丸石酒店
2,420円
なめらかな甘味と爽やかな酸味が調和、厚みのある旨口酒 甘美でなめらかな、本物の甘口酒の旨さを世に問う蔵元の、永遠のベストセラー。米厚みを与える甘味に、酸味が調和することにより落ち着きを感じさせる味わい。銘柄名を前面に出した酒名です。 造り 特別本醸造 [分析値] アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 -4.5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.0 使用米 アケボノ(岡山) アケボノ(岡山) 精米歩合 58% 58% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい701号 酒母 速醸 ------------------ お燗温度帯 ぬる燗(40℃)
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7,920円
旨口酒の名手が送る、なめらかな旨味とやわらかな酸味の繊細な特別純米酒 渚に打ち寄せるさざなみのように、さりげない甘さが軽やかに寄せては返す、なめらかな純米酒。 造り 特別純米 [分析値] アルコール度数 14.0〜14.9 日本酒度 -2.5 酸度 1.25 アミノ酸度 1.1 使用米 アケボノ アケボノ 精米歩合 58% 58% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい701号
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2,617円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 日光連山に発する鬼怒川の軟水で仕込んだ辛口酒は、関東の名醸蔵の意地を感じさせる卓越した味わい。さわやかな味わいから「さやか」と名づけた。一人娘の特徴が最も表れた超辛口のスッキリしたお酒。日本酒度非公表アミノ酸度非公表使用米ゆめひたち 酸度非公表アル度15.5精米歩合60%・55%
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4,730円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
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2,330円
米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。 冷〜熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。 原料米五百万石・こしいぶき 精米歩合62% 日本酒度+5.0 酸度1.1 アルコール15度以上16度未満
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2,332円
本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐 味。「大山」の底力を感じさせるお酒。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+6.5〜7.5 酸度 1.0〜1.1
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2,750円
一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。 契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法により製麴し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。
丸石酒店
2,269円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 常温流通商品です。 すっきりとした辛口 精米歩合 掛米68%、麹米70% アルコール分 15度
丸石酒店
2,530円
五橋伝統の味、本醸造。柔らかな甘味となめらかな酸味がバランスよく調和。柔らかい旨味が心地よい。クセのない飲み口ながらまろやかでコクがある。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15.7 日本酒度 +2.5 酸度 1.8 アミノ酸度 1.7 使用米 山田錦 日本晴 精米歩合 60% 65% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい701号
丸石酒店
2,552円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 旨味ふくらむ淡麗辛口酒は、飲みあきしない。落ち着いた香りのさっ ぱり旨口の本醸造は、燗にもよし。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+5.0 酸度 1.3
丸石酒店
2,198円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 柔らかで落ち着いた香りと、爽やかでさらりとした喉越しながらも滑らかでソフトな甘みをお楽しみいただけます。スローフードジャパン主催燗酒コンテスト2013、2014お値打ち熱燗部門2年連続金賞受賞日本酒度-5〜-3アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.1〜1.3酵母自社酵母 アミノ酸度1.5〜1.7酒母速醸 【料理】子持ちカレイの煮物、肉じゃが、ひじきの五目煮、焼き鳥(たれ)
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2,167円
越後流の酒造りを極める蔵の本醸造。淡麗辛口ながらやわらかな旨味 広がる、新潟酒の特長を存分に発揮。 アル度15.5 日本酒度+7.0 酸度 1.1
丸石酒店
2,120円
ふくよかな香りと穏やかな香りがやさしく調和している。滑らかでさらりとしており、爽やかで飲み飽きしない。ふくよかな香りと穏やかな香りがやさしく調和している。滑らかでさらりとしており、爽やかで飲み飽きしない。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 使用米 北錦(兵庫) 五百万石(島根)山田錦(兵庫県) ナツヒカリ(高知) きぬむすめ(島根) 精米歩合 65% 65% 70% 70% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい7号 酒母 中温速醸 ------------------ おすすめ料理 鰹のたたき・刺身、シュウマイ、湯豆腐、そば
