あきさ
7,580円
●ひとくちメモ・・・・・ 南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の"特等"を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。現在、ニューヨークの一流レストランでも提供されています。 ●このお酒にはこの料理! さわらの味噌漬け 高野豆腐と椎茸の炊き合せ 鶏手羽元のロースト 冷ややっこ アルコール分: 16度台 日本酒度 :+5 酸度 :1.3 原料米:山田錦 他 精米歩合 :40% 産地:岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,820円
●ひとくちメモ・・・・・ 南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の"特等"を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。現在、ニューヨークの一流レストランでも提供されています。 ●このお酒にはこの料理! さわらの味噌漬け 高野豆腐と椎茸の炊き合せ 鶏手羽元のロースト 冷ややっこ アルコール分: 16度台 日本酒度 :+5 酸度 :1.3 原料米:山田錦 他 精米歩合 :40% 産地:岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
24,510円
●ひとくちメモ・・・・・ 米の旨みと吟味がまろやかに調和したお酒四季折々の酒の成長を大切にするために一切の炭素ろ過をしていません ●このお酒にはこの料理! あん肝の和えもの きすの天ぷら えびとセロリの炒めもの かれいのお造り アルコール分 15度台 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 ぎんおとめ/美山錦 精米歩合 50%/55% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
17,050円
●ひとくちメモ・・・・・ 厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じように丁寧に低温発酵をさせ、丹精を込めて仕込んだお酒です。 上品な香りと綺麗な後味が特徴です。 アルコール分 15度 日本酒度 +5 酸度 1.1 アミノ酸度1.1 原料米 ひとめぼれ他 精米歩合 60% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,870円
●ひとくちメモ・・・・・ 厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じように丁寧に低温発酵をさせ、丹精を込めて仕込んだお酒です。 上品な香りと綺麗な後味が特徴です。 アルコール分 15度 日本酒度 +5 酸度 1.3 原料米 ひとめぼれ他 精米歩合 60% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,390円
南部美人の持つ「全麹仕込み」という特殊技術を 応用し、純米酒が本来持っている自然な甘み アミノ酸のうまみを最大限引き出し、そのお酒に 梅を漬け込みました。 人工的な甘みが全くなく、天然の甘味を生かして いますので、甘すぎず、ベタベタしにくく、食事との相性も非常に良いです。 できればストレートかロックでお飲みください。 原産国:岩手県 原料米:清酒(全麹仕込み純米酒)・梅 アルコール度数:9度以上10度未満 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います
あきさ
29,365円
全国で有名!岩手県久慈市の白樺を使用 米由来のうま味やまろやかさを大事にしながら、白樺の炭によるろ過で味を純粋に研ぎすましています。柑橘類を思わせる心地よい香りも一緒にお楽しみ下さい。 アルコール度数:40度 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
20,340円
全国で有名!岩手県久慈市の白樺を使用 米由来のうま味やまろやかさを大事にしながら、白樺の炭によるろ過で味を純粋に研ぎすましています。柑橘類を思わせる心地よい香りも一緒にお楽しみ下さい。 アルコール度数:40度 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
24,811円
日本でも初の漆を使ったジン。 ユネスコの無形文化遺産登録や日本遺産登録もされた「浄法寺漆」を使用し、ジュニパーベリー由来の爽やかでスパイシー、漆由来のウッディでスモーキーさが入交、余韻が長くたのしめます。 アルコール度数:40度 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
10,800円
令和3年全国新酒鑑評会金賞、IWC 2021 Trophy受賞酒 鑑評会出品酒クラスの大吟醸酒。 令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒。これまで通算20回金賞を受賞しております。 兵庫県特A地区産山田錦の特上米100%を使用しております。厳選された最高品質の山田錦を自社製米で、じっくりと100時間かけて35%まで磨き醸しました。フルーティータイプの贅沢な大吟醸酒。 原料米:山田錦 精米歩合:35% アルコール度:17度 お召し上がり方:冷や◎、常温◯、燗酒× ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
