メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「南部美人」検索結果。

南部美人の商品検索結果全250件中1~60件目

南部美人 純米大吟醸 愛山 1800ml 日本酒 南部美人 岩手県

はせがわ酒店

5,500

南部美人 純米大吟醸 愛山 1800ml 日本酒 南部美人 岩手県

商品情報 商品説明 幻の酒造好適米・愛山を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。華やかで優雅な吟醸香が最後まで続き、どしっとしたお米の旨味・甘味の中に酸味も感じられます。デザイナーにこのお酒を飲んでもらい、そのイメージをデザインしたラベルもインパクト十分の注目の一品です。 蔵元 南部美人 地域 岩手県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。綺麗で美しい酒をつくりたい 明治35年創業。昭和26年、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、二戸市は昔から南部の国と称されており、素晴らしい自然に恵まれた土地を表現する酒として「南部美人」が誕生しました。全国新酒鑑評会では、18年連続金賞受賞をはじめ、全米日本酒鑑評会やモンドセレクションで金賞など日本国内外で高い評価を得ています。

南部美人 純米大吟醸 愛山 720ml 日本酒 南部美人 岩手県

はせがわ酒店

3,036

南部美人 純米大吟醸 愛山 720ml 日本酒 南部美人 岩手県

商品情報 商品説明 幻の酒造好適米・愛山を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。華やかで優雅な吟醸香が最後まで続き、どしっとしたお米の旨味・甘味の中に酸味も感じられます。デザイナーにこのお酒を飲んでもらい、そのイメージをデザインしたラベルもインパクト十分の注目の一品です。 蔵元 南部美人 地域 岩手県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。綺麗で美しい酒をつくりたい 明治35年創業。昭和26年、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、二戸市は昔から南部の国と称されており、素晴らしい自然に恵まれた土地を表現する酒として「南部美人」が誕生しました。全国新酒鑑評会では、19年連続金賞受賞をはじめ、全米日本酒鑑評会やモンドセレクションで金賞など日本国内外で高い評価を得ています。

南部美人 吟醸 1800ml 日本酒 南部美人 岩手県

はせがわ酒店

2,904

南部美人 吟醸 1800ml 日本酒 南部美人 岩手県

商品情報 商品説明 厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じように丁寧に低温発酵をさせて仕込みました。上品な香りと綺麗な後味が特徴です。 蔵元 南部美人 地域 岩手県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 吟醸部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。綺麗で美しい酒をつくりたい 明治35年創業。昭和26年、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、二戸市は昔から南部の国と称されており、素晴らしい自然に恵まれた土地を表現する酒として「南部美人」が誕生しました。全国新酒鑑評会では、9年連続金賞受賞をはじめ、全米日本酒鑑評会やモンドセレクションで金賞など日本国内外で高い評価を得ています。

南部美人 純米大吟醸 雄町

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

2,453

南部美人 純米大吟醸 雄町

《第11回雄町サミットにて優等賞受賞!》岡山県発祥の酒米「雄町」で醸した日本酒のみが全国から集結する国内最大のイベント「雄町サミット」が2019年7月30日(火)に東京・飯田橋のホテルグランドパレスにて開催。今年で11回目の当コンクールには全国より215点が出品されました。その結果、吟醸酒の部において「南部美人 純米大吟醸 雄町」が優等賞に選ばれました。 《ビューティーシリーズに「雄町」が新登場!!》皆様、雄町どうさまでした。これが書きたいために「お待たせしました。」と書きませんでした(笑)って、話はどうでもいいですね…。「南部美人」の純米大吟醸「ビューティーシリーズ」精米歩合、酵母を変えずに米の違いでお酒を表現されたシリーズです。ちなみに、精米歩合は50%で、酵母はM310。これまでの「美山錦」「愛山」「山田錦」3種に「雄町」が加わりました。雄町と見るだけでテンションが上ってしまいます。ここで軽く酵母の説明を。M310とは、明利酵母(めいりこうぼ)と呼ばれている酵母。きょうかい10号酵母(小川酵母)を生み出した茨城県水戸市の明利種類株式会社で10号酵母を改良されて誕生しました。ちなみに、310は水戸から来ています。酸が少なく、フルーティーな香りが特徴で、「南部美人」でよく使用されている酵母です。では、試飲に入ります。ワイングラスに鼻を近付けると、キリッとした柑橘系、レモンのような香りの奥からまったりとした乳製品の香りが。ここで私の雄町センサーが働きました♪飲んでみるとやっぱり!よく溶けてます♪米が♪雄町は溶けやすい米として有名なのですが、雄町が溶けて乳製品のような深いコクのあるタイプのお酒が私は大好き!って、書くと重いお酒?って思われるかも知れませんがそうでは無いんです。酸もそこそこあるので後のキレも良い...

