京都のさか屋ふくしま
3,190円
大入り ひっぱりだこ 火入れ 滋賀 北島酒造 見た目に反して 中身は大真面目な媚びない辛口酒。 穏やかに漂うフレッシュ感と 滑らかな旨みにシャープなキレ味。 どんな料理にも合うバランスの取れ た辛口食中酒。 ■原料米 玉栄 55%精米 ■日本酒度 +9 ■酸度1.6 ■アルコール度 16度
ちゃがたパーク楽天市場店
1,570円
商品説明[日本酒] [関東・東海・近畿]蔵出しの風味そのままに瓶詰めされたしぼりたての生原酒。フレッシュな香りとまろやかな口当たりが絶賛されている御代栄の人気商品。【北島酒造株式会社】 よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
e−Wine
1,870円
商品管理番号:aw649 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 すうっと喉に入り一気に華ひらく、圧倒的な存在感。 甘酸っぱい味わい、キラキラした余韻。 寄り添うというよりも追いかけたくなる、愛山ならではの魅力を堪能できます。 [滋賀県]北島酒造株式会社 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:70% アルコール分:16度 愛山100%使用 日本酒度:-2 酸度:2.3 酵母無添加 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
地酒ワタナベ
1,320円
商品名の 酸基醴もと(さんきあまざけもと)とは、 明治時代に編み出された 管理の難しさから幻となった 酒母の製法の名前です。 米・水・麹を高温糖化し甘酒を造り、 生もと仕込の酒母から取り出した乳酸菌を投入後、 酵母による発酵を促すといったものです。 現在では、ほとんど使われない酒造りですが、 この手法だからこそ醸しだされる ノスタルジックな味わいを楽しめます! 純米造りとなっていますが、 日本酒度も酸度も規格外の数値の 活性にごり酒となっています。 甘酒の甘さと乳酸発酵による酸味、 アルコール度を7度まで抑えた飲みやすさ、 日本酒とは思えない 驚きの味わいとなっています。 開栓時は、 良く冷やして慎重にお願いします。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:吟吹雪100% 精米歩合:65% 日本酒度:‐83 酸度:6.2 使用酵母:9号酵母 アルコール度:6度 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
1,870円
酵母無添加の 生もと純米の「愛山」が 旨さを前面に表現した躍動感満載な マイナ‐チェンジを行って登場です! 口当たりから後口までのスパンが 本当にエレガントさから ワイルドへと変化する感覚で 日本酒度-2とは思えない『北島』らしさが きちんと感じられます。 甘酸っぱい余韻とキラキラした余韻、 魅力のある生もとならではの味乗りとなっています。 オリーブオイルやシーザーサラダ、 タコのカルパッチョにも相性抜群です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:愛山100% 精米歩合:70% 日本酒度:‐2 酸度:2.3 酵母:無添加 アルコール度:16度 製造年月:2024年3月
酒天美禄 いとう酒店
2,970円
コスパの高い辛口純吟生! 『完全発酵』 とは酵母が醪(もろみ)の中の糖分を ほぼ分解し尽くすまで発酵させる手法です。 糖分が少ないと言うことはそのぶん 辛口のお酒に仕上がります。 滋賀県産の契約栽培 “玉栄" を55%まで磨き、 丁寧にじっくりと完全発酵させました。 適度な膨らみのある旨味を持たせながら、 甘みの少ないキリッとしたキレを引き出しています。 比較的軽快なタッチと “玉栄" らしい米の旨味、 そしてスパッとした辛味がご堪能いただけます。 冷酒~ぬる燗で旨味の幅をお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 玉栄 ◆ 酵母 : 協会7号 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +10 ◆ 酸度 : 1.8 ◆ アルコール度 : 15度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [滋賀]北島(きたじま) : 北島酒造(株) 「北島」 を醸す北島酒造さまは滋賀県湖南市にあります。 創業は文化2年(1805年)、「御代栄」 を醸す蔵としても知られています。 鈴鹿山系から湧き出る伏水流にて醸される 「北島」 は北島専務自らが醸す 入魂の別ブランドとしてにわかに注目を集めています。 「北島」 は全量純米仕込みで、酒米の違い ・ 設計の違い による味わいの差を より明確にお楽しみいただけます。タイプは大きくわけて、 燗して旨い 『きもと』 ・ 冷やして旨い 『生原酒』 。 “呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる" そんな食中酒を 目指して醸されている近江の地酒です。
リカマン
1,738円
体に優しい糖類無添加酒。商品名御代栄 金紋容量1800ml蔵元北島酒造産地滋賀県アルコール度数14度タイプ普通酒原材料米・米麹・醸造アルコール精米歩合70%日本酒度+1※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
酒天美禄 いとう酒店
2,750円
