メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「台湾高山茶」検索結果。

台湾高山茶の商品検索結果全141件中1~60件目

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【高山烏龍茶(阿里山)360g】台湾茶 台湾茶専門店 こうざんうーろんちゃ コウザンウーロンチャ 高山茶 コウザン茶 高山ウーロン茶 阿里山 ありさん アリサン 阿里山茶 アリサン茶 中国茶 効果...

香福茶舗

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    ◆ 高山茶:高山烏龍茶(阿里山) ◆ 高山茶(高山烏龍茶)とは、海抜1,100m以上の高い山で作られたお茶の総称です。 台湾では、高級茶の代名詞となっている人気の烏龍茶です。 標高が高くなるほど、苦みの成分であるタンニンが少なく、味や香りが増すといわれています。 栽培している高山地区は、一年中霧が多くたちこめ、日照時間が短く、昼夜の温度差が大きいという厳しい環境であることから、高品質の高山茶(高山烏龍茶)作りに最適とされていますが、中でも台湾有数の観光地である阿里山一帯が産地のものは、 いまや台湾の高山茶(高山烏龍茶)の代表格ともなっています。 茶葉が固く丸まった形状をしているのが高山茶(高山烏龍茶)の特徴。 柔らかい花のような優雅な香りで、味わいは甘く芳醇でありながらスッキリとしているのが高山茶(高山烏龍茶)です。 100%手摘み茶葉使用、標高1,500~1,800mの阿里山地域で作られた、より上質な高山茶(高山烏龍茶)をお楽しみください。 ★★★実際にご利用いただいたお客様からの 高山烏龍茶(阿里山)のレビューです★★★ ↓↓↓↓↓↓↓↓

烏龍茶 台湾茶 高山茶 阿里山烏龍茶 ギフトセット250g(50g×5個)

飲山香(Insankou)

6,800

烏龍茶 台湾茶 高山茶 阿里山烏龍茶 ギフトセット250g(50g×5個)

台湾茶ギフトセット 蜜茶と阿里山烏龍茶(冬摘み)をセットにした烏龍茶5種セット 台湾茶 プレミアムセット蜜茶 50g阿里山烏龍茶(冬摘み)50g阿里山烏龍茶(春摘み)50g阿里山金萱茶 50g 阿里山紅茶 50g 阿里山の「蜜茶」は、別名 「東宝美人茶」とも言います。茶葉につく小さな昆虫が、茶葉を甘く変化させます。特別な高級烏龍茶として有名です。 冷たい風の中で育ち、肉厚で栄養も豊富です。その深い香りを好む人が多く、一般的に 冬茶の評価が一番高く、価格も比較的高くなる傾向があります。 阿里山の代表的な高山茶です。 寒い冬が終わり、暖かい春になり、そんな季節に採れた「春摘茶」には特別な思い入れがあります ミルク香りの烏龍茶。女性に人気があります。 乳香というミルクやバニラのような香りがあり、それが烏龍茶の苦みを抑えてマイルドにしています。 珍しい台湾の紅茶です。砂糖やミルクを入れて 西洋風味に飲むもよし、そのまま烏龍茶のようにストレートで自然な香りを味わうのも楽しいものです。台湾茶ギフトセット 蜜茶50g、阿里山烏龍茶(冬摘み50g、阿里山烏龍茶(春摘み)50g、阿里山金萱茶50g、阿里山紅茶50gをセットにした豪華な 贈答用250gセットです。

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「高山烏龍茶 杉林渓(さんりんけい)」[プレミアム台湾茶]30g

