地酒ワタナベ
2,695円
高知県の銘酒『酔鯨』の 定番・特別純米酒です。 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。 香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、 幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。 お料理との相性が良く食中酒に最適です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:酒造用一般米 精米歩合:55% 日本酒度:+7 酸度:1.7 アミノ酸度:1.2 アルコール度:15度 製造年月:2023年6月以降
地酒ワタナベ
1,540円
地元に根付いた地酒 『霧筑波』を醸す「浦里酒造」の 6代目蔵元「浦里知可良」氏が醸す 新ブランド『浦里』です。 そんな『浦里』の 「五百万石」で醸した定番純米酒の 火入れバージョンです! 穏やかな吟醸香に しっかりした甘みがあり 全体的にうまくまとまっています。 さらりと飲めますので、 普段飲みに最適な逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 使用酵母:小川酵母 アルコール度:15度(原酒) 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
6,220円
福島県で人気の地酒であります 『奈良萬』と『国権』の純米酒を 飲み比べできるギフトセットです。 どちらも冷やでもお燗でも 楽しめる地酒のセットとなっていますので、 日本酒好きな方へ安心して贈ることができますよ! [セット内容] ・奈良萬 【純米酒】 1800ml ふくみ香があり、 スッキリとして飲みやすいお酒です。 ぜひ一度お試し下さい!! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:会津産五百万石100% 精米歩合:55% アルコール度:15度 製造年月:2023年7月以降 ・国権 【純米酒】 1800ml 福島に国権あり、手造りの蔵。 味に幅あり、晩酌にどうぞ! 米本来の旨みを意識して仕込んだ 定番の純米酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール度:15度以上16度未満 製造年月:2023年5月以降
地酒ワタナベ
2,772円
心地よい香りとしっかりとした米の旨み、 後味のキレの良さ、 バランスの良い辛口純米酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,430円
『美山錦』『雪化粧』を、 50%まで磨き上げた特別純米酒です。 上喜元の辛口は、 純米酒らしい深みのある旨みとコクの中に、 スッキリとした喉ごしでキレのあるお酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦/雪化粧 精米歩合:55% 日本酒度:+12 酸度:1.4 アルコール度:16度以上17度未満 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
1,650円
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』の定番純米酒です。 生酒を瓶詰めし、 その後加熱処理をしたため、 生のふくよかな味わいも楽しめます。 ぜひ一度お試し下さい!! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール度:16度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,750円
150年愛され続けた味わいを未来に繋げる 『手取川オリジンシリーズ』。 手取川本来の味わいを 再構築した新シリーズです! こちらの商品は、 空に架かる虹のように、 食事や会話の懸け橋となるような デイリーな純米酒です。 爽やかな香りと甘み、 滑らかな口当たりが特徴の 優しい味わいは主張し過ぎず、 お料理にそっと寄り添います。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 兵庫県産山田錦 21% 掛米 石川県産五百万石 79% 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造年月:2023年3月 蔵出荷月:2023年3月以降
地酒ワタナベ
2,860円
「雄町」らしい幅の広さと、 艶やかでラズベリーのような果実香が 穏やかなアクセントを持たせた味わいです。 深く甘酸っぱく、キレも抜群ですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:雄町100% 精米歩合:65% アルコール度:16度 製造年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
3,630円
開栓すると、 きめ細やかでフレッシュ感満載な微発砲音。 注がれたグラスに顔を近づけるだけで、 爽快な果実香がグングン感じられます。 グラスの中の艶々光る透明感の中に、 「雄町」らしい甘味のある酸を 隠し味に含ませたような、 ボリューム感と爽快感とが弾けながら、 後口はシャープな仕上がりとなっています。 今年も心地良さ抜群の食中酒は健在です! ギンギンに冷やし過ぎるよりも、 この時期の常温でお楽しみいただきた逸品です。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:岡山県産雄町 100% 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール分:15度(原酒) 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
2,970円
