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佐藤酒造の商品検索結果全5件中1~5件目

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はすいけ hasuike 25°1800ml[芋焼酎]【丸西酒造】

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はすいけ hasuike 25°1800ml[芋焼酎]【丸西酒造】

はすいけ hasuike 25°1800ml 「まるにしシリーズ」(孤高の月蛍、のんびり蓮蛙、きまぐれ風とんぼ、寝ぼすけ蓮蛙のター)は、蔵の近くの山里・蓬原地区にある「ふいやしき公園」の蓮池をテーマにしたシリーズです。 この商品は、原点である「蓮池」を芋焼酎に表現した商品です。熟成させた「紅はるか」芋を黒麹で醸した原酒と、熟成させた「コナイシン」芋を白麹で醸した原酒をブレンドして「フルーツ」を思わせる風味をつくりあげました。 豊かでフルーティな芋の香りに旨み甘みのある味わいです。 甘みが旨みをリードする感じですがバランスよく飲みやすく、喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。 丸西焼酎合資会社 鹿児島県は大隈半島の有明町蓬原にある焼酎蔵です。創業89年の歴史ある老舗で、古くから地元で愛されている蔵元です。 昔ながらのかめ仕込みで、使われるかめ壺も創業当時のものを大事に使っており、伝統の味を受け継いでいます。 蒸留方法が特別で、アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させ口あたりのよい焼酎を造っています。 焼酎データ 商品名 はすいけ hasuike 25°1800ml 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 蔵元 丸西焼酎合資会社 原材料 さつま芋 米麹(白・黒)

黒 蔵の神 25° 1800ml 芋焼酎

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2,150

黒 蔵の神 25° 1800ml 芋焼酎

■商品・蔵元説明 ■山元酒造■ 鹿児島県薩摩川内市(旧・川内市)に本社を置く酒類醸造会社。 90年の歴史を持ち薩州霊山「冠獄山」の伏流水を仕込み水に使用し原料と伝統技術により美味い焼酎造りに励んでいる。 ■黒 蔵の神■ 焼酎造りが行われている蔵は、その一つ一つに個性があります。その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。蔵人達は、この蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。甘口の蔵付酵母に黒麹を使用することで、黒麹特有の香り・甘み・うまみを一段と引き出しました。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 山元酒造 ■他銘柄 さつま五代、さつまおごじょ薩摩川内市は,遠く神代の時代で高千穂に降り立った天尊ニニギシノミコトの皇居があったと伝えている神話の里です。 山元酒造は川内市で焼酎を作りはじめてから 90余年の歴史を持ち,薩州霊山「冠獄山」の伏流水を仕込み水に使用して,厳選された原料と伝統技術に基づき,より旨い焼酎づくりを目指しています。 代表的な銘柄は,「さつま五代」,「蔵の神」,「至福の陶酔」などがあります。山元酒造の焼酎の作り手は平均年令20代後半という若手中心で行われていて。長年焼酎造りに携わってきた先輩と一緒に焼酎を造ることにより技術を受け継ぎながら、市販酒のレベルを向上させ、日本一の焼酎を目指しているといいます。 「当たり前の事をしっかりと行い、続けるだけ」 私達「山元酒造株式会社」は、伝統の味を今に伝え、未来の魂を謳い続けていきます。 14世紀後半琉球に伝えられたと言われる蒸留酒。16世紀に鹿児島県薩摩川内市の京泊に上陸し、17世紀中頃に甘藷焼酎・現在の芋焼酎が造られるようになりました。 その「蒸留酒(焼酎)発祥の地」鹿児島県薩摩川内において...

知覧ほたる 25° 1800ml 芋焼酎

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2,068

知覧ほたる 25° 1800ml 芋焼酎

■商品・蔵元説明 ■知覧醸造■ 肥沃な土地で育まれた新鮮なさつまいもをさらに厳選し、原料にこだわった焼酎造りをしています。 大量生産はしていませんが、香味バランスのとれた酒質管理を行なっています。 ■知覧 ほたる■ この焼酎のふるさと知覧は、古くから多くのほたるが飛び交う町でした。 太平洋戦争中特攻基地が置かれたこの町で、短い一生にひかりを放ち続けるほたるの姿に自らを重ねた若者達の思いを今日何か形として残したい。そんな思いで造った焼酎です。 肥沃な土地で育った新鮮なさつまいもを更に厳選し、芋の風味と香りを残しながら、まろやかで、黒麹のほのかな甘さが味わえる逸品です。 ■原材料 さつま芋、米麹(黒麹) ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 知覧醸造 ■他銘柄 さつまちらん、武家屋敷知覧醸造が黒麹で醸す本格焼酎。 ディスカウント等を許さない徹底した品質管理の下で販売されており、 地元からもしっかりとした支持を受け、強く根付いた焼酎です。 芳醇で奥行きのある味わいに、上品な芋の甘み。柔らかく品の良い香り。 ロックでいくと、味の骨格はしっかり残りながらも爽やかな口あたりが楽しめます。 また、そこはかとなく切ないラベルには、鎮魂の言葉が綴られています。 なんとなくですが、柔らかな味わいの秘密が分かる様な気がしませんか? ≪商品ラベルより抜粋(一部省略)≫ 「この焼酎のふるさと知覧は、古くから多くのほたるが飛び交う町でした。 太平洋戦争後期特攻基地が置かれたこの町で、短い一生にひかりを 放ち続けるほたるの姿に自らを重ねた若者達の思いを今日何か形として 残したい、そして平和の尊さを伝えたい。そんな思いで造りました。 なおこの売上の一部は知覧町特攻慰霊顕彰会に寄付させていただきます。」

