ワイン紀行
1,310円
原酒ならではの深い味わいと、吟醸酒らしい華やかな吟醸香とが、香味のバランスをよくとり、山田錦の特徴をよく引き出しています。 ロックで飲んでも、味のバランスが崩れない押し味と、清涼感がこの吟醸原酒の醍醐味です。 ■タイプ:辛口 ■飲み頃温度:5℃から15℃前後 ■日本酒度:+5.0 ■アルコール度数:17% ■酸度:1.8 ■アミノ酸度:1.0 ■使用酵母:協会9号 ■原料米:麹米山田錦 100% ■掛米:山田錦 100% ■精米歩合:59%杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。 ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成: 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成: 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ...
3,100円
りんごブランデー原酒ならではの華やかな香りと軽快な口当たりが特徴です。
2,420円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 昔ながらの酒(サキ)がもつ香気や豊富な成分を活かすため、蒸留後に水を加えず蔵出ししました。 沸き立つように広がる瑞々しい香りに芳醇な味わい。 ■原材料:米麹 ■麹菌:黒 100% ■蒸留:常圧 100% ■仕込容器:ステンレス ■貯蔵容器:ステンレス
7,623円
厳選されたオーク樽で熟成された原酒は、フルーティーな果実香が特徴です。 モダンなデザインのスクリューキャップを採用しています。
1,296円
□コメント そば麹(独自製法)仕込による100%そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド。黒壁蔵製造。ネーミングは100%そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。 □酒造 宝酒造 □特徴 アルコール分:25度 □その他
1,802円
■産地・酒造:佐藤酒造店(福島県郡山市)
5,500円
吟醸造りで馴らした奥の松の蔵人の技が生きる焼酎 大吟醸粕取り原酒は、熟成した粕取り焼酎とフレッシュな粕取り焼酎をブレンドした自信作。 アルコール度数を感じさせない飲みやすさと、すっきりとした味わいが特徴です。 全国新酒鑑評会連続金賞蔵の伝統と技がこの焼酎の原点です。
22,000円
963 AGED 21 YEARS FINE BLENDED WHISKY 多彩なモルト原酒を厳選し、長期熟成したグレーン原酒とブレンド後樽でじっくり熟成させました。 芳醇な香りと奥深い複雑な味わいは、通好みの逸品です。 本品は味わいを活かすため原酒のままの状態にこだわり、加水を一切せず、また、冷却濾過も施しておりませんので、沈殿物や濁りが出やすくなっておりますが品質のは問題ございません。 ■原材料:モルト、グレーン ■企画・販売:福島県南酒販株式会社
1,265円
ふくよかで爽やかな香りとなめらかなのどごし、バランスのとれた香り。 華やかな吟醸香と辛口ならではのすっきり感は旬を感じさせます。 ■日本酒度:+5.0(予定) ■アルコール度:17 ■酸度:1.3(予定) ■使用酵母:奥の松酵母 ■精米歩合:60% ■おすすめの飲み方:ロック◎冷や◎常温〇
1,188円
韓国有数の名水地である「雪岳山」水系の清らかな天然水を使用した甲類焼酎をベースに、長期熟成原酒を絶妙にブレンドすることで、深みのある、まろやかな味わいに仕上げました。 容量 700ml アルコール度数 20%
3,278円
Legacyとは「受け継がれる遺産(財産)」という意味。 バーボン樽熟成の原酒と新しい試みとして貯蔵されたアメリカン・ヴァージン・オーク樽で熟成した原酒をヴァッティングしたノン・ヴィンテージ・シングル・モルト。 オーク樽由来の甘く力強い香りと軽やかでデリケートな味わいが特長です。
3,300円
