さか家いのうえ 楽天市場店
6,820円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。 青森八戸、唯一無二の香り 陸奥八仙/八戸酒造 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へこの香りは唯一無二!酒仙も大満足 2021年世界酒蔵ランキング1位になった八戸酒造「陸奥八仙」の大吟醸、純米大吟醸をセットにしました。大切なあの方へのプレゼントにピッタリ。 世界酒蔵ランキングとは、国内外で開催されている多くの日本酒コンテストの実績からランキングされている、まさに最も優れた日本酒蔵といえます。 八戸酒造は1775年に青森県八戸市に創業した老舗の酒蔵で、青森の米、水にこだわった地酒を醸しています。香り高くフルーティーな「陸奥八仙」は、9代目にあたる長男の駒井秀介さんと、弟の伸介さんが中心となって打ち出したブランド。平成28BYからすべての酒母を白麹で造るなど、他のどの日本酒とも違う個性が際立っています。 ■陸奥八仙 純米吟醸 大吟醸 【精米歩合:40%(青森県産)、アルコール16%】 華やかで豊かな香りと美しい口当たり、そのあとに感じる丸みのある旨味、落ち着きのある味わい。40%精米の大吟醸酒を蔵内で大切に貯蔵熟成された、陸奥八仙シリーズの中でも最高峰に位置する一本です。 平成27酒造年度全国新酒鑑評会では、陸奥八仙ブランドとして初の金賞を受賞し、また最近ではロンドン酒チャレンジ2020でプラチナ賞を受賞するなど国内外で高評価されているお酒です。 ◆飲み方◆常温から冷たく冷やして飲むのがおすすめです。極上の香りを楽しみながら、ワイングラスでも是非味わってください。 ■陸奥八仙 純米大吟醸 華想い【精米歩合:50%(青森県産華想い)、アルコール16%】 陸奥八仙ならではの華やかでジューシーな吟醸香。重厚な深い味わいが全身に染みわたります。 青森で吟醸酒用として15年かけ開発された...
3,960円
陸奥八仙/八戸酒造 商品一覧年に一度の最高峰 華やかで豊かな香りと美しい口当たり、そのあとに感じる丸みのある旨味、落ち着きのある味わい。40%精米の大吟醸酒を蔵内で大切に貯蔵熟成された、陸奥八仙シリーズの中でも最高峰に位置する一本です。 年に一度の出荷となる陸奥八仙の「大吟醸」。平成27酒造年度全国新酒鑑評会では、陸奥八仙ブランドとして初の金賞を受賞し、また最近ではロンドン酒チャレンジ2020でプラチナ賞を受賞するなど国内外で高評価されているお酒です。専用の箱付きも陸奥八仙ブランドでは珍しいため、贈り物にも最適です。 極上の香りを楽しみながら、ワイングラスでも是非味わってください。 ◆飲み方 冷やして、または常温で飲むのがおすすめです。 ◆陸奥八仙/八戸酒造 1740年に創業された八戸酒造は、青森の造り酒屋として地元にこだわった酒造りを大切にしています。その中でも、「陸奥八仙」という銘柄は、9代目の長男である駒井秀介さんと、若き伊藤賢一杜氏が中心となり立ち上げ、力を合わせて醸しています。 「陸奥八仙」では常に新しいことに挑戦し続けていて、平成28年からはすべての酒母を白麹で造るなど、他の日本酒とは一線を画した個性派。品揃えも豊富で、スッキリと爽やかな辛口から、コクと香りが強く、女性にも愛されるフルーティーな甘口まで、さまざまなバリエーションが揃っています。 酒質も年々向上し、人気も高まっています。、国内外の数々の賞も受賞していて、ついに2021年には世界酒蔵ランキング2021で第1位を獲得しました! ◆陸奥八仙 受賞歴 International Wine Challenge2021大吟醸部門SILVER International Wine Challenge2020大吟醸部門SILVER International Wine...
7,960円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。「Kura Master 2018」で650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得した「ちえびじん」。 近年トップクラスの美酒として名を上げてきた大分県中野酒造の「ちえびじん」を味わい尽くす代表銘柄三本のセットです。 中野酒造は従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘み、キレイな酸と、ワイングラスで楽しみたい飲みやすい酒と高い評価を得ています。 世界を驚嘆させた新進気鋭の日本酒セットを、大切な方へのプレゼントにどうぞ。 ■ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml (純米吟醸:55%精米(山田錦)、日本酒度±0、アルコール15度) フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という高い評価を得ました。 ■ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 720ml (純米大吟醸:35%精米(山田錦)、日本酒度+2、アルコール15度) 「ちえびじん」の最高峰、精米歩合35%まで磨き上げた純米大吟醸。 瑞々しい巨峰を思わせる香り、甘み旨味と酸味とのバランスは最高、スッキリとした飲み口で、これぞ日本酒という素晴らしいお酒です。 ■ちえびじん 純米酒 720ml (純米:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ)、日本酒度±0、アルコール15度) 「ちえびじん...
6,105円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。四国愛媛の伊予賀儀屋の最高峰2本、大吟醸プラチナと純米大吟醸のセットです。 1877年創業、「うちぬき」と呼ばれる名水の町西条の小さな日本酒蔵「成龍酒造」。伊予賀儀屋ブランドは2002年に立ち上げ、「酒は夢と心で造るもの」を合言葉に、長男次男と若い蔵人3人で冬の間ほぼ泊まり込み手作業にこだわり作っています。 全て無濾過で仕上げられ、香り高くきれいな酒質の伊予賀儀屋。毎年精力的に酒質向上の努力を続け、近年全国的な人気が高まっている注目の蔵です。 ■伊予賀儀屋 大吟醸 プラチナ 720ml (大吟醸:兵庫県産山田錦35%精米、アルコール16.5度) 最高級の山田錦「播州山田錦」を贅沢に35%まで磨き、協会酵母の中でも最も香り高い協会1801酵母を使用した、華やかな香りと心地よい甘味の大吟醸です。 ■伊予賀儀屋 純米大吟醸 720ml (純米大吟醸:しずく媛45%精米、アルコール15度) 賀儀屋の純米酒最高峰。愛媛県初の酒米「しずく媛」を45%まで磨き、愛媛酵母EK-1を使用。優しく柔らかく、すっきりした味わいで、フランスで行われた日本酒コンクール「Kura Master 2019」にてプラチナ賞を受賞するなど高い評価の一本です。 ■品名:伊予賀儀屋プラチナセット ■セット内容: 伊予賀儀屋 大吟醸 プラチナ 720ml×1本 伊予賀儀屋 純米大吟醸 720ml×1本 ■蔵元:成龍酒造(愛媛県) ■化粧箱:あり(フタ付きタイプ) ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季はクール便推奨) ■3セットまで1個口で発送可能です。4セット以上は複数口でのお届けとなります。 のし包装、リボン・シール付き包装はご注文時にご指定下さい。 直接、先様に発送の際は...
6,600円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。悠久の祈りを込めて。 愛媛県・酒六酒造「京ひな」より、純米大吟醸の2本セットです。 「京ひな」は、シャープでキレがよく、洗練された味わいの中に旨みが隠されています。 クリアな酒質は定評がありますが取り扱いの酒販店は限られるため、「伊予の幻」とも評されています。 希少な酒を大切な方への贈り物にどうぞ。 ■京ひな 五億年 (純米大吟醸:兵庫県産山田錦40%精米、日本酒度+5、アルコール15度) さらりとした飲み口、香りはひかえめで、穏やかに旨味がひろがり、すっきりキレていきます。 兵庫県産山田錦を40%に磨き上げられた味わいは絶品です。 ■京ひな 祈り千年 (純米大吟醸:伊勢光50%精米、日本酒度+5、アルコール15度) 伊勢神宮の御神米「伊勢光」で造られた、全国でもほとんど見ることのない希少な純米大吟醸。 穏やかで上品な吟醸香、すっと飲めるきれいな味わい。 ■品名:五億一千年セット ■蔵元:酒六酒造(愛媛県) ■セット内容: ・京ひな 五億年 720ml×1本 ・京ひな 祈り千年 720ml×1本 ・化粧箱 720ml 2本用 ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季はクール便推奨) ■3セットまで1個口で発送可能です。4セット以上は複数口でのお届けとなります。 無料包装いたします のし包装、リボン・シール付き包装はご注文時にご指定下さい。 直接、先様に発送の際は、包装のうえに緩衝材(プチプチ)で巻き、送り状、シールなど を貼ります。 ●リボンやシールを付けない通常の包装には白の包装紙を使用します。茶色をご希望の場合は、備考欄にお書き添えください。 お誕生日ラッピングなどのリボン・シール付き包装は、おまかせとなります。 ●写真は包装例です。包装紙...
4,985円
商品詳細 品名 獺祭セット セット内容 獺祭 純米大吟醸45 720ml×1本 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml×1本 化粧箱 720ml 2本用 蔵元 旭酒造 所在地 山口県 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 旭酒造の日本酒「獺祭」の純米大吟醸45、純米大吟醸 磨き三割九分のセットです。 獺祭 純米大吟醸45はシリーズの中で一番スタンダードなお酒ながら、 高額大吟醸に負けない高い完成度を誇ります。 2019年4月より、 昨日よりも少しでも美味しく、理想とする味わいを目指し これまでの「純米大吟醸50」からさらに5%お米を削り、 「純米大吟醸45」へと変わりました。 ふわりと感じる控えめで優しい吟醸香と柔らかい口当たり。 お米由来の繊細な甘みと華やかな香りをお楽しみください。 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分は純米大吟醸50よりさらに高精米のお酒。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のような綺麗な甘み。 飲み込んだ後も長い余韻が続きます。 手提げ紙袋 のご購入はこちらから獺祭ギフトセット一覧
8,690円
手提げ紙袋 のご購入はこちらから山口の旭酒造、「獺祭」のフラッグシップ「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」、「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」をセットにしたとても贅沢なギフトです。最高の酒米、山田錦を贅沢に磨き上げています。 安倍総理がオバマ大統領やプーチン大統領へのプレゼントとして選ばれた「獺祭」、大切な方への贈り物にぜひどうぞ。 「獺祭」の言葉の意味は、カワウソが捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。旭酒造の所在地「獺越」から一字をとり、 また、蔵元が日本酒新時代を目指し、良質な日本酒をこの世に送り出すにあたり、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が自らを獺祭書屋主人と号した事にあやかり「獺祭」と命名しました。 「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を追求する。」の信念に基づき、極限まで米を磨き極上の日本酒を造っています。 ■獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml ■原材料名:米(山田錦)、米麹 ■精米歩合:23% ■日本酒度:+4 ■酸度:1.1 ■アルコール度数:15度 ■商品情報: 旭酒造のフラッグシップ、獺祭磨き二割三分。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った、純米大吟醸です。 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻、全体を引き締める程よい酸、バランスも最高です。 ゆっくりと味わっていただきたいお酒です。 ■獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml ■原材料名:米(山田錦)、米麹 ■精米歩合:39% ■日本酒度:--- ■酸度:--- ■アルコール度数:15度 ■商品情報: 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のような綺麗な...