祁答院 けどういん 25° 1800ml 芋焼酎

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2,050

祁答院 けどういん 25° 1800ml 芋焼酎

祁答院[けどういん] 焼酎 『祁答院』は、芋焼酎に程よく麦焼酎をブレンドして、芋の豊かさと麦の軽さをミックスして癖のないふくよかな味に仕上げています。 辛口で通好みの本格焼酎で有名な軸屋酒造のラインナップにおいて、珍しく初心者にもおすすめ出来るとても飲みやすい焼酎です。 軸屋酒造 鹿児島県の北部、薩摩郡さつま町、霊峰"紫尾山"の山裾のに軸屋酒造はあります。明治43年創業以来変わらないこだわりの芋焼酎を造り続けています。 元々実力のある蔵元として評価が高かった軸屋酒造ですが、人気グルメ漫画に取り上げられた事もあり、近年はメジャーな蔵元の一つに数えられる事も多くなってきました。 焼酎データ 商品名 祁答院[けどういん] 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 さつま芋、麦、米麹 産地 鹿児島 蔵元 軸屋酒造 JANコード 4536277000024 主な銘柄 紫尾の露1800ml、紫尾の露900ml 祁答院1800ml、祁答院720ml ぼっけもん1800ml 甕仕込み 紫尾の露1800ml、900ml軸屋酒造〜蔵元紹介〜 明治43年に軸屋酒造は創業しました。鹿児島県の北部、薩摩郡さつま町、 霊峰"紫尾山"の山裾のに軸屋酒造はあります。創業以来変わらないこだわりの芋焼酎を造り 続けています。 最近では人気グルメコミックにも取り上げられ脚光を浴び始めています。 〜軸屋酒造のこだわり〜 北薩摩の霊峰紫尾山(標高1066m)。 この山に降る大量の雨は、自然の大地をうるおし、年月をかけて地下深く滲みわたり、脈々と豊かに流れる伏流水を形成しています。この紫尾山の四季の恵みを存分に蓄えた、清く澄んだ水。これこそ軸屋酒造の生命の水です。 紫尾山のふところに抱かれた山裾にある小さな蔵、軸屋酒造。 地底146mから汲み上げられ清水は...

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原口屋甚衛門・紅 25°1800ml[芋焼酎]【原口酒造】

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4,340

原口屋甚衛門・紅 25°1800ml[芋焼酎]【原口酒造】

原口屋甚衛門・紅 紅芋で醸した焼酎。 豊かな紅いもの特徴を豊麗スウィートに現代風に表現!! 薩摩の自然の息吹を感じさせる逸品!! 薩摩焼酎は、500年来の伝統ある酒。紅芋で醸した焼酎です。豊かな紅いもの特徴を豊麗、スウィートに現代風に表現。豊かな余韻を残す「紅・原口屋甚衛門」 商品名 原口屋甚衛門・紅 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原料 さつまいも、米麹 蔵元 原口酒造原口屋甚衛門〜ブレンド技術の結晶〜 原口酒造の特徴はなんといってもブレンド焼酎です。 ブレンド焼酎にこだわりを魅せる 原口酒造の社長・原口氏が代々伝わるブレンド技法を駆使し造り上げています。 原口屋甚衛門もその高いブレンド技術を結集し、3種類の原酒を絶妙なバランスでブレンドしています。 ベースとなる黒麹仕込みの原酒に3年熟成の黒麹・白麹の原酒をそれぞれ1割程度ずつ加えています。 それによって深みが増すわけです。 さらにベースの原酒も8割をコガネセンガン、2割を白豊で仕込んでいます。 さつま白豊を使用することですっきりした味わいを引き出すことができるのです。 今最も注目を浴びているこの「原口屋甚衛門」。 業界人があのプレミア焼酎"森伊蔵"以来の感動だと大絶賛しています。 いくらなんでも「森伊蔵の再来とまでは信じられない」と思う方もいるでしょう。 しかしあの原口酒造が原口の名を与えるほどの焼酎です。 その自信は相当なものだと思います。 その原口の自信・・・一度試してみてはいかがでしょうか? 味・飲み方について どこまでも限りなく「やわらか」でありながら、マニアの心を虜にする「深いコク」があります。 さらになつかしさ"さえ感じさせる「味わい」まで! それもこれもブレンド技法の賜物と言えるでしょう!! 飲み方としてはロックや水割りがすごく合うと思います...

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原口屋甚衛門・選 25°1800ml[芋焼酎]【原口酒造】

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4,500

原口屋甚衛門・選 25°1800ml[芋焼酎]【原口酒造】

原口屋甚衛門 「撰」 力強くキレのある味わいの黒麹古酒をベースに、優しい口当たりで円熟味を放つ至高の華やかな香りの黄麹原酒を匠の技でブレンドすることで、より深い旨みが生まれました。 1500本のみ限定で蔵出しされる至極の逸品を是非ご堪能下さい。 商品名 原口屋甚衛門 「撰」 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原料 さつまいも(鹿児島県産黄金千貫)・米麹(国産米) 蔵元 原口酒造原口屋甚衛門〜ブレンド技術の結晶〜 原口酒造の特徴はなんといってもブレンド焼酎です。 ブレンド焼酎にこだわりを魅せる 原口酒造の社長・原口氏が代々伝わるブレンド技法を駆使し造り上げています。 原口屋甚衛門もその高いブレンド技術を結集し、3種類の原酒を絶妙なバランスでブレンドしています。 ベースとなる黒麹仕込みの原酒に3年熟成の黒麹・白麹の原酒をそれぞれ1割程度ずつ加えています。 それによって深みが増すわけです。 さらにベースの原酒も8割をコガネセンガン、2割を白豊で仕込んでいます。 さつま白豊を使用することですっきりした味わいを引き出すことができるのです。 今最も注目を浴びているこの「原口屋甚衛門」。 業界人があのプレミア焼酎"森伊蔵"以来の感動だと大絶賛しています。 いくらなんでも「森伊蔵の再来とまでは信じられない」と思う方もいるでしょう。 しかしあの原口酒造が原口の名を与えるほどの焼酎です。 その自信は相当なものだと思います。 その原口の自信・・・一度試してみてはいかがでしょうか? 味・飲み方について どこまでも限りなく「やわらか」でありながら、マニアの心を虜にする「深いコク」があります。 さらになつかしさ"さえ感じさせる「味わい」まで! それもこれもブレンド技法の賜物と言えるでしょう!! 飲み方としてはロックや水割りがすごく合うと思い...

