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【取り寄せ商品】浦霞 禅 純米吟醸酒 720ml

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【取り寄せ商品】浦霞 禅 純米吟醸酒 720ml

Uragasumi ZEN 720ml 試飲会で惚れこんで仕入れ決定になった上品な美味しさのお酒♪ 優れてバランスのとれた美酒。淡麗な中に上品な旨みと香りが溶けあう絶品なお酒。 8℃前後に冷やして飲むのが最適です。 禅という酒銘とラベル、化粧箱の禅画は昭和40年代後半に、松島の瑞巌寺出身の僧侶から、 フランスで禅に対する関心が高まっていることを聞き、フランスへの輸出を考えて商品化されました。しかし、手続き等が煩雑なこともあり、結果的にはフランスへの輸出はかなわなかったのですが、 浦霞禅という酒銘で国内向け吟醸タイプの高品質酒として発売することとなりました。 ◆容量:720ml(専用箱入り) ◆アルコール度数:15%〜15.9% ◆日本酒度:1.3〜1.5 ◆酸度:1.3〜1.5 ◆精米歩合:50% ◆株式会社 佐浦(宮城県 塩竈市) ※実店舗でも販売しておりますので、在庫切れの場合は入荷次第の発送になります。 入荷&発送予定日は当店からの注文確認メールでお知らせしますご確認くださいませ。 和酒 清酒 japanese sake 和食 和風 株式会社 佐浦 名杜氏の技を今に受け継ぐ伝統の銘酒 享保9年に奥州一ノ宮である塩竃神社の御神酒酒屋として酒を醸したのが蔵の始まり。 「東北の吟醸といえば浦霞」と言われるものを築き上げた昭和の大杜氏・平野佐五郎氏、 その伝統の技を受け継ぎ地米にこだわり、150年の歴史を刻んだ酒蔵で美酒を醸す。

【五寸瓶】男山 生?純米 180ml / 男山(株)

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【五寸瓶】男山 生?純米 180ml / 男山(株)

深みある味わいでキレもよし、冷から燗まで飲み飽きない生?造りの辛口特別純米酒 北海道旭川の厳しい冬の寒さの中で醸された、生?造りの芳醇な辛口特別純米酒。 辛口ながら、米の旨味を感じさせる深みのある味わいで、なおかつキレもよし。 見事な味のバランスゆえに飲み飽きません。 冷やではキレのよい爽やかな飲み口を、お燗にすると徐々に旨味と甘みが増し、余韻の長いやさしい味わいに。 お好みの温度で幅広い料理と抜群の相性を見せてくれて、飲み飽きしません。 ◆容量:180ml ◆アルコール度数:15% ◆日本酒度:+1.0 ◆酸度:1.6 ◆精米歩合:60% ◆原料米:出羽燦々◆酵母:きょうかい701号 ◆男山 株式会社(北海道 旭川) ※実店舗でも販売しておりますので、在庫切れの場合は入荷次第の発送になります。 SAKE DIPLOMA 試飲セット 2次試験対策 二次試験対策 テイスティング対策 酵母違い 酒米違い 酒造好適米勉強 利き酒師 お歳暮 御歳暮 お礼 御礼 プレゼント ギフト 1合瓶 一合瓶 特定名称酒男山 株式会社 北の厳寒地で、淡麗辛口のキレのある酒を醸す 歌麿の浮世絵にも描かれる伊丹の名酒「木綿屋・男山」。 300年の伝統と技は今、北海道・旭川に息づく。大雪山の万年雪に発する伏流水と 寒冷な気候風土のもとで造られる酒は、キレのある辛口。

