山形の地酒ワイン特産品 木川屋
6,215円
誕生と大吟醸のセットです。 純金箔入りの本醸造『初孫 誕生』と木川屋オリジナルの『初孫 大吟醸』の名入れセット。2本セット化粧箱付です。ビンの大きさは全て720mlです。 ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 誕生の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生・大吟醸 名入れラベルセット
7,920円
『初孫 祥瑞』名入れラベルと『初孫 大吟醸』写真ラベルの2本セットの組み合わせ。化粧箱付です。ビンの大きさは全て720mlです。贅沢なセットです! ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 祥瑞の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 祥瑞 名入れラベル大吟醸 写真ラベル セット
7,370円
ラベルへの名入れは無料で行っております 木川屋でしか名入れ出来ない『初孫 祥瑞』と当店オリジナル名入れラベルの『初孫 大吟醸』の名入れセットの組み合わせ。商品は全て化粧箱付です。ビンの大きさは全て720mlです。贅沢なセットです! ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 祥瑞の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 名入れラベル
4,090円
セット内容 ・地酒 山居倉庫 吟醸 美山錦 ・初孫 吟醸生 ・上喜元 純米吟醸 ・楯野川 純米大吟醸 清流 ・くどき上手 純米吟醸 ・松嶺の冨士 秘めごと ※包装はできませんので予めご了承下さい。
9,625円
ラベルへの名入れは無料で行っております 誕生・祥瑞・大吟醸、名入れ可能な初孫の720ml全てに名入れをし、3本セットした究極のセットです! ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 誕生の詳しいお酒の情報はこちら 祥瑞の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら [産直山形県] お子様、御孫様、ご出産祝、七五三祝等にぴったりです父の日・母の日・結納・結婚祝・出産祝・内祝い・お中元・お歳暮・クリスマス・お誕生プレゼントなど木川屋のお酒はギフトにもぴったりです! G父の日200612131415当店は一カ所へお届け分の酒類・みりんの税別合計10,000円以上でお荷物一個分送料無料です!内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 名入れラベル 初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れラベル初孫 大吟醸 名入れラベルセット
6,765円
誕生写真ラベルと大吟醸のセットです。 純金箔入りの本醸造『初孫 誕生』と木川屋オリジナルの『初孫 大吟醸』の名入れセット。2本セット化粧箱付です。ビンの大きさは全て720mlです。 ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 誕生の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 写真ラベル初孫 大吟醸 名入れラベルセット
7,315円
誕生 写真ラベルと大吟醸 写真ラベルの2本セットです 純金箔入りの本醸造『初孫 誕生』と木川屋オリジナルの『初孫 大吟醸』2本セット化粧箱付です。ビンの大きさは全て720mlです。 ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 誕生の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 写真ラベル初孫 大吟醸 写真ラベル セット
誕生 名入れラベルと大吟醸 写真ラベルの2本セットです 純金箔入りの本醸造『初孫 誕生』と木川屋オリジナルの『初孫 大吟醸』2本セット化粧箱付です。ビンの大きさは全て720mlです。 ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 誕生の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 名入れラベル初孫 大吟醸 写真ラベル セット
10,175円
誕生・祥瑞に名入れをし、大吟醸を写真ラベルにした、究極の3本セットです! ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 誕生の詳しいお酒の情報はこちら 祥瑞の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 名入れラベル 初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れラベル初孫 大吟醸 写真ラベル セット
誕生に写真ラベルを、祥瑞・大吟醸に名入れをした、究極の3本セットです! ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 誕生の詳しいお酒の情報はこちら 祥瑞の詳しいお酒の情報はこちら 大吟醸の詳しいお酒の情報はこちら 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 写真ラベル 初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れラベル初孫 大吟醸 名入れラベル セット
5,665円
名入れラベルの2本セットでは一番人気 ラベルへの名入れは無料で行っております。 名入れ可能なお酒のシリーズで一番人気のセットがこの誕生・祥瑞セットです。木川屋オリジナルの組み合わせです。 2本合わせて「初孫 誕生」 誕生と祥瑞を二本ならべると、ラベルは初孫 誕生...。ご贈答にはピッタリです。ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 どちらも名入れ可能で、2種類の違ったお酒が楽しめるのも人気の秘密。もちろん、見た目も美しいこのセット、どうぞご利用下さい。 化粧箱は誕生2本セットと同一の箱をお使いいたします。化粧箱代は無料です。 祥瑞の詳しいお酒の情報はこちら 誕生の詳しいお酒の情報はこちら さらに上のクラスの大吟醸・誕生名入れセットもあります。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 名入れラベル 初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れラベルセット
3,630円
初孫の杜氏後藤英之さんは庄内を代表する...というか山形県を代表する名杜氏です。 平成10年の全国選抜品評会(杜氏組合などが中心になって行う会で、国税庁主催の全国新酒鑑評会と双璧をなす)では伏見より以東の蔵元(もちろん金沢や新潟、秋田などの銘醸地も含みます)では史上初めて全国一位を獲得しました。 明治より始まる品評会で、これは快挙とも言えます。 やわらかくやさしい味のフルーティな大吟醸 そんな後藤氏が山田錦で醸した大吟醸です。 華やかな香りと優雅な味わい、昔ながらの手造りの心が結晶する入魂の作品です。 杜氏の腕前が十分に生かされており、やわらかくやさしい味わいが特徴の美しい大吟醸です。 あまりお酒を飲まれない方にもすんなり飲めてしまうお酒です。 JALファーストクラス国際線機内酒 この初孫の大吟醸と同じ酒田市の上喜元 大吟醸限定品はJALの国際線ファーストクラスの機内酒としても採用されている折り紙つきの吟醸酒です。 名入れラベルバージョンもあります ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 今ご覧のページで紹介している大吟醸は名入れ無しの通常商品です。 ● 初孫誕生の名入れシリーズ全商品 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 クール便JAL国際線ファーストクラス機内酒で採用されています 初孫 大吟醸
3,410円
縁起物である「魔斬」 魔斬(まきり)とは酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。 魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。 元々は純米酒のみのラインナップでしたが、生もとのしっかりとした味わいに温度を選ばずに楽しめる点などが評価され、 初孫の中でも安定した定番人気の商品となっています。 大好評だった摩漢が復活 2017年にインドネシア語の「虎」を意味し、釈迦の弟子でもある「摩漢(マカン)」の商品名で販売された。ダイナミックな辛口の純米大吟醸。 その摩漢が、黒魔斬として復活することになりました。 使用する酒造好適米は初孫が得意とする美山錦を使用し50%まで高精白しています。 酒母はもちろん初孫が得意とする生もと造り(きもとづくり)です。 日本酒度は+12と、同じく初孫を代表する人気の辛口純米 魔斬(まきり)の+8よりも辛いお酒になります。 ほのかな「かほり」と凛として冴えた美味さで本格辛口のキレの良さが楽しめます。 初孫の生もと造りの技が叶えた辛口 純米大吟醸です。このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +12 酸度 1.4 アルコール 16.2% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冷蔵便おまたせしました! 大好評の摩漢がリニューアルして帰ってきました 初孫 純米大吟醸 黒魔斬 超辛口 限定品
3,080円
伝統の重みと新技術の調和が造る本物だけが持つ華麗な香りと味。 重厚感のある純米大吟醸酒です。 単に重いというのではなく、なんといったら良いのでしょうか? 貫禄があるというか風格のある落ち着いた酒です。 初孫 大吟醸のようなやさしい華やかな酒があるだけでなく、こういう男性的な味わいの酒も醸してしまう技術力に驚かされます。 美しい香りを是非お楽しみ下さい 味わい深い清酒で美しい大吟醸に飲み飽きした方に是非飲んでいただきたいお酒です。 長年、この酒を販売しておりますが、その証拠にある程度酒をいろいろ飲まれた経験をお持ちの方に非常に好まれる傾向があります。 こういう酒を評価して下さるお客様がたくさんいらっしゃるというのは酒屋冥利につきるかもしれません。 カキフライなどの若干の苦味がある、油ものにも負けない酒質です。 飲み頃温度10度〜15度程度ですが常温に近い温度でも十分楽しめるでしょう。 祥瑞に名入れが可能なのは当店だけ! このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由は無料で行っている名入れサービスです。これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。 当店オリジナルのサービスです。お蔭様でほぼ毎日、名入れ作業を行っております。(^^) ●初孫祥瑞の名入れサービス申込 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 なるべくクール便風格のある味、美しい香り、調和のとれた優雅な酒 初孫 純米大吟醸 祥瑞
6,820円
伝統の重みと新技術の調和が造る本物だけが持つ華麗な香りと味。 重厚感のある純米大吟醸酒です。 単に重いというのではなく、なんといったら良いのでしょうか? 貫禄があるというか風格のある落ち着いた酒です。 初孫 大吟醸のようなやさしい華やかな酒があるだけでなく、こういう男性的な味わいの酒も醸してしまう技術力に驚かされます。 美しい香りを是非お楽しみ下さい 味わい深い清酒で美しい大吟醸に飲み飽きした方に是非飲んでいただきたいお酒です。 長年、この酒を販売しておりますが、その証拠にある程度酒をいろいろ飲まれた経験をお持ちの方に非常に好まれる傾向があります。 こういう酒を評価して下さるお客様がたくさんいらっしゃるというのは酒屋冥利につきるかもしれません。 カキフライなどの若干の苦味がある、油ものにも負けない酒質です。 飲み頃温度10度〜15度程度ですが常温に近い温度でも十分楽しめるでしょう。 このお酒の名入れサービスは当店が最初です! このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由は無料で行っている名入れサービスです。これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。 当店オリジナルのサービスです。お蔭様でほぼ毎日、名入れ作業を行っております。(^^) このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 常時 発送 なるべくクール便内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 純米大吟醸 祥瑞名入れラベル2本セット
4,400円
