赤門
6,930円
その他の出羽桜酒造商品はこちら ありがとうございます。 お客様の声出羽桜酒造が誇る大吟醸! この香り、この澄んだ味わい、 大吟醸、ここに極まる!
2,035円
日本酒度:+7(辛口) 酸度:1.2(淡麗) アルコール度:15.5% 使用米:雪化粧 精米歩合:65% 使用酵母:小川酵母 楽しみ方:冷や〜お燗 その他の出羽桜酒造商品はこちら飲み口爽快な辛口酒で、主に地元「山形」の業務用品として開発。地元の飲食店では圧倒的な人気の定番酒で、冷からお燗まで幅広く楽しめます。
4,180円
原料米:亀の尾100% 精米歩合:45% アルコール度:17度 使用酵母:協会酵母1901 日本酒度:−3 酸度:1.4 蔵出し年月:令和5年9月 蔵元コメント・・・ 幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」は、1893年に山形県は現庄内町で発見されました。 出羽桜が創業した翌年のことです。 厳しい冷害の中で実った、奇跡の3本の穂。 時代の流れの中で一時途絶えた「亀の尾」の栽培は、素晴らしい日本酒ができる米を途絶えさせてはいけないとの想いから奇跡の復活を遂げました。 この度醸した「出羽桜 純米大吟醸 亀の尾」は、山形県内10店舗の酒販店と共に作り上げた日本酒です。 プロジェクトを立ち上げ、酒質設計からデザイン、酒の仕込みまで協力して進めてまいりました。 出羽桜初の試みである「亀の尾」で醸した純米大吟醸は、綺麗な甘味と濃醇で滑らかな口当たりを感じられる、山形来意一本です。 との事、本当に山形県内の10店舗でしか買えないお酒でございます。 売切れ御免の超限定品です!
6,050円
原料米:山田錦100%使用精米歩合:35%日本酒度:−4使用酵母:協会1801アルコール度:16%酸度:1.2蔵元コメント…出羽桜の最高峰「雪漫々」。雪漫々の中でも、この特別な一本は、蔵が最も冷え込む時期に、タンク一本しか造らない希少な純米大吟醸酒。しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低温で、ゆっくりとモロミを発酵させることで成し得る、華やかな香りと奥深い上室上品な味わい。
1,320円
柔らかい味わいは、日本酒と言うより、 白ワインの様な感じ! しかし、酸っぱい訳ではないし、 純米吟醸のジューシーさもあり、 新しい日本酒! 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% アルコール度:11〜12未満 日本酒度:−10 酸度:2.0 使用酵母:YK-2911赤門人気銘柄 Ranking NO.1楯の川酒造 清流 NO.2亀の井酒造 くどき上手 ばくれん NO.3出羽桜酒 造 5年熟成大古酒原酒 戌ボトル NO.4 出羽桜酒造 純米大吟醸 愛山 NO.5出羽桜酒造 純米吟醸雄町 女性に大人気! こんな日本酒があったのか! 白ワインのような味わい! 柔らかく、女性を想わせます! ↓↓↓ 赤門 今イチオシ! 今しか飲めないお酒! 酒好きを唸らせる! 女性にオススメ! お酒についてのイロハ
7,480円
原料米:山田錦100%精米歩合:45%使用酵母:小川酵母日本酒度:+3アルコール度:15度酸度:1.2本生【要冷蔵】蔵出し年月:令和6年1月超限定品の雪漫々のしぼりたて生酒!
