日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店
5,500円
こちらは「しずく搾り」となります。 「槽しぼり」と異なりますのでご注意ください。喜多屋のホームページより抜粋いたしました
5,445円
※写真は720mlです 特 徴 種別 米焼酎 アルコール 25度 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 「皆空」は、空シリーズの米焼酎バージョンです。 酒造好適米・山田錦のみを60%以下に精米して原料米に用いた吟醸焼酎です。 清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期醗酵でもろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒となるところを、さらに減圧蒸留して大がめで貯蔵熟成しました。吟醸香あふれるまろやかな味わい。ストレート、オンザロックがオススメです。福岡県八女市の蔵元「喜多屋」は九州一の穀倉地帯・筑紫平野の南部に位置します。 「山紫水明」と形容され環境に恵まれた八女で江戸時代・文政年間に日本酒の蔵元として創業しました。 世界に誇り得る日本の蒸留酒を造ろうと、昭和40年代から焼酎に取り組み、 日本酒造りで培った伝統の技をもって、米焼酎、麦焼酎、そして緑茶焼酎などを続々と送り出しています。 なかでも特筆すべきは 卓越した貯蔵熟成技術であり、 喜多屋では200リットルの樫樽で1300本以上、 1000リットルと500リットルの中国製大がめで 50本以上の原酒を常時貯蔵しており、 熟成によって焼酎のまろやかさとコクを 引き出しています。 この貯蔵熟成技術により誕生したのが 長期樫樽熟成麦焼酎の空シリーズです。 長期熟成麦焼酎「是空」は樫樽とかめの二種類の熟成技術を掛け合わせた画期的な焼酎であり、4年から14年まで様々な貯蔵年数の樫樽貯蔵と、かめ貯蔵の原酒がブレンドされております。 「吾空」は、厳選した大麦から造られた常圧蒸留の麦焼酎原酒を、樫樽に寝かせること4年半から5年。ベストな状態になるまでじっくり熟成させております。樫樽によりほんのり琥珀色に輝く焼酎は、豊かな風味を有し香りも艶やかで、伸びのある味わいです。 吟醸焼酎「皆空...
1,430円
アルコール 25度 原材料 吟醸酒粕・米・米麹 使用麹 黄麹 蒸留方法 減圧蒸留 貯蔵方法 タンク及び甕 貯蔵期間 3年以上 容 量 720ml 説 明 非常にきれいで華やかな吟醸香を放つ・・ ほのかに甘みを誘い魅惑的でフルーティ! 三年以上の貯蔵熟成によりアルコールのゴツゴツさが無くなった柔らかな口あたり。 それでいてキリっとしたボディ甘みと吟醸香が絡み合って鼻から抜けていく感覚が、と〜っても気持ちいい! サッパリとしてますのでロックがオススメです! この吟空は、すでにJAL国際線ビジネスクラスで人気を博している「吾空」「尽空」とおなじ喜多屋さんのラインナップなのです。 日本酒造りの際の「吟醸酒粕」を減圧蒸留にて蒸留し、3年以上の熟成を経て発売となりました。
3,300円
アルコール 25度 原材料 吟醸酒粕・米・米麹 使用麹 黄麹 蒸留方法 減圧蒸留 貯蔵方法 タンク及び甕 貯蔵期間 3年以上 容 量 1800ml 説 明 非常にきれいで華やかな吟醸香を放つ・・ ほのかに甘みを誘い魅惑的でフルーティ! 三年以上の貯蔵熟成によりアルコールのゴツゴツさが無くなった柔らかな口あたり。 それでいてキリっとしたボディ甘みと吟醸香が絡み合って鼻から抜けていく感覚が、と〜っても気持ちいい! サッパリとしてますのでロックがオススメです! この吟空は、すでにJAL国際線ビジネスクラスで人気を博している「吾空」「尽空」とおなじ喜多屋さんのラインナップなのです。 日本酒造りの際の「吟醸酒粕」を減圧蒸留にて蒸留し、3年以上の熟成を経て発売となりました。
3,740円
特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 -4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 15度 使用米 吟の夢(高知) 精米歩合 50% 酵母 CEL-24 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 IWC2019 純米大吟醸部門 ゴールドメダル受賞 Kura Master 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞 高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用。恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
3,711円