口当たりよく、すいすい飲めるやさしい純米吟醸 祥瑞同様、こちらも油ものの食べ物とも相性は良いですが、もう少しやわらかい伸びのある酒質が特徴の純米吟醸です。 さわやかで清涼感のあるお酒で冷やして10〜13度程度で飲まれるのが良いでしょう。優しい味わいは女性的なお酒をイメージさせます。 ふくよかな味わいでお酒が苦手な方にも受け入れられやすいお酒です。 お酒を飲み初めの初心者にも安心してお薦めできます タイプ的には初孫 祥瑞に近いお酒と言えます。ただ、祥瑞ほどの香りのボリュームはなく、ほどよくほのかに香る感じです。 口当たりはサラリとしていてキレもよく、非常に飲みやすいお酒です。 初孫のスタンダード純米大吟醸とも言えます。香りよりも伸びやかな味を楽しみたい方、そしてこれからいろいろな酒を飲んでみようと思われている方に是非飲んでいただきたい一本です。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.3 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 なるべくクール便ふくよかでやさしい味わいの純米大吟醸 初孫 純米大吟醸 夢工房
16,500円
創業120年を超える伝統の蔵の技 山形県を縦断して流れる最上川が、日本海に注ぎ込む港町ー酒田。 古くから米の集積地として知られ、全国で唯一「酒」の名が付く酒の名産地の市です。 この酒田の地で、初孫が酒造りをはじめたのは、明治26年のことでした。 平成25年に創業百二十年を迎えた初孫。これを記念して特別頒布されたお酒です。 奥深い蔵の中で、静かに悠久の時間を過ごした大古酒の馥郁とした旨さをお届けいたします。 時間を想い、時間を忘れ、至福の酔いをじっくりとお楽しみ下さい。 40年の熟成期間がなし得た味わい 1978年醸造の純米酒ですが、「吟醸」という言葉すら一般的ではなかった当時としては、 60%精米歩合はかなり贅沢な部類になります。 淡い山吹色にカラメルを思わせる熟成による甘い香りが特徴です。 40年の時を熟成を経た丸くまろやかな味わいです。 温度はあまり冷たくしすぎずに、やや冷えた状態から常温がお薦めです。 香り、味、五感をフルに使ってお楽しみ下さい。 IWC2018 古酒部門でゴールドメダルを受賞しました。 このお酒の成分 原料米 ヨネシロ 精米歩合 60% 酵母 協会10号 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール 17.4% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 普通便創業120年を記念した発売された1978年醸造の40年熟成酒 初孫 純米 大古酒 四十年熟成酒 超限定品
13,750円
高度な技術と経験により醸し出される風格ある美しい酒です。山形を代表する名杜氏、後藤杜氏が醸し上げた逸品です 。 超限定品ですが常時切らさないよう在庫しております。お酒としては玄人好みのお酒です。 山形を代表する後藤杜氏の技の結晶 立ち香も穏やかですが熟成酒とは思えないほどほんのりと美しい香りです。 想像以上に香りは意外なほど沈んでおらず、これで5年もの熟成を経たという感じはありません。 ですが味わいは上手に熟成しており、枯れた味わいがわかる方に是非飲んでいただきたい至高の逸品です。 芯が通ったしっかりとした大吟醸は時を経てもその力強さに衰えがみられません。 お薦め飲み頃温度は? 相性の良い食べ物は白身魚の刺身等で、飲み頃温度は13度〜18度ですがほんの僅か温めてみるのも面白いかもしれません。これだけの酒です、是非いろいろな温度で試してご自分の一番旨い温度を見つけてみて下さい。 名入れサービスは無料です! このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由は無料で行っている名入れサービスです。これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。 当店オリジナルのサービスです。お蔭様でほぼ毎日、名入れ作業を行っております。(^^) ●初孫仙寿の名入れサービス一覧 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 +4 酸度 1.2 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用桐箱付き 在庫 常時 発送 クール便内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 大吟醸 仙寿 限定品 名入れラベル
4,510円
端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由は無料で行っている名入れサービスです。 ネットショップでは全国に先駆けてこのサービスを始めました。 これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。 名入れは無料で行います 同様のサービスを行っているところが多いようですが、ネット販売では当店が元祖。お蔭様でほぼ毎日、名入れ作業を行っております。 ご要望にあわせてお作りいたします ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 名入れサービスをご希望の場合は、送料等御注文内容が複雑になるため、買い物カゴとは別 会計になります。以下からお申し込み下さい。ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 アルコール 15.7% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 専用化粧箱付き内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り名入れラベル 2本セット
2,805円
端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由は無料で行っている名入れサービスです。 ネットショップでは全国に先駆けてこのサービスを始めました。 これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 アルコール 15.7% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 専用化粧箱付き内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 名入れラベル
名入れラベルの2本セットでは一番人気 ラベルへの名入れは無料で行っております。 名入れ可能なお酒のシリーズで一番人気のセットがこの誕生・祥瑞セットです。木川屋オリジナルの組み合わせです。 2本合わせて「初孫 誕生」 誕生と祥瑞を二本ならべると、ラベルは初孫 誕生...。ご贈答にはピッタリです。ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。 どちらも名入れ可能で、2種類の違ったお酒が楽しめるのも人気の秘密。もちろん、見た目も美しいこのセット、どうぞご利用下さい。 化粧箱は誕生2本セットと同一の箱をお使いいたします。化粧箱代は無料です。 誕生 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 写真ラベルは誕生のみになります。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。 祥瑞の詳しいお酒の情報はこちら 誕生の詳しいお酒の情報はこちら さらに上のクラスの大吟醸・誕生名入れセットもあります。内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 写真ラベル 初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れラベルセット
5,060円
端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由は無料で行っている名入れサービスです。 ネットショップでは全国に先駆けてこのサービスを始めました。 これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。 ご要望にあわせてお作りいたします ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 アルコール 15.7% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 専用化粧箱付き内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 写真ラベル 初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れラベルセット
5,610円
端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。その理由は無料で行っている名入れサービスです。 ネットショップでは全国に先駆けてこのサービスを始めました。 これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。 ご要望にあわせてお作りいたします ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 名入れサービスをご希望の場合は、送料等御注文内容が複雑になるため、買い物カゴとは別 会計になります。以下からお申し込み下さい。ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。 ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 アルコール 15.7% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 専用化粧箱付き内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 写真ラベル 2本セット
1,925円
端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れたヒット商品の一つです。 お子様の誕生にぴったりのネーミングのお酒です。 名入れや写真ラベルも可能です 同様のサービスを行っているところが多いようですが、ネット販売では当店が元祖。 お蔭様でほぼ毎日、名入れ作業を行っております。 ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。 包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 今ご覧のページで紹介している誕生は名入れ無しの通常商品です。 名入れラベルや写真ラベルをご希望の方は下記からご選択ください。 ● 初孫誕生の名入れシリーズ全商品 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 普通便お子様の誕生記念や内祝、七五三にもピッタリです! 初孫 本醸造 誕生
限定300本生産の雫採原酒と 杜氏自らが作った米を原料に した美山錦の組み合わせです。 ●純米大吟醸 上喜元 出羽燦々 ●純米大吟醸 鯉川 亀の尾雫 720ml 2本セット [産直山形県]父の日・母の日・敬老の日・結納・結婚祝・出産祝・内祝い・お中元・お歳暮・クリスマス・お誕生プレゼントなど木川屋のお酒はギフトにもぴったりです! 当店は一カ所へお届け分の酒類・みりんの税別合計10,000円以上でお荷物一個分送料無料です!超貴重な吊雫原酒と限定の純米大吟醸の2本セット 地酒 山居倉庫 純米大吟醸 2本セット
2,630円
全国でも僅か数社の一般免許のどぶろくメーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 どぶろくを専門で作っているメーカーで一般免許になっているところは全国でも数社しかありません。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに 挑戦してみました。 山田錦で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 山田錦は兵庫県産の契約栽培米です。酵母は酸が少なく香りが良い10号酵母を採用し、 厳寒の2月、雑菌の少ないこの時期を選んで仕込みました。 どぶろくは酒税法で醪(もろみ)を搾らないことがルールとなっております。 生まれたままで何も足さない、何も引かない全くの無垢な酒。 それだけに本品は洗米は手洗い、蒸し、温度管理、麹と全神経を集中させたどぶろくの芸術品です。 数量限定の熟成版大吟醸どぶろく 空気の澄み切った2月に醸した大吟醸どぶろく。 通常の大吟醸どぶろくよりも長い熟成期間を経て、いよいよ出荷の時期となりました。 ほどよく米粒が溶け...
2,500円
全国でも僅かな数の一般免許のどぶろく専業メーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに挑戦してみました。 雪女神で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 雪女神は山形県オリジナルの最高級酒米です。酵母も山形県工業技術センターが雪女神を用いた清酒の商品化を念頭に置き 開発したYK009酵母です。 山形県ならではの酒米の良さをお客様に存分にお楽しみいただくため、純・山形県産の原料を使用しました。 雪女神という酒米は山形県オリジナル品種の酒米の最新作で、近年は全国新酒鑑評会でも山田錦を使用せず、雪女神で金賞を受賞する蔵元が増えている山形県の最高品質の酒米です。 さっそく飲んでみました フルーティな乳酸飲料のような香りが感じられます。 見た目からもつ印象と異なり、米粒がやわらかくとろとろに溶けており、なめらかな口当たりです。 米の旨味がしっかりとあり、程よい甘さが有り飲みやすいどぶろくです。...