登屋山の中腹から湧き出る名水・高清水(尾瀬の伏流水で軟水)で仕込んだ濃厚 で力強いお酒。 割り水をしていない原酒なので、アルコールも約20度と高め。ロックでゆっくりと時間をかけて味わうのがおすすめ。 原料米 五百万石 たかねみのり 精米歩合 63% 日本酒度 -2 酸度 2.0 アルコール度 19.8%大正九年創業で、当時は『伊南川』の名称でしたが、 その後、奥山の風雪に耐えそっと咲くひめさゆりの花と、 登屋山の清水が泉の如く湧き出ることにちなみ、 昭和二十四年『花泉』に改名されました。 仕込みの大部分を手作りで行っている為、生産量が少なく、 それも、地元で大部分を消費してしまいます。 その為、福島県でも南会津地域以外では、入手困難の知る人ぞ知る幻の酒が花泉。 味は、全体的にやや甘口で、コクがありますが、後味が非常にスッキリとし 口に残らないお酒です。 人 ・・・・ 酒を愛し土地を愛する職人気質の酒造り 花泉酒造の杜氏をはじめ、蔵人たちは、地元南郷の人。機械に頼らず、昔ながら手法を守り、造りをしています。 この土地に住み、この土地を愛してるからこそ、 地酒の本当の意味を知っているのです。 南会津の気候風土、それに合うお酒が花泉です。 水 ・・・・ 名水高清水仕込み 蔵の裏山、標高千メートルの『登屋山』の中腹に湧く清水『名水 高清水』で一切の仕込をしています。 この清水は、林農庁認定の『水源の森百選』の一つ、『高清水公園』の中に、源泉があります。 ミネラル分が少なく、蒸留水に近いとてもやわらかい水なので、、仕込まれたお酒も、やさしくやわらかい味に仕上がります。 米 ・・・・ 米の旨味を味わう 南会津のお米農家に御願いして、50%減農薬・有機栽培で大切に育てた米を、すべて自家精米しております。さらに、酒米は...
1,300円
「香梅」は仕込米を手で洗うことからはじめ、できあがったお酒に一枚一枚手でラベルを貼るところまで、こだわりの酒造りをしています。 山形でもゆびおりの超辛口(日本酒度+18)のお酒。 ベタベタした感じがまったく無くとてもスッキリしています。 ガンガン冷して飲むとおいしいです。 原酒(アルコール度19.5%)なのでロックでも楽しめます。 ■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール ■精米歩合:麹米65%・掛米70% ■アルコール分:19度以上20度未満
1,705円
会津中将にごり酒とは 清酒もろみを目の細い布の袋にいれてしぼり、大きなタンクのなかで澄ませるときに、底のほうに沈殿する酒冷やして召し上がるか、オンザロックにして戴ければ一層美味でございます。 沈殿するのは、おり酒の特徴ですので良く振ってお飲み下さい。 ■原料:米・米麹・醸造アルコール ■使用米:福島県産米 ■精米歩合:65% ■日本酒度:-3.0 ■酸度:1.4 ■アルコール度数:19度
1,508円
■アルコール分:18~19度 ■精米歩合:50%【歴史】 奥州二本松、旧二本松藩(10万石)の城下町において、檜物屋酒造店は明治7年に酒造業を創業。千功城という銘柄は、旧二本松藩主、丹羽公の君主太閤秀吉の「千成ひょうたん」にちなんで「千成」と名付けたのが始まり。のちに「千の功(手柄、功績)が成る」という意味から「千功成」となりました。 【お酒へのこだわり】 原料米を吟味(酒造好適米、一等銘柄米を使用)し、昔ながらの手作り製法にて醸造。酒の旨味を逃さないため澱下げ剤(柿渋等)は極力使用していません。酒の旨味をそのまま味わっていただけるよう品質向上に努めています。自醸酒のほとんどが地元で消費され、なかなか入手できない隠れた銘酒となっています。 【蔵人の話】 酒作りに適した気候風土、安達太良山系の良質な水と米を最大に活かし南部杜氏として永年培ってきた心と技をさらに磨き続け“清酒千功成"に情熱をそそぎ醸し出していたいと思っています。
□コメント 寛政二年創業の当家秘伝の甘美酒。 米こうじの量を倍ぐらい加えて低温長期発酵させた独自な甘さとコクが特徴です。 時代に流されない底力をお試し下さい。 □酒造 大和川酒造 [福島県喜多方市] □特徴 日本酒度:-20 酸度:2.0 アルコール分:17.8度 飲み頃温度:◎お冷や ○ロック ○常温 □その他 日本酒度-20は全国でもめずらしい超甘口の酒。 特に女性には好評で、オンザロックでもおいしく飲めます。
