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【3月29日19時~ポイント5倍】【お買い得】【訳あり】西堀酒造 酒粕 門外不出 400g 賞味期限:平成30年4月30日

熟練杜氏が精魂込めた極上モノ!! 全国新酒鑑評会三年連続金賞受賞した(大吟醸若盛・門外不出)酒蔵の、地元の味わい深い酒粕です。 地元有機農法栽培農家に契約作付けを依頼した「好適米」、日光山系伏流水の「小山の湧き水」、栃木県酵母を使用し、熟練した杜氏の入念な低温発酵による醸造技術で地酒本来の味わいを醸し出しています。 ◆名称:酒粕◆内容量:400g◆賞味期限:2018年4月30日◆製造:西堀酒造(栃木県小山市) ⇒他の『門外不出』各種はこちらから! ⇒他の吟醸・純米酒はいかがでしょう?●西堀酒造株式会社● 西堀酒造は明治五年に初代「西堀源治郎」が、栃木県小山市の地にて酒造を創業した蔵元です。 以来、百二十年以上の歴史を持ち、風光明媚な日光連山を背景に、山々より湧き出す天然の伏流水と、最高の酒造好適米を、熟練した越後杜氏が丹念に醸し出しております。 銘柄の「若盛」(わかざかり)の由来には、"飲んでいただく方が、いつまでも末永く若々しく盛りますように・・・・"との願いを込め、創業当時から変わらぬ「手造りの心」を大切に守り、さらなる品質の向上に取り組んでいます。 現在は、地元有機農法栽培農家の大橋秀光氏に酒米を契約作付依頼し、栃木県酵母、日光山系伏流水の自家井戸水を使用し、地酒本来の味わいを追求しています。 生産量を無理に増やす事無く、品質のさならる向上に向け、飲んでおいしいと言われる酒造りを目標に努めている蔵です。 平成28年度にも、全国新酒鑑評会で金賞を受賞致しました。

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