Ocean北海道
15,400円
海外の酒類コンクールで43年連続ゴールドメダルを受賞した手造り大吟醸。秀逸な含み香が口中に広がります。穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わいです。 産地北海道 造り純米大吟醸酒 日本酒度+5 アルコール度16〜17度未満 酸度1.3 精米歩合38%です。味わい深く、香りよい。淡麗辛口です。
Ocean北海道
3,630円
産地宮城県 造り純米大吟醸 日本酒度+2〜+3 アルコール度16.0〜16.9 酸度1.3 アミノ酸度 1.2 使用米 山田錦(兵庫) 山田錦(兵庫) 精米歩合 45% 45% (掛麹×麹米) 酵母 自家酵母 酒母 速醸 。 果実のような吟醸香とほどよい米の旨味・酸味が調和した純米大吟醸酒。【(株)佐浦】 ◆創業/享保9年(1724年) ◆杜氏/小野寺邦夫(南部杜氏) ◆環境/塩竈神社に御神酒を献上せよ、と伊達藩の命を受けたのが蔵の始まり。松島湾を抱く塩釜に280余年、東北の地酒の雄として君臨。地米にこだわり、南部杜氏の伝統の技で「幻」と賞賛される美酒を生む。 ◆歴史/佐浦家の先祖は、麹製造業を営んでおりましたが、享保9年(1724年)に酒造株を譲り受け創業となりました。以来藩主伊達氏の崇敬篤かった鹽竈神社の御神酒酒屋として酒を醸し今日に至っています。 ◆こだわり/大吟醸酒は山田錦などの酒造好適米を使用し最高品質を目指し、一般市販酒は宮城県産米を使用しバランスのとれた飲み飽きのしない酒造りを目指しています。
Ocean北海道
4,713円
産地北海道 造り純米吟醸 日本酒度+3 アルコール度15.5度 酸度1.2 ■原料米/北海道産米100%使用 ■精米歩合/55% 「北海道産米を100%使用した、華やかで透明感のある香りと味が特徴の純米吟醸酒です。軽快でありながら旨みとコクの調和がとれた奥深い味わいをお楽しみいただけます。」○北海道一の水で造る酒「千歳鶴」 「うちの酒の特長はまず、芯がしっかりしてることだと思います。それはとにかく水がいいから。僕の腕がいいからじゃない(笑)。北海道中の酒蔵でもおそらくうちの水が一番いいんじゃないでしょうか。道内をくまなく掘った井戸屋さんがそう言ってたんで間違いないと思います。ただ、札幌の水っていうと都会ですからイメージ的には決して良くない。だからこれまではあまり、札幌の水ってことでは宣伝してこなかったんですけどね。でも、実際のところ、こんないい水はない。豊平川の伏流水で、札幌南部の山々に降った雨や雪が100年、200年かけて浸み込んで地下の深いところを流れて来てる水です。鉄分やマンガンが少なく、成分的にも酒造りに適してる。この水があるから「千歳鶴」ができるんです。」
Ocean北海道
1,815円
産地: 福岡県・筑前/生産者:株式会社 天盃 酒種: 焼酎乙類 原材料:大麦(福岡・佐賀産二条大麦)/麹:大麦麹(白麹)/酵母:吟醸酵母 蒸留:常圧2回蒸留(天盃式蒸留機)/熟成期間:3年 容量:720ml/アルコール度:25度 熟成の奥行と深みのあるコクが楽しめます。一口目は是非ストレートでワンランク上の味わいをお楽しみください。【(株)天盃】 ◆福岡県 筑前 ◆創業/ 明治31年(1898年) ◆環境/日本で初めて大麦100%の本格焼酎を造ったことで知られる蔵。地元産「二条大麦」だけを使用し、白麹・吟醸酵母、蒸留とすべてにこだわった造りの焼酎は、芳醇な麦の風味と、熟成の旨みが際だつ。
Ocean北海道
1,650円