11,550円
最高級酒造好適米「山田錦」を30%まで精米高精米し醸し上げました。大吟醸生地鳳凰醉心は吟醸酒の極限と言えるフルーツ臭豊かな香りと、口当たりの柔らかさ、喉ごしの良さが特徴。飲む人の心をとらえて離しません。 アルコール度:17.0~18.0度 日 本 酒 度:+1.5 酸 度:1.3 使 用 米:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合:30% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
11,550円
酒造好適米「山田錦」を30%という極限まで削り“超軟水の名水"を仕込水に使用し長期低温発酵の結果、出来たお酒。 その上品で華やかな香りと、舌にやさしく広がる甘味を、ぜひお楽しみ下さい アルコール度:17度 日 本 酒 度:+2.5 酸 度:1.2 使 用 米:山田錦100%(兵庫県三田市農協産) 精米歩合:30% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
10,900円
鶴は千年亀は万年というおめでたい言葉からの銘柄。 お祝い事にはぴったりの純米大吟醸です。 原材料:兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合:35-40% アルコール度:16度 お召し上がり方:5℃から10℃前後の冷酒がおすすめ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,287円
キリッとキメ細かな辛口の味わい。軟水を仕込み水とし、50%まで磨き上げた白米と醸し上げた、原酒(生地)ならではの奥深い味わいのある純米大吟醸酒です。 贈答・おめでたい席へのご利用にもおすすめ出来る、 姿も艶やかな商品です。 アルコール度:17〜18度 日 本 酒 度:+1.5 酸 度:1.5 使 用 米:米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合:50% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
36,000円
兵庫県産山田錦一等米50%での仕込み。 小川酵母の良い部分を上手く引き出せた大吟醸で、 さすが一等米とも感じられる旨味が凝縮した味わいの大吟醸です。 マイナス3度に設定したサーマルタンクで長期間貯酒しましたが、 カプロン酸由来のマスカットやライチの様な香りがグラスから立ち、 口に含むとパイナップルやミントの様なフレッシュでフルーティーな味わいが広がります。 徐々にパパイアや洋梨の様な深みのある味わいに変化し、 さらりとした喉越しの後に、レモングラスやアカシアの花の様なブーケが残り、 とてもリッチな味わいが楽しめる大吟醸になりました。 産地:奈良県 アルコール度数:17% 日本酒度:+2 酸度:1.3 使用米/精米歩合:兵庫県産山田錦一等/50% 酵母 M310 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
8,950円
日本で唯一賀茂鶴酒造だけで使用している幻の広島県産米 『芸備錦』は穂が長く倒れやすい為 ひとつの 稲から収穫できる量が少ない為 などの理由か ら生産されなくなりました。 しかし、お酒に すると味わい深い 美味しいお酒になります。 こだわりの原料米、広島杜氏の技を駆使し 寒中に手造りで醸した純米大吟醸酒を是非 ご賞味下さい。 原産国:広島県 原材料:芸備錦100%使用 精米歩合:50% アルコール:15度以上16度未満 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,776円
味は淡麗ながら口内に広がる馥郁たる香りと すっと消える後味の良さが特徴。 契約栽培米山田錦を35%精白した 袋とりの雫酒原酒。 アルコール分 17度台 日本酒度 +5 酸度 1.3 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 35% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
21,100円
昭和13年村米格別表によると最高高値がついた村『吉川町米田』。 この土地の土壌の力強さからくる味わいの深みを感じます。 兵庫県吉川町米田という土地の味わいをお楽しみください。 原料米:兵庫県特A地区産山田錦 精米付合:35% アルコール度:17度 お召し上がり方:5℃から10℃前後の冷酒がおすすめ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
16,420円
●ひとくちメモ・・・・・ 最高級の備前雄町米を38%まで磨いた日本酒の昇華杜氏渾身の酒高貴な吟醸香と洗練された味わいが口中に広がります ●このお酒にはこの料理! 焼きまつたけ 車海老の天ぷら 白身魚のお造り アルコール分 16度台 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 原料米 備前雄町 精米歩合 38% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
17,879円
