はせがわ酒店
5,500円
商品情報 商品説明 幻の酒造好適米・愛山を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。華やかで優雅な吟醸香が最後まで続き、どしっとしたお米の旨味・甘味の中に酸味も感じられます。デザイナーにこのお酒を飲んでもらい、そのイメージをデザインしたラベルもインパクト十分の注目の一品です。 蔵元 南部美人 地域 岩手県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。綺麗で美しい酒をつくりたい 明治35年創業。昭和26年、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、二戸市は昔から南部の国と称されており、素晴らしい自然に恵まれた土地を表現する酒として「南部美人」が誕生しました。全国新酒鑑評会では、18年連続金賞受賞をはじめ、全米日本酒鑑評会やモンドセレクションで金賞など日本国内外で高い評価を得ています。
はせがわ酒店
3,036円
商品情報 商品説明 幻の酒造好適米・愛山を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。華やかで優雅な吟醸香が最後まで続き、どしっとしたお米の旨味・甘味の中に酸味も感じられます。デザイナーにこのお酒を飲んでもらい、そのイメージをデザインしたラベルもインパクト十分の注目の一品です。 蔵元 南部美人 地域 岩手県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。綺麗で美しい酒をつくりたい 明治35年創業。昭和26年、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、二戸市は昔から南部の国と称されており、素晴らしい自然に恵まれた土地を表現する酒として「南部美人」が誕生しました。全国新酒鑑評会では、19年連続金賞受賞をはじめ、全米日本酒鑑評会やモンドセレクションで金賞など日本国内外で高い評価を得ています。
はせがわ酒店
2,904円
商品情報 商品説明 厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じように丁寧に低温発酵をさせて仕込みました。上品な香りと綺麗な後味が特徴です。 蔵元 南部美人 地域 岩手県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 吟醸部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。綺麗で美しい酒をつくりたい 明治35年創業。昭和26年、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、二戸市は昔から南部の国と称されており、素晴らしい自然に恵まれた土地を表現する酒として「南部美人」が誕生しました。全国新酒鑑評会では、9年連続金賞受賞をはじめ、全米日本酒鑑評会やモンドセレクションで金賞など日本国内外で高い評価を得ています。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,091円
「愛山」って文字を見るだけで飲みたくなりませんか?ワクワクしませんか?「愛山」好きですよねぇ?今回御紹介するのは「南部美人 純米大吟醸 愛山」です。早速開栓し、ワイングラスに注いでみます。爽やかで、ボリュームがあって、うっとりしてしまいそうなメロン系の香りです。味わいへの期待感は開栓前より更に高まります。飲んでみると、膨よかな旨味と共に甘味がジュワーっと口いっぱいに広がります。これこれ、やっぱり愛山はこうで無いと!広がるだけ広がった甘味を酸がキレイにまとめ上げてくれます。余韻がまた良い。ジューシーな甘味の満足感、キレイな酸の爽快感。これはハマります。愛山好きな方はもちろん、南部美人が好きな方、フルーティーでキレイなお酒がお好きな方には特にオススメです。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,453円