厳選した酒造好適米だけを使い、 小川酵母で醸しました。 端麗辛口な味わいの中にも米の旨みを引き出した 杜氏入魂の日本酒です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:富山県産五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール度:15度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
2,695円
濃厚なにごり成分を含み、 米由来の優しい旨み、 嫌みの無い甘味を感じさせられる にごり酒に仕上がっています。 冷やだけでなく、 常温から熱めのお燗もおススメですよ! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:麹米 中生新千本、掛米 きぬむすめ 精米歩合:70% 日本酒度:+10 酸度:2.0 使用酵母:協会7号 アルコール度数:16度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
3,410円
漫画『美味しんぼ』54巻 「日本酒の実力」にて 登場した純米酒がこれです! 神亀酒造の顔ともいうべき、 神亀の純米辛口です。 日本酒度+6の辛口ですが、 2年以上の熟成からくるコクと深みは 辛さを余り感じさせない。 飲み応えのある味わいに仕上がっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦、五百万石、美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:+5~+6 酸度:1.7 アルコール分:15.5度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,705円
群馬の人気地酒『聖』の 滋賀県産「渡舟」を使って醸された 純米吟醸生酒です。 上品な米の旨みと心地良い後味、 そして抜群の香りを感じられる日本酒です。 今年は例年よりもドライに仕上がっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:滋賀渡船6号 100% 精米歩合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.4 使用酵母:M310 アルコール分:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
2,221円
辛さの中にも旨さを含んだ 新潟流「淡麗辛口」の王道を行く酒です。 冬の環境の中でじっくりと仕込んだ 本醸造の味わいをご堪能下さい! 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
2,970円
新潟酒の中で今人気上昇中の 『越乃景虎』の特別純米酒です。 特に、この名水仕込みの純米酒は、 バランスの良いお酒に仕上がっていますよ。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% アルコール度:15度以上16度未満 製造年月:2023年10月以降
地酒ワタナベ
1,790円
春酒で当店人気No.1! 『山本』の「うきうき」です!! 柔らかな口当たりが特徴の「吟の精」と 穏やかでふくらみのある香りが特徴の 蔵つき酵母「ゴージャス山本」で仕込みました。 オリを薄く絡めたお酒、 春の訪れを感じさせてくれるお酒です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:吟の精100% 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 使用酵母:R-5とAK-1 アルコール度数:14度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,485円
黒龍酒造の『黒龍』に次ぐ 冷や良し、お燗良しのセカンドブランド『九頭龍』。 その超定番の純米酒です。 福井県産五百万石の米の風味を残しつつ 飲みやすく仕上がっています。 合わせる料理を選ばない 燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。 [テイスティングコメント] 白ワインかと思うほどの エメラルドグリーンな色調に、 黄金色が優しく滑らかな輝きを加えている。 秋を連想させるような フルーツフレーバーと干藁が合わさった 香りがゆっくりと立ち昇り、 熟したパパイヤやキュウイに タイム(フレッシュハーブ)の 緑が共存する果実香が続く。 そこにピスタチオのアクセント、 ほのかにコスモスの香りも届く。 しっとりとしたアプローチから 舌を覆うようなボディーが横に広がる。 舌先に強さを感じさせる触感と、 旨味や苦味がバランス良く溶け合い、 心地よい余韻へと導く。 [商品スペック] 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100% 精米歩合:65% アルコール度:14.5度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
1,562円
静岡県の銘酒『正雪』が、 岩手県の酒造好適米『吟ぎんが』を使い 丁寧に純米吟醸を仕込みました。 静岡酵母特有の メロンを想わす香りは穏やかで控えめで、 口当たりは軽快で透明感があるため、 非常に飲みやすく仕上がっています! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:岩手県産吟ぎんが 100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 日本酒度:+3 酸度:1.2 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,650円