お茶通販 うるおい茶園

1,382

「高山烏龍茶 杉林渓(さんりんけい)」[プレミアム台湾茶]30g

商品のご説明 高山烏龍茶 [杉林渓] (さんりんけい) 高山茶とは、台湾南投県鳳凰山麓、清らかな渓谷の鹿谷郷、台湾で一番標高が高い玉山の西側に連なる阿里山から竹山までの標高1000m以上で栽培されているお茶に限定されています。 霧がとても多く、大森林に周りを覆われています。長い時間をかけて育った茶葉は滋養が豊富。品質の良い高級茶となります。杉林渓は、茶畑が1600mの標高に在り、生産量の限られた稀少なお茶です。霧深い、深淵なる山。濃い緑に覆われた山の中で育つため高山茶独特の、やわらかな味わい、清々しくも、甘い花のような香りが五感に語りかけ、時間に追われている日常を忘れ、気分がゆったりと寛いでいきます。百聞は一見にしかず!ぜひお試しください! (容量)30g (生産国)台湾南投縣竹山 (発酵度)低発酵20-30% (烘焙程度)中焙火・一次火 店長ジョージからのお知らせ ※メール便の場合、送料無料!おためしあります。こちらをどうぞ! [送料無料210円]「高山烏龍茶 杉林渓(さんりんけい)」4g南投縣鹿谷郷にある、張先生の製茶にて 店長ジョージは台湾茶は今年お茶摘みから製造まで体験させていただく計画をしています。 お茶にかける情熱と、このお茶がどんな土地でできたか想いをはせながら、お茶の時間を楽しんでみてください。 [南投縣鹿谷郷茶専業区]台湾政府が「農業推進」を始めたは、40年前 この地域でできるお茶は、清らかな花の香りが特徴です。 [品質] 品質改善、茶畑の整備、品質管理などを徹底して行い、 中国・台湾有数の茶産地となりました。 お届けするのは、味と香りと 時間に追われる生活から解き放たれるやすらぎです。

【特級台湾産】 高山烏龍茶 阿里山烏龍茶150g 手摘み茶葉

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4,260

【特級台湾産】 高山烏龍茶 阿里山烏龍茶150g 手摘み茶葉

【台湾方式による烏龍茶の飲み方】 ①急須と湯呑茶碗を温めましょう。 ②1分程度温めたら、お湯を捨てます。 ③温めた急須に烏龍茶の茶葉を入れてください。お好みによりますが、目安としては、急須の底が見えなくなるくらいがちょうど良いです。 お湯100ccなら、茶葉 5g 程度。お湯200ccなら、茶葉10g 程度とお考え下さい。 ④沸騰したお湯を、急須の中に少量注いでください。 ⑤このお湯はすぐに捨ててください。これは、乾燥している茶葉を開きやすくするためです。この捨てるお茶の香りを嗅いでみて下さい。 凍頂烏龍茶の特長である蘭の花にも似た香り、高品質の凍頂烏龍茶が有する爽やかでありながら深さのある香味を味わって頂ければ幸いです。 ⑥再度、沸騰したお湯を、急須の中に注いでください。少し高い位置から、茶葉を叩くようなイメージで入れてください。 ⑦約50秒~60秒ほど蒸らせば、一番茶(一煎目)の出来上がりです。急須から、別の湯呑み等へ、中身を移し変えてください。 お茶葉をお湯に浸しておくと、香りも味も出てしまうのを避けるためです。 ⑧続いて、二煎目・三煎目へとお茶をお楽しみください。濃さはお好みによりますが、目安としては、 2回目:80秒~90秒、3回目:100秒~120秒ほど蒸らせば深さのある香味が楽しめます。(お湯の温度が95度以上)

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台湾茶 東方美人 150g通販 茶葉 烏龍茶 ウーロン茶 高山茶中国茶・台湾茶専門店マルメロ送料無料

中国茶・中国茶器専門店マルメロ

3,500

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↓↓こちらも併せてチェック↓↓ 東方美人 東方美人茶 台湾茶 紅茶 台湾烏龍茶 美容茶 美肌茶 高級 高品質 入れ方 効果 効能 飲み方 中国茶 台湾茶専門店 甘い 台湾産 人参烏龍 茶葉 通販 販売店 tawainn tea 卸 業務用 卸売 ■ 世界の有名茶【東方美人(Oriental Beauty)】 商品説明 ヨーロッパで大人気の台湾茶 気品溢れる甘い香りと紅茶の様な味わいは、スイーツやデザートとの相性が良く 優雅なティータイムを感じて頂ける贅沢なお茶。 ウンカと言う小さな昆虫が茶葉をかむことで発生した独特な甘みのある味と香りが人気。 紅茶のダージリンティーも同じ製法を利用して作られています。 無農薬で栽培されウンカの恵みを受けた若芽の部分だけを一つ一つ丁寧に手で摘まれた高級台湾茶です。 産地:台湾新竹県 東方美人は殆ど紅茶の様な味わいですが、実は青茶に分類されます。 青茶の中でも東方美人は発酵度が高く、50~70%の発酵と青茶の中でも最も高いです。 発酵度が高いため味に丸みが出て紅茶に近い味わいのお茶とも呼ばれています。 マルメロの東方美人は 紅茶に近いような味と香り 80%に近い発酵度の東方美人を使用しております 烏龍茶と言うよりも品のいいダージリンティーを飲んでるような 台湾茶・東方美人・紅茶・ダージリンティーの好きな方にぜひ楽しんで頂きたいお茶です 品名 台湾茶 東方美人 内容量 150g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 ♪東方美人 入れ方♪ 1) 茶葉を5g前後、急須または蓋椀に入れます(まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで) 2) 急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます ※1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと 茶葉の香りがたちやすいためです...