《第11回雄町サミットにて優等賞受賞!》岡山県発祥の酒米「雄町」で醸した日本酒のみが全国から集結する国内最大のイベント「雄町サミット」が2019年7月30日(火)に東京・飯田橋のホテルグランドパレスにて開催。今年で11回目の当コンクールには全国より215点が出品されました。その結果、吟醸酒の部において「南部美人 純米大吟醸 雄町」が優等賞に選ばれました。 《ビューティーシリーズに「雄町」が新登場!!》皆様、雄町どうさまでした。これが書きたいために「お待たせしました。」と書きませんでした(笑)って、話はどうでもいいですね…。「南部美人」の純米大吟醸「ビューティーシリーズ」精米歩合、酵母を変えずに米の違いでお酒を表現されたシリーズです。ちなみに、精米歩合は50%で、酵母はM310。これまでの「美山錦」「愛山」「山田錦」3種に「雄町」が加わりました。雄町と見るだけでテンションが上ってしまいます。ここで軽く酵母の説明を。M310とは、明利酵母(めいりこうぼ)と呼ばれている酵母。きょうかい10号酵母(小川酵母)を生み出した茨城県水戸市の明利種類株式会社で10号酵母を改良されて誕生しました。ちなみに、310は水戸から来ています。酸が少なく、フルーティーな香りが特徴で、「南部美人」でよく使用されている酵母です。では、試飲に入ります。ワイングラスに鼻を近付けると、キリッとした柑橘系、レモンのような香りの奥からまったりとした乳製品の香りが。ここで私の雄町センサーが働きました♪飲んでみるとやっぱり!よく溶けてます♪米が♪雄町は溶けやすい米として有名なのですが、雄町が溶けて乳製品のような深いコクのあるタイプのお酒が私は大好き!って、書くと重いお酒?って思われるかも知れませんがそうでは無いんです。酸もそこそこあるので後のキレも良い...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
4,400円
《レギュラー純米吟醸の特別品!》「南部美人」のひやおろしは、レギュラー商品「南部美人 純米吟醸」の特別バージョンです。このお酒は、その年の「呑み切り」で一番出来の良かったタンクを選抜し、加水、濾過を行わない無濾過原酒のままで瓶詰め後、わずか1秒で火入れと冷却が行える「プレートヒーター急冷火入れ装置」で、お酒へのダメージを最小限に抑えて火入れされた商品です。「南部美人」のように大きな酒蔵になると、純米吟醸のタンクは何本も仕込まれます。その中から選ばれた1本をスゴい装置を使って火入れを行ったお酒です。否が応でも期待が高まります。メロンのような甘く爽やかな吟醸香。しっとりとした甘味とボリューム感のある密度の濃い味わいに、「南部美人」らしい飲みやすさ、流れるような清涼感が見事に調和。とても柔らかく、抵抗感の無い飲みやすさは、原酒の1回火入れのお酒であることを忘れてしまうそうです。「南部美人」はメディアでよく取り上げられる蔵元ですが、それだけのお酒を造っている蔵元であることが、このお酒を飲んでいると再確認出来ます。ぜひお試し下さい。
あきさ
3,540円
●ひとくちメモ・・・・・ 米の旨みと吟味がまろやかに調和したお酒四季折々の酒の成長を大切にするために一切の炭素ろ過をしていません ●このお酒にはこの料理! あん肝の和えもの きすの天ぷら えびとセロリの炒めもの かれいのお造り アルコール分 15度台 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 ぎんおとめ/美山錦 精米歩合 50%/55% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
酒の茶碗屋 楽天市場店
3,388円
南部美人の定番酒です。岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料に折爪馬仙峡の伏流水(中硬水)を使用。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味はすっきりしています。お肉料理やこってりした味の濃いものから酢の物など幅広い料理に合う究極の食中酒を目指してつくったお酒です。 メーカー 南部美人 酒質 純米酒 アルコール度数 15度以上16度未満 容量 1800ml (1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 南部美人 特別純米酒 1800ml を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
酒の茶碗屋 楽天市場店
3,872円
