ECHIGOYA
1,193円
天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。※表ラベルに描かれてあるイラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」で創業の頃のラベルをもとにデザインしたものです。
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1,430円
独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる純米本辛口をお側にどうぞ、言葉はいらない初孫のベストセラーです。 ※魔斬(まきり)とは? 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。 魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
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1,589円
しっかりした熟成感あり、旨味もしっかりのってマイルドな口当たり。JAN:4990545262758ワイン,ハードリカーなど古酒について、年代ものなどにみられる多少の傷等やラベルの汚れ黄ばみ等及び液面低下などがある場合もございます。またキャップがコルク栓の場合は開栓時に砕ける可能性がありますので、よくコルクを湿らせてからゆっくりと少しずつ開封するようにしてください。一気に力を加える事によりコルクが砕ける事もございます。返品、返金はできませんので、画像を確認、ご理解の上お買い求めください。
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1,485円
日本海に面する港町、山形県酒田市。良質の米に恵まれた緑豊かな自然の中で、伝承の生酛造りでじっくり醸しあげました。特長:味と香りが調和した旨さときれいな後味です。日本酒度:+4酸度:1.4JAN:4990545262109製造年月:最新
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2,420円
お燗がダンゼンお勧め! 生もと(きもと)造りからの「コクのある旨み」が特徴! お燗をすることで さらに引き立ちます。 コクのある料理(肉じゃが,焼き鳥 など)と非常に良く合います。 生もと造りとは、空気中に漂う自然の酵母菌だけを使って酒母を造りあげる酵母の培養技術。高度な技術と長年の経験が必要な伝統技法のため、全量を生酛で仕込む蔵元は全国でも とても少ないのです。 初孫が「頑固一徹」にこだわり続ける「生もと造り」だからこと造り出すことができた旨さです。 ◇主な使用米:美山錦(山形県産米100%) ◇特定名称:純米酒(火入) ◇詰め口:火入れ ◇タイプ:生もと ◇酵母:山形( 生酛 ) ◇精米歩合:60% ◇アルコール:16.3度 ◇日本酒度:+2.0 ◇酸度:1.4 ◇おいしい飲み方:少し冷やして○、常温○、ぬる燗(〜45度)◎ ◇販売:通年 ◇JANコード:4990545255002 (1800ml)、4990545255507(720ml) ◇東北銘醸(株) 山形県酒田市
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6,204円
加熱殺菌を一切していない新鮮な蔵出しの自然派本生。いつにもまして口あたりの涼しさ、フルーティでマイルドな味わいをご堪能下さい。クール便になります。
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2,046円
山形県の日本海に沿った砂丘地に位置し、美しい緑の松林と豊かな自然に囲まれた酒蔵です。受け継がれる伝承の早稲田=生もと酒母を用い、まろやかなで、幅のある旨さと深みのある味わいに醸しあげました。生もととは、醪の前の段階でおこなわれる空気中の乳酸菌を活用してした天然の酵母育成法のこと。健全で頑強な酵母が育つことから、醪での発酵力が旺盛で、奥深い味わいとともに、飲みくちがしっかりした酒に仕上がります。お燗をすると一段と旨さが引き立ちます。JAN:4990545225005
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1,900円
広島・芸備北高原の豊かな自然で育まれた、こだわりの酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込みました。米の旨味を最大限引き出し、フルーティな香りと濃醇な味わいがマッチした純米吟醸酒です。
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1,100円
正統的生酛造りで揺るぎない評価を保ち続けています。バランスのよい豊かなコクと、すっきりと現代的な洗練味をかねそなえた中辛口酒。お客様に広く愛され、個性派名酒の域を越えて、今やこれが生酛のスタンダード。
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1,928円