15,180円
赤ワイン樽熟成原酒とオーストラリアの酒精強化ワイン「アぺラ」の樽で熟成した原酒をヴァッティング後、ジンジャービアの樽で12ヵ月追熟した、ジンジャーの爽やかな辛みを纏ったユニークなオーストラリア産シングルモルトウイスキーです。 使用されている原酒の蒸溜年はすべて2018年。 今回のバッチからサイズが500mlから700mlへ変更となります。 香り:ジンジャー、オレンジ、ダークチョコレート。 味わい:力強いジンジャーの辛味と共にバニラやパイナップル、レーズンやドライイチジクの味わいが広がります。 前回よりジンジャーの風味が効いた仕上がりになっています。 ■タイプ:シングルモルトオーストラリアンウイスキー ■産地:オーストラリア/メルボルン ■製造元:スターワード社 ※実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
9,680円
限りある原酒を贅沢に使って誕生するフォアローゼズの最上級品 ケンタッキー州立200周年記念として造られたバーボン「フォアローゼス・プラチナ」 長期熟成の原酒の中から熟成ピークの樽をよりすぐりブレンド。 時間を惜しみなくかけ熟成させた限りある原酒だけを贅沢に使って生まれるフォアローゼズの最上級品。 複雑に絡み合う風味豊かな熟成香、落ち着きのある深い味わい、きめ細かなクリーミーなタッチ、そして、長い余韻が絶品。 ■生産地:アメリカ/ケンタッキー ■タイプ:バーボン ■原材料:トウモロコシ、ライ麦 ※実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
10,560円
【末廣酒造】大吟醸 玄宰 1800ml 究極の鑑評会出品酒。原酒です。菩提樹の花を思わせる香り、甘み酸味が一体となり余韻が気品を感じさせる。
2,310円
厳選したウィスキー原酒にグレーンをブレンドしマイルドで口当たりが良く飲むほどに楽しい味わいに。 オンザロックはもちろん、水割り、ハイボールでも 美味しくお楽しみいただけます。 ◆容量:700ml ◆アルコール度数:40度
2,200円
カルーアの原料は良質なアラビカ種の コーヒー豆です。コーヒー豆は香り高く ローストされ、スピリッツに浸け込まれます。 原酒はさらに精製され、ボトリングされます。 最高の原料と最新の技術。 それが、世界各国で広く愛され続けている カルーアの秘密です。
22,688円
◆一万樽に一樽といわれる希少な原酒のみを用いた究極のブレンド。この上なく芳醇で力強く、微かにスモーキーな味わい、長く心地よく続く余韻が特徴です。 ◆アルコール度数:40度 ◆容量:750ml
6,076円
"フォアローゼス"の魅力を織り成すいくつもの原酒たちから、選びぬかれ熟成を迎えた数ある樽の中から、テイスティングして、品質や香り、味わいに納得いく樽だけをボトルに詰めた。
1,519円
1,914円
軽快でフレッシュ&上品な甘味あり、すっきりした味わいの特別純米生原酒 原料米に「ササニシキ」を使用。しぼりたてのフレッシュな香味に、「ササニシキ」の上品な甘味が調和したお酒。 ■造り:特別純米原酒 ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:-6~-4 ■酸度:1.6~1.8 ■アミノ酸度:1.4~1.6 ■使用米:ササニシキ(宮城) ■精米歩合(掛米・麹米):55%・55% ■酵母:自社酵母
1,582円
米の柔らかな香りと旨みが口の中に広がり、後味はすっきりしています。 ■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) ■精米歩合:55% ■アルコール度:16度
1,518円
山形セレクション認定酒 認定番号21-20008 山形県の酒造好適米「出羽燦々」に次いで開発された「出羽の里」を100%使用して醸した純米吟醸原酒。芳醇で柔らかくふくよかな味わいの酒。 アルコール度: 17度 日本酒度: -4 酸度: 1.5 アミノ酸: 1.0 原料米: 出羽の里 精米歩合: 60% 酵母: 山形酵母
