ディノス
3,753円
【福島県】ふくよかで透明感ある山田錦!会津盆地が生み出す気品ある大吟醸酒香り ★★★★☆辛口 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★☆☆山田錦のふくよかで透き通るような口当たりを感じる大吟醸酒です。旬な野菜や白身魚と相性が◎。会津盆地が生み出す良い水、良い米、良い風土が見事に調和され、女性杜氏が醸す気品ある日本酒です。◆原料米のこだわり酒造好適米「山田錦」を100%使用し、40%まで自家精米した贅を尽くした大吟醸です。◆この酒の受賞自慢!令和4年全国新酒鑑評会 入賞酒 【酒蔵紹介】300年を超える伝統蔵元。享保3年(1718年)、福島県会津若松、鶴ヶ城の外堀で創業した伝統の蔵元になります。 ■内容量:720ml■アルコール度数:16%■日本酒度:+2.5■酸度:1.1■原料米:兵庫県産「山田錦」100%使用■精米歩合:40%■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■製造加工:日本■原料原産地:米(兵庫県)
JAタウン
4,200円
新パッケージで再登場!! ぐっと一飲み、真っ赤なりんご!! 澄みきった会津の空のもとに育った、さわやかな口あたりののみやすい100%ジュースです。 農薬分析などを定期的に実施しており、安全管理も徹底しています。 こちらの商品はクレジット決済、代金引換のみ対応とさせていただきます。 あらかじめご了承ください。 原材料名 りんご(会津産) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 常温保存 開缶後はすぐにお飲みください
VANCL楽天市場店
3,510円
淡い香りとやや甘口で、軽快で滑らかな味わいが特徴の会津清酒を代表するお酒です。内容量 1800ml度数 15度◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
JAタウン
4,500円
広大な会津盆地で栽培された極上のトマトをそのまま絞った、口当たりさっぱりとしたトマト100%ジュースです。 食塩無添加なので調理にも使える万能ジュース!! 原材料名 トマト(会津産) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 常温保存 開缶後はすぐにお飲みください
JAタウン
6,500円
南郷トマトジュース(有塩)は、生食用の桃太郎トマトを使用しています。サラッとした飲み口で、トマトジュースが苦手という方にもご好評をいただいております。 ※こちらの商品はクレジット決済、代金引換のみ対応とさせていただきます。 あらかじめご了承ください。 原材料名 トマト、食塩 賞味期限 製造日より2年 保存方法 常温保存 開缶後はすぐにお飲みください
開成屋
3,520円
会津酒造は旧南会津郡田島町(現在の南会津町)の豊かな自然と、その自然と先人が育んできた歴史と文化が残る場所に元禄年間に創業しました。 しっかりとした吟醸香と、コクのある味わいが特徴。日本酒らしい風味が味わえます。 名称 会津酒造 純米吟醸 金紋 蔵元 会津酒造 産地 福島県南会津郡南会津町 内容量 1800ml アルコール度数 15〜16度 日本酒度 +3 おすすめの飲み方 冷や・常温
蔵元直販「地酒の森」
4,042円
播州産山田錦を贅沢に40%まで精米し、霊峰飯豊山の伏流水である喜多方名水で仕込んだ純米大吟醸酒。 果実を思わせるような華やかでフレッシュな香り。辛口ながらも、口に含んだ時に広がる爽やかで綺麗な甘みとキレのある気品ある味わいが特徴です。 ■原料米/山田錦・五百万石 ■精米歩合/40%・50% ■アルコール度数/16〜17% ■日本酒度/+1.0 ■酸度/1.4
開成屋
3,800円
ほまれ酒造は「IWC2015」(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)にて、最高位のチャンピオン・サケに輝いた、国内のみならず、海外からも注目される福島を代表する酒蔵です。 当店で売れ筋の3本をセットにいたしました。日本酒好きな方に送って喜ばれるギフトです
酒の櫻家楽天市場店
6,500円
商品説明 今月の当店オリジナル数量限定セットです。 ヤマト専用2本入り酒BOXで発送致します。 (1800mlの他商品を同時購入(+3本まで)の場合は、同梱にて通常ダンボール配送いたします。) ※ギフト包装は出来かねますので予めご了承下さいませ。 ※時期や在庫状況により商品内容の入れ替えがあります。 ※数量に限りがありますので限定の数になり次第終了させて頂きます。 商品名 日本酒 今月の限定セット 1800ml×2本セット パート1 セット1 ◆商品内容:会津中将 純米吟醸 夢の香 1800ml ・蔵 元:鶴乃江酒造(会津若松市) ・アルコール分:15度 ・原料米:夢の香 ・精米歩合:55% ・タイプ:純米吟醸酒 セット2 ◆商品内容:一歩己 純米原酒 1800ml ・蔵元:豊国酒造(石川郡古殿町) ・アルコール分:16度 ・原料米:美山錦 ・精米歩合:60% ・タイプ:純米酒 備考 ※他商品との同梱不可商品です。 ※包装・のし対応不可商品です。