地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。 メーカー 南部美人 酒質 純米吟醸酒 アルコール度数 15〜16度 容量 1800ml (1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 南部美人 純米吟醸 1800mlを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
酒宝庫 MASHIMO
3,484円
コメント 麹米の精米歩合を50%に引き上げることで上品な香りと味わいが出てきます。上品な和食との相性は抜群です。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 原料米 (麹米/掛米) ぎんおとめ/美山錦 精米歩合 (麹米/掛米) 50%/55%南部美人の原料米のほとんどは岩手県産米で、酒造好適米の「美山錦」、岩手県初の酒造好適米の「吟ぎんが」、その妹分の酒造好適米「ぎんおとめ」、酒造米の「トヨニシキ」を中心に、平成5年の大凶作の年に、沖縄県石垣島から種もみの増殖協力を頂いた岩手県オリジナル品種である「かけはし」などを、平均精米歩合を54%まで磨き上げ、仕込み水には折爪馬仙峡の中硬水の伏流水を使用し、南部流手造り技法をもちいて醸す酒は、非常に優しいが酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特長とします。 貯蔵方法は、生酒は全量氷温貯蔵(-4℃から-10℃の冷蔵庫とサーマルタンク)で、大吟醸や純米吟醸酒、本醸造などの8割を越える特定名称酒は全て5℃以下の冷蔵庫で貯蔵しています。その他の普通酒も10℃以下の蔵で貯蔵しており、全てのお酒を冷蔵貯蔵し、しっかりした熟成の管理をしています。 その他、全ての酒は炭素濾過を一切せず、米や酒本来の旨味と、四季折々の熟成を大切にしたいと考えています。 現在では岩手県の青年卓越技能表彰を受賞した松森杜氏と同じく同賞受賞の東京農業大学醸造学科で勉強した五代目蔵元の久慈浩介と平均年齢32歳の若手蔵人が「伝統の技と若き情熱と力の融合」を目指して究極の酒造りに挑戦中です。次世代へと手造りの技を南部美人は継承していきます。...
酒宝庫 MASHIMO
2,990円
地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。米の旨みを最大限に引き出した究極の食中酒です。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 原料米 (麹米/掛米) ぎんおとめ 精米歩合 (麹米/掛米) 55% こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。南部美人の原料米のほとんどは岩手県産米で、酒造好適米の「美山錦」、岩手県初の酒造好適米の「吟ぎんが」、その妹分の酒造好適米「ぎんおとめ」、酒造米の「トヨニシキ」を中心に、平成5年の大凶作の年に、沖縄県石垣島から種もみの増殖協力を頂いた岩手県オリジナル品種である「かけはし」などを、平均精米歩合を54%まで磨き上げ、仕込み水には折爪馬仙峡の中硬水の伏流水を使用し、南部流手造り技法をもちいて醸す酒は、非常に優しいが酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特長とします。 貯蔵方法は、生酒は全量氷温貯蔵(-4℃から-10℃の冷蔵庫とサーマルタンク)で、大吟醸や純米吟醸酒、本醸造などの8割を越える特定名称酒は全て5℃以下の冷蔵庫で貯蔵しています。その他の普通酒も10℃以下の蔵で貯蔵しており、全てのお酒を冷蔵貯蔵し、しっかりした熟成の管理をしています。 その他、全ての酒は炭素濾過を一切せず、米や酒本来の旨味と、四季折々の熟成を大切にしたいと考えています。 現在では岩手県の青年卓越技能表彰を受賞した松森杜氏と同じく同賞受賞の東京農業大学醸造学科で勉強した五代目蔵元の久慈浩介と平均年齢32歳の若手蔵人が「伝統の技と若き情熱と力の融合...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,905円