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原口屋甚衛門・選 25°1800ml6本セット [芋焼酎]【原口酒造】

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19,974

原口屋甚衛門・選 25°1800ml6本セット [芋焼酎]【原口酒造】

原口屋甚衛門 「撰」 力強くキレのある味わいの黒麹古酒をベースに、優しい口当たりで円熟味を放つ至高の華やかな香りの黄麹原酒を匠の技でブレンドすることで、より深い旨みが生まれました。 1500本のみ限定で蔵出しされる至極の逸品を是非ご堪能下さい。 商品名 原口屋甚衛門 「撰」 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原料 さつまいも(鹿児島県産黄金千貫)・米麹(国産米) 蔵元 原口酒造原口屋甚衛門〜ブレンド技術の結晶〜 原口酒造の特徴はなんといってもブレンド焼酎です。 ブレンド焼酎にこだわりを魅せる 原口酒造の社長・原口氏が代々伝わるブレンド技法を駆使し造り上げています。 原口屋甚衛門もその高いブレンド技術を結集し、3種類の原酒を絶妙なバランスでブレンドしています。 ベースとなる黒麹仕込みの原酒に3年熟成の黒麹・白麹の原酒をそれぞれ1割程度ずつ加えています。 それによって深みが増すわけです。 さらにベースの原酒も8割をコガネセンガン、2割を白豊で仕込んでいます。 さつま白豊を使用することですっきりした味わいを引き出すことができるのです。 今最も注目を浴びているこの「原口屋甚衛門」。 業界人があのプレミア焼酎"森伊蔵"以来の感動だと大絶賛しています。 いくらなんでも「森伊蔵の再来とまでは信じられない」と思う方もいるでしょう。 しかしあの原口酒造が原口の名を与えるほどの焼酎です。 その自信は相当なものだと思います。 その原口の自信・・・一度試してみてはいかがでしょうか? 味・飲み方について どこまでも限りなく「やわらか」でありながら、マニアの心を虜にする「深いコク」があります。 さらになつかしさ"さえ感じさせる「味わい」まで! それもこれもブレンド技法の賜物と言えるでしょう!! 飲み方としてはロックや水割りがすごく合うと思い...

問わず語らず名も無き焼酎 赤 25°1800ml[芋焼酎]【RCP】

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2,750

問わず語らず名も無き焼酎 赤 25°1800ml[芋焼酎]【RCP】

赤・問わず語らず名も無き焼酎 ◆問わず語らず名も無き焼酎 悠久の時を越えて、磨き抜かれた技と情熱を芋焼酎一筋に錦江湾と桜島を望む指宿の地で造り続けている蔵人達が昔ながらのいかにも芋焼酎らしい、質の高い焼酎を造りたいという思いから生まれました。 飲んでわかって欲しいと、「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記しているこだわりの逸品です。 紅薩摩芋で造った上品でふくよかな味わい。 大山甚七商店 錦江湾と開聞岳を望む海岸沿いに大山甚七商店はあります。明治初期に創業。代表銘柄である"薩摩の誉" 指宿の地元でもっとも愛されている焼酎だと言えます。 焼酎データ 商品名 赤・問わず語らず名も無き焼酎 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 さつま芋、米こうじ 産地 鹿児島 蔵元 大山甚七商店 JANコード 4949357100314 主な銘柄 薩摩の誉1800ml 薩摩の誉黒麹1800ml、薩摩の誉黒麹900ml 甚七1800ml、甚七720ml 問わず語らず名も無き焼酎1800ml 問わず語らず名も無き焼酎900mlかつて南薩随一の交易港として栄えた指宿・宮ケ浜に地元で愛され続けるその蔵元はあります。 豪商浜崎太平次とも親交があった初代大山甚七が明治8(1875)年に興した蔵が大山甚七商店です。 「薩摩の誉」「甚七」「問わず語らず名も無き焼酎」など、こだわりの銘柄の数々は、 地元指宿で最も愛される焼酎と言えるでしょう。 夢を追い続けて〜五代目杜氏 大山修一氏〜 現在の大山修一杜氏は5代目。 急遽した先代の後を継ぎ、25年以上大山甚七商店の焼酎に携わってきました。 そして25年間「五感を駆使した焼酎造り」一筋に頑張ってこられました。 しかし、「焼酎を論理的に学んでみたい…」と奮起! なんと鹿児島大学...

黒 伊佐錦 原酒 37°1800ml[芋焼酎]【大口酒造】

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3,561

黒 伊佐錦 原酒 37°1800ml[芋焼酎]【大口酒造】

黒伊佐錦 原酒 豊かな自然が育む、ふるさとの味。 黒麹・原酒特有のコクと旨み、 お楽しみ下さい! ☆大口酒造 昭和45、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足。銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に至る。 ☆黒伊佐錦 原酒 伝統の手法、黒麹仕込みの伊佐錦。白麹を使用した伊佐錦とは微妙に違う、温度管理、作業工程が黒麹特有のコクと甘みを引き出しています。心温まる、古き良き味わいをお楽しみください。 【容量】 1800ml 【度数】 37° 【原材料】さつま芋、米こうじ 【産地】 鹿児島 【蔵元】 大口酒造 【他銘柄】伊佐錦大口酒造 〜伊佐錦シリーズを世に送り出す〜 大口酒造 工場 大口酒造〜蔵元紹介〜 昭和45年8月、大口市及び菱刈町の酒造会社11 事業所( 10法人1個人)が、酒質の向上、市場の 安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを 一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させま した。そして、銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に 至っています。昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊 佐錦」を開発・発売し、大好評を得ました。 〜巨木のふるさと〜 焼酎のふるさと大口市は"巨木のふるさと"でもあり ます。西暦2000年、林野庁が選んだ全国の巨樹・巨 木、「森の巨人100選」に二つの巨木が選ばれました。 写真右はその一つ、樹高41メートルの「三州谷大ケ ヤキ」です。もう一つは樹高28メートルの奥十曽「エ ドヒガン(桜)」です。 三州谷大ケヤキ 大口酒造作業風景 〜伝統の技、美味しい水を大切に〜 大口市は伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候 ・・・等焼酎造りにはもってこいの場所です。大口酒 造は、この伊佐の自然を大切に伝統の手法と昔な がらの技法で...

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蔵純粋 40°1800ml6本セット [芋焼酎]【大石酒造】

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23,320

蔵純粋 40°1800ml6本セット [芋焼酎]【大石酒造】

■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。 小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。 ■蔵 純粋■ 芋焼酎の原酒を濾過、割り水も一切せずそのまま瓶詰めした、まさに純粋さを味わえる逸品です。 個性的な香りと芋焼酎の奥深さを堪能できます。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 40° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 莫祢氏、鶴見明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人 鑑会栄(日本名 河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者 大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。 〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。 〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流...