2,420円
※転売目的のご購入は固くお断りさせていただきます。 楽天ランキング東北吟醸酒部門1位獲得! 売り切れ御免!当店人気商品! 辛口好きの方、是非一度御賞味下さいませ! な、なんと超辛口+20!! ばくれんとは『親の言うことを聞かず好き勝手している女性』という意味。そんな辛口なお酒!!そんな辛口な中に、くどき上手らしい上品な味があります! 味わいとしては、ほのかに感じるフルーティーで品のよい香り、幅があるのにキレの良い味わい、飲み疲れしないすっきり感、辛口なのに爽やかな一本。 辛口の極を追求したお酒!辛口好きにはたまりません! 原料米:美山錦 55% 日本酒度:+20 アルコール分:18.3度 使用酵母:小川10号 ※転売目的のご購入は固くお断りさせていただきます。 その他の亀の井酒造商品はこちら心地よい吟醸香! 口の中に広がる味わい! そして抜群の切れ味!
5,500円
原料米:白鶴錦 精米歩合:33% 使用酵母:M310・小川10号 日本酒度:−5 アルコール度:16.5% 酸度:1.2 アミノ酸度:1.0 蔵出し年月:令和5年10月 【要冷蔵】
3,080円
原料米:出羽の里精米歩合:60%使用酵母:協会6号アルコール度:15.8%日本酒度:+1酸度:1.9蔵出し年月:令和6年2月
3,520円
原料米:庄内産・出羽の里 精米歩合:48% 使用酵母:M310・小川10号 日本酒度:+3.0〜5.0 アルコール度:15.5%前後 酸度:1.2 アミノ酸度:1.0 蔵出し年月:令和6年1月 口に含むと、米の旨みタップリのジューシーさが広がります。それなのに引きが良く、すっきりキレます。喉通りと後味がスッキリ!まさにジューシー辛口とはこのこと。とても美味しい一本に仕上がっております!裏張りより・・・まず始めに 辛口といっても くどき上手さらにジュニアシリーズとしての辛口でございますお客様によっては「甘いじゃん」と感じる方もいらっしゃるかもしれませんお米の甘すぎはご愛嬌理解して飲んで頂けると嬉しいです人間の感覚の変かは著しいもの 何を見て誰と会い どう感じたか 酒造りの全てにニュアンスとして反映されている気がします私なりにジューシーかつフルーティーなキレのある辛口のテイストを表現してみました皆様に心を込めて
4,400円
6つの「無」、この酒に有り。 1.「無濾過」 採れたそのままの 2.「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 3.「無加熱」 フレッシュな生酒として 4.「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま 5.「時間を置かない」 上槽当日に瓶詰め 6.「無我夢中に」 新鮮味溢れる美味しさを追求 シリーズ最終章の「レッドボトル」は、山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」(ゆきめがみ)を100%使用。 繊細な甘み・旨味・酸味の均整の取れた味わいと、どこまでも綺麗で美しい余韻が特徴的なお酒に仕上げました。蔵元の亀口から汲んで飲む、あの美味しさを体験ください。 精米歩合/ 50% 使用米/ 雪女神100% 使用酵母/K601 アルコール分 /16% 日本酒度 /-2(予定) 酸度 /1.5(予定) アミノ酸度 /1.0(予定) 蔵出し年月:令和6年1月 【要冷蔵】
7,700円
当店人気商品!超限定品!!冷やしてお楽しみください。 原料米:播州山田錦特A精米歩合:35%使用酵母:小川10号・M310日本酒度:-5前後 酸度:1.3アミノ酸度:0.8アルコール分:16.3蔵出し年月:令和5年11月 保存方法:冷暗所に10度以下でお願いします。 その他の亀の井酒造商品はこちら豪華な逸品! お世話になった方への贈り物に最適!