酒造りの長い歴史の中で、その中核を担ってきた 「京都伏見」に蔵を構える「京姫酒造」が、 長きにわたり積み重ねてきた 「匠」の技を結集して醸した純米大吟醸酒です。 原材料にこだわり、 酒造好適米の山田錦を100%使用して醸しました。 飲み飽きしない上品な吟醸香と、 キレがある飲み易さが特徴です。 山田錦を45%まで贅沢に磨きあげました。 冷やして美味しいお酒ですが、ぬる燗もオススメです。 受賞歴・ 金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 メイン部門 金賞:全国燗酒コンテスト2020 プレミアム燗酒部門 金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 メイン部門 金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 メイン部門 産地:京都 アルコール度数:15% 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 日本酒度:-1 酸度:1.5 アミノ酸度:1.1 精米歩合:45% ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
あきさ
13,750円
特徴: 酒米『山田錦』を30%にまで磨き、 約40日にも及ぶ長期低温発酵ののち、 “袋つり"により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つかずの原酒を“斗瓶囲い"で 一年間低温熟成させたお酒。 その香りは華やかであってもトゲトゲしさがなく、 やさしく口中に広がります。 またその味は長期貯蔵酒のみが持つ舌をとろかすような上品な旨味と、 大吟醸のみが持つまろやかで深みのある辛口の味わいが 絶妙のバランスで組み合わさっています。 冷蔵庫で冷やした後グラスに注いでいただくと、 尚一層美味しくお召し上がりいただけます。 製米歩合:30% アルコール度:17度 日本酒度+1.5 酸度:1.2 使用米:山田錦(兵庫県三田市産) 仕込水:広島県中央部 鷹ノ巣山山麓の伏流水 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
9,100円
世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸。 大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、 長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。 繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。 精米歩合(麹米/掛米):五百万石(40%)/五百万石(45%) 日本酒度 +4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 アルコール度 15% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
38,980円
フローラマグナムのお酒は路上有花桃花と同じ兵庫北錦純米大吟醸酒。 優しい味わいから花の女神(フローラ)をイメージした名前です。 気品ある木箱入りで贈答用におすすめです。 アルコール分 15.5度 使用原材料:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:50% 保存方法:冷蔵庫で保存 オススメの飲み方:冷酒、常温 産地:兵庫県 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
39,600円
北雪の大吟醸はこの一本から始まった。 酒造りに適した大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒のもろみを遠心分離機で抽出した限定酒です。もろみの持つ旨味をそのままに、大吟醸ならではのフレッシュな芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。 「遠心分離」とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の方法です。さらに、遠心分離した清酒を、おり引き後に即時瓶詰め、瓶燗処理を行い急冷した後、冷蔵貯蔵しています。 精米歩合(麹米/掛米):五百万石(100%) 日本酒度 +5 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 アルコール度 16% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
21,050円
日本酒の歴史の中で日本酒業界に新しい光を灯したお酒があります。それは「大吟醸酒」です。 「冷やして美味しい」を目指したお酒、その大吟醸の原点の味わいを追求しました。 現代の華やかな大吟醸や、軽やかな味わいの大吟醸の原点を、 大吟醸のパイオニアである龍力が今一度突き詰めてみようと仕込んだ大吟醸酒です。 原料米:山田錦 精米歩合:30% アルコール度:17度 お召し上がり方:10℃~15℃がおすすめ。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
99,000円
酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、 長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。 特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、 酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。 雫酒ならではの、デリシャスな香り、 繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。 原料米:山田錦100% 精米歩合:麹米35%/掛米35% 日本酒度:+2 アルコール度:17% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,290円
やや辛口ながら、旨味の引き出しを主として仕上げました。県央の奥山に湧く、自慢の軟水で仕込むが故に、舌触りの軟らかな味わいを特徴とします。低温貯蔵より取り出され、ワイングラスにて香味を嗜まれる事を、お勧めします アルコール度:15度 日 本 酒 度:±0 酸 度:1.2 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合:50% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
11,980円
35%まで精米した山田錦、蔵で分離選抜した自社酵母を使用しました。上品な香りと旨みの大吟醸無濾過原酒です。 ●ひとくちメモ・・・・・ 果実を思わせる華やかな香りで、清楚な中に深い味わいがある究極の大吟醸 ●このお酒にはこの料理! 寿司 焼き鳥 うなぎの蒲焼き 牛肉の有馬じょうゆ焼き アルコール分 17度台 日本酒度 +1.5 酸度 1.3 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 35% 産地・秋田 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,750円
生もと造りの純米大吟醸酒。 奥深いコクと力強さをもちながら 最新の超扁平精米技術によって雑味成分は 徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと 洗練味を達成しました。 力強さと優美さの両立は、大七ならではの 美味しさです。 ★★2012年 地酒大SHOW 『外国人にオススメしたい』総合プラチナ賞&清酒部門プラチナ賞 ★★2013年 地酒大SHOW 『フランス料理と楽しみたい』プラチナ賞 アルコール分 16度台 日本酒度 +3 酸度 1.3 原料米 山田錦(福島) 精米歩合 超扁平精米50% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
13,630円
新潟県産米100%使用。 長期熟成により、まろやかな大辛口に仕上げました。 産地:新潟県 アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+15〜+17 原材料:米・米こうじ・醸造アルコール (新潟県産米100%使用) ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
31,900円
日本で一番の山田錦を求め、兵庫県特A地区産の山田錦の中でも、毎年最高の山田錦を栽培収穫する加東市秋津の生産者『都倉氏』にお願いし、への字型栽培法、有機肥料、稲木掛け乾燥で栽培した、これ以上はないというほど手間隙をかけた最高品質の山田錦を使用しております。 究極の純米大吟醸にふさわしい香り、まろやかな味わいです。 日本のロマネ・コンティを目指す酒造り、龍力が目指す『究極の大吟醸』です。 原料米:山田錦(秋津) 精米歩合:35% アルコール度:16度 お召し上がり方:冷や◎、常温◯、燗酒× ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
22,407円
四万十の清らかな大地と水で、蔵人たちが丹念に丹念に手造りしたこだわりの純米吟醸酒。 華やかな香りと、フルーティーな味わいをお楽しみ下さい。 原材料:米(国産)米麹(国産米) 原材米:吟の夢 アルコール度数:16.5 度精米歩合:55% 産地:高知 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます ※画像は720mlの物になります
あきさ
4,430円
●ひとくちメモ・・・・・ 越後杜氏の技と意気込みが醸し出す、辛口ながらきめ細かな旨味と含み香の調和が取れた1本。軽快な喉こしと安定感のあるおさまりの良さが特徴。 ●このお酒にはこの料理! 鮭のマリネ 鴨の和風ロースト ウインナーと玉ねぎのスクランブル 鶏肉とナスのグラタン アルコール分 15度台 日本酒度 +5 酸度 1.4 原料米 五百万石他酒造好適米(新潟) 精米歩合 50% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
18,480円
新潟県産米を100%使用し麹米・掛米を すべて50%まで精米し醸しだされた純米大吟醸酒です。 新潟県産酒ならではの華やかな香りと、 キレイな喉ごしをお楽しみ下さい。 アルコール度・15度 日本酒度・-2 ~ ±0 酸度・1.4 原料料・米・米こうじ 精米歩合・50% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
15,600円