原料米/きたしずく 精米歩合/55% 日本酒度/+2 アルコール分/15〜16% 酸度/1.5 720ml 北海道産酒造好適米「きたしずく」を55%まで精米して造る国士無双の新ラインナップ。 華やかな柑橘系のような香りで、旨味とコクが感じられる純米吟醸酒です。 明治42年に建てられた高砂明治酒蔵は、 一世紀の永きにわたり、高砂酒造の変遷を 見守り続けて参りました。旭川の歴史的建造物 としての価値と、アンテナショップとしての機能 併せ持つ酒蔵。明治の面影を残す。
Ocean北海道
2,970円
[分析値] アルコール度数 17度 日本酒度 -3 酸度 2.0 アミノ酸度 1.0 使用米 山恵錦(長野)・ひとごこち(長野) 精米歩合(掛米・麹米) 55%・55% 酵母 自社酵母(7号系) ------------------ 流通情報 常温長野県産「山恵錦」「ひとごこち」を使用。しぼりたてのフレッシュ感と、ふくらみのある味わいです。
Ocean北海道
2,200円
酒米本来の旨みを品よく引き立てながら、後口はすっとキレがよく爽やか。甘やかで穏やかな香りがここちよく、清涼感のある日本酒です。 使用米/北海道産米 彗星:50%精米 アルコール度数:16度 【要冷蔵(10℃以下で保存)】北海道産酒造好適米「彗星」と横津岳からの伏流水で醸すまさに函館の酒。芳醇な香りと幅のある旨味、程よい酸味で後味すっきり。
Ocean北海道
2,640円
米の旨味と甘味に、適度な苦味・渋味が相まってキレの良い辛口。甲子らしい炭酸ガスを残したフレッシュさ。 産地千葉県 造り純米原酒 日本酒度+9 アルコール度15度 酸度2.0 アミノ酸度 1.3 使用米 ふさこがね(千葉)・五百万石(千葉) 精米歩合(掛米・麹米) 80%・68%(扁平精米) 酵母 きょうかい601号千葉県印旛沼のほとりの町、その名も酒造りにふさわしい酒々井(しすい)の地に15代300年続く銘醸蔵。近隣の寺社に御神酒を奉納せよとの命を受け酒造を始め、酒銘は12代目当主が甲子の年の生まれだったことから命名されました。その長い歴史を先に進めるため、充実した新しい設備を整え、後味のキレがよい淡麗で都会的な辛口の上質な酒を造りだしています。
Ocean北海道
3,300円
産地北海道 造り純米酒 日本酒度+9 アルコール度15 酸度1.5 アミノ酸度: 1.3 。使用米: 美山錦 美山錦 。 精米歩合 55% 55% (掛麹×麹米)。 酵母 :きょうかい901号。酒母 :速醸。 お寿司やお刺身に! キレ味シャープ、すっきり&旨味ある大辛口純米酒 赤穂義士がのどを鳴らしたというお酒にちなんだ、芳醇な大辛口です。きりりとした芳醇な大辛口です。ラベルに歌川国芳筆の浮世絵を使用しているため、筆者の名前から「国芳乃名取酒」としました。「男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。 大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれております。 品質の面では、国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて数々の金賞受賞に輝いております。」
Ocean北海道
1,329円
「全米で大人気のベリンジャー・ヴィンヤーズ社の自信作。美しい色合い、フルーティな香りと微かな甘み、爽やかでバランスのよい酸が楽しめます。」 ワインのタイプ ロゼ 微かな甘口 産地 アメリカ 格付け ぶどう品種 ジンファンデル種 合う料理 中華料理、エスニック料理 飲み頃温度 9〜11℃ 画像変更中 1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
Ocean北海道
1,740円