さつま諸白 25°720ml[芋焼酎]【RCP】

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1,088

さつま諸白 25°720ml[芋焼酎]【RCP】

■商品・蔵元説明 ■鹿児島酒造■ 楽酒造を改称し、昭和62年現在の鹿児島酒造して設立されました。進取の精神でさまざまな製品開発に取り組み特徴のある製品を世に送り出しています。焼芋焼酎「さつま諸白」十年貯蔵「酔十年」は、その最たるもので、当社の代表銘柄となっています。鹿児島県笠沙町黒瀬出身の名杜氏「黒瀬安光氏」が仕込む焼酎は、その品質に絶対の自信を持ち、個性のある本格嗜好の本格焼酎として焼酎ファンから愛され続けている銘柄の一つです。 ■さつま諸白■ さつま諸白は第19代島津藩主光久公が阿久根に一泊されたときに献上品の焼酎に命名された焼酎です。 原料の芋は鹿児島産のさつま芋を使用し長年の経験を生かした杜氏が精魂込めて醸し芳醇な香りとまろやかで深みがある白麹仕込みの芋焼酎です。 諸白とは〜上等〜の意味 〜味わい〜濃醇辛口だがまろやかな味わい ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 720ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 鹿児島酒造 ■飲み方 ロック、お湯割りが旨い鹿児島酒造 〜蔵元紹介〜 安楽酒造を改称し、昭和62年現在の鹿児島酒造して設立されました。 進取の精神でさまざまな製品開発に取り組み特徴のある製品を世に送り出しています。 焼芋焼酎「さつま諸白」十年貯蔵「酔十年」は、その最たるもので、当社の代表銘柄となっています。 鹿児島県笠沙町黒瀬出身の名杜氏「黒瀬安光氏」が仕込む焼酎は、その品質に絶対の自信を持ち、個性のある本格嗜好の本格焼酎として焼酎ファンから愛され続けている銘柄の一つです。 杜氏の中の杜氏 「黒瀬安光」氏 時は明治、薩摩笠沙の「黒瀬」という集落から焼酎造りの技を所得するため琉球に渡った男たちがいました。 その黒瀬から技を得た男たちが、季節になると、九州一円の酒造場に出かけ杜氏として腕を振るったと云われます。 彼らは...

坊津 かめ仕込 25° 1800ml【芋焼酎】

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3,450

坊津 かめ仕込 25° 1800ml【芋焼酎】

■商品・蔵元説明 ■薩摩酒造■ 昭和11年に設立した薩摩酒造は、代表銘柄「さつま白波」を 軸に日本の焼酎界をリードしてきた日本を代表する本格焼酎 蔵です。近年はレストランやコンビニエンスストアの経営など、 焼酎造り以外にも積極的に取り組んでいます。 ■坊津かめ仕込■ 原料であるサツマイモを蒸したようなふっ くらとした甘さが、味、香りに生きている。 味わいが濃く、重いタイプの焼酎といえ る。6:4のお湯割りにするのが味わいの ポイント。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 薩摩酒造 ■他銘柄 さつま白波、明治の正中、黒瀬本場九州で最大規模の名門蔵 薩摩酒造 薩摩酒造〜蔵元紹介〜 昭和11年に設立した薩摩酒造は、代表銘柄「さつま白波」を 軸に日本の焼酎界をリードしてきた日本を代表する本格焼酎 蔵です。近年はレストランやコンビニエンスストアの経営など、 焼酎造り以外にも積極的に取り組んでいます。 本格芋焼酎伝来の地〜南薩摩〜 自然と風土、人々のたゆまぬ焼酎づくりへの愛情が、 独自の焼酎文化を育んできました。薩摩半島一帯は 原料のさつまいもの名産地であり、枕崎郊外の白沢 には、渇水期でも日量3500トンは下らない豊かな清 水が湧きます。 広大なサツマイモ畑と清らかな水 開聞岳の山すそには、広大なサツマイモ畑が広がります。 温厚な気候と豊かな土壌が、元気なサツマイモを育てるの です。そして何よりも、黒瀬杜氏の技と伝統がこの南薩摩 の地に、今も連綿と息づいています。南薩摩には焼酎造り に欠かせない清らかな水(神の河)と呼ばれる湧水があり、 渇水期でも日量3500トンの豊富な水量に恵まれている。 薩摩酒造は条件が整った焼酎造りの好適地にあったとい えるのでしょう。...

阿久根 號 25°1800ml[芋焼酎]【RCP】

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2,949

阿久根 號 25°1800ml[芋焼酎]【RCP】

■商品・蔵元説明 ■鹿児島酒造■ 楽酒造を改称し、昭和62年現在の鹿児島酒造して設立されました。進取の精神でさまざまな製品開発に取り組み特徴のある製品を世に送り出しています。焼芋焼酎「さつま諸白」十年貯蔵「酔十年」は、その最たるもので、当社の代表銘柄となっています。鹿児島県笠沙町黒瀬出身の名杜氏「黒瀬安光氏」が仕込む焼酎は、その品質に絶対の自信を持ち、個性のある本格嗜好の本格焼酎として焼酎ファンから愛され続けている銘柄の一つです。 ■阿久根 號■ 焼酎造り50年九州NO1杜氏「黒瀬安光」が造りだす逸品。 原料芋には黄金千貫、麹にはスペシャル麹(S型麹並びにS型配合麹の別名)と黒麹を絶妙なブレンドで常圧蒸留で醸されました。 香りがやわらかく大変甘みが感じられる焼酎です 〜味わい〜非常に旨味多く甘口の味 ■原材料 さつま芋、米麹(黒麹) ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 鹿児島酒造 ■飲み方 なんにでも合います!鹿児島酒造 〜蔵元紹介〜 安楽酒造を改称し、昭和62年現在の鹿児島酒造して設立されました。 進取の精神でさまざまな製品開発に取り組み特徴のある製品を世に送り出しています。 焼芋焼酎「さつま諸白」十年貯蔵「酔十年」は、その最たるもので、当社の代表銘柄となっています。 鹿児島県笠沙町黒瀬出身の名杜氏「黒瀬安光氏」が仕込む焼酎は、その品質に絶対の自信を持ち、個性のある本格嗜好の本格焼酎として焼酎ファンから愛され続けている銘柄の一つです。 杜氏の中の杜氏 「黒瀬安光」氏 時は明治、薩摩笠沙の「黒瀬」という集落から焼酎造りの技を所得するため琉球に渡った男たちがいました。 その黒瀬から技を得た男たちが、季節になると、九州一円の酒造場に出かけ杜氏として腕を振るったと云われます。 彼らは「黒瀬杜氏」と呼ばれ...

