あきさ
2,684円
●ひとくちメモ・・・・・ どんな料理とも相性が良いすっきりとした辛口の純米酒ほのかな酸味とキレのある軽いボディで冷酒でもお燗でもお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理! 煮魚 焼き鳥(たれ味) すき焼き おでん アルコール分 15度台 日本酒度 +5.5 酸度 1.3 アミノ酸度1.3 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 55%/65% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
11,750円
お燗でも冷でもお楽しみ頂けます キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。 お燗から冷酒まで幅広く、 どんな料理とも合う最高の食中酒です。 ・スローフードジャパン 「燗酒コンテスト2012」 ・お値打ち燗酒「熱燗」部門 金賞受賞 「燗酒コンテスト2013」 ・お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 最高金賞受賞 日本酒度 +7 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 アルコール度 15% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
26,940円
地下氷温貯蔵庫「ねかせ蔵」において、 シンセサイザー音楽に日本海の冬の波音をミックス、 24時間休むことなく聴かせた長期熟成酒です。 ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、 繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。 冷やしてお飲みください。 日本酒度 +15 アルコール度 15% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
14,390円
佐渡ヶ島特産の厳選された青梅を原料に醸した 「北雪梅酒」をベースに、人気の大辛口清酒 「佐渡の鬼ころし」をブレンドしました。 青梅の旨味と酸、甘みを感じつつ「鬼ころし」の 爽やかなキレの良さが味わえる逸品です。 原材料 雑酒・佐渡産青梅・砂糖・清酒 アルコール度数:14% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
14,080円
●ひとくちメモ・・・・・ 辛口を極めた大辛口酒です飲み口さらりとすっきりした味わいは料理の邪魔をすることなくお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理! 焼魚 焼き鳥(塩) 水炊き 天ぷら アルコール分 15度台 日本酒度 +15 酸度 0.8 アミノ酸度0.5 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 70% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
39,600円
北雪の大吟醸はこの一本から始まった。 酒造りに適した大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒のもろみを遠心分離機で抽出した限定酒です。もろみの持つ旨味をそのままに、大吟醸ならではのフレッシュな芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。 「遠心分離」とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の方法です。さらに、遠心分離した清酒を、おり引き後に即時瓶詰め、瓶燗処理を行い急冷した後、冷蔵貯蔵しています。 精米歩合(麹米/掛米):五百万石(100%) 日本酒度 +5 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 アルコール度 16% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
16,602円
新潟県が誇る酒米「超淡麗」を100%使用。 超淡麗ならではの口当たりの良さや、味わいに加え、 キレの良い辛口の純米酒に仕上がりました。 おすすめのお料理:肉料理、天ぷら 原料米:新潟県産越淡麗 精米歩合(麹・酒母):55% 精米歩合(掛米):60% 日本酒度 +4.5 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 アルコール度 15% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます アミノ酸度 1.0 アルコール度 15% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
30,250円
JAPAN 不耕起組合 自然栽培米のコシヒカリを100%使用 自然栽培米によるコシヒカリを原料に使用した限定酒。 穏やかな香りとコシヒカリの旨みが感じられる キレのよい味わいに仕上がりました。 原材料 米・米麹 アルコール度 16% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