北海道のお土産に! ポンエペレはアイヌ語で『こぐま』の意味があります。可愛らしい熊の陶器に、キレのあるのど越しと味わいの淡麗辛口を詰めました。 北海道産米使用 北海道産の酒造好適米の中でも味わい豊かな吟風で醸しました。キレのあるのど越しと味わいの淡麗辛口 原料米 吟風 アルコール濃度 15% 精米歩合 60% 日本酒度 (+)5 酸度 1.3原料米は主に北海道産米を使用し、仕込み水は北海道・道東の大自然で濾過された伏流水を使用しております。 その他の原料米として、兵庫県産の山田錦なども使用し、特定名称酒・普通酒・生酒・活性酒・生貯蔵酒などを出荷致しております。 日本酒本来の香味や北海道の食材との相性を追求した酒造り、冷涼な気候風土・地域を活用した熟成貯蔵の研究、北海道・道東をイメージした商品開発をはじめ、近年では北海道産素材をつかったリキュールの開発等も行い地域性を活かした酒造りを目指しております。
Ocean北海道
1,518円
じゃが芋焼酎を北米産樫の木樽で、1年熟成で、淡い琥珀色に。じゃが芋の甘味と、オーク樽の香りのハーモニーで、芳醇なこく、まろやかな口当たりで、どなたにも、おたのしみいただけます。清里町は北海道にあり、総面積9,200ヘクタール(農家1戸当り36ヘクタール)の わが国有数の大規模畑作農業地帯が広がっています。町のホームページもあります。 『 本格焼酎きよさとじゃがいも焼酎は、1975年 日本で初めて誕生した。 日本伝統の技法により製造される蒸留酒の芳醇な香りと風味は、飲むほどに 北国の郷愁を想いださせてくれます。魅力に満ち溢れる北海道生まれの本格焼酎です。 本格じゃがいも焼酎の仕込み水、割水は、日本百名山「斜里岳」・摩周湖の 湧水を水源とする水を使用しています。原料のじゃがいも、大麦を含め, とことんオホーツク清里産にこだわりました。 北海道を味わって下さい。』 【箱無し】
Ocean北海道
2,715円
産地宮城県 造り特別純米 日本酒度 +8.1〜10.0 アルコール度15 酸度1.4〜1.6 手づくりで丁寧に醸した超辛口酒。宮城県で誕生した酒造好適米・蔵の華を使用しています。超辛口らしい清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴。 アミノ酸度 1.5〜1.7 使用米 ササニシキ/蔵の華(宮城) ササニシキ/蔵の華(宮城) 精米歩合 55% 55% (掛麹×麹米) 酵母 自社酵母 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 焼き鳥(塩)【(株)一ノ蔵】 ◆創業/昭和48年(1973年) ◆杜氏/門脇豊彦・照井丸實(南部杜氏) ◆環境/良質な水に恵まれ、大自然に囲まれた歴史香る宮城県大崎市・松山に本社蔵を構える。松山は古くから城下町として栄えた名残が今なお風情を醸し出す。この城下町は酒・味噌にあやかり『醸』、町のシンボルである「コスモス」から『華』、そして人が集まる『邑』、『醸華邑(じょうかむら)』として整備されている。 ◆歴史/昭和48年県内の歴史ある酒造4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり一ノ蔵が誕生。昭和52年には級別制度に一石を投じた「無鑑査本醸造」を発売。昭和63年には「ひめぜん」を、平成10年には発泡清酒「すず音」を発売するなど醸造発酵技術を活用した新商品の開発にも積極的に取り組む。 ◆こだわり/「手をかけ、心を込めた手造りの酒」を酒造りの基本とし、安定した高品質の酒を醸す。創業以来南部杜氏伝統の手づくりの技を守り続けている。
Ocean北海道
961円