2,090円
数々の品種の祖先となった亀の尾 明治26年に山形県庄内町の篤農家、阿部亀治が発見した名品種、漫画「夏子の酒」のモデルにもなった米、 それが「亀の尾」です。 元酒類鑑定官の故上原浩氏は、「私の知るなかで、亀の尾の復活にもっとも熱心に取り組んでいたのは鯉川酒造である。」として語っています。 昭和56年より、阿部亀治氏のひこ孫にあたる阿部喜一氏から譲り受けた本物の 「亀の尾」種籾で、試験栽培にこぎつけ、その後亀の尾単独で醪一本分の酒を仕込めるようになるまでには四年もの歳月がかかりました。 亀の尾はササニシキやコシヒカリなどの祖先にもなっています。 夏子の酒原作者 尾瀬あきらさんのラベル 夏子の酒 原作者の尾瀬あきらさんの美しいラベルに目を引かれます。 香りはライチや熟したパイナップルのような甘い香りの中に、ヨーグルトや乳酸飲料のような香りが感じられます。 口に含むと最初は米の甘みが感じられ麹の味が強い印象ですが、そこからだんだん辛口へと変化していきます。 酸と苦味が味わに複雑さを与え、表情豊かで奥行きのある味が楽しめます。 アルコールが軽く感じられ、とてもスッキリしている味ですが、 全体的には辛口で後味は苦味も感じます。 やはり鯉川は温めたい酒。 この酒もぜひ温めてみて下さい。 このお酒の成分 原料米 亀の尾 精米歩合 55% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 +7 酸度 1.7 アルコール 15.3% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売り 在庫 ほぼ常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨「酒は純米、燗ならなおよし」の言葉を具現化した鯉川の銘酒 鯉川 純米吟醸 亀治好日うすにごり 尾瀬ラベル
1,320円
家紋シリーズの定番主力吟醸 松山酒造の新シリーズ「家紋ラベル」 お客様の支持も着実に増え、新ブランドとして認知が広がりつつ有る注目の酒です。 その「家紋ラベル」に、今期より新たに定番商品「暁月」が加わります。 「暁月」は夜明けの意味がありますが、今作はその意味の通り 「これからの夜明けを皆様とともに迎えたい」、 そして「松嶺の富士『家紋ラベル』シリーズの入り口として、 常に皆様のそばに寄り添う存在になってほしい」という想いを込めております。 特定名称は「吟醸」となりますが、特定名称としての認識ではなく、 「暁月」として認めていただけるような酒質を目指しました。 日常酒にもピッタリ! 超お得な価格 上立ち香は豊かで甘い香りが楽しめます。 甘い香りの印象通りの甘みを伴った味わいの酒で のみやすく、控えめ酸で口当たりよくどなたにでも楽しんでいただけます。 お値段もお得ですが、量を飲まなくても満足感が得られるそんなお酒です。 「鼻腔をくすぐる少し甘めな吟醸香、瑞々しい口当たりが広がり、すっと喉に落ちていく」 ぜひ、これからの新たな定番商品としてご検討いただければと思います。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 M310 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途117円 1800ml 別途168円 在庫 常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨日常酒にもピッタリ! 甘くてフルーティ超お得な吟醸 松嶺の富士 家紋ラベル 吟醸 暁月〜Akatsuki〜
3,850円
一つのタンクから極僅かしか採れない雫採りの酒 美しい立ち香とキレの良さ。山田錦を使った贅沢な大吟醸です。 吟醸造りに定評がある上喜元が精魂込めて醸し上げた逸品です。 フルーティな芳香、上品な味わい袋吊り雫酒です。袋吊りは雫採りともいわれ、出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、ぽたぽたと落ちてきた雫を集める搾り方です。 通常、大吟醸などの高級酒でタンク1本から一升瓶で数百本しか取れない貴重な酒です。 当店にとって思い入れの強い酒です この酒は上喜元がまだ特定名称酒を市販していなかった頃、蔵元にお願いして当店が一番最初に市販にこぎつけた思い出の酒です。 当時は吟醸酒という酒自体が認知されていなく、市販していた蔵元も極僅かでした。上喜元の市販吟醸酒はこの酒からスタートしたのです。 上立ち香、含み香も豊かで非常に美しい香りがします。温度が冷たすぎると香りが閉じこもってしまいますので冷やしすぎにはくれぐれもご注意下さい。 飲まれる際も冷えている状態より、少し冷たいもしくは常温のほうが美味しく召し上がれます。 JALの国際便の機内酒にも採用されたことがあります。 それにしても飛行機でお酒飲むと気圧のせいで酔いやすいですね。(^^;) このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 自社酵母 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール 17.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 クール便蔵元にお願いして当店が市販にこぎつけた思い出の酒です。 上喜元 大吟醸 限定品
出羽桜に根付く「不易流行(ふえきりゅうこう)」の精神 不易流行とは、「いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも、 新しく変化を重ねているものをも取り入れていくこと。 また、新味を求めて変化を重ねていく流行性こそが不易の本質であること」とあります。 いつまでも変わらない本質的な物を大切にしながら、新しい変化も取り入れる。 先代の才知に学び、モダンなアプローチで醸す「生酛(きもと)」は酒母が生み出す芯の強い酒質に、 出羽桜らしい華やかさが加わり、古くも新しい酒として芽吹きはじめました。 これぞ吟醸蔵の生酛造り 自然でふんわりとした上品で甘い香りが感じられます。 出羽桜というと華やかな香りの吟醸蔵ですが、この酒に関しては程よいボリュームの香りです。 味は酸、甘とが複雑に絡み合い、熟成感を伴った膨らみのある太い味が楽しめます。 やや辛口の味は飲み飽きせずにおかわりしたくなる酒です。 出羽桜初の生酛(きもと)造りですが、安定した技術の高さを感じさせてくれる銘酒です。 ラベルに込めた思い 葛飾北斎が描いたつなぎ桜の紋をベースに「出羽桜」として再解釈したマークをデザインしました。 歴史あるデザインから着想し、「出羽桜」のブランドストーリーを意味づけて展開しています。 酒と酒を囲む人、造り手を円満につなぎ、繁栄を願う証とする。 出羽桜が心新たに受け継いでいく「生酛」の味をお試し下さい。 このお酒の成分 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 48% 酵母 山形酵母 日本酒度 -1 酸度 1.6 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り おすすめの発送方法 夏期のみクール便推奨出羽桜初の生酛(きもと)造りの旨口の純米大吟醸 出羽桜 純米大吟醸酒 生酛仕込み
人気ブランド米「森のくまさん」 熊本県産の人気ブランド米「森のくまさん」を醸した、売上の一部は「熊本城」に直接寄付する 「熊本城ドネーションプロジェクト」の第1弾の通称「もりくま」です⭐️ クセの無いバランスの良い旨味が人気の純米大吟醸! 熊本城復興記念酒2023 熊本城の被害総額634億円 2016年4月14日(木)21時26分。 「震度7」大きな地震が熊本県で発生。 冨士酒造の蔵元・加藤家の祖とされている 加藤清正公が改築した「熊本城」も甚大な被害に見舞われました。 熊本城の被害総額は634億円と試算されており、 地震前の状態にするためには20年の歳月が必要とも言われております。 2021年2月18日からは「特別公開」が通常通り再開し、3月3日からは「天守閣公開」も開始。 これからこそより多くの皆様からのお力添えが必要という想いに変わりはなく、 熊本県産のブランド米「森のくまさん」を醸したお酒を「ドネーションプロジェクト」として 継続し、本商品の売上の一部より、今後も継続的に熊本城の復興に対し、直接寄付を続けさせていただきます。 引き続き、皆様の直接のご支援をよろしくお願い申し上げます。 栄光冨士らしいジューシーな甘味を堪能して下さい。 このお酒の成分 原料米 熊本県産 森のくまさん 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −8 酸度 1.7 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨地震に負けるな! 熊本城復興記念酒2023 第一弾 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒森のくまさん 熊太郎 限定品
1,980円
春らしいピンクのラベルの栄光冨士 山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を醸した、栄光冨士の「春酒」の第1弾です。 出羽燦々は山形県初の県オリジナルの酒米第一号です。 栄光冨士は平成8年の出羽燦々デビューイヤーに4蔵のみが試験的に先行して醸造商品化を行いました。 そのうちの一つのメーカーが栄光冨士です。 出羽燦々の登場当初から醸造を行ってきた栄光冨士ならでは仕上がりの良さが、この酒にも感じられます。 透明感のあるキレイな旨味 ふわりと香る爽やかな吟醸香が楽しめます。 この酒の特徴は、雑味の無さ。 透明感のあるキレイな旨味が特徴でスッキリとしたのどごしがお楽しみいただけます。 桜のはなびらのようにふわりとキレる後味は食べ物の邪魔もしません。 これからの桜の季節、お花見の宴席に特にオススメしたい、爽快感のあるお酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −1 酸度 1.5 アルコール 15.6% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬季以外クール便推奨透明感のあるキレイな旨味が特徴でスッキリとしたのどごし 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 KO-RIN
6,160円
東北泉を代表する究極の大吟醸がこの「斗瓶囲」です。斗瓶囲とは、醪をしぼって出来上がった酒を斗瓶に入れて澱引き・貯蔵を行うものです。 斗瓶は読んで時のごとく、一斗(18L = 十升)入る瓶です。この小さな瓶で管理する酒をいいますが、一般的に斗瓶囲い = 雫採りと同義になっています。 つまり、醪(もろみ)を機械でしぼらず、袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた最高級の酒になります。(この雫採りの酒は斗瓶で管理する蔵元が多いためこのように呼ばれるようです) 10年連続金賞受賞の快挙 蔵元を代表する最高級の大吟醸、つまりそれは鑑評会出品酒そのものになります。原料米や製法その他、贅の限りを尽くして丁寧に醸しあげられた大吟醸です。 前杜氏の佐々木氏より、2001年付近から造りを引き継いだ若手杜氏、神 理(じん まさし)氏。 神さんは前杜氏の佐々木氏が名杜氏だっただけに、「自分の代になってからの酒造りが不安です」と仰られていましたが、神杜氏になってから、2011年まで、就任から連続して金賞を受賞しています。これは前杜氏をも上回る快挙です。 10年連続の金賞受賞は山形県No.1の新記録です。 香りと味わいの良好なバランス 大吟醸というと香りだけが注目されがちですが、東北泉の酒は、上品な口当たりでまさに鳥海山の伏流水を使った酒というのを実感させるみずみずしい飲み口が特徴です。 冷たい清水や井戸水を飲んでいるような清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。それが大吟醸 斗瓶囲です。東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール 17.1% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品つき...
2,970円
雄町は岡山生まれの歴史ある酒米で、最近いろいろな蔵元で復活して使用している米です。 山田錦と比較しておだやかな香りで味吟醸になりがちですが、この酒はたいへんフルーティで良い香りが楽しめます。 Dancyuにも登場して大人気のお酒です。 高い酸度を感じさせないさらりとした酒質 酸度が1.5というと、かなり高いのですがそれでもサラッとした酒質が特徴です。 非常に飲みやすくキレよい純米大吟醸なので、初心者の方にお薦めですが、飲みやすさの中にしっかりした米の旨みが感じられます。 バランスのとれた上品な雄町 雄町にありがちな重く濃い酒とは違い、飲み飽きしない非常に丁寧な造りを感じさせる銘酒です。 雄町はちょっと...という方にこそぜひお薦めしたいです。 このお酒の成分 原料米 雄町 精米歩合 45% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アルコール 16.2% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 生は季節限定につき、無くなり次第終了。 発送 クール便フルーティな香りとすっきりしたさわやかな味 東北泉 純米大吟醸 瑠璃色の海
2,558円
リクエストにお応えして お客様から 「以前木川屋さんで販売していた雄町40の吊雫原酒、あれはもう無いんですか? とても美味しかったので再販を待っているのですが...」 とリクエストをいただきました。 雄町40の吊雫原酒、最後に上喜元から出荷されたのはH20BY、もう10年も前のお酒です。 早速蔵元に問い合わせてみたのですが、生産の予定は無いとのこと。 残念がっていたところ、中採りの雄町40ならありますと返事をいただきました。 雄町という酒米 雄町は、非常に歴史のある酒米で山田錦が主流になる前は鑑評会も雄町の出品が多数ある時代がありました。 それからさまざまな酒米に淘汰され、一時は使用している酒蔵が激減しましたが、ここ20年ほどで使用する酒蔵が増えている米でもあります。 雄町は非常に難しい酒米です。 山田錦のように長く使用され、データの蓄積もあるものとは違い、最近になって使い始めたところは データの蓄積も少なく、その特性に慣れていないため、思うような酒が出来上がらないところも少なくありません。 つまり、雄町はその酒蔵がの技術力が問われる酒だとも言えると思います。 上品で繰り返し飲みたくなる雄町 今回ご案内する上喜元の雄町は精米歩合40%の中採りです。 味が多く、重い酒質に仕上がりがちな雄町ですが、この酒はそれを感じさせず たいへん飲みやすいのが特徴です。 雄町らしく上立ち香は穏やかです。 口当たりはやわらかく、膨らみがある味わいです。 香りは上立ち香よりも、口に含んでから口中で香る含み香のほうが豊かです。 冷たい温度ではスッキリ飲めますが、常温近くまで温度を上げてやると甘みが増え、 まろやかな熟成感も感じられます。 どちらの温度でもそれぞれに違った美味しさを楽しめるお酒です。 重すぎないバランスの取れた...