4,620円
原料米:雪女神 精米歩合:50% アルコール度:15% 日本酒度:-4 酒質:無濾過生原酒・うすにごり 蔵出し年月:令和6年2月 【要冷蔵】 蔵元コメント・・・ 吾有事が持つ発泡感と酸味に、にごりで濃厚さを加えました。華やかな香りと上品な甘みを味わえる生酒で、まるで舌先からわた雲に沈み込んでいくような優しい口当たりです。
原料米:羽黒町産・出羽の里精米歩合:29%使用酵母:小川10号・M310日本酒度:-5.0前後アルコール度:15.0~15.8%前後酸度:1.3アミノ酸度:1.0蔵出し年月:令和6年4月蔵元コメント…裏張りより精白(搗精)とはお米を白く削ること、お酒を造る前に一般的に米の表層にある籾殻 余分なたんぱく質 脂肪分を取り除くために行います。削りすぎ 削らなすぎ 精白は賛否両論あります。11%、22%、29%、30%、33%、35%、色々やっています。米品種の違い 水の吸い方 蒸しの違い 品温の違い 品温の推移 表情 香り 何年やっても答えは見つからない 酒造りってそういうものなのかなぁ!
3,740円
3.11メモリアル酒ゴールデンスランバの趣旨 毎年迎える3月11日に震災の振り返りと被災地の明日へどのように繋げてゆくか、当事者の私たちにとって、震災の風化が指摘されていた2016年、被災者そして被災地に寄り添い語らう場を設け希望を見だし、明日のアクションを起こして震災を決して風化させないというのが、このゴールデンスランバの企画発端です。3月11日を様々な気持ちで迎えられる方がいらっしゃることは承知しておりますが、この酒を通じ皆様が経験したことを確認しあい、明日のために被災地と多くの人を繋げ過去と現在を共有し、東北とそれぞれの未来を切り開くことを目指しております。今年は東日本大震災より11年を迎えることとなり、昨年と比べ中央では報道機会も減少するのではと考えます。コロナにて生活が制限され、被災者の声や被災地の現状が聞こえ辛いという話も多く耳に入ります。このような時勢だからこそ、ゴールデンスランバのコンセプトでもある「明日のために想いを一つに、被災地と被災者に寄り添うこと」を伝えることの意義が多く、必要と考えます。震災を風化させず、亡くなった命と今ある命を尊び結ぶことがこの酒の使命です。震災から10年が過ぎ、コロナ禍の今年だからこそ、この氏名を強く意識し、多くの人と命が結ばれるこちを願い販売の挨拶といたします。3.11メモリアル酒「ゴールデンスランバ」実行委員会一同 こちらのお酒は、売り上げの一部(1.8L/550円)が、この度の能登半島地震で全・半壊認定を受けた「奥能登の白菊」醸造元である輪島市の白藤酒造店へ義援金として送られます。 原料米:福島県産夢の香100% 精米歩合:55% 使用酵母:協会6号酵母 アルコール度:15% 生もと純米吟醸生酒 蔵出し年月:令和6年3月 3月11日以降の開封厳守をお願いいたします。 【要冷蔵】
2,200円
近所の焼き鳥屋さんで、大ヒット中! 冷から燗まで、どの飲み方でも最高! 冷や◎常温○ぬる燗◎熱燗○ 相性の良い料理・・・軽快な味わいから料理との相性の幅が 広く、特に淡白な素材や淡い味付けの料理と好相性を見せます。 冷からお燗まで色々な温度帯でお楽しみいただけます。 和風・・若竹煮、出汁巻き卵、カレイの煮付け、蕎麦 洋風・・えびグラタン、ポークジンジャー、アサリのスパゲッティー 中華風・・海鮮カキ油炒め、棒々鶏、シュウマイ 精米歩合:65% アルコール度:15度 日本酒度:+4〜+6 濃淡度:淡麗ラベルは【かっぱ】の絵で高名な小川芋銭画伯のよる ものです。 キレのある軽快な味わいの本格本醸造です。
1,980円