4,735円
気軽なプレゼントに 旭酒造の日本酒「獺祭」の中でも手頃な価格でおいしいと評判の純米大吟醸45、本格的な獺祭をお楽しみいただける純米大吟醸 磨き三割九分の詰め合わせです。 手軽なプレゼントにぴったりのカジュアルなクラフトボックスにお入れしました。 包装してリボンとメッセージシールをお付けできます。 特にご指定がなければ茶色の包装紙を使用しますが、ブルーの包装紙をご希望の場合は、備考欄におかけ添え下さい。 手提げ袋も有償ですがご用意しました。小ぶりでカジュアルなギフトボックスがぴったり入っておしゃれにお渡しいただけます。 獺祭の知名度は高く、信頼のおける品質のお酒として、当店でもご指名の多いお酒です。 気の置けない方に気軽なプレゼントとしてご利用ください。きっと喜ばれると思います。 ■品名:獺祭カジュアルセット ■セット内容: ・獺祭 磨き39 720ml×1本 ・獺祭 磨き45 720ml×1本 ・簡易クラフトボックス 720ml 2本用 ■蔵元:旭酒造(山口県) ■化粧箱:あり(簡易クラフトボックス) ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季はクール便推奨) ■3セットまで1個口で発送可能です。4セット以上は複数口でのお届けとなります。 メッセージシール付き包装 メッセージシールで一言添えて、より心のこもったプレゼントに。 お好きなメッセージをお選びいただけます。(例:お誕生日おめでとうございます、ほんの気持ちです等) ■写真のメッセージシール・リボン・包装紙は、実際と形状、色、質感など異なる場合があります。包装紙、リボンの色はおまかせとなります。 通常包装も承ります リボンやシールを付けない通常包装、のしも承ります。直接、先様に発送の際は、包装のうえに緩衝材(プチプチ)で巻き、送り状、シールなどを貼ります。...
9,490円
旭酒造の日本酒「獺祭」の中で、スタンダードなお酒ながら 高額大吟醸に負けない高い完成度を誇る「純米大吟醸45」、本格的な獺祭をお楽しみいただける「純米大吟醸 磨き三割九分」の一升瓶詰め合わせです。 獺祭は多くの方に知られ、信頼のおける品質のお酒として、当店でもご指名の多いお酒です。 大切な方へのプレゼントにピッタリ。きっと喜ばれます。 ■獺祭 純米大吟醸 45【精米歩合45%(山田錦)、アルコール16%】 獺祭 純米大吟醸45はシリーズの中で一番スタンダードなお酒ながら、高額大吟醸に負けない高い完成度を誇ります。そのピュアな感覚は、初めて日本酒を飲まれるかたはもちろん、ある程度飲みつけた方にも高い評価をいただいています。 ふわりと感じる控えめで優しい吟醸香と柔らかい口当たり。お米由来の繊細な甘みと華やかな香りをお楽しみください。 ■獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分【精米歩合39%(山田錦)、アルコール16%】 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のような綺麗な甘み。飲み込んだ後も長い余韻が続きます。非常にバランスの良い味わいです。 ■品名:獺祭セット 1800ml×2本 ■セット内容: ・獺祭 純米大吟醸 45 1800ml×1本 ・獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml×1本 ■蔵元:旭酒造(山口県) ■化粧箱:あり(フタ付きタイプ) ■保存方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季はクール便推奨) ■無料包装いたします。 のし包装などは注文時にご指定ください。 獺祭ギフトセット一覧
6,215円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。山口県、旭酒造の日本酒「獺祭」の純米大吟醸45、獺祭焼酎のセットです。 「獺祭」は「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を追求する。」の信念に基づき、極限まで米を磨いた極上の日本酒。 その磨き上げた味わいはフルーティで飲みやすく、人を選ばず喜ばれます。安倍前総理大臣がオバマ前アメリカ大統領やプーチンロシア大統領へのプレゼントとして贈られた話も有名です。今や獺祭は広く世界に認められ、もっとも有名な日本酒と言っても過言ではありません。 大切な方への贈り物にぴったり。ぜひどうぞ。 ■獺祭 磨き45 (純米大吟醸:山田錦45%精米、アルコール15度) 純米大吟醸45はシリーズの中で一番スタンダードなお酒ながら、高額大吟醸に負けない高いスペックと完成度を誇ります。 ふわりと感じる控えめで優しい吟醸香と柔らかい口当たり、そのピュアな感覚はどんな方にもおススメです。 ■獺祭焼酎 (粕取焼酎:アルコール39度) 清酒獺祭の酒粕をそのまま蒸留しました。 その製造方法から少量しか作ることのできない希少な焼酎です。 まるで「獺祭」そのままのようなキレイな香りで、焼酎なのに日本酒を飲んでいるかのような味わい。 アルコール39度と高めなので水割りがおススメです。 ■品名:獺祭+焼酎セット ■セット内容: 獺祭 純米大吟醸 磨き45 720ml×1本 獺祭焼酎 720ml×1本 ■蔵元:旭酒造(山口県) ■化粧箱:あり(フタ付きタイプ) ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季はクール便推奨) ■3セットまで1個口で発送可能です。4セット以上は複数口でのお届けとなります。 のし包装、リボン・シール付き包装はご注文時にご指定下さい。 直接、先様に発送の際は、包装のうえに緩衝材...
4,400円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。フルーティで新しい日本酒!かもすもり こんな日本酒飲んだことない!他にはないフルーティで新しい「醸す森(かもすもり、kamosu mori)」のセットです。 さっぱり甘い味わいは日本酒を飲みなれない方にも飲みやすく、奥深い旨味はむしろ日本酒の味の違いが分かる方に喜んで飲んでいただけています。 100年以上魚沼地方の地酒を造り愛されてきた苗場酒造が、大きな夢と情熱をかけて挑む新しい銘柄「醸す森」。 最大の特徴はその繊細でぜいたくな造り。「一段仕込、添仕込」で独特の甘酸っぱく柔らかで奥深い味わいを生みます。 日本有数の豪雪地帯で、名水百選に選ばれる湧き水と、地元の酒米を使用し、越後杜氏の技術の結晶からこの新しく、美味しい日本酒はかもされています。コストがかかっても、難しくても、どこにもない本質的に美味しいお酒でまさしく値段以上の価値があります。 どんな方にもご満足いただける味わいは大切な方へのプレゼントにもぴったりですよ。 ■醸す森 純米大吟醸 火入れ【精米歩合:50%(新潟県産五百万石、こしいぶき)、アルコール14%】 一段仕込みの甘酸っぱいフルーティなお酒です。袋で搾ったおりがらみで米の旨味がギュッと詰まった味わい。 精米歩合50%まで磨いた贅沢な造りで純米吟醸よりもスイートな仕上がり。巨峰やパイナップルのような甘い香りとヨーグルトのような酸がキュっと効いています。 ◆飲み方◆雪冷え(約5度)くらい冷たく冷やすのがおススメ。 ■醸す森 純米吟醸 火入れ【精米歩合:60%(新潟県産五百万石、こしいぶき)、アルコール14%】 洋梨やライチのような甘い香りに、サッパリした酸が後味を引き締めます。 一段仕込みの甘酸っぱいフルーティさがあります。袋で搾ったおりがらみで米の旨味がギュッと...
11,440円
720ml用手提げ紙袋はこちら 1800ml用手提げ紙袋はこちら北陸の男酒 古今独歩の最高峰 福井の漁師町・美浜町早瀬に蔵を構える三宅右衛門酒造の「純米大吟醸 播州山田錦」が届きました。兵庫県産山田錦を30%まで磨き上げた文句なしの最高峰。 洋ナシを思わせる吟醸香は香り高く、悠然たる風格。繊細ながらもしっかりした旨みを感じ、後味はキレよく消えていく。 磨き上げた酒であっても旨みを最大限まで引き出した三宅右衛門酒造ならではの技の極みです。 蔵の眼前に打ち付ける日本海の荒波がデザインされたラベルは、これぞ日本酒という重厚感。贈り物にもぜひどうぞ。 ■■■三宅右衛門酒造「早瀬浦」■■■ 福井県の風光明媚な三方五湖のほとり、美浜町早瀬にある三宅右衛門酒造は年間生産量が300石という小さな蔵元。 「早瀬浦」は漁師が魚を肴に飲む男酒。12代目の三宅範彦氏が東京農大卒業後、吟醸酒、特定名称酒に挑戦し生まれた酒です。その重厚で奥深い味わいが口コミで人気を集め、全国にファンの多い注目の蔵です。 ■品名:早瀬浦 純米大吟醸 山田錦 ■蔵元:三宅彦右衛門酒造(福井県) ■タイプ:純米大吟醸 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度-8.5 酸度1.5 ■精米歩合:30%(山田錦) ■アルコール:16度 ■保管方法:商品到着後は冷蔵保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:専用箱あり のし・ラッピングの希望は注文時にご指定下さい。
3,828円
■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。キレイの中に光る旨さ! 新潟県産の越淡麗を40%まで磨き上げ、低温発酵により米のうまみを引き出した、柔らかな味わいの純米大吟醸です。 果実を想わせる華やかな香りと、キレのある飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴です。 ■青木酒造「鶴齢」 青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。 1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けています。 「鶴齢」は、雪国のもたらす様々な恵みと越後杜氏による伝統の技によって生み出され、 新潟ならではのキレの良い淡麗な造りでありながら、米本来の旨みを最大限に引き出したお酒です。 ■品名:鶴齢 純米大吟醸 720ml ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.3) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:40%(新潟県産越淡麗) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■化粧箱:専用化粧箱あり のし・ラッピングの希望は注文時にご指定下さい。 ■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。
3,300円
希少なロマンの酒米「愛山」を45%精米 深い味わいに、すっきりとした後味の絶妙にバランスの良い純米大吟醸。 兵庫県産愛山を45%まで磨き使用しています。 「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、「愛山」。 大粒で心白(米の中心部のデンプン質)が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われています。 兵庫県でのみ栽培され、地元農家の熱意により、長年守り続けられてきた貴重な酒米です。 年にタンク1本と限られた生産量ですが、大切に醸したその酒は米の甘味と旨味に溢れています。 大切な方へのプレゼントにもピッタリ。 冷やして飲むのがおすすめです。 受賞歴 2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー 2014年 SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門3位 2013年 全米日本酒歓評会 準グランプリ 2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞 2010年 純米酒大賞 大賞 ■品名:出羽桜 純米大吟醸 愛山 720ml ■蔵元:出羽桜酒造(山形県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度±0: 酸度:1.5) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:45%(愛山) ■アルコール:17度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:専用化粧箱あり ギフト対応(のし包装・ラッピング)はご注文時にご指定下さい。 ■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。
3,850円
商品詳細 品名 ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 容量 720ml 蔵元 中野酒造 所在地 大分県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 35% アルコール 15度 日本酒度 +2 酸度 1.6 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 より旨く、より愛されるようにと、創業時(明治7年)より、当家の女将「智恵」(ちえ)の名にあやかり名づけられた「ちえびじん」の最高峰、精米歩合35%の純米大吟醸をお届けします。 瑞々しい巨峰を思わせる香り、ジューシーでやさしい旨みと爽やかな酸味がきれいにまとまっています。 日本酒度+2と甘口でありながら酸味とのバランスによりスッキリとした飲み口となっております。 これぞ日本酒という素晴らしいお酒です。 深層地下天然水由来のクリアな酒質は、様々な料理とも相性ばっちり。 ぜひ一度お試しあれ。
3,713円
商品詳細 品名 伊予賀儀屋セット セット内容 伊予賀儀屋 純米吟醸 720ml×1本 伊予賀儀屋 純米 720ml×1本 化粧箱 720ml 2本用 蔵元 成龍酒造 所在地 愛媛県 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 成龍酒造の日本酒「伊予賀儀屋」の純米吟醸、純米のセットです。 米の旨味を重視したバランスの良い純米吟醸、食事を引き立てる軽快旨味な純米。水の都・愛媛県西条市を代表する日本酒です。成龍酒造の日本酒「伊予賀儀屋」の純米吟醸、純米のセットです。 米の旨味を重視したバランスの良い純米吟醸、食事を引き立てる軽快旨味な純米。水の都・愛媛県西条市を代表する日本酒です。 ■品名:伊予賀儀屋セット ■セット内容: ・伊予賀儀屋 純米吟醸 720ml×1本 ・伊予賀儀屋 純米 720ml×1本 ・化粧箱2本用 ■蔵元:成龍酒造(愛媛県) ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■3セットまで1個口で発送可能です。4セット以上は複数口でのお届けとなります。 ■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります セット内容 ■品名:伊予賀儀屋 純米吟醸 720ml ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:+3 酸度:1.5) ■原材料名:米、米麹 ■精米歩合:50%(松山三井) ■アルコール度数:15度以上16度未満 ■商品情報: 情熱蔵「成龍酒造」の看板酒。 米の旨みを重視し、バランス良く仕上げました。 熟成する面白さやその変化を楽しめる黒ラベル。 春先には常温で味を基調に、夏場はさっぱりと低温でお楽しみください。 お肉・お魚を中心に幅広い食中酒として活躍できる一本です。 ■品名:伊予賀儀屋 純米 720ml ■タイプ:純米酒(日本酒度:+3 酸度:1.4) ■原材料名:米、米麹...