お買い得の超辛口! 滋賀県“玉栄" を65%まで磨き7号酵母で醸された 純米新酒です。搾りたてならではの爽快感と キレの良さが楽しめる超辛口タイプです。 適度な米の旨味とシャープな辛味がお楽しみいただけます。 香りは控えめなのでお好みの温度帯でご堪能ください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 玉栄 ◆ 酵母 : 協会7号 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : +9 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [滋賀]
地酒とワインの大和屋
1,969円
じんわりと旨い きもと純米シリーズ 雄町65 ver. 【蔵元コメント】 岡山県倉敷の「まめ農園」の雄町を使用。 以前違う酒蔵でも使用させていただきましたが、粒も大きくきれいに揃っていて、とてつもないポテンシャルを持った米でした。 馬上酒造初(!?)の日本酒度マイナスで、これまでと違う米味、甘味を感じていただけます。 【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。 ちなみ奥さんは『志和別荘 大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。 ■1800mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹(国産) 原料米 雄町 精米歩合 65% アルコール分 15度 日本酒度 -10 酵母 無添加 酸度 2.1 アミノ酸度 -
滋賀の酒と美味しいお酒 とくりや
1,518円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 北島酒造酒造株式会社 滋賀県湖南市針756 北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」 日本酒は、麹の酵素によって米のデンプンがブドウ糖に変化する糖化と、ブドウ糖がアルコールに変化する並行複醗酵です。 醸造過程で甘口から辛口へと発酵が進んでいきます。 つまり完全に発酵させた辛口が本商品です。 味わいはどこまでも真っ直ぐに、余韻はどこまでも澄み渡る味わい。 原料米:滋賀県産 酒造好適米 玉栄(たまさかえ) アルコール度:15度 日本酒度:+10前後 酸度:1.7前後 7号酵母 1800mlサイズはこちら
地酒とワインの大和屋
1,791円
優しく軽い味わいの低アルコール原酒 【杜氏コメント】 低温でゆっくりと発酵させた優しく軽い味わいのアルコール度数14度の原酒です。 味わいはしっかり出ながら軽さと、6号酵母の果実様の香りが残る仕上がりとなっています。 すでに発売中の3種の八反錦の純米と力強さから、ガラリと変わったニュアンスをお楽しみください。 【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。 ちなみ奥さんは『志和別荘 大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。 保存方法:要冷蔵 ■1800mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹(国産) 原料米 八反錦 精米歩合 65% アルコール分 14度 日本酒度 +10 酵母 6号 酸度 1.9 アミノ酸度 -
ドリームクラフト&ビッグボス
3,110円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 北島酒造株式会社 蔵元所在地 滋賀県甲賀郡甲西町針七五六番地 種別 生原酒 原材料 玉栄・日本晴 精米歩合 60% 日本酒度 -1 飲み口 やや甘口 度数 18度以上19度未満 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 少しでよいから理屈抜きでうまい酒を飲んで頂きたいと思う気持ちから生まれたお酒。しぼったそのままのお酒を低温貯蔵してそのまま詰めた生原酒で、とろりとしたうまさは天下一品。
酒のビッグボス
1,573円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 原材料 米・米こうじ 種類 生原酒 酸度 1.2 日本酒度 -1 アルコール度数 19〜20度 産地 滋賀県 製造販売 北島酒造 原酒独特のとろりと甘くふくよかな旨味と、うっとりするような後口が印象的な クセがなくて口当たりが良いお酒です。
美酒の三河屋
6,600円
【雨後の月】・【金泉】の醸造元、相原酒造(株)に依頼して特別醸造してもらっている美酒の三河屋オリジナルの純米大吟醸酒です。 凛々しく芳しい香りは、白桃や洋梨、メロン等の果実を想わせます。 口中にも同様の風味が感じられますが、一見、繊細でありながら、実は芯のしっかりとした舌触りが小気味良く、後口の切れも軽快で、総じて淡麗辛口の美酒です。 しっかりと締められた麹造りや、適度な旨味成分を保ちつつも、エステルを引き出すための低温発酵、粕歩合の高い贅沢な搾り方など、高度な醸造技術を持った相原酒造(株)の真骨頂が良く具現化されている逸品。 産地 広島県 醸造元 相原酒造(株) 容量 1800ml 造り 純米大吟醸 原料米 雄町(予告無く変更する事があります。) 精米歩合 40% 保存方法 要冷蔵(又は冷暗所) 写真は2006年11月24日、歌手の北山たけしさんが東京都八王子市の北島三郎師匠宅へ行った帰りに、当店へ立ち寄ってくれた時のものです。 ちょうど大晦日の紅白歌合戦への出場が決まるかどうかという時期でしたが、当店に1時間以上も居てくれて、師匠の付き人時代の話(当店へよく買い物に来てくれていました。)に花を咲かせ、「これからもっともっと頑張ります!」と目を輝かせて言っていた北山たけしさん。 演歌歌手としてスターの仲間入りを果たしても、一般人の私に対して「健嗣さん、ご無沙汰しております。」と言って礼節を忘れない、謙虚な姿勢が素晴らしい好青年です。