昨年度までは、「Jr.のコロナの馬鹿野郎」の名で発売されていたお酒が、コロナ禍明けで、ラベルもリニューアル!味わいは昨年同様、フルーティーで甘い口当たりがまさにJr.のくどき上手!くどき上手ファン、Jr.ファンにはたまらない一本です! 原料米:播州山田穂精米歩合:44%使用酵母:M310・小川10号日本酒度:-5.0前後アルコール度:16.5%前後酸度:1.3アミノ酸度:1.0蔵出し年月:令和5年9月26日蔵元コメント…ラベルより…喉元過ぎれば熱さを忘れる誰も口にしなくなった新型コロナウィルスという言葉もう死語に近い?世界中大変おせわになりました新しい時代世の中は変わった変わったと言いますが変わったのは様式だけ人間の本質は一切変わりません自分のできる事を一つずつ ゆっくり進んでいきましょう今の仕事を好きになる事 幸福感への近道かも私は酒造りに精進いたします皆様に愛を込めて
原材料名:米・米麹 原料米:羽黒産 出羽燦々 精米歩合:44% 使用酵母:協会1801・M310 日本酒度:−15〜−20 アルコール度:16.1%〜16.5% 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 蔵出し年月:令和6年3月 1500本程度の小さな仕込み 【クール推奨】 蔵元専務Jr.コメント・・・ The nectar〜花の蜜〜 誰にも作れないもの、 否、自分が造りたいものを形にする。 Jr.のヒ蜜には、蜂蜜のようなトロみと上品な甘さを表現するために、通常の3段階での仕込みに、さらにお米を加える4段仕込みという方法をとっています。 酒米の選抜にも苦労しました。 酒米の味が出過ぎ、甘過ぎても駄目、でも飲み手の表情を変える酒米と微生物が作り出す"優しい甘み"を目指して設計しました。甘過ぎはご愛嬌。 との事です。 くどき上手専務のJr.らしい発想のお酒と思います。売り切れ御免の超限定品です。まさに、蜜をなめているかの様な感覚! 思わず顔がほころぶ甘さです。 とても面白い一本!売り切れる前にどうぞ!
4,510円
季節限定品! 仕込み数量限定品! 取り扱い店舗限定品! 普段蔵人しか口に出来ない「しぼりたて」 をそのまま瓶に詰めたお酒! 香り華々しく密度の濃い味わい! 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:60% 日本酒度:±0 アルコール度:16〜17度未満 使用酵母:山形酵母 酸度:1.4 アミノ酸度:1.3 【要冷蔵】 蔵出し日:令和4年10月 その他の新藤酒造商品はこちら山形県米沢市の中でも、ここ上郷の地は古くから雪深い吾妻山系の清冽な伏流水がいたるところから自噴し、江戸時代の高名な武将の名前が付いた清水がある様な豊かな自然水に囲まれた場所でした。『泉氷鑑』はこの豊かな土地の清澄な水と選び抜かれた酒造好適米を使用し、一口飲めばその美味さが体の隅々まで清まるが如く行き渡る様な酒を目指し醸されました。
原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +5 酵母 10号酵母 酸度 1.0 アルコール度 16〜17度 その他の男山酒造商品はこちら
1,815円
昔ながらの生もと酒母で醸造した辛口の酒です。冷やかぬる燗でお召し上がり下さい。 スッキリとした口当たりの良い味が楽しめます。 使用米:雪化粧精米歩合:68% その他の朝日川酒造商品はこちら
11,000円
売り切れ御免!限定発売! こちらの商品は、山形の吟醸酒の詰め合わせセットです! 価格以上の物が入っております! 店長武田が選りすぐったウマイ地酒がいっぱいです! ひょっとすると凄いのが入ってるかも? 中身は届いてからのお楽しみ!損はさせません! お酒のサイズに関しましては、基本的に1.8Lですが、 720ml等、ご要望に添えますように組ませていただきます。 カタログの容量、本数に関しましては、あくまで目安となります。 何卒宜しくお願い致します。 ※画像はイメージです。
原料米:兵庫県産山田錦100%精米歩合:50%アルコール度:15度日本酒度:+3酸度:1.7【要冷蔵】蔵出し年月:令和6年3月