2,860円
高精白の山田錦を山形酵母で醸しました。 古酒をブレンドしており、旨みののったマイルドでキレのある二年熟成の純米大吟醸です。 香りは華やかすぎず、やや落ち着きをみせ、非常に奥深い優雅な香りがします。 熟した蜜のような香りも微かに感じられます。 熟成酒をブレンドしていることで、角の取れた丸みを帯びた味で刺激が少なくスルリと飲めてしまいます。 アルコール度数がたかめなので冷えすぎていると、ちょっときつく感じがちですが、温度が上がり酒がなれてくるといい感じになりました。 美しい香りは酒を飲み始めた方に、奥行きのある味わいは酒通に、万人にお薦めの酒です 実はこのお酒、市販の前にサンプルを頂き、是非市販しようと蔵元に働きかけて世に出たお酒です。 上喜元の純米酒の中では最高峰に位置するお酒ですが、原料米・主成分の割にとてもお買い得なお酒だと思います。 自信を持ってお薦めできる逸品です。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 夏季クール便二年熟成の酒がブレンドされた、まろやかな純米大吟醸 上喜元 純米大吟醸
5,500円
2020年度【全米日本酒歓評会】大吟醸B部門(精米歩合40〜50%)準グランプリ受賞酒 東に蔵王、西に月山を望む、ふるさと山形、天童。 その故郷の人々がこよなく愛する酒、出羽桜。 「出羽桜 純米大吟醸 原酒」は、伝統の手造りで醸した酒を、出羽桜が誇る最先端の氷温貯蔵技術を駆使して、 まろやかに熟成させた貴重な日本の酒です。 吟醸蔵出羽桜の真骨頂 山形県内で放送されている出羽桜酒造のTV-CMの中で出てくるキーワードが 「『吟醸』を世界の合言葉に」です。 名実ともに山形県を代表する吟醸蔵である出羽桜。 その名に恥じないフルーティで奥行きのある香りが楽しめる純米大吟醸です。 グラスから立ち上がる果実のような高い香り。 そして、原酒らしいボリューム感溢れる旨みを存分に楽しんでいただけます。 "マイナス5℃"の「酒眠蔵」(しゅみんぐら)で熟成させたことにより、味わいの輪郭は滑らかで、 喉をスーッと滑り落ちていきます。 特別な日に、大切な方と、豊かな時間をお過ごし下さい。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 45% 酵母 小川酵母 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール 17.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冬季間以外は冷蔵 化粧箱 専用桐箱付き 在庫 常時在庫 おすすめの発送方法 冬季間以外クール便全米日本酒歓評会 大吟醸B(精米歩合40〜50%) 部門 準グランプリ受賞酒 出羽桜 純米大吟醸 原酒 超限定品
1,430円
抜群の切れ味の辛口とすっきりした後味。高度な技術が醸し出す画期的な純米本辛口です。 高精白の軽やかな舌触りなのですが、味わいがしっかりしていて生もとならではの味の太さがある酒です。単に辛いだけのお酒ではありません。 生もとならではの足腰の強さは、乳酸からきているのかもしれませんが、それがくど味にもならず濃醇な味わいを保っています。 何故か女性に人気の高い酒 蔵元が女性向きに造ったわけではないのですが、女性からの、しかもリピートの注文が多い酒です。是非一度お試しを! 飲む温度で面白いように表情を変える酒です もう一つ特筆すべき点に温度でがらりと表情を変える面白い酒だということがあります。 常温ややや冷たい温度ではスッと切れる辛口の酒といった印象がありますが、ぬる燗にすると酒が口の中で丸くなるように感じられる味わい深い酒になります。 酒がみせる表情は違いますが冷やからぬる燗まで非常に守備範囲の広いお酒です。 魔斬(まきり)とは酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。保管は必ずしも冷蔵ではなくても結構です。 極端に温度が上がらず暗いところでしたら十分です。(夏場は冷蔵がベターです) このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 日本酒度 +8 酸度 1.5 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 普通便冷からお燗まで、温度を選ばず楽しめる辛口純米酒 初孫 特別純米 魔斬
2,046円
伝承生もとの名に込められた思い 山形県の日本海側に沿った砂丘地に位置し、美しい緑の松林と豊かな自然に囲まれた酒蔵それが初孫です。 初孫は全国でも数社のみになった、全量を生もと(きもと)で醸している蔵元の一つです。 通常の速醸もとと異なり自然の力を利用して時間をかけ昔ながらの造りで酒母を醸す生もと作り。 速醸よりも時間かかるこの造りを一番低価格なレギュラー酒にまで使用しています。 受け継がれた伝承の技=生もと酵母を用い、まろやかで幅のある旨さと深みのある味わいに醸しあげました。 生もと造りとは 生もととは、醪の前の段階でおこなわれる空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法のこと。 健全で頑強な酵母が育つことから、醪での発酵力が旺盛で、奥深い味わいとともに、飲みくちがしっかり した酒に仕上がります。 生もと造りの深みがありしっかりした旨さが特長で、冷やからお燗まで温度の守備範囲がとても広い酒です。 お燗すると、一段と旨さが引き立ちます。 コクのある料理と相性抜群。 アツアツおでんなどの鍋物や味付けの濃い揚げ物、焼き物などにも合います。 IWC SAKE 本醸造部門で部門一位となるトロフィー賞受賞! 初孫 本醸造 伝承生もとはIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)日本酒部門コンテストにおいて、 本醸造の部でGOLDメダルを獲得しました。 また、GOLDメダルを獲得した複数の酒の中から部門の一位となるトロフィー賞も獲得しております。 IWC SAKE 本醸造の部 トロフィー賞受賞 2018 GOLDメダル受賞 2018 このお酒の成分 原料米 山形県産はえぬき 精米歩合 70% 酵母 自社酵母 日本酒度 -2.0 酸度 1.5 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売IWC 2018...
1,650円
白ワイン思わせる日本酒 その心地よい酸味による独特のフレーバーは、上質の白ワインを彷彿させます。 香りは柑橘の爽やかな香りにラムネや青い草を思わせる甘い香りが漂います。 ほどよいガス感もあり、オレンジのような甘い味わいです。 味わいも今までの日本酒とは全く異なり、心地の良い酸味が特徴的です。 食中酒として秀逸な白麹仕込み 白麹仕込みの特徴は、クエン酸による甘酸っぱさであり、マリアージュはイタリアンがお勧めです。 特にトマトソースとの相性は抜群であり、この独特の酸味はさっぱりといただけます。 日本酒でありながら白ワインのように料理との相性が抜群なことは特筆モノです。 今までの概念を打ち破る新しい日本酒の世界をぜひ手に取ってご確認下さい。 ブラインド(目隠し)でワイングラスにこのお酒を注いで出したらワインだと思ってしまう方もいらっしゃるかも!? このお酒の成分 原料米 山形県産米 精米歩合 麹米60%掛米55% 酵母 小川酵母 日本酒度 −10 酸度 3.2 アルコール 13.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨よく冷やしてワイン感覚でお楽しみただきたい日本酒 清泉川 白麹仕込み純米吟醸澄澪華(すみればな) 限定品
1,760円
新酵母YK009を使用 山形県産米「出羽燦々」で仕込んだ純米吟醸を南部杜氏流の低温長期醪で丁寧に育てました。 酵母も山形県工業技術センターで開発された YK009 をセレクトし、 華やかさよりも爽やかさを感じられるお酒になるように仕込みました。 今年も香りとフレッシュさのバランスを表現し、春らしさを楽しめるお酒を目指します。 さっそく飲んでみました 梨のようなフルーティな甘い香りとともにハーブやミントやグレープフルーツなど柑橘系を思わせる香りも感じられます。 麹の甘みを感じさせるとろみがあり、ボディはさほど強くなく飲みやすい味です。 最初は甘く、徐々に辛口に変化していきますが、適度な量の酸と甘さがバランスしていますが、後味の苦味が甘さを引き締めています。 キレもあるお酒ですので飲み空きしないで楽しめる酒です。 甘酢っぱいタイプでやや甘めですので、若い方や初心者の方も無理なくお楽しみいただけます。 スッキリ感もあるので、軽めの料理と合わせてもOKで、春...から初夏のイメージのさわやかなお酒です。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 YK009 日本酒度 +2 酸度 1.6 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨春の訪れを予感させる華やかな純米吟醸生酒 米鶴 KAZE HIKARU 純米吟醸生酒 限定品
出羽桜より新たな熟成酒の世界のご提案 出羽桜の熟成酒を美しく洗練されたボトルにお入れしました。ギフトにもピッタリのセットです。 この度、熟成年数の違いを楽しむことができる飲み比べセット「ヴィンテージ・サケ・コレクション」を新発売いたします。 今回の熟成酒は「低温熟成」ではなく、四季の温度変化を与えて酒を成長させる「四季熟成」により熟成させました。低温熟成では得られない、重厚な旨味と余韻の長さを楽しんでいただけます。 お酒がどのように成長するのか・・・。成長の流れを実感いただけるように、「3年熟成」「8年熟成」「12年熟成」をセットいたしました。是非、熟成酒のロマンをお楽しみ下さい。 見た目もよい、300ml3本セットの専用化粧箱入れです。数に限りがございますので、完売の際はご了承下さい。 各熟成酒の特徴 【3年熟成】グリーンラベル 熟成感のある香りは少なく淡いフルーティーさすら感じられます。若々しい旨味とさわやかな切れ味が心地良いお酒です。 是非、8年熟成と12年熟成と飲み比べて下さい。口に含んだ時の滑らかさが違うはずです。ここから、5年、更に4年熟成させることにより、酒が成長していくのです。 【8年熟成】ブルーラベル グラスに注いだ瞬間に長い年月をかんじさせる香りがひろがり、舌に触れる酒の輪郭は、絹のような滑らかさです。 バランスの取れた甘味と酸味が圧倒的な力強さをもたらします。長い余韻が続き、酒が語りかけてくるようです。 【12年熟成】レッドラベル 12年の熟成を経て、香り、味わい、共に落ち着きをみせています。ここまで上品に「枯れた」味わいに育つ為には隔絶された酒蔵の、静かな時の流れが必要です。 自分自身の12年に重ね合わせながら、酒に身をゆだねて下さい。酒は文化なり...。 このお酒の成分 原料米 山形県産米 精米歩合 55...