★お酒の成分数値は醸造年ごとに変化がございます。 今年のお酒の数値ではございませんので ご了承ください。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +2.0 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 15〜16度 使用米 兵庫県産米 精米歩合 60% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 兵庫県産の選りすぐられた酒米を精米歩合60%まで磨き上げ名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸酒。 純米吟醸酒ならではの気品の有る吟醸香とふくよかな味わいが特徴です。 熟した桜桃のような豊かな香り。フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえる。生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性です。 国際品評会「2009年インターナショナル・サケ・チャレンジ」において、「福寿 純米吟醸」が純米吟醸部門で最高金賞(TROPHY)を受賞しました。 インターナショナル・サケ・チャレンジは、国際市場における日本酒に対する理解及び認識を向上させ、流通と販売を促進することを目的に開始された名誉あるコンクールです。 欧米のワイン専門家と、松崎晴雄氏やジョン・ゴントナー氏を代表とする日本酒のエキスパートによる厳正な審査を経て、 それぞれ最高金賞・金賞・銀賞・銅賞の賞が与えられます。
4,895円
とても人気の高い銘柄「浦霞」と「酔鯨」をセットにしました。 贈答用の定番酒なので、銘柄が分からずお酒選びにお困りの方など、 こちらのセットならばほぼ間違えありません。 それぞれ1本ずつセットにしてお送りします。 浦霞 純米吟醸「禅」 酔鯨 純米吟醸 吟麗 容量720ml 人気銘柄「浦霞」の代表的な作品。ほどよい香りとまろやかな味わいのバランスのとれた純米吟醸酒です。 容量720ml 通好みの酒から広まった高知「酔鯨」。今では多くの人から指示されている味のある辛口です。 スッと入る口あたり、口中で広がる膨らみと後切れの良さ、爽やかな柑橘系の酸味が酔鯨らしい食中酒としての純米吟醸に仕上ています。 送料に関するご注意事項 ※誠に申し訳ございませんが、クール便ならびに離島・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 ご注文後、当店よりメールいたします「ご注文確認メール」をご確認下さい。
2,035円
金 賞 「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸」はインターナショナル・ワイン・チャレンジ2007で金賞を受賞しました。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 秋田酒こまち 精米歩合 55% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 インターナショナル・ワイン・チャレンジとは、1983年に始まった、ロンドンで行われる世界最大規模のワインコンテスト。 日本人はおろか、アジア人でもまだ合格者のいない超難関資格マスター・オブ・ワインの有資格者らをはじめとする500人もの審査委員により、その年のベストワインが決定されます。 世界中で人気の日本食の影響もあって、今年から新設された日本酒部門において雪の茅舎・秘伝山廃純米吟醸が見事2007年度の金賞に輝きました! コンテストでの評価 『蜂蜜やナッツ、熟した洋ナシ、塩味のあるプラム、桃の皮などのクリーンで複雑な香りと植物のヒントを感じる素敵な味わいだ』 平成以降11度の全国新酒鑑評会金賞受賞をはじめ、日本杜氏技術研究連盟にも名を連ね、その伝統の醸造技術が高い評価を得ている秋田山内杜氏・高橋藤一氏。 その高橋氏が伝統の山廃造りで醸した純米吟醸酒。自社培養酵母と、「あきた酒こまち」を使用し、酵母の働きに任せてじっくりと発酵をさせました。 米と旨みを最大限に引き出すため、搾ったお酒を濾過せず、加水されることも無く瓶詰めされます。華やかで濃純な香り。 きめ細やかな味と爽やかな酸味が特徴です。
3,520円
種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 純米吟醸 +4.0 1.4 1.3 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 15 たかね錦 50% 1401 G901 麒麟山酒造の持ち味である「キレ」のよさは勿論のこと、口に含むと幅のある旨味を兼ね備えた、バランスよくきれいに仕上げられた純米吟醸酒です。 吟醸辛口と較べると、味わいに幅があります。 ■容量/1800ml ■原材料/米・米麹 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」...