2,970円
2,192円
香り華やか、フレッシュで濃醇な味わい。 フレッシュで爽やかな香りと原酒ならではの濃醇で深みのある味わい。 ■アルコール度:18度 ■日本酒度:+7 ■酸度:1.4 ■精米歩合:55% ■原材料:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール ■おすすめの飲み方:冷やして◯、ロック○その時、極上の時 日々、折々を祝う酒。 人生の節目から、日常のちょっと嬉しい事があった時など、喜びを分かち合ういっぱいの酒。 米にこだわりぬき、水にこだわりぬき、技を極める。そんな「極上吉乃川」の馥郁たる香り、淡麗でありながらふくらみのある極みの一杯がその時をやさしく包み込みます。 香りだけでも、味だけでも、吟醸酒とは呼べません。爽やかな吟醸香と、ふくらみのある味わいが離しがたく解け合ってはじめて、本当の吟醸酒が生まれるのです。 杜氏はこれを「香味一体」と言い、香味一体の酒は飲みあきしない、飲んでいるうちに次の手が伸びてくる、と言葉を続けます。 「吟醸酒 極上吉乃川」は、オレンジや木蓮の花のような華やかでやさしい果実香と、ふくよかな透明感のある味わいの酒です。 よく、香りの強すぎる吟醸酒は、食前酒としては優れていても、料理と合わせるにはきつすぎると言われます。 しかし、「極上吉乃川」は香味一体のまとまりがあり、後味の切れがいいため、繊細な料理を引き立てます。ほんとうの吟醸酒であり、しかも、少しだけ特別な日にも楽しんでいただける身近な酒であること・・・。 吟醸蔵・吉乃川の粋が「吟醸酒 極上吉乃川」に生きています。 新潟は、全国にも名高いお米の生産地です。「極上吉乃川」ではその新潟の大地で育てられた酒造好適米「五百万石」を使用しています。 「蔵人栽培米」の「五百万石」は、美酒に情熱を注ぎ込む蔵人たちが自問自答の中で...
1,639円
上立ち香はフルーツポンチを思わせる爽やかなフルーツの匂い。 流れてくる含み香は芳醇な甘い香りで適度な化粧を付与。 後から酸味と渋みは現れず甘旨みは邪魔されないまま終盤まで大人びたふくよかな舞いを展開し、飲み下した後の余韻も伸びやかで優しい世界を演出してくれる1本です。 ■原料米:五百万石 ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:-7 ■精米歩合:55%春には梅、桃、桜の花が一度に開花することから“三春"という名が付いたとされる、福島県の中ほどにある小さな城下町・三春町に位置する佐藤酒造。この三春の地には日本三大桜のひとつである「滝桜」があり、桜の名所でもあります。その自然豊かな町から一望できる阿武隈山系の伏流水で「地酒 三春駒」は醸し出されています。
1,348円
お米を飲んでいる感覚が味わえる限定にごり酒 この季節の風物詩『秀よし 練り上げにごり酒とろとろと』が今年も限定発売が決定! 純米酒のモロミを目の粗い網で粗濾過したのち、ミキサーで細かく摺りつぶし瓶詰、その後瓶燗を行います。 この手作業があってこそ、あの滑らかな舌触りとクリーミーな"とろとろ"感を味わうことが出来るのです。 〈造り〉 純米原酒生貯蔵(瓶燗による火入れ) 〈原料米〉 めんこいな(秋田県) 〈精米歩合〉 65% 〈酵母〉 AKITA雪国酵母(UT-2) 〈アルコール分〉 17度台 〈日本酒度〉 -15 〈酸度〉 2.5
3,520円
1,815円
杜氏が本気で造った、酸味料、着色料・香料無添加の梅酒。愛媛県産の厳選した大粒の南高梅を使用し、本格焼酎でじっくり仕込み、水を加えず、原酒のまま濃厚で贅沢な梅酒。 ロック、炭酸水・ジュースなどで割るのもおすすめ。 八宝菜・から揚げ・白身魚のカルパッチョなどに良く合います。
2,075円
栗の原酒を長期貯蔵することにより、栗の持つ独特のまろやかさ、風味、甘みを引き出しています。栗20%以上30%未満使用 ◆酒造:神楽酒造 ◆原料:栗・麦・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