ぼっけもん 25°1800ml[芋焼酎]【RCP】

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2,012

ぼっけもん 25°1800ml[芋焼酎]【RCP】

■商品・蔵元説明 ■軸屋酒造■ 明治43年創業。 鹿児島県の北部、薩摩郡さつま町、 霊峰"紫尾山"の山裾のに軸屋酒造はあります。 創業以来変わらないこだわりの芋焼酎を造り 続けています。 最近では人気グルメコミックにも取り上げられ 脚光を浴び始めています。 ■ぼっけもん■ 薩摩の男は「ぼっけもん」と人々は愛着を込めて呼び、まさに鹿児島かたぎのぼっけもんにふさわしい味わい深い芋焼酎。 濾過をして癖を除き飲みやすくしたライトタイプの逸品です。 ■原材料 さつま芋、麦、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 軸屋酒造 ■飲み方 オンザロックがおすすめです。軸屋酒造〜蔵元紹介〜 明治43年に軸屋酒造は創業しました。鹿児島県の北部、薩摩郡さつま町、 霊峰"紫尾山"の山裾のに軸屋酒造はあります。創業以来変わらないこだわりの芋焼酎を造り 続けています。 最近では人気グルメコミックにも取り上げられ脚光を浴び始めています。 〜軸屋酒造のこだわり〜 北薩摩の霊峰紫尾山(標高1066m)。 この山に降る大量の雨は、自然の大地をうるおし、年月をかけて地下深く滲みわたり、脈々と豊かに流れる伏流水を形成しています。この紫尾山の四季の恵みを存分に蓄えた、清く澄んだ水。これこそ軸屋酒造の生命の水です。 紫尾山のふところに抱かれた山裾にある小さな蔵、軸屋酒造。 地底146mから汲み上げられ清水は、この蔵で旬の薩摩芋と米麹(白麹)を原料に杜氏の巧みな技よって大切にはぐくまれ、滋味あふれる焼酎に生まれ変わるのです。 麹はやわらかさと繊細さを合わせもつ白麹のみを用い、薩摩芋は太陽の日差しをたっぷり吸い込んだ旬の薩摩芋のみを用います。 この地で創業以来、旬のみが持ち合わせている自然の滋味を焼酎に生かすことを信条とするため量産を避け...

黒七夕 25°1800ml[芋焼酎]【RCP】

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黒七夕 25°1800ml[芋焼酎]【RCP】

■商品・蔵元説明 ■田崎酒造■ 明治20年創業の田崎酒造。「古来より稀に見る銘水」と いわれるほどの水を探しあてた初代当主がこの地に蔵を 構えたことにはじまり以来豊かな土壌から生まれた良質 のさつまいもと銘水を用い妥協を許さない焼酎造りの姿 勢を貫いている。 ■黒七夕■ 黒麹で1年熟成させたこの焼酎はひときわ味が冴えるキレとコクがあります。 栓をあけるとうっすら黒麹特有の焦がしたような香りがし、口に含むと熟成のコクと甘み、決して重すぎない切れの良さを感じます。キレの良さを味わえる逸品です。 ■原材料 さつま芋、米麹(黒麹) ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 田崎酒造 ■他銘柄 でっかんしょ、鬼火、南の夢田崎酒造〜蔵元紹介〜 明治20年創業の田崎酒造。「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主がこの地に蔵を構えたことにはじまり以来豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い妥協を許さない焼酎造りの姿勢を貫いています。 三位一体〜田崎のこだわり〜 自然溢れる豊かな土壌、通念に縛られない発想「挑戦し続ける」情熱、 湧き出る上質な銘水。三位一体の言葉を掲げ焼酎造りにこだわりを持ちこれまでにも焼酎では難しいと言われていた原酒の長期貯蔵による熟成を行い芳醇で深い味わいのある本格熟成焼酎を完成させるなど蔵元の焼酎造りにかける頑固なまでのこだわりは代々受け継がれる伝統なのです。 自然溢れる豊かな土壌 鹿児島県日置郡市来町。豊潤な水と上質のさつまいもを産み出す自然豊かなこの土地は、古くから焼酎づくりが盛んで「市来焼酎」という産地ブランド名で呼ばれます。写真は主原料となるサツマイモを洗った後に蒸し器にかけ、冷ましてから粉砕します。傷んだ部分や硬い芋の両端は切り落として使います。 通念に縛られない発想...

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麦焼酎25° プライム閻魔パック 1800ml 6本セット【老松酒造】

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麦焼酎25° プライム閻魔パック 1800ml 6本セット【老松酒造】

■商品・蔵元説明 ■老松酒造■ 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。 ■麦焼酎25° プライム閻魔パック 1800ml 6本セット■ 老松酒造の代表的なブランド「閻魔」シリーズに、弟分が登場!通称「赤閻魔」の原酒を使用した、丁寧に仕上げた本格焼酎です。華やかな香りと深くしみる余韻に透明感のある飲み飽きしない本格麦焼酎です。プライム閻魔25度はソーダ割りやロックでお楽しみ下さい。 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分 ■蔵元 老松酒造 ■他銘柄 魔界、閻魔、黒閻魔、麹屋伝兵衛老松酒造〜蔵元紹介〜 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。

