越後銘門酒会
2,046円
"君の井 普通酒 地元で長く愛されている、旨味あふれる定番晩酌酒です。 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合 65% アルコール度数 15.5度"
至福の酒
2,145円
口当たりまろやかで料理を選ばない、少し贅沢な上級酒です。 原材料米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 使用米新潟県産米 精米歩合62% アルコール度数15.5度
越後銘門酒会
2,310円
"君の井 上泉 本醸造 口当たりまろやかで料理を選ばない、少し贅沢な上級酒です。 ◆IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022 本醸造酒部門 ""銀賞""受賞◆ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 使用米 新潟県産米100% 精米歩合 62% アルコール度数 15.5度"
越後銘門酒会
2,046円
"君の井 越乃酔鬼 確かな旨味とすっきりとした後味の辛口晩酌酒です。 ◆IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2023 普通酒部門 ""銀賞""受賞◆ 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 使用米 新潟県産米100% 精米歩合 65% アルコール度数 15.5度"
イチコネットショップ
2,046円
麹には五百万石、掛米には県産米を 使用したお酒です。 熱燗はもちろん、ロック、カクテルでも お飲み頂けます。 クセのないスッキリとした味わい、 口当たりはやわらかで、水の良さが 生きています。 飾らない普段の料理、普段着のまま 気軽にお楽しみください。 商品紹介 お勧めの飲み方 室温、ぬる燗 甘辛度(自社比) やや辛め アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 1800ml ● お酒は20歳になってから ● お酒は楽しく適量を ● 保管は冷暗所で開封後はお早めに お召し上がりください。 ● 開栓はケガをしないように ご注意ください。 ● 妊娠中、授乳中の飲酒は避けて ください。 製造者 君の井酒造株式会社 新潟県妙高市下町3-11 ※発送用箱代を別途頂戴します。 箱代は送料に追加させて頂きます。 1本 220円 2本 320円(税込) ※送料について ・1本まで普通便A(60〜80))サイズ ・6本まで普通便B(100〜120)サイズ 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
premoa
1,114円
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 豪雪がもたらす豊富な地下水と肥沃な大地が生む良質な米、雪に閉ざされる温度変化の少ない天然の気候を味方に造り上げました。贅沢な妙高の風土を織り交ぜた、穏やかな旨味のあふれる純米酒です。和食全般に寄り添う新潟らしい飲み飽きしないお酒です。* 容量: 720ml* 商品サイズ: 幅85 奥行85 高さ280(mm)/重量1.200(kg)* 成分: アルコール度数: 15.5%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
越後銘門酒会
891円
"君の井 普通酒 地元で長く愛されている、旨味あふれる定番晩酌酒です。 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合 65% アルコール度数 15.5度"
あらきん商店
1,705円
新潟県妙高市の蔵元君の井酒造 君の井 純米吟醸 720ml 五百万石を100%使用した純米吟醸酒です。ふくよかでおだやかな味と余韻が楽しめます。 飲んでいただければ納得できる価値のあるお酒です。 蔵元名 君の井酒造 生産所在地 新潟県妙高市 アルコール度数 15.5 日本酒度 +3 内容量 720 ml ※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。 プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。一般的には、+5以上が辛口、−1以下が甘口と言われます。 1800ml(一升瓶)を追加ご注文される方はこちらのページから 【ご贈答用に!】華やかな化粧箱が、よりいっそう商品を引き立てます!