雪雀 純米超辛口 1800ml

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雪雀 純米超辛口 1800ml

※雪雀の商品は現在ラベルデザインが順次変更されているため、 入荷のタイミングによっては商品画像と異なるデザインでのお届けとなります。予めご了承くださいませ。 Yukisuzume Jyunmai-tyoukarakuti 1800ml ふくよかな香りと柔らかな口当たり。その余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特別純米酒。 ◆容量:1800ml(ギフト用の箱は別途加算) ◆特別純米酒 ◆精米歩合:60% ◆日本酒度:+8.0 ◆酸度:1.3 ◆アルコール度数:14.5度 ◆原料米:山田錦、玉栄、松山三井 ◆製造:雪雀酒造(愛媛県松山市) 愛媛の地酒 サケ sake 和酒 清酒 冷酒で美味しいお酒 松山の地酒 雪雀酒造(愛媛県松山市) 蔵の後ろには高さ986メートルの高縄山、海辺から500m、近くには河野川の清流が流れ・・・。 こんな自然に恵まれた所にある「雪雀酒造」。 原料米は、厳選した米だけを使用。酒造好適米では、最高峰の山田錦(兵庫県産)をはじめ、 幻の米と言われる雄町(岡山県産)や八反錦、北錦、玉栄、そして県産米の松山三井、 黄金まさりを酒質に合わせて使い分けています。 仕込み水は、高縄山の伏流水にあたる、硬度4の中硬水の井戸水をオルガノ水濾過装置を用いて 使用しています。 また、近年の地下水汚染を考慮し、現在はさらに性能の優れた逆浸透膜を使用した 水濾過装置「ピュアウォーターシステム」を導入し、割水と仕込み水に使用しています。 41年勤続の総杜氏・田窪 幸次郎氏が長年培ってきた経験を生かして、指揮をふるっています。 こちらの田窪氏、日本酒造協会より会長表彰を受けたり、 吟醸酒製造技能が認められ愛媛県で優秀技能者として『愛媛の名工』に、 更に卓越した酒造技術者として労働大臣表彰を受け、日本の『現代の名工』に選ばれました。 これは...

雪雀 特別純米酒 超辛口 300ml

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雪雀 特別純米酒 超辛口 300ml

Yukisuzume Jyunmai-tyoukarakuti 300ml ふくよかな香りと柔らかな口当たり。その余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特別純米酒。 ◆容量:300ml ◆特別純米酒 ◆精米歩合:60% ◆日本酒度:+8.0 ◆酸度:1.3 ◆アルコール度数:14.5度 ◆原料米:山田錦、玉栄、松山三井 ◆製造:雪雀酒造(愛媛県松山市) 愛媛の地酒 サケ sake 和酒 清酒 冷酒で美味しいお酒 松山の地酒 雪雀酒造(愛媛県松山市) 蔵の後ろには高さ986メートルの高縄山、海辺から500m、近くには河野川の清流が流れ・・・。 こんな自然に恵まれた所にある「雪雀酒造」。 原料米は、厳選した米だけを使用。酒造好適米では、最高峰の山田錦(兵庫県産)をはじめ、 幻の米と言われる雄町(岡山県産)や八反錦、北錦、玉栄、そして県産米の松山三井、 黄金まさりを酒質に合わせて使い分けています。 仕込み水は、高縄山の伏流水にあたる、硬度4の中硬水の井戸水をオルガノ水濾過装置を用いて 使用しています。 また、近年の地下水汚染を考慮し、現在はさらに性能の優れた逆浸透膜を使用した 水濾過装置「ピュアウォーターシステム」を導入し、割水と仕込み水に使用しています。 41年勤続の総杜氏・田窪 幸次郎氏が長年培ってきた経験を生かして、指揮をふるっています。 こちらの田窪氏、日本酒造協会より会長表彰を受けたり、 吟醸酒製造技能が認められ愛媛県で優秀技能者として『愛媛の名工』に、 更に卓越した酒造技術者として労働大臣表彰を受け、日本の『現代の名工』に選ばれました。 これは、四国出身者の酒造技術者としては初!! 更に更に、秋の叙勲で『黄綬褒章』を受賞。 長い間業務に精励し、多くの人の模範となりうる者として褒章を受ける 等・・・とにかく凄い杜氏さんです!...