醪(モロミ)を搾る際に最初にほとばしる部分。豊かに広がる吟醸香と米の旨味、みずみずしさが大人気!原料米:山田錦・金紋錦精米歩合:60%アルコール分:16度日本酒度:+3酸度:1.4(要冷蔵)JAN:4976876242980
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1,705円
原酒由来の濃厚な味わいと、フレッシュな爽やかな味わいの人気の超限定品です。JAN:4942096001062クール便になります。
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5,500円
生もと造りの純米吟醸酒。伽羅の香りをともなった奥ゆかし い芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。
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1,180円
品名:コシヒカリ 純米酒アルコール分:16度日本酒度:+1.0酸度:1.8米の品種:コシヒカリ100%精米歩合:68%JAN:4938711175129
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11,404円
広島・芸備北高原の豊かな自然で育まれた、こだわりの酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込みました。米の旨味を最大限引き出し、フルーティな香りと濃醇な味わいがマッチした純米吟醸酒です。
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2,200円
応援しょう!!石川の酒のうまさを感じます。令和6年1月1日に発生した能登半島地震。1本あたり100円を石川県、100円を石川県酒造組合連合会に寄付します。JAN:4976876233957
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1,540円
コクのある酒の旨味がしっかりなっている今だけの限定酒!愛媛県産米100%精米歩合:60%日本酒度:+5JAN:4934782130265
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1,705円
味わい 香りはフルーツ系で穏やかです。ガス感もわずかにありがなら新酒とは思えない味の厚さとバランスの良さがあり、飲み口の後半はスッキリとしています。使用米:雄町アルコール度数:17度日本酒度:-0.4酸度:1.9アミノ酸:1.3精米歩合:58%JAN:0200111161700クール便になります。
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2,035円
通常は火入れですが、一時期、12月から生生の生酒の表記になる時がございます。(その時はクール便でお願いします。)限定本数商品です。爽やかな香りと山廃仕込みの酸の高さが醸し出す喉越しのキレをお楽しみ下さい。JAN:4934803001499
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1,430円
原材料:米、米麹精米歩合:60%内容量:720ml保存方法:冷暗所で保存クール便をおすすめします。(通常便にて配送希望の場合吹き出しによる交換、返品はお断りします。JAN:4984283000123
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2,599円
契約栽培した山田錦のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸の中汲みのみを封じ込めました。搾りたてならではのフレッシュさを纏った洗練された香りと味わいが特長です。原料米:山田錦精米歩合:50%アルコール分:16度日本酒度:+5酸度:1.4要冷蔵JAN:4976876243154
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8,481円
収穫されたばかりの酒米を吟味し、丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込んだ、酒米の旨味を生かした、ふくよかな香りの純米吟醸酒です。
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1,540円
「桜花を飲んで日本酒が好きになりました」そんな反響が、 1980年の発売以来続いています。生酒らしい華やかな香りと味わい。クール便になります。
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1,430円