イチコネットショップ
2,310円
五百万石を麹米に使用している本醸造酒 なめらかで、スマートな味わい おだやかな香りが楽しめます。 スッキリとした後味は料理を選びません。 普段のお酒として気軽に飲んで頂たい 少し贅沢なお酒です。 商品紹介 お勧めの飲み方 室温、ぬる燗 甘辛度(自社比) やや辛め アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 62% 内容量 1800ml ● お酒は20歳になってから ● お酒は楽しく適量を ● 保管は冷暗所で開封後はお早めに お召し上がりください。 ● 開栓はケガをしないように ご注意ください。 ● 妊娠中、授乳中の飲酒は避けて ください。 製造者 君の井酒造株式会社 新潟県妙高市下町3-11 ※発送用箱代を別途頂戴します。 箱代は送料に追加させて頂きます。 1本 220円 2本 320円(税込) ※送料について ・1本まで普通便A(60〜80))サイズ ・6本まで普通便B(100〜120)サイズ 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
あらきん商店
7,920円
新潟県妙高市の蔵元君の井酒造 君の井普通酒カップ 180ml×30個 1ケース30個入りです。飲食店様などの業務用にもどうぞ。 麹には五百万石、掛米には県産米を使用したお酒で、価格もお手頃です。 熱燗はもちろん、好みで冷酒・ロック・カクテルでもお飲み頂けます。 蔵元名 君の井酒造 生産所在地 新潟県妙高市 アルコール度数 15~16 日本酒度 +2.5 内容量 180 ml×30個 ※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。 プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。一般的には、+5以上が辛口、−1以下が甘口と言われます。 1800ml(一升瓶)を追加ご注文される方はこちらのページから 【ご贈答用に!】華やかな化粧箱が、よりいっそう商品を引き立てます!
五ノ町小林酒店
264円
造り 普通酒 日本酒度 +2.5 アルコール度 15.5 容量 180ml 産地 新潟県当店でも、人気の高い銘柄15種類のワンカップを 選んで販売させていただきます。 このページに載っているワンカップを合計30本お買い上げのお客様には 送料無料とさせていただきますので30本お買い上 になられればお徳となっておりますし、選ぶ楽しみも ございます。選ぶのが面倒な方も15種類2本ずつ入った送料 無料セットもございますのでそちらもお勧めです。
あらきん商店
275円
新潟県妙高市の蔵元君の井酒造 君の井 普通酒 180ml 麹には五百万石、掛米には県産米を使用したお酒で、価格もお手頃です。 熱燗はもちろん、好みで冷酒・ロック・カクテルでもお飲み頂けます。 蔵元名 君の井酒造 生産所在地 新潟県妙高市 アルコール度数 15~16 日本酒度 +2.5 内容量 180 ml ※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。 プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。一般的には、+5以上が辛口、−1以下が甘口と言われます。 1800ml(一升瓶)を追加ご注文される方はこちらのページから 【ご贈答用に!】華やかな化粧箱が、よりいっそう商品を引き立てます!
あらきん商店
220円
君の井 きみのい 1800ml二本用化粧箱 君の井の1800ml瓶が2本入る化粧箱です。 鮮やかで華々しいデザインは、ギフトに最適です。※お酒は別売りです。
至福の酒
10,450円
「越乃寒梅 別撰」と新潟の地酒が一升瓶5本で9500万円! という大変お買い得なセットです! 普段頑張ってるお父さんに、ど〜んとプレゼントしませんか? 「越乃寒梅」は別撰ですのでご贈答にも最適です。越乃寒梅 別撰は「お父さんの プレゼント」や「お中元」に、他の銘柄は晩酌にという方法もあります。 越乃寒梅の化粧箱は別売りとなりますので、ご入用の場合は画面左側の越乃寒梅のページからご購入ください。 お酒はすべて蔵の名を冠する蔵を代表する銘柄です。 銘柄をクリックすると詳細がご覧になれます。。 ご贈答、晩酌にも最適です。 越乃寒梅 別撰 君の井 普通酒 こしのつる 別撰 朝日山 普通酒 吉乃川 普通酒 各1800ml ※越乃華は朝日山に変更になりました。 資源保護と経費削減の為、酒販店でリサイクル可能なプラスティックケースでの発送になります。メーカーのダンボールでの発送も可能です。 