《愛山の甘味が生きた雄三スペシャル入門酒!》「南部美人の雄三スペシャル」「南部美人」の蔵元、浩介さんの弟さんであり、常務の雄三さんが手掛けられたお酒です。「雄三スペシャル」の最大の魅力は一度飲んだら忘れられない、心に響く旨さ。グッと来るんです!そして、お箸もお猪口も止まらなくなる!グイグイ引き込まれるお酒なんです。特にお燗で飲んだ時はたまりません。冷酒や冷や(常温)で飲んだ時とは比べ物にならない位、味は膨らみ、円みが出て、染み渡る。美味しいって言うより、旨いって言いたくなるお酒。それが「雄三スペシャル」です。このお酒でもう1つお伝えしたいのがポテンシャルの高さ。出来立てが完成では決して無いということです。粗削りな中にも、高い将来性が垣間見える、成長するお酒です!ですから、味わいの移ろいを確かめるのがとにかく楽しい。是非、あなた好みに熟成させて頂きたいお酒です。「雄三スペシャル」は万人受けを狙ったお酒というよりは、コアなファンをジワジワ増やすお酒。飲みやすさは全く追求されていません。そんな中で異色の存在と言えるのが「愛山(あいやま)」愛山の優しい甘味を生かしたテイストはハードルが高い「雄三スペシャル」の中でも取っ付きやすいタイプ。「雄三スペシャル」デビューに持って来いです!早い段階から冷酒でも美味しく飲めますし、温度を上げるとより優しい味わいに変化します。温度を上げることで飲みやすさがアップする点は「雄三スペシャル」の特徴そのものです。ちなみに、私はガンッと上げてから冷まして飲むのが一番好きです。これだと、熱いお酒が苦手な方でも気軽に飲んで頂けるのでオススメです。皆様もご自分の好みの飲み方、温度を見付けてみて下さい。世界中の方々を魅了する、親しみやすいお酒「南部美人」そんな「南部美人」の別の顔、それがハマるお酒「雄三スペシャル...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
6,380円
《G20大阪サミット夕食会で南部美人!》2019年6月大阪で開催されたG20大阪サミットでの夕食会で 「南部美人 あわさけスパークリング」が提供されました。28日夜、夕食会は大阪迎賓館で開かれ20ヵ国の首脳らが参加しました。《食マガジンで注目!「南部美人 あわさけ スパークリング」》「あまから手帖」2018年1月号の中で「発泡清酒に変革をもたらしつつあるお酒」として「南部美人 あわさけ スパークリング」が 取り上げられました。また「dancyu」2018年3月号の日本酒特集では「本気のスパークリング」としてラインナップ。awa酒協会認定のスパークリングとして紹介されました。 《「SAKE COMPETITION 2017」にて金賞受賞!》 「SAKE COMPETITION」にて全国、そして世界から1730点が出品、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premium、発泡清酒6部門に分かれ、技術指導者、有識者、蔵元からなる、予審31名、決審37名の審査員によるブラインド審査が行われました。 その結果「南部美人 あわさけ スパークリング」が「発泡清酒」の部門で見事金賞を受賞しました。 《SAKE COMPETITION発泡清酒部門で1位!今、大注目のawa酒!》日本酒でスパークリングというと、活性にごりか、日本酒にガスを注入したもののどちらかです。しかし、ここに新しい発泡清酒が誕生しました。瓶内二次醗酵由来のキメの細かい炭酸ガスが味わえ、しかも透明!日本酒のシャンパンのようなお酒、その名も「awa酒(あわさけ)」です。「南部美人」のawa酒「あわさけスパークリング」は次の一言がきっかけとなり誕生しました。「2020年東京オリンピック・パラリンピックで乾杯酒を目指さないか。」この言葉を蔵元の久慈さんに投げ掛けたのは...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,387円
《「KURA MASTER」にてプラチナ賞受賞!》2019年6月「KURA MASTER2019」純米大吟醸酒部門において「南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦」は昨年に引き続きプラチナ賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。 今回御紹介するお酒は「南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦」です。心白とは酒造好適米の中心のデンプン質を多く含んだ白色不透明な部分のことです。隙間が多く、細胞構造が粗いので光が乱反射することによって白く見えます。ラベルも心白をイメージしたデザインでとてもインパクトがあります。