99,000円
酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。 原料米:山田錦100% 精米歩合:麹米35%/掛米35% 日本酒度:+2 アルコール度:17% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
99,000円
酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、 長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。 特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、 酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。 雫酒ならではの、デリシャスな香り、 繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。 原料米:山田錦100% 精米歩合:麹米35%/掛米35% 日本酒度:+2 アルコール度:17% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
22,700円
酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、 長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り(上槽)を、 酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。 醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、 やわらかな口当たりをご堪能下さい。 『高速遠心分離』とは、 通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、 一切のストレスを排除して劣化や 酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。 さらに、遠心分離した清酒を、 即時ビン詰めからビン燗処理し、 そのまま冷蔵保管しております。 精米歩合(麹米/掛米):山田錦(35%)/山田錦(35%) 日本酒度 +3 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 アルコール度 16%〜17% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
14,880円
最新鋭蒸留器にて蒸留した単式蒸留焼酎(本格焼酎) 酒粕を原料に、最新鋭の減圧蒸留器にて蒸留した 単式蒸留焼酎。 気晩酌感覚で飲んでいただけるよう、 お手ごろ価格にてお届けいたします。 オンザロックにて原料粕の持つ旨味を堪能下さい。 ちなみに「つんぶり」とは、 佐渡の方言で山のいただきのことを言います。 同クラスの焼酎にあって常にトップクラスでありたい、 美味しさを極めたいとの願いが込められております。 原材料:酒粕(吟醸粕、高精白粕) アルコール分:25% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
8,250円
お米一筋の思いを伝えたいと思い「米一途」と命名。 弊社の技術により、低精白時にでる雑味を 抑える事が出来ました。低精白に抑えることにより、お米の旨味を存分に引出しました。 地下180mから湧き上がる清冽な天然水で 醸し出しました。 産地:埼玉県 アルコール度数:14度 甘・辛:中口 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
16,590円
●ひとくちメモ・・・・・ コクの深さ、味わいの深みは純米吟醸よりはやや浅いが、その分飲みやすい。甘みとコクが程良くバランスしています。 ●このお酒にはこの料理! 貝柱と三つ葉の酢のもの あゆの塩焼き ひらめの昆布じめ きのこのホイル焼き アルコール分 16度 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 五百万石/こしいぶき(新潟) 精米歩合 60% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,410円
品の良い味と香りが特徴。 米の旨味を引き出した純米吟醸酒です。 アルコール分:15.5度 日本酒度: +1 酸度:1.7 原料米:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:55% 産地・東京 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
18,843円
秋田のオリジナリティを追求した純米大吟醸です。 調和のいい涼やかな香り、あざやかでキメ細かに 広がる旨味が特徴です。 産地:秋田県 アルコール度数15〜15.9度 精米歩合:50% 日本酒度:-2 酸度:1.6 原料米:酒こまち 味のタイプ:あざやかな味わいのやや辛口 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
7,783円