丸石酒店
2,198円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 米原料の醸造用アルコールを使用した本醸造辛口。良質の清酒をお求めやすくと願い名付けた「無鑑査シリーズ」の代表酒。南部杜氏の技と心が生きる、淡麗辛口タイプ。すっきりとした味わいは飲めども飲めども飲み飽きしない。日本酒度+4〜+6アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.2〜1.4酵母きょうかい901号 自社酵母 アミノ酸度1.4〜1.6酒母速醸 【料理】焼き鳥(塩)
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2,300円
軽やかな酸を柱に、厚みがありながらすっきりとした味。九州の酒ならではの味わい。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +2.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.6 使用米 八反錦 ヒノヒカリ 精米歩合 60% 65% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
丸石酒店
2,530円
米の旨味、まろやかさがあり、冷やから燗まで幅広く楽しめ、気楽に毎日飲める旨口の本醸造。「コクを追い求めて、味を極めた酒」から名付けた。さらりと飲み飽きせず、ほどよいコクと辛さが心をほぐしてくれる。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.3 使用米 ヒノヒカリ ヒノヒカリ 精米歩合 65% 65% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
丸石酒店
2,365円
すっきりと軽快な味わいでさらりと飲め、しかも飲み飽きしないタイプとして多くの方にご愛飲いただける淡麗辛口です。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 ?9.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 使用米 五百万石 国産米 精米歩合 65% 65% (掛麹×麹米) 酵母 新潟酵母
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2,365円
あと残りしないキレの良い、きれいな味わいの酒地元飛騨古川人の気質を表す「古川やんちゃ」。どこか一本気な男達で、盛大な裸祭りも「やんちゃ祭り」といわれる。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15.7 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 使用米 ひだほまれ ひとめぼれ 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい9号
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2,300円
旨味やわらか喉ごしよく爽やかにキレる! 飲み飽きしない土佐の淡麗辛口本醸造 喉ごしがよく飲み飽きしない、骨太な淡麗超辛口の男酒。心地よい含み香がやわらかな旨味とともにふくらみ、後味は驚くほど爽やかにキレます。お燗にすると、超辛口でありながらほのかな甘味が感じられ、後味スッキリの辛口燗に。南国土佐の太陽のようにカラリと晴れ渡るキレ味は、これぞ土佐の超辛口! [関連]超辛口|お燗酒 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +9 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 使用米 フクヒカリ(高知)、五百万石(高知)、北錦(兵庫) 精米歩合(掛米・麹米) 65・65 酵母 きょうかい7号 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 鰹のたたき・刺身、酒盗、茶碗蒸し、湯豆腐 お燗温度帯 ぬる燗(40℃)〜上燗(45℃)
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2,110円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 旨、辛、酸が絶妙に調和。開華ならではの柔らかな旨味が楽しめる辛口酒。控えめで落ち着いた香りと、なめらかな旨味や優しい酸味のバランスがとれた辛口。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15.5度 日本酒度 +7.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 使用米 あさひの夢・五百万石 精米歩合(掛米・麹米) 55%・65% 酵母 きょうかい701号・きょうかい901号●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
2,310円
山形産のはえぬきを使った本醸造は、名のとおり飛び切りのキレのよ さ。燗酒にまたとなく最適。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+6.5〜7.5 酸度 1.0〜1.1
丸石酒店
3,080円
厚みのある豊かな味わい。甘味・旨味を強く感じるが、適度に酸度があり、後味、切れも比較的良い。ぬる燗程度に温めることで、更に特徴が増す。 造り 特別純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 -4.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.9 使用米 山田錦 いただき 精米歩合 58% 58% (掛麹×麹米) 酵母 熊本酵母 酒母 高温糖化
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1,540円
一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。 契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法により製麴し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。