通常は表ラベルと裏ラベルが分かれている物が殆どだと思うのですが、このお酒のラベルはグルっと一周しているのです。珍しいラベルだと思います。ジャケ買いって言葉があるように、ラベルにインパクトがあるとついつい期待してしまいます。では期待に胸を膨らませながらテイスティングに入ります。穏やかにメロン系の香りが漂います。ほのかにコクを感じるミルキーな香りもあります。南部美人さんのお酒は本当に香りの伝わり方が柔らかい。飲むと米の甘味、旨味がダイレクトに伝わって来ます。ウマいって言おうとした途端、スッと切れ上がります。ハッキリとした分かりやすい味わいです。香りは癒し系だっただけに味の展開の速さには少々驚きましたが、この旨さと軽快さを兼ね備えた所がこのお酒の特長なのだと感じました...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
6,600円
《G20大阪サミットで南部美人!》2019年6月大阪で開催されたG20大阪サミットにおいて 「南部美人 純米大吟醸」がふるまわれました。《「SAKE COMPETITION 2019」にて純米大吟醸部門銀賞受賞!》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。その中から純米大吟醸部門にて、「南部美人 純米大吟醸」が銀賞を受賞しました。 《「純米酒大賞2017」で金賞受賞!》2017年11月、純米酒大賞制定委員会が主催する「純米酒大賞2017」の審査会が、東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」開催。全国87蔵からエントリーされた出品酒204点の中から「南部美人 純米大吟醸」が「純米大吟醸酒」部門で金賞を受賞しました!《『第98回 南部杜氏自醸清酒鑑評会』にて優等賞受賞!》2017年4月、「平成28酒造年度 第98回 南部杜氏自醸清酒鑑評会」純米吟醸の部にて、優等賞を受賞しました。南部美人は「南部美人」と「南部美人馬仙峡蔵」の二つの蔵があり、その両蔵が吟醸酒の部と純米吟醸の部で優等賞を受賞しました。南部美人馬仙峡蔵はさらに純米酒の部でも優等賞を受賞。この酒は、仙台国税局の清酒鑑評会への出品酒として造られたお酒を、アルコール添加を行う前の時点で一部取り分け、低温で1年熟成させて蔵出しされる特別品です。本来であれば地元の岩手県内のみに分けてもらえる商品ですが、佐野屋は南部美人と長い付き合いがあり、今回特別に出荷していただきました。出品酒として造られた大吟醸を思わせる、甘く華やかな香りが広がり、極上の質感と味わいの深さはまさにプレミアム級。ひとしきり口の中で味わい尽くし後、ため息をついた他に少しの間...
銘酒本舗
5,692円
詳細 蔵元 南部美人 蔵元所在地 岩手県二戸市福岡上町13 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 非公開 火入 火入 日本酒度 -20 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 保管方法 備考 仕込水に折爪馬仙峡伏流水(中硬水)を使用。 瓶内二次発酵のため稀に吹きこぼれることがありますので、慎重に留め金を外し、ゆっくりと開栓してください。 南部美人初の挑戦、瓶内二次発酵! 心地よい吟醸香、優しい口当たり、スパークリングの爽やかさもありながら、後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒です。 お飲みになる際は、よく冷やしてお召し上がりください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
お酒のぷちショップ楽天市場店
2,640円
漆を使ったジンは日本でも初となります。漆の木をそのまま使うのではなく、一度炙って使っています。炙ることで香ばしい香りが出てきて、スモーキーな香りも感じることが出来ます。ジュニパーベリー由来の爽やかでスパイシー、漆由来のウッディでスモーキーさが入交、余韻が長く楽しめると思います。冷やしてストレート、加水して香りがたちまた違った味わいがお楽しみ頂けます。
ちゃがたパーク楽天市場店
2,178円
商品説明[日本酒] [北海道・東北]特別純米酒と同様に南部美人の主力となるお酒です。心地よい吟醸香もあり、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群ですが特別純米酒と同様に熱燗にも向いている性質を持っていますので、温度帯によっては様々なお食事とも相性が良いです。