3,755円
成龍酒造 商品一覧プラチナ級の香りと旨み 華やかな香りと心地よい甘味、伊予賀儀屋らしい心地よい余韻の大吟醸。 最高級の山田錦「播州山田錦」を贅沢に35%まで磨き、協会酵母の中でも最も香り高いといわれる協会1801酵母を使用し丁寧に醸されました。 高級酒米の中心部35%のみしか使わないというプラチナ級の酒にもかかわらずこのコスパの良いお値段。他の蔵でこの位の高精白なら4合瓶一本5000円以上はしそうなスペックです。大切な方へのプレゼントや記念日に、頑張った自分へのご褒美に、贅沢な味わいをぜひどうぞ。 ◆◆伊予賀儀屋/成龍酒造◆◆ 1877年創業、「うちぬき」と呼ばれる名水の町西条の小さな日本酒蔵「成龍酒造」。伊予賀儀屋ブランドは2002年に立ち上げ、「酒は夢と心で造るもの」を合言葉に、長男次男と若い蔵人3人で冬の間ほぼ泊まり込み手作業にこだわり作っています。 全て無濾過で仕上げられ、香り高くきれいな酒質の伊予賀儀屋。毎年精力的に酒質向上の努力を続け、近年全国的な人気が高まっている注目の蔵です。 ■品名:伊予賀儀屋 無濾過 大吟醸酒 Platinum 720ml ■蔵元:成龍酒造(愛媛県) ■タイプ:大吟醸 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +3 酸度 1.3 ■精米歩合:35%(兵庫県産山田錦) ■アルコール:16.5度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:専用化粧箱あり ギフト対応(のし包装・ラッピング)はご注文時にご指定下さい。 ■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。
商品詳細 品名 京ひな 純米大吟醸 七星剣 容量 720ml 蔵元 酒六酒造 所在地 愛媛県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 40% アルコール 16度以上17度未満 日本酒度 +4 酸度 1.1 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 小田深山(おだみやま)の伏流水を使用し、手造りと寒造りにこだわった酒造り。精米歩合40%の酒六酒造の最高峰純米大吟醸です。 上品な香りがゆっくり立ち上がってきます。絹のような滑るようなのどごし。そして、余韻は繊細ながら墨を引くような旨みを長く感じることが出来ます。京ひな特有の切れのよさと旨みがちょうどいいくらいになじんでいて違和感を感じさせることがありません。
6,680円
注目の次世代若手蔵 和歌山/平和酒造商品一覧はこちら 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へ 心のこもった贈り物 ギフトセット商品一覧へ紀土の三ツ星極上3本セット 「紀州の風土」から名付けられた「紀土(KID)きっど」。 ロンドンの酒コンクールで「Sake Brewer of the year」に二年連続で輝く平和酒造が造る、極上の純米大吟醸3本セットです。 紀土の蔵元、平和酒造は創業1928年、和歌山県の小さなお寺で酒造りが行われています。 は、これからの酒造りを育て自分たちも成長するKID(子供)という思いも込められています。 紀州の小さな蔵の贅沢な味わいを、ぜひ大切な方のギフトにどうぞ。 ■紀土 純米大吟醸 40【精米歩合40%、アルコール15%】 山田錦を40%まで磨きあげた純米大吟醸です。上品な旨味と吟醸香、口当たりはとても柔らか。紀州の良質な水を表現したような、透明感のある旨さです。 ■紀土 純米大吟醸 45【精米歩合45%、アルコール15%】 山田錦を45%まで磨いた純米大吟醸です。 フルーティで濃厚さと繊細さのバランスが見事。上品な味わいでキレもいい。 ■紀土 純米大吟醸 50【精米歩合50%、アルコール15%】 山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸です。 メロンを思わせる華やかな香りと、木、山、大地に磨かれた紀州の良質な水そのままの口当たり。紀土らしい綺麗さの中にふっくら優しい味わいが広がります。 ■品名:紀土三ツ星セット ■セット内容: ・紀土 純米大吟醸 50 720ml×1本 ・紀土 純米大吟醸 45 720ml×1本 ・紀土 純米大吟醸 40 720ml×1本 ■蔵元:平和酒造(和歌山県) ■化粧箱:あり(フタ付きタイプ) ■保存方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季はクール便推奨) ...
■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。 北陸の男酒 福井/三宅彦右衛門酒造 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へ北陸の男酒、地元産米の大吟醸 キリっとしながらもじんわり口に広がる旨み。早瀬浦の芯の太さと、さかほまれを40%まで磨いた繊細さをあわせ持つ絶妙な美味しさ。 300年以上前からづづく漁師のための酒、早瀬浦。長く地元に愛されてきた男酒の、地元の酒、水にこだわった大吟醸です。福井県新酒唎酒研究会さかほまれの部(2022年3月開催)にて、優等賞を受賞しました。 「さかほまれ」は、福井県農業試験場と県酒造組合がタッグを組んで大吟醸向けに開発されたもの。山田錦と越の雫から生まれた福井県独自の味わいです。 ちょっと贅沢な味わいを贈り物に、自分へのご褒美にぜひどうぞ。 ■三宅彦右衛門酒造「早瀬浦」 福井県の風光明媚な三方五湖のほとり、美浜町早瀬にある享保3年(1713年)創業の三宅彦右衛門酒造は年間生産量が300石という小さな蔵元。 「早瀬浦」は漁師が魚を肴に飲む男酒。蔵の井戸からは発酵に優れたミネラルの多い硬水が湧き、それが芯のあるしっかりした旨味を生む。お酒になっても感じるミネラルの香りは魚との相性抜群。 12代目の三宅範彦氏が東京農大卒業後、吟醸酒、特定名称酒に挑戦し生まれた銘柄「早瀬浦」。酒は全量槽搾り、炭濾過はせず。「この蔵でなければ出来ない酒」を追求した、その重厚で奥深い味わいは唯一無二。口コミで人気を集め、全国にファンの多い注目の蔵です。 ■品名:早瀬浦 大吟醸 さかほまれ 720ml ■蔵元:三宅彦右衛門酒造(福井県) ■タイプ:大吟醸 火入れ ■原材料:米、米麹、醸造アルコール ■甘辛濃淡:日本酒度 +2.5 酸度 1.2 ■精米歩合:40%(さかほまれ) ■アルコール:15.8度 ■保管方法...
1,870円
商品詳細 品名 城川郷 純米吟醸 容量 720ml 蔵元 中城本家酒造 所在地 愛媛県 原材料名 米、米麹 原料米 愛媛県産 しずく媛 精米歩合 50% アルコール 15〜16度 日本酒度 +2 酸度 1.3 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり「自らが美味しいと思え、日本酒本来の旨さを表現したい」と考える、愛媛の山間の一角にある小さな蔵、中城本家酒造。基本となる清潔を徹底し、丁寧な酒造りをしています。また、愛媛の地酒を意識し、原料米は愛媛県産、仕込み水は裏山の湧水をしています。 愛媛県産のしずく媛を使用したこちらのお酒は精米歩合50%の吟醸造り。爽やかで城川郷特有の優しい味わい。冷やすとより一層美味しく頂けます。
6,000円
■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。兵庫県産愛山29%(福-フク-)磨きの超限定酒 来福の最高峰、「愛山」29%磨きの贅沢、数量限定酒です。 「来福酒造」は創業享保元年、300年の歴史と伝統があります。約1000石と小さい蔵元でありながら、 東京農大が分離した花酵母を中心とした約7種の自社培養酵母と、約10種類の酒米を使い分け、 日本酒だけでなく、リキュールや焼酎、ワインも醸造するチャレンジ精神旺盛な蔵元です。愛山二割九分磨きでももちろん東京農大分離株を使用。来福酒造ならではの技術で、愛山のポテンシャルを引き出しています。 やわらかな甘味と程よい酸味、さっぱりとキレのよいお酒です。味わいのバランスが良く、飲みやすい。 「来福」、「29%-フク-」と縁起のよさでも一級品、お祝い事にプレゼントするのもお勧めです。 ■品名:来福 別誂 純米大吟醸 播州愛山二割九分磨き 720ml ■蔵元:来福酒造(茨城県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度---: 酸度:----) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:29%(兵庫県産愛山) ■アルコール:16度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■化粧箱:専用化粧箱あり のし・ラッピングの希望は注文時にご指定下さい。 ■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。
5,650円
国内外で高評価、べっぴんな「ちえびじん」を3本セットにしました。 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール(品評会)KURA MASTER(クラマスター)にて、 出品された650銘柄のうち、最高賞プレジデント賞に選ばれた「ちえびじん 純米酒」と、 日本酒のパーカーポイント 90点(Outstanding)獲得した「ちえびじん 純米吟醸山田錦」、 珍しい国産紅茶、地元大分県杵築市(きつきし)の「杵築紅茶 べにふうき」を使用した「ちえびじん 紅茶梅酒」と、どれも逸品揃い。 3本とも別嬪で別品なセットです。大切な方へのプレゼントにどうぞ。 ■品名:ちえびじん べっぴんセット ■セット内容: ・ちえびじん 純米酒 720ml×1本 ・ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml×1本 ・ちえびじん 紅茶梅酒 720ml×1本 ・化粧箱3本用 ■蔵元:中野酒造(大分県) ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■2セットまで1個口で発送可能です。3セット以上は複数口でのお届けとなります。 セット内容 ■ちえびじん 純米酒 720ml (純米:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ)、日本酒度±0、アルコール15度) 「ちえびじん」の看板商品。米を磨かなくても美味しいお酒はできるとの想いから生まれた、 甘みと酸味のバランスの良い純米酒です。 フランスで開催される日本酒のコンクール...
