天下御免
10,780円
天下御免 店長が選ぶ玄海酒造ベスト6本入りセット 壱岐焼酎の特徴は他の麦焼酎が大麦100%なのに比べ、米麹1:大麦2の割合で仕込まれています。麦の香ばしさと米麹の甘味を兼ね備え、焼酎の味わいに奥行きの深さを醸しだしてくれます。 玄海酒造は島内で最も樽熟成の焼酎を早く作り出したくらであり、スーパーゴールド壱岐22度の人気は長崎県ではすごいものがあり、今では関東地区でもその旋風を巻き起こしています。 初心者の人でも美味しく飲める焼酎といえましょう。 店長が玄海酒造ベスト6を選びました。 スーパーゴールド壱岐22度720ml 香味の優れている部分だけを採り、樫樽に貯蔵し、地下蔵で5年間熟成させた本格焼酎。(樫樽長期貯蔵の近代酒・限定品)。 5年熟成させ、樫樽である程度寝かせることにより、 樽独特の色と香り、ほんのりとした口当たりと甘みを醸し出してくれます。 スーパーゴールド壱岐33度720ml 香味の最も優れている本垂部分だけを採り、樫樽に貯蔵し、地下蔵で5年間熟成させた本格焼酎。 5年熟成させ、樫樽である程度寝かせることにより、 樽独特の色と香り、ほんのりとした口当たりとせんさいな甘みが口の中にひろがり 、味の奥行の広さを感じさせてくれます。「むぎ焼酎発祥の地」は北緯33度にあります。 弊社は明治33年創業であります。「度数も33」「名前も33」とした「コダワリの製品」でスペインのホワイト・オークに貯蔵した焼酎です。 一支國いき かめ貯蔵 27度 720ml 3年かめに入れて熟成させ寝かせることにより 色は透明で香りは甘く、口に含んだとき、まろやかさと、なんともいえない酷と旨み、奥ゆかしい甘味が口の中でひろがります。かめ仕込みによる独特の風味をご鑑賞下さい。 最初は、小さな器に焼酎だけを少量そそぎ、少し口に含みながら...
天下御免
1,430円
芋焼酎 楔 くさび 酒類 本格焼酎 原材料 芋(黄金千貫) 麹 白麹(米麹) 蒸留方法 常圧蒸留 アルコール 25度 割水 垂水温泉水 寿鶴 飲み方 ロック、水割り、お湯割 杜氏 大牟禮良行 芋焼酎 楔 原点回帰 いくら風変わりな酒を造っても、人の嗜好は最後は基本に帰るものである。スタンダードな原料を使ってどれだけ風味の異なる酒を造ることができる感性を持っているかが杜氏の腕の見せ所である。 「楔」は芋らしいやわらかな香りがあり、芳香な旨味が口中でなめらかに溶けゆくようである。後口の引き際もよい。 種も仕掛けも無い焼酎だが、人の舌を魅了してやまない何かがあると信じている。あくまで基本に忠実な芋焼酎。どこまで人のこころに楔を打てるか問うてみたい。 蔵元敬白
天下御免
3,278円
「むぎ焼酎壱岐」の製法は米麹1/3、大麦2/3を 順次仕込みもろみを熟成させます。ロイヤル壱岐は そのもろみを分割蒸留し香味のもっとも優れた本垂 部分を採り15年間熟成を重ねた最高の焼酎です。 香りも強く口に含んだときこしの強い旨みと甘味と 酷を兼ね備えたまさに最高級。[長崎県]壱岐玄海酒造 株式会社 玄海酒造さんの商品の特徴は香りと甘み飲みやすさ 蒸した米に麹菌をまぶし米麹をつくる 3分の1の米麹 3分の2の大麦の比率が壱岐焼酎の規定 米麹に蒸した大麦を加えて発酵させる 仕込みタンク モンドセレクション19回受賞 18年連続金賞受賞 かめ貯蔵による遠赤外線効果にてコクとまろやかさを加える 長崎県下でも人気No.1 全ての居酒屋さんに並ぶ 壱岐スーパーゴールド22度 2000個の樫樽で貯蔵出荷の時期をしずかに待つ 大きな貯蔵タンクが立ち並ぶ どうぞお好みの焼酎をお選び下さい。
天下御免
1,320円