日本で一番の山田錦を求め、兵庫県特A地区産の山田錦の中でも、 毎年最高の山田錦を栽培収穫する加東市秋津の生産者『都倉氏』にお願いし、 への字型栽培法、有機肥料、稲木掛け乾燥で栽培した、 これ以上はないというほど手間隙をかけた最高品質の山田錦を使用しております。 究極の純米大吟醸にふさわしい香り、まろやかな味わいです。 日本のロマネ・コンティを目指す酒造り、龍力が目指す『究極の大吟醸』です。 原料米:山田錦(秋津) 精米歩合:35% アルコール度:17度 お召し上がり方:冷や◎、常温◯、燗酒× ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
23,931円
東京藝術大学学長宮田亮平氏デザインの 華やかな赤を基調エレガントな 光彩を放つ六角アート瓶 長期低温の極寒造りで醸し、 清酒用高速遠心分離機で醪分離した 最高品質の純米大吟醸です。 香高く、味にふくらみがあり、 後口のキレの良さが特徴です。 酒米の越淡麗は、 佐渡市の農薬や化学肥料を減らし 有機堆肥で育てた野生生物にやさしい農法 「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」を ほぼすべて使用しています。 『高速遠心分離』とは、 通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、 一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための 現在考えうる最高の搾りです。 さらに、遠心分離した清酒を、 即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管しております。 精米歩合(麹米/掛米):越淡麗(40%)/越淡麗(40%) 日本酒度 +1.5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度 16% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
25,760円
米を約90時間かけ精米歩合32%まで磨き上げ 米の中心部(心白)のみを使用した至高の大吟醸酒イタリア製クリスタル硝子瓶入り 造り手:賀茂鶴酒造 タイプ:大吟醸酒 味わい:淡麗辛口 精米歩合:32% アルコール度:17以上18度未満 日本酒度:+4〜+5 酸度:1.6 原料米:山田錦 原材料:米 米麹 醸造アルコール 産地:広島 西条 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
あきさ
14,100円
甘味と酸味のバランスが良く、白ワインを思わせる味わい。 香りはふんわりと甘く、味もすっきりと爽やかな、優しいお酒です。 最近お酒を飲み始めたという方にも好まれやすく、女性にも人気の商品。 甘めのお出汁から、酸味をたのしむイタリアンまで、冷酒でお愉しみ頂けます。 週末、少し特別な日に。香りを愉しめるワイングラスでいただくのもお勧めです。 アルコール分 15.5度 使用米:兵庫北錦 精米歩合:50% 産地:兵庫県 【受賞歴】 ・モンドセレクション最高金賞 ・iTQi優秀味覚賞クリスタル味覚賞 ・ワイングラスでおいしいアワード金賞 ・ロンドンSAKEチャレンジ銀賞 ・International Sake Charenge 銅賞 ・International Wine Charenge 推奨酒 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
31,900円
最高峰の素材を用い、伝統的な南部杜氏の技と時代と共に進化を続け 新しい技を融合させた極上の一滴 純米大吟醸 極上旭扇は 「山田錦」を40%まで磨いて醸しました。 南部杜氏の技で醸す華やかな香りが特長です。 果実のように甘く広がる香りと、それに調和した芳醇な味わい あさ開 純米大吟醸 極上 旭扇 使用米 山田錦 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 40% アルコール分 16度 保存方法:冷暗所に保存し開栓後はお早めにお召しあがり下さい 製造者:株式会社あさ開 産地:岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
26,940円
地下氷温貯蔵庫「ねかせ蔵」において、 シンセサイザー音楽に日本海の冬の波音をミックス、 24時間休むことなく聴かせた長期熟成酒です。 ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、 繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。 冷やしてお飲みください。 日本酒度 +15 アルコール度 15% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,092円
●ひとくちメモ・・・・・ 淡麗でキレがよく喉ごし爽快な飲みあきのしないお酒です ●このお酒にはこの料理! お造り 焼き鳥(塩) ちゃんこ 天ぷら アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.4 原料米 山田錦/一般米 精米歩合 65% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
20,280円
米・酵母・麹・水など原料を全て岩手県産にこだわったオールいわての日本酒 吟醸の香り豊かながらアルコール度数14度と低めで、 するすると喉を通る純米大吟醸です。 アルコール分 14度 日本酒度 -1 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 50% 産地:岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,426円