2,378円
厳選された麦を原料に、丁寧に仕込んだ本格麦焼酎の原酒を、長期に渡り樽の中で貯蔵熟成しました。 樽の香りに満ちたまろやかで深い味わいは、ストレート・オンザロックがおすすめ。 ■アルコール度数:38度 ■原材料:麦・麦麹
5,780円
一切の加水をしない蔵出し原酒 深くてリッチな味わいの少量生産品 熟成された樽の原酒を、度数調整をせずに直接ボトリングする、こだわりのバレルプルーフ。 現在はマスターディスティラー、ジミー・ラッセル氏が、選び抜いた6・8・12年熟成の原酒を厳選しブレンドしています。 アルコール度数は約58度と高く、樽出しのため度数が若干異なります。 加水しないため、1回で生産できる量に限りがあり、少量生産、ロット番号入りの高級品となります。 深くてリッチな琥珀色で"春の花の様な軽やかさ"と、"アーモンドの香り"。 そして長く暖かい風味豊かなフィニッシュ。 ぜひロックかストレートで味わいたいバーボンです。 ■生産者:ワイルドターキー ■生産地:アメリカ/ケンタッキー ■タイプ:ブレンデッド・バーボンウイスキー ■原材料:コーン、ライ、モルト、グレーン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
8,100円
【963】シリーズの新しい仲間 「リッチ&スウィート」「スムース&ピーティー」を楽しんでいただけるよう、ギフトセットにしました。 「963 リッチ&スウィート」 モルトウイスキーの配合量をアップし、メインのシェリーカスク原酒を数種類のカスク・バレルに入れ分け熟成させた後にブレンドしました。 より味わい深く、リッチでスウィートに仕上げています。 「963 スムース&ピーティー」 モルトウイスキーの配合量をアップし、メインのモルトウイスキー原酒を数種類のバーボンバレルに入れ分け熟成させた後にブレンドしました。 熟成感を持たせ、スムース&ピーティーに仕上げています。
1,045円
1,000円で気軽に楽しめ、フルーティな香りと味を持ち、口当たりはスムーズ。アフターテイストもすっきりと上品ですから、毎日飲んでも飽きのこない味わいです。 アルコール分:37度 ■作りのこだわり 新鮮なぶどうのフルーティーさを持つ原酒をキーに、飲み口あっさりの原酒と絶妙にブレンド。 ■味わいの特徴 クリアな香味とフルーティさが特徴。水割りでもブランデーらしさを残しかつスムーズでキレのよい口当たり。 ジュース系との相性も良く、カクテルベースとしてもグッド。 ■美味しい飲み方 [ブランデーアイスティー] V.O 45ml、冷えたアイスティー135 ml、ライムやオレンジを加えるとよりフルーティーに。
4,180円
華やかな香りが特徴のスコットランドのモルトと、ビターな余韻が特徴の日本のモルトが出会い、互いの個性を発揮しながら繰り広げる心地よい音楽のようなウイスキーです。 華やかな香りとモルトの香ばしさ、なめらかな口当たりとオークの甘さ。ビターをともなうピートの余韻が特徴です。 ※一部輸入原酒を使用しています。
11,688円
新ミドルトン蒸留所のピュア・ポットスチル原酒をアメリカのバーボン樽、スペインのシェリー樽とマラガ樽の3つの樽で熟成。 マラガ樽の影響でエキゾチックな甘さが付与されています。 ■タイプ:シングルポットスチルアイリッシュウイスキー ■産地:アイルランド ■製造元:ミッチェル&サン社 ※実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
4,620円
MARS MALTAGE 越百 Malt Selection は、マルスウイスキーのブレンド技術により、タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングすることで、複 雑さと奥行きを表現したモルトウイスキーです。 ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、 優しい余韻が特徴です。 ■アルコール度数:43% ■容量:700ml
3,454円
