増田屋本店
3,520円
熟成した梅酒に漬け込まれていた梅の実から搾った原酒です。梅の果実感をまるごと味わうことができ、割り水をしない原酒であるため濃密でインパクトのある味わいをお楽しみいただけます。 【成分】 ・原材料名…栃木県産高級梅(宮ノ梅)・日本酒(鳳凰美田 吟醸)・糖類 ・アルコール分…19~20% 【ラベル記載内容】 お願い…この梅酒は、漬け込んだ「梅の実」から出る雫だけを独自の方法で少しずつ集めたものです。親しみやすい弊社一般市販品の商品とは異なり、梅の実を丸ごと口に含んだような濃厚なエキス、香り、味わいを特徴としております。また、本当の梅の風味を皆様にそのままお届けするために濾過やその他の添加物等の処理を一切行っておりません。梅の果肉や澱のため濁っておりますが品質には問題ございませんので、優しく振ってからお楽しみ下さい。冷所暗所に保存し、開栓後はお早めにお飲み下さい。お酒は20歳になってから。
増田屋本店
1,375円
◆蔵元コメント 原酒なのにアルコール12%。ライトテイストなのに薄くない。適度な甘さと酸味を持ち合わせた、ソフトな口当たりの軽快旨口タイプ。爽やかな香りで口当たり軽く、魚介類と最高の相性!白ワイン派にもおすすめ! 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 栃木県産米 65% -4 1.8 - T-1 12%
増田屋本店
3,300円
◆蔵元コメント 含み香があり淡麗辛口ですが、今年は酒米「五百万石」の味を今までになく出したことで、味わい、香り、旨味、キレ味、料理との好相性。自信のある仕上がりです。 ◆ましだやコメント 3月の限定出荷、無濾過生原酒バージョンです。ごく少量しか仕込まないとても小さい蔵の限定酒ということで、販売規模は極めて小さく、ゆえに珍しいレア酒となっております。味わいは昔ながらの造りの淡麗辛口で、無論料理と合わせて飲んでもらいたいお酒ですが、原酒ということで通常バージョンと比べて味が濃くアルコールも強いため、飲み応えはヘビー級寄りのミドル級。イカの炙り焼きを七味マヨで食べながら冷酒でキメてみてください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産) ・米こうじ(国産米) 岐阜県産 五百万石 55% - - - - 17%
増田屋本店
3,300円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 【蔵元のコメント】 大粒の酒米「ひとごこち」の旨味をたっぷり引き出した味わい。まろやかでボリューム感アリ。旨味リッチ系です! 【ましだやコメント】 生原酒らしく飲みごたえたっぷりの新酒が登場。甘味と旨味が豊かに感じられる亀の海(黄ラベル)。その生原酒とくれば…お察しの通り。味わいはすこぶるゴージャスな感じで、しゃなりしゃなりと絢爛なイメージが湧きおこるような、そんな雰囲気のお酒です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) ひとごこち 100% 59% -2 1.7 - - 16%
増田屋本店
1,650円
造り 生もと仕込みの生原酒です。原料米には兵庫県吉川産(特A地区)山田錦を100%使用。精米歩合70%という低精白ながら、良質な原料米を緻密に小仕込みで管理することで、軽快さを感じる仕上がりにしています。 味わい しっかりと味が乗り、力強い旨味があります。生もとらしい酸や複雑味を中盤に感じ、低精白とは思えない洗練された軽やかな飲み心地が次の一杯を誘います。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 兵庫吉川産山田錦 70% +3 - - K7 17%
増田屋本店
4,070円
◆ましだやコメント ブランド酒米「雄町」を使用。槽口直汲みの限定バージョンです。槽口からの迸りを直に瓶で受けてそのまま出荷。かつてないフレッシュさ、鮮やかな香りをお楽しみいただけます。華やかで芳醇な味わいとシャープなキレを併せ持つ上品なお酒です。少量生産のためあまり出回っておらず、知る人ぞ知るレア酒としてマニアックな人気があります。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町100% 56% - - - T-ND +K1801 17%
増田屋本店
1,780円
山田錦共生会によって特別栽培された義侠のための特A地区産山田錦を使用しています。原酒のまま瓶詰めすることで素材の良さを存分に楽しめます。澄み渡るクリアな舌ざわりと香り。質実剛健さを感じさせる実直なウマさがあり、酒好きにとってたいへん刺激的な味わい。いろんな酒を経験した方にこそ改めて飲んで欲しい一本です。 冷酒~燗の幅広い温度帯でおいしく飲めます。珍味や晩酌に合わせてどうぞ。 ※山田錦共生会・特別栽培米とは 兵庫県東条特A地区において減除草剤・減化学肥料で育てられた貴重な酒米です。現代の効率化を極めた慣行栽培と比べて、はるかに多くの手間と労力が必要であり、生産量が極めて少なく貴重な酒米となります。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦共生会 兵庫県東条地区産 特A山田錦100% 70% - - - 協会9号 16~17%
増田屋本店
1,650円
ひとごこちを精米歩合55%で醸した純米吟醸。フルーティーな芳香とシャープな酸によってジューシーな仕上がりです。原料米である「ひとごこち」の特徴として、淡麗な酒に仕上がりやすいというものがありますが、姿はやっぱり姿。力強く飲みごたえのある味わいで、"らしさ"を表現しています。ドライな余韻がスッキリとした印象なので、「姿にしては淡麗な方」といった見方もできますね。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) ひとごこち 100% 55% -3 1.7 - - 17.5%
増田屋本店
1,760円
毎年冬の始まり頃に入荷する純米吟醸五百万石しぼりたて無濾過生原酒。ピクトグラムでしぼりたて新酒をイメージしたようなとてもシンプルなデザインのラベルが目を引きます。 香りは穏やかなメロン香。五百万石らしい淡麗な味わいながらも旨み渋みで全体的な厚みをうまく"良い塩梅"に仕上げてきました。プチプチとしたガス感は新酒ならでは。フレッシュなおいしさの新酒です! 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 五百万石100% 55% +3.5 1.8 - K1401酵母 17%
増田屋本店
1,980円
【蔵元のコメント】 一番人気商品!米の豊かな風味、にごりのほのかな甘味、透明感のある酸。アクセントを添えるかすかな苦みとガス感のあるフレッシュなお酒です。 ◎通称:桃天と呼ばれています。 【ましだやコメント】 果実を思わせる天美らしい清涼な香りは据え置きのまま、うすく濁らせたからこそ得られるコク味のある味わいを楽しめる一本です。ふんわりと香り立ち、やわらかいテクスチャーと共にチリチリとした微発泡が心地よい舌ざわり。余韻にしっとりとした質感を感じさせながら、クリアさが冴えるややドライなフィニッシュが爽やかな仕上がりです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 60% - - - K901 15%・クール便 (送料 + 440円) 必須で発送します。
増田屋本店
3,550円
山田錦共生会によって特別栽培された義侠のための特A地区産山田錦を使用しています。原酒のまま瓶詰めすることで素材の良さを存分に楽しめます。澄み渡るクリアな舌ざわりと香り。質実剛健さを感じさせる実直なウマさがあり、酒好きにとってたいへん刺激的な味わい。いろんな酒を経験した方にこそ改めて飲んで欲しい一本です。 冷酒~燗の幅広い温度帯でおいしく飲めます。珍味や晩酌に合わせてどうぞ。 ※山田錦共生会・特別栽培米とは 兵庫県東条特A地区において減除草剤・減化学肥料で育てられた貴重な酒米です。現代の効率化を極めた慣行栽培と比べて、はるかに多くの手間と労力が必要であり、生産量が極めて少なく貴重な酒米となります。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦共生会 兵庫県東条地区産 特A山田錦100% 70% - - - 協会9号 16~17%
増田屋本店
1,980円
◆ましだやコメント ブランド酒米「雄町」を使用。槽口直汲みの限定バージョンです。槽口からの迸りを直に瓶で受けてそのまま出荷。かつてないフレッシュさ、鮮やかな香りをお楽しみいただけます。華やかで芳醇な味わいとシャープなキレを併せ持つ上品なお酒です。少量生産のためあまり出回っておらず、知る人ぞ知るレア酒としてマニアックな人気があります。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町100% 56% - - - T-ND +K1801 17%
増田屋本店
5,113円
【甕壺に入った特別限定品!】 甕壺(かめつぼ)に入った毎年大人気の純米しぼりたて生原酒です。付属の柄杓(ひしゃく)で掬って飲むとアガること請け合いな一品。そのままダイレクトに口に運んで独り占めするとヤバい快楽にひたれます。ぐい飲みに注げば仲間との語らいを一層盛り上げてくれるでしょう。 【越乃景虎 純米 しぼりたて生原酒 について】 コチラはもともと淡麗タイプの景虎らしくスッキリした味わいの辛口酒に仕上がっています。昔は蔵人だけが味わうことを許された搾りたて生酒のフレッシュな酒質は、まさに旬の味。物流が進化した現代だからこそ、全国に美味しい新酒をお届けできるようになりました。是非とも冬の新酒をお試しください! 原材料…米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米…五百万石、こいしぶき 精米歩合…65% アルコール分…17~18%
増田屋本店
3,960円