島流し 35° 700ml八丈島酒造 芋焼酎

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島流し 35° 700ml八丈島酒造 芋焼酎

島流し 芋焼酎に分類されていますが、正確には芋7、麦3の割合のブレンド焼酎です。他のブレンド焼酎としては、同じ八丈島酒造のメインブランドでもある八重椿(割合は逆に芋3麦7)。白玉醸造の元老院、吹上焼酎の亀ヶ丘などがあります。 島流しは、芋の甘みと麦の香りが見事に調和しており、本場と言われる九州の焼酎とはまた違った芳醇な味わいです。 八丈島では最近芋の生産量が減少傾向にあるそうですが、八丈島酒造はかたくなに伝統を守るべく八丈島の芋を使用し続けています。 度数が35度と高めですが、本格派にとってはぜひとも味わいたい銘柄と言えます。 八丈島酒造 八丈島に蔵を構える八丈島酒造は昭和32年創業。以前は芋焼酎のみの製造でしたが、最近は麦焼酎も販売しています。これは八丈島では芋の生産量が減少している現状があります。 常圧蒸留、熟成に徹底してこだわっており、今後もこの方針は変えるつもりが無いとの事。 決してブームに追われず、楽しく個性的な本格常圧蒸留造りを続ける蔵元です。 焼酎データ 商品名 島流し 容量 700ml 種類 芋焼酎 度数 35度 原材料 さつま芋、麦、麦麹 産地 東京 蔵元 八丈島酒造 主な銘柄 八重椿1800ml

紅鉄幹 25°1800ml[芋焼酎](べにてっかん)【RCP】

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紅鉄幹 25°1800ml[芋焼酎](べにてっかん)【RCP】

紅鉄幹 紅あずま芋を使用 黒麹と白麹をブレンドほっこりとした甘い香り ☆オガタマ酒造 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。 新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入った所にオガタマ酒造があります。 道沿いに車を走らすと気がつかずに通り過ぎてしまうような、山里の風景に溶け込むように存在する小さな蔵がオガタマ酒造です。 大正末期に造られた、レンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを頑固に貫き、少しの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けています。 ☆紅鉄幹 さつま芋の中では最高品質と言われている紅あずま芋を使用しさらに黒麹、白麹をブレンドした麹を使用。 仕込には甕壷を使い常圧蒸留をしタンクで約一年間熟成貯蔵し、完成したさつま芋を蒸し上げた時のほっこりとした甘い香り、口に含んだ時の旨味のある甘さが特徴。 〜味わい〜 オンザロック、ストレートでもいけますが、一番のオススメは割水! 前日に5:5の割合で割水をし一晩寝かせます。 すると旨味がなじみ、より一層飲み口もまろやかで飲みやすく、 すいすい喉を通ります。 うまい焼酎だからこそ、こだわって美味しく飲んで頂きたい!! ぜひお試しください 【容量】 1800ml 【度数】 25° 【原材料】 紅あずま芋 黒麹 白麹 【産地】 鹿児島 【蔵元】 オガタマ酒造 【他銘柄】 「蛮酒の杯」「おかがいも」〜鉄幹を越えた紅鉄幹 完成!!〜 〜鉄 幹〜 川内市を訪れた与謝野鉄幹・晶子にちなんで、酒銘が命名されたオガタマ酒造を代表する銘酒「鉄幹」焼酎造り70年の杉園道男杜氏が丹精こめて醸した本格焼酎で昔ながらの甕で仕込んだ甘く立ち上る優しい香り、芋の旨味がじんわり広がる素朴な味わいの大人気の芋焼酎で毎年行われている鹿児島本格焼酎鑑評会にて平成14、15、16...

王道楽土 無濾過 25°1800ml[芋焼酎][おうどうらくど]【RCP】

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王道楽土 無濾過 25°1800ml[芋焼酎][おうどうらくど]【RCP】

■商品・蔵元説明 ■恒松酒造■ 大正6年創業。 のどかな田園の中、良質の米と豊かな地下水を使った純米本格焼酎造りを続けている。 ■王道楽土 無濾過■ 通常の芋焼酎よりも、多くの芋を使用し造られた焼酎。黒麹仕込みと相まって、深いコクと味わいが楽しめる。 開栓と同時に、芋のフルーティな香りがフワリと立ちこめ、芋好き党ならば誰しもが生唾ゴクリ。口に含むと、雑味の無い旨味・甘みをしっかりと感じることが出来る。飲み干した後も、心地よい余韻が口の中にしっかりと残り、思わずまた瓶をグラスに傾けたくなる。 2000円を切る価格でこのクオリティは、ものすごいハイコストパフォーマンスと言える。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 熊本 ■蔵元 恒松酒造 ■他銘柄王道楽土 芋焼酎「王道楽土」。発売は去年の3月という、比較的新しい商品。 しかしながら、発売直後からその味わいに人気爆発。蔵元予想の消費量を圧倒的に上回り、 3ヶ月で1年分を売りつくしてしまい、8月上旬には敢無く販売休止となっていました。 そんなエピソードを持つ「王道楽土」がこの度入荷致しました! 王道楽土・人気の秘密 黒麹仕込みによる深いコクのある味わい。 優良農家の契約栽培にて、豊かに 育てられた原料芋(コガネセンガン)。 芋の味わいを前面に押し出す為、 原料と麹の比率は5:1。 地元・熊本を流れる球磨川水系の地下水を使用。 特筆すべきは、「芋と麹の比率=5:1」という点です。今までにない比率の高さ! また、貯蔵期間中に、表面に浮いてくるフーゼル油だけを手作業で掬い取るだけ。 これにより、芋のフルーティな香り、芋本来の旨さを存分に味わうことが可能。 濃厚でコク深い味わいを持つ「芋焼酎」をじっくり味わい楽しむことが出来る焼酎です。...