1,595円
容量 720ml 箱入り 酔鯨で一番売れている純米吟醸です。 上質の松山三井は、限定吸水さえきちんと行えば山田錦に近い 特性を示します。素材の良さを引出す為、熊本酵母の中でも 一番評価の高いS.61BY.のKA-1酵母と鏡川源流域の湧き水を用い 麹をしっかり造り込み低温でじっくり醸しました。 単に「吟醸酒の味」のする酒ではなく「酔鯨らしい目鼻立ちの はっきりした顔のある日本酒」をコンセプトに、淡麗ながら一本 芯の通ったキレのある純米吟醸に仕上っています。爽やかな柑橘系の 酸味も健在で、食中酒としての純米吟醸酒として真価を発揮しています。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米吟醸 +7.0 1.6 1.0 16.5 愛媛松山三井 50% KA-1 [産直高知県]
2,090円
■在庫は実店舗と共有のためご注文後在庫が無い場合は キャンセルさせていただく場合がございます。 その際はご連絡申し上げます。 特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 -3 酸度 1.3 アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 山田錦 赤磐雄町 精米歩合 50% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 山田錦の持つふくよかで広がりのある旨みと、赤磐雄町の持つ複雑味の良い部分を融合できるように醸しました。飲み手を選ばない最上のバランスを目指し醸されています。 ラベルにもコンセプトである「旅立ち」や「門出」を後押しできるよう願いを込め、「翼」と「太陽」がモチーフとなっています。
1,562円
※離島、沖縄県へのお届けは 別途1300円の送料がかかります。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +4.0〜+5.0 酸度 1.2〜1.3 アミノ酸度 - アルコール度数 15〜16 使用米 山田錦 精米歩合 55% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 酒造好適米「山田錦」のみを使用し、55%精米。 搾りたてのフレッシュな風味をより生かす事と、吟醸香を大切にする為、一度火入れビン貯蔵になっています。 華やかな香りと豊かな味わいを引き出した純米吟醸です。
1,980円
特 徴 種別 生もと純米 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 アルコール度数 16.5% 使用米 - 精米歩合 60% 酵母 蔵付き酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。 その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3.33」です。 三段+1/3(=0.33)段という事で、「3.33」と言う表現にいたしました。 仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも抜群。 生もと・酵母無添加(蔵付き酵母)仕込みによるジューシーさに加え、ピチピチした発酵の炭酸ガスも残したフレッシュな味わいです。
1,958円
容量 720ml 非常に丁寧に造った感のある大吟醸。 杉などの木の香りを若干感じ、 ややスパイシーな雰囲気がありながらも、 やわらかい円みとふくよかな味です。 コストパフォーマンスの高い大吟醸! 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 大吟醸 +4.0 1.2 - 16.5 岩手県産 吟ぎんが 50% 岩手2号
酒質データは年毎に少々異なるため 今年の数値とは異なる場合がございます ご了承ください 万一品切れの場合は お取り寄せ手配となります 少々お日にちが掛かる場合がございます 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 -1 酸度 1.3 アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 ひとごこち キヌヒカリ 精米歩合 55% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 八王子に酒蔵を という夢の元生まれた、全量東京八王子産米仕込みのお酒。 年間を通し氷点下で貯蔵することで、爽快且つ、ふくよかな旨味を感じられる「八王子テロワール日本酒」です。 膨らみのある吟醸の含み香と、柔らかく旨口でスッキリした喉ごし。幅広い料理に合わせやすく、料理を引き立てます。食中酒として最適なお酒です。 強めに冷やして、ワイングラスでお飲みいただくのもおススメです!! 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門」にて金賞を受賞しました! 高尾の天狗ストーリー 2014年お酒造りを通じて、八王子を盛り上げていこう!と始まったまちおこしプロジェクト"はちぷろ"で造ったお酒です。 東京都八王子市の契約農家さんと有志の皆さんが、田植えから始まり、草取り、稲刈りまで丹精込めて作った八王子産100%のお米を使っています。 そして、ラベル文字の"高尾の天狗"は高尾山薬王院・大山貫主に開運を祈願し揮毫して頂いております。 また、高尾の天狗は東京都で初認定された日本遺産【霊気満山 高尾山 ~人々の祈りが紡ぐ桑都物語~】の桑都の銘酒の一つとして、認定されております。
3,630円
特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 +3.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 16.7% 使用米 熊本県産 森のくまさん 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 インスタ映えしそうな熊さんラベル! フレッシュ感タップリな味わいで芳醇な香味と、みずみずしくも柔らかくジューシーな甘さを思わせる旨みが広がります。 後口にさわやかな酸を感じと〜ってもバランスよいのでおかわりしちゃう逸品です。 『森のくまさん』とは熊本県で作られるお米の事です!以前の食味ランキングでも全国一位に選ばれたことのある素晴らしいお米なのです。 大地震に見舞われた熊本復興を願い作られました。熊本城を築城した「加藤清正」との縁ある蔵「栄光冨士」だからこその思いが込められています。
3,850円
特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 +3.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 16 使用米 越淡麗 精米歩合 50% 酵母 - 製造年によって数値に若干違いが 生ずる場合がございます。 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 3年熟成の割りにクリアーな色。 磨きの良い酒を低温で貯蔵するので、3年経過しても色の変化が少ないのですね。 穏やかな香りのなかにやや熟成された香り。口に含むも至って滑らか。旨い酒に現われる粒子っぽい舌ざわり。風味に熟成の厚みを感じますが、純米大吟醸ゆえサラリと飲み込めてしまいます。 最後にアルコールを感じ鼻から抜ける風味は穏やか!やや辛口の味わい。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。...