福島県喜多方の銘酒、 『奈良萬』の季節限定のお酒、 純米生酒です。 今の季節しか飲むことの出来ない フレッシュな生酒をお楽しみください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 精米歩合:55% 使用酵母:うつくしま夢酵母 アルコール分:17度 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
5,560円
黒龍酒造の『黒龍』の セカンドブランドとなる 『九頭龍』シリーズです。 『黒龍』の最大の武器である 上品な香りはそのままに、 お燗でも冷やでもいける万能な日本酒です! 今回はそんな『九頭龍』の 定番酒2本を飲み比べできる ギフトセットです。 普段飲みに最適な2本ですので、 ギフトで喜ばれますよ! [セット内容] ・黒龍 【九頭龍 逸品】 1800ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 使用米:国産酒造好適米100% 精米歩合:65% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降 ・黒龍 【九頭龍 純米】1800ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100% 精米歩合:65% アルコール度:14.5度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
2,860円
黒龍酒造が作った お燗に適したシリーズ『九頭龍』。 その純米酒です。 飲み飽きしない旨い地酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100% 精米歩合:65% アルコール度:14.5度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
3,520円
東京の銘酒『屋守』の 「あらばしり」の部分を 直接瓶詰めした特別バージョンです! 「直汲み」は 1タンクから約120本しかとれない 希少価値の高い商品です。 搾ったお酒をダイレクトに瓶詰。 まさに「直汲み」だからこそできる、 口に入れた瞬間シュワっと感じる 微発泡タイプの日本酒です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:広島県産八反錦 100% 精米歩合:55% アルコール分:16度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
1,980円
『山間』の新潟第一酒造が、 生もと仕込みで醸した『岩豊』の 特別バージョンとなります。 6号酵母を使い、 キレと生もと由来の酸を活かすため、 なるべく手を加えていません。 また、これまでは、 貯蔵熟成を行ってからの出荷でしたが、 出来立ての搾りたての味わいが抜群だったため、 今回は搾りたて生バージョンでの登場です! 飲み口自体は非常に飲みやすく、 白ワインを思わせるような香りと、 生もと由来の酸味が見事に調和しています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 精米歩合:60% アルコール分:16度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
1,485円
伝統あるきもと造り、 飲みあきしない味わい深い 超定番の本格辛口酒です! 燗上がりが特徴のお酒ですので、 是非、ぬる燗、熱燗でどうぞ! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦100% 精米歩合:55% アルコール度:16度 日本酒度:+7〜+10 酸度:1.4〜1.5 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
4,070円
酒造好適米五百万石を53%まで精米して 醸した純米吟醸酒のあらばしりです。 ※この時期だけの限定商品です 栃木の豊かな自然に磨かれた 鬼怒川水系の伏流軟水を使用し、 米の旨味を最大限に引き出すことに こだわっています。 純米、軟水仕込みならではの ソフトな口当たり、 そして透明感のあるキレ味をお楽しみください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:53% 日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール分:17度 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
3,960円
会津の『写楽』にて 製造部長を務めていた井島氏を招聘し 井島氏が造りたい酒を造ることをコンセプトに 醸されている『菱湖』。 上品な果実香とフレッシュな果実感に 瑞々しい酸と後味のキレの良さが 特徴の日本酒です。 本商品は、そんな『菱湖』の 純米大吟醸のおりがらみの生酒となります。 山形県産の酒米「山酒4号」を45%まで磨くことで、 雑味の無い綺麗で滑らかな口当たりと、 爽やかな梨やメロン系の果実の香りを味わえます。 また、香り高い7号系酵母と 自社培養酵母とをブレンドすることで、 芳醇な香りを長く保てるように設計されています。 おりがらみならではの厚みのある味わいと、 麹由来のほのかな甘みに加えて、 微発砲感と適度な酸味が効いていて、 上品な余韻を感じることができる仕上がりです! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山酒4号 100% 精米歩合:45% 日本酒度:-5~±0 酸度:1.5~1.8 アミノ酸度:0.7~1.0 アルコール分:16度 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
2,750円