「農薬の使用を限定した地元米を全量使用。お米の絶妙な粒感が残る、ピュアで上品な優しい甘味の昔ながらのトロリとした甘酒。※B(バイリンガル)ラベル:あま酒の説明が英語表記されているので、海外の方へのプレゼントにオススメです。米・米麹だけから造られる 昔ながらの甘酒は、 上品で自然な甘さが魅力です。 “お米のヨーグルト" と呼ばれるほど滋養も豊富。 ノン・アルコールなので、 家族みんなで楽しめます【昔ながらの甘酒】 ▼米・米麹から造られる懐かしく上品な甘さ ▼夏場の大江戸栄養ドリンク ▼滋養たっぷり、甘酒はお米のヨーグルト ▼夏はクール甘酒、冬はホット甘酒で ★合資会社宮島酒店(長野県) 『■実は試飲会での一番人気! 子供から大人まで飲める健康飲料 有機肥料・減農薬で契約栽培した《美山錦》を、麹米70%・掛米73%に精白して造られます。これに酵母を入れれば高品質な日本酒が造れてしまうほど贅沢な造り。 お米のツブがそのまま残る真っ白な甘酒は、軽く雅びやかな甘さで、上等な和菓子をいただくような心地。スプーンですくえるほど濃厚なのに、マシュマロのようにふんわりと優しく軽く舌にふれ、極上に上品な甘味が淡雪のように溶けていく絶品です。」
Ocean北海道
2,200円
フランス3大ロゼのひとつタヴェル・ロゼ。 厚みがあり、ふくよかなロゼ「ふくよかな果実味と余韻の長さ、美しい色と赤い果実の風味、そして長い寿命」『葡萄畑は、タヴェルの特徴的な土壌のタイプであるガレ ルレ(丸い小石)、白いスレート、砂から成っています。穏やかな冬と非常に暑い夏の地中海性気候で、この地域の特徴であるミストラルが吹きます。収穫は8月中旬に開始します。6~12時間、場合によって24時間浸漬して、色が付いたらプレスします。フリーランジュースとプレスジュースをブレンドします。アルコール発酵は15~20度に温度管理して、天然酵母で行います。翌年2月に瓶詰します。それぞれの品種が、典型的な味わいをワインにもたらします。グルナッシュはふくよかな果実味を、サンソーはフィネスと余韻の長さ、シラーとムールヴェードルは美しい色と赤い果実の風味、そして長い寿命をワインに与えてくれます。』アルコール度数 14.5。生産地域1 コート デュ ローヌ。生産者名 ドメーヌ ラ ロカリエール。
Ocean北海道
2,198円
産地宮城県 造り本醸造 日本酒度 +4.0〜6.0 アルコール度15 酸度1.1〜1.3 米原料の醸造用アルコールを使用した本醸造辛口。良質の清酒をお求めやすくと願い名付けた「無鑑査シリーズ」の代表酒。南部杜氏の技と心が生きる、淡麗辛口タイプ。すっきりとした味わいは飲めども飲めども飲み飽きしない。 アミノ酸度 1.3〜1.5 使用米 トヨニシキ他(国産米) トヨニシキ他(国産米) 精米歩合 65% 65% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号・自社酵母 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 焼き鳥(塩)【(株)一ノ蔵】 ◆創業/昭和48年(1973年) ◆杜氏/門脇豊彦・照井丸實(南部杜氏) ◆環境/良質な水に恵まれ、大自然に囲まれた歴史香る宮城県大崎市・松山に本社蔵を構える。松山は古くから城下町として栄えた名残が今なお風情を醸し出す。この城下町は酒・味噌にあやかり『醸』、町のシンボルである「コスモス」から『華』、そして人が集まる『邑』、『醸華邑(じょうかむら)』として整備されている。 ◆歴史/昭和48年県内の歴史ある酒造4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり一ノ蔵が誕生。昭和52年には級別制度に一石を投じた「無鑑査本醸造」を発売。昭和63年には「ひめぜん」を、平成10年には発泡清酒「すず音」を発売するなど醸造発酵技術を活用した新商品の開発にも積極的に取り組む。 ◆こだわり/「手をかけ、心を込めた手造りの酒」を酒造りの基本とし、安定した高品質の酒を醸す。創業以来南部杜氏伝統の手づくりの技を守り続けている。