酒造好適米・山田錦を全量で使用した、米のうまさが 自慢の大吟醸酒です。 伝統と豊かな自然風土に育まれた京都伏見の地酒。 産地:京都 アルコール度数:15%
あきさ
10,694円
加賀の伝統、純金箔を優雅に浮かべた純米吟醸酒です。 契約栽培した酒造好適米のみを使用し、きめ細やかな 口あたりとお米の旨味が生きたさらりとした味わいが 特長です。 アルコール分 14度 日本酒度 +4 酸度 1.5 原料米 国産米 精米歩合 60% 産地・石川 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます ※掲載画像は1800mlのものになります。
あきさ
4,720円
●ひとくちメモ・・・・・ 熟練の南部杜氏が酒造りに賭けた情熱のすべてを注いだ逸品日本酒の真髄に迫る高貴な香りと味わいが特徴 ●このお酒にはこの料理! う巻き卵 揚げ出し豆腐 いかの塩辛 豚の角煮 アルコール分 16度台 日本酒度 +5 酸度 1.2 原料米 備前雄町 精米歩合 40% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
8,201円
●ひとくちメモ・・・・・ 最高級の備前雄町米を38%まで磨いた日本酒の昇華杜氏渾身の酒高貴な吟醸香と洗練された味わいが口中に広がります ●このお酒にはこの料理! 焼きまつたけ 車海老の天ぷら 白身魚のお造り アルコール分 16度台 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 原料米 備前雄町 精米歩合 38% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
39,001円
龍力を代表する定番の大吟醸。 昭和54年(1979年)に製造を開始し、 これまで40年以上もお客様に愛され続けている大吟醸酒です。 それまで無かった“お酒を冷やして飲む"という文化を創った、 歴史あるお酒の一つです。 原料米:兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合:40-50% アルコール度:17度 お召し上がり方:5℃から10℃前後の冷酒がおすすめ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
26,380円
兵庫県産山田錦を35%まで精白し 鑑評会出品用に少量仕込みました。 華やかな香り、心地の良いキレ、 山田錦ならではのふくらみや味わいを十分に堪能していただける、 杜氏入魂の逸品です。 ・IWC2017(インターナショナルワインチャレンジ) 大吟醸の部 銀メダル受賞 ・平成28年酒造年度全国新酒鑑評会 入賞 産地:兵庫 アルコール度数:17度 使用米:山田錦 日本酒度:+ 4 酸度:1. 3 アミノ酸:1. 0 味わい:フルーティーな香りとコクを感じる。 飲み方:冷やして ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,426円
品質の高い岡山県備前地区産「備前雄町」を55%使用。 灘本流の技と経験を生かして仕込んだ大吟醸。 雄町ならではの上品な心地よい香り、柔らかな口当たり、ふくよかな旨味を楽しめます。 産地:兵庫県 アルコール度数:15% 精米歩合:50% 日本酒度:+3 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
36,300円
山形県産「雪女神」を使用したキレの良い甘味が特徴の純米大吟醸酒。 山形の米、水、酵母にこだわりました。 産地:山形県 使用米:山形県産雪女神100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:-1 酸度:1.4 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が異なる場合が御座います。
あきさ
109,000円
『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は、 精米歩合15%の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。 雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、 大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、 精米歩合40%前後までしか原形精白は難しいものでした。 しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良された雄町米により、 2015年には精米歩合20%まで原形精白した 『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。 雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、 時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。 そして、ようやく精米歩合20%からさらに5%原形精白することに成功しました。 原材料名:米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米) 使用米:雄町米(岡山県産)100% アルコール度数:15~16度 精米歩合:15% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