越乃寒梅(こしのかんばい)以外のお酒は変更になることがございます。 ====================== お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/ 新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/ 御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/ 引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/ 新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/ 喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/ お母さん/父の日/お父さん/地ビール/ お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/ お正月/新年/お年賀/結婚記念日/ お土産/おみやげ/名入れ/新潟を代表する銘酒、“越乃寒梅 別撰"と新潟の地酒の飲み比べセット
イチコネットショップ
891円
名前のごとく、スイスイと飲める辛口の お酒です。 冷やから熱燗まで普段の晩酌にお勧め したい商品です。 ご家庭でのどんな料理にもマッチする 飲み飽きないお酒です。 商品紹介 お勧めの飲み方 室温、ぬる燗 甘辛度(自社比) やや辛口 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米使用)、醸造アルコール 内容量 720ml ● お酒は20歳になってから ● お酒は楽しく適量を ● 保管は冷暗所で開封後はお早めに お召し上がりください。 ● 開栓はケガをしないように ご注意ください。 ● 妊娠中、授乳中の飲酒は避けて ください。 製造者 君の井酒造株式会社 新潟県妙高市下町3-11 ※発送用箱代を別途頂戴します。 箱代は送料に追加させて頂きます。 1本 190円 2本 250円(税込) ※送料について ・2本まで普通便A(60〜80))サイズ ・12本まで普通便B(100〜120)サイズ 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
あらきん商店
374円
新潟県妙高市の蔵元君の井酒造 君の井 本醸造生原酒 200mlカップ 生酒は一切火入れせずしぼったままの状態で貯蔵しています。 原酒ならではの濃厚な味わいと、軽い後味が人気の生酒です。 蔵元名 君の井酒造 生産所在地 新潟県妙高市 アルコール度数 19 日本酒度 +2 内容量 200 ml ※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。 プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。一般的には、+5以上が辛口、−1以下が甘口と言われます。 1800ml(一升瓶)を追加ご注文される方はこちらのページから 【ご贈答用に!】華やかな化粧箱が、よりいっそう商品を引き立てます!
増井酒店 楽天市場店
891円
商品情報名称君の井 越乃酔鬼 普通酒内容量720ml製造者君の井酒造(株)新潟県妙高市下町3番11号原材料五百万石・新潟県産米精米歩合65%日本酒度+6酸度1.1アルコール度15.5度保存方法冷暗所君の井 越乃酔鬼 普通酒 720ml 【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 確かな旨味とすっきりとした後味の辛口晩酌酒です。 君の井 越乃酔鬼 普通酒 720ml 確かな旨味とすっきりとした後味の辛口晩酌酒です。酒造元:君の井酒造原料米:五百万石・新潟県産米精米歩合:65%日本酒度:+6酸度:1.1アルコール度:15.5度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1
越乃酒蔵
2,420円
際立つ洗練された辛さ、喉越し綺麗な本格辛口の特別本醸造。手造りにこだわり醸し上げました。きりっと辛口の後味が食を進める新潟流本格辛口です。 冷から熱燗までお楽しみいただけます。 商品情報 製造元・商品名 高の井酒造 たかの井 特別本醸造 内容量 1800ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合 60% アルコール度数15度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