4,400円
★成分表は年毎に変動がございます。 現在販売されているお酒は下記数値から 変わっている場合がございます。 ご了承ください。 特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 -3.0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 アルコール度数 16〜17度 使用米 愛山 精米歩合 50% 酵母 1801酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 愛山は心白(しんぱく・米の中心部の白い部分)の発現率が高く、優秀な酒米として評価されています。 栄光冨士はその愛山を上手に醸している蔵元さんです。 2016年にはワインでお馴染みのパーカーポイント92点を獲得しました。 非常に華やかな吟醸香で、女性らしさを感じさせる、ふくよかな甘みの美しいお酒です。 食前・食後酒として冷たく冷やして頂きたいお酒です。
2,200円
■在庫は実店舗と共有のためご注文後在庫が無い場合は キャンセルさせていただく場合がございます。 その際はご連絡申し上げます。 特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 +0.3 酸度 2.0 アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 麹米:山田錦 掛米:美山錦 精米歩合 50% 酵母 1801 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 春風のような華やかな香りと、奥行のあるボディ。軽やかにそれらをまとめ上げる、微発泡でフレッシュな口当たり。 心地よい日本酒体験を運んでくれる「甲子春酒香んばし」。 、抜栓直後の若々しい飲み口から、ボディ感や甘みが際立った、角の取れた味わいへと変化していきます。酒質の変化とともに、移りゆく季節と時の経過、酒を酌み交わす仲間との絆の深まりを感じてください。 抜栓直後のガス感のあるフレッシュな味わいと、時間をおいた後のボディ感や甘みが際立った角の取れた味わい。酒質の変化、味の深まりをお楽しみください。
特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +6.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 15 使用米 五百万石 ゆきの精 精米歩合 65% 酵母 協会7号 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 伝統的な辛口をつらぬきながらも爽やかさを与えてくれる適度な酸があり、爽快ですっきりした味わいをもっています。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」 など思ったことはございませんか? そんな時こそ麒麟山なのです。...
※離島、沖縄県へのお届けは 別途1300円の送料がかかります。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +4.0〜+5.0 酸度 1.2〜1.3 アミノ酸度 - アルコール度数 15〜16 使用米 山田錦 精米歩合 55% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 酒造好適米「山田錦」のみを使用し、55%精米。 搾りたてのフレッシュな風味をより生かす事と、吟醸香を大切にする為、一度火入れビン貯蔵になっています。 華やかな香りと豊かな味わいを引き出した純米吟醸です。
1,815円
特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 あきた酒こまち 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 非常に柔らかい辛口です。 雑味のないクリアな味わいは高いレベルでまとまっています。
3,751円
特 徴 種別 純米吟醸 生原酒 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 16~17度 使用米 風鳴子 (開発ネーム 高育63号) 精米歩合 55% 酵母 AA-41 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 原料米に高知県ならではの酒米「風鳴子」(開発名:高育63号)を使ったフルーティな生原酒。 メロンやバナナのような熟したフルーツのような吟醸香が立ちます。 口に含むと透明感がありみずみずしさが広がる味わい。 何杯でも飲めるしつこくない、上質な純米吟醸です。
2,310円
特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +12 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16% 使用米 たかね錦(麹米) こしいぶき(掛米) 精米歩合 たかね錦 60% こしいぶき 65% 酵母 - 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。 その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。 冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 ...
1,485円
★商品在庫は店頭販売と兼ねておりまして ご注文のタイミングにより、品切れの場合がございます。お届けまで少々お日にちがかかる場合がございます。 予め、ご了承ください。 成分表は醸造年度により変更になる場合がございます。 ご注意ください。 特 徴 種別 純米 日本酒度 -20 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 アルコール度数 14度 使用米 - 精米歩合 65% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 純白の妖精 清酒はきれいに漉して透明なもの。にごり酒は目の粗いメッシュで荒く漉したもの。 このメッシュの粗さで濁り具合が変わります。 花垣のにごりは「にごり部分」が1/4から1/3のにごりたっぷりタイプ。 まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わせます。 にごり酒は純米に限る アルコールを添加したものや、糖類を加えたものなどもってのほか。 米そのものの旨みを楽しむのが本物の味わい。 まろやかな甘みとなめらかさ ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。 米の旨みを飲んでいただく為に、まろやかな甘みを残しました。 そして、ざらつかずシルクのようななめらかさ。 飲み方は多彩 クラッシュアイスでつめたく冷やして、さわやかに。 暖めて、もっと豊かに広がる自然の甘み。グラスで良し、陶器の器で良し。 お薦めは食前酒 とりあえずビールも良いけれど、にごり酒で乾杯もなにやら神事を想わせ場が引き締まります。 なんといってもほのかな甘みが食欲をそそります。