大海蒼々 25° 720ml 芋焼酎

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大海蒼々 25° 720ml 芋焼酎

大海蒼々 プレミアム芋焼酎「海」と ほぼ同じの仕込の焼酎!! 果実のような香りでスッキリとした味わいの芋焼酎♪ ☆大海酒造 昭和42年1月に鹿児島県鹿屋税務署管内焼酎製造業者9社が共同で瓶詰め作業を行う目的で創業。 共同瓶詰場を鹿屋市寿に設立し社名を変更し大海酒造株式会社としてさつま大海の発売を開始しました。 ☆大海蒼々 原料は100%国産にこだわり、芋は地元鹿屋産のベニオトメ、米は国産米、麹はフルーティーな 香りが特徴的な特殊白麹を使用。もろみを低温発酵させることで、より香りを際立たせています。割り水 に鹿児島垂水の温泉水「寿鶴」を使用。 果物のような香りとふくよかな甘みが特徴的なスッキリとした味わいの芋焼酎です。 ※沈殿物がでることがありますが焼酎の旨味成分です。よく振ってお飲みください。 【容量】 720ml 【度数】 25° 【原材料】さつまいも、米麹 【産地】 鹿児島 【蔵元】 大海酒造 【他銘柄】「伊佐や」「海」〜大海酒造〜 〜契約農家の方々〜 昭和42年1月に鹿児島県鹿屋税務署管内焼酎製造業者9社が共同で瓶詰め作業を行う目的で創業しました。 共同瓶詰場を鹿屋市寿に設立し社名を変更し大海酒造株式会社としてさつま大海の発売を開始。 焼酎製造の排水基準が定められその対応を迫られ製造コスト、酒質の均一向上を含めて工場共同化による近代工場を鹿屋市白崎町に建設する計画をつくり鹿屋税務署熊本国税局並びに鹿児島県商工振興課の高度化資金予算化の内定を得て昭和50年6月大海酒造協業組合を9工場と共同瓶詰場の出資者 10名で設立し新工場建設に入りました。 協業化による資本の充実と、銘柄と品質のイメージ向上により業績を伸ばし熊本国税局鹿児島県酒造連合会主催の鑑評会で連続入賞に輝きました。近年「海」「くじら...

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黒麹仕込 薩摩 甜【てん】 25°1800ml 3本セット【芋焼酎】【岩川醸造】【送料無料】

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黒麹仕込 薩摩 甜【てん】 25°1800ml 3本セット【芋焼酎】【岩川醸造】【送料無料】

薩摩 甜 取扱店限定! 一年以上熟成させたまろやかな口当たり ☆岩川醸造 明治3年創業。鹿児島が藩から県になる前の年。 この頃から、日本に西洋の文化が一気に入ってきます。 「ざんぎり頭をたたいてみれば、文明開化の音がする」 新しい時代の波をとらえて楽しんだハイカラさんたちが、たくさん登場して来た頃、鹿児島の大隅町では岩川醸造が焼酎造りを始めています。 明治のおおらかさとスピリットとロマンを、時を超えて蘇らせます。 ☆薩摩 甜 古式製法にのっとり、原生麹の黒麹を使用し蒸留は常圧にて行い、原料の個性を残したまま、地方の薫り、味にこだわって瓶詰めした薩摩の芋焼酎です。 【容量】 1800ml 【度数】 25° 【原材料】さつまいも・米麹 【産地】 鹿児島 【蔵元】 岩川醸造 【他銘柄】 おやっとさあ 薩摩邑岩川醸造 〜蔵元紹介〜 明治3年まだ鹿児島が藩から県になる前、日本には西洋の文化が明治維 新以来続々とやってきました。「ざんぎり頭をたたいてみれば、文明開化の 音がする」新しい時代の波をとらえて楽しんだハイカラさんたちがたくさん 登場して来たこの頃、鹿児島の大隅町では岩川醸造が焼酎造り を始めています。明治時代から-いいものを丹精込めて-の精神の元現代 まで数々の芋焼酎を作り出してきました。 明治時代から黒麹を使用するようになりましたが、黒麹は管理が難しくや がて白麹を使用するようになりました。しかし、黒麹特有の甘み、やコクと スッキリとした味わいは現在の本格焼酎の原点でもあるのです。 代表的な銘柄として創業当時からの銘柄である「ハイカラさん焼酎岩の泉」、「ハイカ ラさんの黒麹造り」、「薩摩 邑」、「薩摩 邑かめつぼ熟成」等がある。

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霧島ゴールドラベル 20° 720ml2本 赤霧島25°900ml1本 3本セット 送料無料 包装無料 選べる包装紙 芋焼酎 霧島酒造

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霧島ゴールドラベル 20° 720ml2本 赤霧島25°900ml1本 3本セット 送料無料 包装無料 選べる包装紙 芋焼酎 霧島酒造

■商品・蔵元説明 ■霧島酒造■ 大正5年5月に創業を開始した霧島酒造。 本社を宮崎県都城市に構え工場は宮崎県都城市、 志比田工場(同都城市)に有り全国各地に支店を持つ 焼酎業界で知らない人はいない位の有名蔵元。 ■ゴールド霧島(霧島ゴールドラベル)■ いも焼酎に最適な甘藷(サツマイモ)「黄金千貫」と、霧島山麓の地下から湧きだす天然水「霧島裂罅水」で仕込んだ本格芋焼酎。 宮崎・都城の自然の恵みを、創業以来八十有余年をかけて磨きぬき、培ってきた独自の技術で醸した賜物、本物のいも焼酎です。フルーティな香り、そしてスッキリとした口当たり、さすが霧島酒造いい焼酎を造りますね(^^) ■赤霧島■ 「女性らしい芋焼酎を!」「飲みやすい芋焼酎を!」という 漠然としたコンセプトの元、様々な研究の末に完成した 赤霧島。ワインのように香り高く、呑みやすく、フルーティ なもの。原料となったムラサキマサリは平成14年に品種登録された幻の紫芋と言われ、今年の赤霧島はこれ までになくより薫り高くそしてふくらみのある味わいへ と仕上がっております。 ■商品 ゴールド霧島 ■容量 720ml ■度数 20° ■産地 宮崎 ■蔵元 霧島酒造 ■原材料 さつま芋、米麹 ■商品 赤霧島 ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 宮崎 ■蔵元 霧島酒造 ■原材料 芋(ムラサキマサリ)

小鶴 七福神 益々繁盛 25° 4500ml 芋焼酎

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小鶴 七福神 益々繁盛 25° 4500ml 芋焼酎

小鶴七福神 益々繁盛 しっかりとした芋の風味を残しながら、すっきりとした後味が残る。 その旨さの秘密は、従来日本酒に用いられてきた黄麹に工夫を重ね、鹿児島の大地から生まれた、さつま芋「黄金千貫」と天然地下水で仕込んだ独自の製法にあります。 はなやかな香りの中に、キレがよくて、とろっとろのうまみを引き出した新しい黄麹で、新しい本格薩摩焼酎ができました。 小正醸造 平成7年に「喜びを共に創る」という 経営理念をつくりました。 焼酎づくりには原料であるさつま芋を造っていただいている生産農家の方々、販売していただいている販売店・料飲店の皆様、そしてご愛飲頂いている消費者の皆さまのお陰で小正醸造は成り立っているのです。 これらの皆さまへ心より感謝し、皆さまの喜びをより強いものにしたいという私どもの想いからこの経営理念が生まれました。この理念の元に今後更なる品質向上、商品開発等努力を重ねて皆様方に美味しいと云われ、愛される焼酎造りに励んで参ります お酒データ 商品名 さつま大海 益々繁盛 容量 4500ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 さつま芋、黄麹 産地 鹿児島 蔵元 小正醸造明治16年創業 鹿児島に本社を置く定番蔵元!! 小正醸造〜蔵元紹介〜 鹿児島県鹿児島市に本社、鹿児島県日置市に工場を置く日本の酒類醸造会社です。 焼酎蔵として有名で大きな小正醸造ですが、その社員教育は徹底しており、社員全員が一度は蔵に入り 杜氏の指導のもと、焼酎造りを行っています。 一度でも蔵に入る事により、焼酎を造る過程を知ることはもちろん、蔵や焼酎に対する思いいれも違ってくるのです。 焼酎、リキュール類の製造・販売、全酒類の卸売を行っています

伊佐錦 25°900ml[芋焼酎]【RCP】

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伊佐錦 25°900ml[芋焼酎]【RCP】

■商品・蔵元説明 ■大口酒造■ 昭和45、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足。銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に至る。 ■伊佐錦■ 恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で造られた、大口酒造の本格焼酎です。 白麹の爽やかな風味が地元鹿児島で愛され続ける、焼酎といえば「伊佐錦」というほど定番の商品です。 ■原材料 さつま芋、米麹(白麹) ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大口酒造 ■他銘柄大口酒造 〜伊佐錦シリーズを世に送り出す〜 大口酒造 工場 大口酒造〜蔵元紹介〜 昭和45年8月、大口市及び菱刈町の酒造会社11 事業所( 10法人1個人)が、酒質の向上、市場の 安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを 一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させま した。そして、銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に 至っています。昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊 佐錦」を開発・発売し、大好評を得ました。 〜巨木のふるさと〜 焼酎のふるさと大口市は"巨木のふるさと"でもあり ます。西暦2000年、林野庁が選んだ全国の巨樹・巨 木、「森の巨人100選」に二つの巨木が選ばれました。 写真右はその一つ、樹高41メートルの「三州谷大ケ ヤキ」です。もう一つは樹高28メートルの奥十曽「エ ドヒガン(桜)」です。 三州谷大ケヤキ 大口酒造作業風景 〜伝統の技、美味しい水を大切に〜 大口市は伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候 ・・・等焼酎造りにはもってこいの場所です。大口酒 造は、この伊佐の自然を大切に伝統の手法と昔な がらの技法で、その独自のコクとまろやかさを造り だしています。 工場で生産される焼酎は...

甕仕込み 紫尾の露25°900ml[芋焼酎]【RCP】

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甕仕込み 紫尾の露25°900ml[芋焼酎]【RCP】

■商品・蔵元説明 ■軸屋酒造■ 明治43年創業。 鹿児島県の北部、薩摩郡さつま町、 霊峰"紫尾山"の山裾のに軸屋酒造はあります。 創業以来変わらないこだわりの芋焼酎を造り 続けています。 最近では人気グルメコミックにも取り上げられ 脚光を浴び始めています。 ■甕仕込み 紫尾の露■ 北薩摩の名峰といわれる紫尾山の山懐にある軸屋酒造が、2004年6月に完成した権乃助甕蔵にて甕仕込みで丁寧に造った芋焼酎。 ほんのり甘みを感じる豊かな香りがあります。口に含むと、白麹らしい円やかで角のないふくよかな甘味とコクが広がります。 ■原材料 さつま芋(黄金千貫)、米麹、仕込み水(紫尾山系天然伏流水) ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 軸屋酒造 ■飲み方 オンザロックがおすすめです。軸屋酒造〜蔵元紹介〜 明治43年に軸屋酒造は創業しました。鹿児島県の北部、薩摩郡さつま町、 霊峰"紫尾山"の山裾のに軸屋酒造はあります。創業以来変わらないこだわりの芋焼酎を造り 続けています。 最近では人気グルメコミックにも取り上げられ脚光を浴び始めています。 〜軸屋酒造のこだわり〜 北薩摩の霊峰紫尾山(標高1066m)。 この山に降る大量の雨は、自然の大地をうるおし、年月をかけて地下深く滲みわたり、脈々と豊かに流れる伏流水を形成しています。この紫尾山の四季の恵みを存分に蓄えた、清く澄んだ水。これこそ軸屋酒造の生命の水です。 紫尾山のふところに抱かれた山裾にある小さな蔵、軸屋酒造。 地底146mから汲み上げられ清水は、この蔵で旬の薩摩芋と米麹(白麹)を原料に杜氏の巧みな技よって大切にはぐくまれ、滋味あふれる焼酎に生まれ変わるのです。 麹はやわらかさと繊細さを合わせもつ白麹のみを用い、薩摩芋は太陽の日差しをたっぷり吸い込んだ旬の薩摩芋のみを用います。...

種子島 夢尽蔵 黒麹仕込み25°900ml[芋焼酎]【RCP】

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種子島 夢尽蔵 黒麹仕込み25°900ml[芋焼酎]【RCP】

種子島 夢尽蔵 黒麹仕込み 種子島安納地区の安納芋を使用した黒麹仕込みの芋焼酎!! ☆種子島酒造 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年に創業した歴史ある蔵です。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでいて、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 ☆種子島 夢尽蔵 黒麹仕込み 原料芋に種子島の安納地区に伝わる食用の安納芋を使用しており、日本で始めて大壺による黒麹仕込みの焼酎です。 【容量】 900ml 【度数】 25° 【原材料】さつま芋・米麹 【産地】 鹿児島 【蔵元】 種子島酒造 【他銘柄】久耀金兵衛、夢尽蔵、紫種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水...

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