24,280円
●ひとくちメモ・・・・・ 大吟醸を低温で5年間貯蔵。微かな熟成香と淡麗な中にも風格のあるなめらかな旨味が調和。 ●このお酒にはこの料理! 鯛のあら炊き ローストビーフ なすの田楽 あゆの田楽 アルコール分 17度台 日本酒度 +5 酸度 1.4 原料米 山田錦(新潟) 精米歩合 40% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,510円
●ひとくちメモ・・・・・ 越後杜氏の技と意気込みが醸し出す、辛口ながらきめ細かな旨味と含み香の調和が取れた1本。軽快な喉こしと安定感のあるおさまりの良さが特徴。 ●このお酒にはこの料理! 鮭のマリネ 鴨の和風ロースト ウインナーと玉ねぎのスクランブル 鶏肉とナスのグラタン アルコール分 15度台 日本酒度 +5 酸度 1.4 原料米 五百万石他酒造好適米(新潟) 精米歩合 50% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
14,141円
水酛は、室町時代に確立された醸造方法で 生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、 安全に醸造する全国でも珍しい製法です。 口あたりが柔らかく米の旨味も充分引き出され、 甘みを感じますが、 綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良く 仕上がっています。 産地:兵庫 アルコール度数:15度 原料米:国産米100%(兵庫県産ハナエチゼン、どんとこい) 日本酒度:±0 酸度:1.5 アミノ酸:1.7 味わい:きれいな甘みと酸味が特徴。 飲み方:冷や、常温、ぬる燗 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
8,050円
すっきりとした香りとまろやかでコクのある純米酒お燗にするとお米の旨みが際立ちます。 産地:東京都 原材料:五百万石 精米歩合 55%/60% (麹米/掛米) アルコール分:15度以上16度未満 酒度:+3 酸度1.6 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
37,600円
純米蔵の技の粋を尽くした中汲み囲い原酒の中からさらに選び抜き、 徹底した温度管理のもとでじっくりと低温熟成させ、 味わいの頂点を極めた最高傑作。 専 門家を招いて毎年開催する福光屋ヴィンテージ委員会で、 最高位に格付けされた年にだけ数量限定で蔵出しする、 まさに杜氏の取って置き。 金沢国税局酒類鑑評会の優等賞受賞酒。 香り高くとろけるようななめらかな飲み口が特長。 丸みと凄みを感じるようになってきました。 ミネラルが豊富でスケールの大きなヴィンテージです。 原材料:米、米麹 原料米:全量契約栽培米・有機栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区坂本産) 精米歩合:40% アルコール度:17度 日本酒度:+5 酸度:1.4 アミノ酸度:1.4 飲み方:冷 10℃〜15℃◎ 常温 20℃前後◎ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
5,500円
純米造りの骨格を受け持つ完熟醗酵蔵「壽蔵(ことぶきぐら)」は、 純米蔵・福光屋の基盤です。 そんな蔵の名を冠したこの酒は、 杜氏が初心にかえって醸した山廃仕込純米大吟醸の原酒。 繊細な口あたりと、若々しい香味が調和した、溌剌とした味わいが特徴です。 原材料:米、米麹 原料米:全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区坂本産) 精米歩合:40% アルコール度:16度 日本酒度:+1 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5 飲み方:冷 10℃〜15℃◎ 常温 20℃前後◎ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
11,000円
精密な大吟醸造りの真髄を追求し、 技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵が「光蔵(ひかりぐら)」です。 小規模の仕込みに合わせた小型の球形タンクが並び、 徹底した温度管理のもと、 福光屋最高峰の酒が誕生する蔵の名前を冠したこの酒は、 なめらかな口あたりと、艶やかな香味が調和した、壮麗な味わいが特徴です。 壮麗な味わいをお楽しみいただく為に、 常温でそのまま、また冷やしてお召し上がりください。 原材料:米、米麹 原料米:全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区坂本産) 精米歩合:40% アルコール度:16度 日本酒度:+4 酸度:1.6 アミノ酸度:1.5 飲み方:冷 10℃〜15℃◎ 常温 20℃前後◎ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,155円