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台湾茶 凍頂烏龍茶500g 高山茶台湾を代表する人気NO,1の烏龍茶茶葉 通販 台湾烏龍茶中国茶・台湾茶専門店マルメロ

中国茶・中国茶器専門店マルメロ

9,480

台湾茶 凍頂烏龍茶500g 高山茶台湾を代表する人気NO,1の烏龍茶茶葉 通販 台湾烏龍茶中国茶・台湾茶専門店マルメロ

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台湾茶 阿里山高山茶50g【メール便で送料無料】烏龍茶 高山茶 茶葉 お茶 お土産

台湾茶と茶器専門店 吉祥門

1,296

台湾茶 阿里山高山茶50g【メール便で送料無料】烏龍茶 高山茶 茶葉 お茶 お土産

産地台湾名称お茶内容量50グラム賞味期限約1年(包装に記載)保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存ください。原材料カメリアシネンシス販売者有限会社タビムネ埼玉県さいたま市阿里山高山茶 『高山気』といわれる独特の森の風味を持つ阿里山高山茶は台湾茶の代名詞ともいえる存在"> 森の独特な風味を高山気と表現されます。 特に標高の高い場所で栽培された茶葉に多くみられる高山気は、高山茶の大きな特徴といえます。高山気を多く含む阿里山高山茶(ありさんこうざんちゃ)の味わいは、 花の香りと表現されることが多く高い香りが特徴です。コクもあり飲み飽きない味わいです。 軽発酵・微焙煎1袋に50g入っております。 ★阿里山高山茶の美味しい飲み方★ 【ホットで飲む場合】 1. あらかじめ沸騰した湯で温めた茶壺(急須)に適量の茶葉を入れます。150ccの茶壺なら4~5gですが、適宜調整してください。 2. 90℃の湯を注ぎます。滲出時間は1分程度です。 3. 温めた茶杯に注ぎ分けます。 4.以後、滲出時間を2~3煎目は50秒程度、4煎目以降徐々に長くします。5煎目程度までは美味しくいただけます。 【アイスで飲む場合】 茶葉の量を2割程度多めにし、ホットと同じようにいれた茶を氷の入った器に一気に注ぎます。 【水出しで飲む場合】 1. ガラスポットなどの茶葉と常温の水を注ぎます。(目安:茶葉5gに対し水500cc) 2.軽くポットをゆすり茶葉と水をなじませた後、冷蔵庫で8時間以上保管します。(常温に1時間以上置いた場合は、冷蔵庫保存は5時間程度でも結構です。) 3.茶杯やグラスに注いで出来上がり。※上記の淹れ方を参考にお好みに合わせて淹れてください。 冷茶の作り方やその他の茶器で淹れる場合はこちら アルミが配合されたジップ付き包装には高い防湿性と酸素バリアー性があ...

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大禹嶺(だいうりょう)20g

中国茶王国「彩香」

2,000

大禹嶺(だいうりょう)20g

「高山気」と呼ばれる突き抜けるように爽やかでフルーティーな香りを最も携えた、高山茶の中の高山茶。 非常に生産量が少なく、台湾でも滅多に手に入らない最高級品です。玉露よりも香り高く生っぽく、新鮮で爽快、「高山茶」の極上の風味をどうぞお楽しみください。 1) 茶葉5gに対し、200ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、3煎目=3分、4煎目5分を目安に抽出して下さい。 ◆彩香的店長ウルルン滞在記 ◆茶芸舘紫藤廬(ツートンルー ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【大禹嶺】20g 標高2700M!世界一高い場所で作られた、台湾茶の最高銘柄 【生産地】 台湾 大禹嶺 台湾茶の中で高い山で採れる烏龍茶を「高山茶」と言い、台湾茶の人気の中心はこの高山茶から来ております。 この高山茶、標高が高ければ高いほど良いとされておりますが、中でも最も標高が高く、一番美味しくて一番値段が高いお茶が、この『大禹嶺(だいうりょう)』です。 Q1 高いところで育ったお茶ほど美味しいのはなぜ? 標高が高くなると、どうしておいしいお茶が採れるのか、3点ご紹介します。 霧や雲がかかり、湿度が高くなるため、茶葉の中のカフェインやアミノ酸が増えて、非常に甘みのあるお茶になります。 昼夜の温度差が大きくなるため、光合成が有利に働き、非常に甘みの強いお茶になります。 日照時間が短く紫外線が強いので、茶の樹の育成がゆっくりとなり、茶葉の中の甘み成分が十分に蓄積されます。 以上の3点が高い山で採れるお茶がおいしい理由です。そして...