香りは凛と立ち上がるような華やかさでインパクトのある吟醸香。味わいも同様の吟味をたっぷりと感じさせ、やわらかいけどもしっかりと味がのっている。 Kura Master 2021純米大吟醸酒部門 プレジデント賞(最高賞)受賞 (Kura Masterとは・・・2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです) アルコール分:15度台 日本酒度: ±0 酸度:1.5 精米歩合:50% 産地・東京 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,636円
●ひとくちメモ・・・・・ 「備前雄町」を使用吟醸造りで醸したお酒を地下冷房貯蔵庫で瓶内熟成豊かな香りとふくらみのある味わいが特長です ●このお酒にはこの料理! 筑前煮 ねぎま鍋 納豆のひと口揚げ ささ身とセロリのみそマヨネーズ和え アルコール分 15度台 日本酒度 +3.5 酸度 1.5 アミノ酸度1.4 原料米 備前雄町 精米歩合 58% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,785円
●ひとくちメモ・・・・・ 高精白の純米酒で、クセがなく口当たりがソフトでゆっくりと広がる繊細な美味しさが特徴の自慢の純米酒。 アルコール分 15度台 日本酒度 +4 酸度 2 原料米 五百万石(新潟) 精米歩合 55% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,430円
毎日楽しめる手頃な純米酒として、食事との広い 相性を追求した、やわらかな辛口のお酒。 『軟水仕込』が生むキメ細かくやわらかな口当たり、そしてほど良い旨味を感じます。冷酒から上燗まで、季節に、また料理に併せて幅広い楽しみ方が 出来るお酒です。 アルコール分 14〜15度 日本酒度 +3.0 酸度 1.7 原料米 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 65% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,450円
雄町米の旨みを引出した柔らかい、深みのある味の純米酒。香りはやや控えめながら慎み深く心地よい余韻を与えるお酒。上槽後、30ヶ月以上に渡り、低温熟成を行いまろやかな味わいに仕上がった時を見極めて蔵出しを行います。 原産国:奈良県 アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+2.5 酸度:1.3 原材料:米・米こうじ 精米歩合:68% ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
あきさ
2,310円
純米酒に淡麗な味わいと喉越しを求めた辛口の酒。 産地:青森県 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール:14度以上15度未満 日本酒度:+5 酸度:1.4 甘辛:辛口・淡麗 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
3,070円
●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。●このお酒にはこの料理!・・・・・お造り 焼き鳥(塩)しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分:14度以上15度未満 日本酒度:+4(やや辛口) 酸度:1.3 原料米:米(国産)・米麹 (国産米) 精米歩合:55% 産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,980円
伝統の技、山廃仕込みにより華やいだ香りと 独特のきめ細やかな味は、通好みのお酒。 原産国:秋田県 原料米:山田錦/あきた酒こまち アルコール度数:16度台 日本酒度:+-0 酸度:1.7 精米歩合:55% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
10,750円
生もと造りの純米大吟醸酒。 奥深いコクと力強さをもちながら 最新の超扁平精米技術によって雑味成分は 徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと 洗練味を達成しました。 力強さと優美さの両立は、大七ならではの 美味しさです。 ★★2012年 地酒大SHOW 『外国人にオススメしたい』総合プラチナ賞&清酒部門プラチナ賞 ★★2013年 地酒大SHOW 『フランス料理と楽しみたい』プラチナ賞 アルコール分 16度台 日本酒度 +3 酸度 1.3 原料米 山田錦(福島) 精米歩合 超扁平精米50% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,540円
●ひとくちメモ・・・・・ 米の旨みと吟味がまろやかに調和したお酒四季折々の酒の成長を大切にするために一切の炭素ろ過をしていません ●このお酒にはこの料理! あん肝の和えもの きすの天ぷら えびとセロリの炒めもの かれいのお造り アルコール分 15度台 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 ぎんおとめ/美山錦 精米歩合 50%/55% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
7,180円