●ひとくちメモ・・・・・ 新潟淡麗辛口を意識したスッキリとした喉越し抜群のキレの良さが特徴の酒通好みの本格辛口晩酌酒 ●このお酒にはこの料理! 焼き鳥 煮込み料理 しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分 15度台 日本酒度 +10 酸度 1.3 原料米 五百万石他 精米歩合 65% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,650円
お水は『稀に見る軟水の名水』で、余分なミネラル分を含まぬ『飲み心地良い』お水。酒造りに使うと、『もろみ』の発酵はゆっくりと進み、キメ細かく なめらかな舌ざわりのお酒に仕上がります。 ★広島国税局主催の『SAKE in 広島』の「燗酒部門」にて『上撰 醉心ぶなのしずく白ラベル」が 『好評酒』に選ばれました。 ★スローフードジャパン「燗酒コンテスト2015」 お値打ち熱燗部門にて金賞を受賞しました。 ★スローフードジャパン「燗酒コンテスト2014」 お値打ち燗酒熱燗部門にて金賞を受賞しました。 ★スローフードジャパン「燗酒コンテスト2012」 お値打ち燗酒熱燗部門にて金賞を受賞しました。 アルコール分 15度 日本酒度 +2.0 酸度 1.7 原料米 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合 65% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
6,815円
●ひとくちメモ・・・・・ 特別の酵母で仕込んだ、本格的な辛口。きりっとしまった飲み口、純米ならではのコクがきれの良さを得て引き立ちます。 ●このお酒にはこの料理! ウニの殻焼 さんまの塩焼き あさりの酒蒸し さんまの塩焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +10 酸度 1.7 原料米 アケボノ 精米歩合 65% 産地・東京 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,270円
大七が半世紀ぶりに復活させた木桶仕込みの生酛純米酒です。原点に回帰した“造る歓び"を込めて、天命を楽しむ「楽天命」と名付けました。 木桶仕込みは、微生物が木を介して呼吸をしたり、肌に棲みついたりすることから、木桶特有の、なめらかで澄みきった豊麗な酒質が生まれます。 アルコール分:15度 原料料:米・米麹(五百万石100%) 精米歩合:65%(扁平精米) 産地:福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
8,410円
肉料理と相性抜群焼肉の本場韓国のにごり酒「マッコルリ」をヒントに肉料理に合う日本酒として開発致しました独特の甘味と酸味が肉の旨さを引き立て微発泡の炭酸が口の中をさっぱりとさせるので飲み飽きしません アルコール分 6度 製造元中埜酒造株式会社 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
18,420円
ふくよかできれいな味わいが特長で、キレもよく、ほのかな含み香が口中に広がります。 冷やから熱燗まで美味しくお召し上がりいただけます。 ちなみに、ラベルは江戸時代に描かれた浮世絵から取ったもので 若衆姿のふたりの後ろの樽に「臥龍梅」と記されておりますが、 手を加えたわけではありません。 製造元:三和酒造(静岡県) アルコール度数:15度以上16度未満 ※原料米:国産米100%使用 五百万石 ※精米歩合:60% ※日本酒度:+4 ※酸度:1.3 ※印のデータは詰口によって若干異なる場合があります ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
2,820円
希少品種の酒米「北陸12号」(白山市産)の味を 引き出した純米酒。地元産の「北陸12号」と 手取川の伏流水だけで造る地酒で白山菊酒認証酒です。「北陸12号」の特徴である土やワラのようなミネラル感のある香りを、クリアで柔らかい飲み心地で楽しめます。 酒米の香りと厚みのある酸味、苦味が 生みだすとろみは、懐かしい地酒の味 International Wine Challenge 2010 Sake(純米酒)部門でBronze Medalを獲得しました。 産地:石川県 精米歩合:68% アルコール度数:16度 仕込水:手取川水系伏流水 原料米:北陸12号 日本酒度:+6 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
3,000円
華やかな香りと柔らかな味わい、そしてキレのある のど越しと3拍子揃った吟醸酒です。 ※2014年ワイングラスでおいしい日本酒金賞受賞 産地:新潟県 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合:60% アルコール分:14度以上15度未満 日本酒度:+4 酸度:1.4 アミノ酸度:1.2 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
8,419円
なめらかな口あたりとキレのよい軽やかな旨味、やさしい甘味の余韻。「ほろ酔い食中酒」として料理のジャンルを問わず、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。レモンやライムなどを搾っていっそう爽やかにお飲みいただくことも可能です。よく冷やしてお召し上がりください。 アルコール分 9度 日本酒度 -4 酸度 1.7 原料米 国産米100% 精米歩合 70% 産地・石川 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます