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2,100円
■商品・蔵元説明 ■高崎酒造■ 種子島で明治36年創業者高崎貞吉焼酎製造を開始した。 種子島はいも焼酎の発祥の地でもある。 ■しま甘露■ 平成16年度春季全酒類コンクール、いも焼酎第1位金賞受賞に選ばれた高崎酒造の本格焼酎。 ふくよかな甘味と、芋の素朴な味わいが旨い、種子島を代表する一品です。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 高崎酒造 ■他銘柄 しまむらさき高崎酒造 平成十五年・秋季 全国酒類コンクールいも焼酎第一位金賞受賞酒 平成十六年・秋季 全国酒類コンクールいも焼酎連続第一位 グランプリ賞受賞 高崎酒造〜蔵元紹介〜 明治25年創業の高崎酒造。創業者高崎貞吉が鹿児島市より種子島 に移住し島内の行商を始めたことから始まる。明治36年に焼酎製造 の免許を取得し本格的な焼酎製造を始める。 時は流れ、昭和31年に現在の高崎酒造株式会社として法人組織化 代表銘柄である「しま甘露」が発売されたのは昭和40年に入ってから である。そして平成7年には島内産のむらさきいもを原料にした 「しまむらさき」平成11年に安納いもを原料とした「しま茜」を。 今年、春には期間限定で代表銘柄でもある「しま甘露」の黒麹版 「黒甘露」を発売。常に人気の高い焼酎を造り続けている。 〜水へのこだわり〜 仕込み水には、工場敷地内の地下162メートルの地底岩石の亀 裂から湧出する弱アルカリ性でミネラルを豊富に含有するミネラ ルウォーターを使用し、こうじ造りからもろみの発酵、蒸留、さら に製品の熟成と、十分な時間を注ぎ真心込めた焼酎づくりにこだわっています。 〜原料へのこだわり〜 甘藷(芋)は種子島島内の篤農家と契約栽培した「コガネ千貫」 「白ユタカ」「種子島むらさき芋」「安納芋」を、堀たての新鮮な...
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2,184円
■商品・蔵元説明 ■南酒造■ 大分県の北部、国東半島にて明治元年創業の「南酒造」は、地元で愛される焼酎造りをモットーに、秘伝の製法をかたくなに貫く、大分では数少ない焼酎専業の蔵元です。 ■とっぱい■ 全ての製造工程を手作りで行い、二条大麦100%を原料に通常二度に分けて原料を仕込む作業を三度に分けて仕込む「三段仕込み」(主に清酒に用いられる)を行い低温でじっくり時間をかけてもろみを発酵させ、常圧蒸留します。 三段仕込みで無理なく発酵させたので麦の風味が生きています。 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分県 ■蔵元 南酒造 ■他銘柄
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1,397円
おこげ ★店長おすすめ★ 香ばしい香りが特徴の大人気麦焼酎『おこげ』。麦チョコ系とも評され、特におすすめしたい銘柄の一つとなっています。 昔ながらの炊き込みご飯『おこげ』や『焼きおにぎり』のあの香ばしさがヒントになり、誕生しました。 主な原料は裸麦と大麦。それぞれ強烈な個性があり、麦焼酎の中では特にインパクトのある味わいを持ちます。ですが、麦チョコ系とまで言われるその香ばしさで、実は女性ファンが多いことでも知られています。 ※おこげは販売店限定銘柄です。 ●老松酒造『おこげ』関連商品 ⇒おこげ1800ml ⇒おこげ一升瓶3本まとめ買いで送料無料♪ ⇒おこげ一升瓶6本まとめ買いでお得!もちろん送料無料♪ 老松酒造 老松酒造は大分県日田地方にあります。創業は寛政元年(1789)と古く、大分を代表する老舗蔵の一つです。 日本酒蔵としても有名な老松酒造ですが、1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を造ります。 焼酎データ 商品名 おこげ 容量 720ml 種類 麦焼酎 度数 25度 原材料 大麦・裸麦・麦こうじ 産地 大分 蔵元 老松酒造 主な銘柄 おこげ1800ml、おこげ720ml、 円熟おこげ1800ml、円熟おこげ720ml、 月心1800ml、 やき麦1800ml、やき麦720ml、 魔界1800ml、魔界720ml
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1,235円
梨園(りえん) 100%大分日田産、 日田梨を使用した梨リキュール ☆老松酒造 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。 ☆梨園(りえん) 100%大分県日田産の「日田梨」を使って造った梨リキュールです。 盆地日田特有の夏冬・昼夜の寒暖の差が大きい気候の下作られた絶品の梨(新高・豊水)を用いて、製造スタッフの絶妙な技術により造られた「味・風味」とも最高の梨リキュールです。 冷やしてストレート・オンザロック・炭酸割り(お好みの分量で)等でお楽しみ下さい。 ※販売数量限定商品。 2009年 モンドセレクション ゴールドメダル受賞 【容量】 500ml 【度数】 12° 【原材料】 日田梨 【産地】 大分県 【蔵元】 老松酒造
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2,184円
■商品・蔵元説明 ■南酒造■ 大分県の北部、国東半島にて明治元年創業の「南酒造」は、地元で愛される焼酎造りをモットーに、秘伝の製法をかたくなに貫く、大分では数少ない焼酎専業の蔵元です。 ■とっぱい■ 全ての製造工程を手作りで行い、二条大麦100%を原料に通常二度に分けて原料を仕込む作業を三度に分けて仕込む「三段仕込み」(主に清酒に用いられる)を行い低温でじっくり時間をかけてもろみを発酵させ、常圧蒸留します。 三段仕込みで無理なく発酵させたので麦の風味が生きています。 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 20° ■産地 大分県 ■蔵元 南酒造 ■他銘柄
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897円
かぼすのお酒 大分県産かぼすを使用、かぼす果実のフレッシュな酸味と豊かな香りをお楽しみ下さい。果実感あふれるお酒に仕上げました、そのままのストレートやロック・ソーダ割などお好みでお召し上がりください。 ※天然果汁を使用していますので、果汁成分がビン上部に付着及びビン底に沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 老松酒造 老松酒造は大分県日田地方にあります。創業は寛政元年(1789)と古く、大分を代表する老舗蔵の一つです。 日本酒蔵としても有名な老松酒造ですが、1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を造ります。 焼酎データ 商品名 かぼすのお酒 容量 500ml 種類 リキュール 度数 8度 原材料 かぼす・糖類・香料・クエン酸・醸造用アルコール 産地 大分 蔵元 老松酒造 主な銘柄 おこげ1800ml、おこげ720ml、 円熟おこげ1800ml、円熟おこげ720ml、 月心1800ml、 やき麦1800ml、やき麦720ml、 魔界1800ml、魔界720ml
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1,580円
司牡丹 船中八策 ☆司牡丹酒造株式会社 高知県高岡郡佐川町に数件あった酒造家が、大正7年に合併して会社設立に至ったのが司牡丹酒造です。酒豪が多いと言われる土佐の地の代表蔵といえます。 ☆司牡丹 船中八策 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来です。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレと超辛口の味わいが魅力です。超辛口純米酒です。 【容量】 720ml 【度数】 15度以上16度未満 【精米歩合】60% 【日本酒度】+8 【酸度】1.4 【産地】 高知 【蔵元】 司牡丹酒造 株式会社
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699円
倉光 酒ラベル 900ml [料理酒] ☆倉光酒造 元治元年(1864)から酒造りを続け、護国神社のお神酒にも使われている酒蔵が倉光酒造です。 水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使用しており、『大吟醸 沙羅』は平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 やや甘めの味わいの銘柄が多い事が特徴の一つでもあります。 ☆酒ラベル[料理酒] 酒蔵の醸す本格的料理酒です。 糖類無添加の自然な旨味が料理の味を際立たせます。 米は酒造組合からの酒造好適米(大分産)を使用し、他の原料も大分産です。 ※醸造アルコールのみ国産 【容量】 900ml 【原材料】米、醸造アルコール 【度数】 14° 【日本酒度】 -8〜±0 【産地】 大分 【蔵元】 倉光酒造 【JANコード】4941315062184 【他銘柄】 酒覇 、沙羅暗く涼しい酒蔵で醸す時を静かに待つ酒造用具の傍で〜渡辺氏〜 全て手作業で大吟醸は醸します。 米を手で洗い米ぬかだけをゆっくり ゆっくりと取り除きます。 神経を集中する瞬間です。 杜氏の経験と勘で、その年の米の硬さを 見定めて吸水を判断します。 酒の旨さは杜氏の力量によるんです。 神経を研ぎ澄ませ集中して温度管理を してもろみの状態を最良に持って行きます。 最高の状態になったもろみを、その瞬間に次の行程へ進ませるのです。 気候の関係で大分での仕込みは温度管理が難しく、杜氏は夜通し作業を行います。 大吟醸の命とも言える香り。 もろみの中に香りが篭らないように、出すぎないように、細心の注意を図ります。 驚くような香りが乗っている時は感動を覚えましたね… 過去には4000石の酒を造っていたと言う倉光酒造。 今や大分市に現存する最後の酒蔵となりました。 機械化の進む現代の酒造でも、ここ倉光酒造の大吟醸は 全て蔵人達の手作業で醸されます。...
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1,423円
麦製 千亀女 かめ壷貯蔵!限定販売 ☆若潮酒造 若潮酒造協同組合は、鹿児島県東部にある志布志湾の松林にあります。若潮酒造が誕生したのは1968年8月、地元の蔵元5社が集まり開業されました。仕込み貯蔵には全て昔ながらの「かめ壺仕込み」、蒸留器にも焼酎独特の良さを生かす「木桶蒸留機」を取り入れることで、まろやかな風味の焼酎を作り出しています。 ☆麦製 千亀女 麹に白麹を使用した麦焼酎です。 じっくり丁寧に醸された焼酎をさらにかめ壷に貯蔵し熟成させた本格焼酎です。 うま味・コク・ふくよかな香りの三拍子そろった本物の味をお楽しみ下さい。 【容量】 720ml 【度数】 25° 【原材料】 大麦・麦麹 【産地】 鹿児島 【蔵元】 若潮酒造 【他銘柄】 さつま若潮・風来坊・天使のうたた寝
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2,495円
蒸留したてむろか利八 25度1800ml 蒸留したての原酒を、ろ過せずに25度に加水した焼酎です。無濾過無調整なんで、白く濁ってます。 好みが分かれる商品になりそうですが、ぜひお試し頂きたい逸品です。 吉永酒造 薩摩半島の南端、鹿児島県指宿市にある吉永酒造は、明治38年創業。南薩摩の温泉で有名な指宿の蔵元として、長く親しまれてきました。 昔ながらの和甕仕込みで醸し出された、「利八」が代表銘柄です。 焼酎データ 商品名 蒸留したてむろか利八 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 さつま芋 米麹(国産米) 産地 鹿児島 蔵元 吉永酒造 JANコード 主な銘柄 利八1800ml、利八900ml 利八 黒麹1800ml、利八 黒麹720ml さつま吉芋1800ml ふしぎな竹酒900ml
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2,980円
■商品・蔵元説明 ■大海酒造■ 昭和42年1月に鹿児島県鹿屋税務署管内焼酎製造業者9社が共同で瓶詰め作業を行う目的で創業。昭和50年6月大海酒造協業組合を9工場と共同瓶詰場の出資者 10名で設立し新工場建設に入りました。協業化による資本の充実と、銘柄と品質のイメージ向上により業績を伸ばし熊本国税局鹿児島県酒造連合会主催の鑑評会で連続入賞に輝いた。近年「海」「くじら」など新ブランド投入が鹿児島県外からも高い評価を得て2001年と2004年には鑑評会において第一位を獲得する。県内のみならず県外からも高い評価を現在も保ち続けている ■海王■ 黒麹とジョイホワイトという品種のさつまいもを使用し、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。垂水温泉水「寿鶴」を使用。 ■原材料 さつま芋(ジョイホワイト)、米麹(黒麹) ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大海酒造 ■他銘柄 さつま大海、一番雫、さつまの海〜大海酒造〜 〜契約農家の方々〜 昭和42年1月に鹿児島県鹿屋税務署管内焼酎製造業者9社が共同で瓶詰め作業を行う目的で創業しました。 共同瓶詰場を鹿屋市寿に設立し社名を変更し大海酒造株式会社としてさつま大海の発売を開始。 焼酎製造の排水基準が定められその対応を迫られ製造コスト、酒質の均一向上を含めて工場共同化による近代工場を鹿屋市白崎町に建設する計画をつくり鹿屋税務署熊本国税局並びに鹿児島県商工振興課の高度化資金予算化の内定を得て昭和50年6月大海酒造協業組合を9工場と共同瓶詰場の出資者 10名で設立し新工場建設に入りました。 協業化による資本の充実と、銘柄と品質のイメージ向上により業績を伸ばし熊本国税局鹿児島県酒造連合会主催の鑑評会で連続入賞に輝きました...
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9,912円
司牡丹 船中八策 ☆司牡丹酒造株式会社 高知県高岡郡佐川町に数件あった酒造家が、大正7年に合併して会社設立に至ったのが司牡丹酒造です。酒豪が多いと言われる土佐の地の代表蔵といえます。 ☆司牡丹 船中八策 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来です。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレと超辛口の味わいが魅力です。超辛口純米酒です。 【容量】 720ml 【度数】 15度以上16度未満 【精米歩合】60% 【日本酒度】+8 【酸度】1.4 【産地】 高知 【蔵元】 司牡丹酒造 株式会社
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3,285円
■商品・蔵元説明 ■濱田酒造■ 古来より薩摩の海陸の交流の中心地、鹿児島県いちき串木野市湊町で、 明治元年の創業以来、伝統技法による焼酎造りをかたくなに守り続ける蔵元。 赤兎馬は最初の登場から20年以上現役で走り続けたとされています。 この名馬のような銘酒として育てていきたいという願いから、この薩摩生まれの焼酎が名づけられました。 ■原材料 さつま芋(黄金千貫)、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 濱田酒造
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1,080円
梨リキュール6° 梨園スパークリング 大分県日田産の「日田梨」を100%使って造ったスパークリング梨リキュールです。盆地日田特有の夏冬・昼夜の寒暖の差が大きい気候の下作られた絶品の梨(新高・豊水)を用いて、老松酒造の製造スタッフの絶妙な技術により造られた「味・風味」とも最高の梨リキュールです。梨園発売10周年を記念して、飲み口軽やかな梨園スパークリングが新登場。 老松酒造 老松酒造は大分県日田地方にあります。創業は寛政元年(1789)と古く、大分を代表する老舗蔵の一つです。 日本酒蔵としても有名な老松酒造ですが、1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を造ります。 梨リキュール6° 梨園スパークリング 商品名 梨リキュール6° 梨園スパークリング 容量 500ml 度数 6° 原材料 梨果汁(日田産)・醸造アルコール・ぶどう糖加糖液・水飴・炭酸ガス・酸味料・香料・ビタミンC JANコード 4968167020513
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3,600円
■商品・蔵元説明 ■八丈島酒造■ 昭和32年設立。八丈島に蔵を構える。昔は芋焼酎のみを造っていたが麦焼酎も現在は発売している。現在は徹底して常圧蒸留、熟成にこだわり、今後もこの方針は変わらないという。蔵としてブームに追われずに、楽しく個性的な本格常圧蒸留造りを続ける蔵元。 ■江戸酎■ 発売11月初旬 限定5000本のみ 八丈島で取れた芋を3年熟成させて使用しています。 八丈島で採れた芋のみを7〜8種類混ぜて使用。 八丈島の農家の協力で産まれた焼酎です。 芋の甘い香りと、フルーティーな味わいが楽しめ、とても飲み口のいい限定品です。 ■原材料 さつま芋(国産)、麦麹(国産) ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 東京 ■蔵元 八丈島酒造 ■他銘柄 八重椿、島流し
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1,505円
円熟おこげ ■老松酒造■ 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。 ■円熟おこげ■ この「円熟おこげ」は贅沢な「中どり蒸留」を使用しています。「おこげ」本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに到達させる為、五ヶ月の貯蔵は軽めにローストした樫樽を採用し、お湯割り(本品6:お湯4)専品と云わしめる逸品として仕上げられました。 【容量】 720ml 【度数】30° 【原材料】大麦、裸麦、麦麹(黒麹) 【産地】 大分 【蔵元】 老松酒造
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1,100円
水郷ひた仕込み ひたの香り、ふくいくと。 ☆老松酒造 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。 ☆水郷ひた仕込み 日田の清らかな水、黄金色の麦とその麦から生まれる麦麹。日田の自然の恵みを使用し、日田にこだわって造りあげました。郷愁ただよう豊かな香り、味わい深く優しい口当たりの本格焼酎です。 《水郷日田》 豊かな水を有する水郷日田、その読み方は「すいきょうひた」。はるか昔から変わることなく、清らかな水である事から日田の人々は、「すいごう」と濁るのではなく「すいきょう」と読むようになったのです。 【容量】 900ml 【度数】 25° 【原材料】麦、麦麹 【産地】 大分 【蔵元】 老松酒造 【他銘柄】おこげ
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2,950円
■商品・蔵元説明 ■若潮酒造■ 若潮酒造協同組合は、鹿児島県東部にある志布志湾の松林にあります。若潮酒造が誕生したのは1968年8月、地元の蔵元5社が集まり開業されました。 仕込み貯蔵には全て昔ながらの「かめ壺仕込み」、蒸留器にも焼酎独特の良さを生かす「木桶蒸留機」を取り入れることで、まろやかな風味の焼酎を作り出しています。 ■悪魔のうたた寝■ 柔らかな完成された味わいがたまらない・・・。うたた寝(熟成)をしていた悪魔(芋焼酎)が目を覚まし、満面の笑顔を振りまく。そんな優しい時間と驚きが待っています。 ■原材料 さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米) ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 若潮酒造 ■他銘柄 若潮、さつま海潮、風来坊
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2,530円
老松 大吟醸 山水 2007年モンドセレクション国際大会金賞受賞の老松酒造の『大吟醸 山水』です。 日田の清らかな水で仕込み、蔵人が丁寧に丹精に造り上げました。 少々高い価格帯ではありますが、華やかな香り、キレのある味わいなど全体的に上品な印象を与えます。 贈り物としても良いのではないでしょうか? 老松酒造 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。 日本酒データ 商品名 老松 大吟醸 山水(さんすい) 容量 720ml 種類 大吟醸 度数 16度 日本酒度 表記無し 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合40% 産地 大分 蔵元 老松酒造 JANコード 4968167051876 老松酒造〜蔵元紹介〜 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。
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1,870円
夢志野 ☆宗政酒造 ☆夢志野 厳選した原料と地下百三十米の清冽な自然水で仕込んだもろみを低温発酵させ、気品高き味と香りを引き出し、しかも蒸留の過程で美味しいところだけを抜き取り、更に上質の竹炭で味と香りを磨き上げた麦焼酎の逸品です。 【容量】 720ml 【度数】 25度 【原材料】大麦・米麹 【産地】 長崎 【蔵元】 壱岐焼酎協同組合 【他銘柄】柚子小町 ※この商品はお届けまでに1週間程必要になります。
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3,300円
炭火焼安納芋 「安納芋」を炭火焼芋にして仕込まれた限定酒!! 濃厚でふくよかな味わいの焼き芋焼酎!! ☆種子島酒造 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年に創業した歴史ある蔵です。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでいて、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 ☆炭火焼安納芋 「安納芋」を炭火焼芋にして仕込まれた限定酒です。 日本で最も甘くておいしいと言われていて、 炭火で焼き芋にして仕込まれており 品質・金額ともに最高品質である安納芋 を使用して甘さと香ばしい香りがしっかりと感じることが 出来る仕上がりとなっております。 【容量】 1800ml 【度数】 25° 【原材料】さつま芋・米麹 【産地】 鹿児島 【蔵元】 種子島酒造 【他銘柄】久耀金兵衛、夢尽蔵、紫種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で...