3,025円
DATA 「朱泉 本仕込み」は、芳醇なコクと香りがあり、薄い山吹色は熟成の後に個性を発しています。しっかりした味わいの酒質で、熟成による風味は、純米吟醸ながらあまり冷やさずに常温がオススメです。 また、ぬる燗をつけると、まろやかできめこまかな旨味を感じ取れます。活性炭素濾過を一切せず、純米のもつ個性を生かしました。淡麗辛口な純米吟醸とは一線を画す存在です。 ■容量/1800ml 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米吟醸 +1.5 1.8 1.3 16.3 八反錦 60% 協会9号 [産直広島県]
4,235円
辛口の日本酒が大好きな方へ!! 商品はギフトボックスに入れて ラッピングして発送致します。 麒麟山のお酒は辛口が身上! キリっとしたボディは何杯でも飲めて、 冷やでも、そしてお燗でも非常に繊細な 味わいを楽しめます。 辛口の日本酒が大好きな方へ、大変喜ばれる商品です。 セット内容 麒麟山 やわらか(純米) 720ml × 1本 麒麟山 遠雷(吟醸) 720ml × 1本 ●「麒麟山 やわらか」は純米酒です。 軽快でまろやか。お米のやさしい旨味と サッパリとしたキレのある辛口。 ●「麒麟山 遠雷」は吟醸酒です。 山に降る雨の音と稲を揺らす風。 遠い夜の底から響いてくる雷のように ほのかな香り立つ、キリっと引き締まった シャープな辛口酒です。 送料に関するご注意事項 ※誠に申し訳ございませんが、 クール便ならびに離島・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 送料表をご確認下さい。 ご注文後、当店よりメールいたします「ご注文確認メール」をご確認下さい。
特 徴 種別 吟醸 日本酒度 +5 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8 アルコール度数 16 使用米 麹米:岡山県産山田錦 掛米:長野県産美山錦 精米歩合 58% 酵母 1401号酵母 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 酒の旨みをダイレクトに感じ取れることができ、絶妙な香り、そして吟醸のキレ! 魚との相性抜群なのも頷けます。もちろん魚以外にも色々お試し頂きたい一本。お寿司屋さんには欠かせないアイテムかも^^ トロ刺身、まぐろ漬け、白子ポン酢、かつおたたき、アサリ酒蒸など
1,100円
※離島、沖縄県へのお届けは 別途1300円の送料がかかります。 特 徴 種別 本醸造 日本酒度 +6.0 酸度 1.2 アミノ酸度 - アルコール度数 15〜16 使用米 山田錦 精米歩合 65% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 酒造好適米「山田錦」のみを使用し、65%精米。 「山田錦」の豊かなコクと風味。冷でも、燗でも料理の邪魔をせずスムーズな飲み心地。
1,650円
特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 有機五百万石 精米歩合 60% 酵母 1401 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 生命は太陽から始まり、今日もすべてを包んでいる。一日は太陽から始まり、太陽とともに閉じていく。生きているのではなく、生かされている、だから出の光に手を合わせ人々の幸せを祈る。みなさまの日々が「おだやか」でありますように。 おだやか 純米吟醸 自然派白糀酒母仕込み 上品な香りとみずみずしさは、メロンをおもわせます。日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい、また現代のどんな食事にもあうお酒に仕上がりました。 日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。 穏 純米吟醸は、福島県ブランド第一号に認定されています。 自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)の五百万石で仕込みました。 上品な味のふくらみと、キレの良さを味わえます。
3,564円
特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3 アルコール度数 17.1 使用米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 1801号酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 お米は山田錦100%です。 素晴らしいお米の味わいをタップリと感じられる純米大吟醸です。 麹の香りが広がりメロンのような甘い香りと炊き立てご飯のようなフワっとした香りが第一印象 ほどよい辛さでカチっと一本筋が通っている印象。 滑らかな口あたりと、甘みとも思えるような膨らむ旨さ、後からやってくる穏やかな酸がバランスよく心地よい。 みずみずしくフレッシュ、でも純米大吟醸の上品さを兼ね備えた一本です。 香りと味わいが素晴らしくコストパフォーマンスの高い一本。【吉村秀雄商店】 大正4年10月に吉村秀雄が和歌山岩出の地に、創業したのが吉村秀雄商店。 和歌山には、他に類をみない豊かな自然、歴史そして伝統と地域文化があります。そこには自然が人の心を豊かに育み、歴史・文化・風土として結実したものです。 豊かに育まれた人々の心の暖かさが、自然を尊び、共生し、郷土の文化・風土を守るという循環を生み出し、また育ててきたのだと思います。 仕込水には紀ノ川の伏流水を使い、創業以来の土蔵の蔵にて自然の中で酒を醸します。酒は微生物が造り出すもの。土蔵は温度・湿度を自然と調節してくれます。 土蔵が呼吸することにより、微生物にとって心地よい環境が創り出されます。土壁が和歌山の自然と呼吸し、酒造りを助けているのです。 【仕込水】 水源は大台ヶ原が源流。 年間降雨量5,000ミリという世界有数の降雨量を誇り、 日本一多雨な場所として知られています。 大台ヶ原の水源から湧きでた水は奈良県を吉野川として流れ、和歌山県に入ると紀州の川、紀ノ川と名前を変えます。...