3,080円
商品詳細 品名 獺祭 おためしセット 容量 180ml×3本 蔵元 旭酒造 所在地 山口県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 23%、39%、45% セット内容 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml×1本 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 180ml×1本 獺祭 純米大吟醸45 180ml×1本 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 近年稀に見る大ヒットとなった日本酒「獺祭」。品質を超えるコストパフォーマンスが人気を広げました。それでも二割三分クラスになると一本一万円を超えてしまいます。 そこで、各クラスのお酒を180mlの瓶詰にして、お買い求めやすくしたのがこの「おためしセット」です。旭酒造のフラッグシップ磨き二割三分、非常にバランスのとれた磨き三割九分、日頃お楽しみいただきたい45。3種類のお酒を飲み比べいただけます。 初めて獺祭を飲んでみようという方や、ちょっとした手土産にも大変喜ばれます。
4,900円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。山口の旭酒造より、「獺祭 純米大吟醸45」と、まるでシャンパンのような日本酒、「純米大吟醸 スパークリング45」をセットにしたギフトです。 「獺祭」は「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を追求する。」の信念に基づき、極限まで米を磨いた極上の日本酒。 その磨き上げた味わいはフルーティで飲みやすく、人を選ばず喜ばれます。安倍前総理大臣がオバマ前アメリカ大統領やプーチンロシア大統領へのプレゼントとして贈られた話も有名です。今や獺祭は広く世界に認められ、もっとも有名な日本酒と言っても過言ではありません。 要冷蔵商品が含まれるため、クール便でのお届けとなります。 大切な方への贈り物にぜひどうぞ。 ■獺祭 純米大吟醸 スパークリング45 720ml(純米大吟醸 スパークリング:山田錦45%精米、アルコール14度、要冷蔵) 辛口の純米吟醸をベースにシャンパンと同じ「瓶内二次発酵」で造られた生にごり酒です。生きた酵母は瓶の中で発酵を続けるため、グラスに注いでもキメこまやかな泡となり、長時間心地よい刺激を持続します。純米大吟醸にごりならではの華やかな香りと 甘過ぎないシュワシュワ感、キレ味の良さをお楽しみください。 ■獺祭 純米大吟醸 45 720ml(純米大吟醸:山田錦45%精米、アルコール15度) 獺祭 純米大吟醸45はシリーズの中で一番スタンダードなお酒ながら、精米歩合45%まで磨き上げた非常に贅沢な一本。 2019年4月よりこれまでの「純米大吟醸50」からさらに5%お米を削り、「純米大吟醸45」へと進化しました。 ふわりと感じる控えめで優しい吟醸香と柔らかい口当たり。お米由来の繊細な甘みと華やかな香りをお楽しみください。 ■品名:獺祭ハッピーデーセット ■セット内容: 獺祭...
3,740円
まさに女神の味わい! しなやかで透明感のある味わいはまさに女神! 大吟醸の頂点を見すえた、山形酒米の集大成「雪女神」。気軽に楽しめる精米歩合48%の純米大吟醸です。 フルーティな香りにすっきりした酸味でどんな料理にも合います。食中酒としてどうぞ。 ◆「雪女神」の特徴 ◆ 「出羽燦々」など多くのオリジナル酒米を作り出した吟醸王国山形県において、 2017年から本格栽培され始めた、大粒、粗タンパク質率が低く心白の発現率が高い「雪女神」。 特徴的なのは心白の形状で、高精米でも米が砕けにくく、大吟醸、純米大吟醸に向いた酒米です。 まだまだ限られた生産量の酒米のため、数に限りがあります。この機会に是非お試しください。 ◆GI山形◆ GI山形は2016年12月16日に国税庁より認定された山形産の日本酒を保護する地理的表示制度です。 これはワインの世界でいえば、ボルドーやシャンパンのように地域ブランドを保護する制度。 このGI山形マークは基準を満たしていると認められた、日本酒の品質を保証するものです。 ■品名:出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 1800ml ■蔵元:出羽桜酒造(山形県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:-3 酸度:1.3) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:48%(雪女神) ■アルコール:16度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
5,500円
Ohmineの本気、出羽燦々! 贅沢に35%まで磨いた出羽燦々を使用。グレープフルーツの様な甘酸っぱさの中に、出羽燦々特有のふっくらとした香り豊かな旨みと、柑橘の皮を思わせるドライな後口が特徴的。 2020年にリニューアルされたOhmineの「2粒」はリニューアル前の「1粒」よりもさらに磨き上げられた35%精米。 大嶺こだわりの加水調整なしアルコール度数14.5%原酒は、力強い米の旨味・甘味・酸味の究極バランスに仕上がっています。 ■■■「Ohmine」大嶺酒造■■■ 50年以上休眠状態だった蔵を復活させ、今、世界中からアツい視線を集める「大嶺酒造」。 Ohmineはニューヨークのデザイン会社に勤務していた秋山剛志氏が帰国後蔵を復活させ立ち上げた銘柄で、白桃の様な芳醇な香りと甘さで海外セレブを中心に人気爆発、現在世界7カ国で展開中。 地元の契約農家と、神様の水として知られる「秋吉台・弁天の湧水」を仕込み水として使用し、山口県の雄大な自然とその恵みを生かし、丁寧な手作業で「Ohmine」は造られています。 2020年、新たな挑戦として分かりにくい特定名称を廃止。精米歩合の違いで、1粒(29%以下)、2粒(30%-49%)、3粒(50%以上)と表現する、数値的視覚的に分かりやすい分類へと変更しました。 ■品名:Ohmine 2grain 大嶺2粒 出羽燦々 720ml ■蔵元:大嶺酒造(山口県) ■タイプ:純米大吟醸 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ----- 酸度 ----- ■精米歩合:35%(出羽燦々) ■アルコール:14.5度 ■保管方法:商品到着後は冷蔵保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:専用化粧箱あり ギフト対応(のし包装・ラッピング)はご注文時にご指定下さい。 ■手提げ紙袋 720ml...
隠れた名刀 透明感のあるのど越しと、丸みのバランスがよく、当店でもトップランクの人気を誇ります。 皆様にお試しいただきたい、当店の「隠し玉」です。 スパっとキレる辛口が持ち味の「京ひな剣シリーズ」最初の一本です。辛口の多い京ひなの酒の中ではおとなしいほうですが、後口に隠されたキレ味が光ります。 穏やかな吟醸香で料理にも合う良酒です。温度が上がるにつれて風味が増していきます。冷たく冷やして料理とともに、常温やぬる燗でしっぽりと楽しんでください。 ■■■京ひな / 酒六酒造■■■ 「白壁と木蝋の町並み」の愛媛県内子町にある酒六酒造、創業は1920年。地元8名の酒造家が集まり酒を醸造したのが始まりです。初代と縁の深かった京都の名僧がこの酒を飲み、称賛したその日がひな祭りだったことから銘柄を「京ひな」と命名しました。大量生産は早々に止め、昭和52年、伊方杜氏を迎え入れ手造り高品質の吟醸造りを始めます。当時珍しかった淡麗辛口の純米酒や大吟醸酒を造り注目を集めました。 現在あとを継ぐ6代目武知直之氏は、元大手電機メーカー勤務という異色の経歴ながらも酒造りの道へ。先代の「高品質に過剰なし」という理念を継承し、今は無くなってしまった伊方杜氏の技を守り、創業当時のままの木造蔵で手造りにこだわる丁寧な酒造りを続けています。 ■品名:京ひな 純米大吟醸 隠し剣 1800ml ■蔵元:酒六酒造(愛媛県) ■タイプ:純米大吟醸 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度+2 酸度1.3 ■精米歩合:50%(山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
2,200円
「成龍酒造 酒蔵開放 2014 秋」 の様子はこちら★賀儀屋の純米系最高峰 愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」を使用し、味とコクの両面から追及したお酒です。 純米酒を志向する方への最上級品。 優しい味と、青い果実を感じさせる柔らかな吟醸香。お米のパワーをそのままお酒にしました。冷でもお燗でも食中のちょっと贅沢なお酒です。 「伊予賀儀屋」成龍酒造(愛媛) 蔵元屋号から頂いた酒名「伊予賀儀屋」にはそんな想いと古きものに感謝をし、新たに挑戦をしていくという蔵の強い決意が閉じ込められています。 全て無濾過で仕上げられた伊予賀儀屋は酒の持つ本来の風味やコ米の旨みを封じ込め、徹底された温度管理の中、熟成向上する食中酒として世に送り出されています。 南に石鎚山、東に瀬戸内海という風光明媚な自然の恩恵と、そこから頂く弱軟水の仕込み水、そして造り手の技が織りなす伊予賀儀屋を心ゆくまでお楽しみください。 ■品名:伊予賀儀屋 純米大吟醸 720ml ■蔵元:成龍酒造(愛媛県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:+5 酸度:1.6) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:45%(しずく媛) ■アルコール:16〜17度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
4,290円
スパッと切れる キレ味抜群一刀両断。単に辛口というより、最初に米の旨味を感じた後の凄みのあるキレが印象的。「京ひな」が醸す「剣シリーズ」の中でもひときわ冴えを見せる、蔵元の自信作です。 おさえた酸と洗練されたスッキリしたのど越しがバランスよく喉に流れ込み、淡白な料理には味わいを壊すことなく最高の友となります。和食、特に刺身等と相性抜群です。 クリアでスッキリした味わいで雑味なく、どんな方でもスイスイいける佳酒です。 ■■■京ひな / 酒六酒造■■■ 「白壁と木蝋の町並み」の愛媛県内子町にある酒六酒造、創業は1920年。地元8名の酒造家が集まり酒を醸造したのが始まりです。初代と縁の深かった京都の名僧がこの酒を飲み、称賛したその日がひな祭りだったことから銘柄を「京ひな」と命名しました。大量生産は早々に止め、昭和52年、伊方杜氏を迎え入れ手造り高品質の吟醸造りを始めます。当時珍しかった淡麗辛口の純米酒や大吟醸酒を造り注目を集めました。 現在あとを継ぐ6代目武知直之氏は、元大手電機メーカー勤務という異色の経歴ながらも酒造りの道へ。先代の「高品質に過剰なし」という理念を継承し、今は無くなってしまった伊方杜氏の技を守り、創業当時のままの木造蔵で手造りにこだわる丁寧な酒造りを続けています。 ■品名:京ひな 一刀両断 純米大吟醸 辛口 1800ml ■蔵元:酒六酒造(愛媛県) ■タイプ:純米大吟醸 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度+7 酸度1.3 ■精米歩合:50%(山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
38,500円
商品詳細 品名 獺祭 磨き その先へ 容量 720ml 蔵元 旭酒造 所在地 山口県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 ----- アルコール 16度 日本酒度 ----- 酸度 ----- 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり近年、23%より高精白をうたう商品など高精白分野での追随者がいくつも現れたように、「磨き二割三分」は品質上で一つの理想形を達成しました。しかし、酒造りの理想にここまでという言葉はありません。 その先を目指すものとしてこの「磨き その先へ」は開発されました。常識的な純米大吟醸では踏み出せない酒質を目指し、造りの技術面においても、常識的な製造技術から一歩踏み出しました。結果として、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 「磨き二割三分」と共にお楽しみいただき、このお酒の魅力を是非お確かめください。
1,100円
これが僕らのジャパンスパークリング 世界へ羽ばたく日本酒へ。厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を使い、シャンパンの製法と同じ瓶内二次発酵。純米大吟醸の技法で世界の泡のお酒を超えようと挑戦し産まれました。 国産山田錦を50%まで精米して醸したスパークリングタイプの純米大吟醸です。 すっきりとした甘みで、日本酒に飲みなれない方にもおすすめです。 ※開栓前はビンをしっかりと冷やし、決して振らないでください。 中身が噴き出します。 瓶内の滓を混ぜる際は一度開栓し、再度栓をしてからゆっくりと上下回転させ、混ぜてください。 開栓時には瓶を人には向けないでください。 ■品名:紀土 純米大吟醸 Sparkling 360ml ■蔵元:平和酒造(和歌山県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:---- 酸度:----) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:50%(山田錦) ■アルコール:14度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし(ギフト包装不可)
2,530円
40%まで磨き上げた透明感 山田錦を40%まで磨きあげた純米大吟醸です。 上品な旨味と吟醸香、口当たりはとても柔らか。紀州の良質な水を表現したような、透明感のある旨さです。 IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019「SAKE部門」純米大吟醸酒部門にて、「紀土 純米大吟醸 精米歩合四十」は、ゴールドメダルを受賞しました。 「紀土-KID-」 山地の多い和歌山でも山のふもとの盆地に位置する平和酒造。 「紀土」(きっど)は、「紀州の風土」という意味から名づけられました。 2004年より、ベンチャー企業から蔵へ戻った若い山本社長のもと、小さい蔵ながらも高品質の酒を造る、今注目の次世代若手蔵です。 平和酒造は、イギリスのロンドンで行われた2019年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の「SAKE」部門で 432社中1位となる、最優秀酒蔵賞(SAKE BREWER OF THE YEAR 2019)を受賞しました。 ■品名:紀土 純米大吟醸 精米歩合四十 720ml ■蔵元:平和酒造(和歌山県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:---- 酸度:----) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:40%(山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
3,075円
奥会津で醸された夢とロ万 米、水、人。本当の意味の「地酒」にこだわり抜いた酒「ロ万(ろまん)」。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」、「ヒメノモチ」。会津の名水「高清水」をつかって、酵母は福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用。伝統の「もち米四段仕込み」で醸されています。 福島にこだわりながらも、香り華やかでスッキリした味わいは、飲みやすいと多くの人に感じて頂けるお酒です。 ロ万シリーズの代表酒で唯一の通年酒「純米吟醸 一回火入」。もち四段独特のお米の旨味はしっかりと、後味はスッキリしたキレがあり食中酒として優秀なついつい杯のすすむ良酒です。 奥会津気質の蔵人が、自然と共に伝承の技で醸した夢とロマン、ぜひご堪能下さい。 ◆◆もち四段仕込み/花泉酒造◆◆ もち四段とは、通常の三段仕込みに加え、蒸したもち米を加えて造る手法。普通なら後味に甘さが残る方法ですが、ロ万の甘さは軽く、キレもある。割れやすいもち米を丁寧に55%(お酒によっては〜35%)まで磨き、もち米も発酵させてからしぼることでシャープなキレが出ています。 ◆◆ロ万/花泉/花泉酒造◆◆ 蔵人が集まるとたびたび「酒造りはロマン」という言葉を口にしていました。 そして「花泉」に次ぐ新ブランドの構想を練っていたある日のこと、「一号」の文字がふと「一ロ万(ひとろまん)」と読めることに気が付き、「酒造りはロマン」の言葉と重なって、「ロ万」という銘柄が生まれました。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」を使用しています。福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用し、昔ながらの伝統「もち米四段仕込み」で仕込む。 地酒として福島にこだわりながら...
3,696円
商品詳細 品名 鶴齢 純米吟醸 容量 1800ml 蔵元 青木酒造 所在地 新潟県 原材料名 米、米麹 原料米 越淡麗 精米歩合 55% アルコール 15〜16度 日本酒度 +0.5 酸度 1.4 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米吟醸。 美しい魚沼の雪どけ水と、その名水で育まれた酒米「越淡麗」、そして、越後杜氏の技で造られた銘酒です。 新潟と言えば、淡麗辛口のイメージが強いですが、この鶴齢 純米吟醸は優しいふくらみのあるお酒に仕上がっています。 醤油や味噌を使った料理と相性抜群です。
2,860円
山口の山奥の小さな酒蔵 獺祭/旭酒造(山口) 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へ獺祭39の季節限定しぼりたて生 「かんづくりはやぶね」と読みます。今年収穫された山田錦の新米を使用した、獺祭の限定新酒です。 蔵元一押しの人気酒、獺祭純米大吟醸三割九分のしぼりたて生酒バージョンになります。通年品と比べ、新酒ならではのフルーティーな香りと奥行きのあるボリューム感がたまりません。 今の時期しか味わえない、獺祭のしぼりたて生酒をどうぞお楽しみください。 ◆◆◆飲み方◆◆◆ 冷やしてお飲みください。ワイングラスに入れお飲みいただくのもおすすめです。 ■品名:獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽 しぼりたて生 720ml ■蔵元:旭酒造(山口県) ■タイプ:純米大吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:39%(山田錦) ■アルコール:16度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
1,815円
フレッシュドライに新たな扉を開きます 穏やかなバナナのような香りの淡麗辛口、本洲一の新たな扉を開く「Doors」シリーズ、大辛口が届きました。 香り良し、キレ良しで晩酌にも、食事のお供にもぴったりな飲み飽きしません。開栓後数日たつと香りや旨味が増していく、変化を楽しむことのできるお酒です。 広島県産八反錦を、原形精米で60%まで磨き、広島令和1号酵母を使って仕上げました。令和2酒造年度からと新しく作出された広島令和1号酵母は、バナナや洋ナシを連想させる華やかな香りとキレの良い味わいを生みます。 キレ抜群のフルーティな味わいをどうぞお楽しみください。 ◆飲み方 冷たく冷やしてお飲みください。 ◆本洲一/梅田酒造場(広島) 広島の安芸に残る唯一の蔵、梅田酒造場は1916年創業。たった150石と小さな蔵で、手作りの広島の地酒にこだわる酒造りをしています。岩滝山という岩山から流れる伏流水を蔵の敷地内から汲み上げ、広島で作られた酒造好適米を使用。酵母も広島の開発酵母を使っています。 上質ですっきりした辛口の酒質は近年国内外のコンクールでも高い評価を得て、その名は全国区へ、世界へと広がる注目の蔵です。 ■品名:本洲一 純米吟醸 大辛口 Doors-dry- 生酒 ■蔵元:梅田酒造場(広島県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +9〜10 酸度 1.6 ■精米歩合:60%(広島県産八反錦) ■アルコール:16度以上17度未満 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
3,630円
よみがえる青春の味。蔵元の原点の酒! 1997年、外部委託の杜氏制をやめ、自分たちだけで初めて造った酒に「一生青春」と銘名。 そして2011年から新しい世代へ交代。祖母・父母・子、3代続く一生青春のバトンをまだ見ぬさらに次の世代へ繋ぐ、そんな想いが込められています。 華やかでフルーティな香りに軽やかな味わい、そして芳醇な含香。後には残らずスッとキレていきます。火入急冷でみずみずしい味わい。まさに青春の味。 どんな料理にも合わせやすいお酒です。 ■品名:天明 一生青春 吟醸 1800ml ■蔵元:曙酒造(福島県) ■タイプ:吟醸(日本酒度:+2 酸度:1.7) ■原材料:米、米麹、醸造アルコール ■精米歩合:麹米:55%、掛米:60%(会津坂下産五百万石) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,980円
日本酒パーカーポイント 90点(傑出:Outstanding) フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 冷たく冷やしてワイングラスで楽しみたい酒です。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という評価を得ました。 90点以上が得られた日本酒はわずか78アイテムと非常に狭き門でした。 世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した「パーカーポイント」。 本当によいワインとされるパーカーポイント85点以上を獲得するワインは世界中のワインのうち1%に過ぎず、 価格にかかわらず公平と世界中で信頼される点数です。 中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:55%(大分県産山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし...
日本酒のパーカーポイント 90点(傑出:Outstanding)獲得 フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 冷たく冷やしてワイングラスで楽しみたい酒です。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という評価を得ました。 90点以上が得られた日本酒はわずか78アイテムと非常に狭き門でした。 世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した「パーカーポイント」。 本当によいワインとされるパーカーポイント85点以上を獲得するワインは世界中のワインのうち1%に過ぎず、 価格にかかわらず公平と世界中で信頼される点数です。 中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米吟醸 山田錦 1800ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:55%(大分県産山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱...
1,320円
あたたかな風を感じるふんわり春味 春の風のような華やかな香り、旨みのある生酒。和歌山県の平和酒造より、春限定「紀土 春ノ薫風」が届きました。 やわらかな味わいとほんのりとした余韻、そして紀土らしいキレもあり、バランス良く仕上がっています。春らしい香りは強すぎず、春の味覚をひきたてます。 酒米は五百万石を使用し、麹米50%、掛米55%磨きの純米吟醸生酒。このスペックに対しこのお値段。とってもコスパがよくて、お花見しながらいっぱい飲みたくなります。 ふんわり春味。暖かい風を感じながら、春野菜とともにどうぞ。 ◆◆飲み方◆◆ 香りを楽しむために、冷やして飲むのがおススメです。 10℃から5℃くらい、花冷えや雪冷えで。 春野菜と合わせたい味わいです。おすすめ料理は春野菜の天ぷらやタケノコの煮物など。 ◆◆紀土-KID-◆◆ 山地の多い和歌山でも山のふもとの盆地に位置する平和酒造。 「紀土」(きっど)は、「紀州の風土」という意味から名づけられました。 2004年より、ベンチャー企業から蔵へ戻った若い山本社長のもと、小さい蔵ながらも高品質の酒を造る、今注目の次世代若手蔵です。 平和酒造は、イギリスのロンドンで行われたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の「SAKE」部門で 1位の1社のみに贈られる、最優秀酒蔵賞(SAKE BREWER OF THE YEAR)を2019、2020と2年連続受賞しました。 ■品名:紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒 ■蔵元:平和酒造(和歌山県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:麹米50%、掛米55%(五百万石) ■アルコール:15度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし...
1,840円
こころ踊る、やさしいうすにごり しんしんと雪降り積もる頃、「かすみロ万」は世に出ます。白銀の世界に包まれた南郷の景色のように、やさしく白く、うすく濁った生原酒。 甘みの奥でほのかに感じるしゅわしゅわ感は、酵母が生きている証拠です。 生きた酵母が奏でる、心躍るような味わい。 スッキリした味わいの多いロ万の中では比較的甘旨なほうですが、後口はやはりロ万らしいキレがあります。飲みやすく、日本酒を飲みなれない方にもおすすめ。四段仕込みの奥行きある味わいをお楽しみください。 ◆◆飲み方◆◆ 冷やしても燗でもいけます。ぬる燗にして頂くとシュワシュワ感が減り、口いっぱいに甘みと旨み、香りが広がり、冷やで頂くのとはまた違って面白い。ぜひお試しください。 ◆◆ロ万/花泉/花泉酒造◆◆ 蔵人が集まるとたびたび「酒造りはロマン」という言葉を口にしていました。 そして「花泉」に次ぐ新ブランドの構想を練っていたある日のこと、「一号」の文字がふと「一ロ万(ひとろまん)」と読めることに気が付き、「酒造りはロマン」の言葉と重なって、「ロ万」という銘柄が生まれました。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」を使用しています。福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用し、昔ながらの伝統「もち米四段仕込み」で仕込む。 地酒として福島にこだわりながら、香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に感じて頂けるお酒です。 ■品名:かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 ■蔵元:花泉酒造(福島県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:麹米55%(五百万石)、掛米55%(夢の香)、四段米55%(ヒメノモチ) ■アルコール:15度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法...
酒米「出羽燦々」と高知酵母のコラボレーション 南酒造、新春第一号の新酒生酒です。今年も鮮やかなピンクのラベルが映える装いで入荷いたしました。 このお酒には山形の酒造好適米「出羽燦々」を使用していますが、西日本でこの酒米を使っているところはあまりみることができません。 香りの高い高知酵母と優しい味わいのお酒になる出羽燦々のコラボはなかなか魅力的です。 香りはやや控えめで出羽燦々らしい優しい味わいがよく出ています。そして、南らしい強めの酸と高めの日本酒度が全体を引き締め、すっきりとした後口に仕上がりました。 残念ながら、今年も年一度だけの蔵元出荷となります。 お早めにどうぞ。 ■品名:南 純米吟醸 出羽燦々 生酒 ■蔵元:南酒造場(高知県) ■タイプ:純米吟醸生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +8 酸度 1.7 ■精米歩合:麹米50%(出羽燦々) ■アルコール:17% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
2,640円
北陸の男酒!山田錦の醍醐味 まるで洋ナシを思わせるようなおだやかな香り。 飲み始めはとろりと繊細で穏やかですが、後口は濃厚な旨みが広がります。 協会1801号酵母と901号酵母をブレンドし、低温でゆっくり発酵を導きました。ミネラルの多い仕込み水でかもす早瀬浦らしいキレがあり、綺麗にまとまります。 純吟の生原酒バージョンはこの時期限定。この季節だからこそ楽しめる、爽やかな味わいをお楽しみ下さい。 ■飲み方 冷たく冷やしてお飲みください。 ■三宅彦右衛門酒造「早瀬浦」 福井県の風光明媚な三方五湖のほとり、美浜町早瀬にある享保3年(1713年)創業の三宅彦右衛門酒造は年間生産量が300石という小さな蔵元。 「早瀬浦」は漁師が魚を肴に飲む男酒。蔵の井戸からは発酵に優れたミネラルの多い硬水が湧き、それが芯のあるしっかりした旨味を生む。お酒になっても感じるミネラルの香りは魚との相性抜群。 12代目の三宅範彦氏が東京農大卒業後、吟醸酒、特定名称酒に挑戦し生まれた銘柄「早瀬浦」。酒は全量槽搾り、炭濾過はせず。「この蔵でなければ出来ない酒」を追求した、その重厚で奥深い味わいは唯一無二。口コミで人気を集め、全国にファンの多い注目の蔵です。 ■品名:早瀬浦 純米吟醸 限定生原酒 ■蔵元:三宅彦右衛門酒造(福井県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +1 酸度 1.5 ■精米歩合:50%(山田錦) ■アルコール:17度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
1,690円
この酒飲んみゃれ うんめぇだぢゅー 福島の四季と自然の中で酒造りは進み、醸された、優しい香りと味わい。時とともに深まる味わい。 ロ万シリーズ唯一の二回火入のお酒です。コクと酸のバランスが良く、落ち着いた安心感があり食中酒にピッタリ。気が付いたら杯がすすんでしまっているようなお酒です。 通年商品「ロ万 純米吟醸」(一回火入)との違いも飲み比べてみてください。 今までの「だぢゅーロ万 純米吟醸 二回火入れ」が、2022BYから「ロ万 純米吟醸 二回火入れ」と名称を変更しリニューアル。目指す味わいはだぢゅーロ万。 「この酒(さげぇ)飲んみゃれ うんめぇだぢゅー」 (意味:このお酒、飲んでみて、とっても美味しいよー!) そういいながら、福島南郷人は昔から酒を酌み交わしてきました。 「だぢゅー」とは、花泉のある南郷地域の方言で、親しみのある強調語。 人と郷が醸し出す本当の味。郷土愛あふれるお酒が「からだぢゅー」に染みわたります。 ◆◆飲み方◆◆ 冷やしても、常温でも、お燗でもいける万能酒。冷やしすぎない常温からぬる燗くらいが一番いけます。 開栓後2、3日で味わいがまろやかに変化していきます。一升瓶で、何日かかけて楽しむのもおすすめですよ。 ◆◆ロ万/花泉/花泉酒造◆◆ 蔵人が集まるとたびたび「酒造りはロマン」という言葉を口にしていました。 そして「花泉」に次ぐ新ブランドの構想を練っていたある日のこと、「一号」の文字がふと「一ロ万(ひとろまん)」と読めることに気が付き、「酒造りはロマン」の言葉と重なって、「ロ万」という銘柄が生まれました。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」を使用しています。福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用し、昔ながらの伝統「もち米四段仕込み」で仕込む。...
1,500円
新しく、でもどこか懐かしい 「醸す森」をかもす苗場酒造より新しいコンセプトのブランド誕生。華やかさとお米の旨味、バランスの良い純米吟醸。 その名も「深然 MIZEN(みぜん)」 自然の恵みをたっぷり受けたお米の旨味と甘みが、スッと体に染み入ります。新しく、でもどこか懐かしい。だから毎日飲みたくなるお酒。 全体的にまろやかながら芳醇な印象。柔らかな旨みがひろがり、滑らかな酸味が引き締めます。バランスの良い甘旨フルーティな味わいでいくらでも飲めてしまいます。 食事に寄り添うお酒をコンセプトとして生まれたお酒。醸す森の特徴的醸造法「一段仕込み」と通常の醸造法「三段仕込み」のいいとこどりな「二段仕込み」で醸します。 ブランドの名づけは「自然」から。ラベルも葉っぱを極限まで抽象化した図形です。シンプルで潔いカタチはこのお酒にぴったり。 ◆◆飲み方◆◆ 雪冷え(約5度)くらい冷たく冷やすのがおススメ。クリアでスッキリした柑橘系の味わいが楽しめます。おちょこやグラスでどうぞ。 常温では芳醇な香りと甘みをよく感じます。ワイングラスだとより香りをお楽しみいただけます。 ◆◆苗場酒造◆◆ 100年以上魚沼地方の地酒を造り愛されてきた苗場酒造。日本有数の豪雪地帯で、名水百選に選ばれる湧き水と、地元の酒米を使用し、越後杜氏の技術の結晶でかもされています。フルーティで新しい日本酒をコンセプトに「醸す森」が誕生し、ネットの口コミで話題となり、日本全国はもちろん香港や台湾、アメリカ合衆国など世界に向けて出荷されるブランドへと成長しました。そして2023年、食事に寄り添うお酒として「深然」ブランドが誕生。コストがかかっても、難しくても、どこにもない本質的に美味しいお酒。一度飲めばあなたも大満足いただけますよ。 ■品名:深然 MIZEN 純米吟醸 720ml ■蔵元...
1,925円
酒米のダイヤモンド「愛山」の輝き 高千代酒造のTakachiyo 59シリーズ今季第2弾は、兵庫県産「愛山」特等米を使用。酒米のダイヤモンドと呼ばれる非常に貴重で高価な酒米です。 フレッシュで軽快な口当たり、フルーティな香りに優しく柔らかな味わい。アルコールを感じさせない桃や梨のような雰囲気があります。 とてもバランス良く仕上がっています。 ●写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造 「新潟=淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。150年の歴史があり、仕込み水は巻機山の超軟水の湧水。米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、蔵人自身が土づくりから行う自社栽培米も使用し、通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に米の旨味を引き出しています。原原種を管理する「一本〆」をはじめとする何種類もの酒米を使い分け、旨味を最大限に引き出す高い技術の酒造りで年々評価の上がる古参でありながら新進気鋭の蔵元です。 「Takachiyo 59」シリーズは、扁平精米を駆使した精米歩合59%の純米吟醸を基本設計に、異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品です。 すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、吟醸香が高くエレガントな酒質。酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。 ■品名:Takachiyo 59 純米吟醸 愛山 生原酒 ■蔵元:高千代酒造(新潟県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度-1 酸度1.6 ■精米歩合:扁平精米麹米59%(兵庫県産 愛山特等100%) ■アルコール:16% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装...
元気いっぱい!ビタミンカラーでお届け 元気が出るビタミンカラーの寒造り新酒生酒が届きました。 蔵元女将相原氏いわく、「私の永遠のアイドル酒」とする純米吟醸美山錦55の新酒が、4年ぶりに登場! 使用する酒米「美山錦」は、酒造りの工程「もろみ造り」担当(もと師)の金野匡良氏が栽培したもの。金野匡良氏は蔵元のおとなりさんで女将の幼馴染。思いのこもった美山錦を大切に醸します。 元気いっぱいのフレッシュ感あふれる香りと味わいに、すっきりキレる白露垂珠らしい透明感も併せ持つ良酒。お料理にもよく合いますよ。 ◆飲み方 冷やしてお飲みください。ワイングラスでお飲みになるのもおすすめ。 ◆「白露垂珠」竹の露酒造場 創業安政五年(1858年)の酒蔵、竹の露酒造場。出羽三山の四季折々の神事に使われる酒を醸す造り酒屋としての歴史を持ちます。 「白露垂珠」は透明感ある酒質を目指し1992年に生まれた銘柄。詩仙李白の漢詩にちなみ名付けられました。蔵に湧き出る深度330mからの井戸水を使用し、全て地元鶴岡の米を1タンク1農家1品種で仕込む徹底した出羽の地酒を醸します。 日本酒好きな女優の奈緒さんが、「白露垂珠純米吟醸美山錦55」で日本酒にはまったとテレビに取り上げられ絶賛されたことでも知られます。全国新酒鑑評会で山田錦を使わず出羽燦々と雪女神で醸した酒が令和5年で7年連続金賞を受賞する快挙も達成。 1994年当時中小酒蔵としては全国初の地酒輸出蔵と謳われ、現在も米国共同貿易では“First of Jizake"とも呼ばれています。 ■品名:白露垂珠 純米吟醸 美山錦 寒造り生酒 ■蔵元:竹の露酒造場(山形県) ■タイプ:純米吟醸 生酒 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +1 酸度 1.2 ■精米歩合:55%(美山錦) ■アルコール:15.5度 ■保管方法...
1,324円
ドカンと濃醇、際立つ酸 際立つ酸味、ドカンとくる旨味、後口はすっきりキレる。素晴らしいバランスの大満足の一本です。 究極の食中酒を目指す「遊穂」らしい定番酒。蔵の地元石川県産の酒米を使用、麹米は「五百万石」・掛米は飯米で人気の「能登ひかり」です。 調和のとれた酸、米の旨味、お料理の邪魔をしない控えめな香りが特徴の濃醇旨口は酒好きも喜ぶ旨さ。 冷蔵庫から出して少ししてぐらいが蔵のおススメ温度。お燗にするとさらに旨味が増します。 脂ののった魚や酢〆、とりから、角煮、チーズ等、味のしっかりした料理と合わせて食中酒としてお楽しみください。 ◆◆銘柄「遊穂(ゆうほ)」◆◆ 石川県能登半島にあるUFOの町・羽咋市の御租(みおや)酒造、 若手女性社長藤田美穂氏と、 能登杜氏の若手ホープ横道俊昭杜氏の二人三脚で、平成18年に誕生した限定銘柄「遊穂」。 日本酒には欠点とされる雑味を活かし料理を引き立たせる究極の食中酒を目指しています。 遊穂のバランスよくキレのある濃醇な味わいは、新世代の酒として瞬く間にファンの心をつかんだ今注目の蔵です。 ■品名:遊穂 純米酒 ■蔵元:御租(みおや)酒造(石川県) ■タイプ:純米 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +5.2 酸度 2.0 ■精米歩合:麹:60%(石川県産五百万石)、掛:55%(石川県産能登ひかり) ■アルコール:16度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,540円
KURA MASTER 2018 最高賞 プレジデント賞受賞 中野酒造が醸す「ちえびじん純米酒」は、地下200メートルの深層地下水を使い、やさしい甘みときれいな酸味が特長。 ワイングラスに注いで食事と一緒にゆっくりと飲むスタイルで、ぜひ一度、日本酒を飲みなれない方や若い人にも飲んでみていただきたいお酒です。 ◆プレジデント賞受賞 2018年、フランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER(クラマスター)」にて、「ちえびじん純米酒」は650銘柄中唯一、最優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれました。 KURA MASTERでは、フランスを代表する五ツ星ホテルのトップソムリエ、三ツ星レストラン関係者らにより、日本酒をワイングラスで、ブラインドでテイスティング評価する、公平で権威のある日本酒コンクールです。その中で、大吟醸等がラインナップされる全出品650銘柄の日本酒のうち、プレジデント賞は最優秀のたった1本のみが選ばれます。 ◆中野酒造「ちえびじん」 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 ■品名:ちえびじん 純米酒 720ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:70%(夢一献) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
2,750円
KURA MASTER 2018 最高賞 プレジデント賞受賞 優しい甘味と軽やかな酸味がマッチした バランスの良いお酒です。吟醸の含み香もしっかり感じます。 「ちえびじん」の看板商品として、リーズナブルで美味しいお酒を目指して造られています。 日本酒を飲む人の裾野を広げたい。 若い世代にも日本酒を知って頂きたい。 手ごろな価格で純米酒を楽しんでもらいたい。 そんな想いが込められています。 ◆プレジデント賞受賞 2018年、フランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER(クラマスター)」にて、「ちえびじん純米酒」は650銘柄中唯一、最優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれました。 KURA MASTERでは、フランスを代表する五ツ星ホテルのトップソムリエ、三ツ星レストラン関係者らにより、日本酒をワイングラスで、ブラインドでテイスティング評価する、公平で権威のある日本酒コンクールです。その中で、大吟醸等がラインナップされる全出品650銘柄の日本酒のうち、プレジデント賞は最優秀のたった1本のみが選ばれます。 ◆中野酒造「ちえびじん」 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 ■品名:ちえびじん 純米酒 1800ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:70%(夢一献) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱...
1,914円
垂涎の出羽燦々! 世界一の蔵が醸す酒米違いの人気シリーズ「W(ダブリュー)」より「出羽燦々 生」が届きました。山形県の人気酒米「出羽燦々」を贅沢に50%まで磨いた純米大吟醸スペックの酒。 山形県外の蔵元にとってはまさに垂涎の的だったこのお米が遂にWシリーズにも登場です。 パイナップル、ライチの香り、アカシアやスミレのような花の香りがふんわり。和三盆みたいな繊細な甘さは、スッキリフルーティな酸味でバランス良くまとまります。儚い余韻も心地良い。 Wブランド随一の、綺麗で軽快な酒質に仕上がっています。 ◆◆飲み方◆◆ 冷やしてお飲みください。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えが特におすすめです。 ◆◆「W」(ダブリュー)シリーズ◆◆ ひときわ目を引く「W」ラベルの存在感。醸すのは飛騨の渡辺酒造店、自称「日本で一番笑顔あふれる蔵」。 ブランド名「W」(ダブリュー)には、蔵元・渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai) という3つの意味を表しています。 目指す酒質は「きれいな甘口」、飛騨の地酒らしい上品で切れのよい甘口はまさに「上質の癒し」です。 純米大吟醸規格でありながら、あえて「純米酒」表示。 最先端の酒造技法で、様々な稀少な酒米品種にもチャレンジしていく銘柄です。 ■品名:W (ダブリュー) 出羽燦々 純米無濾過生原酒 ■蔵元:渡辺酒造店(岐阜県) ■タイプ:純米 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 -5.1 酸度 1.4 ■精米歩合:50%(出羽燦々) ■アルコール:16.3度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
2,145円
ジューシー!そして複雑な香り旨味 世界一の蔵が醸す酒米違いの人気シリーズ「W(ダブリュー)」より「亀の尾 生」が届きました。希少な酒米「亀の尾」を贅沢に50%まで磨いています。 幻の酒米として有名漫画でも取り上げられた亀の尾は様々なブランド米のルーツともなり、また奥深い味わいで人気です。 ジューシーさが全面に押し出された飲みごたえ抜群の一本。メロンのような香りにナッツのような香りも見え隠れ。その複雑な香りと、爽やかな酸味、キリっと引き締まる渋みがバランスよくスイスイいけます。 ◆飲み方 キリリと冷やした冷酒ですっきりと、またロックにするとカドが取れ飲みなれない方にもおすすめです。 ◆「W」(ダブリュー)シリーズ ひときわ目を引く「W」ラベルの存在感。醸すのは飛騨の渡辺酒造店、自称「日本で一番笑顔あふれる蔵」。 ブランド名「W」(ダブリュー)には、蔵元・渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai) という3つの意味を表しています。 目指す酒質は「きれいな甘口」、飛騨の地酒らしい上品で切れのよい甘口はまさに「上質の癒し」です。 純米大吟醸規格でありながら、あえて「純米酒」表示。 最先端の酒造技法で、様々な稀少な酒米品種にもチャレンジしていく銘柄。 極上の酒質で酒米の個性が楽しめます。 2020年には世界酒蔵ランキングで第1位を獲得。世界一の蔵になりました! 世界酒蔵ランキングの上位10蔵の証「5ツ星」は4年連続受賞しています ■品名:W (ダブリュー) 亀の尾 純米無濾過生原酒 720ml ■蔵元:渡辺酒造店(岐阜県) ■タイプ:純米 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 -7.9 酸度 1.7 ■精米歩合:50%(亀の尾) ■アルコール:16.9度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ...
3,289円
鶴齢 雪男 純米酒 720mlはこちら 新潟魚沼で300年 鶴齢/青木酒造 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へググっと!スパッと!切れる!これぞ辛口。 はじめはすっと優しく入ってきます。が!その後に辛さがくる!ググっと!スパッと!切れる!これぞ新潟の辛口。飲んだあとは余韻を残しつつスッと消えていきます。 江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。 この中の「異獣」という章に、山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。 「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。 辛口ですっきり、キレのある味わいです。 ■■■飲み方■■■ 常温から熱燗がおすすめ。燗にするとさらにキレが良くなります。料理を引き立てる味わい。 ■■■鶴齢(青木酒造)■■■ 新潟県魚沼の地で300年もの歴史を持つ青木酒造は、 寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、 手造りに徹した伝統ある蔵です。 仕込み水は巻機山の伏流水を使用。 魚沼に降り積もった雪は、大地にしみ入り、 何百年の月日を経て地下水となって、 蔵にある鶴齢の井戸水から涌き出てきます。 ■品名:鶴齢 雪男 純米酒 1800ml ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:純米酒 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +12 酸度 1.2 ■精米歩合:60%(美山錦) ■アルコール:15〜16度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
1,969円
旨味たっぷりの食中酒 特約店のみに出荷される鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズのうち、山田錦を65%まで磨いた純米酒。 蔵では-5℃の瓶貯蔵庫で眠らせており、通年で出荷します。季節ごとの味わいの変化、「新酒の味わい、夏季の味わい、秋の味わい、寒上がり、熟成」など季節の味わいを楽しんで頂ければなと思います。 仕込み水は巻機山(まきはたやま)伏流水を使用しています。力強い旨み。山田錦の幅のある風味をお楽しみください。 ■鶴齢 生原酒シリーズ(青木酒造)■ 新潟県魚沼の地で300年もの歴史を持つ青木酒造は、 寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、 手造りに徹した伝統ある蔵。 仕込み水は巻機山の伏流水、軟水です。 新潟といえば端麗辛口ですが、この水で醸される鶴齢の酒はやさしいふくらみのあるお酒に仕上がります。 鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズは、氷温保存でしぼりたての味をそのままお届けする、特約店限定流通酒となっています。 ※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ■品名:鶴齢 純米酒 無濾過生原酒 ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:純米(日本酒度:非公開 酸度:非公開) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:65%(山田錦) ■アルコール:17度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,790円
とびあがれ、夜空へ! 「かろやかさ」をテーマにした天明のチャレンジ酒第二弾!「天明 Sora かろやか純米 夜空 生」が届きました。今回は生もと造りで。 透明感と奥行き感。生もとの奥深い世界へあなたをいざないます。バナナを思わす穏やかな香り。口に含めば、なめらかで軽やかに流れゆく。上品でみずみずしく、さっぱりしたかんきつのような甘酸っぱさ。奥行きある味わいが夜空のように美しく広がります。 食事にも合わせやすく、生ですがぬる燗でも美味しいですよ。 ◆飲み方 冷やして飲むのがおすすめですがぬる燗までおいしい。 料理との相性も良い食中酒。 ◆蔵元「曙酒造」 福島県は河沼郡会津坂下町にある曙酒造。 銘柄「天明」は、会津の小さな酒蔵で女性杜氏が醸すというブランドで、地酒業界に一躍名を馳せました。 現在は、4代目蔵元である鈴木明美さんの息子・孝市さんが杜氏として、「造っていても呑んでも楽しさが無限に湧き出る酒」を目指し酒造り。 これからが楽しみな蔵元です。 ◆シリーズ「Sora」 曙酒造では近い将来、ワインを醸造するために地元でワイン用のブドウ栽培をスタートしています。日本酒もグローバルスタンダートとして世界で広く楽しまれるワインに近い度数にチャレンジ。14度、13度でも美味しいと感じる日本酒とはどのようなものか?を追求していきます。 ■品名:天明 Sora かろやか純米 夜空 生 ■蔵元:曙酒造(福島県) ■タイプ:純米 生 ■甘辛濃淡:日本酒度 +4 酸度 1.6 ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:65%(雄町) ■アルコール:13% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
1,650円
ド派手にいくぜ!ちえびじん15年目のしぼりたて! Kura Master2018で大吟醸酒も差し置き最高賞プレジデント賞を受賞した「ちえびじん純米酒」のしぼりたて生酒。ちえびじんはこの造りで15年目!ド派手!な記念ラベルです。 子供のころに集めていたシールを思い出すキラキララベルに思いをはせて。 大分県産のヒノヒカリ精米歩合70%と、米を磨きすぎない造りで「優しい甘みときれいな酸」にこだわります。 ◆飲み方 冷たく冷やしてお飲みください。 ◆中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げました。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一、最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米しぼりたて生 ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ±0 酸度 1.4 ■精米歩合:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ) ■アルコール:15度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
酒米の王様=山田錦のキングマッチョ!キレてます! 大盃のマッチョシリーズ、酒米の王様=山田錦のキングマッチョ。 旨味のしっかりした辛口です。キングの名にふさわしい優雅で風格あるボディと調和の取れた味わいがあります。 ほとんど磨かない低精白=高タンパク・マッチョがコンセプトのマッチョシリーズ。このお酒も山田錦を精米歩合80%、旨味が際立ちます。 低精白米の常識を覆すバランスの良さで、ついつい杯が進みます。 ◆飲み方 冷やして飲むもよし。常温やお燗もOK! 旨味とキレのバランスが良く料理に合います。食中酒としてどうぞ。 ◆マッチョシリーズ 低精白=高精米=高タンパク質。そんなイメージで造られたのが「マッチョ macho」シリーズになります。思わず手に取っちゃうマッチョなラベルも特徴的。 伝統的な日本酒のイメージをぶっ壊す!造っているのは創業江戸初期の牧野酒造。「時代に合わせて造ってきたからこその300年」だというのは18代目にして当時も兼ねる牧野顕二郎氏。伝統に裏打ちされた高い技術力で醸します。 ◆牧野酒造 1690年(元禄3年)の江戸時代前期酒造りを始め330年、群馬県最古の蔵。銘柄「大盃」は2003年の第74回関東信越国税局酒類鑑評会の最優秀賞(首席一位)受賞に続き、2020年第91回と翌年の第92回関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部にて最優秀賞(首席一位)を2年連続で受賞するなど、酒造りの技術力も非常に高い蔵になります。 ■品名:大盃 マッチョ macho 山田錦 純米80% 720ml ■蔵元:牧野酒造(群馬県) ■タイプ:純米 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:80%(山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便...
1,155円
唯一無二の辛口紀土 人気の平和酒造「紀土」で、唯一辛口の純米酒「紀土 特別純米 カラクチキッド」 ふっくらとした米の旨味の後、キリッとスパっとキレていきます。 紀土らしい米の旨味はちゃんと感じ、キレ味抜群で料理との相性も抜群。その上価格はリーズナブルということなしの食中酒。これは飲むしかない! ◆◆飲み方◆◆ 冷やしてもいけますし、お燗(55度)でもおいしくお飲みいただけます。 すっきりした辛口で、お料理との相性も良く、食中酒として最適です。 ◆◆平和酒造◆◆ 平和酒造は2019年、2020年と2年連続で、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジで、最も優れた蔵元に授与される「サケ・ブルーワー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。 ■品名:紀土 特別純米 カラクチキッド ■蔵元:平和酒造(和歌山県) ■タイプ:特別純米 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ----- 酸度 ----- ■精米歩合:麹米50%(山田錦・五百万石)、掛米55%(国産米) ■アルコール:15度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
2,090円
極上への情熱! 紀土の最高峰を目指し、満を持して登場の「無量山」シリーズ。 蔵人の情熱が込められた最高の酒の銘柄のうち、最も米の旨味が残る純米酒。ふくよかな香りと上質な旨味がひろがります。兵庫県産特A地区の山田錦を使用し、香り系酵母(1801酵母)で醸されました。 ぜひワイングラスで香りを楽しみながらお飲みいただきたいお酒です。 ◆無量山/平和酒造 平和酒造の蔵元である山本家が1928年から酒造りを始める前は、無量山超願寺というお寺でした。今でも平和酒造のことを超願寺と呼ぶ方もいます。その山号「無量山」の名を冠したこのお酒は、平和酒造の日本酒「紀土」最高峰シリーズ。 最高水準の山田錦を使用し、和歌山の清らかで滑らかな湧き水で醸します。紀州の風土を表現した最高の酒に仕上がっています。 平和酒造はロンドンの世界最大級のワイン品評会「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」SAKE部門にて、世界No.1酒蔵の称号「サケ・ブリュワリー・オブ・ザ・イヤー」を、2019年、2020年と2年連続で受賞をする快挙を達成しました。 ■品名:紀土 KID 無量山 純米 720ml ■蔵元:平和酒造(和歌山県) ■タイプ:純米 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ----- 酸度 ----- ■精米歩合:麹米50%、掛米60%(兵庫県産山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
日本酒の新しいカタチ、出羽燦々の3粒 グレープフルーツのような甘酸っぱさの中に、出羽燦々らしいふっくらふんわりした味わいが特徴的。旨みの多い食事とマリアージュさせたくなります。 定番の山田錦よりも旨みを感じる満足度の高い一本です。大嶺シリーズでは唯一の東日本産酒米を使用した酒で、いつもと違うOhmineが味わえます。 Ohmineのこだわり「14度原酒」は加水調整なしでしっかりした旨みを感じつつ、スイスイいける飲みやすさ。アルコール発酵中に失われる各種旨味成分を独自の技術で最大抽出し、キャッチーでありながら日本酒好きの玄人をもうならせる、力強い米の旨味・甘味・酸味の究極バランスに仕上がっています。 ■■■「Ohmine」大嶺酒造■■■ 50年以上休眠状態だった蔵を復活させ、今、世界中からアツい視線を集める「大嶺酒造」。 Ohmineはニューヨークのデザイン会社に勤務していた秋山剛志氏が帰国後蔵を復活させ立ち上げた銘柄で、白桃の様な芳醇な香りと甘さで海外セレブを中心に人気爆発、現在世界7カ国で展開中です。 地元の契約農家とともに作った最高級酒米「山田錦」と、神様の水として知られる「秋吉台・弁天の湧水」を仕込み水として使用し、山口県の雄大な自然とその恵みを生かし、丁寧な手作業で「Ohmine」は造られています。 2020年、新たな挑戦として分かりにくい特定名称を廃止。精米歩合の違いで、1粒(29%以下)、2粒(30%-49%)、3粒(50%以上)と表現する、数値的視覚的に分かりやすい分類へと変更しました。 ■品名:大嶺3粒 出羽燦々 火入 ■蔵元:大嶺酒造(山口県) ■タイプ:火入(日本酒度:---- 酸度:----) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:50%(出羽燦々) ■アルコール:14.5度 ■保管方法:商品到着後は要冷蔵保存 ...
2,420円
樽熟成で日本酒はもっとうまくなる 広島銘酒「華鳩」約3年熟成 日本酒をワイン樽で熟成させると、これまでにない新しい味わいに! 広島は榎酒造「華鳩」の日本酒をなんと1060日間も熟成させたお酒が届きました。日本酒に樽のニュアンスがプラスされ旨さが増しています。 広島県三次(みよし)市にある三次ワイナリー「TOMOE」でメルローを熟成していた樽を使っています。同じ広島同士のコラボ。平均貯蔵温度は15度で、三年近く熟成しました。 グラスに注げばきれいな明るい黄金色。甘く深いバニラのような樽の香り、蜂蜜、ナッツ、カラメル、もちろんぶどうも香り、奥深い香りが漂います。まろやかな口当たりで余韻も長く、樽香も続きます。リッチな味わいについつい杯がすすみます。 天使の分け前も多めでボトリングたった263本の超限定品です。ぜひ飲んでみてください。 ■飲み方 常温に近いほうがより香りを楽しめます。ステーキなどの肉料理もよいですが、ウイスキー感覚で、生牡蠣やクリームコロッケなどにも合わせてみたい。 ■広島ワイナリー「三次ワイナリー」 広島県内初のワイナリーとして1994年7月創業。第三セクターとして始まったここが大きく躍進するきっかけとなったのが2013年2月に醸造長として太田直幸氏を招いてから。ニュージーランドのワイナリーで働き、リンカーン大学で専門的にワイン醸造を学んだ同氏は三次のブドウ栽培から大改革。様々な困難を乗り越え、熟練の技に支えられた繊細さと品格のある上質のワインを造ります。当然評価もうなぎのぼりで、日本ワインコンクールでは「TOMOÉデラウェア」が、2年連続金賞に輝きました。 ■広島蔵元榎酒造「華鳩」 明治32年創業。日本で初めて貴醸酒を醸造したとして有名な「華鳩」。生原酒からにごり、貯蔵など多彩な貴醸酒は全国にファンがたくさんいます...