ギフト対応 常圧蒸留一筋の蔵元、壱岐島内7酒造元の中で、最も 個性の強い、味と香りの天の川、今回の商品は20度 というのみ安い度数設定により女性におすすめの焼酎 です。旨味とのみやすさの競演です。 [長崎県]壱岐 麦焼酎
天下御免
2,970円
福岡県朝倉郡 篠崎酒造 千年の眠り 「千年の眠り」のこだわりの1番目は大麦。1次仕込みの麦麹づくり、そしてできあがった麦麹と酵母で蒸した麦を糖化発酵させた清水を加えていく2次仕込み、使用する麦は全てこだわりで選び抜いた大麦です。 1次、2次仕込みとも、当蔵が元が江戸期から培ってきた酒づくりの技を随所に織り込みながら進められています。 1次と2次の仕込みで約三週間を費やし、発酵が完了すると蒸留へ。 1次仕込みの麦麹づくりとともに、蒸留方法は「千年の眠り」の原酒づくりの決め手となりますが、ここにも当蔵元の培われた技術が生かされています。 蒸留したばかりの原酒は荒々しい若さを感じさせますが、熟成により、まろやかな酒質へと生まれ変わります。長期熟成焼酎「千年の眠り」は、この原酒を樫樽に詰め、数年間にわたる熟成で、琥珀色の馥郁とした香りと味わいへ進化を遂げた原酒を調整したものです。 ストレート、オンザロック、水割り、お湯割等ご自分の好みに合った飲み方でどうぞ。 ※2001年モンドセレクション国際最高品質トロフィー受賞1999年〜2003年 モンドセレクション5年連続金賞受賞 千年の眠りは、厳選した大麦を原料に、蒸留後樫(オーク)樽貯蔵し、長期間熟成させた麦焼酎の古酒。蒸留後、樫樽の中で永い眠りについた原酒は、時を経て、美しい琥珀色をしている。 良質の大麦で麹、酒母と醪(もろみ)をつくり、常圧蒸留。再留ののち樫樽で長期貯蔵。 このうち品質上質のものを基本モルトにした日本の代表的な長期貯蔵焼酎であると言える。 急がず、じっくり、時間と自然の力を借りながらしっかりした商品ができてから出荷する体制です。したがって出荷数量に制限がありますので、急な品切れの場合もございますので、ご了承ください。 [福岡県]
天下御免
2,200円
一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの お湯で割ると匂いと甘みがより一層強くなるように感じます。 本格焼酎。味と香りが個性的で焼酎のつくりかたを決して変えない。 [長崎県]壱岐
天下御免
1,760円
丹念に育んだ合鴨による無農薬有機農法米を使用。 他の焼酎は麦の香りがするのに対してこの焼酎は米 の香りがするのには驚きました。まろやかさが第一 の印象です。そして麦でもない米の香りがほのかに します。 何でここまでに無農薬有機農法米というだけで焼酎の 味と香りまで違うのだろうかと正直言ってびっくり しました。米を入れる分量は他の焼酎と変わりませ ん。大麦2/3、米麹1/3の割合です。その米に合 鴨農法の無農薬米を使用したものです。しかし飲み 比べられた方はきっと感じると思います。たしかに 麦の香りはせずに米の香りがするのです。 ぜひお試しください。 無農薬米の質の高さをなんとなく感じます。[長崎県]壱岐
天下御免
2,200円
ギフト対応 シェリー酒の空樽の中で、長期熟成させた琥珀色の焼酎。 壱岐っ娘デラックス DX 38度は、減圧蒸留で蒸留した焼酎を スペインから取り寄せた木製容器の中で、5年以 上の長期にわたって熟成させた焼酎です。芳醇な 香りとマイルドな深い味わいは、長期貯蔵ならで はのものです。また、麦焼酎発祥の地である壱岐 の焼酎は、W・T・Oのトリプス協定で、原産地が 国際的に保護されることとなりました。これによ り、この麦焼酎は公的にスコッチやコニャック、 ボルドーと同様に権威のあるものになりました。[長崎県]壱岐
天下御免
1,430円