特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 あきた酒こまち 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 非常に柔らかい辛口です。 雑味のないクリアな味わいは高いレベルでまとまっています。
2,640円
特 徴 種別 特別純米 日本酒度 +11 酸度 1.3 アミノ酸度 1.5 アルコール度数 15度 使用米 秋津穂 精米歩合 60% 酵母 高知酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 土佐嶺北地方にて栽培された酒米「秋津穂」を使用し、すっきり辛口に仕上げた特別純米酒です。 辛口酒と言われる高知の地酒の中でも日本酒度+11のかなり辛口な純米酒です。 しかしながら、軽快な旨味もあり、キレの有る綺麗なあと口のバランスが絶妙。 蔵元推奨の魚料理との相性はバッチリですが、どんな食材にもあう食中酒として優れてます。
2,750円
★商品在庫は店頭販売と兼ねておりまして ご注文のタイミングにより、品切れの場合がございます。お届けまで少々お日にちがかかる場合がございます。 予め、ご了承ください。 成分表は醸造年度により変更になる場合がございます。 ご注意ください。 特 徴 種別 純米 日本酒度 -20 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 アルコール度数 14度 使用米 - 精米歩合 65% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 純白の妖精 清酒はきれいに漉して透明なもの。にごり酒は目の粗いメッシュで荒く漉したもの。 このメッシュの粗さで濁り具合が変わります。 花垣のにごりは「にごり部分」が1/4から1/3のにごりたっぷりタイプ。 まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わせます。 にごり酒は純米に限る アルコールを添加したものや、糖類を加えたものなどもってのほか。 米そのものの旨みを楽しむのが本物の味わい。 まろやかな甘みとなめらかさ ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。 米の旨みを飲んでいただく為に、まろやかな甘みを残しました。 そして、ざらつかずシルクのようななめらかさ。 飲み方は多彩 クラッシュアイスでつめたく冷やして、さわやかに。 暖めて、もっと豊かに広がる自然の甘み。グラスで良し、陶器の器で良し。 お薦めは食前酒 とりあえずビールも良いけれど、にごり酒で乾杯もなにやら神事を想わせ場が引き締まります。 なんといってもほのかな甘みが食欲をそそります。
容量 1,800ml きめ細かく後味の良い純米吟醸です。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米吟醸 +1.0 1.4 - 15.5 山田錦 50% -
2,707円
※酒質データは醸造年度により若干変更される場合がございます。 何卒ご了承ください。 容量 1800ml 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 普通酒 +5〜+8 1.0〜1.5 0.8〜1.5 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 18〜19 てんたかく 70% 901号 亀泉さんの「搾りたて本生酒」です!! 搾りたてですが、上品な香りと、さらりとした飲みやすさです。 こだわりの蔵「亀泉」ならではの綺麗な造りの搾りたてです。
容量 720ml 箱入り 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米 +3.0 1.8 − 15〜16 五百万石 60% −
★専用の化粧箱入りですので、 贈り物に最適です。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 15-16% 使用米 五百万石 精米歩合 55% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 ほのかな吟醸香と、コクのある味わいが特徴。 香りと味の調和gとれた、やわらかな飲み口のお酒です。
アルコール度数 14度 麹米 新潟産五百万石 掛米 新潟産こしいぶき 精米歩合 60% 酵母 M310酵母 生酒:ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、 フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、 酸がキュッと後味を引きしめています。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
13,860円
■こちらの商品は6本セットとなります。 麒麟山 超辛口 容量1800mlが6本入ったセットです。 特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +12 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16% 使用米 たかね錦(麹米) こしいぶき(掛米) 精米歩合 たかね錦 60% こしいぶき 65% 酵母 - 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。 その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。 冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは...