ロ万シリーズから、全国新酒鑑評会へ出品するお酒と同一タンクのお酒が発売となりました。新酒鑑評会で金賞を受賞するためには、ある程度「正解」となる酒質があるとされています。酒蔵らしさの表現を諦めて「正解」に近づける酒質設計を行うことが、金賞受賞へのセオリーと言われることもあります。しかし花泉酒造は、蔵が誇る伝統のもち米四段仕込みでのエントリー。酵母も酒米も地元福島のものを使用するこだわりっぷり。自らの持ち味がどこまで通用するかという挑戦的な姿勢を崩しません。 今回のお酒 鑑評会へ出品が予定されている純米大吟醸を、一足先に生原酒で味わうことのできる夢の商品です。鑑評会審査員になったつもりで品評するもよし。この紛う事なき最高級酒を贈り物にするもよし。自分へのご褒美に福島が誇る銘酒を独り占めするもよしです。花泉酒造の2024年、集大成。お試しください。 原材料 原料米 精米歩合 仕込み水 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 福乃香 35% 水源の森百撰の名水高清水(全硬度CaO mg/dl) うつくしま夢酵母 16%
増田屋本店
3,900円
◆株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント 爽快な果実を思わせる香りから、熟成によりイチジクヤマンゴーのような香り。鮮明な酸味とパリっとした甘味。相変わらずテンポ良くキレるドライフィニッシュはまったく飲み飽きせず、ついつい盃が進んでしまいます。雄町をシェイプアップさせ引き締まった味わいに進化させました。 ◆使用酒米は全て栃木県さくら市産 原材料 原料米 精米歩合 仕様 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) (麹)山田錦(掛)雄町 (麹)50%(掛)60% 無濾過生原酒 14%(原酒)
増田屋本店
11,000円
限定品のため、品切れの際にはご容赦ください。 樽貯蔵の旨さを追求して、15年の長期に渡り熟成させた逸品です。数ある貯蔵樽の中から厳選したシェリー樽1本から樽出しし僅かな数量を蔵出し。長期貯蔵により大変美しく濃い琥珀色が出ています。そのため酒税法上「本格焼酎」としての光度を50倍上回り、食物繊維を2%加えることにより、「リキュール」として発売し、原酒そのままの旨みを残しました。 「海中文珠(かいちゅうもんじゅ)」とは獅子に乗った文殊菩薩が従者を連れ雲にのって海を渡る姿を描いた仏教画です。夏目漱石の「夢十夜」第二夜に登場します。焼酎の蒸留技術や、樽貯蔵の技術も海を渡って大陸より伝えられました。そういった世界のダイナミックな広がりを想像しながら造り上げた原酒です。 原材料 容量 貯蔵年数 貯蔵方法 アルコール度数 酒類区分 本格米焼酎・食物繊維 720ml 15年 シェリー樽による貯蔵 38度 リキュール
増田屋本店
1,950円
【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】 桜の季節限定、うすにごりの新商品が発売です。ぴちぴちとした軽快な鮮度が春らしい仕上がりで、これからの季節にピッタリです。今年は原料の性質からお酒に「コクとされる奥行き」をもたらすことがとても難しい年です。そのため昨年よりも甘味の厚みをもたせ、その分「酸の厚み」も表現しました。みずみずしい透明感、溌溂とした若さと鮮度感、仙禽の季節商品のなかで最も穏やかで、おしとやかな性格です。 原材料 原料米 精米歩合 仕様 アルコール分 米(国産) 米こうじ(国産米) 栃木県さくら市産山田錦100% 麹50%掛65% しぼりたて・うすにごり無濾過生原酒 14%(原酒)
増田屋本店
3,520円
品切れの際にはご容赦下さい。 七年の長期熟成シェリー樽貯蔵古酒です。美しく濃い琥珀色の原酒そのままの旨みが味わえます。 樽の豊潤な香りとまろやかな味わいをお楽しみ下さい。 ■なぜ焼酎ではなくリキュールなのか? 国税庁のホームページに「酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達」がございます。 その内容によると焼酎には光量規制があります。本来透明に近い焼酎を木製の樽などに貯蔵熟成させるとウイスキーと同じように琥珀色に着色され変化していきます。長い年月を重ねるほど着色の度合いが強くなって濃い色に変化していきます。どの程度の着色までを焼酎として定義するのか、一つのガイドラインのようなものです。 【以下、国税庁のホームページより抜粋】 木製の容器に貯蔵したしょうちゅう等を移出する場合の承認の取扱い貯蔵後のしょうちゅう等を移出する際にして、当該酒類について光電光度計を用いて430ナノメートル(nm)及び480ナノメートル(nm)の吸光度をそれぞれ測定し、その着色度がいずれも0.080以下となるもの。 今回の発売されたこの「奥球磨(おくくま)」は、元々国産米を原料にして造った米焼酎の原酒をシェリー樽に蔵元で7年間貯蔵熟成した結果、上記の着色度の基準を上回った為、焼酎ではなくリキュールの分類となっています。そこに少量の食物繊維を加えて個性的な米焼酎ベースのリキュールが誕生しました。 見た目もちょっとリッチで、まるで高級ウイスキーのようです。桐箱に入っていますので、年末年始の贈答用としてもオススメです。 【酒成分】 原材料 : 本格米焼酎(国産)、食物繊維 容量 : 500ml 貯蔵年数 : 7年 貯蔵方法 : シェリー樽による貯蔵 アルコール度数 : 40度 酒類区分 : リキュール
増田屋本店
1,980円
【蔵元のコメントより】 原酒となった麦焼酎「麦汁」は、国産はだか麦を使用した無濾過の麦焼酎です。2023年度東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞をはじめ、多くの評価を頂いております。 ■琥珀麦汁の特徴 ・使用しているシェリー樽はバージン・シェリー樽のみを使用しています。 ・原酒で樽貯蔵せず、アルコール分27度でシェリー樽に貯蔵・熟成そしてブレンドを行いました。この貯蔵法によりまろやかで酸味と甘みが調和したこれまでにない贅沢な造りの樽焼酎に仕上げました。 ・濾過は樽出しの時の濾過のみにとどめることで、ほぼ無濾過に近い味わいを残しました。シェリー樽独特の赤みがかった薄にごりの琥珀色となっています。 ・味わいは酸味と甘みに加え、麦汁の特徴的な香ばしい香りに樽由来のカカオのようなリッチな風味が楽しめます。オンザロックや炭酸割りでおいしくいただけます。 また、酒税法改正により、スピリッツ(その他)=エキス分2%未満。 として発売しております。(アルコール30%未満は色の制限が撤廃されました。) 「琥珀麦汁」の食物繊維の使用料はわずかです。 【酒成分】 ・原材料 : 本格麦焼酎、食物繊維 ・容量 : 720ml ・アルコール度数 : 25度 ・酒類区分 : スピリッツ(その他)
増田屋本店
1,980円
◆ましだやコメント 火当て=火入済みという意味です。天美の定番となる2本柱のうち白い方、故に"白天(しろてん)"。純米吟醸らしく澄み渡る透明感が特徴で、奥ゆかしいピーチやマスカットの含み香が上品な味わいを演出します。食中酒に向いた酒質なので、鯛の刺身やサーモンとホタテのカルパッチョ、タルタルたっぷりフィッシュフライなどと一緒にお召し上がりください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 100% 60% - - - K901 15%(原酒)
増田屋本店
8,250円
◆AMAHAGANとは アマハガン。反対からローマ字読みするとナガハマ。製造元である「長濱蒸留所」から名付けられた銘柄です。アマハガンは海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸留所のモルトをブレンドしたブレンデッド・モルト・ウイスキー。様々なカスクフィニッシュによって数々の製品を造り出しています。 エディション No.3 No.1の原酒をベースにミズナラ(ジャパニーズオーク)の樽で後熟を施したことで、フルーティー且つオリエンタルな風味へと変貌を遂げました。まったく別モノのウイスキーになったといって過言ではありません。 テイスティングコメント 外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります。 飲み方のススメ 香木や黒糖を思わせる甘く香しい風味を存分に味わうために、まずストレートでお試しください。舌に痺れを感じなくなる程度の僅かな加水によって、香りは更に花開きます。香り立ちに清涼感を感じるので、暑い時季などはハイボールで涼をとるとすこぶる涼し気です。 アルコール度数:47%
増田屋本店
12,100円
※販売に関するご注意事項 この商品は日本国内のお客様へのみ販売いたします。 転送サービスなどを利用しての輸出はご遠慮ください。 お一人様当たり1本まで販売いたします。 ビッグピート ダグラスレイン社が製造するブレンデッド・スコッチがビッグピートです。アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの原酒をブレンドした強烈なピートが楽しめることで人気を博しています。 アイラフェス2023スモークハウスエディション ビッグピート初となるワインカスクでのフィニッシュ。赤ワイン樽によってもたらされる色味と香りは、モルトに複雑かつ強烈な個性を与えてくれます。 テイスティングコメント 香り:ダークフルーツ、赤リンゴ、バニラ香をまとったオーク。 味わい:ドライチェリー、ピートスモーク、海の塩気。 フィニッシュ:赤スグリのソース、燻製肉、ペッパーのスパイシーさが長く続く。 【データ】 酒類品目:ウイスキー ALC度数:48% 内容量:700ml
増田屋本店
1,650円
◆蔵元コメント 2023年10月に蒸留を行った原酒です。従来のクラフトマン多田の食中酒路線とは別のタイプとして、初めて造ったチャレンジです。香りと味わいの輪郭はくっきりとありながら、旨味がしっかりした酒質に仕上げました。「熟成酒」・「古酒」にあるような良さを新酒で造り出すという試みです。「単体で飲んで旨い」焼酎にできたと自負しています。 ◆ましだやコメント 新酒なのに熟成古酒のウマさを、というコンセプトの限定酒です。若さを感じるものの、香り立ちや深みのある旨味、そして口当たりのまろやかさは確かに熟成酒らしさも感じられます。お湯割りにして飲めばだいたい古酒っぽい味わいに! 原料:大麦・大麦麹 アルコール分:25%
増田屋本店
2,200円
◆ましだやコメント 発酵のパーラー「ドメーヌ・パーラー」に新しい仲間が加わります。梨の自然な発酵。世界一シンプルな発酵「単発酵」から誕生する梨のお酒です。9月に収穫した梨を使用し、一次発酵、二次発酵ともに順調に終わり、いよいよリリースとなります。 ◆ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル 地酒蔵であるせんきんが新たに立ち上げた果実酒部門「ドメーヌ・パーラー」。日本酒で積み上げた実績をもとに、テロワールの影響を大きく受ける単発酵へのチャレンジ。醸造方法は限りなくナチュラルに、自然発酵を厳守しています。 ◆ましだやコメント グラスに注げば華やかで甘い果実の香りが立ち昇ります。酸味がありドライなキレ。自然な泡は滑らかな口当たりと爽快感を両立し、次の一口へとスムースに誘うでしょう。ランチから飲み始めたくなるゴキゲンな雰囲気も持ち合わせています。食前・食中に、ようく冷やしてお召し上がりください。 【酒成分】 ・原材料…梨(栃木県産)、梨・天然果汁100%、酸化防止剤含有(亜硫酸塩) ・アルコール分…6% (原酒)
増田屋本店
1,650円
◆蔵元コメント 「春の輝き」を味わいに表現した「Spring Shine」。新蔵へと移り「グラビディシステム」を採用したことにより、液中にしゅわしゅわのガス感が残り、透明感が増し、シルキーな舌触りを実現しました。さらに「真吟精米」の酒米を使用することで、よりクリアで軽やかな味わいになりました。 全体の輪郭をつくるビビッドな酸は新しい季節へのトキメキを表しています。そのあとに感じるふんわりとした春風の様な甘味は四段仕込みによるもの。旨味や味わいを感じながらも「もう一杯…」と飲めるのは、もろみ原酒でアルコール15度に設計し、重さを感じないようにしたためです。 ※グラビディシステム 上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず重力だけで、坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体へのストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直にそのまま瓶詰めすることに成功しました。 ※真吟精米 米の厚さ方向を削ることで必要成分を残し、表層のタンパク質を効率よく除くことが可能に。同じ精米歩合でも「真吟」の酒の方が軽やかで、綺麗な味わいになります。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 播州吉川産 山田錦 55% - - - - 15%
増田屋本店
2,200円
◆蔵元コメント みむろ杉の菩提もとといえば木桶を使用した「木桶菩提もと」でしたが、奈良県に脈々と受け継がれる伝統的な「菩提もと」作りで醸したお酒をより一層多くの方に楽しんでいただきたいとの思いから、新たな菩提もと酒を醸しました。 菩提もと造りは難易度の高い醸造技術ですが、日々の技術研鑽の結果理解が深まり、高い完成度の菩提もとを醸すことが出来るようになりました。 アルコール度数は13度と軽く設計しております。「菩提もと」は重層的な味わいを演出し、豊かな旨味を感じます。菩提もとの入門編としてお楽しみください。 ◆蔵元コメント 低アルゆえに飲み心地は無論軽快そのもので、そこに菩提もとによるユニーク且つ重厚な旨味と、滋味深さとでも言いましょうか、エキス感たっぷりな味わいは、舌に、脳に、直接語り掛けるような旨さを醸し出しています。低アル原酒カテゴリに新たな方向性でのアプローチという意味でも非常に面白い味わい。是非一度お試しください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 奈良県産山田錦100% - - - - - 13%(原酒)奈良県・みむろ杉 ■醸造元/今西酒造株式会社 ■酒造り発祥の地「三輪」に残る唯一の酒蔵 今西酒造株式会社は、江戸初期(万治3年・1660年)の創業以来、酒の神が鎮まる地、奈良県桜井市三輪で350余年続く造り酒屋で、酒の神様、三輪の大神神社に奉納するお酒を造り続けてきた蔵元。ご神体三輪山の伏流水と地元のお米にこだわって仕込みを行なっています。 ■大神神社(おおみわじんじゃ) 酒造りは三輪(みわ)の地から始まったと云われています。酒造りを話す上で欠かせない場所がここ三輪にある大神神社です。大神神社は日本最古の神社で、本殿を持たず...
増田屋本店
1,650円
◆蔵元コメント 2022年12月に蒸留した、その年の集大成として仕込んだ原酒です。ブレンド用として囲っておいた1本のタンクからそのまま製品化します。くっきりと凛としたエッジのある味わいを引き出しました。2023年度(今期)の設計のベースになった焼酎です。現行の製品の最新・最先端となる味わいです。 ◆ましだやコメント ちょっと分かりにくいですが、2023年度(今期)の焼酎が楽しめるのはもう少し熟成してからとなりますので、その味わいのベースとなった本品が、現行最新の味わいとなるわけです。クラフトマン多田は成長性が非常に高い銘柄で、あらゆる技術やアイデアを次々と盛り込み、常に美味しく進化しております。その最新の味わいを体験できる、先行体験版のようなモノがこちらの「革新」です。 原料:大麦・大麦麹 アルコール分:25%
増田屋本店
2,816円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 【焙煎麦焼酎の特徴】 ●脂肪分の少ないモロミが得られ「酔いざめ」が爽やかになります。 ●発酵が緩やかになり「自然の甘味」が得られます。 ●ろ過の必要のない「天然の香り」が得られます。 丹念に焙煎した麦で造った焼酎をシェリー樽と樫樽に1年間貯蔵・熟成させました。その原酒を絶妙なブレンドで仕上げる事により、2つの樽のコラボレーションが実現しました。 【飲み方・相性料理】 ●ロック、水割りもしくはストレートで香りと味をお楽しみください。 ●揚げ物、焼肉、焼き鳥、肉じゃが、煮つけ物、和風料理、創作料理やスナック菓子等でお楽しみ下さい。 ・原材料…麦・麦麹 ・アルコール度数…25度
増田屋本店
1,650円
限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。 ハイボールとロックだけに特化した芋焼酎 濃厚&ジューシー「樫の恵 味のYELLOW」 樫の恵は芋焼酎の新しい可能性に人生を賭けた男の作品! 【樫の恵】 樫の恵は3年以上の原酒を樫樽に貯蔵した古酒で、樽毎の味わいと香りが異なり楽しみながら飲める逸品です。 【樫の恵 YELLOWの特徴】 ■味のYELLOW…ブランデーを製造していた中古樽を海外から取り寄せ芋焼酎を熟成させました。高級なブランデーを思わせる深い味わいを感じる芋焼酎です。 【この焼酎の造りについて】 ・原材料…薩摩芋(黄金千貫) ・米麹(九州産ヒノヒカリ) ・使用麹…黒麹 ・仕込み…甕壺仕込み ・蒸留方法…単式蒸留・常圧蒸留 ・和水…御前の水(志布志市内採取) ※かつては島津の殿様に献上されていたおいしい水である。◎芋焼酎を新たな視点で商品開発を行う太久保酒造 ▲樫樽のスペシャリスト 吉元 信 (太久保酒造) 「焼酎業界のせごどん」と呼ばれた男、吉元信氏が手掛けた逸品。吉元氏は樫樽熟成の商品に関わり15年、樫樽焼酎を企画し数々のヒット商品として世に送り出した。そのノウハウと樽屋との強固な関係で樫樽貯蔵のスペシャリストとして今回の企画に参画。中古樽の持つ無限の可能性と芋焼酎の奥行の広さを見事にマッチさせた焼酎業界の立役者。次期本格焼酎ブームは「ハイボール」と「ロック」が主流になることから、そこだけに焦点を当てた商品を作りました。
増田屋本店
3,300円
◆2020年ビンテージコレクション◆「今年のスター」 【蔵元のコメント】 この商品は、新しく生み出される未来の本格麦焼酎をいち早くお客様に届けたく、新酒、しかも蒸溜直後の原酒がどれだけの可能性を持っているのかそして、コレクターズアイテムとしての価値を考え、商品化することにしました。 一般の商品は、貯蔵期問が一年を超え二五度で販売するのに比べ、蒸溜したそのままを貯蔵期間なしでお届けするゆえ、常圧蒸溜の新酒特有の香ばしいようなガス感や味わいの爆発感があります。それも含めて、この時期の蔵でしか味わうことの出来ない商品として限定でお届けいたします。年月と共に、香りや味わいが変わりゆくさまをお楽しみ頂けるのも、この商品の特徴です。 グラスに注いだ瞬間直後と、一分単位で味わいが変化します。是非、味わいが変わりゆく様を体感してください。 創業明治三一年、麦焼酎一筋「天盃」 四代目クラフトマン:多田 匠 五代目クラフトマン:多田 格 【商品について】 以下、3種類のお酒がセットに含まれます。簡単なコメントを掲載いたします。ただし、開詮してすぐにストレートでテイスティングを行っております。時間経過による味わいの変化が楽しい商品のため、あくまで参考までに。 ■Wow! Delicious リンゴ カプロン酸エチルの香りが多いもろみで、ロックちょい水、ソーダに合う。 ■なぜ マスカットの香りが!? 白ワインの酵母でマスカットに少々のバナナの香りのもろみで、ロックちょい水、ソーダに合う。「Wow! Delicious リンゴ」」とのブレンドも面白い。 ■THE 蔵付乳酸菌 清酒用酵母と蔵付乳酸菌で乳酸発酵させたもろみで、ロック、お湯割りが美味しい。焼き菓子などのデザート類とも合う 【商品内容】 アルコール度数:44度 原料:大麦・大麦麹 容量:300mL...
