷温貯蔵庫「酒眠蔵(しゅみんぐら)」で氷温熟成(-5℃)させ、角のない丸みのある味わいを更に引き出しました。愛され続ける華やかな香りと山田錦らしい奥行きのある深い味わいをお楽しみください。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 山田錦 日本酒度 +2.0 精米歩合 48% アルコール度数 16.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)数多の酒米の中で、圧倒的な存在感を持ち続けている「 山田錦 」。 その歴史は、大正末期に遡ります。1923年に「 山田穂 」を母株、「 短稈渡船 」を父株として人工交配を行い、1936年に「 山田錦 」と命名され、今なお酒米の最高峰に君臨し続けています。山田錦で仕込んだ酒の良さは、「 上品で風格ある米の旨味 」であると考えます。醪を上槽後、原酒を氷温貯蔵庫「 酒眠蔵 」で氷温熟成(-5℃)させ、角のない丸みのある味わいをさらに引き出しました。また、「 瓶火入れ 」により、濃密な香りと風味も閉じ込めました。ぜひ、華やかさ・まろやかさ・後味の爽やかさ、をお楽しみください。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,870円
《ANA国際線ファーストクラスとビジネスクラスで機内酒に採用!》2016年6月より、ANA国際線ファーストクラスとビジネスクラスに、「白露垂珠 純米吟醸 美山錦55」が採用となりました。0527山形新聞経済欄より 《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 金賞受賞!》「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指すワイングラスでおいしい日本酒アワードは、2015年2月、5年目の今回、過去最高の234蔵元から564点のエントリー。そしてメイン部門にて白露垂珠 特撰純米酒が金賞を受賞しました!《2014年9月よりこちらの商品は2回火入れに変わりました。》竹の露の女将、相沢こづえさんが「永遠のアイドル」と呼んでいらっしゃる一番お気に入りのお酒が「白露垂珠 純米吟醸 美山錦」です。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」において最高金賞に輝いたこともあるお酒で、「白露垂珠」を代表するお酒と言っても過言ではありません。では、早速試飲に入ります。もちろん、ワイングラスで。(すみません。実は私はいつもワイングラスです…。)グラスに鼻を近付けます。グラスに閉じ込められていた香りが一気に開放されます、と言いたい所ですが、香りは至って穏やか。爽やかな立ち香です。一口飲んでみます。とにかく柔らかい。透明感に満ち溢れています。青く澄み渡る空のような開放感を感じます。透明感の中にも旨味や味の膨らみを感じ、キレイな余韻も長く続き、飲んでいてホッと和むお酒です。このお酒は「白露垂珠」らしさが特によく表れていて、女将が「永遠のアイドル」と呼んでいらっしゃるのも納得です。これぞ「白露垂珠」というとてもオススメのお酒です。
銘酒本舗
1,639円
詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 60% 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。 片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。 作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。 山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
はせがわ酒店
1,705円
商品情報 商品説明 雄山錦を55%まで磨き醸しました。おだやかな味わいの中にも雄山錦独特の幅のある味わいと、心地よい酸味が調和しています。 蔵元 古屋酒造店 地域 長野県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。「青葉まじりにみずみずしく咲く深山桜」とうたわれた酒蔵 明治24年、1898年創業。皇女和宮の行列が歴史の道、中山道を往った頃、弁財天の森を後ろに抱いて「青葉まじりにみずみずしく咲く深山桜」とうたわれた酒蔵が生まれ、今に地酒を伝えています。限定流通の和「和和和」は(わ)の心で和(やわ)らぎ、和(なご)んでほしいという心で醸される特定名称酒のみで構成された銘柄です。非常に小さな酒蔵で、少量生産ですが、丁寧な手仕事により調和のある爽やかな日本酒を醸しています