ニュータイプの上喜元 上喜元から久しぶりに登場した新製品です。 ラベルも今までに無いタイプの斬新なデザインで、新しいカテゴリーに挑戦したお酒となりました。 酒米は非公開ですが、麹米と掛米でそれぞれ違ったものを使用しています。 麹米は酒米の王様(もう何か言っているようなものですが)、掛米も生産量の多いスッキリ系の酒で好んで使われているあの銘柄です。 食欲の秋に楽しみたいちょうどよい辛口 上立ち香(グラスから立ち上がる香り)は華やかでフルーティです。 口に含んでから広がる含み香も豊かです。 しかし、食べ物の邪魔をするほどの香りのボリュームではありません。 味わいは最近の甘すぎる酒とはことなり、スッキリとしたやや辛口。 蔵元からのメッセージ 百舌鳥(もず)という鳥は、あらゆる鳥の鳴き声を上手く再現できる、ということから名がついた鳥です。 上喜元 mozuはそれにちなんで、飲んでくださる皆様の感性と様々な料理との相性への架け橋になって欲しいという願いを込めて命名し、醸したお酒です。 限られた特約店にのみ出荷される限定品です ※現在のものとラベルデザインが異なります このお酒の成分 原料米 非公表 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +5 酸度 1.7 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 普通便今までにないラベルデザインと酒質のあたらしい上喜元 上喜元 純米吟醸 百舌鳥 mozu 限定品
美しい味の純米吟醸。清流のような喉越しでマイルドでさわやかな口当たりのよい純米吟醸です。 麓井は昔から水質に恵まれている蔵元ですが、その水質の良さを存分に発揮した酒です。 淡麗な酒質ですが、中身のない水のような酒とは全く違います。深みあるコクと喉越しがバランスした味わい深い酒です。 飲むほどに旨い、清らかでコクのある酒 一杯目よりも二杯目と、杯が進む酒です。(くれぐれも飲みすぎにはご注意を) 固定ファンも多い酒で、 時期によって(2月〜3月)は当店特注の本生が入荷する場合もあります。 ・IWC SAKE 純米吟醸酒の部 2018 トロフィー受賞 2018 GOLDメダル受賞 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 夏季クール便固定ファンも多い酒で、スッキリしながらもコクのある味わい。 麓井 純米吟醸 山田錦
2,035円
雪の茅舎流の山廃仕込 酒母(アルコール発酵を促す酵母を培養したものお酒の元となるもの)を育成する方法は、生酛(きもと)と速醸酛に大きくわけられます。 自然の力で乳酸を育成する生酛と、人工的に乳酸を添加して育成する速醸酛です。 山廃は生酛の一種です。 一般的に生酛系のお酒は味が太く、足腰がしっかりしている骨太な酒が多いです。 しかし、雪の茅舎の山廃はそれとは一線を画す味わいとなっています。 驚きのコストパフォーマンス 香りはいわゆる吟醸系のフルーティな香りは有りません。 生酛系特有の香りやや癖のある香りが少し感じられる程度で程よい香りです。 雪の茅舎の製品に当てはまるキレイな味わいは共通項で、一般的な生酛系の酒にイメージされる、重い味が多すぎるといった負の印象は皆無の酒です。 口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。 上立ち香(グラスから立ち上がる香り)よりも、抜け香(口にお酒を入れてから鼻に抜ける香り)が良く、少しの熟成感を感じさせながら 複雑な味を楽しむことができます。 山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。 純米吟醸ではありますが、冷やはもちろん、ぬる燗もお楽しみ下さい。 ふくよかな旨味とやわらかな酸がより一層感じられる美酒です。酸味、旨味、苦味、甘味が複雑にバランスした高いレベルの山廃 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
選りすぐりの大吟醸の熟成酒 出羽桜の最高峰の大吟醸の中より特別に選び抜いた大吟醸の3年古酒。ベースになっているお酒は出羽桜の鑑評会出品酒です。 近年出羽桜は鑑評会で好成績を連続しておさめています。工場が天童本社と山形と二つありますが、両方で金賞をとることも珍しくなくなってきました。 奥深い香りと深みある旨みの大吟醸 造りがしっかしている酒は、長期熟成にも十分耐え、華やかな香りは落ち着きをみせ、奥深い香りに変わり、味わいがより一層深まっています。 やはり出羽桜らしい香りの良さが最初のうちは目立つのですが、常温に近づくほど味わいがでてきてパランスがよくなります。 豊かに熟れた味わいと深みのある優雅な香りが特徴の出羽桜の中でも超限定のお酒になります。 搾り方は雫採りで、出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた搾り方です。 出羽桜では大吟醸クラスの仕込みは750kgの小さなタンクで行いますが、そのタンクを使って仕込んでもも雫採りの酒は200本程度しか採れません。 プレミアム販売がほとんどの酒ですが当店は希望小売価格で販売いたします。 ほかにもあります! 出羽桜の超限定酒・出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品・出羽桜 大吟醸 雪漫々 五年熟成酒 超限定品 ※クール便の場合は250円のクール料金がかかります このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 小川酵母 日本酒度 +4 酸度 1.2 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 ほぼ常時在庫 発送 クール便究極の出羽桜大吟醸。幻の中の幻。超入手困難酒 出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品
1,595円
吟醸酒ファンの中でこの酒の名前を知らない方はいないのではないでしょうか? 「吟醸酒の出羽桜」を世に認知させた酒がこの酒です。 高精白(50%精米)の美山錦と華やかな香りと淡麗でふくよかな味わいで全国的に有名になりました。蔵元も吟醸酒を世に広めた商品と自負しておりますが異論はないと思います。 桜花吟醸は本生と火入れの二種類があります 桜花吟醸は本生と火入れがあり、本生(緑色のビン)火入れ(茶色のビン)のそれぞれをビンの色で見分けることができます。 香り高く、果実のような香りが楽しめます。 本生はほんのり甘い麹香とフルーティな果実香が楽しめる代表的な吟醸酒。 酸味と甘みのバランスも良く、華やかですが、想像以上に食事の邪魔をしません。しぼりたてはさらにフレッシュな香りで冷たい温度で飲むのがお薦めです。 出羽桜を語るのであればまず桜花吟醸、欲を言えば雪漫々を飲んでみてから...ですね。(^-^) このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 50% 酵母 小川酵母 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 クール便出羽桜の名を世に広めた華やかな香りの吟醸酒 出羽桜 桜花吟醸 本生
1,705円
取扱店限定・出荷回数1回のみのお酒です。 どうぞこの機会をお見逃しなく! 桜花吟醸酒が1980年に「出羽桜中吟」として発売されてから、早20年以上が経過しました。 この度、春を告げる桜前線にあわせまして、「桜花吟醸さらさらにごり」を季節限定発売いたします。 桜花吟醸酒の繊細な味わいと香り、原酒のような「にごり」のオリ酒です。 にごり本生の芳醇な味わい 口に含むと芳醇な香りとさらさらした口当たり。深い余韻が流れていきます。アルコール度数の高い飲みごたえのある桜花吟醸です。 【注意事項】 活性のにごり酒ですので、必ず冷蔵庫で保管下さい。開栓時はふきだす恐れがございますので、すこしずつゆっくり開けてください。 中にガスがたまっていますので、シャンパンのようにキャップが飛びます。キャップが飛ばないように抑えながら開栓して下さい。 出荷は2月。年一回きり出荷のお酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産米 精米歩合 50% 酵母 小川酵母 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 限定品在庫限り 発送 クール便飲みごたえがありフレッシュで華やかな酒。女性にも人気。 出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生
1,870円
山形県では馴染み深い酒造好適米 美山錦は山形県オリジナルの酒米「出羽燦々」が登場するまでは山形県の主力品種として活躍しました。 使用される酒米としても最も多く、そして山形県での栽培面積も酒米の中では最も多かったのです。 美山錦は長野県生まれの酒米です。 山形県でも県独自の酒米が望まれ、長い月日をかけて出羽燦々が登場することになるわけですが、 出羽燦々の登場とともに、徐々に主力品種が美山錦から出羽燦々へと移っていきました。 美山錦で醸した酒はやわらかく、ふくよかでやさしい味わいが特徴です。 竹の露といえば美山錦 1990年代の白露垂珠立ち上げから間もない頃、竹の露の酒を多数取り扱いましたが、 安定した酒質で間違いのなかった酒が美山錦を使用したものでした。 その当時、当店が特注で販売していた美山錦は白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 吊雫原酒という酒で、 たいへん芳醇ので濃厚な味わいの酒でした。 今回の美山錦は原酒ではなく、搾りも通常の槽がけなので、濃醇というよりも逆にスッキリとさわやかな味わいに仕上がっています。 ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞をしただけあり、フルーティではありますが、美山錦という米の特性上、 派手派手な感じはなく、奥ゆかしい繊細な香りです。 そういった意味でも香りをよく感じやすいワイングラスで楽しむのはお薦めです。 口当たりは抜群。 あまり日本酒に飲み慣れてない方でも無理なくお楽しみいただけます。 澄んだ清涼感がある酒質で、清らかな竹の露の地下水の美味さをそのまま味わっているような錯覚に陥ります。 やはり、竹の露の美山錦は安定しています。 ハズレの無い美味さがあります。 機会があれば、以前特注していた吊雫原酒バージョンもお願いしたいところです。 ANA国際線ファーストクラス&ビジネスクラス搭載酒 2016...