●ひとくちメモ・・・・・ コクの深さ、味わいの深みは純米吟醸よりはやや浅いが、その分飲みやすい。 甘みとコクが程良くバランスしています。 ●このお酒にはこの料理! 貝柱と三つ葉の酢のもの あゆの塩焼き ひらめの昆布じめ きのこのホイル焼き アルコール分 16度 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 五百万石/こしいぶき(新潟) 精米歩合 60% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
12,960円
●ひとくちメモ・・・・・ 原料米をあえて磨かずに仕込んだ純米酒。低精米でありながら雑味がない、旨み豊かな味わい。 ●このお酒にはこの料理! うなぎの蒲焼 焼き鳥(たれ味) すき焼き おでん アルコール分 16度台 日本酒度 +3 酸度 1.7 原料米 山田錦 他(新潟) 精米歩合 80% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,508円
●ひとくちメモ・・・・・ スッキリと引き締まった超辛口の切れ味としっかりとした旨味を兼ね備えた究極の本格的な辛口です ●このお酒にはこの料理! 焼き魚 焼き鳥(たれ味) すき焼き おでん アルコール分 16度台 日本酒度 +10.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.7 原料米 山田錦/さがの華 精米歩合 65% 産地・佐賀 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
1,935円
●ひとくちメモ・・・・・ 飲むほどに深まるしっかりとした奥行きのある味わいとキメの細かい飲み応えのある旨さが特長 ●このお酒にはこの料理! ぶり大根 さばの味噌煮 おでん アルコール分 16度台 日本酒度 -2 酸度 1.2 原料米 国産米 精米歩合 - 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
7,412円
酒米・五百万石を使用し、バランスの良い 熊本酵母と、風味引き立つ香り酵母の2種類で 仕込み。爽やかな飲み口と深い余韻を お燗でお愉しみいただければ幸いです。 【原産国】大分 【原材料】米(国産)・米麹(国産米) 【品種・精米歩合】五百万石 60% 【酒質】特別純米酒 お燗推奨 【度数・容量】15度以上16度未満 720ml四合瓶 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
22,407円
四万十の清らかな大地と水で、蔵人たちが丹念に丹念に手造りしたこだわりの純米吟醸酒。 華やかな香りと、フルーティーな味わいをお楽しみ下さい。 原材料:米(国産)米麹(国産米) 原材米:吟の夢 アルコール度数:16.5 度精米歩合:55% 産地:高知 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます ※画像は720mlの物になります
あきさ
33,450円
原料のお米に、兵庫県産の山田錦(精米歩合60%)を使い、 協会9号酵母で丁寧に醸した純米吟醸酒です。 搾ったお酒を火入れして瓶詰め貯蔵したものを、 熟成期間を経てタンクに開け替え、再度火入れして瓶詰めしました。 十分な熟成期間と、二度の火入れにより落ち着いた香りと味わいになりました。 原材料:米・米こうじ 兵庫県産山田錦を100%使用 精米歩合:70% アルコール度:16度 味わい:旨口 飲み方:冷や、常温、ぬる燗 化粧箱入 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,290円
飲むほどに深まるしっかりとした奥行きの ある味わいとキメの細かい飲み応えのある旨さが特徴です。 産地:奈良県 アルコール度数:16度台 日本酒度:-2 酸度:1.2 アミノ酸度:1.2 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います
あきさ
2,290円
1999年世界酒類食品コンテスト『モンドセレクション』 ゴールドメダル連続受賞(3年連続) 幻の酒造好適米「雄町」を丹念に磨き、蔵人渾身の酒。 優しい吟醸香、スッキリとしたキレのある味わい、それにコクのある味わいが程よく調和したお酒。 おすすめの飲み方:軽く冷やしてまたは常温でお楽しみください。 おすすめのお料理:繊細な味・香りの淡白な料理がおすすめ!(白身魚のお造り、湯豆腐、蒸しシュウーマイ) アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+2 酸度:1.5 アミノ酸度:1.2 原料米:備前雄町 精米歩合 58% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
21,080円
地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培 「山田錦」を55%まで磨き上げ、 蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。 口に含むと爽やかな香りとお米の旨みが バランスよく広がります。 アルコール分 16度 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.4 原料米 佐賀県産山田錦 精米歩合 55% 産地・佐賀 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,550円