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阿里山金萱茶250gアリサンキンセンチャありさんきんせんちゃ台湾茶 烏龍茶 高山茶茶葉 通販 高級台湾茶中国茶・台湾茶専門店マルメロ送料無料

中国茶・中国茶器専門店マルメロ

4,800

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↓↓こちらも併せてチェック↓↓ 阿里山金萱茶 ミルクの香り 甘い香り 甘い 阿里山 アリサンキンセンチャ 高山茶 台湾茶 入れ方 飲食店 カフェ 高級 冷茶 アイスティー ホットティー 効能 通販 茶葉 販売店 中国茶・台湾茶専門店 卸 卸売 業務用 taiwann tea chinese■ 台湾茶 阿里山金萱茶(アリサンキンセンチャ) 商品説明 標高1600~1800mで栽培される有名な高山烏龍茶 1980年代に台湾で開発された烏龍茶 呉振鐸さんの作ったお茶です 硬枝紅心と台農8号の茶樹を掛け合わせて作られた『台茶12号』 台茶12号は呉振鐸の祖母の名をとり『金萱』と付けたことから『阿里山金萱茶』と 呼ぶようになりました。 ミルキーの香りが強く『阿里山金萱茶』と言うと殆どの方が甘い香りをイメージします 女性に特に人気の高い台湾茶『阿里山金萱茶』 甘いミルクのようなバニラの香りが特徴でケーキやスイーツともよく合います♪ フレーバーなバニラの香りが特徴な烏龍茶 濃厚なミルクの香りの烏龍茶で気分リフレッシュ 日常の疲れやストレスをフレーバーな香りの台湾茶に癒されませんか?? カフェやレストランでもご注文を頂いてるミルクの香りの台湾茶『阿里山金萱茶(アリサンキンセンチャ)』 自宅にいながらもカフェ気分。 ほんの少し自分癒しに、スイーツと一緒にお家カフェを楽しみましょう♪ 品名 台湾茶【阿里山金萱茶(アリサンキンセンチャ)】 内容量 250g 保存方法 冷蔵・冷凍保存 ♪阿里山金萱茶 入れ方♪ 1) 茶葉を5g前後、急須または蓋椀に入れます(まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで) 2) 急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます ※1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと 茶葉の香りがたちやすいためです...

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中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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天香茶行 梨山高山烏龍茶(台湾烏龍茶)50g 【 お茶 茶葉 】

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1,500

天香茶行 梨山高山烏龍茶(台湾烏龍茶)50g 【 お茶 茶葉 】

海抜2000m、霧の多い台湾梨山で栽培された手摘みの上質な烏龍茶◆海抜2000m、台湾中部の高級烏龍茶台湾では海抜1000m以上の高地で生産される高山茶が珍重されています。霧が多く気温に寒暖があるといった気候条件により苦みの成分が少なく香り高い茶葉が育つからですが、中でも梨山の烏龍茶は海抜2000mの農場で作られ、当店でも扱いのある福寿山烏龍茶などとともに高い評価を受けています。◆一芯二葉で丁寧に手摘みした茶葉その梨山で育った茶葉を先端部分から一芯二葉で丁寧に手摘みしたのがこの茶葉です。厚みのあるしっかりした葉を使っているので、三度、四度と淹れてもしっかりとした味が出ます。何度も揉むことで半球形になっていますが、茶がらを見ていただければ質の高さを確認していただくことができると思います。苦みや渋みのない華やかで飲みやすい香味の良質な梨山烏龍茶です。◆一芯二葉を手摘みしたお茶の美味しさ烏龍茶の味と香りは「茶葉」と「製茶」の技術によって決まります。機械摘みは大型バリカンのような機械で茶樹の表面をザーッとカットするため、茶葉は破れ新芽も古い葉も混ざってしまいます。烏龍茶の手摘みは新芽の先端の芯と二枚の葉を狙って採取。「茶葉が違う」のです。さらに「製茶」。新旧の茶葉などが混ざった機械摘みは製茶の際、品質のコントロールが困難です。高山茶を中心とする高級茶においてたいへん手間のかかる手摘みをするのには理由があるのです。◇産地 台湾南投◇このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 95度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 以降+10秒 適した茶具 陶器 陶器の茶器は材質に含まれる鉄分などが香りや苦みの成分を変化させ渋みがやわらぎまろやかな味になると言われます。

