くまの焼酎屋
627円
広島県 中国醸造株式会社 合成清酒 容量 1800ml エコノミーなお手軽なお酒です。パックはお買い物にも便利!飲み口がさわやかなだけでなくて、いざというとき料理にも使える頼もしいお酒です。 アルコール分:13度以上14度未満/日本酒度:-3.2/酸度:1.2/アミノ酸度:0.6 ※賀茂小町パックがメーカー終売につき、こちらは代替品「加茂錦」です。
1,419円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 新年は東肥赤酒のお屠蘇でお祝い。熊本では古くからの風習で、お正月の「お屠蘇」には、ほとんどのご家庭で「赤酒」が使われます。これは江戸時代、肥後細川藩が赤酒を「お国酒」として保護奨励し、熊本で酒といえば赤酒だったというほど一般に親しまれていたからと、「赤」というおめでたい色も手伝っているからです。(本伝赤酒)は特に料理用ではございませんが、料理にもお使いいただけます。料理酒、みりんが不要で赤酒だけでOKです。煮物に最適で素材の中までよくしみわたり美味しさが増します。ぜひお試しください。 ◆赤酒のカクテル、ロッカ(ジンジャーエール割)◆赤酒1:ジンジャー2の割合でどうぞ! ◆料理用と本伝の違いは◆ 料理用のほうが飲用に比べて、糖分(エキス分)が多く甘く作られています。 熊本県 瑞鷹 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 容量1800ml/度数11.5度以上12.5度未満 エキス分 32度
2,585円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 新潟県 八海醸造 日本酒度:+5 精米歩合:60% 使用米:五百万石(麹米、掛米) 一般米(掛米) 「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造真髄のお酒です。普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で料理によく合います。
2,728円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 日本酒アワード メイン部門で「最高金賞」 熊本県 瑞鷹酒造 原料米/山田錦 吟のさと 度数15度 精米歩合/58% 日本酒度/+3 果実や花のような華やかな香りとスムーズなのみ口を引き出すために10度〜15度でお飲みください。グラスはワイングラスがおすすめです。
33,000円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 予めご確認お願い致します。 ・メーカー完売の際はご注文のお取消をさせて頂きます。 ・お届けまでには10日程かかります。 限定20本の究極の一本。 鑑評会出品用の最良の部分を極低温で貯蔵し20本限定で生詰めしました。 おすすめの飲み方★ひやでどうぞ 熊本県 亀萬酒造 原材料/山田錦、米麹、醸造アルコール 容量/1800ml 度数/17度
7,788円
あの元祖料理の鉄人をはじめ多くの著名な料理人達が愛用しています。 その独特の製法による《上品な甘味》《特有の香り》《豊富な旨味》また、酒類ではまれな《微アルカリ性》という特質を持っています。 清酒とみりんを一緒にしたようなものですので、この赤酒ひとつでok!しかも、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。 煮物やたれ、その他いろいろな料理のかくし味としてお使いいただくと、肉や魚の身をしめないという独特の効果と、上品な甘みと豊富な旨味成分が、お料理を美味しく仕上げます。ぜひ、一度使ってみてください。きっとお喜びいただけると思います。 熊本県 瑞鷹 熊本特産の赤酒をプロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造しました。 原材料/米、米麹、醸造アルコール、 糖類、調味料(アミノ酸等) 容量:1800ml アルコール:12% エキス分:43%
7,854円
夏季はクール便をおすすめ致します。 日本最南端の酒蔵 亀萬酒造飲み比べ 1.生原酒 出来たそのままの原酒です。手を加えない生原酒ならではの味わい。加熱、火入れをしない、出来たそのままの原酒。生原酒の旨みをお楽しみください。原材料/レイホウ、米麹、醸造アルコール 容量/1800ml 度数/19度 2.にごり原酒 年末年始は干支ラベルになる場合がございます 日本酒度-40の甘いお酒ですが、アルコール度数が高いため、すっきりした味わいとなっています。 醪(もろみ)の米つぶを多くして甘酸っぱく仕上げた、昔懐かしい"どぶろく"の味です。原材料/米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料 容量1800ml/度数18度 3. 純米限定酒 燗酒コンテストで最高金賞!米、米麹だけを原料にした日本古来の製法に基づくコクのある純米酒です。原材料/米、米麹 容量1.8L