『明鏡止水』の限定品、 垂氷(たるひ)特別純米酒です。 なお、垂氷とは「つらら」を意味し、 その名の通り厳寒に搾りました。 つららのように鋭く、 且つ透明感のある純米に仕上がりました。 味わい爽やか、季節の贈り物です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:65% 日本酒度:+4 酸度:1.7 アルコール度:16度 製造年月:2023年1月(瓶詰日) 蔵出荷月:2023年2月以降
地酒ワタナベ
2,200円
『益荒男』が 新しい酒造好適米「百万石乃白」と 金澤酵母を使って速醸で醸した 純米大吟醸の生原酒です。 米由来の柔らかい味わいに 金沢酵母の気品が加味された 味わい深い逸品となっています。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:百万石乃白 100% 精米歩合:48% 日本酒度:+2 酸度:1.4 使用酵母:金沢酵母 アルコール度:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,705円
山口県の隠れた銘酒『長陽福娘』の 「山田錦」を使って醸した 辛口仕上げの純米酒の うすにごり生バージョンとなります。 香りがぐんぐん広がり、 甘みとともに落ち着いた旨み、 爽快感やみずみずしさも感じられる逸品です。 最後まで美味しく楽しめるお酒です。 直汲みよりはややクリーミーで 滑らかな飲み心地で、 開栓するとにごり成分が ふわぁっと浮かんできます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100%(山口県荻産) 精米歩合:55% 日本酒度:+9.4 酸度:1.8 使用酵母:協会901 アルコール分:17度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
2,992円
氷温冷蔵庫にて1ヵ年以上熟成させ、 味にまるさとふくらみと香りもたせました。 茨城県産酵母である小川酵母と 自家水で醸される日本酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:岡山産雄町 100% 精米歩合:50% アルコール度:16度 製造年月:2023年1月以降
地酒ワタナベ
2,552円
『浦霞』の超定番の本醸造辛口です。 全体的に引き締まった印象があり、 さっぱりとした軽さの中に、 きりっとしたキレのよさがあります。 冷やから燗まで 幅広い温度帯で気持ちよく飲むことができます。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:65% 日本酒度:+5~+6 酸度:1.2~1.3 アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
1,540円
米の旨みも程よく感じられ、 瑞々しい上に透明感がある酒質です。 『町田酒造』らしいガス感と この季節限定の「にごり」の味わい、 是非、ご堪能下さい! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産五百万石 100% 精米歩合:55% 濾過:無濾過 日本酒度:‐1 飲み方:冷やして 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
1,705円
『謙信』の特徴でもある酸由来の パチンと弾ける香りが楽しめます。 味わいは、 「五百万石」らしくスッキリしつつも とてもメリハリのあり、 非常にバランスの良いお酒になっています。 2日目、3日目と経過するほど バランスがどんどん良くなっていくお酒ですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 100% 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アルコール度:17度 製造年月 1800ml:2024年3月以降 720ml:2024年1月以降
地酒ワタナベ
2,860円
福井県の黒龍酒造が醸す 優しい吟醸酒です。 吟醸のフルーティーな香りで、 くせのない旨さを楽しめます。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:国産酒造好適米 100% 精米歩合:55% アルコール分:15.5度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
5,500円
限定品! 燗して美味しい大吟醸酒。 燗した時の香りは、 大吟醸酒特有の華やかさを持ちながらも、 鼻にツーンとくる嫌な香りとは無縁。 上品で繊細な香りが特徴です また、本商品は火入れ商品のため、 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 使用米:五百万石 精米歩合:50% 日本酒度:+4 酸度:1.3 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
3,190円
茨城県の銘酒『来福』から クリスマスに向けて「純米酒 春陽」に クリスマス限定ラベルを貼った 商品が登場です! ※クリスマス限定ラベルには2種類あり、 こちらは赤を背景色とした 星デザインのバージョンとなります 商品の中身は、 『来福』の新商品として好評の 「純米酒 春陽」バージョンですので、 その見た目だけでなく味わいも抜群ですよ。 原料米となる「春陽(しゅんよう)」は、 グリセリンおよびアミノ酸も少ないため、 低い精米歩合でもスッキリとした味わいを 表現できるとして注目の酒米となります。 味わいについては、 「すっきりした」味わいと酸味が特徴的で、 まるで白ワインのようです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:春陽 100% 精米歩合:70% 酵母:東農短醸分離株 アルコール分:16度 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
2,750円