●ひとくちメモ・・・・・ 自然の恵みを生かしたキモト造りならではの奥深い旨味とすっきりした喉ごし。郷愁さそう純米の旨さ。 ●このお酒にはこの料理! 大根とブリのあら煮 揚げ出し豆腐 肉じゃが 湯豆腐 アルコール分 16% 日本酒度 +3 酸度 1.4 原料米 美山錦 精米歩合 60% 産地 山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,090円
●ひとくちメモ・・・・・ 秋田産米100%の旨味とほどよい酸味、 バランスのとれた新鮮な香味が特徴です。 ●このお酒にはこの料理! 和風牛肉のソテー 大根と牛肉の煮もの 豚肉のしょうが焼き ぶりと大根の煮もの アルコール分 14.7度台 日本酒度 ±0 酸度 1.6 原料米 美山錦 精米歩合 67% 産地 秋田 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,339円
●ひとくちメモ・・・・・ お米由来のほのかな甘みと酸味がバランス良く調和したすっきりとして飲みあきしない上品な旨さが特徴です ●このお酒にはこの料理! いわしのしょうが煮 穴子の酢の物 豚の角煮 アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.4 原料米 主にアケボノ 精米歩合 65% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,261円
正統的生もと造りで揺るぎない評価を保ち続けています。バランスのよい豊かなコクと、すっきりと現代的な洗練味をかねそなえた中辛口酒。お客様に広く愛され、個性派名酒の域を越えて今やこれが生もとのスタンダード。 アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.3 原料米 五百万石等 精米歩合 扁平精米69% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
9,990円
秋田県産のお米と良質な天然水で 仕込んだおいしいにごり酒。 産地:秋田県 アルコール度数:15.5度 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
3,000円
華やかな香りと柔らかな味わい、そしてキレのある のど越しと3拍子揃った吟醸酒です。 ※2014年ワイングラスでおいしい日本酒金賞受賞 産地:新潟県 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合:60% アルコール分:14度以上15度未満 日本酒度:+4 酸度:1.4 アミノ酸度:1.2 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
3,090円
蔵元より北へ約6kmにある圃場で栽培された酒米『山田錦』を清らかな酒都・西条の伏流水と 広島杜氏伝承の技で醸した純米大吟醸酒です。 穏やかな香りと透明感のある優しい米の甘み フレッシュな酸味が程よく調和しています。 おすすめのお召し上がり方は、薄口の盃や ワイングラスで、常温もしくは冷やしてお愉しみ下さい。 使用米:広島県産山田錦100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 やや辛口 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
3,860円
●ひとくちメモ・・・・・ キモト造りの純米大吟醸。超扁平精米により雑味を徹底除去したフルーティで上品な芳香と緻密な味わい。 ●このお酒にはこの料理! さよりの清流造り 牛肉のアスパラ巻き 鯛のお造り きすの揚げ煮 アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.3 原料米 山田錦(福島) 精米歩合 超扁平精米50% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
8,201円
●ひとくちメモ・・・・・ 最高級の備前雄町米を38%まで磨いた日本酒の昇華杜氏渾身の酒高貴な吟醸香と洗練された味わいが口中に広がります ●このお酒にはこの料理! 焼きまつたけ 車海老の天ぷら 白身魚のお造り アルコール分 16度台 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 原料米 備前雄町 精米歩合 38% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
38,140円
バナナのような香りと旨味がのった味わいと甘みたっぷりの純米大吟醸。 後口はスッキリとしているので食中酒として最適です。 大切な方への贈り物や自身へのご褒美としてオススメしたい一品。 黒のスタイリッシュなラベル。 原材料:山田錦 精米歩合:45% アルコール分:16度 おすすめ温度 :冷やして 合う料理:山菜の天ぷら、白身魚の刺身、キノコのキッシュ、だし巻き卵、ポテトサラダ ※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,820円