南部美人 特別純米酒 1800ml 日本酒

酒の茶碗屋 楽天市場店

3,388

南部美人 特別純米酒 1800ml 日本酒

南部美人の定番酒です。岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料に折爪馬仙峡の伏流水(中硬水)を使用。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味はすっきりしています。お肉料理やこってりした味の濃いものから酢の物など幅広い料理に合う究極の食中酒を目指してつくったお酒です。 メーカー 南部美人 酒質 純米酒 アルコール度数 15度以上16度未満 容量 1800ml (1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 南部美人 特別純米酒 1800ml を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

南部美人 純米吟醸 1800ml 日本酒

酒の茶碗屋 楽天市場店

3,872

南部美人 純米吟醸 1800ml 日本酒

地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。 メーカー 南部美人 酒質 純米吟醸酒 アルコール度数 15〜16度 容量 1800ml (1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 南部美人 純米吟醸 1800mlを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

【南部美人】 南部美人 純米吟醸 1.8L 【純米吟醸】 [J200]

酒宝庫 MASHIMO

3,484

【南部美人】 南部美人 純米吟醸 1.8L 【純米吟醸】 [J200]

コメント 麹米の精米歩合を50%に引き上げることで上品な香りと味わいが出てきます。上品な和食との相性は抜群です。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 原料米 (麹米/掛米) ぎんおとめ/美山錦 精米歩合 (麹米/掛米) 50%/55%南部美人の原料米のほとんどは岩手県産米で、酒造好適米の「美山錦」、岩手県初の酒造好適米の「吟ぎんが」、その妹分の酒造好適米「ぎんおとめ」、酒造米の「トヨニシキ」を中心に、平成5年の大凶作の年に、沖縄県石垣島から種もみの増殖協力を頂いた岩手県オリジナル品種である「かけはし」などを、平均精米歩合を54%まで磨き上げ、仕込み水には折爪馬仙峡の中硬水の伏流水を使用し、南部流手造り技法をもちいて醸す酒は、非常に優しいが酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特長とします。 貯蔵方法は、生酒は全量氷温貯蔵(-4℃から-10℃の冷蔵庫とサーマルタンク)で、大吟醸や純米吟醸酒、本醸造などの8割を越える特定名称酒は全て5℃以下の冷蔵庫で貯蔵しています。その他の普通酒も10℃以下の蔵で貯蔵しており、全てのお酒を冷蔵貯蔵し、しっかりした熟成の管理をしています。 その他、全ての酒は炭素濾過を一切せず、米や酒本来の旨味と、四季折々の熟成を大切にしたいと考えています。 現在では岩手県の青年卓越技能表彰を受賞した松森杜氏と同じく同賞受賞の東京農業大学醸造学科で勉強した五代目蔵元の久慈浩介と平均年齢32歳の若手蔵人が「伝統の技と若き情熱と力の融合」を目指して究極の酒造りに挑戦中です。次世代へと手造りの技を南部美人は継承していきます。...

南部美人 /  南部美人 特別純米酒 1.8L 特別純米 /  [J113]

酒宝庫 MASHIMO

2,990

南部美人 / 南部美人 特別純米酒 1.8L 特別純米 / [J113]

地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。米の旨みを最大限に引き出した究極の食中酒です。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 原料米 (麹米/掛米) ぎんおとめ 精米歩合 (麹米/掛米) 55% こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。南部美人の原料米のほとんどは岩手県産米で、酒造好適米の「美山錦」、岩手県初の酒造好適米の「吟ぎんが」、その妹分の酒造好適米「ぎんおとめ」、酒造米の「トヨニシキ」を中心に、平成5年の大凶作の年に、沖縄県石垣島から種もみの増殖協力を頂いた岩手県オリジナル品種である「かけはし」などを、平均精米歩合を54%まで磨き上げ、仕込み水には折爪馬仙峡の中硬水の伏流水を使用し、南部流手造り技法をもちいて醸す酒は、非常に優しいが酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特長とします。 貯蔵方法は、生酒は全量氷温貯蔵(-4℃から-10℃の冷蔵庫とサーマルタンク)で、大吟醸や純米吟醸酒、本醸造などの8割を越える特定名称酒は全て5℃以下の冷蔵庫で貯蔵しています。その他の普通酒も10℃以下の蔵で貯蔵しており、全てのお酒を冷蔵貯蔵し、しっかりした熟成の管理をしています。 その他、全ての酒は炭素濾過を一切せず、米や酒本来の旨味と、四季折々の熟成を大切にしたいと考えています。 現在では岩手県の青年卓越技能表彰を受賞した松森杜氏と同じく同賞受賞の東京農業大学醸造学科で勉強した五代目蔵元の久慈浩介と平均年齢32歳の若手蔵人が「伝統の技と若き情熱と力の融合...