増田屋本店
7,929円
限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。 蔵の裏にある「らんかん山」が名前の由来です。漢字だと「蘭館山」。文字通り、昔オランダ人の屋敷があったことからこの名が付けられたそうです。因みに富田酒造場は、1951年(昭和26年)に蘭館山の麓で「らんかん酒造場」として創業しました。 ごく少量生産で1年に1度だけ出荷。蔵元のレギュラー商品「龍宮」の原酒を、約2年貯蔵し、その間、裏山の蘭館山の森の風と、冬の潮風に包まれ風味が増します。口当たり柔らかく、含んで間もなく力強く凝縮された旨味。少しトロミを感じる舌触り。喉を通った後に鼻から抜ける香りがほのかにウッディーなのもこの商品の魅力です。おすすめの飲み方は、クラッシュアイスをグラスに沢山入れてオンザロック。また、お湯割りでも更に旨さが引き立ちます。 ・原材料…黒糖(沖縄産)、米こうじ(国産米) ・麹菌…黒麹 ・蒸留方法…常圧蒸留 ・仕込…一次、二次とも甕仕込み ・貯蔵…琺瑯 ・アルコール度数…44度 ・飲み方…オンザロック、お湯割り
増田屋本店
3,300円
ましだや一番人気の絶品リキュール! 多くの柚子リキュールが存在する中、当店がイチ押しするお酒がこの「鳳凰美田 ゆず」です。果実の良い所だけを存分に味わうことのできる、濃厚かつ爽やかな味わいは唯一無二!日光を源とする伏流水で仕込まれた日本酒で丁寧に仕込まれた、圧倒的高品質な絶品ゆず酒です! 柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けするために保存料、着色料等、その他の添加物の処理等を一切行っておりません。 ※保存方法について 常温で保存できます。直射日光および高温多湿を避けてください。開栓後は冷蔵庫(寒い環境なら常温でも大丈夫です)で保存してください。 原材料:柚子・日本酒(鳳凰美田)・糖類 アルコール度数:13~14%
増田屋本店
3,300円
◎おそらく日本一おいしい!?と思う「完熟もも酒」大好評発売中!! 早速、飲んでみました。桃を丸かじりした時の、あの瑞々しい果汁がジワ〜っと滴り溢れ、口中に桃の甘みが広がる感じがそのまま再現されています。もちろん、果肉や繊維まで再現されて、桃の果汁そのもので当店スタッフも大絶賛です! こんなに美味しい桃のお酒、飲んだことありませ〜ん。この「鳳凰美田 完熟もも」は特許技術を用い製造されており、今までの課題であった、味わい・香り・色合いの劣化、退色などの問題を解決した商品でございます。桃を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、特許技術により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用いたしております。その為、商品の安定性と、フレッシュ桃の味わいを存分にご提供できます。 限定販売となりますが、ぜひ日本一美味いであろうこの「完熟もも酒」をご賞味ください。 冷蔵保管を原則として3ヶ月以内にお召し上がり下さい。 現在の商品の賞味期限は、2024年5月31日となります。 フレッシュな内に、お早めにお召し上がり下さい。 尚、蔵元の意向により品質保持の為に年間通してクール便(送料+440円)で発送となります。 品切れしましたら、再入荷まで少々お時間をいただきたく存じます。蔵元さんから「瓶詰め出来た!!」と、連絡がありましたら、その日のうちに蔵まで取りに行ってきます。入荷した際には再度ホームページの方に在庫をアップさせていただきます。 【酒成分】 ・原材料…桃・桃ピューレ・日本酒(鳳凰美田 吟醸酒)・醸造アルコール ・アルコール分…5〜6% ・賞味期限…製造日から3ヶ月 ※原材料の桃は、専門機関による放射能検査をクリアしております。安心してご賞味ください。
増田屋本店
3,080円
プレミアム和リキュール 檸檬を贅沢に使用し、生のまま瓶詰めすることで、比類なきフレッシュな香りを楽しむことが出来るプレミアムリキュールです。同社が醸す日本酒「鳳凰美田」をたっぷりと使って、和の雰囲気が漂うテイストに仕上がっています。 冷やしてそのまま、またはオンザロックでお召し上がりください。 ※取り扱い注意! 要冷蔵商品です。 5℃以下で保存してください。 キャップに穴が開いており横倒し厳禁のため、ギフトボックスでの包装は不可です。 現在お届けしている商品の賞味期限は 2024年6月18日です。 【酒データ】 原材料…檸檬(国産)、日本酒「鳳凰美田」、醸造アルコール、糖類 アルコール度数…5%
増田屋本店
1,760円
ましだや一番人気の絶品リキュール! 多くの柚子リキュールが存在する中、当店がイチ押しするお酒がこの「鳳凰美田 ゆず」です。果実の良い所だけを存分に味わうことのできる、濃厚かつ爽やかな味わいは唯一無二!日光を源とする伏流水で仕込まれた日本酒で丁寧に仕込まれた、圧倒的高品質な絶品ゆず酒です! 柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けするために保存料、着色料等、その他の添加物の処理等を一切行っておりません。 ※保存方法について 常温で保存できます。直射日光および高温多湿を避けてください。開栓後は冷蔵庫(寒い環境なら常温でも大丈夫です)で保存してください。 原材料:柚子・日本酒(鳳凰美田)・糖類 アルコール度数:13~14%
増田屋本店
1,760円
◆蔵元コメント アンズは梅と同様にバラ科の植物であり、早春に花を付け6月頃に実を付けます。アンズの果実は梅と比較すると大きく、キズに弱く、収穫後は日保ちしないなどと非常にデリケートで、流通にも気を遣います。そのため生産量が少なく貴重です。アンズ酒は仕込み直後の1年~2年間、漢方のような香りを発するため決して美味しいものではございません。(※アンズは実際に漢方にも使用されいます)2年以上熟成させることによりフワっとした柔らかく軽い酸を纏い、優しいタッチで口いっぱいに芳醇な香り広がる素晴らしいリキュールへと生まれ変わるのです。本当に素晴らしいです。 【酒成分】 原材料…あんず・日本酒・醸造アルコール・糖類 アルコール度数…16%
増田屋本店
1,999円
限定品の為、品切れの際にはご容赦ください。 【リキュール"超"シリーズ】 コストパフォーマンスに優れる、果実味たっぷりのリキュールです。ソーダ割りを前提に設計されており、爽やかに美味しく飲める、バラエティ豊かな4種類のラインナップです。 【超梅】 濃厚な梅の風味と酸味、さらに上品な甘みが絶妙にマッチした味わい。ソーダ割りにて食事と合わせて、またはロックで食後になど、様々なスタイルでお楽しみいただけます。 原料 : 醸造アルコール(国内製造)・糖類・梅・香料 アルコール分 : 12%
増田屋本店
1,980円
通年クール便必須(+¥440) プレミアム和リキュール 檸檬を贅沢に使用し、生のまま瓶詰めすることで、比類なきフレッシュな香りを楽しむことが出来るプレミアムリキュールです。同社が醸す日本酒「鳳凰美田」をたっぷりと使って、和の雰囲気が漂うテイストに仕上がっています。 冷やしてそのまま、またはオンザロックでお召し上がりください。 ※取り扱い注意! 要冷蔵商品です。 5℃以下で保存してください。 横倒し厳禁のため、ギフトボックスでの包装は不可 現在お届けしている商品の賞味期限は 2024/6/12 です。 【酒データ】 原材料:檸檬(国産)、日本酒「鳳凰美田」、醸造アルコール・糖類 アルコール度数:5%
増田屋本店
1,760円
◎おそらく日本一おいしい!?と思う「完熟もも酒」大好評発売中!! 早速、飲んでみました。桃を丸かじりした時の、あの瑞々しい果汁がジワ〜っと滴り溢れ、口中に桃の甘みが広がる感じがそのまま再現されています。もちろん、果肉や繊維まで再現されて、桃の果汁そのもので当店スタッフも大絶賛です! こんなに美味しい桃のお酒、飲んだことありませ〜ん。この「鳳凰美田 完熟もも」は特許技術を用い製造されており、今までの課題であった、味わい・香り・色合いの劣化、退色などの問題を解決した商品でございます。桃を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、特許技術により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用いたしております。その為、商品の安定性と、フレッシュ桃の味わいを存分にご提供できます。 限定販売となりますが、ぜひ日本一美味いであろうこの「完熟もも酒」をご賞味ください。 冷蔵保管を原則として3ヶ月以内にお召し上がり下さい。 現在の商品の賞味期限は、2024年6月16日となります。 フレッシュな内に、お早めにお召し上がり下さい。 尚、蔵元の意向により品質保持の為に年間通してクール便(送料+440円)で発送となります。 品切れしましたら、再入荷まで少々お時間をいただきたく存じます。蔵元さんから「瓶詰め出来た!!」と、連絡がありましたら、その日のうちに蔵まで取りに行ってきます。入荷した際には再度ホームページの方に在庫をアップさせていただきます。 【酒成分】 ・原材料…桃・桃ピューレ・日本酒(鳳凰美田 吟醸酒)・醸造アルコール ・アルコール分…5〜6% ・賞味期限…製造日から3ヶ月 ※原材料の桃は、専門機関による放射能検査をクリアしております。安心してご賞味ください。
増田屋本店
3,993円
梅乃宿が厳選に源泉を重ねたいちごでお酒を造りました 真っ赤な苺の贅沢な甘味とふんわりと優しいイチゴの香りが口いっぱいに溢れます。まるで絶品のスイーツを食べているかのような味わいをお楽しみください。 ■原材料…いちご・糖類・醸造アルコール・発酵乳(殺菌)・乳製品乳酸飲料(殺菌)・日本酒・酸味料・安定剤・(ペクチン)・着色料(パープルキャロット、アントシアニン)・香料 ■アルコール度数:5%
増田屋本店
3,630円
南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。 ■原材料…パインアップル(フィリピン産)、醸造アルコール、日本酒、糖類/ビタミンC ■アルコール度数:6%
増田屋本店
3,388円
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。 国産(青森・山形産)のリンゴ(品種は混合でフジがメイン)果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。1800mlの中に約10個分、720mlの中に約4個分の「すりおろし」「角切り」リンゴがたっぷり入ってます。リンゴの自然な甘みと瑞々しさが広がり、すりおろしリンゴと角切りリンゴが口の中で踊るポップなリキュールです。おすすめの飲み方はロック。氷とリンゴが溶け合い味わいがよりまろやかになります。 ■おすすめの飲み方 飲み方その1「ロック」 ストレートで飲まれると、少しアルコールを強く感じるかもしれません。梅・ゆず・みかんは、原料の果実そのものの酸味が高く、インパクトが強いのでアルコールを感じにくくなっています。ロックで飲んだときに丁度良い味わいになるように造られています。アルコール感が控えめになり、りんごが引き立ちます! ※ストレートの時に感じるアルコールの苦みのようなものは消えます。 飲み方その2「炭酸割り」 果肉が躍りスッキリとしたシードルのような味わいに! 飲み方その3「ホット」 意外ですがこれが結構合うんです!シナモンパウダーを振り掛ければまるでカフェ気分! 開栓後は必ず冷蔵庫で保存し、1ヶ月以内に消費してください。果肉が沈殿しやすいので、よく振ってからお召し上がり下さい。 ・原材料…りんご、醸造アルコール、糖類、日本酒、ビタミンC ・アルコール分…7%
増田屋本店
3,630円
新ジャンル"ホットリキュール"のススメ 丸ごと砕いたレモンクラッシュがたくさん入った『あらごしれもん』! 国産のハチミツを加えた優しい甘味の『あらごしれもん』! 梅乃宿オリジナルのリモンチェッロを合わせた本格的な香りの『あらごしれもん』!“ホットリキュール"がオススメ!ミキサビリティの高い『あらごしれもん』! ◎『あらごしれもん』とは? 日本酒をベースにした果実のお酒、『あらごしれもん』はレモン果肉とリモンチェッロを贅沢にブレンド。ほどけるウマさとリッチな香りが特徴です。無香料、無着色、保存料は不使用。国内産果汁のみを使用したこだわりのリキュールです。 ◎オススメの飲み方! この冬、"ホットリキュール"が絶対にオススメ!『あらごしれもん』を1に対し、お湯を2で割るだけ!甘さが引き立ち、ほっとする温かさ。ふんわりリッチな香りが楽しめます!もちろんロックやソーダ割りも濃厚でおいしい! ■原材料…レモン浸漬酒、砂糖、レモン果汁、レモンミンチ(レモン・砂糖)、醸造アルコール、日本酒、蜂蜜、クエン酸 ■アルコール度数…10%
増田屋本店
3,190円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 和歌山県産の中でも紀美野・ながみねエリアの契約農家による低農薬檸檬を中心に使用したスッキリ爽快なレモンリキュールです。今年は酸味を強調して仕込みました。檸檬特有の果汁と皮のフレッシュな風味が特徴です。 ■飲んだ印象は・・・ ん〜酸っぱい( 0 )唾液が出てきた方、居るんじゃないでしょうか?ほぼ、そのイメージ通りの酸っぱさといっても過言ではないぐらい甘さを極限まで抑えて酸味を活かしたような檸檬そのままリキュールです。酸っぱいですが止まらなくなるぐらい癖になりそうな酸味。昔、部活でレモンの蜂蜜(砂糖)漬けを食べた記憶が蘇ってきます。よく唐揚げなどに添えられて出てくるカットレモンを、パクリとそのまま食べるぐらい好きなので、この混じりけの無い風味豊かな酸味はハマりそうです。体内の隅々に酸が行き渡って、シャキッと目が覚めて疲れが吹き飛ぶような感覚もありました。冷やしては勿論のこと、寒い日はホットで飲んで体を温めるのも有りだと思います。かなりお勧めですよ。ぜひお試しください。 ■原材料…天然檸檬(和歌山産)・日本酒・果糖 ■アルコール度数…7% オリなどが沈殿・浮遊することがありますが、檸檬の成分であり品質に問題ありません。鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか...
増田屋本店
2,860円
■味わいに関して 苺だけではなく、梅を使い酸味をより増やしています。また、苺のフレッシュさをさらに強調するために苺の果汁を多めに使用し、スッキリした味わいと苺の香りを感じて頂けるのではないかと思います。 ■原材料とアルコール度数 苺(和歌山産)、梅(和歌山産)、醸造アルコール、糖類、苺果汁 アルコール度数…10% ■製法 糖とお酒による浸透圧を利用し、浸透法でベースの苺酒を造りました。さらに苺果汁をブレンドし、苺の凝縮感を強めました。全体的に濃厚な仕上がりになっています。 ■生産数量 一升瓶、四合瓶ともに1000本 ■発売期間 11月〜翌年3月末までを予定。 鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか。そういう意味で家紋とは色褪せしない最高のブランドといえるように思います。今回、平和酒造のレギュラーブランド「和歌鶴」と和歌山の代表的リキュールである「梅酒」を組み合わせ鶴梅とすることに決めました。家の門、礼式衣装、冠婚葬祭の用具など正しい場所に据えることを「紋所」と呼びますが、日本古来の風習にのっとりラベルに梅鶴の紋を配しました。これは一切の添加物を拒否し、自然の甘み、酸味、旨みを引き出した本格梅酒の証でもあり、また本格梅酒やリキュールへの認識があがるという希望の象徴でもあります。 ■鶴梅への想い 大量生産...
増田屋本店
3,377円
超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒。 本品1本にレモン500個分超のビタミンCを配合 ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールです。 香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン(九州 佐賀県産100%)を選んでいるため、鼻や喉の奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。 ■原材料…レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツ、清酒、醸造アルコール、糖類、ビタミンC、酸味料、香料 ほか ■味わいのタイプ/超すっぱくてジューシィな果実味 ■おすすめの愉しみ方/オンザロック、のむヨーグルト割り、シャンパンカクテル ■アルコール分/9% ■うつわ/お気に入りのグラスでごゆるりと ■お料理/洋食にも和食にも、中華にも、スイーツにも ※浮遊・沈殿物は果実の成分です。よくふってお召し上がりください。※とてもデリケートな商品です。必ず直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管ください。 ※栓をあけたら必ず冷蔵庫へ入れ、なるべくお早めにお召し上がりください。
増田屋本店
2,799円
限定品の為、品切れの際にはご容赦ください。 【リキュール"超"シリーズ】 コストパフォーマンスに優れる、果実味たっぷりのリキュールです。ソーダ割りを前提に設計されており、爽やかに美味しく飲める、バラエティ豊かな4種類のラインナップです。 【超檸檬】 鮮烈なレモンの酸味とはちみつのまろやかな甘みが絶妙にマッチしております。ソーダ割りにすることにより更に爽やかにレモンの風味をお楽しみいただけます。 ■原料…レモンシロップ(国内製造)、レモン果汁、醸造アルコール、はちみつ ■アルコール分…12%
増田屋本店
2,970円
限定商品につき品切れの際にはご容赦ください。 オリが梅酒中に沈澱することがありますが、梅酒の成分であり品質に問題ありません。よくふってからお飲み下さい。 蔵の裏側に広がる自社畑で栽培された「白加賀梅」および契約農家の生産による「南高梅」をしようしております。糖類の分量は必要最小限に抑え、甘みより梅の酸味を感じていただけるように仕上げております。日本酒(大那)をベースにして梅を約半年間漬け込んだ芳醇でありながらも後味サッパリの綺麗な飴色の梅酒です。 【酒成分】 ・原材料…白加賀梅・南高梅、日本酒(大那)、糖類 ・アルコール分…11%
増田屋本店
2,420円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 こちらの梅酒は、日本酒に漬け込んだ梅酒です。奈良県西吉野村より梅を取り寄せ、蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分たちで醸したお酒に丁寧に漬け込みました。梅特有の香りとジューシーでみずみずしく、爽やかな酸味がスッキリと喉を通ってゆきます。爽快な口当たりですので、食中酒としてもオススメです。梅の成分の一部が沈澱する事がありますが、品質に問題ありません。 ・原料…梅、日本酒、糖類、米焼酎 ・エキス分…21% ・アルコール度数…12%
増田屋本店
1,694円
限定品の為、品切れの際にはご容赦ください。 ★爽やかフルーティー メロンの梅酒 九州酒匠乃一座さんから新作梅酒が届きました。メロンの香りがいっぱいでジューシー。飲みやすくとても爽やかです。メロンの果肉が入っていますので、軽く振ってからお召し上がりください。 【メロン梅酒 ラベルより】 北海道の大地と風をイメージした、みずみずしくジューシィなメロンのお酒です。ロックやソーダ、のむヨーグルトわりも好評です。 リキュール ・原材料…メロンジュース(北海道産)、メロンピューレ(熊本県産)、 パッションフルーツ、醸造アルコール、清酒、梅酒、糖類、酸味料、 香料、増粘剤(キサンタンガム)、野菜色素 ・アルコール分…8% ・製造元…小林酒造本店(福岡県)
増田屋本店
1,815円
南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。 ■原材料…パインアップル(フィリピン産)、醸造アルコール、日本酒、糖類/ビタミンC ■アルコール度数:6%
増田屋本店
1,815円
しょうがの刺激的な旨味が際立つ本格ジンジャーリキュールです。すりおろししょうが(国産)を使用することで、しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引きだしています。あらごしシリーズで唯一の辛口リキュールです。割り材としてご利用いただけるようアルコール度数は15度と高めに設定。お湯、またはソーダ割りなど。お好きな飲み物で割ってお召し上がりください。ジンジャー1に対して割り材3がオススメです。 ■原材料…しょうが・醸造アルコール・日本酒・蜂蜜・クエン酸・ビタミンC ■アルコール度数:15%
増田屋本店
1,815円
新ジャンル"ホットリキュール"のススメ 丸ごと砕いたレモンクラッシュがたくさん入った『あらごしれもん』! 国産のハチミツを加えた優しい甘味の『あらごしれもん』! 梅乃宿オリジナルのリモンチェッロを合わせた本格的な香りの『あらごしれもん』!“ホットリキュール"がオススメ!ミキサビリティの高い『あらごしれもん』! ◎『あらごしれもん』とは? 日本酒をベースにした果実のお酒、『あらごしれもん』はレモン果肉とリモンチェッロを贅沢にブレンド。ほどけるウマさとリッチな香りが特徴です。無香料、無着色、保存料は不使用。国内産果汁のみを使用したこだわりのリキュールです。 ◎オススメの飲み方! この冬、"ホットリキュール"が絶対にオススメ!『あらごしれもん』を1に対し、お湯を2で割るだけ!甘さが引き立ち、ほっとする温かさ。ふんわりリッチな香りが楽しめます!もちろんロックやソーダ割りも濃厚でおいしい! ■原材料…レモン浸漬酒、砂糖、レモン果汁、レモンミンチ(レモン・砂糖)、醸造アルコール、日本酒、蜂蜜、クエン酸 ■アルコール度数…10%
増田屋本店
1,694円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 蔵人が丁寧に醸した日本酒と地元奈良県西吉野産の梅の実を使用した「あらごし梅酒」。 梅酒に適していると言われている白加賀(しらかが)、鶯宿(おうしゅく)を、1800mlで18個分、720mlで7個分、贅沢に使用しています。 梅乃宿が誇るリキュールブランド「あらごしシリーズ」の礎を築いた「あらごし梅酒」。その魅力はなんといっても、漬け込んだ梅の実をペーストにして混ぜ合わせた贅沢な果肉感。そして日本酒で仕込むことで、まろやかで深みのある味わいを実現しました。 甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみください。 桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、スッキリと上品な余韻を楽しめる逸品です。 ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割り、レモン果汁を加えてもおいしくいただけます。 ・原料…梅(奈良県産)、醸造アルコール、日本酒、糖類 ・アルコール分…12%
