Ocean北海道
3,520円
スーパーニッカは、余市と宮城峡それぞれのモルトと、カフェグレーンの三種類の原酒をブレンドする点では、従来品と変わりありません。芳醇で、華やかな香りとやわらかなピートの香り。甘く伸びやかな樽熟成香。そして絶妙なバランスから生まれるほのかな味とコク。言葉で表現すれば、そういうことになります。ただし、ウイスキーの嗜好は時代とともに変化しますので、現代の嗜好に合う、軽やかな味わいと、甘くてやわらかな香りが際立つ心地よい飲み応えを実現したことがポイントです。従来のスモーキーフレーバー(ピート香)を柔らかくし、新たに余市新樽のモルトを使用しました。
1,265円
「アップルワインにアップルブランデーを加えたものでアルコール度数は22度。ほど良い甘みがあって炭酸との相性も抜群です。」ニッカウヰスキーの創立は、昭和9年(1934年)にさかのぼります。創業者である「竹鶴政孝」が理想のウイスキー作り地として選んだ、北海道余市。スコットランドの風土に似たここから、日本の本格ウイスキーづくりが始まりました。しかしウイスキーは、じっくりと熟成するため、製造開始から販売までに、しばらくの時間がかかります。そこで、その間に作られたのが、地元のりんごを使用したワインやシードル、ジュースなどだったのです。いずれも、竹鶴が留学した際に出会った本物の味を追求したものでした。 実は、「ニッカウヰスキー」の創立時の名前は「大日本果汁株式会社」。「果汁」に対するこだわりが、社名にも表れています。 こうして昭和13年(1938年)、アップルワインが誕生したのです。北海道の「余市」で生まれ、青森の「弘前」に引き継がれて作 られております。
1,089円
『スモーキーなフレーバーを抑えたノンピート・モルトを使用。やわらかな香りでクリアな飲み心地を実現しました。クセのない味わいをご堪能ください。』 ●色々な飲み方 A:「ブラックニッカ クリアブレンド」ベースの、基本のハイボールです。 材料 ブラックニッカ クリアブレンド 30ml ウィルキンソン タンサン 120ml (お好みで)レモンピール、スライス等 "おいしい"つくり方 1. タンブラーに氷をたっぷり入れ、ブラックニッカ クリアブレンドを注ぐ 2. ウイスキーの入ったグラスを傾けながら、あらかじめ冷やしておいたタンサンを丁寧に注ぎ、軽く混ぜる 3. お好みでレモンピールをふりかける B:「ブラックニッカ クリアブレンド」ベースのハイボールに、コクと風味を出すために梅酒を加えました。 材料 ブラックニッカ クリアブレンド 30ml 濃醇梅酒 10ml ウィルキンソン タンサン 120ml (お好みで)梅の実 "おいしい"つくり方 1. タンブラーに氷をたっぷり入れ、ブラックニッカ クリアブレンドと濃醇梅酒を注ぐ 2. ウイスキーの入ったグラスを傾けながら、あらかじめ冷やしておいたタンサンを丁寧に注ぎ、軽く混ぜる 3. お好みで梅の実を加える C:「ブラックニッカ クリアブレンド」をジンジャエールで割った、スパイシーで個性的なハイボールです。 材料 ブラックニッカ クリアブレンド 30ml ウィルキンソン ジンジャエール 120ml (お好みで)すりおろし生姜 "おいしい"つくり方 1. タンブラーに氷をたっぷり入れ、ブラックニッカ クリアブレンドを注ぐ 2. ウイスキーの入ったグラスを傾けながら、あらかじめ冷やしておいたジンジャーエールを丁寧に注ぎ、軽く混ぜる 3. お好みですりおろし生姜を加える D:「ブラックニッカ...
5,500円
道民の嗜好に合うように複数のモルトを厳選し造り上げた、モルト100%のウイスキーです。「岳樺」のようなしなやかさと力強さをイメージして造られ、蜂蜜やドライフルーツを思わせる甘い香りと心地よいピート香が広がり、なめらかな口当たりと豊かなコクを併せ持つウイスキー北海道限定とする商品です。ブランド名の「岳樺」は北地や高山の最上部に自生し、過酷な自然環境の中で風雪に捻じ曲げられながらもたくましく育つ、雄大な北海道の大地を象徴する樹木です。 オススメの飲み方 ストレート ロック 水割り お湯割り その他
2,200円
薩摩スパークリングレモン」は本格焼酎(麦製)を使用した炭酸リキュールです。瀬戸内産レモンをたっぷり使用し、さわやかな香り、シッカリとした果汁感、レモンの爽快感をお楽しみいただけます。よく冷やして、氷が入ったグラスに注ぐとよりいっそう美味しくご賞味いただけます。【山元酒造(株)】 ◆鹿児島県 薩摩川内 ◆創業/大正元年(1912年) ◆環境/海外貿易の拠点として栄えた水の都・川内市は、日本の焼酎発祥地。創業以来、地元ならではの味を伝える。「コガネセンガン」と冠嶽山の伏流水を使用。風味豊かな芋焼酎を生む。
902円
産地徳島県 アルコール分8度 容量720mL 銘酒「鳴門鯛」の蔵がある瀬戸内の風土が育てた「すだち」からできたリキュールです。 【アル度】 8度台 【原料】すだち果汁・糖類・蜂蜜・香料・清酒・醸造アルコール 徳島県産のすだちの香りと酸味。蜂蜜の甘味と清酒の旨味が調和したスッキリとした味わい。 炭酸割りやロックがお勧めです酒造りに「品質本位」「温故知新」の伝統を忠実に守る鳴門の蔵 うず潮で知られる鳴門市、かつて藍を運んだ撫養街道沿いで酒造りを始めて200有余年。阿讃山脈の伏流水を使い、伝統の技と新たな技の創造とを融合させて、「霧造り」など独自製法も開発。品質本位の酒造りを行っている。
4,070円
佐川町出身の植物学者・牧野富太郎博士が発見し、亡き妻・寿衛子夫人の名を付けた「スエコザサ」をキーボタニカルに、高知県産柑橘類や生姜やハーブなど12種類のボタニカル原料を使用。柑橘系の香りとスパイシーな香りが融合した複雑な香り、アジア風のエキゾチックな味わいが特徴です。
1,210円
「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げました。発色のよいルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける梅酒です。定番のロックやソーダ割り。色々なカクテルが、美味いようです。ジュース、ジン、トニック、等など。 アルコール12度.
550円
「生姜のスパークリング」(ゆず風味)は、血のめぐりを高めるのに効果的な食材である生姜を使った温性の料理にもとても良く合い、アルコールの作用と相まって体を内側から温めます。 原材料名:原料用アルコール、砂糖、生姜、柚子果汁、炭酸ガス 種類:リキュール(発泡性) (1)ハクレイ酒造は、体を温める等の効果がある生姜から作った新しいお酒「生姜のスパークリング」を発売いたしました。 【「生姜のスパークリング」について】 生姜は昔からすぐれた調味料というだけでなく、冷えた体を温めるなどの作用があり、おばあちゃんの知恵として暮らしの中に活かされてきました。 また、近年では健康意識の高い若い女性にも注目されている素材です。そこで私たちはお客様に新しい価値を提供していくため、「生姜」のお酒づくりに本気で取り組み、この商品を開発致しました。
1,694円
アルコール度数:11〜12度。梅酒【国内産】。 「ほのかな梅の香りとさっぱりとした酸味の、体に優しいお酒です。ヘルシー志向の方が注目するビートオリゴ糖も含有。冷やしてロックなどでお召し上がりください。北海道産の酒米「吟風」で製造した清酒に、道内産の砂糖大根から作ったビートオリゴ糖を配合。フルーティーな香りとほど良い酸味があり、体にやさしいリキュール」
1,848円
「健康志向のフルーツワインです。フレッシュな果汁。ヘルシー志向の方が注目するビートオリゴ糖も含有。冷やしてロックなどでお召し上がりください。北海道産の酒米「吟風」で製造した清酒に、道内産の砂糖大根から作ったビートオリゴ糖を配合。フルーティーな香りとほど良い酸味があり、体にやさしいリキュール」ブルーベリーとビートオリゴ糖を含有した日本酒ベースのお酒です
アルコール度数:11〜12度。梅酒【国内産】。 「清酒国士無双に梅と士別産ビートオリゴ糖を加えた「国士無双 梅酒」 に利尻昆布を漬け込んだリキュールで、日本酒で初めての昆布梅酒です。 柔らかな旨味と上品な塩加減、梅酒の酸味とのバランスが極上の一品」
1,085円
☆みかん蜂蜜を使った黄色い梅酒 「中野BCの人気梅酒3姉妹の黄色は、南高梅100%の梅酒に蜂蜜を加えた一本。しかもこの蜂蜜、ただの蜂蜜ではありません。和歌山県の特産「有田みかん」の花から採られたみかん蜂蜜なのです。 みかん蜂蜜の柑橘系の風味がある甘みと、梅酒の酸味と甘みが絶妙にマッチ。食前酒などにおすすめです。」
1,500円
北海道産ワインと北海道産梅酒をブレンドした、今までありそうでなかったリキュールです。 北海道産の蜂蜜を加えることで個性的な酸味がスムーズな味わいを実現し、北海道の風味を演出しています。 北海道めんこい動物シリーズの第3弾です。 品目 リキュール 原材料 ワイン(北海道製造)、梅の実、醸造アルコール、糖類(異性化糖)、蜂蜜 / 酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分 12度 内容量・容器 500ml瓶 ~北海道めんこい動物シリーズ~ エゾモモンガ:北海道の身近な森に生息するかわいいリス科の動物で、アイヌ語では「アッカムイ(子どもの守り神)」とも呼ばれています。
1,820円
「プレーンヨーグルトのおいしさをボトルに詰めた「ヨーグリート」は、ヨーグルト本来の爽やかさとリッチな味わいで、カクテルベースに最適。グラスで楽しむおしゃれなヨーグルトは、女性を中心に人気のテイスト。キュートなボトルが目印です。」 ■「ヨーグリート ヨーグルトリキュール」を使用したカクテル ヨーグリート オレンジ サザン・ウィンド~南国からの便り~ マンゴヤン ラッシー ヨーグリート ジンジャー ヨーグリート ソーダ ヨーグリート パイン ヨーグリート ミルク■「ヨーグリート ヨーグルトリキュール」を使用したカクテル ヨーグリート オレンジ サザン・ウィンド~南国からの便り~ マンゴヤン ラッシー ヨーグリート ジンジャー ヨーグリート ソーダ ヨーグリート パイン ヨーグリート ミルク
【アル度】 8度台 【原料】芋焼酎・梅・砂糖・甘味料 穏やかな香りとほどよい甘味・酸味でバランスよし。ベース酒の濃厚な風味を持ちながら、炭酸によってすっきりシュワシュワ感が味わえます【山元酒造(株)】 ◆鹿児島県 薩摩川内 ◆創業/大正元年(1912年) ◆環境/海外貿易の拠点として栄えた水の都・川内市は、日本の焼酎発祥地。創業以来、地元ならではの味を伝える。「コガネセンガン」と冠嶽山の伏流水を使用。風味豊かな芋焼酎を生む。
1,760円
「世界的にも貴重な「サトウキビ汁」を醗酵させつくるラム。製造時期は糖度の高いサトウキビが収穫される1〜4月に限定される。サトウキビそのままの重厚な風味が楽しめる。」 グレイスラム:沖縄が本土に復帰した昭和47年に誕生した金城佑子さんが、平成14年に沖縄電力のベンチャー企画「ラム酒づくり」に応募、採用された。 金城社長の想いを理解しラム酒づくりを引き受けてくれたのが元泡盛メーカー杜氏 玉那覇工場長でした。南大東島産100%にこだわり、サトウキビ、南大東島の土から培養した酵母を使用、製造・瓶詰め・出荷まで全て南大東島で行い、100%南大東島産のラム「COR COR」が誕生、平成17年に初出荷されました。 通常ラムの多くは、香料や色素(カラメル)を使用するが、グレイスラムは今後も無添加で勝負を続ける。 (※1 商品ラベルの形は南大東島の形) (※2 CORCORとはCORAL CORONA:珊瑚の冠の略) 南大東島の製糖工場から出る糖蜜を使用したスタンダードラム。黒糖・スパイス・葉のような青い風味が複雑に絡まります。南大東島って? 沖縄本島から真東に約360KMにぽっかりと浮かぶ隆起珊瑚からなる孤島。台風情報で耳にする島として有名です。 1900年に八丈島の玉置半右衛門ら23名が上陸し開拓。 サトウキビ栽培と共に歴史を刻み、人口約1300名、主要産業は農業。 低農薬で行われるサトウキビ栽培は、2004年には農林水産大臣賞を受賞するほど。 八丈島、大和、沖縄が融合した独特な文化を持っています。
868円
国産あんずの実をまるごとじっくり漬け込んだあんずのお酒です。フルーティで華やかな香りとあまくみずみずしい味わいをお楽しみにください。(1)国産あんずを100%使用 杏露酒は国産のよく熟したあんずからつくられています。素材へのこだわりが、杏露酒のおいしさの原点なのです。 (2)独自の浸漬製法 あんず本来のおいしさを余すことなく引き出すため、杏露酒のあんず原酒は、素材をお酒にじっくり漬け込む独自の製法でつくられています。 “あんず"と“はちみつ"ブレンドの妙 あんずを漬け込んだ原酒のもつコクと深みに、あんず果汁やはちみつをブレンドすることで、杏露酒本来の甘ずっぱい味わいが完成します。長年培ったブレンド技術が、杏露酒のもつ絶妙な味わいに磨きをかけているのです。
164円
「キリン 氷結シチリア産レモン:シチリア産レモンのストレート果汁を主に使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」「キリン 氷結グレープフルーツ:ホワイトとルビーのグレープフルーツのストレート果汁を使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」「キリン 氷結サワーレモン:早摘みレモンのストレート果汁を主に使用した、爽やかな酸味が際立つ、澄みきった後口のおいしさ。「キリン 氷結もも:島産桃のストレート果汁を主に使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」「キリン 氷結シャルドネスパークリング:上品な白ブドウ品種シャルドネのストレート果汁を使用した、みずみずしい香りとすっきりとしたおいしさ。」「キリン 氷結ウメ:ウメのストレート果汁を使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」「キリン 氷結パイナップル:パイナップルのストレート果汁を使用した、爽やかでみずみずしいおいしさ。」
870円
流氷で知られる北海道網走 オホーツク海の海の自然に囲まれて 冬の流氷を仕込み水に使用し レモン果汁の酸味と オホーツク海の 塩が効いた 塩レモンサワーです。 スッキリとした飲み口で、。 いろいろな料理に合います 炭酸水でお好みの濃さで、割って、お飲みください。 最適の割合は、レモンサワー素 1:に、炭酸水 3.です。
2,500円
『鬼レモンは、アルコール度数9%。1缶当たりレモンレモン果汁17%、の果汁を使用した、 ガツンとくる味わいのレモンサワーです。』 『塩レモンは、レモン果汁7%、アルコール度数7%)よりお酒の味を楽しみたい方に。塩で味を引き締めました。』 『 定番レモンは、レモン果汁10%、アルコール度数5%。定番のレモンサワーのおいしさを狙った商品。 お店の定番のおいしさを実現。すべてのレモンサワー好きの方に。』『はちみつレモンは、レモン果汁7%、アルコール度数3%) はちみつでほんのり甘く仕上げたレモンサワーです。』4つの味の詰め合わせです。
3,168円
日本コアップが監修した、「コアップ・ガラナ」初の酒類とのコラボレーション商品で、北海道で長年親しまれているガラナ飲料「コアップ・ガラナ」の味わいを楽しめるお酒です。ガラナの主な産地であるブラジル産ガラナ豆から抽出したエキスを使用し、ピリッとした刺激と爽快感をお酒で再現しました。
170円
『檸檬堂 定番レモンは、レモン果汁10%、アルコール度数5%。定番のレモンサワーのおいしさを狙った商品。 お店の定番のおいしさを実現。すべてのレモンサワー好きの方に。』
『(レモン果汁7%、アルコール度数3%) はちみつでほんのり甘く仕上げたレモンサワーです。』
5,940円
『アイヌの人々が「森の女神」と称した「アカエゾマツ」。 厳冬期の間も葉を落とさずに凛として立つその美しさは、私達の希望の象徴です。 「KIBOU」は、そんなアカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、 北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒です。』
原料:天然のゆず果汁。本格麦焼酎。「ゆずの爽やかさ、蜂蜜の濃厚な旨味を感じる味わい。炭酸がすっきり、のど越し良く、全体的にさっぱりしています。」【山元酒造(株)】 ◆鹿児島県 薩摩川内 ◆創業/大正元年(1912年) ◆環境/海外貿易の拠点として栄えた水の都・川内市は、日本の焼酎発祥地。創業以来、地元ならではの味を伝える。「コガネセンガン」と冠嶽山の伏流水を使用。風味豊かな芋焼酎を生む。
1,166円
紹興酒 蘭亭 陳五年5年以上の熟成による、まろやかな味と独特の芳香が特徴。本場・香港の高級中国料理店で広く取扱われており、食通達の間で好評を得ています。