※有料箱(ギフト用・包装・のしサービスなど)は、PC左上バナー又は こちら⇒ 包装コーナーより商品と一緒にお買い求めください。 美丈夫 他ラインナップ はこちら⇒ 取混ぜ梱包 におすすめ日本酒たち はこちら⇒ 恵まれた水とこだわり抜いた米、土佐の銘酒:美丈夫 醸造に適した仕込み水。柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。 ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめます。合わせる料理の幅も広く、食事の際に頼りになる特別純米酒です。和食はむろんのこと、ビネガーやオリーブオイルを用いた洋の食卓にも合わせてみたくなる奥行きのある味わいです。 ※美丈夫 純米は、特別純米へ格上げして製造となりました。 ◇ BIJOFU Tokubetsu Junmai ◇ 特別 純米酒 ◇精米歩合:60% ◇アルコール:15度 ◇JANコード: 4933277201114 720ml、 4933277201107 1800ml ◇蔵元:濱川商店(高知県) [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ 福袋 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ]
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2,465円
熟成用のお酒を、ひと夏越したところであえてタンクから出しました。通常の三段仕込みに、より手間をかけた五段仕込みが特徴、芳醇な味わいは達磨正宗の純米酒からでは、御燗・ロックでも美味しく飲めます。更なる熟成も楽しみな逸品です。古酒が苦手な方にも楽しめます。精米歩合:80%原料米:五百万石、日本晴JAN:4562159307516
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4,400円
喜久水の名前がまだない明治の頃、能代港町の萬町に平沢喜三郎商店は「喜三郎の酒」の名のもとに土地の人々に親しまれていました。現在でも喜三郎の通称を知っている人も多いものです。その頃の酒は純米酒でありました。明治の時代を再現すべくできあがったのがこの「喜三郎の酒」です。大工の日当=酒1升の時代でした。 アルコール度数/16.5日本酒度/+2酸度/1.6米/能代産 華吹雪精白歩合/55%JAN 4983481808005
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1,760円
会津産五百万石100%使用60%精米昔ながらの槽しぼりさわやかな新酒の風味をお楽しみください。(人気なのでお早めに!)クール便になります。
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1,807円
辛さにこだわった加賀鳶の超辛口しぼりたて新酒です。スッキリ軽く、後味がスパッとキレるフレッシュな味わいです。柑橘系の香りとのバランスが良く、澄んだ美味しさをお愉しみいただけます。軽快で鋭いキレの奥底に、旨味がそっと添えられた、加賀鳶人気の冬季限定酒!商品名:加賀鳶 山廃純米 超辛口無濾過・生原酒原料米:五百万石(石川県産)精米歩合:65%Alc度:16度日本酒度:+11酸度:2.3720ml のみの発売です。JAN:4976876243864クール便になります。
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3,025円
福岡県糸島産山田錦、矢部川水系の伏流水、福岡県オリジナル酵母(F44)で、八女筑後の蔵人が醸したTHE 福岡テロワール!フルーティで爽やかな酸味、ミディアムドライな飲み口です。JAN:4973735141231
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3,520円
しばらく使用が途絶えていた(協会12号酵母)による酒造りを復活いたしました。マスカットや苺様の爽やかな香り、ほどよい甘味とシャープな酸味が特徴です。原材料名:山田錦100%精米歩合:45%アルコール分:16度JAN:4900516147731
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3,300円
鳥取県固有の酒米(強力 ごうりき)を使用。香りは穏やかで、強力らしいお米の旨味と心地良い酸が特徴。、濃厚でミルキーなカキフライ、脂ののった牛肉、甘辛く仕上げた煮魚など、濃いめの料理によく合います。冷酒かぬる燗がオススメ。JAN:4938995012059
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33,000円
原料米 山田錦 100%精米歩合 50%アルコール分 16度容量 720ml製造元 永山酒造合名会社 山口県山陽小野田市大字厚狭367-1JAN:4986818223779クール便になります。
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2,552円
品格のある味わいを目指して浦霞禅は1973年に誕生いたしました。ほのぼのとした春のような酔い心地は飲み飽きせず食中酒として最適です。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)精米歩合:50%アルコール分:15度以上16度未満内容量:720ml飲み方:冷やからぬる燗までJAN:4900516140053
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1,317円