1,210円
純米とは思えないフルーティさ 地元産の出羽の里を77%の精米の低精白にとどめながらも、洗練された味わいに仕上げました。 上立ち香は甘くフルーティ。バナナを感じさせる香りが主体で純米とは思えないほど華やかです。 その甘くフルーティな香りの中に、ほんの少し乳酸発酵系・ヨーグルトっぽい香りも感じられます。 シュワシュワ・スッキリ! 爽快にごり酒 飲み口は香りから感じる印象ほど甘くはなくやや辛口です。 後味にかすかに苦味があるけれど飲みづらくはなく、77%精米の数値からは想像できないほどスッキリとした軽快な純米酒です。 にごりによる、二次発酵によるフレッシュなガス感が心地よい印象です。 かなりシュワシュワしていますので、開栓にはご注意を! 夏向け冷やしてすっきり 発泡感がありスイスイ呑めます! このお酒の成分 原料米 出羽の里 精米歩合 77% 酵母 山形KA 日本酒度 +1 酸度 1.6 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便必須シュワシュワ・スッキリ! 爽快にごり酒 松嶺の富士 家紋ラベル 純米 出羽の里にごりざけ生 限定品
山田錦を贅沢に使った吟醸 山田錦を55%まで磨いた純米吟醸です。山田錦といえば、大吟醸に多く用いられる酒米の王様。 その山田錦を贅沢に使った純米吟醸酒がこの価格で楽しめます。値段が抑えてあるだけでなく、味わいもしっかりしています。 コストパフォーマンスが高いお酒が多い東北泉の中でも、さらにお薦めの逸品。 取り扱い店限定の酒です 全国の東北泉特約店の中でもさらに限定した店にのみ出荷される純米吟醸です。 吟醸香と酸味が絶妙にバランスして、飲み飽きしない酒に仕上がっています。冷たく冷やしても美味しいですよ! このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 55% 酵母 熊本酵母 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 夏季クール便取扱店限定の超コストパフォーマンスの良い純米吟醸酒 東北泉 純米吟醸 色好い返事 限定品
1,695円
山形を代表する酒米を100%使用しました 柔らかくて幅のある酒です。 米・麹菌・酵母・水と酒の原料となるすべてを 山形オリジナルを使った酒で、オール山形産の原料のDEWA33規格で丁寧に醸されました。 酒造好適米は「出羽燦々」、麹菌「オリーゼ山形」、酵母「山形酵母」、自慢の地下水を使い、地元の蔵人が醸した酒です。 やわらかく旨みのある酒 意外にも地元のもので醸されることが少ないのが日本酒なのですが、この酒は本物の「地の酒」を名乗ることができるでしょう。 美しい香りと切れそしてやわらかく幅のある味わいをお楽しみ下さい。 綺麗な米の旨味を感じられる固定ファンも多い隠れた人気酒です。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +4 酸度 1.5 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 ほぼ常時 発送 夏季クール便固定ファンの多い、隠れた人気の純米吟醸 清泉川 純米吟醸 蔵・銀
12,100円
東北泉を代表する究極の大吟醸がこの「斗瓶囲」です。斗瓶囲とは、醪をしぼって出来上がった酒を斗瓶に入れて澱引き・貯蔵を行うものです。 斗瓶は読んで時のごとく、一斗(18L = 十升)入る瓶です。この小さな瓶で管理する酒をいいますが、一般的に斗瓶囲い = 雫採りと同義になっています。 つまり、醪(もろみ)を機械でしぼらず、袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた最高級の酒になります。(この雫採りの酒は斗瓶で管理する蔵元が多いためこのように呼ばれるようです) 10年連続金賞受賞の快挙 蔵元を代表する最高級の大吟醸、つまりそれは鑑評会出品酒そのものになります。原料米や製法その他、贅の限りを尽くして丁寧に醸しあげられた大吟醸です。 前杜氏の佐々木氏より、2001年付近から造りを引き継いだ若手杜氏、神 理(じん まさし)氏。 神さんは前杜氏の佐々木氏が名杜氏だっただけに、「自分の代になってからの酒造りが不安です」と仰られていましたが、神杜氏になってから、2011年まで、就任から連続して金賞を受賞しています。これは前杜氏をも上回る快挙です。 10年連続の金賞受賞は山形県No.1の新記録です。 香りと味わいの良好なバランス 大吟醸というと香りだけが注目されがちですが、東北泉の酒は、上品な口当たりでまさに鳥海山の伏流水を使った酒というのを実感させるみずみずしい飲み口が特徴です。 冷たい清水や井戸水を飲んでいるような清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。それが大吟醸 斗瓶囲です。東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です ※クール便の場合は250円のクール料金がかかります このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール 17.1% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵...
11,000円
通常の20倍もの金箔が入っています 広島県産の酒造好適米「八反錦」を醸し、通常の「約20倍!の金箔」を封入した栄光冨士の極上酒です 穏やかな吟醸香と、旨味とキレのバランスの良い安定した飲み口で特別な宴席にお楽しみ頂きたい1本です! 専用桐箱に入る高級感溢れるお酒です。 「79」とは「金の原子番号」、「Au」とは「金の元素記号」です! 広島を代表する酒米「八反錦」を使用 広島県の酒造好適米「八反錦」の旨味とキレの良い飲み口!全力で封入した純金箔! ビンの底には大量の金箔が沈んでいます。 ビンを降って舞い上がらせると、まるでスノードームのような美しさです。 栄光冨士らしいフルーティで華やかな香りの、上品な甘さを感じさせる酒です。 お祝いごとや喜びの宴席、特に和食にオススメの純米大吟醸です! 飲み頃温度は冷たい温度がおすすめです。 シャンパングラスや大きめの平盃などでお楽しみ下さい 金箔が見やすいようにあえて透明ビンに入っています。 紫外線等の影響を受けやすいので保管は冷暗所でお願いいたします。 このお酒の成分 原料米 広島県産 八反錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −4 酸度 1.5 アルコール 16.3% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用桐箱付き 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨栄光冨士らしいフルーティな香りの、上品な甘さを感じさせる酒 栄光冨士 純米大吟醸 79Au〜PURE GOLD〜金箔入 限定品
6,930円
幻の酒が安定在庫で定価販売です! プレミアム価格での販売がほとんどで、 年間出荷数もわずかな酒ですが当店では通年で品切れにならないように在庫しております。価格も蔵元の希望小売価格です。 品物はもちろん蔵元直送品です。当店は山形県庄内地方唯一の出羽桜特約店です。安心してお買い求め下さい。出羽桜ファンならずとも一度は飲んでみたい雪漫々...。 選りすぐりの大吟醸を二年間熟成... 雪漫々は禅の言葉より由来しています。 出羽桜大吟醸の二年古酒。 大吟醸の馥郁とした香りと豊に熟れた味わいが特徴です。 美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。 美味しんぼでも紹介された銘酒 すぐに飲んでしまう前に、是非一度香りを楽しんでください。フルーティで甘い香りが楽しめるはずです。 口当たりも優しく、全体的な味わいとしては辛口ではあるのですが、やや米の甘味も感じられます。あまり清酒に親しまれない方でも十二分に美味しさが伝わる超人気清酒です。 さらに入手困難な出羽桜もご用意しております ・出羽桜 5年熟成 雪漫々720ml このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 45% 酵母 小川酵母 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール 15.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 クール便美味しんぼにも登場した銘酒です 出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品
4,290円
炎の先端を意味する言葉 火先と書いて「ほさき」と読みます。 文字通り 「燃える火の先端。炎。また、火の燃えひろがる先の方。」の意味になります。 人気の炎が広がりつつある吾有事の先端といったところでしょうか? ★コンセプト★ 昨年誕生した「火先」は、マンゴーのような甘さにシトラスの香りが加わった南国フルーツを思わせる香り。 軽やかな酸。スッキリとしたキレを感じられるのが特徴です。 今期の造りでは、香りのイメージはそのままに雑味の少ないクリアで綺麗なキレを感じられるすっきりとした辛口酒を目指しました。 数量限定生産となる「火先薄にごり生」は生酒特有のフレッシュ感に「にごり」の持つコクを加え、エネルギッシュな若さと濃厚さを楽しめるお酒です。 さっそく飲んでみました バナナ・メロン・青りんごのようなスッキリ甘いフルーティな香りの中にパインや乳酸飲料のような香りも感じられます。 香りのボリューム自体は派手ではなくほどよいバランスの取れたものになっています。 しぼりたての生らしくシュワッとガス感を感じます。 甘味と酸味が絶妙にバランスしており、甘口から辛口へと味わいが変化していきます。 含み香も多く、香りのイメージよりも辛口です。 グレープフルーツのような味わいも感じられ、若干の苦味がありますが見た目から想像できないほどスッキリとしたお酒です。 甘味が少なめなので食中酒としても楽しめます。 最近多い甘めの微発泡と違い、飲み飽きしないタイプです。 このお酒の成分 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 50% 酵母 協会601号 日本酒度 +9 酸度 2.1 アルコール 15.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨飲み飽きしないタイプのバラ...
若い造り手が丹念に醸す Mt.chokai 山形県と秋田県の県境にある鳥海山。 日本海から稜線が立ち上がりそのまま山頂まで続く標高2,236メートルの山です。 鳥海山はまたの名を出羽富士とも呼ばれ、山麓周辺の人々の守り神として、古くから崇められてきました。 東北泉はその鳥海山のすぐ麓に位置します。 鳥海山山頂や東北泉の蔵の側の神社に祀られている『大物忌神』(オオモノイミノカミ)。 この"物忌"には、穢れ(死や疫病)を避けるという様な意味もあります。 この酒は蔵人が鳥海山で疫病が早く収束するよう祈り出荷されます。 日本と世界が平穏になるように、そしてこの酒が少しでもみなさんの安らぎになるように。 価格からは想像できない美味しさ 東北泉の若き造り手佐藤 武志氏が陣頭に立ったお酒です。 東北泉の酒の最大の武器である水の良さが十分に感じられます。 清らかな清流のような酒です。 精米歩合は45%となっておりますが、実はそれ以下のものも使用されています。 米も一種類ではありません。 香りはやさしい花の香りやさわやかな柑橘系の香りが感じられます。 数値以上に酸が少なく淡麗に感じられます。 口に入れるとジューシーな甘さで、白ワインのような果実味です。 飲みやすい甘めの酒ですが、和食系の食中酒にも良いです。 その際はキリッと冷たくヒヤして飲むのがおすすめ。 軽やかな甘さと吟醸香で、幅広い方々にお気に召していただけると思います。 小仕込みでの醸造につき数量限定です。 東北泉の新ラベルは驚きのコストパフォーマンスです。 このお酒の成分 原料米 国産米 精米歩合 45% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法...
4,840円
大吟醸(限定品)よりも膨らみのあるやさしい伸びやかな味わいが特長です。キレでは一歩譲りますが口に含んでからの味わいの豊かさはひけをとりません。 そして何と言っても華やかな香り。フルーティでややグレープルーツに似たような香りも感じられます。 濃醇でコクのある味わいが楽しめ、輪郭のはっきりしたボディの強い大吟醸です。 大吟醸にしては温度の守備範囲も広いお酒です。冷たい温度から常温に近い温度までお楽しみ頂けると思います。 開栓後どんどん酒が馴染んできて思わず杯が進んでしまう素晴らしい大吟醸です。 原料米は山田錦100%。 この価格帯で立派な化粧箱付きで贅沢にも山田錦を40%にまで高精白した大吟醸が購入できるのは驚きです。 生詰原酒は木川屋だけの限定品 時期によっては特注の生詰原酒も入荷いたします。特注品の在庫に関しては気軽にお問い合わせください。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵母 自社酵母 日本酒度 +1 酸度 1.2 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 クール便上喜元の一般市販酒の中で最もオーソドックスな大吟醸 上喜元 大吟醸
3,465円
7,425円
南部杜氏が醸す究極の酒 松嶺の富士の鑑評会出品酒相当の大吟醸です。 美しい香りと奥深い味わいが楽しめ、清酒が苦手な方でも無理なくお楽しみ頂ける大吟醸です。 酒造年度によってややひらきがあるものの、長期熟成にも耐えうる蔵元を代表する至高の逸品。 石数の小さな蔵元で極少量醸される大吟醸です。 松嶺の富士は製造石数が数百石と非常に小規模な蔵元のため、おそらく大吟醸は一発勝負になると思います。 吟醸酒を多く産出している蔵元の場合は、複数のタンクを醸造し、より良いものを出品できますが、松嶺の富士の場合はそれが出来ません。 裏を返せば、市販大吟醸が出品酒に限りなく近くなるわけです。 木川屋のお薦め飲み頃温度 保管は必ず冷蔵で、発送の際はクール便が必要になります。 お飲みになる際は、冷蔵庫から出した直後ですと冷えすぎていますので、10〜20分ほどしてビンに大粒の汗がついた頃が飲み頃です。 南部杜氏が醸し出した香りと上品な甘さを堪能下さい。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵母 山形KA 日本酒度 +1 酸度 1.1 アルコール 17.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 ほぼ常時 発送 クール便蔵元を代表する最高級大吟醸、驚きのコストパフォーマンス 松嶺の富士 大吟醸 高橋杜氏のたわごと
シリーズ最高峰の酒 大吟醸 飛天の前身の大吟醸 秘伝は菊勇を代表する大吟醸で、全国新酒鑑評会出品クラスの大吟醸でした。 その秘伝を受け継ぐ「飛天」も同様に鑑評会出品クラスの蔵元を代表する究極の大吟醸です。 持てる技の全てを出し尽くし、吟味された原料を醸し上げた究極の逸品をぜひお試し下さい。 早速飲んでみました 鑑評会で金賞を受賞した大吟醸だけあり、たいへんフルーティな香り楽しめます。 バナナのような甘い麹の香り、ミント、りんご、はちみつと非常にフルーティで豊かなです。 口当たりはたいへんなめらかで酸は高くなく、味わいにも甘みがあります。 刺激が少なくマイルドでとろみがあり、濃厚な甘さがありますがキレがよく好印象です。 苦味がうまく抑えられているのにアルコールのしっかり感もあります。 キレよりもやわらかさ、ふくらみがある酒で、飲み疲れせず繰り返し飲めるお酒です。 香りを楽しみたい方は冷やしすぎに注意して、甘みが強いと感じる場合はより冷やすのがおすすめです。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 17% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨蔵元を代表する究極の鑑評会金賞受賞大吟醸 三十六人衆 飛天 大吟醸 限定品
吾有事の辛口の代表格となる酒 穏やかに香る吟醸香で酒が主張することがなく、親しみやすさを感じます。 口当たりはよく、吾有事の中でははっきりとわかる辛口の酒になりますが、酒の名前からイメージしがちな尖った辛さは皆無です。 美山錦は長らく山形県の主力の酒米として活躍しましたが、出羽燦々登場後はその座を譲りました。 美山錦で醸した酒はやわらかくおだやかな酒質が特徴です。 口に含むと一瞬味のふくらみが感じられるものの後味は速やかにキレていく王道の辛口酒に仕上がりました。 スッといさぎよくお酒がキレていきますので、和食などの料理を引き立てる純米大吟醸です。 洗練されたバランスの取れたスタンダードな辛口は、飲み手を選ばずにお楽しみいただけるお酒です。 お燗でもいけます 純米大吟醸ではありますが、温度を上げて楽しむことも出来ます。 飲み頃の温度は45℃前後ですが、お試しいただくときは少しずつ温度を上げてお好みの温度を見つけてみて下さい。 口当たりがさらにやわらかく、味わいに膨らみが生まれ、さらっとお酒が消えていきますのでぜひお試し下さい。 このお酒の成分 原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 50% 酵母 協会601号 日本酒度 +5 酸度 1.6 アルコール 15.0% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 常時 おすすめの発送方法 冬季以外はクール便推奨洗練されたバランスの取れたスタンダードな辛口 吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口
28,600円
気品香る究極の逸品。栄光冨士の選りすぐりの大吟醸を5年間低温熟成させた栄光冨士の最高級酒に位置する大吟醸秘蔵酒です。 非常に枯れた味わいで奥行きのあるお酒です。酒母はもちろん高温糖化、麹は蓋麹です。 角の取れた酸味とまろやかさ。 当店販売品では最も高額な清酒です 10号酵母と山形KA酵母の組み合わせで香りをこのように引き出す蔵元の力に脱帽です。 まろやかな味わいをここまで上品に醸し出しているお酒はそうはありません。 熟成による米の旨味というか甘味も感じられる究極の大吟醸です。 温度を下げすぎず、常温に近い温度かそれよりも少し低い程度の温度でお飲み下さい。 う〜んそれにしても飲まれる方が羨ましい! :-) ※クール便の場合は250円のクール料金がかかります このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール 17〜18% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり(桐箱) 在庫 限定品 発送 クール便庄内を代表する大吟醸熟成限定品 栄光冨士 大吟醸 秘蔵酒 限定品
7,480円
限られた特約店のみに出荷される限定酒 【出羽桜からのメッセージ】 年末年始限定「雪漫々しぼりたて生酒」を地域限定、そして極々限られた酒販店様にのみご案内申し上げます。 本年仕込みの大吟醸をいち早く瓶詰めし、お店にお届けいたします。 ご愛顧いただいております「大吟醸酒 雪漫々」のイメージに加え、搾りたてのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 あの雪漫々のしぼりたて生酒 出羽桜 雪漫々は、 出羽桜を代表する大人気の限定大吟醸です。 当店は山形県庄内地方唯一の出羽桜特約店で安定して在庫販売を行っております。 雪漫々は禅の言葉より由来しています。 出羽桜大吟醸の二年古酒。 大吟醸の馥郁とした香りと豊に熟れた味わいが特徴です。 美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。 日本酒度は+5と、現在の流行の甘口の酒が多数を占める中では辛口のキレの良い大吟醸として たいへん貴重な存在となっています。 辛口といってもビリビリと飲みづらいわけではなく、奥行きのあるまろやかな味わいを伴いつつキレのあるバランスのとれた 雪漫々ならではの味の世界があります。 そんな雪漫々のしぼりたて生酒が限定販売されます! 今まではすべて二年熟成後の販売でしたが、今回は特別出荷となります。 数に限りがございますので、ご希望の方は早めのご用命をお薦めいたします。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 45% 酵母 小川酵母 日本酒度 +3 酸度 1.2 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵保管 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便雪漫々の本生がついに登場! 庄内地方では当店のみの取り扱いです 出羽桜 大吟醸 雪漫々しぼりたて生酒 限定品
出羽燦々を33%まで精米した酒 旨み、甘み、酸、キレ。 味わいの絶妙なバランスが完璧な円を描く代表作 「楯野川 急流」は、高精白日本酒のエントリーモデルとして酒田の地で日本海に辿り着く最上川が三大急流の一つであることから名づけました。 日常の少し贅沢なひと時にお楽しみ下さい。 穏やかながら完熟した果実のような豊かな香りが広がり、甘味、旨味、酸味、辛味、 あらゆる味わいの要素がきめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。 口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、鼻腔を抜けていくのは、 熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香り。 その味わいと香りは、まるでチェロのような穏やかで落ち着いた響きを思わせる、長い余韻を残します。 非日常的な高級感を味わっていただける日本酒です。 その中でもエントリーモデルとして位置づけており、誕生日などの記念日や、 ご自分へのご褒美、また贈答用としても人気の高い商品です。 早速のんでみました 香りのボリュームは小さく、控えめな香りが感じられます。 酸がやや強く感じますが、全体的にすっきりとした辛口で度数も軽いのスイスイと飲める酒でキレよくさらっと喉を通る酒です。 良い意味で旨味が少なめで、食べ物を引き立てながら口の中をリセットしてくれる存在です。 何か食べながらじっくり飲みたい酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 33% 酵母 山形KA 日本酒度 −1 酸度 1.4 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨すっきりとした辛口で度数も軽いのスイスイと飲めます 楯野川 純米大吟醸 急流
安定した美味さの山田錦 数多の酒米の中で、圧倒的な存在感を持ち続けている「山田錦」。 その歴史は、大正末期に遡ります。 1923年に「山田穂」を母株、「短稈渡船」を父株として人工交配を行い、 1936年に「山田錦」と命名され、今なお酒米の最高峰に君臨し続けています。 山田錦で仕込んだ酒の良さは「上品で風格ある米の旨み」であると考えます。 もろみを上槽後、原酒を氷温貯蔵庫「酒眠蔵(しゅみんぐら)」で氷温熟成(−5℃)させ、 角のない丸みのある味わいを更に引き出しました。 また、「瓶火入」により、濃密な香りと風味も閉じ込めました。 安定した美味さの山田錦 出羽桜の山田錦を使用した大吟醸というと、なんと言っても知名度・品質ともに最高峰なのが 出羽桜 大吟醸 雪漫々。 この酒は精米歩合48%で止めてはいるものの、コストパフォーマンスはかなり高い酒です。 りんごの様な果実香と蜂蜜のような甘い香り、 優しい旨味が口中を満たし綺麗にスーッと消えていきます。 雪漫々の美味しさの血筋を引く、山田錦を使用した出羽桜 大吟醸。 是非、華やかさ・まろやかさ・後味の爽やかさ、をお楽しみください。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 48% 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.5 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売り 在庫 常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨雪漫々の美味しさの血筋を引く、山田錦を使用した超お得な大吟醸 出羽桜 大吟醸酒 山田錦 4割8分
地元の飲み手を中心に評価の高い本醸造 芳(かおり)・瑠璃色の海など高品質酒の造り手である東北泉。 しかし、そういった高価格帯の酒だけが東北泉では有りません。 長年、良心的な造りで素晴らしい本醸造も製造しています。 地元のお客様を中心に普段飲みの酒で高評価を得ています。 高級酒だけではなく地に足がついた、地域の飲み手も大切にしている蔵元です。 地元の飲み手を中心に評価の高い本醸造 造りの分類は本醸造では有りますが、控えめでかすかに甘い香りが感じられます。 味わいは南部杜氏の造りを受け継ぐ東北泉らしく、さらっと甘め。 スッキリとしたのどごしです。 酸があり、少し熟成感もありますが、苦味・甘味もあって日本酒らしいしっかりした味わい。 本醸造らしく後味にクセがなく、スッと消えます。 普段飲みの日常酒にはぴったりで、食べ物の邪魔をせずにお楽しみいただける良心的な酒です。 非常にやわらかな口あたりとすっきりとした後味が特徴。冷やでもぬるめのお燗でも◎ この価格でこれだけの酒質が実現できる、山形県の酒造りのレベルの高さが実感できる酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 −1 酸度 1.4 アルコール 15.5% 補足情報 保管方法 冷暗所 化粧箱 無し 在庫 常時 おすすめの発送方法 普通便東北泉らしい、さらっと甘めでスッキリとしたのどごし 東北泉 特別本醸造
濃醇でコクがある旨味たっぷりの酒! 昔から出荷されている上喜元の本醸造の高級酒です。 高めのアルコール度数で飲みごたえのある本醸造ですが、このボディの強さが好きでこのお酒にはまってしまう人もいます。 酒質的にはやや甘味を感じる酒で、秋田県の酒に近いようなイメージがあります。 綺麗にまとまりすぎている大吟醸ばかり飲んでいるマニアックな方が飲むと驚かれることが多い酒です。 燗にするとやさしい酒に変化します どっしりとしたコクと米の旨みがたっぷりと含まれた旨口の本醸造。冷やから熱燗までお楽しみ頂ける酒です。 温度でお酒の表情がどんどんと変化するのも面白い点です。芳醇で濃厚なお酒が好きな方は是非どうぞ。 このお酒の成分 原料米 はえぬき 精米歩合 58% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.3 アルコール 18.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 常温 化粧箱 あり 在庫 ほぼ常時 発送 普通便甘味をともなった濃厚な味の本醸造 上喜元 特撰蔵酒
1,375円
口当たり良好のうすにごりの酒 うすにごりの本生本醸造。サッパリとした辛口でキレよく口当たりも良いのであまり清酒を飲まない方にも非常に評価が高い本醸造です。澱(おり)が入ったうすにごりで振ってから飲んでも良し、澱をたたせずに上澄みを飲んでも良しと、飲み手なりの楽しみ方が可能です。 飲み頃温度は? 飲み頃の温度は冷たい方が良いでしょう。夏場にキリッと冷やした春の淡雪なんていかがでしょう? やや酸味が強く感じられた場合は封開け後、冷蔵庫等で1日程度時間をおくとまろやかになります。 でも基本的に生酒はできるだけ早く飲んでくださいね。 食事と一緒に楽しめます 香り高い吟醸と違い、この酒は食事をしながら楽しめる酒です。和洋様々な食事に合います。 舌を洗い流してくれる酒なので油物や焼き肉などと一緒にも楽しめ、食中酒として料理の引き立て役になるお酒です。 桜花吟醸とは性格が対象的なお酒で地味な酒ですが、フレッシュで爽やかな辛口で、長く楽しめる本醸造酒と言えます。普段の定番品にもお薦めです。リピーターの多い隠れた人気本生です。 ■ このお酒の成分 ■原料米:山形県産米 ■精米歩合:55% ■小川酵母 ■日本酒度:+8 ■酸度:1.3 ■ALC度:15.0% 【お薦め飲み頃温度】8〜13度 【保管方法】冷蔵 【化粧箱】なし 【在庫】季節限定品につき無くなり次第終了 【発送】冬季以外クール便 [産直山形県] 父の日・母の日・結納・結婚祝・出産祝・内祝い・お中元・お歳暮・クリスマス・お誕生プレゼントなど木川屋のお酒はギフトにもぴったりです! G父の日200612131415スッキリ飲みやすくて食事と楽しめる季節限定の人気品 出羽桜 本醸造 春の淡雪 しぼりたて本生
2,210円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
3,300円
こだわりの酒造りの雪の茅舎 純米酒以上のお酒は「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」の三無い造りを実践しています。 この3つすべてを行っていない蔵元というのは記憶に有りません。 特に櫂入れ無しの部分については醪(もろみ)の均一化をはかる上では、通常は必要不可欠な作業です。 齋彌酒造では酵母によって起こされる自然な対流に任せるという手法を取っています。 そして杜氏をはじめ蔵人が育てた酒米を使用し、酵母はこの由緒ある酒蔵で生み出される自社酵母を全ての酒に採用した、 たいへんこだわりの強い、芯の通った酒造りを行っている蔵元です。 これぞ日本酒ヌーボー 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。 雑味が少なくキレイな味わいでさらっとした後味の中にほどよいアルコール感も感じられます。 きめ細やかな酸味と香味のバランスがこの酒の真骨頂。 じっくりとお楽しみいただきたい逸品です。 新酒の清涼感を特徴としながら、自社酵母が醸し出す果実感豊かな香りは爽快で、 きめ細やかな酸味と味わいとのバランスが良く、アミノ酸を抑えてよりスッキリした喉ごしを楽しめる できたて、しぼりたての日本酒ヌーボーをぜひお楽しみ下さい。 このお酒の成分 原料米 麹米:山田錦 掛米:あきた酒こまち 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.5 アルコール 16% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 常時 おすすめの発送方法 普通便きめ細やかな酸味と味わいがバランスした日本酒ヌーボー 雪の茅舎 純米吟醸 しぼりたて 生 限定品
出羽桜の吟醸が缶になりました 出羽桜の吟醸をより多くの方に楽しんでもらいたい...そんな思いもいっしょに缶に封じ込めた、出羽桜 吟醸 缶が発売されました。 出羽桜では缶の充填機械を導入し品質保持、生物試験など色々なテストクリアし、吟醸の美味しさをそのままお客様にお届けできるようになりました。 中身は当社お得意の、全くの手造りの吟醸酒です。缶といえども手造りの吟醸酒です。 味わいは、少し濃醇タイプで、口当たりがしっかりとしています。いわば、飲みごたえの良い酒だと思います。 180mlという小容量の缶でも、十分満足していただける味わいに仕上げております。原料米は地元山形の酒造好適米「出羽燦々」を使用し、精米歩合は50%という高精米。 缶といえども手抜きなしです。 ちょっとしたご挨拶にもぴったり 黒い六角柱の右の画像。これはこの缶が3本縦に入った化粧箱です。 なんとも洒落たデザインですが、気軽にご贈答にもお使いいただけるセンスの良さです。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 小川酵母 日本酒度 +3 酸度 1.2 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 常時 発送 夏季なるべくクール便おしゃれな化粧箱入りの吟醸酒 出羽桜 吟醸缶 180ml 3本セット
979円
伝統の麹蓋製法で醸した吟醸 菊勇は純米酒以上の酒は全て蓋麹製法を用いて醸造を行っています。 通常は大吟醸などのごく一部の酒にしか使用しない伝統の技術です。 この酒は山田錦55%精米の吟醸酒ですが、大吟醸等と同じ手間がかかった麹造りをしたお酒です。 手軽にお楽しみいただける300mlもラインナップにある酒ですが、小さくても手抜きなしの酒造りです。 親しみやすくやわらかい美味しさ 山田錦を使用した吟醸造りにしては香りはおだやかですが、不自然な強い香りが感じられないのは、現在の酒の流行からするとむしろ好印象です。 なめらかな口当たりで、味わいがすーっと自然に口の中に広がります。 甘さのあとにかすかに苦味があるが舌に残らずスッと消えていきます。 やわらかい飲み口で、米の甘味を感じさせてくれます。 山田錦らしい澄んだ味わいで癖がなくのみやすいお酒です。 キレがよく親しみやすい味で食中酒としても楽しめる吟醸です。 飲み手を選ばず、日本酒を飲み慣れてない方にもお薦めできるコストパフォーマンスの高い良心的なな吟醸酒です。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母+1801 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール 16.3% 補足情報 飲み頃温度 化粧箱 別売伝統の麹蓋製法で丁寧に醸した飲み始めの方にもおすすめの吟醸 菊勇 吟醸 秘伝
やさしい味わいの美山錦 決め細やかでフルーティーな含み香、それでいて抵抗なくスッと入っていくキレの良いお酒。 長野県生まれの美山錦ですが、出羽燦々登場前は長らく山形県の主力の酒米でした。 山形県では出羽燦々への移行が進み、県内で使用している酒蔵はかなり減りましたが、生産量は全国でも第3位を誇ります。 美山錦の酒の特徴はやわらかくやさしい味わい。 東北泉の純米吟醸にはそれが十分感じられます。 試飲してみました 華やかな山田錦らとは異なり、香りはどちらかといえばおだやかです。 スッとしたきれいな白ぶどう系の香りが楽しめます。 口当たりも優しく飲みやすい酒です。 べたつかない適度な甘味が有り、酸度は低く軽めの酒質です。 やわらかいやさしい味わいですが、すっきりとした味でキレがよい酒です。 常温でも十分美味しいですが、冷やすとさらに清涼感が増します。 少し酸味のある感じる果実感があり、味わいのバランスが良い仕上がりになっています。 初心者から飲んでいる人まで楽しめる万能タイプで、東北泉らしい米の甘さも感じられ女性にもおすすめです。 東北泉のレギュラー商品ですが、こういった酒が通年で飲めるのは本当にうれしくなります。 このお酒の成分 原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.2 アルコール 15.5% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 無し 在庫 常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨バランスの取れた美味さ! どなたにでもおすすめできます 東北泉 純米吟醸 美山錦
まるでシャンパーニュ。スパークリングどぶろく シュワシュワとビンからどぶろくが溢れそうになるほどガス圧が強く、 酵母がまだ生きていて醗酵しているのかと錯覚してしまうほど元気などぶろくです。 この炭酸ガスの秘密は瓶内二次発酵。 酵母を殺さずに瓶の中で醗酵させ、その醗酵に伴い発生した炭酸ガスをそのまま封じ込めたものになります。 つまり、製法としてはシャンパーニュなどと同じ、炭酸ガスを後から封入したのではなく、 酵母の自然な働きによる炭酸ガスになります。 泡がはじけるスパークリングワインのような吟醸香、 そしてさわやかな味わいが特徴です。 取り扱い要注意のどぶろくです! ※このどぶろくは取り扱い注意です! スパークリングワインのように吹き出します。保管は必ず冷蔵庫でお願いします。 開栓は少しずつガスを抜きながら行う必要があります。開栓まで30分以上の時間が必要です。 発送は必ずクール便になります。到着時は揺られていきますので、 お酒が落ち着くまで冷蔵庫で数日置いて下さい。 開栓は説明書をよく読んで行って下さい。キャップを取ると中身が吹き出します。キャップを完全に取らずに少しずつ緩めて、ガスを 抜きながら開栓して下さい。 緩めると中身が上に上がってきて吹き出します。その前にキャップを きつく閉めると、またお酒が下に下がっていき、上にガスが溜まります。 そうなったらまた少し緩めてガスを抜いて、溢れそうになったらまた 閉めてというのを繰り返して下さい。 完全にキャップが取り外せるようになるまで30分以上かかります。 保管は必ず冷蔵でお願いいたします。 ≪開栓 時の注意 ≫ 当商品は発泡性が 高いため、開栓の際には吹きこぼれのおそれがありますので、 洗面器とタオルをご用意いただけると安全です。 キャップを そっとゆるめ...
2,080円
庄内地方生まれの米「亀の尾」 漫画、夏子の酒でモデルとなった庄内生まれの幻の米、 『亀の尾』この米を100%使った贅沢な純米吟醸です。 しかもこの米は、庄内を代表する名杜氏、上喜元の佐藤氏自らが丹誠込めて 育て上げました。 上喜元の喜ぶの文字が亀に変わっていて「じょうきげん」と読みます。 もちろん亀の文字は、原料米の亀の尾から取っています。 美しくフルーティな純米吟醸 メロンや青りんごを思わせる華やかな吟醸香がフルーティに漂い、 口に含めば濃醇でコクのある味がたのしめる、贅沢な逸品です。 シャープで飲みやすいお酒ですので、酒好きもそうで無い方も楽しめる純米吟醸酒です。 このお酒の成分 原料米 亀の尾 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨上喜元じゃなくて上亀元 上亀元 純米吟醸 亀の尾