滋賀の酒と美味しいお酒 とくりや
1,650円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 北島酒造酒造株式会社 滋賀県湖南市針756 北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」 今年の 「残照」 は生もと 。 相当な辛口ながら口に含んだときの香り旨みバランスが絶妙な純米酒 。 酵母無添加 生もとの余韻ですら消える酸としっかりとた味わいを喉で感じることができます。 味わい後半に徐々に締まっていく感覚はえも言われぬ心地良さ。是非お燗して飲んでください。ゆく夏を惜しみ、実りの秋心待ちにする。 朽ちてなお、凛々しく咲き誇る向日葵に元気付けられような酒。 残暑きびしいおり、 疲れた体を回復させる「気合いの入った辛口」是非、 よろしくお願いたします。 原料米:杉山 玉栄(たまさかえ) 精米歩合:70% アルコール度:15度 日本酒度:+12前後 酸度:2.1前後 酵母:無添加 1800mlサイズはこちら
ふるさと選酒県日本酒部
3,900円
商品情報 【純米吟醸 ぷくぶく】名称:清酒内容量:720mlアルコール分:16度保存方法:冷暗所または冷蔵保管原材料:米(国産)・米麹(国産米)原料米:ゆりかご水田農法で作られた山田錦精米歩合:55%箱:あり製造:北島酒造【味わい】辛口タイプでやや酸味のあるタイプ。ツウ好みの食中酒で、香りとキレのバランスが良い日本酒です。【日本酒の賞味期限について】正しい保存方法を用いれば基本的に日本酒に賞味期限はございません。ですが通常温度変化のない冷暗所(一定15℃の涼しく暗い場所や冷蔵庫)でおよそ製造年月(瓶詰めされた日)より12ヵ月といわれています。これは味の変化があまりおこらずに美味しく飲める期間の目安です。生酒や生貯蔵酒は6〜8ヵ月程度。ただし未開封のものに限ります。開封後は酸化や熱劣化のリスクが高まるため早めに飲み切ることをお勧めします。その一方で、日本酒には熟成という概念が存在するように、正しい保存方法を用いればまた違った味わいを楽しめるのが日本酒です。
お酒の通販 買王 楽天市場店
3,780円
★どこか懐かしい梅酒★【北島酒造】塩うめ 720ml 7度と ★天満天神梅酒大会 リキュール部門7位入賞★【北島酒造】塩ゆず 720ml 7度のセットです。 どちらも大変人気のリキュールです。母の日の包装紙で包みピンクのリボンをかけてみました。 どちらも大変飲みやすい人気のリキュールです。 「ありがとう」の感謝を込めてこんな華やかなラッピングで贈ってみませんか♪ こちらはラッピング・箱代・お酒すべて入った価格です。 母の日に感謝の気持ちを込めて、贈ってみませんか? ギフト箱はこちらの高級ギフト箱(2本入れ)にお入れいたします。 ※ご希望であれば 買王オリジナル和紙のメッセージカード(首かけタイプ) をお付けできます。 ボトルの首にかけて贈れます。 メッセージをオプションからお選びください。または、備考欄にご記入ください。
滋賀の酒と美味しいお酒 とくりや
1,650円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 北島酒造酒造株式会社 滋賀県湖南市針756 北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」 地域の農家さんの協力のもと、環境に配慮した品種「みずかがみ」を滋賀大生が田植え、収穫したお米を使った日本酒「琶ぐくみ」です。。 学生の学びがぎゅっと詰まった一杯、みなさまのもとへたくさん届きますように。 原料米:滋賀県産 みずかがみ 精米歩合:65% アルコール度:16度 日本酒度:-0.5前後 酸度:2.2前後 酵母:非公開
滋賀の酒と美味しいお酒 とくりや
2,915円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 北島酒造酒造株式会社 滋賀県湖南市針756 北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」 日本酒は、麹の酵素によって米のデンプンがブドウ糖に変化する糖化と、ブドウ糖がアルコールに変化する並行複醗酵です。 醸造過程で甘口から辛口へと発酵が進んでいきます。 つまり完全に発酵させた辛口が本商品です。 味わいはどこまでも真っ直ぐに、余韻はどこまでも澄み渡る味わい。 原料米:滋賀県産 酒造好適米 玉栄(たまさかえ) アルコール度:15度 日本酒度:+10前後 酸度:1.7前後 7号酵母 720mlサイズはこちら
酒のビッグボス
3,110円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 北島酒造株式会社 蔵元所在地 滋賀県甲賀郡甲西町針七五六番地 種別 生原酒 原材料 玉栄・日本晴 精米歩合 60% 日本酒度 -1 飲み口 やや甘口 度数 18度以上19度未満 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 少しでよいから理屈抜きでうまい酒を飲んで頂きたいと思う気持ちから生まれたお酒。しぼったそのままのお酒を低温貯蔵してそのまま詰めた生原酒で、とろりとしたうまさは天下一品。