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中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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凍頂烏龍茶[プレミアム台湾茶]春茶 極み【がんばろう!宮城】

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1,274

凍頂烏龍茶[プレミアム台湾茶]春茶 極み【がんばろう!宮城】

商品のご説明 「凍頂烏龍茶(とうちょううーろんちゃ)」!丁寧な手摘み仕上げです。鹿谷郷内湖の畔で丹精こめて育て、こころを込めて製茶しています。(容量)30g (生産国)南投縣鹿谷郷 (発酵度)低発酵20-30% 缶入り(烘焙程度)中焙火・一次火 店長ジョージからのお知らせ ※メール便の場合、送料無料!おためしあります。こちらをどうぞ! [送料無料210円]「張先生の凍頂烏龍茶」10g プレミアム台湾茶 「凍頂焙煎烏龍茶(とうちょうばいせんうーろんちゃ)」!丁寧な手摘み仕上げです。鹿谷郷内湖の畔で丹精こめて育て、こころを込めて製茶しています。また焙煎をすることで本来の味香りが良い意味で変化しています。癒し度アップ!飲み比べにどうぞ!(容量)50g (生産国)南投縣鹿谷郷 (発酵度)低発酵20-30% (烘焙程度)強焙火・一次火 高山烏龍茶 [杉林渓] (さんりんけい)! 高山茶とは、台湾南投県鳳凰山麓、清らかな渓谷の鹿谷郷、台湾で一番標高が高い玉山の西側に連なる阿里山から竹山までの標高1000m以上で栽培されているお茶に限定されています。 霧がとても多く、大森林に周りを覆われています。長い時間をかけて育った茶葉は滋養が豊富。品質の良い高級茶となります。杉林渓は、茶畑が1600mの標高に在り、生産量の限られた稀少なお茶です。霧深い、深淵なる山。濃い緑に覆われた山の中で育つため高山茶独特の、やわらかな味わい、清々しくも、甘い花のような香りが五感に語りかけ、時間に追われている日常を忘れ、気分がゆったりと寛いでいきます。百聞は一見にしかず!ぜひお試しください! (容量)30g (生産国)台湾南投縣竹山 (発酵度)低発酵20-30% (烘焙程度)中焙火・一次火 「文山包種茶(ぶんさんぼうしゅちゃ)」...

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【高山烏龍茶(大禹嶺) 360g 2017年春茶】台湾茶 だいうーりん ダイウーリン 大禹嶺茶 入手困難 希少 最高級 中国茶 効果 効能

香福茶舗

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    ◆ 高山茶:高山烏龍茶(大禹嶺) ◆ 高山茶とは、海抜1,100m以上の高い山で作られたお茶の総称です。 中央山脈の尾根を挟んで梨山の反対側に位置する大禹嶺は、標高2,600mに達する 世界一高いお茶の生産地です。 これ以上高くなると徐々に森林が乏しくなるため、茶畑の限界地点とも言えます。 高山茶の最高峰と位置付けられる大禹嶺茶は、茶園面積が限られ生産量は 極めて少ないことから、台湾では政府の要人やお得意様などが買い占めてしまうほどの 人気です。 人気の理由は、香りも味も濃く、しっかりとしており、そして韻があるためです。 香気は軽く吸うようにしないとその強さにびっくりしてしまうほどです。 お湯の温度が低くなってもその香りはほとんど変わりません。 一年中霧が多くたちこめ、日照時間が短く、昼夜の温度差が大きいという厳しい環境で、 古い木に囲まれて育ったことから香りも澄んだものが伝わってきます。 これ以上に余韻を楽しめるものは他になく、「世界最高の烏龍茶」や「幻の烏龍茶」と 言われるのも頷けます。 ★★★実際にご利用いただいたお客様からの 高山烏龍茶(大禹嶺)のレビューです★★★ ↓↓↓↓↓↓↓↓