ちゃがたパーク楽天市場店
1,830円
商品説明[梅酒 (梅ワイン含む)] [梅酒 小瓶]原材料は「純米酒と梅」のみです。砂糖や人工的な甘味料等を一切加えずに造っているので、ベタベタとした後味が無くスッキリとした甘みが特徴の梅酒ですので、色々な食べ物とも相性が良く食中酒としても美味しく飲める梅酒です。お酒の色はロゼワインにも似た鮮やかなピンク色をしているのも特徴です。
ちゃがたパーク楽天市場店
4,290円
商品説明[スピリッツ] [ウォッカ]ウォッカの国際ルールで「白樺の活性炭でろ過する」というルールがあり、白樺は岩手県久慈市の平庭高原の白樺林が県内でも全国でも大変有名です。その平庭高原の白樺を炭にしてもらい、今回使用しております。ウォッカをろ過する白樺活性炭の産地を言えるのは、間違いなくこのウォッカだけになります。クラフトウォッカは米由来のうま味やまろやかさを大事にしながら、白樺の炭によるろ過で味を純粋に研ぎすましています。とても綺麗な透明感ある味わいと、米由来のうま味が特徴になります。柑橘類を思わせる心地よい香りも一緒にお楽しみください。
ちゃがたパーク楽天市場店
1,485円
商品説明[スピリッツ] [ウォッカ]ウォッカの国際ルールで「白樺の活性炭でろ過する」というルールがあり、白樺は岩手県久慈市の平庭高原の白樺林が県内でも全国でも大変有名です。その平庭高原の白樺を炭にしてもらい、今回使用しております。ウォッカをろ過する白樺活性炭の産地を言えるのは、間違いなくこのウォッカだけになります。クラフトウォッカは米由来のうま味やまろやかさを大事にしながら、白樺の炭によるろ過で味を純粋に研ぎすましています。とても綺麗な透明感ある味わいと、米由来のうま味が特徴になります。柑橘類を思わせる心地よい香りも一緒にお楽しみください。
あきさ
24,620円
岩手県の酒造好適米の「吟ぎんが」、オリジナル酵母の「ジョバンニ」、米・水・酵母・人など、全てが 岩手という「オール岩手」のお酒です。 産地:岩手県 原料米:吟ぎんが 精米歩合:50% 仕込水:折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母:ジョバンニ 日本酒度:+3 アルコール度数:15〜16度 酸度:1.5 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,123円
《フェミナリーズ世界ワインコンクール2022にて金賞受賞!》フェミナリーズ世界ワインコンクールとは女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、世界の女性ワイン専門家がブラインドで厳正審査をする、国際酒類コンペです。日本酒の輸出拡大に伴い2020年から「日本酒部門」が増設されました。2022年4月6日から8日、フランスのパリ東部ヴァンセンヌの森「パルク・フローラル・ド・パリ」にて「第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が開催され、審査の結果、日本産蒸留酒部門において「南部美人 クラフトジン」が金賞を受賞しました。 《日本発!漆(うるし)を使った、食が進むクラフトジン!》ジンの最大の特徴はボタニカル(草根木皮)と呼ばれる天然素材由来の香りが楽しめる蒸留酒であること。ボタニカルを替えることで様々な香味のジンを造り出すことが出来ます。簡単にジンのことを説明させて頂きます。ジンとはベースのスピリッツにジュニパーベリーやボタニカル(草根木皮)を漬け込んだ物を蒸留して造られる、アルコール度数37.5%以上の香り高い蒸留酒。ジュニパーベリーとはジンに欠かせない日本では杜松の実(ねずのみ)と呼ばれる針葉樹の実のことです。ボタニカルとは果実や果皮、ハーブ、木の皮、草根等の総称で、ボタニカルによってジンの香りに特徴が表れます。今回ご紹介する「南部美人のクラフトジン」の最大の特徴。それは日本発!ボタニカルに漆(うるし)を使用されているジンだということ。岩手県二戸市は漆でとても有名な地域です。岩手県二戸市浄法寺町(じょうぼうじまち)で生産される浄法寺漆の生産量は国内の漆の生産量の7割を占める漆の名産地。浄法寺漆は金閣寺や中尊寺金色堂などの国の重要文化財、国宝などの修復にも使用される高品質で...