4,890円
特 徴 日本酒、一升瓶2本セットの奉献酒です。 「地鎮祭」「上棟式」「竣工式」など 奉献酒がご必要な時にご利用頂ける商品です。 熨斗は上部に「奉献」と記載致します。 下部にはご希望のお名前を記入致しますのでご注文の際、 備考欄にご記入下さい。 中身のお酒について ■商品名 八海山 1.8リットル×2本 ■タイプ 普通酒 ■お酒の詳細 奉献酒としてご利用を考え、常温発送、常温保管でも問題ない火入れの日本酒です。 奉献酒としてご利用後、美味しくお飲み頂けるような商品を選びました。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml×2本
容量 720ml 宮城県産ササニシキを100%使用した、米の旨みが生きている、 ふくらみのある豊かな味わいの純米酒です。 生一本(きいっぽん)とは、単一の蔵で醸された純米酒のことをいいます。 ウィスキーでいえばシングルモルトのことですね。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米 +1.0 1.4 1.4 15.2 ササニシキ 60% 浦霞自社酵母
送料に関するご注意事項 ※誠に申し訳ございませんが、 クール便ならびに離島・沖縄県へのお届けは 別途送料がかかります。 送料表をご確認下さい。 ご注文後、当店よりメールいたします 「ご注文確認メール」をご確認下さい。 種別 使用米 精米歩合 アルコール 吟醸吟醸 五百万石 55% 15〜16% ギフトに最適な専用カートン入り! 高級感タップリな六角スモークブラウン瓶を使用しています。 麒麟山のお酒は辛口が身上! ほのかな吟醸香と、コクのある味わいが特徴。 香りと味の調和の取れた、やわらかな飲み口のお酒です。 ■容量/720ml ■原材料/米・米麹
3,157円
容量 1,800ml 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 特別純米 ±0〜+3.0 1.4 - アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 15〜15.9 吟おとめ100% 55% - 吟醸酒の香りと純米酒の味わいを兼ね備えました。穏やかで柔らかい造り。 雑味を感じること無く、綺麗な風味が口中に広がります。 月の輪の味わいが分かる一本です。
特 徴 種別 純米 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 15度 使用米 越淡麗 精米歩合 60% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 軽快でまろやか。お米のやさしい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の定番酒。温めると味わいがより豊かになります。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」 など思ったことはございませんか? そんな時こそ麒麟山なのです。 お酒の個性を際出させるのではなく、「料理との相性...
2,728円
特 徴 種別 純米 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アミノ酸度 - アルコール度数 15〜16度 使用米 - 精米歩合 70% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 酒樽材として最高と言われる、樹齢約80年の「吉野杉」の甲付材のみを使用した樽に樽添えをしています。樽酒の先駆者として、長年培った樽添え技術と、樽材への“こだわり"が生み出す「樽酒の極み」をお楽しみください。
3,960円
特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 夢山水 精米歩合 47% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 名水の里、白州にて、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸したお酒です。 普段のお食事と一緒に楽しんで頂きたく思い、大吟醸の特有のフルーティーな香りはやや控えめにしました。 派手さを抑えた、すっきりと爽やかな口当たりが特徴の、食中酒としておすすめの一本です。 使われている「夢山水」は山田錦の交配種。山田錦の柔らかい味わいと米のうま味を新酒の時に引き出せるのが夢山水です。 冷やしてワイングラスでお召し上がり頂くと、より一層美味しくなります。
5,335円
■ご注意ください■ 離島・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 送料につきましてはお問合せ下さい。 ご注文後、当店より送料を加算した合計金額をご連絡いたします。 特 徴 日本酒、一升瓶2本セットの奉献酒です。 「地鎮祭」「上棟式」「竣工式」など 奉献酒がご必要な時にご利用頂ける商品です。 熨斗は上部に「奉献」と記載致します。 下部にはご希望のお名前を記入致しますのでご注文の際、備考欄にご記入下さい。 中身のお酒について ■商品名:麒麟山 超辛口 1.8リットル×2本 ■タイプ:普通酒 ■お酒の詳細 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。 冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。 奉献酒としてご利用を考え、常温発送、常温保管でも問題ない火入れの日本酒です。 飲みやすく、多くの方に好まれる辛口タイプです。奉献酒としてご利用後、美味しくお飲み頂けるような商品を選びました。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml×2本
3,260円
特 徴 日本酒、一升瓶2本セットの奉献酒です。 「地鎮祭」「上棟式」「竣工式」など 奉献酒がご必要な時にご利用頂ける商品です。 熨斗は上部に「奉献」と記載致します。 下部にはご希望のお名前を記入致しますのでご注文の際、 備考欄にご記入下さい。 中身のお酒について ■商品名 純米 米一途 1.8リットル×2本 ■タイプ 純米酒 ■お酒の詳細 地米に真摯に向き合い、想いを込めて醸した『米一途』です。 低精白に抑えることで、お米のふくよかな旨みをより一層引き出し、地下180mから湧き上がる清冽な天然水で醸した純米酒です。 お米そのものを思わせる穏やかな香りとまろやかでコクのある味わいが特徴です。 お米と水だけで造られているので、和食はもちろん洋食や中華など様々な料理と相性が良く、食中酒としてお楽しみいただけます。 奉献酒としてご利用を考え、常温発送、常温保管でも問題ない火入れの日本酒です。 人気の純米タイプです。奉献酒としてご利用後、美味しくお飲み頂けるような商品を選びました。 原材料 米・米麹 容 量 1800ml×2本
2,552円
容量 1,800ml ほのかな香りとすっきりとした味わいの辛口の本醸造酒です。燗酒にも最適です。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 本醸造 +5.0 1.3 1.3 15.4 マナムスメ ササニシキ 65% -