南部美人 雄三スペシャル 愛山 純米酒 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

3,905

南部美人 雄三スペシャル 愛山 純米酒 1800ml

《愛山の甘味が生きた雄三スペシャル入門酒!》「南部美人の雄三スペシャル」「南部美人」の蔵元、浩介さんの弟さんであり、常務の雄三さんが手掛けられたお酒です。「雄三スペシャル」の最大の魅力は一度飲んだら忘れられない、心に響く旨さ。グッと来るんです!そして、お箸もお猪口も止まらなくなる!グイグイ引き込まれるお酒なんです。特にお燗で飲んだ時はたまりません。冷酒や冷や(常温)で飲んだ時とは比べ物にならない位、味は膨らみ、円みが出て、染み渡る。美味しいって言うより、旨いって言いたくなるお酒。それが「雄三スペシャル」です。このお酒でもう1つお伝えしたいのがポテンシャルの高さ。出来立てが完成では決して無いということです。粗削りな中にも、高い将来性が垣間見える、成長するお酒です!ですから、味わいの移ろいを確かめるのがとにかく楽しい。是非、あなた好みに熟成させて頂きたいお酒です。「雄三スペシャル」は万人受けを狙ったお酒というよりは、コアなファンをジワジワ増やすお酒。飲みやすさは全く追求されていません。そんな中で異色の存在と言えるのが「愛山(あいやま)」愛山の優しい甘味を生かしたテイストはハードルが高い「雄三スペシャル」の中でも取っ付きやすいタイプ。「雄三スペシャル」デビューに持って来いです!早い段階から冷酒でも美味しく飲めますし、温度を上げるとより優しい味わいに変化します。温度を上げることで飲みやすさがアップする点は「雄三スペシャル」の特徴そのものです。ちなみに、私はガンッと上げてから冷まして飲むのが一番好きです。これだと、熱いお酒が苦手な方でも気軽に飲んで頂けるのでオススメです。皆様もご自分の好みの飲み方、温度を見付けてみて下さい。世界中の方々を魅了する、親しみやすいお酒「南部美人」そんな「南部美人」の別の顔、それがハマるお酒「雄三スペシャル...

【箱入】南部美人 あわさけスパークリング 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

6,380

【箱入】南部美人 あわさけスパークリング 720ml

《G20大阪サミット夕食会で南部美人!》2019年6月大阪で開催されたG20大阪サミットでの夕食会で 「南部美人 あわさけスパークリング」が提供されました。28日夜、夕食会は大阪迎賓館で開かれ20ヵ国の首脳らが参加しました。《食マガジンで注目!「南部美人 あわさけ スパークリング」》「あまから手帖」2018年1月号の中で「発泡清酒に変革をもたらしつつあるお酒」として「南部美人 あわさけ スパークリング」が 取り上げられました。また「dancyu」2018年3月号の日本酒特集では「本気のスパークリング」としてラインナップ。awa酒協会認定のスパークリングとして紹介されました。 《「SAKE COMPETITION 2017」にて金賞受賞!》 「SAKE COMPETITION」にて全国、そして世界から1730点が出品、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premium、発泡清酒6部門に分かれ、技術指導者、有識者、蔵元からなる、予審31名、決審37名の審査員によるブラインド審査が行われました。 その結果「南部美人 あわさけ スパークリング」が「発泡清酒」の部門で見事金賞を受賞しました。 《SAKE COMPETITION発泡清酒部門で1位!今、大注目のawa酒!》日本酒でスパークリングというと、活性にごりか、日本酒にガスを注入したもののどちらかです。しかし、ここに新しい発泡清酒が誕生しました。瓶内二次醗酵由来のキメの細かい炭酸ガスが味わえ、しかも透明!日本酒のシャンパンのようなお酒、その名も「awa酒(あわさけ)」です。「南部美人」のawa酒「あわさけスパークリング」は次の一言がきっかけとなり誕生しました。「2020年東京オリンピック・パラリンピックで乾杯酒を目指さないか。」この言葉を蔵元の久慈さんに投げ掛けたのは...