増田屋本店
3,377円
限定品のため品切れの際にはご容赦ください。 甘美で小悪魔的な完熟マンゴーの登場です。マンゴーの王様と呼ばれるインド産「アルフォンソマンゴー」に九州産アップルマンゴーと梅の実をあわせた、めくるめくジューシィでトロピカルな完熟マンゴーのお酒。夢見ごこちのひとときを、どうぞ。 酒名の【フルフル】は Full Fruity =「とってもフルーティ」そして Fruit&Fleur=「花や果実の華やかさ」を意味する造語で、フルーツリキュールのうれしい・たのしい・おいしさを表現したものです。 コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ「オンザロック」のほか、近頃のおすすめは「のむヨーグルト割り」です。まろやかで飲みやすいおいしさが好評なんです。 シャンパンや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックなどの発泡系飲料と1:1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。 ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが「和酒の魅力を発信したい」という想いを込めたフルーツ酒「フルフル」。 たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。 原材料 アルコール度数 マンゴー・パッションフルーツ 日本酒・梅酒・醸造アルコール・糖類 9度
増田屋本店
3,380円
新規取り扱い開始! ■自然郷 ヨーグルト酒 ポンカン ジャパニーズリキュールの新機軸として、爽やかな甘酸っぱさのポンカンをヨーグルトとブレンド。柔らかな酸味をもつヨーグルトとは良くマッチしており、アッサリした軽快な風味ながらもトロリと滑らかな舌触りが幸せな飲み心地の逸品です。 合成保存料、酸化防止剤、香料、凝固剤などの添加物を一切使用しておりません。自然な原料だけで造られております。 火入殺菌処理済みのため、常温での輸送が可能です。お客様のもとへ到着しましたら冷蔵庫での保存をお勧めいたします。開詮後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 原材料 : ヨーグルト(はっこう乳)、清酒、ポンカン、分蜜糖、レモン アルコール分 : 6% 産地 : 福島県 大木大吉本店 保管方法:冷蔵 賞味期限:製造年月日より一年
増田屋本店
1,430円
■味わいに関して 苺だけではなく、梅を使い酸味をより増やしています。また、苺のフレッシュさをさらに強調するために苺の果汁を多めに使用し、スッキリした味わいと苺の香りを感じて頂けるのではないかと思います。 ■原材料とアルコール度数 苺(和歌山産)、梅(和歌山産)、醸造アルコール、糖類、苺果汁 アルコール度数…10% ■製法 糖とお酒による浸透圧を利用し、浸透法でベースの苺酒を造りました。さらに苺果汁をブレンドし、苺の凝縮感を強めました。全体的に濃厚な仕上がりになっています。 ■生産数量 一升瓶、四合瓶ともに1000本 ■発売期間 11月〜翌年3月末までを予定。鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか。そういう意味で家紋とは色褪せしない最高のブランドといえるように思います。今回、平和酒造のレギュラーブランド「和歌鶴」と和歌山の代表的リキュールである「梅酒」を組み合わせ鶴梅とすることに決めました。家の門、礼式衣装、冠婚葬祭の用具など正しい場所に据えることを「紋所」と呼びますが、日本古来の風習にのっとりラベルに梅鶴の紋を配しました。これは一切の添加物を拒否し、自然の甘み、酸味、旨みを引き出した本格梅酒の証でもあり、また本格梅酒やリキュールへの認識があがるという希望の象徴でもあります。 ■鶴梅への想い 大量生産...
増田屋本店
1,694円
限定品の為、品切れの際にはご容赦ください。 ◆門司港バナナ梅酒 口上 門司は九州の大都会〜♪ と唄われた福岡県北九州市の門司港は九州の玄関口として栄え、明治の頃より台湾バナナの輸入港でもありました。当時、門司港には50数軒ものバナナ問屋があり、台湾から運ばれたバナナはここで陸揚げされ、全国各地に届けられたそうです。 いまでも"門司港レトロ地区"は注目の観光スポットで、バナナを使ったお菓子やグッズが多く売られていますが「そういえばバナナのお酒はないよね〜」ということで、門司港ゆかりのバナナのお酒を世に出したいという話が持ち上がってから数年、このたびようやく完成したのがこの「門司港バナナ梅酒」です。 ラベルの真ん中には黄色いバナナ。瓶底のほうにはバナナの果肉(ピューレ?)がとろとろ沈んでいます。ボトルをかるく振ってグラスに注ぐと、甘くて爽やかなバナナの香りが漂ってきます。バナナの果実感や繊維感を感じる、少しとろみのある口当たり。予想したよりも甘ったるくなく、爽やかな後味が好印象です。 普通の梅酒はもう飽きた方、酒とバナナどちらも好きな方、変わったリキュールをとことん探し回っている探究心に満ち溢れた方。特におすすめです。是非ご賞味ください。 【飲み方】ストレートやロック(蔵元推奨!) 好みによりますが、牛乳で割ってバナナミルクのように飲んでもおもしろい! ・原材料…日本酒、バナナ、パッションフルーツ、糖類、醸造アルコール、梅酒、クエン酸、香料 ・アルコール度数…9%
増田屋本店
1,760円
厳選した8種類の果実をミックスし、それぞれの素材の特徴を活かしながら絶妙なバランス に仕上げた果実リキュールです。 甘く濃厚な果実(もも、みかん、マンゴー、バナナ)、みずみずしく甘酸っぱい果実(りんご、 パイン)、爽やかな香りの果実(ゆず、レモン)を、それぞれの個性が引き立つように配合 し、みかんのつぶつぶとりんごのすりおろしの食感がさらに贅沢な気分を演出します。梅 乃宿の日本酒をブレンドすることで、アルコール感を和らげ、果実感をより引き出すように 仕上げました。 梅乃宿の技術と経験、アイデアと果実がたっぷりと詰まった味わいをご堪能ください。 ■梅乃宿の歴史と技術を結集! 1.伝統 礎となる日本酒技術 創業以来丹精込めて醸し続けてきた梅乃宿の日本酒。蔵人が手間暇かけて醸した日本酒を配合することで、マイルドな味わいを実現。 2.革新 リキュール開発 20年間の開発の中で厳選してきた最高峰の果実と果汁を使用。洗練されたブレンド技術を用い、「6種の果実」にレモンと柚子を蒸留した「自社製造スピリッツ」を絶妙なバランスで配合! 3.次代 次代を担う蒸留技術 1000回以上の試作の中で得た「柚子とレモンを蒸留する」というアイデア。梅乃宿の新しい挑戦「蒸留酒製造」も活かされています! ■原材料…:みかん(国産)、りんご、もも、バナナ、マンゴー、パインアップル、醸造アルコール、スピリッツ(自社製造)、日本酒、糖類/ビタミンC、クエン酸 ■アルコール度数:5%
増田屋本店
1,595円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 和歌山県産の中でも紀美野・ながみねエリアの契約農家による低農薬檸檬を中心に使用したスッキリ爽快なレモンリキュールです。今年は酸味を強調して仕込みました。檸檬特有の果汁と皮のフレッシュな風味が特徴です。 ■飲んだ印象は・・・ ん〜酸っぱい( 0 )唾液が出てきた方、居るんじゃないでしょうか?ほぼ、そのイメージ通りの酸っぱさといっても過言ではないぐらい甘さを極限まで抑えて酸味を活かしたような檸檬そのままリキュールです。酸っぱいですが止まらなくなるぐらい癖になりそうな酸味。昔、部活でレモンの蜂蜜(砂糖)漬けを食べた記憶が蘇ってきます。よく唐揚げなどに添えられて出てくるカットレモンを、パクリとそのまま食べるぐらい好きなので、この混じりけの無い風味豊かな酸味はハマりそうです。体内の隅々に酸が行き渡って、シャキッと目が覚めて疲れが吹き飛ぶような感覚もありました。冷やしては勿論のこと、寒い日はホットで飲んで体を温めるのも有りだと思います。かなりお勧めですよ。ぜひお試しください。 ■原材料…天然檸檬(和歌山産)・日本酒・果糖 ■アルコール度数…7% オリなどが沈殿・浮遊することがありますが、檸檬の成分であり品質に問題ありません。鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか...
増田屋本店
2,750円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 大分県杵築市産の南高梅を100%使用し、1年以上熟成させた濃厚な梅酒です。 清酒「智恵美人」の酒粕を利用した粕取焼酎をベースに仕込みました。 ロック・ソーダ割りがおすすめの飲み方です。 ※梅酒成分の結晶により、にごりが生じる事がありますが、品質に問題ありません。 よく振ってお飲みください。 開栓後は冷蔵庫にて保管しお早めにお飲み下さい。 十分に梅のエキスが溶け込み、香りも味わいも濃い目の味わい。お湯割りで梅干しを入れて飲んでもいいと思います。 原材料 熟成期間 アルコール分 醸造アルコール・梅・糖類・粕取焼酎 1年以上 14%
増田屋本店
3,388円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 甘くみずみずしい白桃を惜しげもなく使用しました。国内の厳選された白桃を1800mlで3個、720mlで丸ごと1個、贅沢に使用しています。 まるで桃のデザートを食べているような果実感あふれるお酒です。 桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、スッキリと上品な余韻を楽しめる逸品です。 ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割り、レモン果汁を加えてもおいしくいただけます。 ・原料…もも(国産)、醸造アルコール、日本酒、糖類 ・アルコール分…8%
増田屋本店
1,694円
店頭で試飲していただいたお客様の9割程は「おいしい」とご満足いただいております。発売当初は試験的な限られた数量での販売を行っていたのですが、入荷すると即完売だった為、ネットでの販売を見合わせておりました。それでもなんとか全国のお客様に味わっていただきたくて、蔵元様にお願いして増やしていただきました。一度飲んだら、ほとんどの方がハマること間違いなしです。現在は当初よりも酒質を損なわず生産量も増えて安定して供給出来ているようですが、それでも品切れする場合がございます。飲める時に是非一度お試しください。 みかんの爽やかな飲み口と、つぶつぶ果実の食感をお楽しみいただくため、みずみずしい果肉をたっぷり詰め込んだデザート感覚のお酒です。昔、自動販売機などで売っていた「つぶつぶオレンジ」を飲んだことがある方、あの懐かしい食感が今蘇ります。 【ご注意ください!】 果肉が固まっている場合がありますので、飲まれる前に瓶をよく振ってからお召し上がり下さい。とってもデリケートなお酒ですので、保存は冷蔵庫にてお願いします。こちらの商品は年間を通してクール便でお届けします。 開栓後はお早めにお召し上がり下さい。みかんのつぶつぶをそのまま使用しておりますので、まれにみかんの皮や筋、種などが入る場合がございます。 原材料 アルコール度数 温州みかん・純米酒・醸造アルコール・ 糖類・日本酒・クエン酸 8%
増田屋本店
3,520円
お届けするお酒の賞味期限は、2024年6月3日です。 こちらの商品は蔵元様の意向により、通年クール便でお届けしております。通常(常温)便・コンビニ受取りはご利用いただけません。 こ、これはうまい!超濃厚で舌触り滑らか。アルコール臭さも無いからお酒の弱い方や女性にもオススメ! ブルーベリー・オレンジ・キウイ・マンゴー・パイナップルなどの果汁を搾ってみたり、フルーツを飾ったりアレンジも豊富に思いつくから一升瓶でも飽きずにスイスイ飲んでしまいそう! 【ジャージー牛とは】 英仏海峡に浮かぶチャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種と呼ばれる牛の品種のひとつです。もともとはフランスのブルトン種とノルマンディー種の交配によって生まれた種ですが、王室用ミルクを作るためにジャージー島で長年にわたって他の品種から隔離されて改良されたため、乳牛の中では最も濃厚な牛乳を出す「ロイヤル」な特徴を持つ独自の品種になりました。イギリス王室御用達の由緒ある高級牛です。牛乳も通常の牛の1/3程度しか搾れず、大変高価で、貴重なものとなっています。 この牛乳をふんだんに利用したヨーグルトでリキュールを造りました。通常ヨーグルトの3倍の価格がするにも関わらず、蔵元様の企業努力によって大幅にコストを抑えました。1度飲んでいただければ納得していただける価格帯だと思います。 【注意事項】 ■よく振ってからお飲みください。 ■凝固物が出来る場合がございますが、問題なくお召し上がりいただけます。 ■冷蔵庫で保存してください。 賞味期限:製造年月より3カ月間(夏季は2か月間)
増田屋本店
1,694円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 甘くみずみずしい白桃を惜しげもなく使用しました。国内の厳選された白桃を1800mlで3個、720mlで丸ごと1個、贅沢に使用しています。 まるで桃のデザートを食べているような果実感あふれるお酒です。 桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、スッキリと上品な余韻を楽しめる逸品です。 ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割り、レモン果汁を加えてもおいしくいただけます。 ・原料…もも(国産)、醸造アルコール、日本酒、糖類 ・アルコール分…8%
増田屋本店
1,870円
アールグレイ × レモンサワー 炭酸水4:本品1で割るだけ レモンティーサワーの素! 炭酸水で割るだけで簡単にこだわりレモンサワーが楽しめるレモンサワーの素です。国産の高品質なレモンのみで造られており安心! りすイエロー はアールグレイ紅茶を使用し上品さを極めた大人テイストなレモンサワーの素です。炭酸水で割ることで食事とも相性の良い味わいのフルーツティーサワーが完成!オシャレかつお手軽なので、普段お酒をあまり飲まない方にもおススメです! 【原材料】 紅茶酒、レモン果汁(佐賀県産指定農園)、パッションフルーツ果汁、パイナップル、りんご、醸造アルコール、酸味料、香料 アルコール分/22% 保存温度:常温
増田屋本店
1,694円
超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒。 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合 ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールです。 香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン(九州 佐賀県産100%)を選んでいるため、鼻や喉の奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。 ■原材料…レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツ、清酒、醸造アルコール、糖類、ビタミンC、酸味料、香料 ほか ■味わいのタイプ/超すっぱくてジューシィな果実味 ■おすすめの愉しみ方/オンザロック、のむヨーグルト割り、シャンパンカクテル ■アルコール分/9% ■うつわ/お気に入りのグラスでごゆるりと ■お料理/洋食にも和食にも、中華にも、スイーツにも ※浮遊・沈殿物は果実の成分です。よくふってお召し上がりください。※とてもデリケートな商品です。必ず直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管ください。 ※栓をあけたら必ず冷蔵庫へ入れ、なるべくお早めにお召し上がりください。
増田屋本店
1,760円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 紅茶の代表的な茶葉「セイロン(スリランカ産茶葉の総称)」と柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした「アールグレイ」を贅沢に使用。丁寧に仕込んだ日本酒と甘さを抑えた紅茶の優雅な味わいが特徴です。ベルガモットの落ち着きある芳香は緊張や不安を鎮めるリラックス効果で気分をリフレッシュさせてくれますのでお食事後のゆったりとした時間にミルクやソーダと1:1で割るなど、カクテルベースとしてお楽しみいただけます。 ・原材料…清酒 、糖類 、紅茶(セイロン) ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,980円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 山形正宗の純米酒と、蔵元の地元・山形県天童市で採れた梅を原料に使用した、どこか懐かしい感じもするエキス分が十分溶け込んだ味わい深い梅酒です。水戸部酒造の片桐さんが、夏に約4トンの梅の実をお一人で丁寧に手洗いする作業から造りあげました。機械まかせの梅酒とはひと味もふた味も違う梅酒。まずいワケが無い。2015年開催の第6回梅酒全国制覇利き酒会では見事日本一に。 【蔵元のコメント】 蔵人片桐が夏に漬け込んだ梅酒が仕上がりました。 今年も旨い!!自然な甘みと旨みで、寒い時期でもほっこり。水割りソーダ割りはもちろん、温めても美味しく召し上がれます。 【酒成分】 ・原材料…梅、日本酒(山形正宗)、糖類 ・アルコール分…10%
増田屋本店
2,970円
◆蔵元コメント フードロス0を目指す壱岐の中で、規格外品の食材をメインに使用して製造された、SDGsへの取り組みが生み出した壱岐産クラフトジンです。 自社で新たに挑戦した製法(再浸漬製法)により、濃厚な香り、味わい、そして自然なやさしいピンクの色合いに、上質で芳醇な「苺」を感じることが出来る一品。刺身などの海産物との相性も抜群です。 原材料 本格焼酎(国内製造)、苺、柚子、橙、はるか、モリンガ、木の芽、アスパラ、ウニの殻、温泉成分、ジェニパーベリー 【酒成分】 ・品目…スピリッツ ・内容量…700ml ・アルコール度数…40%
増田屋本店
1,694円
限定品のため品切れの際にはご容赦ください。 甘美で小悪魔的な完熟マンゴーの登場です。マンゴーの王様と呼ばれるインド産「アルフォンソマンゴー」に九州産アップルマンゴーと梅の実をあわせた、めくるめくジューシィでトロピカルな完熟マンゴーのお酒。夢見ごこちのひとときを、どうぞ。 酒名の【フルフル】は Full Fruity =「とってもフルーティ」そして Fruit&Fleur=「花や果実の華やかさ」を意味する造語で、フルーツリキュールのうれしい・たのしい・おいしさを表現したものです。 コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ「オンザロック」のほか、近頃のおすすめは「のむヨーグルト割り」です。まろやかで飲みやすいおいしさが好評なんです。 シャンパンや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックなどの発泡系飲料と1:1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。 ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが「和酒の魅力を発信したい」という想いを込めたフルーツ酒「フルフル」。 たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。 原材料 アルコール度数 マンゴー・パッションフルーツ 日本酒・梅酒・醸造アルコール・糖類 9度
増田屋本店