2,266円
容量 1,800ml まろやかな口あたりとキレのよい後味の本醸造酒です。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 本醸造 +2.0 1.2 1.5 15.3 マナムスメササニシキ 65% -
1,320円
特 徴 種別 純米 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 精米歩合 70% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 名水の里、白州にて、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した春の純米です。 「おりがらみ」ならではの白いおりが、ほんのりお米の甘みを感じさせ、米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりとした喉越しに仕上げました。 この季節ならではの清新な味わいの限定品です。
1,760円
特 徴 種別 純米吟醸酒 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 アルコール度数 16% 使用米 - 精米歩合 60% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。 このお酒は、じっくり熟成させた純米吟醸。 米の旨味をたっぷりと感じトロリとしたふくよかな味わいです。またジューシーな酸味や甘味も広がり濃厚な味わい。 しかしながら、あと口のドライ感もあるので クドく無く何杯もおかわりしてしまいます。 どんな料理にも相性がよく自然が育てた滋味あふれるお酒です。
2,860円
特 徴 種別 特別純米 日本酒度 +5 酸度 1.4 アミノ酸度 - アルコール度数 14〜15度 使用米 レイメイ 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明
13,200円
特 徴 種別 純米 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 ひとごこち あさひの夢 精米歩合 70% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水と山梨県産の米で醸した、爽やかな純米酒です。 口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しで、やや辛口の味わいに仕上げました。 International SAKE Challenge 2014 銀賞受賞 International WINE Challenge 2015 グレートバリュー賞受賞
特 徴 種別 山廃純米 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 あきたこまち 精米歩合 65% 酵母 自社酵母使用 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 雪の茅舎の旨さを良く表現している純米です。 口あたりが非常に良いからこそ、お酒の奥深さを存分に感じることができる、まさに“逸品"。 コクがありながらも、しつこさが全然ありません。 軽く冷やして、またはジックリお燗酒、どちらも美味しいです。
■麒麟山 伝統辛口 1.8Lが6本入ったセットです。 ■離島・沖縄県へのお届けは送料無料の対象外です。 ■クール便は送料無料の対象外です。 クール便料金がかかります。 ■梱包は業務用のプラスチック箱にて梱包です。 ダンボール箱ご希望の場合は プルダウンメニューでダンボール箱を指定下さい。 特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +6.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 15 使用米 五百万石 ゆきの精 精米歩合 65% 酵母 協会7号 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 伝統的な辛口をつらぬきながらも爽やかさを与えてくれる適度な酸があり、爽快ですっきりした味わいをもっています。
3,190円
容量 1,800ml 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米 +3.0 1.8 − 15〜16 五百万石 60% −天狗舞 山廃純米 天狗舞ブランドの主力商品です。文政6年(1823年)の創業以来、 芳醇でのどごしさわやかな酒を追求し続けています。 繊細にして濃醇、しかも適度な酸味が全体を引き締め、飲むほどに 旨さが増し、あと味は爽やかに締まっています。
酒質データは毎年少しずつ異なります。 下記のデータは以前の商品ですので ご参考としてください。 原料米:麹:山田錦 掛:美山錦 精米歩合:60% アルコール度 15% 日本酒度 +2.0 酸度 1.7 爽やかなラベルのイメージをそのまま 味に表現した感じです。 車坂は料理に合う酒ですが、 その中でも特別純米生酒はみずみずしさとキレがあり 色々な料理に合います。
305円
特 徴 種別 本醸造 生原酒 アルコール 19度 精米歩合 70% 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 200ml 注意事項 【商品内容】 ふなぐち菊水一番しぼり
特 徴 種別 純米 日本酒度 やや甘口 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 14度 使用米 奥阿賀産米 100%使用 精米歩合 60% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 麒麟山酒造史上初となるにごり酒がリリースされました。 春の雪どけのこの頃、ぜひお楽しみください。新潟奥阿賀産米100%使用。数量限定。 滑らかなくちあたり。サラリとした飲み口ですが、お米の甘味と旨味がバランスよく感じられ、麒麟山ならではの上質なキレ、雑味の無い味わいを楽しめます。
特 徴 種別 純米 日本酒度 やや甘口 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 14度 使用米 奥阿賀産米 100%使用 精米歩合 60% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 麒麟山酒造史上初となるにごり酒がリリースされました。 春の雪どけのこの頃、ぜひお楽しみください。新潟奥阿賀産米100%使用。数量限定。 滑らかなくちあたり。サラリとした飲み口ですが、お米の甘味と旨味がバランスよく感じられ、麒麟山ならではの上質なキレ、雑味の無い味わいを楽しめます。
2,280円
容量 1800ml 正統的生もと造りでバランスのよい豊かなコクと、 すっきりと現代的な洗練味をかねそなえた中辛口酒。 生もとのスタンダード的な本醸造酒です。
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