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台湾茶 烏龍茶 阿里山高山茶 茶葉 60g 缶入り

台湾茶と茶器専門店 吉祥門

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産地台湾名称お茶内容量60グラム賞味期限約1年(包装に記載)保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存ください。原材料カメリアシネンシス販売者有限会社タビムネ埼玉県さいたま市香りが身上の阿里山高山茶ですから、香りを逃がさないように、2~3回で飲みきれる20グラムでパックにしています。脱酸素剤を入れた真空包装なので開封しなければ長期間保存することが可能です。『高山気』といわれる独特の森の風味を持つ阿里山高山茶は台湾茶の代名詞ともいえる存在">森の独特な風味を高山気と表現されます。特に標高の高い場所で栽培された茶葉に多くみられる高山気は、高山茶の大きな特徴といえます。高山気を多く含む阿里山高山茶(ありさんこうざんちゃ)の味わいは、花の香りと表現されることが多く高い香りが特徴です。コクもあり飲み飽きない味わいです。台湾茶の産地としても有名な阿里山茶区で栽培された高山茶です。標高1000~1300メートルの阿里山茶区で育成された茶樹の一心二葉を手で摘み取り、熟練した職人によって製茶されたその味わいは、多くの阿里山茶ファンから愛されています。軽発酵・微焙煎1袋に20g入っております。

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台湾の原生高山台地の中で育った香り豊かな高山ウーロン茶です。汚染のない高山で育った高級茶葉のみ厳選いたしました。もちろん中身のお茶は真空パックされています。おしゃれな高山烏龍茶の筒にはいっているので保存にも便利です。本場の高山ウーロン茶を飲んだら日本のニセモノウーロンは飲めません!夏は冷やして冷蔵庫に入れておけば、本当に爽やかな味で、夏場のダイエットの方も見逃せません。最もお勧めな理由1,最も日本人の口に合う中国茶日本人はやはり日本茶(緑茶)の味を飲みなれている為、緑茶とウーロン茶の中間(副店長の主観)である台湾高山茶はウーロン茶の高貴な香りと日本茶のような茶葉本来の味わいを兼ね備えた、いいとこ取りの中国茶です。2,高い品質安定性と安全性。古くからウーロン茶の生産に特化し進んだインフラ及び設備を整備し、中国大陸と比べて相対的に安定した高い品質を誇っています。※中国大陸のお茶が品質的に及ばないという意味ではないです。台湾高山茶の産地は副店長の実家静岡県の川根町の様な最もお茶作りに適した気候です。3,工夫茶としての楽しみ中国茶独特のあの小さな急須と湯のみを使った中国茶を楽しめます。見た目にもクールで友人等にも自慢でき気分的にも盛り上がります。あの茶器は工夫茶と言って、福建及び台湾の茶芸で用います。※通常中国緑茶やジャスミン・プーアル等はこれを用いません。■中国茶マニア副店長流いい高山烏龍茶の見分け方■ 1,高山ウーロン茶は日本の缶飲料の烏龍茶みたく茶色じゃありません!淹れたお茶の色は日本茶に近い綺麗な薄い黄緑色です。茶葉も少し緑がかっています。(低発酵の物ほど緑です)2,いい茶葉は綺麗にしかもすぐにもとの茶葉の形にもどります。戻った茶葉の形も美しいです。摘みたての茶葉みたいです。3,本物は日本茶も高山烏龍茶も同じです...

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人気の清香高山烏龍茶日照が抑えられることで苦み渋みの少なくはなやかな茶葉に◆台湾の誇る阿里山高山茶台湾は海を隔てた中国福建省と並ぶ烏龍茶の名産地です。高い山あいでとれたお茶を高山茶という名で呼び、台湾ではランクの高いお茶として販売されていますが、中でも阿里山は知名度も高く安定した人気を持つお茶です。◆渋みのないしっかりとした味わい高山茶特有の清涼感のある花のような香りのする茶葉を現在主流となってきた軽めの焙煎で仕上げています。◆台湾で高山茶が珍重される理由台湾では高級な烏龍茶の多くが高山茶と呼ばれ海抜1000メートル以上の高地で作られます。人里離れた高地ですから、水や空気がきれいで林を開墾して作られた畑は土壌に力があります。また昼夜の温度差が大きく霧が多いことで茶樹の生育が緩やかになり結果として柔らかく肉厚な茶葉が育ちます。さらに、霧が深く日照時間が短いことで苦みと渋みの成分が少なくはなやかな香りの烏龍茶となるのです。もちろんこれら自然の恵みは人の手が届きにくいという面もあり生産量が少なく高価なものとなっています。◇産地 台湾嘉義◇このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 95度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長くしていくのがおすすめの淹れ方です。◇適した茶具 陶器 陶器の茶器は材質に含まれる鉄分などが香りや苦みの成分を変化させ渋みがやわらぎまろやかな味になると言われます。

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