希少品種の酒米「北陸12号」(白山市産)の味を 引き出した純米酒。地元産の「北陸12号」と 手取川の伏流水だけで造る地酒で白山菊酒認証酒です。「北陸12号」の特徴である土やワラのようなミネラル感のある香りを、クリアで柔らかい飲み心地で楽しめます。 酒米の香りと厚みのある酸味、苦味が 生みだすとろみは、懐かしい地酒の味 International Wine Challenge 2010 Sake(純米酒)部門でBronze Medalを獲得しました。 産地:石川県 精米歩合:68% アルコール度数:16度 仕込水:手取川水系伏流水 原料米:北陸12号 日本酒度:+6 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
5,588円
伝統の極めた技が醸し出す華麗な香り、 本物だけが持つ重厚感漂う優雅な味わい。 百聞は一飲に如かず、初孫を代表する逸品です。 原料料米: 山田錦100%使用 精米歩合40% アルコール分:16.5度 日本酒度:+3 酸度:1.3 アミノ酸:1.0 飲み方:冷やしてお召しあがり下さい 保存方法:低温で保管してください 産地:山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
109,000円
飴色に熟成し口中で立体的に膨らむ濃厚な旨味の調和が絶妙です。 比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品、ナッツやドライフルーツ、 チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、 食前酒やデザート酒にも最適です。 原材料:米、米麹 原料米:山田錦 25% (契約栽培米・兵庫県多可町中区産) 金紋錦 75% (長野県下高井郡木島平産) 精米歩合:65% アルコール度:18度 日本酒度:-4 酸度:1.9 飲み方:冷 10℃〜15℃ 〇 常温 20℃前後 ◎ 燗 40℃~50℃ 〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
5,300円
山吹色に熟成した醇味と、奥行きのある柔らかな芳香が豊かに調和します。 年代ごとの豊かな香味を十分に楽しんでいただくために、 たっぷりとしたワイングラスで、軽く冷やすか、室温でそのままお飲みください。 グラスの中で温度が上がっていくことによる、 味わいの変化もお楽しみいただけます。 また四十度前後にあたためることによって、 まったくちがう表情の香味が楽しめます。 比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品や甘いものとも相性がよく、 食前酒やデザート酒にも最適です。 八丁味噌のお椀、鰤照焼き、鰻蒲焼、エビチリソース、 鶏の唐揚げ、牛肉の赤ワイン煮などと好相性です。 原材料:米、米麹 原料米:国産米 100% 精米歩合:65% アルコール度:17度 日本酒度:-3 酸度:1.9 アミノ酸度:1.5 飲み方:冷 10℃〜15℃ 〇 常温 20℃前後 ◎ 燗 40℃~50℃ 〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,277円
●ひとくちメモ・・・・・ 正統的なキモト造りの辛口酒。キモトならではのしっかりしたボディがあり、しかも喉を通ればすっと消えます。 ●このお酒にはこの料理! ぶりと大根の煮もの サンマの塩焼き 帆立のクリームソース アルコール分 15度台 日本酒度 +7 酸度 1.3 原料米 五百万石(福島) 精米歩合 扁平精米69% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,424円
●ひとくちメモ・・・・・ 清冽な軟水と良質の好適米を高い技術で仕込み、味に磨きをかけた純米大吟醸酒。酸味が少なく含み香の高い軽快な味わいです。 ●このお酒にはこの料理! お造り 牛肉のたたき 水炊き そば アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.4 原料米 高嶺錦 他/山田錦(新潟) 精米歩合 50% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,468円
●ひとくちメモ・・・・・ 熊本の豊かな自然の中で阿蘇の伏流水を用い伝承の杜氏の技で醸されたお酒熊本9号酵母誕生蔵の味わいが堪能できます ●このお酒にはこの料理! お刺身 酢のもの 和食全般 きゅうりとタコの酢のもの アルコール分 15度台 日本酒度 ±0 酸度 1.5 原料米 九州神力 精米歩合 60%/65% 産地・熊本 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
11,490円
白瀧酒造の「白瀧」の名前を与えられた純米酒。 新潟県産米のみを使用して仕込みました。 米の旨みと味わいの奥行きをしっかりと感じさせながら後味はスッキリ、香りは控えめ。 長年ご愛顧いただいた「白瀧 復刻版 本醸造」の長所を残しつつ、 より強い芯を持った味わいに仕上げました。 冷酒からお燗まで、幅広い温度帯で楽しめる万能型のお酒です。 日本酒度:+2 アルコール度数:15度以上16度未満 酸度:1.6 アミノ酸度:1.6 原材料名:米・米こうじ ( 新潟県産米100%使用 ) 精米歩合:70% 味わい:濃い 香り:穏やか 甘辛:中口 産地:新潟 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
あきさ
16,816円