『かめ口』 とは搾られた酒が 最初に溜められる容器のことを言います。 口に含んだ瞬間に弾ける 微発泡感がたまりません! フレッシュでガツンとくる 米の旨味の本醸造です!! 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:五百万石、こしいぶき 精米歩合:70% 日本酒度:+3.0 酸度:1.7 アルコール度:20度 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
1,760円
香りと味、 二つのハーモニーが醸す深い旨み、 福井県の『黒龍』を代表するお酒です。 この価格、この味、 大変お薦めの1本です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,540円
群馬県の大人気銘柄『町田酒造』の 「美山錦」を使った特別純米酒です。 マスカット系の 甘みを感じさせる嫌味のない爽やかな香り。 口に含むと軽いガス感の奥に、 米の旨みが顔を出してきます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県産美山錦 100% 精米歩合:55% アルコール分:16度 濾過:無濾過 日本酒度:‐1 飲み方:冷やして 製造年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
12,650円
上州の代表銘酒『赤城山』 赤城おろしや寒さに勝る、 味わいです。 そんな『赤城山』の 「山田錦」を35%まで 磨いて醸した大吟醸です! 爽やかでマイルドな口当たり、 フルーティーな香りが堪能できる 贅沢な逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山田錦100% 精米歩合:35% 日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール分:17度以上18度未満 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,035円
山形の名門蔵『東北泉』が 普段飲み用に醸した スイスイ飲める 定番・本醸造辛口です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:庄内産米100% 精米歩合:70% 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール度:15度以上16度未満 製造年月:2023年9月以降
地酒ワタナベ
1,540円
かねてから企画されていたという 野球に関係するラベルが散りばめられた 野球好きの心をくすぐる 『来福』の新商品です! たんぽぽの花酵母が使われていて、 濃厚で甘いフルーツをイメージさせる香り を楽しむことができます。 米の旨味やキレの良さもあり、 単品としても、食中酒としても 大活躍してくれる1本です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:国産米100% 精米歩合:70% 酵母:たんぽぽの花酵母 アルコール分:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
3,564円
強健な酸味と旨味、 雑味を感じない クリアな後味 が特徴の『土田』の新定番です。 伝統的な製法「生モトづくり」を 土田酒造流に表現した古くてあたらしい、 モダンな味わいを楽しめる逸品です! もう1つの定番商品の「シン・ツチダ」は、 精米歩合90%、酵母無添加となっていて、 同じ蔵の同じ生もとづくりですが、 まったく違う性格のお酒です。 シン・ツチダは、 濃厚な米の旨味と野生酵母 が生み出す複雑性のある味わい。 対して土田生もとは、 協会701号酵母で醸した、 味わいがありながらも軽いクリアな後味です。 自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、 クリアな後味が 食事をより一層おいしくしてくれますので、 食中酒としてどうぞ。 なお、こちらの商品はクール便対象商品です。 ご注文本数に応じまして、 ご注文確定時にクール便代を加算させていただきます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:群馬県産飯米 精米歩合:60% 日本酒度:-2.7 酸度:2.3 アミノ酸度:1.4 火入れ:1回 麹歩合:35% 種麹:酒母麹 焼酎用黄麹、掛麹 白夜 アルコール分:14度 酒母製法:生もと 製造年月:2023年10月以降
地酒ワタナベ
1,595円
長野県「中善酒造店」の 「中乗さん」の純米吟醸です。 長野県の米・水・酵母で仕込んだ オール長野のアルコール分9%の 低アルコールの純米吟醸酒となります。 仕込んでから搾るまで 毎日醪を口に含んでいる杜氏さんが 『甘くて美味しいなぁ』と、 ついつい飲みたくなってしまう 醗酵途中の醪を絞って商品化されました。 低アルコールでいて、 優しい口当たりのお酒となりますよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦100% 精米歩合:55% 日本酒度:-42 酸度:2.0 使用酵母:K-701 アルコール度:9度 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
11,000円
毎年1度の超限定入荷品! 兵庫産特A山田錦を100%使用し、 35%まで精米しています。 3年氷温熟成酒で、 華やかな味と香り極上の出来栄えの逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫産特A山田錦 100% 精米歩合:35% 日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール度:16度以上17度未満 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