Antel
3,500円
商 品 詳 細 内容量:720ml(1本あたり) 原料米:越淡麗 精米歩合:50% アルコール度数:15% 製造元: 株式会社松乃井酒造場 広告文責:株式会社アンテル/お問い合わせ先:03-6264-8629吟醸 松乃井 720ml 2本セット 日本酒 越淡麗 新潟 十日町 地酒 お酒 新潟県の酒造好適米である越淡麗を50%まで精米した吟醸酒です。淡麗な味わいをお楽しみください。 ●吟醸酒について 精米歩合60%以下の米、米麹、醸造用アルコールで製造したお酒。華やかな香りが特徴です。50%以上磨くと大吟醸と呼ぶことが出来ます。 ●袋しぼりについて 圧搾機でもろみをしぼるのではなく、酒袋にもろみを入れゆっくりと圧力をかけながら絞る手業。雑味のない、きれいな酒質に仕上がります。松乃井酒造場 主な受賞歴 ★平成30酒造年度越後流酒造技術選手権大会 :「最高賞 県知事賞受賞」 ★第90回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部:「優秀賞」 ★第103回全国新酒鑑評会:「金賞受賞」松乃井のこだわり 1.ザルによる米の手研ぎ 2.昔からの和釜での蒸米 3.機械に頼らない麹造り 4.泊まり込みによる、もろみ管理 5.吟醸酒以上の酒は全て槽搾り 【雪国 越後 魚沼 特産品 名産品 お中元 お歳暮 お祝い ギフト 贈り物 熨斗対応 父 母 上司】
越乃酒蔵
2,585円
本醸造酒を加水せずそのまま瓶に詰めた風味豊かな生粋の清酒です。日本酒党にはたまらない逸品です。 味わいもグッと強く、オンザロックなどでも楽しめます。 商品情報 製造元・商品名 松乃井酒造場 松乃井 特別本醸造 原酒 内容量 1800ml 原材料 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合58% アルコール度数19度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
越乃酒蔵
1,100円
酒米や精米歩合は松乃井特別本醸造と同じものを使用し、どこまで大吟醸酒のクオリティに近づけるかを蔵人が挑戦した逸品。爽やかな香味が楽しめて、酒好きから若い世代や女性と幅広い層に好まれているクオリティの高い1本となっています。 商品情報 製造元・商品名 松乃井酒造場 松乃井 スーパー本醸造 内容量 500ml 原材料 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合58% アルコール度数18度 日本酒度+3 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
Antel
3,300円
商 品 詳 細 ●吟醸「越淡麗」 内容量:720ml(1本あたり) 原料米:越淡麗 精米歩合:50% アルコール度数:15% ●特別純米酒「松乃井」 内容量:720ml(1本あたり) 原料米:五百万石 精米歩合:55% アルコール度数:15% 製造元: 株式会社松乃井酒造場 広告文責:株式会社アンテル/お問い合わせ先:03-6264-8629日本酒 松乃井 720ml×2本セット(特別純米酒「松乃井」、吟醸「越淡麗」) 新潟 十日町 地酒 お酒 吟醸「越淡麗」について ・新潟県の酒造好適米である越淡麗を50%まで精米した吟醸酒です。淡麗な味わいをお楽しみください。 ●吟醸酒とは 精米歩合60%以下の米、米麹、醸造用アルコールで製造したお酒。華やかな香りが特徴です。50%以上磨くと大吟醸と呼ぶことが出来ます。 ●袋しぼりとは 圧搾機でもろみをしぼるのではなく、酒袋にもろみを入れゆっくりと圧力をかけながら絞る手業。雑味のない、きれいな酒質に仕上がります。 特別純米酒「松乃井」について ・五百万石を55%まで精米し低温でゆっくり発酵させ、米本来の旨みと香りを出した酒です。 (2023年11月より使用米が、たかね錦から五百万石に変更となりました。) ・第84回関東信越国税局酒類鑑評会純米の部「優秀賞」受賞の経歴もある特別純米酒です。 松乃井酒造場 主な受賞歴 ★平成30酒造年度越後流酒造技術選手権大会 :「最高賞 県知事賞受賞」 ★第90回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部:「優秀賞」 ★第103回全国新酒鑑評会:「金賞受賞」松乃井のこだわり 1.ザルによる米の手研ぎ 2.昔からの和釜での蒸米 3.機械に頼らない麹造り 4.泊まり込みによる、もろみ管理 5.吟醸酒以上の酒は全て槽搾り 【雪国 越後 魚沼 特産品 名産品 お中元...