大七が誇る生もと造りの純米吟醸酒です。 天空に向かって伸びやかにそそり立つ瑠璃色のオリジナルボトルに、 蝶をかたどった螺鈿のように美しいラベルを配しました。 テーブルに咲く大輪の花のような、 華やぎのある香りと、芳醇で艶やかな味わいの美酒。 2011醸造年度産のお酒をボトルでじっくりと低温熟成させました。 召し上がり方: 10〜13度の冷温でお楽しみください。 合う料理: 柔らかな旨みのある料理、クリーミーな料理に。 産地:福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
9,900円
リンゴの香りを感じ立体的な力強さある1本 契約栽培した最高の山田錦のみを使用し、 丁寧に磨きあげて醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。 舌触りがシルキーで、熟したリンゴ、米飴を思わせます。 立体的で力強さが出てきました。 若いカマンベールやミモレットチーズなどと好相性です。 原材料:米、米麹 原料米:全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区坂本産) 精米歩合:40% アルコール度:16度 日本酒度:+6 酸度:1.4 アミノ酸度:1.2 飲み方:冷 10℃〜15℃◎ 常温 20℃前後〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
18,334円
●ひとくちメモ・・・・・ しっかりとした味わいとおだやかな酸があり味わい深いお酒です ●このお酒にはこの料理! 焼き魚 煮魚 牛肉のたたき すき焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.6 原料米 山田錦 精米歩合 55% 産地・島根 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
9,411円
生もと造りの純米大吟醸原酒の雫酒。 甘酸っぱい良く熟した果実のような精妙で 豊かな香気をふくよかでクリーミーな香りが包み込み、 極めてバランスが良く気品のあるボディで、 最高の評価があります。 比類のない豊醇さは他の追従を許しません。(限定品) 召し上がり方:10〜13度程度に冷やして。 そのまま食前酒・食後酒としていただくか、 柔らかな旨味をもった料理と。 原料米:山田錦 精米歩合:超扁平精米50% 酵母:大七酵母 アルコール度:16度 アミノ酸度:1.0 日本酒度:+2 酸度:1.4 産地:福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
34,030円
杜氏の技を駆使し丹念に仕込んだ純米大吟醸。純米大吟醸ならではの香りや旨味を最大限に引き出しています。フルーティで華やかな香り、口当たりの良い旨味とすっきりとした切れ味が特長。常温よりやや低い温度がおすすめです。 アルコール分:15〜16度 日本酒度:+2 酸度:1.5 原料米:山田錦・五百万石/こしいぶき 精米歩合:48% 産地:新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
20,819円
加賀の伝統、純金箔を優雅に浮かべた純米吟醸酒です。 契約栽培した酒造好適米のみを使用し、きめ細やかな 口あたりとお米の旨味が生きたさらりとした味わいが 特長です。 アルコール分 14度 日本酒度 +4 酸度 1.5 原料米 国産米 精米歩合 60% 産地・石川 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,200円
お酒の仕込みは、一般的には三段階。原料の米と米麹と水を三 回に分けてタンクに投入する三段仕込みと呼ばれる方法で仕込みます。「菊水の淡麗甘口」は、しぼる前のもろみに甘みを付けるため、もう1回蒸米を加える四段仕込みを行っています。ひと手間かけて醸すことにより、やさしい甘みの中にもキレのある上品な味わいに。豚の角煮など濃いめの味わいの料理をやさしく引き立ててくれます。 「菊水の淡麗甘口」は、しぼった後に火入れ (加熱処理)をし、瓶 詰め時は火入れをしないお酒です。おいしさと品質をしっかり守 る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で 得た豊かな香味を同時に封じ込めています。生酒の若々しさとは また違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーで まろやかな旨みが味わえます。 アルコール度数:15度 精米歩合:70% 原料米:新潟県産米100%使用 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
72,600円
最高級・兵庫県産特A地区産の山田錦を丁寧に35%まで磨き上げ、手作りで醸した究極の大吟醸を3年間(26,280時間)蔵内でじっくり低温熟成させました。 熟したメロンのような豊かな香りはそのままで、熟成によってさらに磨きのかかった優しいさのある舌ざわりをご堪能ください。 原材料:兵庫県特A地区産 山田錦 精米歩合:35% アルコール分:16度 おすすめ温度 :冷やして(8℃〜12℃) 合う料理 :うなぎの蒲焼き、スモークチーズ、 魚の西京漬け、手羽先の甘辛煮 ※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
24,280円