紫芋由来のフルーティさが口に広がる。 原料である「紫芋」を、「赤兎馬」の特徴的 な濾過方法を用いて製造。 原料特有のフルーティーな香りが立ち上がり、甘くふくよかな味わい。 ■原材料:さつまいも(鹿児島県産黄金千貫・頴娃紫)、米麹(国産米) ■麹:白麹 ■蒸留方法:常圧蒸留厳選された良質の黄金千貫、頴娃紫を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるものなどをすべて手作業にて取り除き使用します。 仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土(シラス台地)の地下数百メートルから湧き出す天然水を使用している。蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎(せきとば)」という名を付けられます。 ちなみに「赤兎馬」とは、三国志に登場し"一日に千里走る"と言われた名馬の名前です。
2,119円
フルーティなV.O原酒をブレンドすることで、果実が持つ香りや味わいを引き出し、コクのある果実酒をお愉しみいただけます。 ◆ブランデーで香り華やかな果実酒をつくりませんか。 ぶどうを原料としているブランデーは、果実のフルーティさ、フレッシュさを引き出してくれます。梅・レモン・イチゴ・ブルーベリーなどの果実類との相性がよく、香り華やかでおいしい果実酒ができます。ハーブ、花を漬け込んで楽しむこともできます。
3,708円
熟成したりんごブランデー原酒を使用したことによる熟成の柔らかな味わいと、りんごならではの華やかな香りが調和しています。 印象的な白いボトルは可憐なりんごの花を表わし、ラベルは、昭和15年のニッカ1号ウイスキーとともに発売された、「ニッカブランデー」のものを踏襲しています。 ■アルコール度数:40% ■容量:660ml
4,818円
タンカレー社の最高級ジン。 現在稼働中の内で最古の「第10番」蒸留器で丹念に蒸留した原酒のみをボトリングしたものです。 風味付けの段階で、フレッシュハーブが使われています。 小容量の単式蒸留器で、同社200年の伝統的な製法を踏襲して製造されたジンは、香味成分となる植物のフレッシュな香気に満ちた、秀逸なる風味を堪能できる逸品です。
4,158円
オーク樽で3年以上熟成させたモルト原酒を使用し、香ばしさや、まろやかな甘さや香り、どの風味も口いっぱいに広がります。 一本一本愛情を込めて丹念に造りあげました。ご自分のお好みの飲み方で至福の一杯をお楽しみください。
2,042円
原料にこだわり、酵母にこだわり、そして技にこだわった、香りと個性の異なる10種の原酒を絶妙なバランスでブレンドして生まれる「薔薇のバーボン」。 ■香り:フルーツ、フローラル、やわらかなスパイスと蜂蜜の香り。 ■味わい:すっきりと柔らかでなめらかな味わい、フレッシュフルーツ、ほのかな洋梨とアップルの味わい。 ■フィニッシュ:柔らかく心地の良い長さの余韻。
ふくらむ香り、まろやかな深み。 「いいちこスペシャル」は、この香りと味わいのために、 新しい酵母と樽熟成原酒からつくられた長期貯蔵の本格焼酎です。 香りきわだつオン・ザ・ロック。伸びのある味わいの水割り。 そして、個性豊かなストレートで。 ひめられた深い味わいの世界を、お楽しみください ◆酒造:三和酒造 ◆原料:大麦麹・大麦 ◆アルコール分:30度 ◆容量:720ml
6,780円
1820年にジョン・ウォーカーが歩み始めて200年以上、その歩みの中でもスコットランドを越えて世界へ歩み出した記念すべきブレンド、 「オールド・ハイランド・ウイスキー」のレシピに敬意を表した特別限定ボトルが「ジョンウォーカー&サンズ セレブラトリー ブレンド」 1860年代に誕生した「オールド・ハイランド・ウイスキー」に着想を得て当時稼働していた蒸留所の原酒をブレンド、 「カーデュ」をはじめ現在では既に閉鎖した「ポートダンダス(グレーン)」などの貴重な原酒を使用しています。 特徴的なアルコール度数の51%も当時のウイスキーに着想を得ており、ドライフルーツのような甘みから始まり、かすかなスパイスとローストしたナッツ、柔らかいペッパーの余韻が特徴的。 ブレンデッドスコッチファンは勿論、シングルモルトファンにもお勧めしたいブランドの歴史を楽しめる1本です。 ■原材料:モルト、グレーン