酒造好適米「五百万石」を70%まで磨き上げた大辛口タイプの純米酒です。とても気軽に飲めるシャープな味わいが特徴です。いつまでも飲むことのできるスッキリ感と抜群の後キレがお楽しみ頂けるお酒です。温度帯も冷からお燗までと幅広く楽しむことができる1本です。しっかりとした醗酵力を持った蔵を代表する「12号酵母」により、日本酒度+12でありながら、辛口の酒にありがちなアルコールキツさを思わせない味わいある酒に仕上がっています。JAN4934894800216 ※送料無料適用時、北海道・九州・沖縄への配送は別途送料がかかります(通常よりお安く設定、東京出荷のため距離長くお値段少々かかります、すみません)。下記をご確認下さい。ご理解よろしくお願いいたします。北海道・九州:600円,沖縄:870円(税込み)※現在のシステムでは、送料の自動計算ができません。正式送料は、楽天からの自動配信メールとは別の当店よりの確認メールにてご確認ください。
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1,265円
受賞歴(kura Master 2022)純米酒部門 プラチナ賞受賞!(ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022 メイン部門) 金賞受賞!(全国燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門)金賞受賞!他とにかくホットするうまさです。心もあったまる安心の一献!燗酒コンテスト金賞他多数受賞!そのままでも十分美味しいですが、燗酒にするとギアを一段はいります。アルコールのツンとしたところも無くまろやかで米本来の旨味が出て燗酒ファンを魅了させますよ。一年中燗酒という方には、是非是非おススメです。毎日呑むお酒ならコスパ最高!長く付き合いたいお酒です。JAN:4935787205156
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1,870円
コンセプト:片野桜のチャレンジ商品をTHEOR(セオリー)とし、第一弾はアルコール15度の原酒挑戦しました。味わい:穏やかで爽やかな香りと洋梨を感じさせる甘みが特徴です。開栓から日を重ねるごとにジューシーさが増していきますので是非変化を楽しんでいただける幸いです。使用米:岡山県産 雄町 100%使用精米歩合:55%アルコール度数:15度(原酒)日本酒度:-10酸度:1.9アミノ酸:1.3酵母:協会7号製造者:山野酒造株式会社大阪府交野市私部7丁目11番2号JAN:4995190683217
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2,670円
【原料米】全量契約栽培米使用 山田錦55%(兵庫県多可郡中区産)金紋錦45%(長野県下高井郡木島平産)【精米歩合】68%【製造法】特別純米 純米大吟醸酒混和(混和率/精米歩合50%2割5分)【アルコール度】15度【日本酒度】+6【酸度】1.6【味わいのタイプ】コクとキレが最高のバランス原材料:米、米麹精米歩合:68%アルコール分:15度原料米:全農契約栽培米・特別栽培米使用山田錦 五割五分(兵庫県多可町中区産)金紋錦 四割五分(長野県下高井郡木島平産)日本酒度:+6酸度:1.6味わいのタイプ:コクとキレが最高のキレがキレが最高のバランス飲み方:冷やす・常温・お燗すべて美味いです。 蔵の姿勢:純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。純米蔵・福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。(炭素濾過などしません。)製造者:株式会社 福光屋住所:石川県金沢市石引ニ丁目8-3電話:076-231-2191JAN:4976876232103 製造年月:随時更新してます。
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3,458円
原材料を新潟県産にこだわったさんずいブランド。心地よい香りと甘み、深みのある味わいが特徴です。搾りたてのお酒を出来る限り空気に触れさせない(直汲み)ならではのフレッシュな味わいをご堪能ください。(さんずい)偏は水を表し、他の漢字につけられて意味をなします。蔵元の命とも言える水と、伝統的な技術が出会うことで醸される清酒づくりの原点を表現しました。(要冷蔵)アルコール分:16度原材料名:米(新潟県産) 米麹(新潟県産米)JAN:4993021207595
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14,440円
誠鏡の源に位置し、創業当時からの基本に忠実に醸したお酒。この価格で買える、この品質のお酒は多く無い。創業当時の酒質に一番近い当蔵の源といえるお酒です。やや甘口ですが、旨味・酸味・香りが良く調和し、小味が利いた飾らず素朴な日本酒の原点とも言える酒質です。地元の人たちに古くから親しまれ、瀬戸内の家庭料理の味をこの上なく引き立てます。旨い酒を造るためには「良い水」と「良い米」を使い、麹(こうじ)が「丁寧」に「しっかり」と造られていることがとても重要です。そして、更に大切なことが杜氏(酒造り職人の親分)の人柄と蔵人たちのまごころ(誠心誠意)です。JAN:4904088142316製造者:中尾醸造株式会社