雪雀 純米超辛口 720ml

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雪雀 純米超辛口 720ml

ふくよかな香りと柔らかな口当たり。その余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特別純米酒。 ◆容量:720ml(専用化粧箱入り) ◆特別純米酒 ◆精米歩合:60% ◆日本酒度:+8.0 ◆酸度:1.3 ◆アルコール度数:14.5度 ◆原料米:山田錦、玉栄、松山三井 ◆製造:雪雀酒造(愛媛県松山市) 愛媛の地酒 サケ sake 和酒 清酒 冷酒で美味しいお酒 松山の地酒 雪雀酒造(愛媛県松山市) 蔵の後ろには高さ986メートルの高縄山、海辺から500m、近くには河野川の清流が流れ・・・。 こんな自然に恵まれた所にある「雪雀酒造」。 原料米は、厳選した米だけを使用。酒造好適米では、最高峰の山田錦(兵庫県産)をはじめ、 幻の米と言われる雄町(岡山県産)や八反錦、北錦、玉栄、そして県産米の松山三井、 黄金まさりを酒質に合わせて使い分けています。 仕込み水は、高縄山の伏流水にあたる、硬度4の中硬水の井戸水をオルガノ水濾過装置を用いて 使用しています。 また、近年の地下水汚染を考慮し、現在はさらに性能の優れた逆浸透膜を使用した 水濾過装置「ピュアウォーターシステム」を導入し、割水と仕込み水に使用しています。 41年勤続の総杜氏・田窪 幸次郎氏が長年培ってきた経験を生かして、指揮をふるっています。 こちらの田窪氏、日本酒造協会より会長表彰を受けたり、 吟醸酒製造技能が認められ愛媛県で優秀技能者として『愛媛の名工』に、 更に卓越した酒造技術者として労働大臣表彰を受け、日本の『現代の名工』に選ばれました。 これは、四国出身者の酒造技術者としては初!! 更に更に、秋の叙勲で『黄綬褒章』を受賞。 長い間業務に精励し、多くの人の模範となりうる者として褒章を受ける 等・・・とにかく凄い杜氏さんです! 酒の味を決めるのは、麹米である」という総杜氏の考えのもと...

寿喜心 昔造りの酒 純米大吟醸 720ml

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寿喜心 昔造りの酒 純米大吟醸 720ml

甘口のお酒をお探しの方必見! 20数年前、「昔のようなコップに酒を注いだらコップの底がテーブルにひっつくような酒はないのか」 と言われてたのが「昔造りの酒」誕生のきっかけとか…。 昔のお酒というのはアルコール無添加でエキス分の多い甘いお酒だったということを原点に考え、 「じゃあ、昔みたいなお酒を造ってみよう」と試行錯誤を重ね、高精白 純米酒で低酸の造りを目指し、「昔造りの酒」が誕生。 ふくよかな吟醸香と味わいがあり、一口飲んで「おいしい!」と感じるお酒です。 ソフトな口当たりと、するりとした喉ごしの感覚が絶妙で、肴なしでもおいしく呑めるお酒に仕上がっています。 ◆容量:720ml(専用化粧箱入り) ◆原材料:米、米麹 (山田錦100% ◆精米歩合:50% ◆アルコール度数:16〜16.9度 ◆日本酒度:-0.5 酸度:1.3 ◆製造:首藤酒造(愛媛県西条市) -----*-----以上、蔵の商品説明より抜粋-----*----- テイスティングしました♪ トロピカルなフルーティーな香り。 確かに甘さが有りますが、バランスの良い酸で旨旨です。 少し冷やし気味で飲んだので、益々旨旨! しかも純米大吟醸でこのお値段! 嬉しいお値段ですよね〜! 危なく、1本ペロッと飲んでしまいそうな美味しいお酒でした… 疲れた体を癒してくれる日本酒です。 甘口日本酒 清酒 sake japanese 甘い 愛媛の地酒首藤酒造 創業は明治34年。酒名『寿喜心(スキゴコロ)』は初代が、「めでたき場で大いに酒を酌み交わして もらいたい」との願いを込めて命名したそうです。 「肴なしで飲める酒」をモットーに酒造りに情熱を傾けています。 杜氏を雇わず若き蔵元を筆頭に家族だけで造った大吟醸は平成13〜17年と5年連続全国 新酒鑑評会で金賞を受賞しています。

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