1,650円
会津の『写楽』にて 製造部長を務めていた井島氏を招聘し 井島氏が造りたい酒を造ることをコンセプトに 醸されている『菱湖』。 まだまだ2019年からの立ち上がった銘柄ですが、 徐々に人気が高まっています。 上品な果実香とフレッシュな果実感に 瑞々しい酸と後味のキレの良さが 特徴の日本酒です。 本商品は、そんな『菱湖』の 定番商品の純米吟醸となります。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:非公表 精米歩合:60% アルコール分:16度 日本酒度:±0 酸度:1.2 アミノ酸度:0.8 製造年月 1800ml:2024年2月以降 720ml:2024年2月以降
地酒ワタナベ
1,551円
当店の地元であります群馬県の 美味しい日本酒はいかがでしょうか? 味に旨みあり、香りは控えめ。 通の方におすすめの逸品です。 甘口蔵が醸した キレのある日本酒をご堪能ください。 限定流通酒で関東を中心に 一部の店舗でしか販売していません。 なかなか手に入らない商品ですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:±0 酸度:1.50 アルコール分:15度 製造年月:2023年7月以降
地酒ワタナベ
1,540円
『来福』が復活米「常豊」 を使って醸された特別純米酒です。 りんごやメロンのような香りと 優しい甘味を楽しめます。 日本酒初心者の方でも飲みやすく、 飲んだ後の甘味と香りの余韻が心地よい 特別純米酒です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:常豊 100% 精米歩合:55% 酵母:東農短醸分離株 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
1,540円
群馬県の大人気銘柄『町田酒造』の 「美山錦」を使った特別純米の にごり酒バージョンです。 やわらかくも膨らみのある米の旨味が広がり、 微炭酸が爽やかな口当たりで、 甘ったるさを感じることのない 素晴らしい仕上がりです! 通常バージョンの初回出荷時限定商品ですので、 お早めにお買い求めください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県産美山錦 100% 精米歩合:55% 濾過:無濾過 日本酒度:‐1 飲み方:冷やして アルコール分:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
6,280円
高知県の銘酒『酔鯨』は、 様々な食事との相性の良い 万能食中酒を醸してくれる銘柄です。 こちらの商品は、 そんな『酔鯨』の 定番酒2本を組み合わせた ギフトセットとなります。 非常に評判の良い商品ですので、 日本酒好きの方であれば喜んでくれるはず。 是非、ご活用ください。 [セット内容] ■酔鯨 純米吟醸 吟麗 1800ml 北海道の酒造好適米『吟風』は、 あまり使用はされていませんが、 味の丸さや柔らかさに高い評価を得て、 本州産の代表的な酒造好適米に匹敵する 高い酒造適性を持つと評判の酒米です! こちらの商品は、 そんな『吟風』を使って醸された 香りも味わいも良い芳醇辛口で 軽快な飲み口の、 『酔鯨』で一番売れている 純米吟醸となります。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:北海道酒造好適米 吟風 100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造年月:2023年5月以降 ■酔鯨 特別純米酒 1800ml 高知県の銘酒『酔鯨』の 定番・特別純米酒です。 米の旨みにキレの良い後口 を組み合わせた純米酒です。 香りはあくまで控えめで、 酔鯨特有の酸味があり、 幅があるのにキレがある 味わいに仕上がっております。 幅広いお料理との相性が良く 食中酒に最適です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:酒造用一般米 精米歩合:55% 日本酒度:+7 酸度:1.7 アミノ酸度:1.2 アルコール度:15度 製造年月:2023年6月以降
地酒ワタナベ
1,870円
酵母無添加の 生もと純米の「愛山」が 旨さを前面に表現した躍動感満載な マイナ‐チェンジを行って登場です! 口当たりから後口までのスパンが 本当にエレガントさから ワイルドへと変化する感覚で 日本酒度-2とは思えない『北島』らしさが きちんと感じられます。 甘酸っぱい余韻とキラキラした余韻、 魅力のある生もとならではの味乗りとなっています。 オリーブオイルやシーザーサラダ、 タコのカルパッチョにも相性抜群です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:愛山100% 精米歩合:70% 日本酒度:‐2 酸度:2.3 酵母:無添加 アルコール度:16度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,766円
「望」は、 爪先立って遠くに目をやることで、 嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒など 明日の日本酒への挑戦として 立ち上げた新コンセプトの 日本酒ブランドです。 『望』商品はすべて 無濾過でアルコール16度の原酒、 アルコール添加をしない純米酒となっています。 どれも食中酒にふさわしく、 酸のキレがある味わいが特徴的です。 こちらの商品は、そんな『望』が 長野県の酒造好適米「美山錦」で醸した 特別純米となります。 優しい爽やかな香りを感じ、 微炭酸のようなガス感があり 口当たりは軽快です。 濃厚な旨味と甘味が口の中で バランス良く重なり 僅かながらも酸味があるので 飲みやすい味わいとなっています。 味が濃厚な肉料理にも合わせやすい コクのあるタイプです。 冷やしても飲みやすいですが、 常温にすると香りと旨味が さらに感じられます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:16度 製造年月:2023年12月 蔵出荷月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,595円