2,508円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 熊本県 熊本県酒造研究所 精米歩合/60% 原材料/米(国産米)米麹(国産米)醸造アルコール容量 1800ml/度数 15度 酒の神様の技を受継ぐ9号酵母発祥の蔵 県内酒造技術の向上のために発足された100年近い歴史ある蔵です。「酒の神様」といわれた野白金一博士を初代杜氏として迎え、この蔵発祥の9号酵母を始め、全国の吟醸造りに多大な貢献をした事でも有名です。この蔵で使われている熊本酵母(9号酵母)は、フルーティな味と香りを生み出す酵母として知られていて、ピーク時には平成4年の全国新酒鑑評会で上位292点中222点がこの熊本酵母を使用したお酒でした。そして酒造好適米の山田錦との相性の良さから、「YK35」という言葉も生まれています。 (※山田錦×熊本酵母×精米歩合35%にすれば金賞を取れるいい酒ができるとされたことから)今も手造りの良さ、伝統の技術を大切にし、阿蘇山の伏流水を利用して高品質のお酒を醸しています。 香りの酵母、9号酵母発祥の蔵が醸す酒は芳醇で旨口。日本料理にとても合うお酒です。
13,516円
ご購入合計数が2本以下は破損防止カートン代がかかります。 熊本県 瑞鷹酒造 原材料/米、米麹 容量1800ml /度数 15度以上16度未満 精米歩合/65% 酵母/熊本酵母 日本酒度/+5 芳醇で重厚な熟成香ある純米酒。燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた幅広い旨味が特徴。
9,900円
あの元祖料理の鉄人をはじめ多くの著名な料理人達が愛用しています。 その独特の製法による《上品な甘味》《特有の香り》《豊富な旨味》また、酒類ではまれな《微アルカリ性》という特質を持っています。 清酒とみりんを一緒にしたようなものですので、この赤酒ひとつでok!しかも、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。 煮物やたれ、その他いろいろな料理のかくし味としてお使いいただくと、肉や魚の身をしめないという独特の効果と、上品な甘みと豊富な旨味成分が、お料理を美味しく仕上げます。ぜひ、一度使ってみてください。きっとお喜びいただけると思います。 熊本県 瑞鷹 熊本特産の赤酒をプロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造しました。 原材料/米、米麹、醸造アルコール、 糖類、調味料(アミノ酸等) 容量:1L アルコール:12% エキス分:43% 赤酒は清酒の保存性を高めるために、醸造した「もろみ」に木灰を加える「灰持(あくもち)」という製法を使って醸造した古来の日本の酒です。もろみを搾る前に灰を投入して酸を中和するために、お酒がアルカリ性あるいはそれに近い微アルカリ性になります。微アルカリ性には、以下のような効果があります。 ・肉や魚を煮ても身がしまらず、ふっくら柔らかく仕上がる。・アクのある野菜を煮ても色が変わらずきれいに仕上がる。保存性を高めるために木灰を入れるという製法が意外な効果を発揮していたのです。 熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。
6,380円
山口県 旭酒造 容量1800ml 原材料:米・米麹/原料米:山田錦/精米歩合:39% 度数:15〜16度/日本酒度:+6/酸度:1.1 「磨き二割三分」は、獺祭が誇る最高位のお酒です。 香りは豊かで果実や花のような甘い香り。 口当たりはとても優しく滑り込むように喉に伝わります。 全米日本酒歓評会で見事金賞に輝きました! ・お買いもの合計数量が2本以下は破損防止カートン代が必要です。
15,708円
【年末年始は干支ラベルになる場合がございます】 首都圏流通関係者が発掘した逸品55選に抜粋! 日本最南端の清酒蔵から「にごり原酒」のご案内です! 創業1916年、日本最南端の日本酒の醸造元です。 九州最南端の気温と向き合う為に温度の高い日は氷をもろみタンクへ入れて調整します。 こちらの「亀萬にごり原酒」は原酒ですので、度数が18度あります。 にごり酒は冬という印象がありますが、1年を通して楽しめるのが亀萬のにごり原酒です。 日本酒度−40の甘いお酒ですが、アルコール度数が高いため、すっきりした味わいとなっています。当店では特に女性のお客様から高い評価を受けています。 醪(もろみ)の米つぶを多くして甘酸っぱく仕上げた、昔懐かしい"どぶろく"の味です。 熊本県 亀萬酒造 原材料/米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料容量1800ml×6本/度数18度
754円