むぎ焼酎壱岐を3年間熟成させた焼酎。 口に含んだときの麦の香りと、きれのよい あじわいにほどよい甘味があとから口の中 にひろがる。[長崎県]壱岐
天下御免
3,850円
福岡県朝倉郡 篠崎酒造 古酒 博多献上 「千年の眠り」と同様徹底した管理を行い樫樽貯蔵だけで なく、甕貯蔵も行い長期熟成させた、蔵元で「千年の眠り」より前に出荷した最高品質商品です。 [福岡県]
天下御免
2,090円
壱岐焼酎猿川 商品説明 原 料 米3/1、麦3/2 製造方法 猿川式蒸留機 貯 蔵 ホーロータンク 内 容 40度・35度は常圧蒸留で25度は常圧と減圧のブレンド 酒質のバランスのとれた焼酎は個性豊で旨味と酷を兼 ね備え後l味の切れの良さを感じさせる [長崎県]壱岐
天下御免
3,300円
一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの良さを今に残し、常圧蒸留法の原料の味を最大限に引き 出してくれることをいかして、香り、コク、甘みの強いこれぞ伝統の焼酎と言う逸品。 しかも、40度と言う度数は原酒に近い、度数の高い焼酎ほど、本当の焼酎の良さがもろにわかる。[長崎県]壱岐
天下御免
3,278円
ギフト対応 「むぎ焼酎壱岐」の製法は米麹1/3、大麦2/3を 順次仕込みもろみを熟成させます。ロイヤル壱岐は そのもろみを分割蒸留し香味のもっとも優れた本垂 部分を採り15年間熟成を重ねた最高の焼酎です。 香りも強く口に含んだときこしの強い旨みと甘味と 酷を兼ね備えたまさに最高級。[長崎県]壱岐
天下御免
1,408円
山の守を3年間熟成させた焼酎。 25度は口に含んだときにほんのりと麦焦しの香りに 焼酎本来の甘みが口の中にひろがります。 熟成させることにより、まろやかさとコクがいっそう増し、奥深い味に変わります。 最もおいしい焼酎です。[長崎県]壱岐有限会社 山の守酒造場 昔ながらの伝統製法をいかし個性豊かな焼酎つくりにこだわる。 風味も味も個性豊か原料の成分を存分に焼酎に生かす。 かめ壷仕込みかめ貯蔵が特徴
天下御免
2,200円
超音波熟成焼酎 商品説明 原 料 米3/1、麦3/2 製造方法 減圧蒸留の焼酎をに超音波をかけ熟成させた画期的な焼酎。 減圧が主流で常圧を少しブレンドした飲みやすい中に旨味 のある焼酎です。 貯 蔵 ホーロータンク 内 容 超音波熟成焼酎は水分子とアルコール分子の結びつきが、 より細かな粒子として結びつくため、体内への吸収も早く、 体外への放出も早くなる。他の焼酎と比べてはるかに酔い 覚めがよく、二日酔いしにくい焼酎です。 [長崎県]壱岐 株式会社 猿川伊豆酒造場 無色透明の焼酎つくりにこだわる いくら時代が変化しようが焼酎つくりにかけるぶれない思い 日本初の超音波熟成焼酎円円 まろまろ を世に出す。 水に超音波を充てることにより水分子のクラスターを細かくし体内への吸収、排出をはやくする。同じ量を飲んでも酔い覚めさわやか 無色透明の土俵の上で最後まで戦い抜く
天下御免
3,300円
ギフト対応 ギフト対応 甕仕込み 甕 雫 ( 甕しずく ) 酒 類 本格いも焼酎 原材料 米麹・壽甘藷 特 長 有機肥料による自家栽培米 香 り フルーティーな香り アルコール 20度 味わい 旨みと酷 飲み方 オンザロック 原料となります甘藷、米、水等常日頃より厳選してあるが、 この 「かめ雫」は、自然で環境に優しい焼酎を造ろうと、 杜氏さんはじめ社員が総出で、原料用甘藷を有機肥料を用 いて栽培してあります。いもは寿甘藷(焼き芋用のいも) を使用。又、合鴨を用いた自家栽培米をしよう。従来のいも 焼酎にはないフルーティーな香りをオンザロックでお楽しみ 下さい。 