6,280円
「シーバスリーガル エクストラ 13年」は、ウイスキーブレンディングの先駆者であるシーバス兄弟の偉業に裏打ちされた、ブランドの「ハウススタイル」とも言える芳醇でまろやかな味わいに、個性を加えた特別なコレクションです。 1800年代、シーバス兄弟はスコットランドの都市アバディーンの「キングストリート13番地」で高級食料品店を営んでいました。 当コレクションはこの歴史へのオマージュとして「13年熟成」で、且つ、世界中の様々なタイプの樽で原酒の一部を熟成させることにより、シーバスリーガルのブレンドにユニークな特徴を加え、味わいを生み出しています。 日本では、オロロソシェリー樽で原酒の一部を熟成させた「シーバスリーガル エクストラ 13年 オロロソ シェリーカスク」を販売。 木箱にはメゾンの象徴であるアネモネがデザインされており、特別な方へのギフトにも適しています。 ■原材料:モルト・グレーン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
2,869円
日本を代表する高品質ブランデー。とても(Very)優れた(Superior)古い(Old)澄んだ(Pale)美酒として、女性をふくめ、多くの人々にブランデーの華やかで優美な魅力を伝えてきた名作。華やかでフルーティーな香りとまろやかな味わいで、ブランデー ならではの優雅でゴージャスな魅力を楽しめます。 アルコール分:40度 ■作りのこだわり フルーティな原酒とキレのよい原酒をブレンド。豊かな香りと複雑な味わいが特徴です。 ■味わいの特徴 V.S.O.P ならではの溢れんばかりの華やかさ。フルーティーな香り、まろやかな味わい、ほどよい余韻が魅力。ストレート、ロック、水割りはもちろん、香りが引き立つ ソーダ割り、トニック割りもお薦めです。 ■美味しい飲み方 [ブランデーグレープフルーツ] VSOP 45ml、グレープフルーツジュース 45ml、 冷えたジンジャーエール 90 ml、レモンを添えるとGOOD
3,723円
独特の原酒のブレンドで生まれるスッキリとクリーンな味わい オリジナルのイースト菌を使用し、ケンタッキー川の支流で取水した水を仕込み水に使用し醸されます。 フェノールアルコールを含まず非常になめらか。 西部開拓時代の味をそのまま現代に再現しています。 1999年にはアメリカ合衆国で発売、日本では2008年から発売され始めました。 ミングリングと呼ばれる単一の蒸溜器から蒸溜した原酒を合わせる独特のブレンドで生まれたライ麦の配合率の高い独特の味わいは、スッキリとしたクリーン。 カクテル『マンハッタン』のベースウイスキーとしても大変相性の良いバーボンです。 ■生産者:ザ・ブレット・ディスティリング社 ■生産地:アメリカ/ケンタッキー ■タイプ:バーボンウイスキー ■原材料:トウモロコシ68%、ライ麦28%、大麦4% ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
3,608円
スコットランド西海岸の力強いモルトから東海岸のまろやかなモルトまで高品質なウイスキー原酒を結集 ボトルはダブルブラックならではのスモーキーさを表現したグレー色のガラスびん。 スコットランド西岸の力強いモルトから、東岸の絹のようなまろやかさを持つモルトまで、スコットランド中の高品質なウイスキー原酒の香味を結集しました。 ブラックラベルの特徴として世界的に知られている『スモーキーさ』がより増幅され、より強烈な味わいに仕上がっているダブルブラック。 ダブルブラックには、ブラックラベルの12年もののような年数表示がありません。 それは、使用するウイスキーの年数に拘ることなく、ダブルブラックの味わいを造りだすために必要なウイスキーのコンビネーションを選ぶことが出来るからです。 よく焦がしたオーク樽の中で熟成させた、リッチで、強烈で、スモーキーなブレンドウイスキー。 スムースでありながら、深みのある豊かな香りと、コクのある甘さが際立っています。 ■生産地:イギリス/スコットランド ■タイプ:ブレンデッド・スコッチウイスキー ■原材料:モルト、グレーン
1,870円
すっきり辛口のスパークリング日本酒で、華やかさもありながらどんなお食事にも合わせやすいのが特徴です。 一次発酵のみで味、香りを炭酸に負けないレベルで醸す必要があるため、AL度数も13度ですが原酒での提供となります。 飲み進めていくうちに泡が抜けてしまった場合も、低アルコール酒としてお愉しみいただける商品に仕上がっております。 普段使いにもパーティーにも。 フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 金賞 インターナショナルワインチャレンジ2021 Silver賞 ■アルコール度数:13度 ■精米歩合:60% ■醸造方式:カーボネート
1,650円
若い蔵人たちが中心となり、新しい味を追求して出来た純米吟醸酒。 すっきりとした味わいの中にも、米の旨味を持たせ、心地よい酸味が特徴のお酒です。 アルコール度数も原酒でありながら、17度におさえることにより、スッキリと楽しめる味わいになっています。 ★2017燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞受賞酒★ ■原料米:五百万石、新潟県産米 ■精米歩合:麹米 五百万石55% 掛米 新潟県産米55% ■アルコール:17度
12,474円
18年以上熟成された貴重な原酒をブレンドし、オールドパー史上最高のバランスを目指して誕生したウイスキー。 ほのかに感じるモルトの甘さと、樽からゆっくりと解放される芳醇なバニラの香り。 滑らかな舌触りと長い余韻が長期熟成を感じさせる、重厚で複雑な味わいのウイスキー。 ■おすすめの飲み方:ストレート 、ロック ■食事との合わせ方:モルトの甘さを引きだたせる熟した果実味や香ばしいナッツのおつまみ、チョコレートやあんこなどのスイーツがおすすめ。
3,815円
ファーストフィルのバーボン樽で熟成した原酒を100%使用したシングルモルトウイスキーです。 『オーヘントッシャン』らしいスムースでエレガントな味わいに加え、バーボン樽由来のウッディネス(熟成木香)やバニラ香が感じられる甘く華やかな香味が特長です。 ■色:金色 ■香り:バニラ、ココナッツ、青リンゴ、シトラス ■味わい:甘いバニラクリーム、青リンゴ、ミント、柑橘系 ※実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
4,245円
長めの熟成にこだわった上級ラベル 芳醇な香りとまろやかな味わいの逸品 個性あふれる香りを持った原酒を選び抜き、やや長めの熟成にこだわったフォアローゼズの上級ラベル。 洋梨やプラムを想わせる熟した果実香やスパイシーさが、心地よいオーク樽の香りとマッチ。 ■生産者:フォア・ローゼズ ■生産地:アメリカ/ケンタッキー ■タイプ:バーボン ■原材料:トウモロコシ、ライ麦 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
1,760円
『田苑 金ラベル20度パック』は、当社の熟練ブレンダーが豊富な長期貯蔵原酒をアルコール分20度に最適化した業界初の長期貯蔵の20度パックです。紙パックによる利便性に「田苑金ラベル」の冠にふさわしい品質と味わいに仕上げております。 原材料:大麦・大麦麹・米麹(タイ産米・国産米) 種麹菌:白麹 蒸留法:常圧蒸留 アルコール度数:20度 容量:1,800ml 容器:パック
1,346円
厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡りトンネル貯蔵庫の樫樽の中で貯蔵熟成しました。豊かな香りと、まろやかなコクの深い味わいです。 【長期貯蔵酒】 【雲海・神々の里トンネル貯ぞう蔵】 神話と伝説の里、宮崎・高千穂にあるトンネルを利用した貯蔵庫。トンネルの中は、年間を通じてひんやりとした一定の温度に保たれ、本格焼酎の貯蔵に最適です。 ◆酒造:雲海酒造 ◆原料:蕎麦・麦麹・米 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