酒の倉之助
1,430円
限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)これぞ石川杜氏流×月の井!自由に楽しめるコクウマ本醸造完成!!!モロミをとことん発酵させ、落ち着くまで待ってアルコールを使用するという、酒造業界でも珍しい方法でつくられた本醸造の原酒です。日本酒度はじつに「+22.8」という、いわゆる「超辛口」のスペックですが、そこは名杜氏 石川達也氏の醸すお酒。しっかり麹を造り米のポテンシャルを可能な限り溶かし込んでいるため、糖分は少なくても幅やコクのある、飲みごたえ十分な酒質に仕上がっています!蔵元コメント (2023/10/13)毎年公表の本醸造原酒を数量限定で発売いたします。日本酒度、アルコール度数、いずれも普段目にすることのなりスペックですが、今弊社が取組む酒造りの仕方(素材をいかし 発酵を全うさせる)ゆえのお酒だと考えています。ロック、加水燗など、多様な飲み方が出来ることもこの商品の特徴だと思います。他社の本醸造とは一線を画す「月の井」、是非宜しくお願い致します。2020年秋、新体制月の井始動!2020年秋の仕込みより月の井酒造店では、生もと造りの名手として知られる石川達也氏を杜氏に迎え、新たな体制での酒造りがスタートしました。その話題性は大きく、日本酒好きにはお馴染みの雑誌『dancyu』の日本酒特集(※)で5ページにわたり特集が組まれたほど!若き八代目蔵元と名杜氏が将来どんな銘酒を生み出してくれるのか、今後も〈月の井〉から目が離せません!!※ 雑誌『dancyu 2021年3月号 日本酒2021』(プレジデント社刊)月の井酒造店について茨城県は大洗町にある酒蔵 月の井酒造店は、慶応元年(1865年)に創業しました。漁港町という土地柄、看板銘柄〈月の井...
越後銘門酒会
550円
雪中貯蔵酒発祥酒蔵 高の井酒造 蔵のある新潟県小千谷市は冬にあると一面雪が降り積もる豪雪地帯です。その雪によって生まれる清らかな水。それによって育まれるお米。厳しい寒さの中、酒造りに取り組む蔵人。その3つによって高の井酒造のお酒は生まれます。新鮮で芳醇な香りと辛口の軽い喉越しが特徴。 発売以来から安定した出荷を誇る 高の井酒造を代表する一品。商品情報 酒質本醸造精米歩合60%アルコール度数15度飲み方常温、冷やして製造者高の井酒造こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い...
越後銘門酒会
1,265円
本醸造酒をそのまま瓶に詰めた風味豊かな生粋の清酒です。日本酒党にはたまらない逸品です。 【蔵元直送】 松乃井 特別本醸造 原酒「松乃井」720ml 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし米の旨さを生かした飲み飽きしない酒。
越乃酒蔵
2,145円
良質な湧水と50%精米した山田錦のみを使用。極寒の酒蔵でじっくり仕込んだ、格調高い香りと味のバランスをお楽しみ下さい。 商品情報 製造元・商品名 松乃井酒造場 松乃井 純米吟醸 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合50% アルコール度数15.4度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
越乃酒蔵
1,397円
フルーティーな香りとくせのない旨さが特徴の吟醸酒の生酒です。加熱処理をせずにフレッシュなまま瓶詰しました。手作りの味に蔵人の熟練の技が発揮されています。 生酒ならではの香りと旨みをお楽しみください。 商品情報 製造元・商品名 松乃井酒造場 松乃井 吟醸生 内容量 720ml 原材料 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保存をお願いします。 商品スペック 精米歩合50% アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度+4 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
Antel
3,600円
商 品 詳 細 内容量:720ml(1本あたり) 原料米:越淡麗 精米歩合:40% アルコール度数:16% 製造元: 株式会社松乃井酒造場 広告文責:株式会社アンテル/お問い合わせ先:03-6264-8629松乃井 大吟醸 箱付き 720ml 日本酒 越淡麗 新潟 十日町 地酒 お酒 メーカー直送 のし対応可 酒造好適米越淡麗を40%まで精米し、良質な湧水を用いて長期間低温で発酵させた大吟醸です。フルーティーな香り、芳醇な旨さをお楽しみ下さい。 ●吟醸酒について 精米歩合60%以下の米、米麹、醸造用アルコールで製造したお酒。華やかな香りが特徴です。50%以上磨くと大吟醸と呼ぶことが出来ます。 ●袋しぼりについて 圧搾機でもろみをしぼるのではなく、酒袋にもろみを入れゆっくりと圧力をかけながら絞る手業。雑味のない、きれいな酒質に仕上がります。 松乃井のこだわり 1.ザルによる米の手研ぎ 2.昔からの和釜での蒸米 3.機械に頼らない麹造り 4.泊まり込みによる、もろみ管理 5.吟醸酒以上の酒は全て槽搾り 【雪国 越後 魚沼 厳選 特産品 名産品】