●ひとくちメモ・・・・・ 大吟醸を低温で5年間貯蔵。微かな熟成香と淡麗な中にも風格のあるなめらかな旨味が調和。 ●このお酒にはこの料理! 鯛のあら炊き ローストビーフ なすの田楽 あゆの田楽 アルコール分 17度台 日本酒度 +5 酸度 1.4 原料米 山田錦(新潟) 精米歩合 40% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
4,320円
デザインをリニューアルしました! 上善如水の生酒です。 生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒のことで、爽やかな香りと味わいが特徴です。もぎたて果実の様な芳香、フレッシュでしっかりした旨味。日本酒が持つ本来の美味しさをぜひ体感してください。 通年販売商品なので一年中お楽しみいただけますが、本領を発揮するのは夏です。美味しいだけでなく、夏バテ予防・血行促進疲労回復・アロマテラピー効果などが知られています。 アルコール分 15度台 日本酒度 +5 酸度 1.6 原材料 米、米こうじ(国産米100%使用 ) 精米歩合 60% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
5,249円
芳醇な香りとまろやかな口当たりの冷でも 燗でも楽しめる逸品 。 産地:青森県 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:まっしぐら 精米歩合:60% アルコール度数:14度以上15度未満 日本酒度:+2 酸度:1.4 甘辛:やや辛口・淡麗 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
6,820円
秋田のお米と、良質な天然水で 仕込んだ地酒清酒です。 飲み飽きの来ないスッキリとした味わいが特徴。 産地:秋田県 アルコール度数:15% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
10,900円
鶴は千年亀は万年というおめでたい言葉からの銘柄。 お祝い事にはぴったりの純米大吟醸です。 原材料:兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合:35-40% アルコール度:16度 お召し上がり方:5℃から10℃前後の冷酒がおすすめ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,440円
灘酒の真髄“生酛造り"の技を駆使した 辛口タイプの本格派の純米酒です。 香り清々しく奥行きのあるバランスのとれた 上質な味わいが特徴です。 全国燗酒コンテスト2019金賞 産地:兵庫県 アルコール度数:15度 酸度:1.4 日本酒度:+5.0 アミの酸度:1.3 精米歩合:75% 甘・辛:辛口 香り:爽やか 主要原料米:麹米:山田錦 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
29,981円
原料のお米に、兵庫県産の山田錦(精米歩合60%)を使い、 協会9号酵母で丁寧に醸した純米吟醸酒です。 搾ったお酒を火入れして瓶詰め貯蔵したものを、 熟成期間を経てタンクに開け替え、再度火入れして瓶詰めしました。 十分な熟成期間と、二度の火入れにより落ち着いた香りと味わいになりました。 原材料:米・米こうじ 兵庫県産山田錦を100%使用 精米歩合:70% アルコール度:16度 味わい:旨口 飲み方:冷や、常温、ぬる燗 化粧箱入 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
17,980円
【百舌鳥古墳群とは】 堺の百舌鳥古墳群は4世紀後半から6世紀前半にかけて築造された巨大古墳群です。 東西・南北約4キロ四方の範囲に44基もの古墳が現存しており、 その中でも「仁徳天皇陵古墳」はクフ王のピラミッド、 秦始皇陵とならぶ世界3大墳墓のひとつで、 5世紀の築造とされる墳丘長約486メートルの日本最大の前方後円墳です。 この先人達が残した文化遺産を後世へと語り継ぎ、守り、残し、 受け継ぐいでいく事を使命としこのたび、 商品「世界文化遺産 純米酒 百舌鳥・古市古墳群」がリニューアルしました。 百舌鳥・古市古墳群が世界文化遺産に登録された記念に造ったお酒です。 適度な熟成香がありながら、やや辛口で瑞々しい味わい。 燗にして嗜まれるのがお勧めです。 煮魚、焼き鳥など醤油ベースの料理に相性抜群。 原材料:米・米麹 精米歩合:65% アルコール度:17度 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,480円
より現代のお客様の嗜好に合った吟醸規格に生まれ変わった「極上生もと」が、いま大変好評です。吟味した良質米を超扁平精米し、丁寧に醸し上げた生もと吟醸。長年お客様に愛されてきたしっかりした風格ある飲み応えを保ちながら、現代の嗜好に合う繊細な舌触りと、穏やかな含み香が上品な、冷酒はもとよりお燗にも適する落ち着いた味わいです。 ●お召し上がり方 吟醸ながら、冷酒はもとよりぬる燗でも美味しくいただけます。様々な料理と相性の良さがありますが、特にしっかりした風味のお料理に。 アルコール分:15度 日本酒度:+5.5 酸度:1.4 原材料:米(国産)・米麹・(国産米)・醸造アルコール 産地:福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます