厳撰美酒 阿部酒店
5,500円
伝承の生もと造りで醸しあげた鑑評会出品規格の大吟醸です。県内でもトップレベルを誇る東北銘醸の、持てる技術すべてをつぎ込み仕込んだ大吟醸を一斗瓶で低温貯蔵しました。華やかな果実のように爽やかな香り、やわらかく繊細で艶のある味わい、それはまさしく初孫最高峰の大吟醸を証明する堂々たる貫禄の旨さ。この至福の味わいをどうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元東北銘醸株式会社 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度16.5度 原料米山田錦 精米歩合35% 使用酵母山形酵母 日本酒度+1 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等数量限定品【日本酒】 初孫 生もと大吟醸 斗瓶囲ひ 数量限定で蔵出しされる「初孫」最高峰の味わい 伝承の生もと造りで醸しあげた鑑評会出品規格の大吟醸です。県内でもトップレベルを誇る東北銘醸の、持てる技術すべてをつぎ込み仕込んだ大吟醸を一斗瓶で低温貯蔵しました。華やかな果実のように爽やかな香り、やわらかく繊細で艶のある味わい、それはまさしく初孫最高峰の大吟醸を証明する堂々たる貫禄の旨さ。この至福の味わいをどうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず...
厳撰美酒 阿部酒店
6,160円
酒米の王「山田錦」を35%まで磨き、鑑評会に出品することを目的に蔵の威信をかけ最高の技で醸し上げた東北泉の最高峰にあたる大吟醸酒です。 斗瓶囲いとは、鑑評会出品酒などの特別に仕込まれたモロミを木綿の酒袋に入れて吊るし、自然に滴り落ち搾られた品質に優れた部分を一斗瓶に集め熟成管理をおこなったスペシャルなお酒です。 白桃やメロンにも似た華やかな香り、清らかで流麗な口当たり、しっとりと艶のある繊細で上質な旨味は美しく、奥ゆかしい日本美を感じるような最高級の味わいに仕上がっています。 一口ごとに実感する優美なるウマさをじっくりとお楽しみ下さい。 専用桐箱付き ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元高橋酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度17.5度 原料米山田錦 兵庫県産 精米歩合35% 使用酵母--- 日本酒度+5 酸度--- 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通限定品、常時(通年)販売【日本酒】 東北泉 斗瓶囲大吟醸...
厳撰美酒 阿部酒店
1,595円
山形のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を55%まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米吟醸です。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。 「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。 ほどよく爽やかな香り、滑らかな口当たり、生もと(きもと)造りならではのしっかりとした膨らみとコクのある旨味は優しいフレッシュ感でまとまりよく、穏やかなキレが心地よく仕上がっています。 山形オリジナルの酒米と初孫の酒造りの技で魅せるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の...
厳撰美酒 阿部酒店
10,681円
目的は鑑評会で金賞を取ることのみ。その為だけに採算度外視で特別に醸された大吟醸酒です。モロミを木綿の酒袋に入れて吊るし自然に滴り落ちて搾られる雫酒。それは、モロミに圧をかけることなく搾る為、雑味が無くとてもきれいな澄んだ味わいとなります。 香りは華やか、シルキーで流麗な口当たり、艶やかにフルーティーで上質を感じる旨味はとても奇麗で、穏やかにキレる後味まで起承転結が成り立った完成された味わいに仕上がっています。 正真正銘、蔵の最高峰に当たる大吟醸を存分にお楽しみ下さい。 ※瓶の色やお酒のスペックは予告なく変わる場合がありますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元オードヴィ庄内 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度16度 原料米雪女神 精米歩合40% 使用酵母山形酵母 日本酒度+5 酸度1.3 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 清泉川 斗瓶どり 大吟醸 鑑評会出品用として特別に醸された雫酒 目的は鑑評会で金賞を取ることのみ。その為だけに採算度外視で特別に醸された大吟醸酒です。モロミを木綿の酒袋に入れて吊るし自然に滴り落ちて搾られる雫酒。それは、モロミに圧をかけることなく搾る為、雑味が無くとてもきれいな澄んだ味わいとなります。...
厳撰美酒 阿部酒店
2,475円
楯野川無我というネーミングは6つの「無」をポイントに醸したことにあります。 「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく 「無濾過」 採れたそのままの 「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま 「無加熱」 フレッシュな生酒として そして、これらすべてがまとまり特別なウマさとなるよう 「無我夢中」で醸しました。 コンセプトは「蔵で亀口から汲んで味わう、あの特別なウマさ」です。 フレッシュ感抜群の生酒らしい華やかな香りと、若々しくエネルギッシュな山田錦の綺麗な味わい。 これぞしぼりたて新酒!と言わんばかりに生きいきとしたそのウマさは、寒仕込み真っ最中の蔵の息遣いが伝わってくるかのようなリアルがギュっと詰まっております。 楯野川無我ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態生酒、裏ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米山田錦 精米歩合50% 使用酵母K601 日本酒度-2 酸度1.3 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 楯野川無我 ゴールドボトル 純米大吟醸 生酒...
厳撰美酒 阿部酒店
8,800円
酒米の王「山田錦」を18%まで磨き、その一雫にまで入魂するが如く丁寧に醸しあげたハイスペックなお酒を、より多くの方々に味わってもらいたいという蔵元の考えから商品化された人気のプレミアム純米大吟醸です。 「攻め(責め)」と呼ばれる部分のお酒を採用することで、最上級ランクに位置する純米大吟醸ながらも優れたコストパフォーマンスを実現いたしました。 「攻め(責め)」とは、醪をしぼる過程の終盤で圧をかけしぼり出された部分のお酒を指し、一般的には「あらばしり」や「中取り」の部分と比べてやや粗めの味わいになるとされます しかし、「一雫入魂」は単純にその概念に収まることなく18%という超精米ならではの魅力をぎゅっと凝縮したクオリティを持ちます。 フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、きめ細かく艶のある旨味はクリアで美しく、上品さ漂う飲み心地は間違いなく満足度高く仕上がっています。 蔵出し数量はわずか、とっておきの限定酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米山田錦 精米歩合18% 使用酵母山形KA、協会1801号 日本酒度...
厳撰美酒 阿部酒店
5,500円
価格以上の価値がある酒でありたいと長きに渡り模索した結果、最高の原料米を最高の技で醸しあげるという結論にたどり着きました。その最高の米こそ兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦であり、さらに最高ランクに格付けされた特上米でした。その米を自社精米機で29%まで丁寧に磨き上げ、40日という長い発酵期間を経て誕生したのがこの純米大吟醸です。なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味はキレもよく、伯楽星最高峰の名に恥じぬウマさです。冷やしてワイングラスなど薄口のグラスでお飲み頂けると一層美味しさがはっきりと際立ちます。どうぞ存分にお楽しみ下さい。専用桐箱入りです。 「残響 超特撰 純米大吟醸 720ml 33,000円」も在庫ございます。ご購入希望の際はお手数でございますが「残響希望」とお問い合わせ下さいませ。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米兵庫県特A地区東条秋津産 特上山田錦 精米歩合29% 使用酵母自社酵母 日本酒度+1 酸度1.3 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売、流通限定【日本酒】 伯楽星 東条秋津山田錦 純米大吟醸 最高の原料米をもって醸す伯楽星シリーズ最高峰の逸品 価格以上の価値がある酒でありたいと長きに渡り模索した結果、最高の原料米を最高の技で醸しあげるという結論にたどり着きました。その最高の米こそ兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦であり、さらに最高ランクに格付けされた特上米でした。その米を自社精米機で29%まで丁寧に磨き上げ、40日という長い発酵期間を経て誕生したのがこの純米大吟醸です。なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味はキ...
厳撰美酒 阿部酒店
2,145円
酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き丁寧に仕込み、しぼりの工程時に最も酒質の安定している「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な純米大吟醸です。 楯の川酒造は現在の「楯野川」ブランド展開以前より、長きにわたり「美山錦」を使用したお酒を蔵の主力商品とし、地元のみならず北海道や関東などでも多くの飲み手を魅了していました。 ゆえに「美山錦」を使ったお酒はとりわけ「楯の川らしさ」が出た味わいで、キレのある酸が特徴のシャープなまとまりある酒質に仕上がります。 程よく立ち上がるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、マイルドな米の旨味を感じつつ柔らかな酸が心地よくビターなキレ味で締めくくる、香味のバランス良い味わいが印象的です。 食との相性も幅広く、楯野川ならではの美山錦のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美山錦(地元契約栽培) 精米歩合50% 使用酵母山形KA 日本酒度-1 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】楯野川 美しき渓流 純米大吟醸 酒質に優れた「中取り」部分だけを瓶詰した純米大吟醸 酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き丁寧に仕込み...
厳撰美酒 阿部酒店
1,870円
「雪女神」とは「出羽燦々」や「出羽の里」に続く山形県が開発した新しい酒造好適米です。酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく開発されたました。 各蔵元がこの米で個性を競い合うなか、満を持して発売されたのがこの上喜元の雪女神50です。価格と味わいのバランスを考え50%の精米で醸造に挑んだ本品は、まさに蔵元の狙いどおりの魅力に満ちた一本に仕上がっています。 香りはフルーティーで華やかに立ち上がり、口当たりはとても滑らかで透明感を感じ、ふくよかで柔らかな味わいは米の旨味をしっかりと実感できる程よいボリューム感でとても心地よくあります。 山形の上喜元ここにあり!と思える存在感あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米雪女神 精米歩合50% 使用酵母自社培養酵母 日本酒度-1 酸度1.3 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 上喜元 雪女神50 純米大吟醸 華やかな香味で米の旨味が引き立つ存在感あ...
厳撰美酒 阿部酒店
2,884円
酒米の王「山田錦」を40%まで磨き、これぞ「くどき上手クオリティー」であると主張するが如く贅沢な味わいで高いコストパフォーマンスを実現した純米大吟醸です。 フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、柔らかくキレイな果実感溢れる旨味は上質で繊細、ひと口でその味わいに魅了されるような仕上がりです。 価格を越えた圧倒的な酒質で人気を博す「くどき上手」ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米山田錦 精米歩合40% 使用酵母小川10・M310号 日本酒度-1 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売、化粧箱付き【日本酒】 くどき上手 山田錦40 純米大吟醸 価格を越えた圧倒的なウマさで魅了する超人気の純米大吟醸 酒米の王「山田錦」を40%まで磨き、これぞ「くどき上手クオリティー」であると主張するが如く贅沢な味わいで高いコストパフォーマンスを実現した純米大吟醸です。 フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、柔らかくキレイな果実感溢れる旨味は上質で繊細...
厳撰美酒 阿部酒店
1,870円
雪若丸とは、山形県がブランド米「つや姫」に続く弟の米として2018年に本格デビューさせた山形のブランド米です。米の食味ランキングで最高位となる「特A」も受賞いたしました。 その、山形の美味しいお米「雪若丸」を50%まで磨き醸しあげたのがこの純米大吟醸です。 香りは穏やかにして爽やかであり、口当たりは柔らかく滑らかで若干のピチピチ感が印象的です。味わいは米の旨味が十分に乗ったジューシーで程よいフレッシュ感があり、引き締まった後味のキレの良さがとても心地よいウマさに仕上がっています。 山形の米、上喜元のならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米雪若丸 精米歩合50% 使用酵母自社培養酵母 日本酒度+8 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 上喜元 雪若丸 純米大吟醸 山形のブランド米で醸す辛口の純米大吟醸 雪若丸とは、山形県がブランド米「つや姫」に続く弟の米として2018年に本格デビューさせた山形のブランド米です...
厳撰美酒 阿部酒店
3,000円
国内で唯一となる秋田杉の木桶で仕込みをおこない、酵母や原料米といった酒造りに必要なものほとんどが秋田産である秋田尽くしの純米大吟醸です。 蔵元曰く、この木桶は厚みが5cmもあり通常の環境では温度管理が難しい為、冷蔵庫の中で仕込みをおこなっているとのこと。 一般的な仕込みよりも手間のかかる仕込みではありますが、この木桶仕込みならではの繊細な酒質を生み出しています。 爽やかでフルーティーな香り、口当たりさらりと滑らか、清々しくジューシーな旨味はキレイでしなやか、柔らかくも爽快さを感じる酸が印象的な仕上がりです。 山本シリーズの魅力を更に広げるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※専用化粧箱付き ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美郷錦 精米歩合45% 使用酵母UT-2 日本酒度+1 酸度1.7 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 国内唯一の秋田杉を使った木桶で仕込んだ清々しい純米大吟醸 国内で唯一となる秋田杉の木桶で仕込みをおこない...
厳撰美酒 阿部酒店
2,420円
蔵元のご子息がタンク一本を任され醸造する純米大吟醸がこの「若き鯉ヶ龍」です。前作が大好評のうちに完売し今回も発売に至りました。原料米には50%まで磨いた「亀の尾」を使用し、杜氏のフォローのもと若き情熱をもって醸し上げた一本です。 香りは穏やかに爽やか、口当たりはスムーズに滑らか、ブドウを想わす瑞々しい旨味としなやかな酸が心地よく口中に広がり、シャープなまとまりある後味が軽快にキレる若々しい味わいが印象的です。 鯉川酒造に新たな風を吹き込むような、今後を期待させるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元鯉川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度14.8度 原料米亀の尾 精米歩合50% 使用酵母--- 日本酒度+6 酸度1.7 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等数量限定品【日本酒】 鯉川 若き鯉ヶ龍 純米大吟醸 蔵元のご子息が初めて醸造した記念すべき純米大吟醸 蔵元のご子息がタンク一本を任され醸造する純米大吟醸がこの「若き鯉ヶ龍」です。前作が大好評のうちに完売し今回も発売に至りました。原料米には50%まで磨いた「亀の尾」を使用し...
厳撰美酒 阿部酒店
1,650円
究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星」。そのコンセプト通り、料理との相性を第一に考え緻密な設計で造り上げられた逸品です。程よい爽やかな香り、スッキリとしたシャープな旨味で後味のキレも良く、上品な酸が食欲をそそります。料理の旨さを引き立て、そして杯を重ねるごとにその旨さを増してゆく魅力の味わい。ワイン同様に抜栓後、程よく空気に触れることにより徐々にその旨味は花開いていきます。抜栓後、2日、3日と時間の経過と共に、よりしなやかで滑らかな味わいの変化をお楽しみ下さい。特に料理店様、腕に自信のある料理人さんには強力なパートナーとなる必須の逸品です。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 クール便のご利用は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなりますのでご了承下さいませ。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米蔵の華 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+4.0 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米吟醸 どんな料理にも合うキレのよい辛口美酒 究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星...
厳撰美酒 阿部酒店
1,272円
≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香味は穏やかで、食との相性も抜群な仕上がりを見せる吟醸酒です。ふくらみのある柔らかな旨味はキレも良く、飽きることの無い味わいで飲み手を魅了し続けています。軽く冷やしても、冷や(常温)からお燗まで幅広い飲み方で楽しめる万能的な一本です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地新潟県 製造元朝日酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度15度 原料米五百万石(新潟県産) 精米歩合麹米50%、掛米55% 使用酵母----- 日本酒度+5 酸度1.1 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等流通限定品【日本酒】 久保田 千寿 吟醸 久保田シリーズでもっとも万能的な味わいで親しまれる吟醸 ≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香味は穏やかで、食との相性も抜群な仕上がりを見せる吟醸酒です。ふくらみのある柔らかな旨味はキレも良く、飽きることの無い味わいで飲み手を魅了し続けています。軽く冷やしても、冷や(常温)からお燗まで幅広い飲み方で楽しめる万能的な一本です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月...
厳撰美酒 阿部酒店
2,750円
同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保っています。肴は何にしようか?今度はあの料理とあわせてみようか?そんなワクワクするするような楽しみが自然と頭をよぎるお酒です。もちろん、お酒だけでも繊細で優雅な旨さを存分にお楽しみ頂けます。この旨さ存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 「残響 超特撰 純米大吟醸 720ml」も在庫ございます。ご購入希望の際はお手数でございますが「残響希望」とお問い合わせ下さいませ。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合40% 使用酵母自社酵母 日本酒度+5.0 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米大吟醸 日本航空国際線ファーストクラスの機内酒!伯楽星の最高峰純米大吟 同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって...
厳撰美酒 阿部酒店
6,600円
出羽桜酒造の最高峰大吟醸「雪漫々」を、マイナス5度を保つ貯蔵庫「酒眠蔵」にて5年間じっくりゆっくりと熟成させたプレミアム大吟醸熟成酒です。 酒米の王「山田錦」を35%まで磨き、蔵を代表する最高峰の味わいに醸した大吟醸「雪漫々」を最適な環境で長期熟成させることにより、大吟醸の熟成酒という日本酒の魅力と可能性を更に広げる扉を開きました。 ほのかな熟成感のあるフルーティーな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかく練れた深みのあるキレイな旨味はしっとりとしなやか、穏やかな余韻が静かにキレゆくようなとても心地よい味わいに仕上がっています。 最高の醸造技術と5年という歳月が生み出した、出羽桜ならではの美しき大吟醸熟成酒のウマさをどうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※専用化粧箱付き ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元出羽桜酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米山田錦 精米歩合35% 使用酵母小川酵母 日本酒度+4 酸度1.2 推奨する保管方法冷蔵...
厳撰美酒 阿部酒店
1,782円
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、協会1801酵母と山形酵母の組み合わせで華やかな香りのフルーティーな甘口タイプに仕上げた純米吟醸です。 「嵐童(らんどう)」は、銘酒「杉勇」を醸造する杉勇蕨岡酒造場が一部の特約酒販店のみで販売する限定シリーズです。開発のきっかけとなった酒販店数店のアイディアを元に商品化されました。 協会1801酵母とは、華やかな香気成分をより多く生み出す大吟醸用の酵母で、鑑評会出品酒などをはじめとする印象的な香味華やかなお酒を醸すにあたり、現代酵母でエリート的存在感を発揮している酵母です。 リンゴやバナナのニュアンスある華やかな香り、開栓直後には若干の柔らかなガス感、滑らかな口当たり、柔らかくしなやかな広がりあるフレッシュ感満点の旨味はフルーティーでジューシー、生酒ならではの若々しくもキレイな味わいに仕上がっています。 柔軟な姿勢での酒造りと米の地力を引き出す技術力が生む、日本酒の楽しさウマさを知る魅力に溢れた1本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度...
厳撰美酒 阿部酒店
1,540円
ウマくて懐にも優しいお酒を楽しみたいという消費者目線から考えて開発された純米大吟醸です。原料米には加工用米を使用しておりますが、仕込は小仕込みで一切の手抜きなく丁寧に醸し上げました。 香りは穏やか、口当たりはさらりと流麗、透明感があり軽やかで奇麗なまとまりの旨味は親しみやすい落着きあるウマさです。その味わいのバランスと飲み口の良さは全方位型であらゆる食にも寄り添います。 より気軽に、より身近に日本酒のウマさをお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元高橋酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米国産米 精米歩合45% 使用酵母山形酵母 日本酒度±0 酸度--- 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通限定、常時(通年)販売【日本酒】 東北泉 Mt.chokai(マウント チョウカイ) 純米大吟醸 価格以上のウマさを実現したコストパフォーマンス最強の一本 ウマくて懐にも優しいお酒を楽しみたいという消費者目線から考えて開発された純米大吟醸です。原料米には加工用米を使用しておりますが、仕込は小仕込みで一切の手抜きなく丁寧に醸し上げました。 香りは穏やか...
厳撰美酒 阿部酒店
1,733円
酒田酒造の地元である山形県庄内地方産米「亀の尾」を100%使用し醸しあげ、生酒ならではのフレッシュ感溢れる味わいをお楽しみいただくべく数量限定で蔵出しされた純米吟醸の生酒です。 この「亀の尾 純米吟醸」は通常「火入れ」で蔵出しされ通年販売しており、当店では上喜元の商品ラインナップの中で常に高い人気を誇り支持されています。 やや控えめにフルーティーさのあるはつらつとした香り、開栓直後には淡く心地よいガス感、瑞々しい滑らかな口当たり、フレッシュで若々しくシャープな旨味は後ギレよく、清々しくまとまった仕上がりです。 「亀の尾」の生酒ならではの魅力とウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米亀の尾 山形県庄内地方産 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.5 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 上喜元 亀の尾...
厳撰美酒 阿部酒店
1,705円
その酒質の向上には目を見張る「角右衛門(かくえもん)」シリーズの今期新酒第二弾です。モロミを搾る際には圧をかけず自重のみで搾り、酒質が最も安定してバランスの良い「中取り」の部分のみを荒ろ過(無炭素・無フィルター)で瓶詰致しました。 爽やかな香り、フレッシュで清涼感を感じる口当たり、米の旨味がしっかりと伝わるクリアでキレのよい味わいはこの「角右衛門」ならではのウマさのスタイル。味わうにつれ、丁寧な造りであることが感じられる見逃せない1本です。 蔵出し数量は非常に少なく「角右衛門」という名もまだ広く知られてはいませんが、今後は秋田の人気地酒となりうる要素は十分に感じて頂けることと思います。是非とも一度お試しください。 ※今期R5BYは720mlサイズのみの発売です。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元木村酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16.5度 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母協会1801号 日本酒度+2.0 酸度1.4 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 角右衛門 純米吟醸生原酒 無圧上槽中汲み R5BY(要冷蔵) 無圧...
厳撰美酒 阿部酒店
1,840円
酵母の特性を感じてみようとの試みで6号酵母と7号酵母を同時に蔵出しする純米吟醸の生原酒です。 7号酵母とは、日本醸造協会で配布している協会7号酵母で通称「真澄酵母」とも呼ばれる酵母です。1946年頃に長野県の「真澄」から分離されました。発酵力が強く穏やかな吟醸香を生み出すこの酵母は、現在も多く使用されている酵母の一つです。 この山本の7号酵母仕込みは、かつて全国新酒鑑評会で上位を独占した7号酵母の安定感と吟醸酒の香りやキレイさを最大限に生かしています。香りはオレンジなどの柑橘系の爽やかな香り、抜群のフレッシュさとメロンのようなジューシー感の旨味は文句なしのウマさです。 6号酵母と飲み比べるもよし。シャープに整ったとても気持ちの良いウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米麹米/秋田酒こまち、掛米/吟の精 精米歩合55% 使用酵母協会7号 日本酒度+2 酸度1.7 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 7号酵母 純米吟醸生原酒 R5BY(要冷蔵)...
厳撰美酒 阿部酒店
1,925円
酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、この米特有の芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた純米吟醸です。 「雄町」は岡山県が発祥の地であり、山田錦や五百万石等の多くの酒造好適米のルーツとされ、この米で醸されたお酒に魅了された「オマチスト」なる熱烈なファンを多く生み出してきました。 やや穏やかにフルーティーな吟醸香、柔らかく滑らかな口当たり、ふくよかで奥行きあるしっかりとした旨味は心地よく、優しい余韻が上質感を高めながら締めくくります。 雄町が持つ素質を最大限に引き出しつつ上喜元の個性をみせる、存在感あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 上喜元 雄町50 純米吟醸 旨さの王道をゆく、ゆるぎないこの確かな味わい 酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、この米特有の芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた...
厳撰美酒 阿部酒店
1,544円
酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、山卸による生もと仕込みで醸し上げた純米原酒です。 生もと山卸仕込とは、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除しアルコール発酵をおこない、山卸という米をすりつぶす作業をおこなう日本酒の造り方であります。 やや乳酸系を感じる穏やかな香り、まろやかな口当たり、しっかりとしたコクとマイルドな深みのある旨味はのびやかで力強く、柔らかくしなやかな酸が心地よい余韻を残します。 常温、冷やして、お燗でも、このポテンシャルは発揮され、そして様々な料理との相性も良い万能的ウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+2 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売、化粧箱付き【日本酒】 杉勇 生もと 美山錦 特別純米原酒 生もと造りの技が冴える万能的ウマさの特別純米原酒 酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、山卸による生もと仕込みで醸し上げた純米原酒です。 生もと山卸仕込とは、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除しアルコール発酵をおこない...
厳撰美酒 阿部酒店
1,348円
酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、酒造りにおける伝統的な醸造方法の一つである「生もと造り」と、麓井酒造独自のもろみ発酵管理技術により醸しあげた本格辛口純米酒です。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。 ヨーグルトなど乳酸系の穏やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、コクのあるしっかりとした純米の旨味とドライで穏やかに軽快なキレのある後味に仕上がっています。 単に刺激的な辛さではなく、生もと造りならではの味わい深さとソフトなキレ味はまさに旨辛口。 料理との相性も幅広くその美味しさを引き立て、コストパフォーマンスに優れた一本を存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元麓井酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+7から+10 酸度1...
厳撰美酒 阿部酒店
1,544円
岡山県産酒造好適米「雄町」を60%まで磨き、山卸による生もと仕込みで醸し上げた純米原酒です。 本品は「雄町サミット歓評会」の【区分2】純米酒の部(精米歩合60%以下)で、今回の第14回(2023年)で3年連続で優等賞を受賞致しました。 「雄町サミット」とは酒米「雄町」を原料にした日本酒が全国各地から集まるイベントです。主催は、JA全農おかやま、岡山県酒造好適米協議会、岡山県酒造組合で、出品されたお酒の審査もおこなわれます。 生もと山卸仕込とは、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除しアルコール発酵をおこない、山卸という米をすりつぶす作業をおこなう日本酒の造り方であります。 香りはフルーティー感のある乳酸系、口当たりはぬるりと滑らかで柔らか、しなやかで伸びよいコクあるふくよかな味わいは冷やしてもお燗でも楽しめる懐の深い仕上がりです。 様々な料理との相性も広く楽しめる、コストパフォーマンスに優れたウマさを存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度 原料米岡山県産 雄町 精米歩合60% 使用酵母協会701号 日本酒度+2 酸度1.8...
厳撰美酒 阿部酒店
4,385円
≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香味は穏やかで、食との相性も抜群な仕上がりを見せる吟醸酒です。ふくらみのある柔らかな旨味はキレも良く、飽きることの無い味わいで飲み手を魅了し続けています。軽く冷やしても、冷や(常温)からお燗まで幅広い飲み方で楽しめる万能的な一本です。専用化粧箱付き。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地新潟県 製造元朝日酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米麹:五百万石、掛:新潟県産米 精米歩合麹米50%、掛米33% 使用酵母----- 日本酒度+2 酸度1.2 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等流通限定品【日本酒】 久保田 萬寿 発売以来、圧倒的存在感を放ち最高峰に君臨する傑作 ≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 久保田シリーズの中において、1986年の発売以来長きに渡り絶大な支持を得ている最高峰ともいうべき純米大吟醸です。決して派手な主張をすることなく香味のバランスに優れ、優しい米の旨味とキレ味を絶妙にマッチさせた仕上がりは久保田らしさに溢れています。どこかホッとするような大きな安心感のあるウマさを存分にお楽...
厳撰美酒 阿部酒店
1,085円
≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香りは穏やかで控え目、なめらかな口当たりで柔らかな旨味がキレ良く流れる辛口の酒。決して飲み飽きすることのない、長きに渡り愛され続けているウマさはまさに本醸造酒のスタンダードです。安心できるウマさ、ぶれることの無いウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地新潟県 製造元朝日酒造 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度15度 原料米麹米:五百万石、掛米:新潟県産米 精米歩合60% 使用酵母----- 日本酒度+5 酸度1.0 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等流通限定品【日本酒】 久保田 百寿 久保田の本質をしっかり押さえた本醸造のスタンダード ≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香りは穏やかで控え目、なめらかな口当たりで柔らかな旨味がキレ良く流れる辛口の酒。決して飲み飽きすることのない、長きに渡り愛され続けているウマさはまさに本醸造酒のスタンダードです。安心できるウマさ、ぶれることの無いウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月...
厳撰美酒 阿部酒店
1,760円
一際目を引く淡いピンク色をしたにごり生酒です。宮城県産ひとめぼれを60%まで磨き、赤色酵母で醸しあげました。 トロトロとした滑らかな口当たり、心地良いピチピチとしたやわらかな発泡感、イチゴを想わせるような爽やかで甘酸っぱいフレッシュ感満点のウマさです。それはしっかりとした濃醇な米の旨味と共にとても印象的で、楽しいひと時を演出してくれるとっておきの一本となることでしょう。 季節数量限定品でございますのでどうぞお見逃しなく。 ※ご注文の際は必ず「クール便」をご選択下さいご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより「クール便」をご選択下さいませ。 ※「宅急便」常温便での発送は出来ませんのでご了承下さい。※画像の色合いは実際の商品と異なる場合もございますのでご了承下さい。 ご注意 必ず下記を厳守下さい。 ※瓶内二次発酵により炭酸ガスが発生致します。 ※保管は必ず低温(−5度から5度くらい)でお願い致します。 ※炭酸ガスを逃がす為の特殊王冠を使用しております。 ※保管は瓶を立てた状態でお願い致します。 ※開栓の際に噴き出す可能性もございますので十分お気を付け下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒...
厳撰美酒 阿部酒店
3,300円
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を55%まで磨き、秋冬の季節にぴったりなゆっくりと楽しめる酒質に醸し上げた純米吟醸です。 冬の仕込み時期に出来た新酒に一度だけ火入れし、秋にかけてゆっくりと熟成させることで一層旨味の乗った味わいとなりました。 商品名の「夕月夜(ゆうづくよ)」は、古今和歌集の作品「夕月夜 さすや岡部の 松の葉の いつともわかぬ 恋もするかな」に由来します。 この歌の意味は「夕暮れ時の月が光射し 丘にある松の葉が 常に緑であるように 私はずっと想い続け いつも変わらない恋をするのです」というもので、出羽桜では「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」をテーマにしました。 穏やかな香り、なめらかにマイルドな口当たり、ふくよかでしっとりとしたキレイな旨味は程よいボリューム感であり、穏やかなキレある余韻までするりと流れるような心地よさに仕上がっています。 冷やしてもお燗でも、出羽桜らしい米の旨味にこだわったウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒...
厳撰美酒 阿部酒店
3,740円
「つや姫」とは、山形県の奨励品種に採用され平成22年10月にデビューした新しいお米です。この「つや姫」は、食味ランキング(お米の美味しさの評価)を行っている(財)日本穀物検定協会の食味官能試験でも非常に美味しいお米であると高い評価を得たお米です。 本来食用米ではありますが、全国トップクラスの醸造技術を持つ銘醸蔵が醸す「つや姫」は、酒造適性に優れた酒米にも勝るとも劣らぬ納得のゆく新たなウマさを存分に発揮しています。 穏やかな心地よい香り、口当たりは柔らかく滑らか、フルーティーでジューシー感のある旨味とフレッシュさを感じさせる歯切れのよい酸がとても印象的です。 山形尽くしで勝負した上喜元ならではの地の酒のウマさをご堪能下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米つや姫 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 日本酒度+1 酸度1.3 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 上喜元 つや姫50 純米大吟醸 山形県内限定販売!山形の美味しいお米「つや姫」で醸した美味しい純大 「つや姫」とは...
厳撰美酒 阿部酒店
4,400円
「亀の尾」とは山形県庄内町で100年以上前の明治26年に篤農家「阿部亀治」氏によって3本の稲穂から4年の歳月をかけた研究の末生み出されたお米です。現在、東日本で栽培されるお米のほとんどは「亀の尾」がルーツとなっています。 一口に「亀の尾」と言っても交配を重ねたものなど多く存在する中、この「亀仙人」は宮城県で作付されている低交配の優良品種である「亀の尾4号」を使用しております。 香りは華やかでフルーティー、口当たり滑らかでまろやかな旨味はジューシー感に溢れ「くどき上手」ならではの「亀の尾」のウマさを引き出した純米大吟醸に仕上げております。 限定された酒販店のみで販売されるとっておきを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生詰(一回火入れ) 原材料米、米麹 アルコール度17度 原料米亀の尾4号(宮城県産) 精米歩合40% 使用酵母小川10・M310 日本酒度-5.0前後 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵...
厳撰美酒 阿部酒店
6,600円
酒造好適米「華吹雪」を50%まで磨き、この米の味わいと魅力を最大限に引き出すべく醸しあげた純米大吟醸です。 「華吹雪」とは、青森県農業試験場で1985年頃に「おくほまれ」と「ふ系103号」を交配し育成された酒造好適米です。耐倒伏性が強く栽培もしやすいことから収穫量は多く、主に純米酒造りに用いられています。 ブドウやリンゴにも似たニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュ感のあるフルーティーな旨味はクリアで瑞々しく、柔らかにキレイなまとまりある仕上がりです。 香味バランスに優れ洗練された上質感のある、上喜元ならではのクオリティーの高いウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※専用化粧箱付き ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米華吹雪 青森県産 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 日本酒度-2 酸度1.4 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定【日本酒】 上喜元 華吹雪 純米大吟醸 上喜元ならではの洗練されたクオリティー高きウマさ 酒造好適米「華吹雪」を50%まで磨き...
厳撰美酒 阿部酒店
5,390円
同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保っています。肴は何にしようか?今度はあの料理とあわせてみようか?そんなワクワクするするような楽しみが自然と頭をよぎるお酒です。もちろん、お酒だけでも繊細で優雅な旨さを存分にお楽しみ頂けます。この旨さ存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 「残響 超特撰 純米大吟醸 720ml」も在庫ございます。ご購入希望の際はお手数でございますが「残響希望」とお問い合わせ下さいませ。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合40% 使用酵母自社酵母 日本酒度+5.0 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米大吟醸 日本航空国際線ファーストクラスの機内酒!伯楽星の最高峰純米大吟 同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」...
厳撰美酒 阿部酒店
7,700円
一般的な販売を目的とはせず、鑑評会の出品用に酒質設計された特別な純米大吟醸です。当然、狙いは鑑評会において最高の成績を収めること。それだけの為に採算を度外視して手間隙を惜しまず、極限まで酒質を高めます。 上品で華麗な香味を持つ、正真正銘極上の旨さの逸品です。全国でもトップクラスの実力を持つ銘醸蔵が醸すこの味わいは、くどき上手ファンのみならず、多くの日本酒ファンの皆様に是非味わって頂きたいお酒です。 ※専用の化粧箱付き。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生詰(一回火入れ) 原材料米、米麹 アルコール度16.3度 原料米播州山田錦特A 精米歩合35% 使用酵母小川10号・M310 日本酒度-5.0 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵 その他数量限定品【日本酒】 くどき上手 東北清酒鑑評会出品酒 純米大吟醸 年に一度の限定蔵出し!特別な味わいの鑑評会出品純米大吟醸 一般的な販売を目的とはせず、鑑評会の出品用に酒質設計された特別な純米大吟醸です...
厳撰美酒 阿部酒店
1,499円
広島県産の酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、杉勇の新たな魅力とウマさを打ち出すべく丁寧に醸しあげた純米酒です。 この生原酒バージョンは火入れと加水をせず、原酒のまましぼりたて生酒ならではの香味をお楽しみいただけるよう数量限定で蔵出しされました。 八反錦とは、広島県で「八反35号」と「アキツホ」を交配し1973年に誕生した酒造好適米です。大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴を持ちます。 リンゴやぶどうなどにも似たニュアンスある穏やかな香り、スムーズに滑らかな口当たり、若々しくフレッシュでしなやかにドライな旨みはしっかりと、心地よくシャープにまとまったキレイな仕上がりです。 杉勇らしく力強くも繊細さを備えた味わいで魅了する、コストパフォーマンスにも優れたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度18度 原料米八反錦 広島県産 精米歩合60% 使用酵母山形酵母 日本酒度+3 酸度1.7 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 杉勇 八反錦 純米...
厳撰美酒 阿部酒店
1,804円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵薔薇」は福島県会津坂下産の酒造好適米「夢の香」を50%まで磨き、薔薇の花言葉である「気まぐれな美しさ、無邪気さ、情熱的」をイメージしながら単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 バナナ系のニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュでクリアな優しい旨味は心地よく、軽やかな後切れの良さとキレイなまとまりある味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ...
厳撰美酒 阿部酒店
1,375円
酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、肩ひじ張らずに楽しめ末永く愛される辛口純米酒を目指し醸された特別純米です。 このお酒の特筆すべきはとにかくコストパフォーマンスに優れている点にあります。辛口純米酒の王道とも言うべきウマさをしっかりと持ちつつ、価格は2千円弱という飲み手にとっては嬉しい限りの一本。 柔らかく穏やかな香り、さらりとした口当たり、しっかりとコクのあるシャープな旨味は親しみやすく、滑らかなキレ味がとても心地のよい仕上がりです。 常温、冷やして、お燗まで幅広い温度帯で、様々な料理との相性も楽しめる万能タイプのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+8 酸度1.6 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等常時(通年)販売、化粧箱付き【日本酒】 杉勇 辛口+8 特別純米 価格以上のウマさで愛され続けている万能タイプの辛口純米 酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、肩ひじ張らずに楽しめ末永く愛される辛口純米酒を目指し醸された特別純米です。...
厳撰美酒 阿部酒店
1,799円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵椿」は福島県会津坂下産の酒造好適米「華吹雪」を50%まで磨き、季節の変わり目をイメージしながら単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 バナナにも似たニュアンスあるフルーティーで華やかな香り、はつらつと滑らかな口当たり、蕾を連想するような若々しさとフレッシュ感のある旨味は心地よく軽快、清々しい流れのある味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ、ラベルに要冷蔵の表示あり...
厳撰美酒 阿部酒店
1,544円
日本酒度+10の原酒というと相当ごつい大辛口というイメージですが、口あたりはソフトで鮮やかな旨さに仕上がっている純米酒です。 香り穏やか、味わいはあくまでソフトでいてマイルドなキレ味、そして親しみを感じ自然にあふれ出る旨さは蔵人の丁寧な酒造りが生んだ賜物です。「力強さ」と「優しさ」を備えたこの酒はとにかく旨い。 圧倒的コストパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+10 酸度1.7 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売、専用化粧箱付き【日本酒】 杉勇 辛口+10 特別純米原酒 杉勇の代表的な大辛口の特別純米酒 日本酒度+10の原酒というと相当ごつい大辛口というイメージですが、口あたりはソフトで鮮やかな旨さに仕上がっている純米酒です。 香り穏やか、味わいはあくまでソフトでいてマイルドなキレ味、そして親しみを感じ自然にあふれ出る旨さは蔵人の丁寧な酒造りが生んだ賜物です。「力強さ」と「優しさ」を備えたこの酒はとにかく旨い。 圧倒的コストパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について...
厳撰美酒 阿部酒店
1,804円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵藤」は福島県会津坂下産の酒造好適米「五百万石」を50%まで磨き、安らぎと癒しをもたらす蔵藤のように温かな包容力を表現すべく単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 メロンやバナナのニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュで透明感もある旨味のボリューム心地よく、天明らしいまとまりのキレイな味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ...
厳撰美酒 阿部酒店
4,237円
酒造好適米「雄町」の中でも最高品質とされ、幻の米といわれる岡山県産「赤磐雄町」を使用した純米大吟醸です。「槽(ふね)しぼりと貯蔵熟成が織りなす、日本酒に流れる季節感とその酒の表情」をコンセプトに醸しました。 赤磐雄町の上質な旨味を最大限に引出し理想とする味わいを皆様にお届けするため、火入れの処理も徹底的にこだわります。その方法は熱酒急冷です。0℃で貯蔵されたお酒は、ステンレス製の管を通り湯煎され63℃で火入れ、そこからプレートヒーターを2台使用し、火入れ前のお酒と火入れ後のお酒の熱交換をおこない一気に急冷します。その後すぐに瓶詰しマイナス温度の貯蔵専用蔵へと運び、ロスの無い非常に早いスピードでお酒はまた0℃台で出荷を待ちます。 蔵元の求める酒質実現の為に最も理想的な火入れ処理をされ管理されたお酒はとても美しくあります。フレッシュで爽やかな柑橘系果実を思わす香り、口当たりはしなやかで滑らか、透明感に溢れたキレイさと米の瑞々しい輪郭を感じる優しい味わいに仕上がっています。 天明ならではの一点の曇りなき美しいウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ...
厳撰美酒 阿部酒店
3,520円
「新たな味が時代を創る、業界の時代を変える」、そんな考えのもと新しい味わいを模索しているという専務のメッセージがありました。このジューシー辛口は、まさにそれをピンポイントでせめた革新的な一本に仕上がっています。 この「改。」は、酒造りに関わる新たな機械設備の導入や、その年の原料米の出来具合によりマッチした醸造方法の追及など、従来のジューシー辛口を更にブラッシュアップし酒質を向上させました。 香りは華やかでフルーティー、口当たりは上質な滑らかさ、その名のとおりジューシー感に溢れフレッシュでクリア、とても奇麗な旨味と優しい辛口のキレがとても印象的です。 しっかりと「くどき上手」らしさを持たせつつも、これまでに無かった新しい辛口テイストはとにかく見事。Jr.シリーズならではのポジションの発見、そして大きなターニングポイントとなるであろう際立つ魅力を感じます。 新たな時代を創る一本です。どうぞ存分にご堪能下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造...
厳撰美酒 阿部酒店
3,960円
酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、酒造りに必要なその他の原材料も含め山形産にこだわり醸し上げた大吟醸です。 ブランド名となる「雅山流(がさんりゅう)」は、「山は動かぬもの、川は流れるものであると人は思うが、自然の中の万物は全てのつながりの中で時間と共に流れている・・・」という固定観念に捉われずに物事を考える大切さを説いた「山流」という言葉をもとに、杜氏である新藤雅信氏の「雅」を付け加えたものです。 この名には「酒造りもまた、固執した考えに捉われずにその技に磨きをかけたい」という思いが込められているそうです。 華やかな吟醸香、さらりと流れるような口当たり、クリアでやや軽快なボリューム感の柔らかな旨味は心地よく、清涼にキレゆく後味がとても印象的な仕上がりです。 次世代に向けた洗練されたイメージのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元新藤酒造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度14度 原料米出羽燦々 精米歩合50% 使用酵母山形酵母 日本酒度+3 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 雅山流 如月(きさらぎ) 大吟醸 無濾過 フルーティーで透明感のあるさらさらとしたウマさ...
厳撰美酒 阿部酒店
3,520円
熊本県産酒造好適米「神力」を50%まで磨き、米の特性を生かすべく力強くも味のふくらみとキレのある酒質を目指し醸しあげた純米吟醸の限定生酒バージョンです。 「神力」とは、明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で広く栽培されていたお米です。酒米としても高い評価を得ていましたが、品種改良で生まれた収穫性に優れた新しい米の台頭により徐々にその姿を消していきました。しかし、かつて知られた高い酒造適性と出来上がったお酒の魅力を現代にも広めたいという有志の手により復活させることに成功し、全国各地の蔵でこの米を使った酒造りがおこなわれています。 穏やかに爽やかな香り、開栓直後は柔らかなガス感、スムーズな口当たり、フレッシュな力強さと厚みのあるしっかりと旨味は一口ごとの満足感高く、若々しくしなやかな酸のキレある味わいに仕上がっています。 神の力と書いて「神力」という名前のインパクトに負けないウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米神力 熊本県産 精米歩合50%...
厳撰美酒 阿部酒店
3,256円
渡會本店の地元、山形県庄内地方産の特別契約栽培米「ササニシキ」を55%まで磨き、地元の気候風土を感じられる味わいを目指し醸しあげた純米吟醸の限定生酒です。 バナナや若草のニュアンスある華やかな香り、はつらつと滑らかな口当たり、若々しく瑞々しい透明感を感じるフレッシュな旨味はきりりと引き締まり、しぼりたて新酒にふさわしい味わいに仕上がっています。 良質米の産地として知られる庄内地方産の米と渡會本店の巧みな醸造技術が生む新酒ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元渡會本店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米こうじ アルコール度16度 原料米ササニシキ 特別契約栽培 精米歩合55% 使用酵母--- 日本酒度-0.3 酸度1.7 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 和田来 ササニシキ 純米吟醸 生酒 R5BY(要冷蔵) しぼりたて新酒ならではのフレッシュ感溢れる若々しいウマさ 渡會本店の地元、山形県庄内地方産の特別契約栽培米「ササニシキ」を55%まで磨き、地元の気候風土を感じられる味わいを目指し醸しあげた純米吟醸の限定生酒です。...
厳撰美酒 阿部酒店
3,465円
酒田酒造の地元である山形県庄内地方産米「亀の尾」を100%使用し醸しあげ、生酒ならではのフレッシュ感溢れる味わいをお楽しみいただくべく数量限定で蔵出しされた純米吟醸の生酒です。 この「亀の尾 純米吟醸」は通常「火入れ」で蔵出しされ通年販売しており、当店では上喜元の商品ラインナップの中で常に高い人気を誇り支持されています。 やや控えめにフルーティーさのあるはつらつとした香り、開栓直後には淡く心地よいガス感、瑞々しい滑らかな口当たり、フレッシュで若々しくシャープな旨味は後ギレよく、清々しくまとまった仕上がりです。 「亀の尾」の生酒ならではの魅力とウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米亀の尾 山形県庄内地方産 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.5 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 上喜元 亀の尾...
厳撰美酒 阿部酒店
3,680円
酵母の特性を感じてみようとの試みで6号酵母と7号酵母を同時に蔵出しする純米吟醸の生原酒です。 7号酵母とは、日本醸造協会で配布している協会7号酵母で通称「真澄酵母」とも呼ばれる酵母です。1946年頃に長野県の「真澄」から分離されました。発酵力が強く穏やかな吟醸香を生み出すこの酵母は、現在も多く使用されている酵母の一つです。 この山本の7号酵母仕込みは、かつて全国新酒鑑評会で上位を独占した7号酵母の安定感と吟醸酒の香りやキレイさを最大限に生かしています。香りはオレンジなどの柑橘系の爽やかな香り、抜群のフレッシュさとメロンのようなジューシー感の旨味は文句なしのウマさです。 6号酵母と飲み比べるもよし。シャープに整ったとても気持ちの良いウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米麹米/秋田酒こまち、掛米/吟の精 精米歩合55% 使用酵母協会7号 日本酒度+2 酸度1.7 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 7号酵母 純米吟醸生原酒 R5BY(要冷蔵)...
厳撰美酒 阿部酒店
3,190円
天明の「中取り」シリーズとは零号から伍号まであり、ほぼ毎月一本ずつ蔵出しされる酒造期ならではのウマさをギュッと詰め込んだお酒です。単なる新酒生酒というものではなく、それぞれにコンセプトを設定し明確な個性と味わいを打ち出して新酒時期の期間を鮮やかに彩ります。 その第三弾となる「中取り弐号」のコンセプトは「ドライ&ライト」。ドライでありながらも旨味のある、そして原酒でも飲み疲れない酒質を目指しました。 香りは柑橘系果実にも似た程よくフレッシュな爽やかさ、スッキリと流れのある口当たりで若々しくもまとまりのある清涼感ある味わいはまさにドライ&シャープ。きめ細かな若干のオリが絡んで透明感と旨味が見事に融合したウマさを発揮しています。 次の一杯に自然と手が伸びるような、心地良くサラサラと流れるはつらつとしたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度14度...
厳撰美酒 阿部酒店
3,666円
「3」にこだわり、遊び心をもって企画された超超人気の純米大吟醸がこの「出羽燦々33%」です。原料米には出羽燦々(DEWA33)、精米歩合は33%、発売は3月3日(発売当初)、全国33店舗の特約酒販店でのみの発売、そして価格は3,333円(税抜)とすべてが「3」づくしの一本です。 ハイスペックな酒質でありながら価格はお手頃で多くのファンを魅了しています。日頃「くどき上手」を愛飲して下さるお客様、全国の日本酒ファンの皆様へ、蔵元からの特別なプレゼントです。 香りはまるで飲み手を誘うが如く爽やかで華やか、フレッシュ感溢れる煌びやかな味わいは感動を覚えるウマさに仕上がっています。 蔵元の粋なはからいによって生まれた、超スペシャルな逸品をどうぞお見逃しなく。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16.5度前後 原料米出羽燦々 精米歩合33% 使用酵母小川10・M310号 日本酒度-5.0前後...
厳撰美酒 阿部酒店
6,600円
新澤醸造店の真面目な酒造りと、確固たるポリシーに基づく酒質、そしてほとんどゼロからのスタートでここまで全国に多くのファンを獲得したサクセスストーリーが人々の共感を呼び「伯楽星」は最近もTVや雑誌などのメディアに多く登場しています。 この「雪華(せっか)」は、その伯楽星のラインナップの中でも最高峰にあたり、出荷数量も一番少ない、年に一度だけ冬場に限定発売される逸品です。 究極の食中酒を掲げるだけあり、完璧に近い形でコントロールされた、味の崩れの無い繊細でシャープな旨味、そしてキレの良さはさすがの一言。「究極の食中酒を目指している」、蔵元のそんな言葉を思えばなるほど納得の味わいの形です。 ますますの注目を浴びる「伯楽星」の季節数量限定品を存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生酒、ラベル等に要冷蔵表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米雄町 岡山県産 精米歩合40% 使用酵母自社酵母 日本酒度+5.0 酸度1...
厳撰美酒 阿部酒店
3,850円
酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、この米特有の芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた純米吟醸です。 「雄町」は岡山県が発祥の地であり、山田錦や五百万石等の多くの酒造好適米のルーツとされ、この米で醸されたお酒に魅了された「オマチスト」なる熱烈なファンを多く生み出してきました。 やや穏やかにフルーティーな吟醸香、柔らかく滑らかな口当たり、ふくよかで奥行きあるしっかりとした旨味は心地よく、優しい余韻が上質感を高めながら締めくくります。 雄町が持つ素質を最大限に引き出しつつ上喜元の個性をみせる、存在感あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 上喜元 雄町50 純米吟醸 旨さの王道をゆく、ゆるぎないこの確かな味わい 酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、この米特有の芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた...
厳撰美酒 阿部酒店
3,465円
酒米の王「山田錦」を55%まで磨き、この米のウマさと魅力を最大限に引き出すべく丁寧に醸し上げた人気の純米吟醸酒です。 山田錦が酒米の王と言われる所以は、心白が大きく、雑味となるタンパク質脂質が少なく、良好な吸水性、という三拍子が揃っていることで非常に酒造適正が高く、優れた酒質を生み出せることにあります。 酒田酒造では、山田錦を使用したお酒でも精米歩合や酵母などの違いで数種類ありますが、この純米吟醸が最もコストパフォーマンス良く山田錦のウマさを楽しめる一本であると思います。 爽やかな落ち着きある吟醸香、口当たりはしなやかに滑らか、品よくキレイな旨味は心地よく安定感抜群であり、安心して味わえるバランスの良い酒質に仕上がっています。 いつ何度飲んでも変わらない山田錦と上喜元の王道的ウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米山田錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+3 酸度1.4 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 上喜元...
厳撰美酒 阿部酒店
2,998円
究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星」。そのコンセプト通り、料理との相性を第一に考え緻密な設計で造り上げられた逸品です。程よい爽やかな香り、スッキリとしたシャープな旨味で後味のキレも良く、上品な酸が食欲をそそります。料理の旨さを引き立て、そして杯を重ねるごとにその旨さを増してゆく魅力の味わい。ワイン同様に抜栓後、程よく空気に触れることにより徐々にその旨味は花開いていきます。抜栓後、2日、3日と時間の経過と共に、よりしなやかで滑らかな味わいの変化をお楽しみ下さい。特に料理店様、腕に自信のある料理人さんには強力なパートナーとなる必須の逸品です。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 クール便のご利用は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなりますのでご了承下さいませ。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米蔵の華 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+4.0 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米吟醸 どんな料理にも合うキレのよい辛口美酒 究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星...
厳撰美酒 阿部酒店
3,579円
秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を55%まで磨き仕込んだ純米吟醸酒です。美郷錦とは昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を交配して選抜をおこない育成された品種で、栽培農家も少なく希少な酒造好適米となっています。 バナナや青りんご系の華やかな香り、口当たり滑らか、鮮やかでフレッシュな酸を感じるフルーティーな旨味は明るく力強い印象で、ジューシー感溢れるとまりがとても心地よくあります。 秋田地酒の魅力がギュっと詰まったとっておきの一本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美郷錦 精米歩合55% 使用酵母秋田酵母No.12 日本酒度+2 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 山本 フォレストグリーン 純米吟醸 秋田県生まれの酒造好適米「美郷錦」で醸す明るく力強いウマさ 秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を55%まで磨き仕込んだ純米吟醸酒です。美郷錦とは昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を交配して選抜をおこない育成された品種で...
厳撰美酒 阿部酒店
3,564円
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、協会1801酵母と山形酵母の組み合わせで華やかな香りのフルーティーな甘口タイプに仕上げた純米吟醸です。 「嵐童(らんどう)」は、銘酒「杉勇」を醸造する杉勇蕨岡酒造場が一部の特約酒販店のみで販売する限定シリーズです。開発のきっかけとなった酒販店数店のアイディアを元に商品化されました。 協会1801酵母とは、華やかな香気成分をより多く生み出す大吟醸用の酵母で、鑑評会出品酒などをはじめとする印象的な香味華やかなお酒を醸すにあたり、現代酵母でエリート的存在感を発揮している酵母です。 メロンなどにも似たニュアンスの華やかな香り、瑞々しく滑らかな口当たり、ふくよかに広がる旨味はキレイな透明感があり、さらりと穏やかにキレゆく心地よい味わいに仕上がっています。 柔軟な姿勢での酒造りと米の地力を引き出す技術力が生む、日本酒の楽しさウマさを知る魅力に溢れた1本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米出羽燦々 山形県産 精米歩合50% 使用酵母協会1801、山形酵母 日本酒度-4...
厳撰美酒 阿部酒店
2,420円
全国約50店ほどの限られた特約酒販店のみで販売される、絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒です。このあずき色ラベルの本品は通称「赤ばくれん」と呼ばれ、一番最初に誕生した「ばくれん」であり「ばくれんシリーズ」の元となったスタンダードでもあります。 元々は、「くどき上手 辛口純吟」の開発過程で生まれ、特に商品化は考えていなかったとのことですが、その後世に出るや否や瞬く間に地酒ファンの噂となり大ヒットすることとなりました。 その人気に応える形で現在はこの「赤ばくれん」の他、それぞれ違う個性を持たせた「黒ばくれん」と「白ばくれん」も季節限定酒として毎年発売され、超人気のシリーズとなっています。 日本酒度は+18から+20ほどあり、辛さの極限と言ってもいい数値を誇りますが、その味わいは決して刺激的なだけの辛さではありません。しなやかでマイルドなそれでいてシャープな鋭いキレ味をみせる、品の良さを感じる超辛口の美酒です。 価格以上のウマさを見せつけ、このポジションの辛口吟醸酒では右に出るもの無し。圧倒的なパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。 ※転売目的でのご購入はご遠慮下さいませ。 ※転売目的であると思われる場合はご購入をお断りさせて頂きますのでご了承下さいませ。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで...
厳撰美酒 阿部酒店
3,204円
この「純米吟醸 くどき上手」は蔵の代表的な存在であり、全国にその名を広め人気銘柄となるキッカケになったお酒です。リンゴや梨などにも似た爽涼感のある吟醸香を漂わせ、ふんわりと広がる柔らかい旨味がとても印象的。小川酵母(10号酵母)を使用し、個性的な芳醇旨口タイプの酒質は誰もが好感を持ち、安心して飲める優しさも秘めています。当店の常連のお客様にも特にご好評頂いている純米吟醸の一つです。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米美山錦 精米歩合50% 使用酵母小川10号 日本酒度±0 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 くどき上手 純米吟醸 くどき上手 不動の人気を誇る大ベストセラー純吟「くどき上手」 この「純米吟醸 くどき上手」は蔵の代表的な存在であり、全国にその名を広め人気銘柄となるキッカケになったお酒です。リンゴや梨などにも似た爽涼感のある吟醸香を漂わせ、ふんわりと広がる柔らかい旨味がとても印象的。小川酵母(10号酵母)を使用し、個性的な芳醇旨口タイプの酒質は誰もが好感を持...
厳撰美酒 阿部酒店
3,080円
楯の川酒造が手がける奥羽自慢の蔵から満を持して発売された新ブランドが「吾有事(わがうじ)」です。「吾有事」とは、鎌倉時代初期の禅僧であった道元禅師の言葉だそうです。それは「自分の存在と時間との一体感」を表したもので、佐藤社長曰く「自分の存在と時間を忘れるくらい酒造りに集中し、この新ブランドにかけてみよう」という思いからネーミングしたそうです。 造りは若手を中心におこない、奥羽自慢とはまったく異なる新しい酒質で勝負致します。蜜の詰まったリンゴのような香り、爽やかなはつらつとした口当たりでしぼりたて新酒らしい米の生きいきとしたジューシー感溢れる味わいです。それは、山形の出羽燦々らしいふくよかであり、力強くもあるハッキリと存在を主張するかのようなとても心地のよい旨味であります。 このウマさにしてこの価格ですので、非常に満足感の高い一本であることは間違いありません。着実にウマさに磨きをかけ評判も上々のしぼりたて新酒をどうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県...
厳撰美酒 阿部酒店
3,850円
希少な米「愛船206号」を50%まで磨き、この米の魅力を最大限に引き出すべく丁寧に醸しあげた純米吟醸にハロウィンラベルをあしらった限定酒です。 「愛船206号」とは、「愛山」の母方の米である「愛船117号」の兄弟にあたり、別名「兵庫雄町」とも呼ばれていたそうです。2023年現在、この「愛船206号」で仕込んだ日本酒は来福酒造にしかございません。 ハロウィンのトレードマークとも言えるカボチャのお化けが来福の「福」の字の一部となり、ちょっぴりコミカルでダークな雰囲気のラベルがひときわ目を引き、ハロウィン気分を盛り上げる特別仕様となっています。 来福酒造では、日本酒造りにおいてアルコール発酵のプロセスに欠かすことのできない大切な要素である「酵母」に東京農大で分離した「花酵母」を使用しています。 「花酵母」とは、自然界に咲く花々から分離した天然の優良酵母であり、日本酒の多様な香味を醸し出します。 リンゴやバナナにも似たニュアンスのある華やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、ジューシーで膨らみあるしなやかな旨味と柔らかく馴染みよい酸が心地よく印象的な仕上がりです。 ラベルも面白く中身もしっかりとウマい、テンション上がる一本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意...
厳撰美酒 阿部酒店
3,190円
色づくもみじをモチーフにした、鮮やかなラベルが目を引く秋限定蔵出の吟醸酒です。香りは穏やかな清々しさを感じる綺麗な香り、しなやかで広がりのあるふくよかな旨味がとても心地よく口中に染み渡ります。味わいのバランスがよく、キレのあるフィニッシュが存在感を主張しなんとも印象的な仕上がりです。お料理との相性の守備範囲も広く、和洋問わずにお楽しみ頂けることと思います。飽きのこない上質なウマさを是非ごゆっくりとお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元麓井酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度16度 原料米山田錦 精米歩合50% 使用酵母山形酵母 日本酒度±0 酸度1.4 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 フモトヰ(麓井) 山田錦 吟醸秋あがり 酒米の王「山田錦」のふくよかな旨味とキレの良さで魅せる 色づくもみじをモチーフにした、鮮やかなラベルが目を引く秋限定蔵出の吟醸酒です。香りは穏やかな清々しさを感じる綺麗な香り、しなやかで広がりのあるふくよかな旨味がとても心地よく口中に染み渡ります。味わいのバランスがよく、キレのあるフィニッシュが存在感を主張しなんとも印象的な仕...