・お買いもの合計数量が2本以下は破損防止カートン代が必要です。 お正月のお屠蘇には赤酒と数の子をセットで合いますよ。新年は東肥赤酒のお屠蘇でお祝い。熊本では古くからの風習で、お正月の「お屠蘇」には、ほとんどのご家庭で「赤酒」が使われます。これは江戸時代、肥後細川藩が赤酒を「お国酒」として保護奨励し、熊本で酒といえば赤酒だったというほど一般に親しまれていたからと、「赤」というおめでたい色も手伝っているからです。(本伝赤酒)は特に料理用ではございませんが、料理にもお使いいただけます。料理酒、みりんが不要で赤酒だけでOKです。煮物に最適で素材の中までよくしみわたり美味しさが増します。ぜひお試しください。 ◆赤酒のカクテル、ロッカ(ジンジャーエール割)◆赤酒1:ジンジャー2の割合でどうぞ! ◆料理用と本伝の違いは◆ 料理用のほうが飲用に比べて、糖分(エキス分)が多く甘く作られています。 熊本県 瑞鷹 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 容量720ml/度数11.5度以上12.5度未満 エキス分32度
16,368円
このお酒は、越後杜氏が寒仕込みにより醸しました。仕込み水には越後長岡東山の自然清水を用いています。寒造りにて仕上げた純米大吟醸を蔵内で低温貯蔵させた清楚で上品な芳香と、熟成によるまろやかな味わいが特徴です。冷してお召し上がり下さい。 原料米 米、米麹精米歩合:50%/日本酒度:約+5/酸度:約1.3/アルコール分:16度
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 酒の神様の技を受継ぐ9号酵母発祥の蔵 県内酒造技術の向上のために発足された100年近い歴史ある蔵です。「酒の神様」といわれた野白金一博士を初代杜氏として迎え、この蔵発祥の9号酵母を始め、全国の吟醸造りに多大な貢献をした事でも有名です。この蔵で使われている熊本酵母(9号酵母)はフルーティな味と香りを生み出す酵母でピーク時平成4年の全国新酒鑑評会で上位292点中222点がこの熊本酵母を使用したお酒でした。そして酒造好適米の山田錦との相性の良さから「YK35」という言葉も生まれています。(※山田錦×熊本酵母×精米歩合35%にすれば金賞を取れるいい酒ができるとされたことから)今も手造りの良さ、伝統の技術を大切にし、阿蘇山の伏流水を利用して高品質のお酒を醸しています。香りの酵母、9号酵母発祥の蔵が醸す酒は芳醇で旨口。日本料理にとても合うお酒です。 熊本県 熊本県酒造 原材料/米、米麹、醸造アルコール
8,500円
送料無料(北海道・東北・離島・沖縄除く) しぼりたてのお酒を生のまま詰めた原酒です。フレッシュで力強い味わいです。冬季限定、この季節ならではの味わいをお楽しみ下さい。 「華ばしり」は、「しぼりの最初(ハナ)にふな口からほとばしる原酒」という意味よりつけられたネーミングです。 熊本県 瑞鷹酒造 生原酒720ml×6本(度数19度)
4,565円
・こちらの商品はお取寄せになる場合がございます。その場合お届けまでに10日ほどかかります。 こちらからのメールをご確認下さい。 ・お買いもの合計数量が2本以下は破損防止カートン代が必要です。香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 新潟県 朝日山酒造 容量720ml 原料米 麹米/掛米(精米歩合) 五百万石50%/新潟県産米33% 日本酒度+2
5,979円
有名銘柄飲み比べです。 ★獺祭45 純米大吟醸 720ml・繊細な甘みと華やかな香りです。 ★久保田 純米大吟醸 720ml・香り華やぐフルーティーなお酒です。 ★彗 純米吟醸 720ml・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018最高金賞受賞! 搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
5,500円
有名銘柄飲み比べです。 ★獺祭45 純米大吟醸 720ml・繊細な甘みと華やかな香りです。 ★彗ドナティ 純米吟醸 720ml・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018で最高金賞受賞! 搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。 ★彗ハレー 純米酒720ml・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019、2021で金賞受賞! 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。
11,880円
★蔵元コメント★ さらりとしながら、呑むほどに味わい深くなるお酒です。「普段飲んでいただくお酒だからこそ手が抜けない」と、蔵人が丹精込めて仕込みました。 熊本県 亀萬酒造 アルコール分 15度 日本酒度+3 原材料 華錦/アキマサリ
夏季はクール便をおすすめ致します。 手を加えない生原酒ならではの味わいです。加熱、火入れをしない、出来たそのままの原酒です。生原酒の旨みをお楽しみください。 おすすめの飲み方★ひやでどうぞ 熊本県 亀萬酒造 原材料/レイホウ、米麹、醸造アルコール 容量/1800ml×6本 度数/19度
3,190円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 山口県 旭酒造 容量720ml 原材料:米・米麹/原料米:山田錦/精米歩合:39% 香りは豊かで果実や花のような甘い香り。 口当たりはとても優しく滑り込むように喉に伝わります。 全米日本酒歓評会で見事金賞に輝きました!