南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

2,387

南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

《「KURA MASTER」にてプラチナ賞受賞!》2019年6月「KURA MASTER2019」純米大吟醸酒部門において「南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦」は昨年に引き続きプラチナ賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。 今回御紹介するお酒は「南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦」です。心白とは酒造好適米の中心のデンプン質を多く含んだ白色不透明な部分のことです。隙間が多く、細胞構造が粗いので光が乱反射することによって白く見えます。ラベルも心白をイメージしたデザインでとてもインパクトがあります。通常は表ラベルと裏ラベルが分かれている物が殆どだと思うのですが、このお酒のラベルはグルっと一周しているのです。珍しいラベルだと思います。ジャケ買いって言葉があるように、ラベルにインパクトがあるとついつい期待してしまいます。では期待に胸を膨らませながらテイスティングに入ります。穏やかにメロン系の香りが漂います。ほのかにコクを感じるミルキーな香りもあります。南部美人さんのお酒は本当に香りの伝わり方が柔らかい。飲むと米の甘味、旨味がダイレクトに伝わって来ます。ウマいって言おうとした途端、スッと切れ上がります。ハッキリとした分かりやすい味わいです。香りは癒し系だっただけに味の展開の速さには少々驚きましたが、この旨さと軽快さを兼ね備えた所がこのお酒の特長なのだと感じました...

【箱入】南部美人 純米大吟醸

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

6,600

【箱入】南部美人 純米大吟醸

《G20大阪サミットで南部美人!》2019年6月大阪で開催されたG20大阪サミットにおいて 「南部美人 純米大吟醸」がふるまわれました。《「SAKE COMPETITION 2019」にて純米大吟醸部門銀賞受賞!》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。その中から純米大吟醸部門にて、「南部美人 純米大吟醸」が銀賞を受賞しました。 《「純米酒大賞2017」で金賞受賞!》2017年11月、純米酒大賞制定委員会が主催する「純米酒大賞2017」の審査会が、東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」開催。全国87蔵からエントリーされた出品酒204点の中から「南部美人 純米大吟醸」が「純米大吟醸酒」部門で金賞を受賞しました!《『第98回 南部杜氏自醸清酒鑑評会』にて優等賞受賞!》2017年4月、「平成28酒造年度 第98回 南部杜氏自醸清酒鑑評会」純米吟醸の部にて、優等賞を受賞しました。南部美人は「南部美人」と「南部美人馬仙峡蔵」の二つの蔵があり、その両蔵が吟醸酒の部と純米吟醸の部で優等賞を受賞しました。南部美人馬仙峡蔵はさらに純米酒の部でも優等賞を受賞。この酒は、仙台国税局の清酒鑑評会への出品酒として造られたお酒を、アルコール添加を行う前の時点で一部取り分け、低温で1年熟成させて蔵出しされる特別品です。本来であれば地元の岩手県内のみに分けてもらえる商品ですが、佐野屋は南部美人と長い付き合いがあり、今回特別に出荷していただきました。出品酒として造られた大吟醸を思わせる、甘く華やかな香りが広がり、極上の質感と味わいの深さはまさにプレミアム級。ひとしきり口の中で味わい尽くし後、ため息をついた他に少しの間...

南部美人 クラフトジン

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

2,123

南部美人 クラフトジン

《フェミナリーズ世界ワインコンクール2022にて金賞受賞!》フェミナリーズ世界ワインコンクールとは女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、世界の女性ワイン専門家がブラインドで厳正審査をする、国際酒類コンペです。日本酒の輸出拡大に伴い2020年から「日本酒部門」が増設されました。2022年4月6日から8日、フランスのパリ東部ヴァンセンヌの森「パルク・フローラル・ド・パリ」にて「第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が開催され、審査の結果、日本産蒸留酒部門において「南部美人 クラフトジン」が金賞を受賞しました。 《日本発!漆(うるし)を使った、食が進むクラフトジン!》ジンの最大の特徴はボタニカル(草根木皮)と呼ばれる天然素材由来の香りが楽しめる蒸留酒であること。ボタニカルを替えることで様々な香味のジンを造り出すことが出来ます。簡単にジンのことを説明させて頂きます。ジンとはベースのスピリッツにジュニパーベリーやボタニカル(草根木皮)を漬け込んだ物を蒸留して造られる、アルコール度数37.5%以上の香り高い蒸留酒。ジュニパーベリーとはジンに欠かせない日本では杜松の実(ねずのみ)と呼ばれる針葉樹の実のことです。ボタニカルとは果実や果皮、ハーブ、木の皮、草根等の総称で、ボタニカルによってジンの香りに特徴が表れます。今回ご紹介する「南部美人のクラフトジン」の最大の特徴。それは日本発!ボタニカルに漆(うるし)を使用されているジンだということ。岩手県二戸市は漆でとても有名な地域です。岩手県二戸市浄法寺町(じょうぼうじまち)で生産される浄法寺漆の生産量は国内の漆の生産量の7割を占める漆の名産地。浄法寺漆は金閣寺や中尊寺金色堂などの国の重要文化財、国宝などの修復にも使用される高品質で...

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