北海道の酒造好適米「吟風」は、 あまり使用はされていませんが、 味の丸さや柔らかさに高い評価を得て、 本州産の代表的な酒造好適米に匹敵する 高い酒造適性を持つと評判の酒米です! こちらの商品は、 そんな「吟風」を使って醸された 香りも味わいも良い芳醇辛口で軽快な飲み口の、 『酔鯨』で一番売れている純米吟醸となります。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:北海道酒造好適米 吟風 100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造年月:2023年9月以降
地酒ワタナベ
6,050円
兵庫県産の「山田錦」を 贅沢に40%まで磨いて醸した大吟醸。 柔らかくふくらむ味わいは心地よく、 料理と共に楽しめるお酒に仕上がっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:40% 仕込み水:鮎川伏流水 日本酒度:+1 酸度:1.4 アルコール度:15度以上16度未満 製造年月:2023年10月以降
地酒ワタナベ
1,790円
秋田県の人気銘柄『山本』から 毎年1~2月に限定発売される クラシック酵母で醸した日本酒。 その「7号酵母」バージョンです! 6号と同じく香りは控えめですが、 6号に比べて酸のインパクトが強く、 しぼりたてのフレッシュ感と相まって のど越し最高、キレ味鋭いお酒です。 飲み比べをお勧めします! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 吟の精、掛米 酒こまち 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.7 アミノ酸度:0.7 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
1,705円
ワイン酵母で造った純米原酒です。 白ワイン風の香りと米由来の軽快な甘味が特徴。 りんごやチェリーなどを思わせる果実香、 軽快な甘さと明確な酸味が調和しています。 少し冷やしてワイングラスでどうぞ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:さぬきよまい(香川県産) 精米歩合:70% 使用酵母:ワイン4号酵母 日本酒度:-10 酸度:3.0 アルコール度:15度以上16度未満 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
3,806円
「望」は、 爪先立って遠くに目をやることで、 嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒など 明日の日本酒への挑戦として 立ち上げた新コンセプトの 日本酒ブランドです。 『望』商品はすべて 無濾過でアルコール16度の原酒、 アルコール添加をしない純米酒となっています。 どれも食中酒にふさわしく、 酸のキレがある味わいが特徴的です。 こちらの商品は、 そんな『望』の待望の新酒となります。 栃木県の酒米「夢ささら」と 栃木県の酵母を使って醸した 初しぼり商品です。 栃木県でしか醸すことのできない まさに“地酒"となっています。 搾って翌日瓶詰めの為、 微炭酸のようなガス感を楽しめる フレッシュさが溢れてきます。 パイナップルを思わせる香りと 綺麗な酸味をお楽しみください。 冷やしてお飲みいただくのが オススメです。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:夢ささら 精米歩合:55% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:16度 製造年月:2023年11月 蔵出荷月:2023年12月
地酒ワタナベ
2,189円
『群馬泉』の定番酒、 コクのある美味しいお酒です。 燗上がりする日本酒ですので、 お燗にもどうぞ! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:60% アルコール度:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.6 製造年月:2023年10月以降
地酒ワタナベ
1,749円
新潟佐渡の小さな蔵元が醸した 美味しい日本酒です。 「山田錦」と「越淡麗」とのブレンドの 純米吟醸生酒バージョンです。 口当たりは優しい旨み、 しっかりした味わいです。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦/越淡麗 精米歩合:55% アルコール分:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,850円
山梨県で 日本一の食中酒を目指して醸される 笹一酒造の限定流通酒『旦』の 鮮烈なフレッシュさと 洗練された食中の味わいを持つ 山廃仕込みの無濾過生原酒です。 爽やかで柔らかく、 芳醇で瑞々しいキレの良い酸味を含んだ 果実の香りを感じ、 優しい米由来の旨味と 円やかな味わいが口の中に広がります。 スッキリと切れる酸味も しっかりと感じられる王道の食中酒です! 肉料理、すき焼き等、 和洋問わずお愉しみいただける逸品です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 五百万石/掛米 美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:+1.5 酸度:1.9 アルコール分:15度 製造年月:2024年2月