酒の櫻家楽天市場店
4,750円
商品説明 人気の福島焼酎2本入りセット※ヤマト2本入れ専用酒BOXで発送致します。 商品名 日本酒 飲み比べ ギフト 国権 雪小町 2種セット 1800ml× 2本 セット1 ◆国権 本醸造 1800ml ・蔵元:国権酒造 セット2 ◆雪小町 特別本醸造 1800ml ・蔵元:渡辺酒造本店 備考 ※ヤマト2本入れ専用酒BOXで発送致します。
ワイン紀行
3,960円
リンゴのような香りはとても華やかで品があり、口に含めば穏やかで柔らかな味わいと優しい含み香が心地よく広がります。 美山錦ならではのすっきりと軽快な味わいや米の旨み、ガス感が加わり爽快に楽しめる吟醸です。 ■原材料名:米、米麹 ■精米歩合:50%
ワイン紀行
3,780円
宮泉銘醸で製造する日本酒の97%が純米系統のお酒です。 その中で、醸造アルコールを添加する技術を残すため、残りの3%を大吟醸、吟醸として仕込んでおります。 ほのかにマスカットを思わせるような上品な立ち香。 口に含むと優しい熟成香とふっくらとした米の旨味を楽しめます。 ■原材料名:米・米麹・醸造アルコール ■精米歩合:50%
開成屋
5,500円
栄川酒造は福島県会津地方磐梯町にある蔵元です。磐梯山中腹に工場を持ち、仕込み水には日本名水 百選に選ばれた磐梯山麓の伏流水を使用しています。原料米に美山錦100%を使用し、低温発酵による米の旨さと香りを引き出した逸品です。繊細な中にも純米酒ならではの深みにあるしっかりとした純米大吟醸に仕上がっています。 名称 栄川 純米大吟醸 蔵元 栄川酒造 産地 福島県耶麻郡磐梯町 内容量 1.8L アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 +3〜+4 酸度 1.4〜1.5 味わい 淡麗辛口 おすすめの飲み方 冷や〜常温
ワイン紀行
5,698円
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。 冷やがお勧めで、どんな料理にも合う食中酒です。 ■原材料名:米・米麹 ■精米歩合:60%
開成屋
5,500円
大正6年(1917)創業。東北鑑評会で17年連続受賞するなど、東北はもとより全国で高い評価を受けている名倉山酒造は、会津魂を今に伝える志の高い蔵です。 鑑評会出品に向け、最高の原料・技・条件で造られたまさに蔵を代表する酒。フルーティーな香りと抵抗感のない飲み口が好評です。 名称 名倉山 特撰 大吟醸酒 蔵元 名倉山酒造 産地 福島県会津若松市 内容量 1800ml 原料米 山田錦 アルコール度数 16〜17度未満 日本酒度 +4 酸度 1.1 精米歩合 45%
開成屋
4,377円
栄川酒造は福島県会津地方磐梯町にある蔵元です。磐梯山中腹に工場を持ち、仕込み水には日本名水 百選に選ばれた磐梯山麓の伏流水を使用しています。味にはばがあり、すっきり飲みやすい本格酒。 名称 栄川 本醸造酒 蔵元 栄川酒造 産地 福島県耶麻郡磐梯町 内容量 1800ml×2 使用米 はなの舞 アルコール度数 15.3度 精米歩合 70% 日本酒度 ±0〜+1.0 酸度 1.2〜1.3 味わい 中口 おすすめの飲み方 冷や〜燗
開成屋
5,500円
大正6年(1917)創業。東北鑑評会で17年連続受賞するなど、東北はもとより全国で高い評価を受けている名倉山酒造は、会津魂を今に伝える志の高い蔵です。 鑑評会出品に向け、最高の原料・技・条件で造られたまさに蔵を代表する酒。フルーティーな香りと抵抗感のない飲み口が好評です。 名称 名倉山 特撰 大吟醸酒 蔵元 名倉山酒造 産地 福島県会津若松市 内容量 1800ml 原料米 山田錦 アルコール度数 16〜17度未満 日本酒度 +4 酸度 1.1 精米歩合 45%
酒天美禄 いとう酒店
3,850円
大人気 “純米中垂れ" の上級品! 福島県喜多方産の五百万石を53%迄磨いて 造られた純米吟醸酒の一番旨いと言われる中垂れ 部分だけを瓶詰した大変貴重なお酒です! 舌先を軽快にそして爽やかに刺激する微炭酸が とっても心地よく、口あたりはとってもジューシー。 香り・旨味・キレと三拍子揃った上級限定酒です! 冷やしてじっくりとお楽しみ下さい。 店主の惚れ込んだ「奈良萬」の旨さをご堪能あれ!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 会津産 五百万石 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 53% ◆ 日本酒度 : +2(昨年値) ◆ 酸度 : 1.6(昨年値) ◆ アルコール度 : 17% ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
開成屋
5,830円
改元記念、本格そば焼酎かおりに令和の美しいボトル彫刻を施しました。 クリアケースに入れてお届け致します。 贈り物や、自分への記念品としてどうぞ。 名称 本格そば焼酎かおり25度 令和ボトル 原材料 そば、米麹、麦 アルコール度数 25度 内容量 720ml 蒸留 常圧蒸留と減圧蒸留のブレンド 保存方法 常温 特徴 福島県オリジナルそば品種「会津のかおり」使用。 会津の厳しくも自然あふれる風土が磨き上げた蕎麦「会津のかおり」を、平成の名水百選「栂峰渓流水」を原水とした喜多方の水で仕込み造り上げました。穏やかな蕎麦の香りとまろやかで上品な味わいが、和食を中心に幅広い料理と調和します。山里の恵みを詰め込んだ「会津の本格焼酎」を是非お楽しみください。
遠州屋酒店 楽天市場支店
5,500円
商品詳細 商品詳細 究極の鑑評会出品酒。 菩提樹の白い花を思わせる香り、甘みと酸味が一体となり、その余韻は気品を感じさせます。原酒を詰めました。 酒質 大吟醸酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 プラス3.5 酸度 1.3 アミノ酸度 0.8 使用酵母 末廣酵母 M-310 アルコール度数 17.5度 容量 720ml 醸造元・・ 福島県 末廣酒造株式会社 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
リカマン
5,478円
会津産米を50%まで磨き上げゆっくり低温で醸し出した食中酒として楽しめる純米大吟醸です。商品名花春 純米大吟醸容量1800ml蔵元花春酒造産地福島県アルコール度数15度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合50%日本酒度+2※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
開成屋
5,700円
九州・沖縄は送料無料の対象外です。 九州は500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)を 別途頂戴いたします。 【名称】 ふくしま美酒めぐり 化粧箱入10本セット 【内容量】 180ml×5本 【セット内容】 ■稲川 原酒にごり酒 ・製造元:稲川酒造店(猪苗代町) ・アルコール度数:18〜19度 ・味わい:やや甘口 ■弥右衛門 純米酒 ・製造元:大和川酒造店(喜多方市) ・アルコール度数:15.2度 ・味わい:ふつう ■喜多の華 純米酒 ・製造元:喜多の華酒造場(喜多方市) ・アルコール度数:15度 ・味わい:やや辛口 ■会津中将 純米吟醸 ・製造元:鶴乃江酒造(会津若松市) ・アルコール度数:15度 ・味わい:やや辛口 ■花春 純米大吟醸 ・製造元:花春酒造(会津若松市) ・アルコール度数:15度 ・味わい:やや辛口 ■開当男山 純米吟醸 ・製造元:開當男山酒造(南会津町) ・アルコール度数:15.3度 ・味わい:やや辛口 ■東豊国 純米酒 ・製造元:豊国酒造(古殿町) ・アルコール度数:15.4度 ・味わい:やや辛口 ■廣戸川 純米吟醸 ・製造元:松崎酒造店(天栄村) ・アルコール度数:15.4度 ・味わい:やや辛口 ■南郷 純米吟醸 麗(うらら) ・製造元:矢澤酒造店(矢祭町) ・アルコール度数:15度 ・味わい:やや辛口 ■山桜 吟醸酒 ・製造元:笹の川酒造(郡山市) ・アルコール度数:14度 ・味わい:やや辛口 【保存方法】 常温保存 【特徴】 飲みきりサイズのボトルを使用した 酒どころ"福島"の美酒を 1合ずつ味わえる詰合せセットです。 専用の桐箱に入っていますので ...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,520円
今まで「風が吹く」シリーズは、蔵元にて搾ってすぐ冷蔵し、お酒が若いうちに 早めに蔵出しされていました。 このお酒は、1年間じっくり寝かせて蔵出しです。 氷温熟成により、しっとりとおちついた、ふくらみのある味わいです。 よく冷やしてお召し上がり下さい。 裏ラベルに印字されている「製造年月」は蔵出年月です。 醸造年月ではありません。 *生酒です。クール便指定(別途有料)にてお届けです。 またお届け後も冷蔵保管お願いします。 *2015年出荷分より肩ラベルの「しずく採り」が「中取り」になりました。 蔵元さんに確認したところ、「表記の変更で、今まで通りです」ということでした。 2023年詰 原材料名 米・米麹 ・精米歩合 50% 日本酒度 -1 ・酸度 1.5 アルコール分 16度 原料米 会津産有機栽培五百万石(JAS認定) 栽培者 自然農法風の会(会津美里町・会津若松市・喜多方市 2022年詰(完売) 原材料名 米・米麹 ・精米歩合 50% 日本酒度 +1 ・酸度 1.5 アルコール分 16度 原料米 会津産有機栽培五百万石(JAS認定) 栽培者 自然農法風の会(会津美里町・会津若松市・喜多方市
ワイン紀行
4,037円
福島の純米酒 【会津ほまれ】辛口 純米酒 會津生一本 720ml 東北のアルプスと言われる霊峰飯豊山の伏流水、喜多方名水で仕込まれた円やかな味わいとキレのある純米酒。 新潟の純米酒 【菊水酒造】菊水の純米酒 720ml 燗にするとコクが強調され、 ふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口、とそれぞれにお楽しみいただけます。 毎日の食事を引き立たせる定番酒シリーズの1本です。 日本酒度 +1度 宮城の純米酒 【浦霞酒造】純米酒 浦霞 720ml 米の旨みが存分に生きた、すっきりとバランスのよい味わい。 日本酒度 +1~+2
酒とキムチの浜田屋楽天市場店
5,500円
品質保証おすすめ日本酒 おいしい日本酒 末廣 夢の香 純米大吟醸 ★当店の品は品質保証を付けます★ ●ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。商品ごとにご指定ください。 ●ギフト箱・包装各種(有料)→ ■末廣酒造の一覧ページへ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。 ※熟成酒・古酒は除きます。※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。2年3年経て美味しい酒は沢山あります。 【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品案内 フルーティーで味がある素晴らしい日本酒誕生 末廣 夢の香 純米大吟醸1800ml 箱付 ●醸造元 末廣酒造 福島県会津若松市 ●米 夢の香100%・精米 50%・日本酒度-2.0〜-5.0・度数 15.3度 ●店主より フルーティな純米大吟醸。豊かな甘みと華やかな香りが口の中で広がる、純米大吟醸ならではの綺麗なお酒です。冷やしてお召し上がり頂くことを強くお勧め致します。 ●本品は普通便発送 ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●箱付商品の包装・のし掛け・メッセージカード承ります。1個110円です。●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致しま...
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
3,740円
内容量・アルコール度数1800ml・16-17度未満 呑み方 冷やしてどうぞ!! 保存方法 要冷蔵 原材料 米・米こうじ 製造元 麒麟山酒造株式会社【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 自然の恵と風土が醸しだす銘酒 福島県に接する県境のまちで、明治維新下での廃藩置県では会津若松県になりました。 そして、明治19年に現在の新潟県に編入された会津文化も漂わせる古き町です。 当時の産業の中心は林業で、その加工業として木炭の製造が盛んに行われていました。 また、大河阿賀野川の流れる阿賀町は会津地方から越後新潟港への「山の港」ともいわれ、 木材や木炭をはじめとする各種商品の流通が活発で、東蒲原郡の行政、経済の中心地としても繁栄しました。 「山の港」もダムの建設・陸上輸送の発達により徐々に消えて行きましたが、 宿場などの河港の遺跡が現在も残っています。 また、秋には山の紅葉が美しく色づく風光明媚なところです。 自然環境も配慮したすばらしい蔵元 酒造りの原点は、よい環境にあると考えます。 「地域における一企業」として、地元の方々との交流を大切にし、 地域環境問題やアルコールに関する諸問題に対しての責任を 充分に自覚し、経営にあたっております。 よい環境が整い、初めて納得できる酒造りが出来る。 手作りに拘った製品をお客様にご提供し続ける為にも、 地域環境とのいい関係を続けて行きたいと考えます。 ◆◇ Guide ◇◆ 丹精込めて育てた酒米五百万石を100%使用した新酒です。新酒独特のキレの鮮やかさと純米らしいふくよかさがあり原酒ならではの力強い味わいです。 店主のささやき:毎年1年あえて冷蔵庫で、寝かしております。これがまた一段とまろやかで...
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
3,740円
内容量・アルコール度数1800ml・17度 呑み方 お好みの飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米・米こうじ 製造元 麒麟山酒造株式会社【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 自然の恵と風土が醸しだす銘酒 福島県に接する県境のまちで、明治維新下での廃藩置県では会津若松県になりました。 そして、明治19年に現在の新潟県に編入された会津文化も漂わせる古き町です。 当時の産業の中心は林業で、その加工業として木炭の製造が盛んに行われていました。 また、大河阿賀野川の流れる阿賀町は会津地方から越後新潟港への「山の港」ともいわれ、 木材や木炭をはじめとする各種商品の流通が活発で、東蒲原郡の行政、経済の中心地としても繁栄しました。 「山の港」もダムの建設・陸上輸送の発達により徐々に消えて行きましたが、 宿場などの河港の遺跡が現在も残っています。 また、秋には山の紅葉が美しく色づく風光明媚なところです。 自然環境も配慮したすばらしい蔵元 酒造りの原点は、よい環境にあると考えます。 「地域における一企業」として、地元の方々との交流を大切にし、 地域環境問題やアルコールに関する諸問題に対しての責任を 充分に自覚し、経営にあたっております。 よい環境が整い、初めて納得できる酒造りが出来る。 手作りに拘った製品をお客様にご提供し続ける為にも、 地域環境とのいい関係を続けて行きたいと考えます。 ◆◇ Guide ◇◆ 地元阿賀町産酒米「越淡麗」を100%使用して醸したフレッシュなお酒です。越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、おだやかな含み香が特徴の冬季限定酒です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
酒専門店 知多繁 楽天市場店
3,520円
■ 商品説明 ■ 滋賀県大津市 浪乃音酒造 福島県会津の曙酒造で約四年間の修行を経て、浪乃音酒造に帰ってきた11代目、中井充也。 自分自身、フルーティーなお酒が好きなこともあり、日本酒好きな方はもちろん、これから日本酒を飲む初心者の方にも愉しんでいただけるお酒を造ろうと決めました。 浪乃音のモットーである「古壷新酒」の精神のもと、曙酒造で培った技術と浪乃音の伝統技術を融合させ、新ブランド「てとて」を醸しました。 丹精込めて手仕込みしたお酒を皆様の手へ届けたい。 世界中の皆様と繋がりたい。 そんな想いから「てとて」は生まれました。 飲む人の心を温かく照らすようなお酒であるよう願って。 しっかりしたお米の旨みと程よい酸味、穏やかながら華やかな香りも楽しめるお酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
ワイン紀行
4,980円
1800ml×2本● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています。 16 麹 酒造りは「1麹、2もと、3造り」といわれ、麹の良し悪しが、酒のできを大きく左右します。 米粒の外側は硬く、内側がやわらかい「外硬内軟」の蒸米で造った麹が最も良いといわれ、その香りは栗のような香りがします。これを「栗香」と呼んでいます。磐梯の名水を程よく含んだ榮川の麹は、まさに...
ワイン紀行
3,812円
今、心の豊かさの時代。いつまでも、いくつになっても、青春の心を持ち続ける人生を応援する、味わい深い吟醸酒。 一生青春の文字は、世界文化賞を受賞された高橋藤園先生95歳によるものです。 40日の低温長期もろみで手造りし、フネと呼ばれる古式の圧搾機より流れ出た酒を瓶に詰めました。 食事をじゃましない心地よい吟醸香と米からの自然の色と旨み。すっきりした後味をお楽しみ下さい。 ■酒造:曙酒造 [福島県会津坂下町] ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.4 ■アルコール分:15.5度 ■飲み頃温度:◎お冷や|progress 前に進む 四季豊かな福島県、会津。明治三七年、曙酒造はこの地で生まれました。以前は、現在ほどの石高も無く、家族でつくる酒蔵でした。地元の方に愛して頂いた、「曙」は百年が経ち、今もなお、変わらない味を造り続けています。 代々受け継がれてきた良きものを次代へ。 曙酒造の基本スタイルです。 しかし、戦後のめまぐるしい発展は大きく日本の食文化を変化させました。 この、変化の中、昔と変わらず曙酒造のお酒を愛飲して頂くにはどうすれば良いか。現在の五代目蔵元は「人の輪の中で舌鼓を打たせ続ける酒」を目指しています。 その為に、今の蔵元には何が必要か。そしていきついたのが「良きものはそのままに、変えるべきは変える。」 「今の日本に合う日本酒とは何か」を考えながら、曙酒造はゆっくりと前に進んでいます。 |challenge 挑む 「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに天明は造られています。 それは、常に「最高」に挑み続ける姿勢であると私たちは考えています。 米の本来の個性、そして蔵人の個性。 稲の収穫をお客様とおこない、お客様と共に造る酒「亀の尾」や 地元、会津坂下産の酒造好適米である、五百万石を使用した、「純米 無濾過本生」など...
ワイン紀行
6,353円
「天明」でお馴染みの曙酒造が、杜氏制を廃止し蔵元が自らの手で造った、再出発の意味で銘銘した大吟醸酒「一生青春」。 この蔵では鑑評会出品酒を「一生青春」の名前で出品していますが、 出品酒だけではなく、飲み手に支持されるお酒を目指しています。 山田錦を40%精米し、無濾過1回瓶火入れ方式のビンテージです。 香りも華やかで味わい深く飲み飽きしない最高の大吟醸酒となっています。 ワイングラスで飲むのがとても良く似合う、贅沢でフルーティな風味と 味わいを持つ大吟醸酒「一生青春」は福島県の新ブランド 「うまし、うつくし福島逸品」自慢の商品です。 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.6 ■アルコール分:17.9度 ■飲み頃温度:◎お冷や|progress 前に進む 四季豊かな福島県、会津。明治三七年、曙酒造はこの地で生まれました。以前は、現在ほどの石高も無く、家族でつくる酒蔵でした。地元の方に愛して頂いた、「曙」は百年が経ち、今もなお、変わらない味を造り続けています。 代々受け継がれてきた良きものを次代へ。 曙酒造の基本スタイルです。 しかし、戦後のめまぐるしい発展は大きく日本の食文化を変化させました。 この、変化の中、昔と変わらず曙酒造のお酒を愛飲して頂くにはどうすれば良いか。現在の五代目蔵元は「人の輪の中で舌鼓を打たせ続ける酒」を目指しています。 その為に、今の蔵元には何が必要か。そしていきついたのが「良きものはそのままに、変えるべきは変える。」 「今の日本に合う日本酒とは何か」を考えながら、曙酒造はゆっくりと前に進んでいます。 |challenge 挑む 「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに天明は造られています。 それは、常に「最高」に挑み続ける姿勢であると私たちは考えています。 米の本来の個性、そして蔵人の個性。...
ワイン紀行
4,180円
2008年 第26回 全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第3位 全国新酒鑑評会 平成8年度 金賞受賞 特選街主催第26回 全国日本酒コンテスト 大吟醸酒部門第3位受賞 特選街主催第27回 全国日本酒コンテスト 全国新酒鑑評会 平成19年度金賞受賞 全国新酒鑑評会 平成20年度金賞受賞 全国新酒鑑評会 平成21年度金賞受賞 全国新酒鑑評会 平成22年度金賞受賞グランプリ受賞 全国新酒鑑評会 平成23年度金賞受賞 モーツァルトを聞かせて仕込んだ音楽酒。 円熟した深みのあるふくよかな味わい。喜多方は会津盆地の北方にあって「きたかた」とよばれ、江戸時代には物資の集散地として、また若松と米沢をむすぶ街道の町として栄え、今でも2600棟以上の蔵が分布しています。その中でも小原酒造の位置する南町界隈は蔵の多い町並で、風情のある昔ながらの店も集まっています。このような蔵の町で小原酒造は1717年(享保2年)、初代小原嘉左衛門が創業し、現在10代目が酒造り一筋で守っております。