この「かめ雫」は仲間で宴を囲みながらくみかわす焼酎とい たしましても最適の商品です。焼酎の味に舌づつみをうちな がら話に花を咲かせるのも人生の歓びですね。 ■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。■甕仕込み 甕 雫 ( 甕しずく ) 酒 類 本格いも焼酎 原材料 米麹・壽甘藷 特 長 有機肥料による自家栽培米 香 り フルーティーな香り アルコール 20度 味わい 旨みと酷 飲み方 オンザロック 原料となります甘藷、米、水等常日頃より厳選してあるが、 この 「かめ雫」は、自然で環境に優しい焼酎を造ろうと、 杜氏さんはじめ社員が総出で、原料用甘藷を有機肥料を用 いて栽培してあります。いもは寿甘藷(焼き芋用のいも) を使用。又、合鴨を用いた自家栽培米をしよう。従来のいも 焼酎にはないフルーティーな香りをオンザロックでお楽しみ 下さい。 この「かめ雫」は仲間で宴を囲みながらくみかわす焼酎とい たしましても最適の商品です。焼酎の味に舌づつみをうちな がら話に花を咲かせるのも人生の歓びですね。
天下御免
4,950円
飲み比べ 壱岐焼酎 麦の贈りもの 20度 500ml 6本入り 天の川 20度 500ml 1本 古酒に関しては天下一品、昔ながらの個性豊かな香り味を求めての焼酎作りをめざします。 山の守 20度 500ml 1本 香ばしい麦の香りと口に含んだ時の米麹の甘味、味わいの深さが特徴の麦焼酎です。 壱岐 20度 500ml 1本 飲みやすい焼酎の代名詞 壱岐を代表する定番の麦焼酎です。 円円 20度 500ml 1本 日本で最初の超音波熟成焼酎で低分子の水分子が体内への吸収、排出をスムーズに行い、酔い覚めの良い焼酎です。 壱岐の華 20度 500ml 1本 原料の味と風味を最大限に生かすための焼酎作りをめざします。通をうならせる味わいです。 壱岐の島 20度 500ml 1本 壱岐の蔵酒造に改名し、代表銘柄 壱岐の島は飲みやすさを求めた大衆に喜ばれる焼酎です。 麦の贈りものは壱岐焼酎を堪能したい方には嬉しいスペシャルセットです。
天下御免
11,000円
ギフト対応 昭和53年当時、小説家開高健氏と先代社長との間に3通の手紙のやり取りがありました。 その手紙の中で開高健氏は、 「自分で VERY・OLD をつくって 十年後に飲んでみたい・・・・・」 「天の川を五年か十年寝かせてみたい・・・・・」 といった天の川酒造への熱い思いがありました。 その開高健氏の想いを三十年間じっくり、ゆっくりと貯蔵熟成させた焼酎に「VERY・OLD」名称を使用し、開高健記念会様のご理解ご協力をいただき、商品化が実現いたしました。 ラベルの題字は開高健氏の直筆です。 開高健氏の三通の手紙も同封しました。 [長崎県]壱岐 こんな時代だからこそ 三十年のときの流れを ゆっくりと 楽しみながら 一人で しみじみ 味わって 飲みたい焼酎 天の川 「 VERY ・ OLD 」 この焼酎の由来は 昭和53年当時、小説家 開高健氏と 先代社長との間に3通の手紙のやり取りがありました。 その手紙の中で開高健氏は、 「自分で VERY・OLD をつくって 十年後に飲んでみたい・・・・・」 「天の川を五年か十年 寝かせてみたい・・・・・」 といった天の川酒造への 熱い思いがありました。 その開高健氏の想いを 三十年間 じっくり、 ゆっくりと 貯蔵熟成させた焼酎に 「VERY・OLD」の名称を使用し、 開高健記念会様の ご理解ご協力をいただき、 商品化が実現いたしました。 ラベルの題字は開高健氏 の直筆です。 開高健氏の三通の 手紙も同封しました。 まさに、こんな時代だからこそ 三十年のときの流れを ...