1,579円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 宮城県大崎市岩出山の佐藤農場で育てられ、一つ一つ丁寧に手摘みされた「白加賀」という品種の梅を用い、日本酒で仕込みました。 甘さを控えめに仕上げ、キリッとした酸味と香りが際立ち、梅本来の味わいをしっかりと感じられる1本です。 梅の配合率が非常に多いため、ロックやソーダ割りでお召し上がりいただいても味わいが崩れることなくお楽しみいただけます。 ・原材料…清酒、青梅、氷砂糖 ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,360円
■自然郷 ヨーグルト酒 ポンカン ジャパニーズリキュールの新機軸として、爽やかな甘酸っぱさのポンカンをヨーグルトとブレンド。柔らかな酸味をもつヨーグルトとは良くマッチしており、アッサリした軽快な風味ながらもトロリと滑らかな舌触りが幸せな飲み心地の逸品です。 合成保存料、酸化防止剤、香料、凝固剤などの添加物を一切使用しておりません。自然な原料だけで造られております。 火入殺菌処理済みのため、常温での輸送が可能です。お客様のもとへ到着しましたら冷蔵庫での保存をお勧めいたします。開詮後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 原材料 : ヨーグルト(はっこう乳)、清酒、ポンカン、分蜜糖、レモン アルコール分 : 6% 産地 : 福島県 大木大吉本店 保管方法:冷蔵 賞味期限:製造年月日より一年
増田屋本店
1,360円
■自然郷 梅酒ヌーボー 人気の日本酒銘柄「自然郷」や「楽器正宗」を造る大木代吉本店の近郊にて育てられた無農薬・無化学肥料の青梅を純米酒で漬け込んだ新酒の梅酒になります。 通常の梅酒と異なり無加水で火入も一回のため、フレッシュで爽やかさがあります。従来の梅酒と違ったライチの様な香りが楽しめます。 【自然栽培の梅】 原材料として農薬や化学肥料を使わず自然栽培された梅を使用しております。世界で初めて無農薬、無化学肥料にて栽培する「奇跡のリンゴ」を実現した、木村秋則氏の監修によって、この梅は育てられています。 原材料 : 清酒・梅・氷砂糖 アルコール分 : 9% 産地 : 福島県 大木大吉本店
増田屋本店
2,200円
【醸造家のコメント】 長年、日本酒の醸造を行ってきた私たちは、世界中のアルコール飲料の中で最も複雑な発酵形態である「平行複発酵」を踏襲してきました。それは複雑でありますが、技術によってある程度コントロール可能なものでした。ところが果実酒の「単発酵」はシンプルな発酵形態でありながら、一度発酵がスタートしたらコントロールが効かない。人間の技術の介入はほとんどなく、テロワールへ大きく依存するものです。この大きな違いに私たちは大きな感動を覚えました。 今後ますます原料や土壌への追及は進みます。理想のテロワールを求め、土や気候と向き合う事。進化を繰り返す「ラボ」が「ドメーヌ・パーラー」です。シードルのみならず、ワインの醸造も行うという夢をもっています。そんな夢や希望を詰め込んだ果実のラボ食堂「ドメーヌ・パーラー」を末永くよろしくお願い致します。 ◆ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル 地酒蔵であるせんきんが新たに立ち上げた果実酒部門「ドメーヌ・パーラー」。日本酒で積み上げた実績をもとに、テロワールの影響を大きく受ける単発酵へのチャレンジ。醸造方法は限りなくナチュラルに、自然発酵を厳守しています。 【酒成分】 ・原材料…りんご(栃木県産)、りんご天然果汁100%、酸化防止剤含有(亜硫酸塩) ・アルコール分…6% (原酒)
増田屋本店
4,455円
【蔵元からのメッセージ】 ジンのベースとなるスピリッツの原料となる芋は全て私たちが運営する農業生産法人甦る大地の会で栽培したものを使用しています。その芋を手造りの麹を用いて発酵させて、地元宮崎産のボタニカルを贅沢に使用した大地の香水のようなクラフトジンです。 ベース(山ねこスピリッツ)が香りと丸みを持っているので、高いアルコール度数でありながら口に含んだ時にも柔らかい印象があります。 使用しているボタニカルはジュニパー ベリー、山椒、日向夏、金柑、ゆず、生姜、榊(さかき)、椎茸などを使っています。基本的にはそれぞれを個別で蒸留してブレンドしております。 珍しい榊に関しては私の先祖が代々神主であったこともあり神事や神棚に供えるこちらを使用しました。香りもグリーンで爽やかな香りを足してくれています。 椎茸は尾鈴山の蔵の周りでもよく栽培されていること、またベースに麹を用いいていることで似たような香りを持っていたこと、少し旨味の香りを足すことで食中酒としての楽しむために採用しました。 今後も使用するボタニカルは変更することがあります。また、他のボタニカルや一部のボタニカルに特化したエディションも販売を予定しております。 ・飲み方 もちろん自由です。私はジンをトニックとソーダで割るジンソニックが好みです。食中はシンプルにソーダ割りで。王道のマティーニやネグローニなどジンのカクテルでも美味しくお召し上がりいただけます。 株式会社 黒木本店 営業管理 黒柳 喜直 ボタニカル ジュニパー ベリー、山椒、日向夏、金柑、ゆず、生姜、榊(さかき)、椎茸など 【酒成分】 ・原材料名…スピリッツ ・内容量…700ml ・アルコール度数…45%
増田屋本店
4,455円
【尾鈴ジン 金柑】 金柑をボタニカルとして使った爽やかな香りのジャパニーズ・クラフトジンです。ソーダやトニック割りがオススメです。 【蔵元からのメッセージ】 ジンのベースとなるスピリッツの原料となる芋は全て私たちが運営する農業生産法人甦る大地の会で栽培したものを使用しています。その芋を手造りの麹を用いて発酵させて、地元宮崎産のボタニカルを贅沢に使用した大地の香水のようなクラフトジンです。 ベース(山ねこスピリッツ)が香りと丸みを持っているので、高いアルコール度数でありながら口に含んだ時にも柔らかい印象があります。 オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。その他のボタニカルは、シンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜を使用しています。 株式会社 黒木本店 営業管理 黒柳 喜直 ボタニカル ジュニパー ベリー、山椒、金柑、生姜など 【酒成分】 ・原材料名…スピリッツ ・内容量…700ml ・アルコール度数…45%
増田屋本店
4,235円
【この商品の注意事項】 クレジットカード決済をご利用で、かつ届け先が「国外への転送業者」の場合、ご注文をお断りしております。 【Notes on this product.】 We do not accept orders if you use credit card payment and deliver to a company that transfers overseas. ミズナラ樽由来の独特かつ雅な香りが魅惑的です。メイプルシロップ、バニラを思わせる甘い芳香。口当たりは滑らかで軽快。わずかに収れん味。ウッディな含み香から甘味がじんわりと溶けだしてきます。対してフィニッシュはややドライ。ローストしたナッツのニュアンス。ノンエイジにしてはカドが無くスムースで、あと味良く幕を引き心地よい飲み心地です。ワールドブレンドという考えのもと、世界五大ウイスキーと呼ばれるスコッチウイスキー、アイリッシュウイスキー、アメリカンウイスキー、カナディアンウイスキー、そしてジャパニーズウイスキーを全てブレンドしているそうで、複雑な香りと厚みのあるボディが非常にリッチな印象を受ける味わい。コストパフォーマンスはかなり高いと思います。 自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター及びノンカラーとしております。このため、濁りやオリが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。
増田屋本店
2,123円
◆蔵元のコメント 鎌倉でチョコレートを作っているMAION CACAO(メゾンカカオ)と出会い、麦焼酎とカカオの相性の良さから、カカオを主要ボタニカルに新たなジンを作りました。 MAISON CACAOから取り寄せたカカオは山猿をベースにしたスピリッツに漬け込み、さらにマスカットを加えることでよりカカオの香りを贅沢に引き出しています。その他ボタニカルは山ねこをベースにしたスピリッツに尾鈴山の自社畑で栽培・収穫した大和橘をはじめジュニパー、榊をブレンドして香り豊かなジンに仕上げました。 ・飲み方 シンプルにソーダ割りやトニック割り。食中酒として美味しく召し上がれます。バーでのカクテルとしての可能性も充分にあり、創作意欲を掻き立てられる一本です。 ボタニカル カカオ、マスカット、大和橘、ジュニパーベリー、榊など 【酒成分】 ・原材料名…スピリッツ ・内容量…200ml ・アルコール度数…45%
増田屋本店
4,455円
◆蔵元のコメント 鎌倉でチョコレートを作っているMAION CACAO(メゾンカカオ)と出会い、麦焼酎とカカオの相性の良さから、カカオを主要ボタニカルに新たなジンを作りました。 MAISON CACAOから取り寄せたカカオは山猿をベースにしたスピリッツに漬け込み、さらにマスカットを加えることでよりカカオの香りを贅沢に引き出しています。その他ボタニカルは山ねこをベースにしたスピリッツに尾鈴山の自社畑で栽培・収穫した大和橘をはじめジュニパー、榊をブレンドして香り豊かなジンに仕上げました。 ・飲み方 シンプルにソーダ割りやトニック割り。食中酒として美味しく召し上がれます。バーでのカクテルとしての可能性も充分にあり、創作意欲を掻き立てられる一本です。 ボタニカル カカオ、マスカット、大和橘、ジュニパーベリー、榊など 【酒成分】 ・原材料名…スピリッツ ・内容量…700ml ・アルコール度数…45%
増田屋本店
1,650円
◆ましだやコメント 発酵の達人、佐々木氏によるフルーツ×どぶろく、リキュールとどぶろくを合わせて「どぶきゅ~る」です。白ぶどうの爽快な果実感。ジューシーな甘酸っぱさ。炭酸ガスのみずみずしい微発泡感をお楽しみいただけます。 ■アルコール度数:4% ■容量:300ml
増田屋本店
1,870円
お届けするお酒の賞味期限は、2024年5月26日です。 こちらの商品は蔵元様の意向により、通年クール便でお届けしております。通常(常温)便・コンビニ受取りはご利用いただけません。 こ、これはうまい!超濃厚で舌触り滑らか。アルコール臭さも無いからお酒の弱い方や女性にもオススメ! ブルーベリー・オレンジ・キウイ・マンゴー・パイナップルなどの果汁を搾ってみたり、フルーツを飾ったりアレンジも豊富に思いつくから一升瓶でも飽きずにスイスイ飲んでしまいそう! 【ジャージー牛とは】 英仏海峡に浮かぶチャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種と呼ばれる牛の品種のひとつです。もともとはフランスのブルトン種とノルマンディー種の交配によって生まれた種ですが、王室用ミルクを作るためにジャージー島で長年にわたって他の品種から隔離されて改良されたため、乳牛の中では最も濃厚な牛乳を出す「ロイヤル」な特徴を持つ独自の品種になりました。イギリス王室御用達の由緒ある高級牛です。牛乳も通常の牛の1/3程度しか搾れず、大変高価で、貴重なものとなっています。 この牛乳をふんだんに利用したヨーグルトでリキュールを造りました。通常ヨーグルトの3倍の価格がするにも関わらず、蔵元様の企業努力によって大幅にコストを抑えました。1度飲んでいただければ納得していただける価格帯だと思います。 【注意事項】 ■よく振ってからお飲みください。 ■凝固物が出来る場合がございますが、問題なくお召し上がりいただけます。 ■冷蔵庫で保存してください。 賞味期限:製造年月より3カ月間(夏季は2か月間)